Tamaño del mercado del mercado, participación, crecimiento, y análisis de la industria, por tipos (pescado, mariscos y carne, verduras, frutas y nueces, cereales, panaderías y productos lácteos, café, té y aceite vegetal, otros), por aplicaciones cubiertas (transporte, empaque, instrumentación), perspicaces regionales y Forebraast to 2033

Tamaño del mercado de la logística de alimentos

El mercado global de logística de alimentos se valoró en USD 137,893.85 millones en 2024 y se proyecta que alcanzará USD 152,234.9 millones en 2025, expandiéndose a USD 335,943.8 millones para 2033. Se espera que el mercado crezca a una CAGR de 10.4% durante el período de pronóstico desde 2025 hasta 2033.

El mercado de logística de alimentos de EE. UU. Está listo para un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de soluciones de cadena de frío, el aumento de las ventas de comestibles de comercio electrónico y los avances en la tecnología de transporte. La eficiencia mejorada de la cadena de suministro apoyará aún más la expansión del mercado hasta 2033.

Hallazgos clave

• Tamaño del mercado:Valorado en 152,234.9m en 2025, se espera que alcance los 335,943.8m para 2033, creciendo a una tasa compuesta anual de 10.4%.
• Conductores de crecimiento: más del 50% de la logística de alimentos ahora implican soluciones de cadena de frío debido a la creciente demanda de productos frescos y perecederos a nivel mundial.
• Tendencias:Más del 60% de los proveedores de logística han adoptado IoT y IA para mejorar el seguimiento de los alimentos, reducir los desechos y pronosticar la demanda de manera eficiente.
• Jugadores clave:Americold Logistics LLC, Matson Logistics, Echo Global Logistics, Inc., Evans Distribution Systems, Inc., Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG
• Ideas regionales:América del Norte representa más del 35%, Asia-Pacífico más del 30%, Europa casi el 25%y MEA alrededor del 10%de la participación total de mercado.
• Desafíos:Más del 30% de las empresas en las regiones en desarrollo enfrentan limitaciones de infraestructura y altos costos operativos, lo que afectó la eficiencia del transporte de bienes perecederos.
• Impacto de la industria:Casi el 45% de las empresas de logística están invirtiendo en soluciones verdes para reducir la huella ambiental del transporte de alimentos de larga distancia y la entrega de última milla.
• Desarrollos recientes:Aproximadamente el 40% de los líderes del mercado lanzaron soluciones de IA, IoT o sostenibilidad de sostenibilidad entre 2023–2024 para aumentar el rendimiento de la logística de la cadena de frío.

El mercado de la logística de alimentos está creciendo rápidamente a medida que la demanda de soluciones de transporte y almacenamiento eficientes, seguras y rentables para los aumentos de productos alimenticios. La logística de alimentos implica el manejo, almacenamiento y distribución de bienes perecederos, que requieren tecnología avanzada de cadena de frío y sistemas de seguimiento en tiempo real. Con la globalización del comercio de alimentos, existe una mayor necesidad de servicios logísticos para apoyar el transporte de productos alimenticios a largas distancias mientras se mantiene la calidad del producto. El aumento en el comercio electrónico y los servicios de entrega de alimentos en línea impulsa aún más la demanda de soluciones innovadoras de logística de alimentos para cumplir con las expectativas del consumidor.

Tendencias del mercado de logística de alimentos

El mercado de logística de alimentos está experimentando un crecimiento significativo impulsado por varias tendencias que dan forma a la cadena de suministro de alimentos globales. La creciente demanda de alimentos frescos y perecederos, que incluyen frutas, verduras ycarneProductos es un factor importante que aumenta la necesidad de soluciones logísticas eficientes. Esto es particularmente evidente en los mercados emergentes, donde el aumento de los ingresos y la urbanización disponibles está contribuyendo a una mayor demanda de productos alimenticios de alta calidad que requieren entornos controlados por temperatura durante el transporte. La adopción global de la logística de la cadena de frío se ha expandido, con más del 60% de los servicios de logística de alimentos que ahora incorporan sistemas de transporte sensibles a la temperatura para cumplir con los estándares de seguridad y calidad.

Otra tendencia importante en la industria de la logística de alimentos es el mayor uso de la tecnología, como IoT, IA y Big Data, para optimizar las operaciones. Estas tecnologías permiten un mejor seguimiento y monitoreo de bienes perecederos, mejorar la gestión de inventario y reducir el desperdicio de alimentos. Por ejemplo, ahora se está utilizando Analytics a IA para pronosticar la demanda y optimizar las rutas de entrega. La expansión de las plataformas de comercio electrónico y los servicios de entrega de alimentos en línea ha alimentado aún más la necesidad de soluciones eficientes de entrega de última milla. Además, las preocupaciones de sostenibilidad están impulsando a las empresas de logística a adoptar tecnologías más verdes y opciones de transporte más eficientes en energía.

Dinámica del mercado de la logística de alimentos

El mercado de la logística de alimentos está influenciado por una variedad de dinámicas, como el aumento de la globalización del comercio de alimentos, la creciente demanda de bienes perecederos y avances en tecnología. A medida que la industria alimentaria se vuelve más compleja, existe una creciente necesidad de soluciones logísticas sofisticadas para gestionar las cadenas de suministro y garantizar la frescura, la seguridad y la calidad. La creciente adopción de tecnologías de logística de la cadena fría es un impulsor importante, ya que asegura que los alimentos perecederos se entreguen en condiciones óptimas. Además, el mercado está presenciando la integración de los sistemas de seguimiento en tiempo real y los análisis propulsados ​​por IA para mejorar la eficiencia, reducir los desechos y mejorar la pronóstico de la demanda. Las preferencias del consumidor también están cambiando hacia tiempos de entrega más rápidos y alimentos de mayor calidad, creando desafíos y oportunidades para los proveedores de logística. Sin embargo, los requisitos regulatorios, el aumento de los costos de combustible y las preocupaciones ambientales presentan desafíos para las empresas en este sector.

OPORTUNIDAD

Crecimiento en la entrega de alimentos en línea y el comercio electrónico

Una oportunidad emocionante en el mercado de logística de alimentos radica en el crecimiento de los servicios de entrega de alimentos en línea y las plataformas de comercio electrónico. Con la creciente popularidad de los pedidos de alimentos en línea y las aplicaciones de compras de comestibles, los consumidores esperan tiempos de entrega más rápidos y servicios de mayor calidad. El aumento de los modelos directos a los consumidores ha abierto un mercado masivo para que los proveedores de logística ofrezcan servicios especializados de entrega de alimentos, incluidas las entregas del mismo día y el embalaje controlado por temperatura para bienes perecederos. Según los informes, más del 50% de los consumidores ahora prefieren comprar comestibles y comidas en línea, lo que ha contribuido al rápido crecimiento del comercio electrónico en el sector alimentario. Además, el cambio hacia prácticas de logística sostenible presenta oportunidades para que los proveedores introduzcan opciones de entrega ecológicas, que están ganando terreno en áreas urbanas. Esta creciente demanda de servicios de logística de alimentos rápidos, eficientes y sostenibles presenta oportunidades de crecimiento sustanciales en los mercados desarrollados y emergentes.

Conductores

Mayor demanda de alimentos frescos y perecederos

Uno de los impulsores clave del mercado de logística de alimentos es la creciente demanda de alimentos frescos y perecederos. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, ha aumentado el consumo de frutas frescas, verduras y productos alimenticios orgánicos. De hecho, más del 40% del consumo mundial de alimentos ahora consiste en productos frescos y bienes sensibles a la temperatura, lo que impulsa la necesidad de soluciones avanzadas de logística de alimentos. Además, con el crecimiento de las plataformas de entrega de alimentos en línea y el comercio electrónico de comestibles, la necesidad de un transporte eficiente y rápido de bienes perecederos se ha disparado. Estos factores han llevado a la mayor adopción de la logística de la cadena de frío, que ahora representa más del 50% de los servicios de logística de alimentos en regiones con alta demanda de alimentos frescos. A medida que aumentan las poblaciones urbanas y la demanda de alimentos de conveniencia aumentan, el mercado de la logística de alimentos continuará expandiéndose, presionando para soluciones de transporte y almacenamiento más innovadoras.

Restricciones de mercado

"Altos costos operativos y limitaciones de infraestructura"

A pesar del fuerte crecimiento del mercado de logística de alimentos, los altos costos operativos y las limitaciones de infraestructura siguen siendo restricciones significativas. Los crecientes costos de combustible y transporte, particularmente en la entrega de última milla y el transporte en la cadena de frío, están creando presiones financieras para los proveedores de logística. En los mercados emergentes, donde la infraestructura, como el almacenamiento en frío y las redes de transporte confiables, está menos desarrollado, el costo de garantizar la seguridad del producto y el control de la temperatura se vuelve prohibitivo. Según estudios de la industria recientes, más del 30% de las empresas de logística en las regiones en desarrollo enfrentan cuellos de botella de infraestructura que obstaculizan el movimiento eficiente de los bienes perecederos. Además, mantener el almacenamiento controlado por la temperatura y garantizar horarios de entrega consistentes aumenta los gastos operativos. Estos desafíos han dificultado que las empresas más pequeñas compitan con grandes proveedores de logística que puedan pagar tecnología avanzada y cadenas de suministro eficientes.

Desafíos de mercado

"Cumplimiento regulatorio e impacto ambiental"

Un desafío clave que enfrenta el mercado de logística de alimentos es navegar por el cumplimiento regulatorio y la gestión del impacto ambiental del transporte de alimentos. Los proveedores de logística de alimentos deben adherirse a los estrictos estándares de seguridad y las medidas de control de calidad establecidas por las agencias gubernamentales y los reguladores de la industria. Por ejemplo, el requisito de control de la temperatura, la trazabilidad de los productos y las regulaciones de seguridad alimentaria varían en todas las regiones, creando complejidad para las empresas de logística que operan internacionalmente. Además, el impacto ambiental del transporte de alimentos, particularmente en el envío de larga distancia y la entrega de última milla, ha sido objeto de escrutinio. Con el aumento de los precios del combustible y un creciente énfasis en la sostenibilidad, las empresas tienen el desafío de reducir las emisiones de carbono al tiempo que mantienen la confiabilidad del servicio. Los informes sugieren que más del 40% de las empresas de logística están invirtiendo actualmente en tecnologías más ecológicas, como vehículos de entrega eléctrica y envases ecológicos, para abordar las preocupaciones ambientales, pero la transición requiere una inversión e innovación significativas. Es probable que este desafío se intensifique a medida que aumente el comercio global y el consumo de alimentos.

Análisis de segmentación

El mercado de logística de alimentos está segmentado según el tipo y la aplicación, asegurando soluciones específicas para diferentes productos alimenticios y necesidades logísticas. La segmentación de tipo incluye pescado, mariscos y carne, verduras, frutas y nueces, cereales, panadería yproductos lácteos, y café, té y aceite vegetal, entre otros. Cada segmento requiere métodos especializados de manejo, almacenamiento y transporte debido a una sensibilidad variable a la temperatura, la humedad y las condiciones ambientales. La segmentación de la aplicación se divide en transporte, embalaje e instrumentación. El transporte se centra en el movimiento de productos alimenticios, el embalaje implica la preservación y protección de bienes, y la instrumentación cubre tecnologías para el seguimiento y la garantía de seguridad. Cada uno de estos segmentos es fundamental para el movimiento eficiente y seguro de los productos alimenticios en la cadena de suministro.

Por tipo

• Pescado, mariscos y carne: El segmento de pescado, mariscos y carne representa una porción significativa del mercado de logística de alimentos, principalmente debido a la naturaleza perecedera de estos productos y su necesidad de almacenamiento y transporte controlado por la temperatura. Estos productos requieren logística de la cadena de frío para mantener la frescura y evitar el deterioro. La demanda de mariscos y carnes de alta calidad ha aumentado en los mercados desarrollados y emergentes, lo que impulsa el crecimiento del sector logístico. Los sistemas de almacenamiento en frío y las soluciones de transporte especializadas aseguran que los pescado y los productos cárnicos lleguen a su destino con un mínimo deterioro. Este segmento ha visto un cambio creciente hacia métodos de envío sostenibles, con énfasis en reducir el impacto ambiental. La demanda global de mariscos también ha aumentado, y el sector ahora representa aproximadamente el 25% del total de la participación en el mercado de la logística de alimentos.

• Verduras, frutas y nueces: El segmento de verduras, frutas y nueces es otra área clave en el mercado de logística de alimentos, ya que los productos frescos exigen una atención significativa durante el transporte para evitar la degradación de la calidad. Las frutas y verduras requieren una logística controlada por la temperatura para preservar su frescura, color y textura. A medida que los consumidores exigen cada vez más productos frescos, orgánicos y de origen local, los proveedores de logística están bajo presión para mejorar la eficiencia en el transporte de bienes al tiempo que minimizan el desperdicio de alimentos. El segmento representa más del 30% del mercado de logística de alimentos, con un enfoque creciente en la sostenibilidad y la velocidad en la cadena de distribución, especialmente con el aumento de los servicios de comestibles en línea y las entregas directas al consumidor.

• Cereales, panadería y productos lácteos: Los cereales, la panadería y el segmento de productos lácteos son vitales para la logística de alimentos, ya que estos productos requieren envases y transporte especializados para garantizar que lleguen frescos e intactos. Los productos lácteos, en particular, requieren refrigeración para evitar el deterioro. Los artículos de panadería requieren un manejo cuidadoso para evitar el trituración, mientras que los productos de cereales suelen ser menos perecederos, pero deben transportarse en condiciones seguras para evitar daños. Este segmento representa aproximadamente el 20% del mercado total de logística de alimentos, impulsado por la demanda global de alimentos envasados ​​y el alcance en expansión del comercio electrónico en el sector de bienes de consumo.

• Café, té y aceite vegetal: El segmento de café, té y aceite vegetal requiere un manejo cuidadoso debido a la naturaleza sensible de los productos y la necesidad de condiciones de almacenamiento óptimas para preservar el sabor y la calidad. Si bien estos productos son menos perecederos que otros tipos, aún necesitan control de temperatura y empaques adecuados para evitar la contaminación y el deterioro. El café y el té a menudo se transportan a través de largas distancias, desde productores en regiones como América del Sur y Asia hasta consumidores en Europa y América del Norte, lo que requiere sistemas logísticos eficientes para el transporte de larga distancia. Los aceites vegetales generalmente se envían a granel, y más del 15% del mercado mundial de logística de alimentos se atribuye a esta categoría.

• Otros: El segmento otros del mercado de logística de alimentos incluye productos especializados como azúcar, especias, bebidas y alimentos congelados que requieren un manejo específico en función de sus características individuales. El mercado de logística de azúcar, por ejemplo, requiere soluciones de envío a granel, mientras que los alimentos congelados requieren instalaciones avanzadas de almacenamiento en frío. Estos productos representan una parte significativa del mercado debido a su alto valor, necesidades de envío especializadas y demanda de entrega sensible al tiempo. A medida que la demanda de productos alimenticios especializados aumenta a nivel mundial, los otros segmentos representan aproximadamente el 10-15% del mercado.

Por aplicación

• Transporte: El transporte es la aplicación más grande y más crítica en el mercado de logística de alimentos, ya que garantiza la entrega segura y oportuna de productos alimenticios, desde fabricantes hasta consumidores. Incluye el transporte de tierra, aire y mar y requiere sistemas logísticos avanzados para garantizar el control de temperatura, el embalaje seguro y el seguimiento en tiempo real. Con la creciente demanda de alimentos frescos y el aumento de las compras en línea de comestibles, el segmento de transporte ha crecido rápidamente, lo que representa más del 50% del mercado de logística de alimentos. El enfoque en las soluciones de entrega de última milla ha aumentado, con una creciente dependencia de los sistemas de transporte sensibles a la temperatura para alimentos perecederos.

• Embalaje: El segmento de empaque juega un papel esencial para garantizar que los productos alimenticios estén sellados y protegidos de forma segura durante el transporte. Las soluciones de embalaje en la logística de alimentos deben garantizar la frescura, proteger contra la contaminación y ser rentables. La creciente necesidad de soluciones de empaque ecológicas está impulsando a las empresas de logística a adoptar materiales más sostenibles. Este segmento representa más del 25% del mercado, impulsado por la demanda de los consumidores para una vida útil más larga y un manejo seguro de alimentos. Las innovaciones de empaque, como el sellado de vacío, el embalaje de atmósfera modificado (MAP) y el empaque activo, mejoran la eficiencia de la cadena de suministro de logística de alimentos.

• Instrumentación: El segmento de instrumentación en el mercado de logística de alimentos se centra en las tecnologías utilizadas para el seguimiento, el monitoreo y la garantía de la seguridad y la integridad de los productos alimenticios durante el tránsito. Con sensores de IoT y tecnologías de seguimiento de GPS, las empresas ahora pueden monitorear la temperatura, la humedad y la ubicación en tiempo real. Estas innovaciones son críticas para reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la eficiencia operativa. El segmento de instrumentación se está volviendo cada vez más esencial, especialmente con el aumento de las soluciones de logística inteligente. Actualmente, el segmento de instrumentación posee alrededor del 15% del mercado debido a la creciente demanda de envases inteligentes y sistemas de monitoreo en tiempo real.

Perspectiva regional

El mercado de logística de alimentos está experimentando un crecimiento significativo en diferentes regiones, impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios, comercio global y una mejor gestión de la cadena de suministro. América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Medio Oriente y África tienen cada uno sus propios impulsores para la expansión del mercado, según las preferencias regionales del consumidor, los avances en tecnologías logísticas y la necesidad de sistemas de distribución de alimentos eficientes. Cada región enfrenta desafíos únicos, como marcos regulatorios, desarrollo de infraestructura y demanda de logística de la cadena de frío. A medida que aumentan el comercio global y la demanda de alimentos perecederos, estas regiones están presenciando el aumento de los servicios de logística de alimentos que atienden a las cadenas de suministro nacionales e internacionales.

América del norte

América del Norte es un jugador clave en el mercado de logística de alimentos, que representa una parte significativa de la cuota de mercado global. Estados Unidos es el mercado más grande de la región, impulsado por su infraestructura altamente desarrollada y la demanda de alimentos frescos, congelados y sensibles a la temperatura. El mercado se ve impulsado por los crecientes servicios de comercio electrónico y entrega de comestibles, que requieren redes logísticas eficientes. La logística de la cadena de frío, que implica el transporte y el almacenamiento de bienes perecederos a temperaturas específicas, es esencial para el éxito de la industria de la logística alimentaria en América del Norte. Además, la creciente preferencia por los productos alimenticios orgánicos y conscientes de la salud y el aumento de los servicios de entrega de alimentos en línea está aumentando la demanda de servicios logísticos especializados. Canadá también contribuye al mercado, particularmente en sectores como productos frescos y transporte de productos lácteos, debido a sus sólidos acuerdos comerciales y proximidad al mercado estadounidense.

Europa

Europa sigue siendo una región fuerte para el mercado de logística de alimentos, con Alemania, Francia y el Reino Unido que lidera la demanda de soluciones de transporte sensibles a la temperatura. El aumento de las prácticas logísticas sostenibles y el mayor énfasis en la reducción del desperdicio de alimentos son impulsores significativos para la región. Los marcos regulatorios en toda Europa, como los estándares de seguridad alimentaria de la UE, están presionando para un mayor cumplimiento en el transporte y almacenamiento de alimentos, promoviendo la adopción de tecnologías de cadena de frío. Además, la tendencia creciente hacia el abastecimiento local y el consumo de alimentos orgánicos está afectando la demanda de servicios logísticos, ya que los alimentos frescos y perecederos requieren un transporte rápido y un manejo cuidadoso. Francia y España también se han convertido en exportadores clave, especialmente en el segmento de frutas y verduras, lo que hace que el mercado del sur de Europa sea particularmente fuerte en términos de demanda de logística de alimentos. El Reino Unido, como un importador significativo de alimentos frescos de Europa, ve el crecimiento en la logística transfronteriza, particularmente en la era posterior al Brexit, con énfasis en el movimiento eficiente de los alimentos.

Asia-Pacífico

Asia-Pacífico está presenciando un crecimiento significativo en el mercado de la logística de alimentos debido a la rápida industrialización, la urbanización y el aumento del consumo perecedero de alimentos. Países como China, India y Japón están liderando el mercado, con China emergiendo como uno de los importadores y exportadores de alimentos más grandes del mundo. El mercado de la logística de la cadena de frío en Asia-Pacífico está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de carne, mariscos y productos frescos. La región también se beneficia de la creciente adopción de tecnologías de logística inteligente, como sensores habilitados para IoT y sistemas de seguimiento en tiempo real, que mejoran la eficiencia y la seguridad del transporte de alimentos. Además, la expansión de las plataformas de comercio electrónico y la creciente demanda de compras en línea en países como India y China están contribuyendo a la mayor necesidad de soluciones de entrega de última milla. Australia y Corea del Sur también tienen un mercado en crecimiento para la logística de alimentos, especialmente con su enfoque en soluciones logísticas sostenibles y sistemas eficientes de distribución de alimentos.

Medio Oriente y África

El Medio Oriente y África están creciendo constantemente en el mercado de logística de alimentos, impulsado por la creciente demanda de importaciones y exportaciones de alimentos, especialmente en los EAU, Arabia Saudita y Sudáfrica. EAU, siendo un centro comercial clave, ha visto una demanda significativa de servicios de transporte de alimentos debido a su ubicación estratégica como puerta de entrada entre Asia, Europa y África. La creciente industria del procesamiento de alimentos en África, junto con la expansión de las redes minoristas y los supermercados, ha impulsado aún más la demanda de logística de alimentos. Sudáfrica ha visto un crecimiento en la logística de la cadena de frío para productos perecederos como frutas, verduras y carne, gracias al mercado de exportación en expansión del país. Sin embargo, el mercado aún enfrenta desafíos en el desarrollo de infraestructura y la gestión de la cadena de frío. Sin embargo, los gobiernos de la región se centran en mejorar la infraestructura logística y desarrollar cadenas sostenibles de suministro de alimentos, presentando oportunidades para un mayor crecimiento del mercado.

Lista de empresas clave del mercado de logística de alimentos perfilados

Análisis de inversiones y oportunidades

El mercado de logística de alimentos está atrayendo inversiones significativas debido a la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios frescos, orgánicos y perecederos, particularmente en los mercados emergentes. Las compañías clave se centran en tecnologías de logística innovadores para optimizar los sistemas de cadena de frío y mejorar los servicios de entrega de última milla. Se espera que la logística de la cadena de frío siga siendo un enfoque principal ya que la demanda de alimentos frescos aumenta a nivel mundial. Las inversiones en soluciones de logística inteligente, como el seguimiento en tiempo real, los sensores de IoT y el análisis de IA están transformando la industria al proporcionar una mayor visibilidad y eficiencia en la cadena de suministro. Las empresas buscan cada vez más la sostenibilidad invirtiendo en prácticas de logística verde, como vehículos de entrega eléctrica y envases ecológicos, para satisfacer a los consumidores con consciente ambientalmente.

Además, los mercados emergentes en Asia-Pacífico y África presentan oportunidades significativas para el crecimiento, impulsados ​​por el mercado y la urbanización del comercio electrónico en expansión. Los gobiernos en estas regiones están invirtiendo en infraestructura logística, particularmente en instalaciones de almacenamiento en frío y redes de transporte, para satisfacer la creciente demanda de distribución de alimentos. Además, las asociaciones estratégicas entre los proveedores de logística y los fabricantes de alimentos están creando oportunidades sinérgicas para racionalizar las operaciones y reducir los costos de la cadena de suministro. Estos factores están posicionando a la industria de la logística de alimentos para el crecimiento continuo en los próximos años.

Desarrollo de nuevos productos

El mercado de logística de alimentos está experimentando una transformación impulsada por los avances tecnológicos y el aumento de la demanda de los consumidores de sistemas de entrega de alimentos más rápidos y eficientes. Las empresas en el sector logístico están desarrollando nuevas soluciones para satisfacer estas demandas, como la optimización de rutas con IA, los sistemas de seguimiento habilitados para IoT y las tecnologías de almacenamiento automatizadas. Americold Logistics LLC lanzó una nueva instalación de almacenamiento en frío en California en 2023, diseñada para optimizar la distribución de alimentos frescos y reducir la huella de carbono. Esta instalación utiliza sensores inteligentes para el control de temperatura y el seguimiento en tiempo real para garantizar la seguridad alimentaria. Del mismo modo, C.H. Robinson Worldwide, Inc. lanzó un sistema de seguimiento avanzado en 2024 que integra tecnología en la nube para monitorear envíos de alimentos sensibles, proporcionando visibilidad de extremo a extremo en toda la cadena de suministro.

Además, Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG introdujo una nueva plataforma basada en IA que permite la optimización automatizada del transporte de cadena de frío, asegurando tiempos de entrega más rápidos al tiempo que mantiene la integridad de los bienes perecederos. Deutsche Bahn (DB) Schenker AG lanzó soluciones de envasado sostenible para la logística de alimentos en 2023, permitiendo que los métodos de entrega ecológicos se adapten a consumidores conscientes de la sostenibilidad. Estos desarrollos reflejan una tendencia creciente de innovación tecnológica y sostenibilidad en el sector de la logística de alimentos, que se espera que juegue un papel clave en el crecimiento futuro.

Desarrollos recientes de fabricantes en el mercado de logística de alimentos

• Americold Logistics LLC lanzó una nueva instalación refrigerada en California en 2023, mejorando su capacidad de distribución de alimentos frescos.
• C.H. Robinson Worldwide, Inc. introdujo un sistema de seguimiento con AI en 2024 para mejorar la eficiencia de la entrega de alimentos y la visibilidad de la cadena de suministro.
• Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG lanzó una plataforma basada en IA para la optimización del transporte de cadena de frío en 2023, mejorando la seguridad alimentaria y la velocidad de entrega.
• Deutsche Bahn (DB) Schenker AG introdujo soluciones de empaque ecológicas para la logística de alimentos en 2023, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad en la industria.
• Echo Global Logistics lanzó una plataforma de carga digital en 2024 para mejorar la visibilidad y la velocidad de los servicios de logística de alimentos, reduciendo las ineficiencias operativas.

Cobertura de informes

El informe del mercado de la logística de alimentos proporciona un análisis exhaustivo de las tendencias clave, la dinámica del mercado y las ideas regionales que afectan a la industria global de logística alimentaria. El informe profundiza en la segmentación del mercado por tipo (pescado, mariscos, carne, verduras, frutas, nueces, cereales, etc.) y aplicación (transporte, embalaje, instrumentación). Destaca las oportunidades de crecimiento en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y Medio Oriente y África e identifica jugadores clave como Americold Logistics, C.H. Robinson y Echo Global Logistics. El informe también examina los desarrollos recientes en tecnologías de logística de alimentos, incluidos el seguimiento en tiempo real y las innovaciones en la cadena de frío, y evalúa los desafíos del mercado como el cumplimiento regulatorio, los altos costos operativos y el impacto ambiental. Además, el informe proporciona una mirada en profundidad a las oportunidades de mercado e inversiones que impulsan el sector, por lo que es un recurso esencial para los estrategas, inversores y partes interesadas de la industria que buscan tomar decisiones informadas en el sector de la logística de alimentos.