- Resumen
- Tabla de contenido
- Impulsores y oportunidades
- Segmentación
- Análisis regional
- Jugadores clave
- Metodología
- Preguntas frecuentes
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Tamaño del mercado de indica de arroz (grano largo)
El tamaño del mercado de Indica Rice (grano largo) se valoró en USD 450.74 millones en 2024 y se proyecta que alcanzará los USD 496.26 millones en 2025, creciendo aún más a USD 1,066.3 millones para 2033, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 10.1% durante el período de previsión de 2025 a 2033. Este crecimiento está drivado por el aumento de la demanda de Longs en el Long en el mercado de Longs, por el mercado de Longs, por el período de Longs, por Long, por el Long, por Longs, por Longs, por el período global de Longs, por el período global de Long, por lo largo. Particularmente en Asia y otras regiones, junto con el aumento de las preferencias de los consumidores por opciones de arroz más saludables, fáciles de cocinar y versátiles.
El mercado de arroz Indica (grano largo) de los Estados Unidos está experimentando un crecimiento constante, impulsado por la creciente demanda de arroz de grano largo en varias aplicaciones culinarias. El mercado se beneficia de la creciente preferencia del consumidor por opciones de arroz más saludables, versátiles y fáciles de cocinar. Además, la creciente popularidad del arroz indica en las cocinas nacionales e internacionales, junto con la expansión de las industrias de procesamiento de alimentos, está contribuyendo al crecimiento del mercado de arroz indica en los Estados Unidos.
Hallazgos clave
- Tamaño del mercado- Valorado a 496.26m en 2025, se espera que alcance los 1066.3m para 2033, creciendo a una tasa compuesta anual del 10.1%.
- Conductores de crecimiento- 69% de aumento en el consumo de arroz urbano, un crecimiento del 66% en la demanda de exportación, 57% de preferencia por grano largo, 42% de expansión de la plataforma minorista.
- Tendencias-Aumento del 38% en las ventas de arroz de marca, un aumento del 41% en las variantes basadas en la salud, 34% de aumento en la demanda de arroz sanciled, 29% de trazabilidad de envases digitales.
- Jugadores clave- KRBL, LT Foods, Thai Hua, Asia Golden Rice Company, Wilmar
- Ideas regionales-Asia-Pacífico posee el 67%de participación, África y Medio Oriente 18%, Europa 14%, América del Norte 11%, con un crecimiento del 33%en los mercados emergentes.
- Desafíos- 49% de exposición a riesgos climáticos, 35% de interrupciones de la política comercial, 28% de retrasos en la cadena de suministro, 26% de dependencia de los mercados de importaciones.
- Impacto de la industria- 43% de aumento en la capacidad del molino, 37% de crecimiento del volumen de exportación, 31% de demanda del segmento de servicio de alimentos, 26% de penetración en tiendas minoristas étnicas.
- Desarrollos recientes- 39% de lanzamientos de productos nuevos en 2025, 33% de inversión en envases, 31% de iniciativas digitales, 27% de modernización y expansiones de instalaciones.
El mercado de arroz Indica (grano largo) está ganando prominencia a nivel mundial debido a sus altas tasas de consumo en Asia, África y Oriente Medio. Indica Rice, conocido por su textura indista y cualidades aromáticas, se usa ampliamente en platos tradicionales, productos de grado de exportación y aplicaciones de alimentos procesados. Con el aumento del crecimiento de la población, los cambios en la dieta hacia los alimentos básicos ricos en carbohidratos y la creciente demanda de los mercados internacionales, el mercado global de arroz indica continúa expandiéndose. Países como India, Tailandia, Vietnam y Pakistán son los principales productores y exportadores, mientras que las regiones africanas y del Medio Oriente representan los mercados de importación de más rápido crecimiento para variedades de grano largo de grano.
Tendencias del mercado de indica arroz (grano largo)
El mercado global de arroz indica (grano largo) está impulsado por el aumento del consumo en las economías en desarrollo, el crecimiento de las exportaciones y el cambio de las preferencias dietéticas que favorecen el arroz de grano largo sobre las alternativas de grano corto. Aproximadamente el 64% de las exportaciones de arroz a nivel mundial están compuestas por variedades de grano indica larga. En Asia-Pacífico, más del 78% del cultivo de arroz se centra en el arroz indica debido a su adaptabilidad y mayores tasas de rendimiento. La demanda de arroz de grano largo y de marca ha aumentado en un 41% en los últimos tres años, particularmente en los mercados minoristas urbanos en India, China e Indonesia.Las economías centradas en la exportación como India y Tailandia contribuyen colectivamente a más del 61% de las exportaciones globales de grano largo. En África, el grano largo de grano representa casi el 72% de las importaciones de arroz en Nigeria y Ghana debido a la preferencia del consumidor por granos separados y esponjosos en los platos tradicionales. La creciente popularidad del arroz indica en las cocinas del Medio Oriente ha llevado a un aumento del 36% en la demanda de los distribuidores de alimentos con sede en los EAU y Arabia Saudita.En el lado minorista, los canales de supermercado modernos informan un aumento interanual del 29% en la asignación del espacio de la plataforma para productos de arroz de grano largo. Mientras tanto, los restaurantes de servicio rápido y las cadenas de alimentos étnicos han demostrado un aumento del 24% en la adquisición de arroz de granos largos, impulsados por una calidad de cocción constante y un atractivo en biryanis, pilafs y platos de arroz fritos. Estas tendencias indican una perspectiva de mercado robusta para el arroz indica impulsado por el crecimiento del consumo interregional y un cambio hacia variedades de arroz premium de valor agregado.
Dinámica del mercado de indica de arroz (grano largo)
Expansión de las ofertas de arroz de valor agregado y de marca en los mercados emergentes
El crecimiento del comercio minorista moderno y el aumento de la conciencia del consumidor ha creado fuertes oportunidades para el arroz de grano largo de marca y empaquetado. En el sur de Asia, los segmentos de arroz de marca han crecido en un 38% en los últimos cinco años, impulsados por la demanda de garantía de calidad e higiene. En África Oriental y Occidental, casi el 43% de los consumidores urbanos ahora prefieren arroz de grano largo etiquetado sobre variedades a granel sin marca. Los supermercados en Indonesia y Filipinas han expandido su espacio en el estante para el arroz de marca en un 33% desde 2022. Los exportadores también están dirigidos a segmentos urbanos conscientes de la salud con variantes de indica de grano larga y baja y baja y sanciliada, viendo un aumento del 27% en los envíos de productos nicho.
Aumento del consumo global y volumen de exportación de arroz de grano largo indica
El consumo de arroz de grano largo de indica continúa aumentando a nivel mundial, respaldado por las tradiciones dietéticas y la creciente demanda en los centros urbanos y semiurbanos. Alrededor del 69% del arroz total consumido en Asia es un grano largo indica, mientras que en África, representa el 74% de las importaciones totales de arroz. Los volúmenes de exportación de Tailandia e India aumentaron en un 32% solo en 2024, cumpliendo órdenes a granel de Medio Oriente y África Oriental. Además, las preferencias del consumidor están cambiando hacia el arroz de grano largo en América Latina, donde el 26% de la población ahora consume arroz indica al menos dos veces por semana. La producción nacional en Bangladesh y Myanmar también está aumentando, apoyando el comercio intraregional y reduciendo la dependencia de las importaciones en un 21% en los últimos dos años.
Restricciones
"Sensibilidad climática y patrones de rendimiento inconsistentes en regiones productoras de arroz"
A pesar de su cultivo generalizado, el arroz indica permanece sensible a las fluctuaciones climáticas y la variabilidad del monzón. Casi el 49% de la producción larga de grano indica está expuesta a riesgos de inundación y sequía estacionales en el sur y sudeste de Asia. En 2023, la lluvia errática condujo a una disminución del 17% en la producción de cosecha en las regiones clave de India y Tailandia. Mientras tanto, el 28% de los agricultores informaron mayores costos de producción debido a la dependencia de los métodos de riego intensivos en agua. El uso de variedades de semillas de baja calidad en el 19% de las granjas de arroz indica en el África subsahariana ha llevado a una calidad de grano inconsistente y una pérdida de rendimiento, lo que afecta tanto las ventas nacionales como la viabilidad de la exportación. Estos factores continúan desafiando los niveles de suministro estables y la consistencia de precios en el comercio global.
Desafío
"Restricciones comerciales, prohibiciones de exportación y precios internacionales volátiles"
Uno de los desafíos importantes que enfrenta el mercado de arroz indica (grano largo) es la imposición de prohibiciones de exportación y restricciones comerciales por parte de los principales países productores de arroz. En 2023 y 2024, más del 35% de los envíos de arroz planificados del sur de Asia se retrasaron debido a prohibiciones temporales y problemas de licencia. Los precios globales de arroz fluctuaron en un 26% en seis meses, lo que afectó la confianza del comprador y los contratos a largo plazo. Los importadores en África y el Medio Oriente experimentaron un aumento del 22% en los costos de adquisición debido a la menor disponibilidad de indica de grano largo durante los períodos de demanda máximos. Además, las interrupciones logísticas y la escasez de contenedores en 2022-2023 intensificaron retrasos en la entrega de arroz en un 31%. Estos problemas representan una amenaza continua para la estabilidad del mercado, especialmente en regiones que dependen de la importación. Los acuerdos comerciales bilaterales sostenibles y las políticas de amortiguación de inventario ahora se están explorando para mitigar la vulnerabilidad de la cadena de suministro y la incertidumbre de los precios.
Análisis de segmentación
El mercado de arroz Indica (grano largo) está segmentado por tipo y aplicación, cada uno con una demanda variable entre geografías e industrias. La segmentación basada en el tipo incluye arroz indica temprano y arroz indica mediano/tardío, que difieren en la duración del ciclo de crecimiento, el tiempo de cosecha y la estabilidad del rendimiento. La segmentación basada en aplicaciones incluye un uso comestible directo y procesamiento profundo. El uso directo comestible es el segmento dominante, particularmente en el consumo de hogares y hospitalidad, mientras que el procesamiento profundo está creciendo debido a la demanda de productos alimenticios, bocadillos y bebidas a base de arroz. Estos segmentos influyen en las estrategias de precios, los ciclos de producción y los métodos de almacenamiento, así como definen los flujos comerciales y el comportamiento de compra regional. Con el aumento de la urbanización, el cambio de dietas y la expansión de las industrias de procesamiento de alimentos, la demanda en ambos segmentos está aumentando, ofreciendo flexibilidad en la distribución y el potencial de crecimiento a largo plazo para las partes interesadas en la cadena de suministro global de arroz.
Por tipo
- Arroz indica temprana: El arroz indista temprano posee aproximadamente el 42% de la cuota de mercado y se cultiva por su período de maduración más corto, lo que respalda múltiples ciclos de cultivo en un año. Países como India, Vietnam y Bangladesh representan el 63% de la producción de variedades tempranas debido a condiciones agroclimáticas favorables. A menudo los agricultores prefieren reducir el tiempo de cultivo y adaptarse a los cambios climáticos estacionales. En el sudeste asiático, el 46% de las granjas de arroz pequeñas usan variedades de indica tempranas para maximizar el rendimiento y la rotación. Este tipo es especialmente popular en las regiones que enfrentan la escasez de agua y los patrones de lluvia irregular, lo que permite un ciclo de cosecha más rápido y flexible.
- Arroz indica mediano/tardío: El arroz indica mediano/tardío domina el mercado con aproximadamente el 58% de participación debido a su mayor potencial de rendimiento y uniformidad de granos. Se cultiva principalmente en países con ciclos de monzón estables e infraestructura de riego como Tailandia, China y Pakistán. Este segmento se prefiere para las exportaciones premium y el procesamiento de valor agregado, con el 67% de los envíos de exportación de granos largos que se originan en esta categoría. En África y Oriente Medio, más del 53% del arroz indica importado se encuentra en la categoría media/tardía debido a su calidad de cocción constante y su estructura de grano más larga, favorecida por compradores institucionales, hoteles y empresas comerciales.
Por aplicación
- Comestible directo: El segmento comestible directo contribuye aproximadamente al 71% del consumo de mercado de arroz indista total (grano largo). El uso del hogar domina este segmento, con el consumo diario en Asia y África que representa el 68% de la demanda. Los restaurantes, vendedores ambulantes y proveedores de comidas a granel en las naciones en desarrollo dependen en gran medida de esta categoría. En India y Bangladesh, más del 75% del arroz de grano largo consumido se prepara directamente para comidas como Biryani, Pulao y Khichdi. Este segmento también está respaldado por una demanda constante en los mercados de la diáspora en América del Norte y Europa, donde las cocinas étnicas impulsan la demanda minorista de arroz de granos largos envasados.
- Procesamiento profundo: El segmento de procesamiento profundo contiene alrededor del 29% del mercado e incluye harina de arroz, arroz hinchado, fideos de arroz y refrigerios listos para comer. En China y Japón, el 39% del arroz de grano largo procesado industrialmente se utiliza en bebidas a base de arroz y producción de alimentos instantáneos. Las industrias de procesamiento de alimentos en Indonesia, Tailandia y Filipinas han ampliado su adquisición de arroz de grano largo en un 33% en los últimos dos años. Este segmento también atiende a los bocadillos de arroz procesados de grado exportación que están ganando popularidad en los mercados occidentales, con un crecimiento del 24% anual en la demanda del sector de alimentos envasados.
Perspectiva regional
El mercado de arroz Indica (grano largo) demuestra una fuerte variación geográfica basada en las preferencias dietéticas, la idoneidad climática, las dependencias comerciales e infraestructura agrícola. Asia-Pacífico domina tanto la producción como el consumo, dirigido por India, China, Vietnam y Tailandia. África es un importante centro de importación, con una creciente demanda impulsada por el crecimiento de la población y la urbanización. El Medio Oriente muestra una creciente dependencia del arroz de grano largo para la seguridad alimentaria, mientras que América del Norte y Europa son centros de consumo clave para productos de arroz étnicos y procesados. La dinámica regional también influye en las tendencias de precios, las regulaciones de políticas y los canales de distribución, y los países priorizan la adquisición de arroz como parte de su estrategia nacional de seguridad alimentaria.
América del norte
América del Norte representa casi el 11% del consumo global de arroz indica, principalmente impulsado por la diversidad étnica y el creciente interés en las cocinas internacionales. En los EE. UU., Más del 63% de las importaciones de arroz de India y Tailandia son variedades largas de grano indica, que atienden a las comunidades del sur de Asia, el Medio Oriente y los latinoamericanos. Las cadenas minoristas han aumentado el espacio en el estante para el arroz indica en un 28% en los últimos tres años. En Canadá, la demanda está creciendo en los centros urbanos, con un aumento del 33% en las ventas de arroz de grano largo empaquetado en los supermercados asiáticos. Los establecimientos de servicios de alimentos y los fabricantes de comidas congeladas también contribuyen al 21% de las importaciones de arroz indica en la región.
Europa
Europa posee aproximadamente el 14% de participación en el mercado global de arroz indica, respaldado por el aumento del uso en cocinas multiculturales y una creciente conciencia de salud. El Reino Unido, Alemania y Francia lideran las importaciones regionales, con arroz indica que comprende más del 54% de las importaciones de arroz en estos tres países. En el sur de Europa, países como Italia y España usan arroz de grano largo en platos de fusión étnica y servicios de hospitalidad, lo que contribuye a un aumento del 25% en el consumo desde 2021. Los supermercados europeos también son testigos de un aumento del 31% en la demanda de arroz de grano largo y estilo basmati, particularmente en líneas de productos listos y orgánicos.
Asia-Pacífico
Asia-Pacific domina el mercado de arroz Indica (grano largo) con una participación global del 67%, siendo el mayor productor y consumidor. India lidera el paquete, representando el 33% de la producción mundial de grano largo, seguido de China, Tailandia y Vietnam. En esta región, el arroz indica constituye el 79% del arroz total consumido, especialmente en hogares rurales y semiurbanos. Los esquemas de adquisición de arroz y subsidios respaldados por el gobierno en países como India y Bangladesh garantizan una demanda interna constante. Además, el 61% de las exportaciones de arroz de esta región son variedades de grano largas, satisfaciendo la demanda de África, Medio Oriente y los mercados occidentales. El consumo también está impulsado por temporadas y bodas festivas, durante las cuales las ventas de arroz aumentan en un 38%.
Medio Oriente y África
La región de Medio Oriente y África es uno de los mercados de consumo de más rápido crecimiento para el arroz de grano largo indica, que representa el 18% de las importaciones globales. En el Medio Oriente, países del Golfo como Arabia Saudita, los EAU y Kuwait dependen de las importaciones para el 87% de su suministro de arroz, con un grano largo preferido en más del 71% de los hogares. África, particularmente Nigeria, Ghana y Kenia, vio un aumento del 42% en el consumo de arroz indica en los últimos cinco años. Debido a la capacidad de producción local limitada, el 78% del arroz consumido en África occidental se importa, con un grano largo que es la variedad dominante. Spikes de demanda durante los períodos de Ramadán y de vacaciones, contribuyendo a un aumento estacional del 33% en las ventas.
Lista de empresas de mercado de arroz indica (grano largo) clave perfilados
- Doguet’s Rice Milling Company
- KRBL
- Lt Foods
- REI AGRO
- Arroz hinode
- Lee tailandés
- Thai Hua
- Asia Golden Rice Company
- Arroz nakornton
- Enterprise de grano dorado
- Empresa wonnapob
- Kamolkij
- Cofco
- Wilmar
Las principales empresas que tienen la mayor participación
- KRBL: KRBL domina el mercado de arroz Indica (grano largo) con un 17% de participación global estimada, impulsada por su extensa cartera de productos, red de distribución internacional robusta y posicionamiento premium.
- Lt Foods: LT Foods ordena alrededor del 13% del mercado global de arroz indica (grano largo), anclado por sus fuertes marcas como Daawat y Royal. La compañía mantiene una amplia huella de distribución en América del Norte, Europa y Asia del Sur.
Análisis de inversiones y oportunidades
El aumento de la demanda de los consumidores y las condiciones comerciales favorables han alimentado un fuerte impulso de inversión en el mercado de arroz Indica (grano largo) a nivel mundial. Entre 2023 y 2025, más del 41% de las compañías de molienda de arroz en Asia ampliaron la capacidad para respaldar la demanda de exportación. India, Vietnam y Tailandia representaron colectivamente el 66% de todas las nuevas inversiones de infraestructura de molienda, particularmente dirigido a la variedad de grano largo. Las inversiones directas extranjeras en la industria de procesamiento de arroz de Asia aumentaron en un 33% en 2024, lo que permite la modernización de equipos y mayores sistemas de clasificación y clasificación de granos.En África, casi el 29% de los importadores de arroz han asegurado empresas conjuntas con proveedores asiáticos para establecer centros locales de empaque y reempaquetado. Las inversiones orientadas al comercio minorista también han aumentado, con el 37% de los minoristas de alimentos que expanden el espacio en los estantes y la infraestructura de almacenamiento para arroz de granos largos envasados. En América Latina, países como Brasil y Colombia han sido testigos de un aumento del 24% en la financiación de las empresas de tecnología agrícola que trabajan en el desarrollo híbrido de semillas de indica de grano largo.Los exportadores están asignando el 32% de su gasto de capital hacia las soluciones de marca y trazabilidad para mejorar la competitividad en los mercados premium en Europa y América del Norte. El aumento en las plataformas de comestibles de comercio electrónico también ha alentado al 26% de las marcas de arroz a invertir en canales de distribución directa al consumidor, lo que indica nuevas fuentes de ingresos para la cadena de valor de arroz indica.
Desarrollo de nuevos productos
La innovación de productos en el mercado de arroz Indica (grano largo) se ha acelerado en 2025, impulsado por cambios en las expectativas del consumidor, las preferencias de salud y la diversificación de exportaciones. Aproximadamente el 36% de los productos de arroz de grano largo recién introducidos ahora presentan opciones con sprojida, fortificada o de baja instancia adaptadas para consumidores conscientes de la salud. KRBL introdujo una línea de arroz indica de bajo IG en el primer trimestre de 2025, que obtuvo un aumento del 28% en las ventas urbanas en India, EAU y el Reino Unido.LT Foods lanzó una marca de arroz de gran grano de edad premium dirigida a los supermercados étnicos norteamericanos, lo que lleva a un aumento del 23% en su volumen de ventas en el extranjero. Thai Hua y Asia Golden Rice Company desarrollaron paquetes de arroz listos para cocinar y microondas, con el 33% de la distribución centrada en los consumidores urbanos del Medio Oriente y Europa. Además, el 31% de los nuevos lanzamientos incorporan envases biodegradables o reciclables para cumplir con los objetivos globales de sostenibilidad.La participación digital también ha desempeñado un papel, con el 22% de los exportadores de arroz de primer nivel que integran códigos QR en el empaque para comunicar la trazabilidad de origen, las prácticas agrícolas y los beneficios nutricionales. Estos avances de productos reflejan un creciente interés en la garantía de calidad, la conveniencia y la diferenciación basada en la salud dentro de la categoría de arroz de grano largo, allanando el camino para una penetración más profunda del mercado global.
Desarrollos recientes
- KRBL:En marzo de 2025, KRBL amplió su unidad de molienda en Punjab en un 28%, aumentando la producción de arroz de granos largos envejecidos para exportaciones premium a Medio Oriente y Europa.
- Lt Foods:En enero de 2025, LT Foods ingresó a una asociación estratégica con un distribuidor con sede en Estados Unidos, lo que permite un crecimiento del 34% en las ventas de arroz indica en la costa oeste de América del Norte.
- Asia Golden Rice Company:En abril de 2025, la compañía anunció un aumento de inversión del 31% en la modernización de su instalación tailandesa para mejorar la producción de arroz de grano largo y sanciliado y reducir la relación de arroz rota.
- Wilmar:En febrero de 2025, Wilmar lanzó una línea de arroz indica fortificada en Indonesia, logrando una penetración del 26% en los programas de ayuda alimentaria rural centradas en la salud dentro de los tres meses.
- Rei Agro:En mayo de 2025, REI Agro renombró su cartera de arroz de grano largo con envases ecológicos e informó un aumento del 39% en la absorción minorista en las ciudades indias de nivel 2.
Cobertura de informes
El informe del mercado de Indica Rice (Long Grain) ofrece un análisis exhaustivo del panorama competitivo global, los patrones de crecimiento segmentados y la dinámica de consumo. El informe segmenta el mercado por tipo (arroz indica temprana y arroz indica mediano/tardío) y por aplicación (procesamiento comestible y profundo). Mid/tardío indica posee el 58% del mercado, mientras que las aplicaciones comestibles directas lideran la demanda con una participación del 71%.Asia-Pacífico sigue siendo la región de producción central con un 67% de producción global, mientras que África y Medio Oriente representan colectivamente el 18% de la demanda global de importaciones. Europa y América del Norte mantienen sólidos patrones de consumo de servicios minoristas y de servicio de alimentos, que representan un 25% combinado de las compras globales de arroz indica.Los jugadores clave perfilados incluyen KRBL, LT Foods, Thai Hua, Asia Golden Rice Company y Wilmar, entre otros. En 2025, el 36% de la innovación de productos se centró en variantes orientadas a la salud y el 31% de los nuevos lanzamientos adoptó formatos de empaque sostenibles. Además, el 41% de la actividad de inversión se dirigió a las actualizaciones de la fábrica y la logística de exportación.El informe describe las tendencias clave, como la expansión de productos de marca, el desarrollo del arroz fortificado y el aumento de la trazabilidad digital, con información profunda sobre los impactos de políticas, las fluctuaciones comerciales y las preferencias regionales que impulsan los cambios estratégicos en la cadena de suministro de arroz indica de grano largo.
Cobertura de informes | Detalles del informe |
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Por aplicaciones cubiertas |
Procesamiento directo de EDIBLEDEP |
Por tipo cubierto |
Primeros indica ricemid/arroz indena tardío |
No. de páginas cubiertas |
103 |
Período de pronóstico cubierto |
2025 a 2033 |
Tasa de crecimiento cubierta |
CAGR del 10,1% durante el período de pronóstico |
Proyección de valor cubierta |
USD 1066.3 millones para 2033 |
Datos históricos disponibles para |
2020 a 2023 |
Región cubierta |
América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente, África |
Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá, Alemania, Reino Unido, Francia, Japón, China, India, Sudáfrica, Brasil |