Información sobre el crecimiento del mercado global de alimentos sin gluten por tipo (productos de panadería, lácteos/alternativas lácteas, carnes/alternativas a la carne, condimentos, aderezos, productos para untar, postres y helados, pasta y arroz, alimentos para bebés, otros), por aplicaciones cubiertas (hipermercados) y supermercados, minoristas independientes, tiendas de conveniencia, otros) y región: pronóstico global hasta 2031