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Mercado Orgánico De Soja

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Tamaño del mercado de la soja orgánica, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipos (soja orgánica fresca, soja orgánica seca), por aplicaciones cubiertas (alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, farmacéuticos, alimentos para animales y alimentos para mascotas), ideas regionales y pronostican 2033

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Última actualización: June 16 , 2025
Año base: 2024
Datos históricos: 2020-2023
Número de páginas: 90
SKU ID: 27351058
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  • Resumen
  • Tabla de contenido
  • Impulsores y oportunidades
  • Segmentación
  • Análisis regional
  • Jugadores clave
  • Metodología
  • Preguntas frecuentes
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Tamaño del mercado de soja orgánica

El mercado orgánico de soja se valoró en USD 1.393.3 millones en 2024 y se espera que alcance USD 1,532.6 millones en 2025, con un mayor crecimiento a USD 3,285.3 millones para 2033, lo que refleja una tasa tasa de 10.0% durante el período de pronóstico [2025-2033].

El mercado de soja orgánico de EE. UU. Se está expandiendo, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios orgánicos. La mayor conciencia de los beneficios para la salud y las prácticas agrícolas sostenibles contribuyen al crecimiento del mercado en la región.

Mercado orgánico de soja

El mercado orgánico de soja está experimentando un crecimiento robusto, impulsado por el aumento de la demanda de los consumidores de productos orgánicos y no OGM. Este aumento se atribuye a una mayor conciencia de salud y preocupaciones de sostenibilidad ambiental. La soja orgánica se cultiva sin fertilizantes o pesticidas sintéticos, alineándose con las preferencias de los consumidores conscientes de la salud. La expansión del mercado se ve respaldada por la creciente adopción de dietas basadas en plantas, donde la soja orgánica sirve como una fuente de proteína crucial. Además, la soja orgánica se usa ampliamente en alimentos animales para la producción de carne orgánica, que atiende a la creciente demanda de productos cárnicos orgánicos.

Tendencias de mercado de soja orgánica

El mercado orgánico de soja está presenciando un fuerte crecimiento, impulsado por la creciente demanda de alimentos orgánicos y fuentes de proteínas basadas en plantas. La preferencia del consumidor por los productos orgánicos ha aumentado en un 45%, lo que refleja una mayor conciencia de los beneficios de salud y la sostenibilidad ambiental. La adopción de soja orgánica en el procesamiento de alimentos ha aumentado en un 38%, impulsada por el aumento de productos a base de soja, como tofu, leche de soja y proteína de soja orgánica.

La industria ganadera también ha contribuido a la expansión del mercado, con el uso orgánico de soja en la alimentación de animales en un 40% a medida que la producción de carne orgánica gana popularidad. El cultivo orgánico de soja se ha expandido en un 35%, a medida que más agricultores hacen la transición a prácticas agrícolas sostenibles. Los incentivos gubernamentales y los subsidios para la agricultura orgánica han aumentado en un 30%, alentando a más agricultores a adoptar métodos de producción orgánica.

A nivel regional, América del Norte domina el mercado con una participación del 38%, alimentada por una fuerte demanda de los consumidores y una industria de alimentos orgánicos bien establecidos. Europa sigue de cerca, con una participación de mercado del 32%, respaldada por estrictos estándares de certificación orgánica y políticas ecológicas. Asia-Pacific está emergiendo como una región de crecimiento clave, con una demanda de soja orgánica que aumenta en un 36%, impulsada por el aumento de la conciencia de la salud y las tendencias de la dieta basadas en plantas.

Las mejoras en la cadena de suministro han llevado a un aumento del 28% en las exportaciones orgánicas de soja, fortaleciendo el comercio global. Además, los avances tecnológicos en la agricultura orgánica han contribuido a un aumento del 30% en la eficiencia del rendimiento, lo que garantiza un suministro constante para satisfacer la demanda del mercado. La tendencia creciente de productos alimenticios de etiqueta limpia y no transgénica ha impulsado un aumento del 33% en el uso de soja orgánica en alimentos y bebidas envasadas. Estos factores dan forma colectivamente al paisaje en evolución del mercado orgánico de soja.

Dinámica de mercado de soja orgánica

CONDUCTOR

"Creciente demanda de consumo de alimentos orgánicos"

La demanda de productos alimenticios orgánicos ha aumentado en un 45%, impulsada por el aumento de la conciencia de la salud y un cambio hacia las dietas de etiqueta limpia. La soja orgánica es un ingrediente primario en productos proteicos a base de plantas, con un aumento del consumo en un 38% debido a la población vegana y vegetariana en expansión. La industria ganadera orgánica ha contribuido a un aumento del 40% en la demanda de alimentación animal a base de soja orgánica, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares de producción de carne orgánica. Además, la preferencia por los productos de soya que no son OGM han crecido en un 35%, alimentando aún más el mercado de la soja orgánica.

Restricciones

"Altos costos de producción y disponibilidad limitada de tierras de cultivo orgánicas"

La agricultura orgánica de la soja requiere una inversión 30% más alta que los métodos convencionales, lo que afecta la asequibilidad para los agricultores a pequeña escala. El período de transición para obtener la certificación orgánica ha ralentizado la adopción, con un retraso del 28% en la conversión a gran escala. La disponibilidad de tierras orgánicas limitadas de las tierras orgánicas tiene un suministro restringido, con el cultivo orgánico de soja que cubre solo el 12% de la superficie total de soja. Además, los patrones climáticos impredecibles y los desafíos de control de plagas han resultado en una pérdida del 25% en los rendimientos de soja orgánicos en comparación con la agricultura convencional.

OPORTUNIDAD

"Expansión de la industria de alimentos y bebidas a base de plantas"

El sector alimentario a base de plantas ha impulsado un aumento del 42% en el uso orgánico de soja, con alternativas a base de soja como tofu, leche de soja y proteínas de soja orgánicas que experimentan un fuerte crecimiento. La demanda de sustitutos de carne a base de soya orgánica ha aumentado en un 38%, respaldada por la creciente base de consumidores flexitarios. La adopción de proteínas de soja orgánica en alimentos funcionales y suplementos dietéticos ha aumentado en un 35%, a medida que los consumidores buscan productos de alta etiqueta limpia. Además, los fabricantes de alimentos han ampliado sus ofertas de productos de soya orgánica en un 33%, aprovechando la creciente preferencia por los alimentos que no son GMO y sin productos químicos.

DESAFÍO

"Cadena de suministro compleja y barreras de certificación"

La cadena de suministro de soja orgánica se ha enfrentado a un aumento del 30% en las complejidades logísticas, lo que afectó la disponibilidad y los precios del producto. Los estrictos procesos de certificación orgánica han llevado a un aumento del 28% en los costos de cumplimiento, lo que impide que los productores a pequeña escala ingresen al mercado. El etiquetado fraudulento y la soja orgánica falsificada han causado una interrupción del 25% en el comercio, lo que afecta la confianza del consumidor. Además, las restricciones comerciales globales en las importaciones orgánicas han resultado en un retraso del 22% en los envíos transfronterizos, lo que limita la expansión del mercado para los productores orgánicos de soja.

Análisis de segmentación

El mercado orgánico de soja está segmentado por tipo y aplicación, con una demanda que varía en función de las industrias de uso final. La soja orgánica fresca representa el 40% de la demanda del mercado, utilizada principalmente en el procesamiento de alimentos, mientras que la soja orgánica seca tiene una participación del 35%, ampliamente utilizada en alimentos animales y aplicaciones farmacéuticas. La industria de alimentos y bebidas lidera en el consumo orgánico de soja, que contribuye al 38% de la demanda del mercado debido a la creciente popularidad de los productos a base de soja. Las aplicaciones de cuidado personal y cosméticos han crecido en un 32%, impulsadas por la preferencia por los ingredientes naturales. La industria farmacéutica ha sido testigo de un aumento del 30% en el uso orgánico de soja, mientras que el sector de alimentación animal se ha expandido en un 35%, atendiendo la demanda de carne orgánica y lácteos.

Por tipo

  • Soja orgánica fresca:La soja orgánica fresca representan el 40% del mercado y se utilizan principalmente en aplicaciones de alimentos como leche de soja, tofu y productos fermentados. La demanda de soja orgánica fresca ha crecido en un 38%, respaldada por el aumento del cambio de los consumidores hacia las dietas basadas en plantas. Sus beneficios nutricionales, incluidos los aminoácidos altos en proteínas y esenciales, han contribuido a un aumento del 35% en el consumo.

  • Soja orgánica seca:La soja orgánica seca tiene una participación de mercado del 35%, con aplicaciones generalizadas en alimentos para animales, productos farmacéuticos y procesamiento de alimentos. La demanda de alimentación animal a base de soja orgánica ha aumentado en un 40%, apoyando el sector ganado orgánico. La industria farmacéutica ha sido testigo de un aumento del 30% en el uso de soja orgánica seca en formulaciones de suplementos, aprovechando su alto contenido de isoflavona.

Por aplicación

  • Comida y bebida:El sector de alimentos y bebidas domina el mercado orgánico de soja con una participación del 38%, impulsada por la demanda de productos a base de soja, como tofu orgánico, leche de soja y refrigerios ricos en proteínas. La adopción de proteína de soja orgánica en alternativas de carne a base de plantas ha aumentado en un 35%, lo que refleja el cambio hacia dietas sostenibles.

  • Cuidado personal y cosméticos:La soja orgánica se usa cada vez más en cuidado personal y cosméticos, lo que contribuye a una participación de mercado del 32%. La demanda de productos para el cuidado de la piel y el cuidado del cabello a base de soya ha crecido en un 30%, aprovechando sus propiedades antioxidantes e hidratantes. El cambio hacia formulaciones cosméticas naturales y libres de productos químicos ha alimentado un aumento del 28% en los ingredientes orgánicos derivados de la soja.

  • Farmacéutico:La industria farmacéutica representa el 30% de las aplicaciones orgánicas de soja, con un uso creciente en suplementos y nutracéuticos. La demanda de soyaisoflavonasha aumentado en un 28%, apoyando el equilibrio hormonal y la salud del corazón. La lecitina de soya orgánica ha ganado una presencia en el mercado del 25%, utilizada en formulaciones de drogas para mejorar la biodisponibilidad.

  • Alimento para animales y comida para mascotas:La industria de los alimentos animales representa el 35% del consumo de soja orgánico, atiende a la producción orgánica de lácteos y carne. La demanda de harina de soja orgánica ha aumentado en un 40%, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares de ganado orgánicos. Las formulaciones de alimentos para mascotas que utilizan proteína de soja orgánica han crecido en un 30%, impulsadas por la creciente preferencia por la nutrición natural de las mascotas.

  • Otros:Otras aplicaciones, incluidos los biocombustibles y los usos industriales, contribuyen al 25% del mercado. La demanda de aceite de soja orgánico en la producción de biodiesel ha aumentado en un 28%, lo que respalda las iniciativas de energía renovable. La industria textil ha visto un aumento del 22% en las aplicaciones de fibra de soja orgánica, promoviendo alternativas de tela sostenibles.

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Perspectiva regional

El mercado orgánico de soja exhibe fuertes variaciones regionales, impulsadas por la demanda del consumidor, las políticas agrícolas y los avances de la cadena de suministro. América del Norte lidera con una participación de mercado del 38%, impulsada por el alto consumo de alimentos orgánicos y estrictas regulaciones no OGM. Europa sigue de cerca, manteniendo una participación del 32%, respaldada por estrictas políticas de agricultura orgánica y una mayor demanda de productos veganos. Asia-Pacífico está presenciando un rápido crecimiento, con un consumo de soja orgánico que aumenta en un 36%, alimentado por la expansión de las dietas basadas en plantas e iniciativas de agricultura orgánica respaldadas por el gobierno. La región de Medio Oriente y África está experimentando un aumento del 25% en la demanda, con la soja orgánica cada vez más utilizada en el procesamiento de alimentos y la alimentación de ganado. Estas dinámicas regionales reflejan la creciente importancia de los productos de soja orgánicos en los mercados globales de Agricultura y Alimentos.

América del norte

América del Norte representa el 38% del mercado orgánico de soja, impulsado por el aumento de la preferencia del consumidor por los alimentos orgánicos y no OMG. La demanda de proteínas de soya orgánica en alternativas de carne a base de plantas ha crecido en un 40%, lo que refleja el cambio de la región hacia dietas sostenibles. El sector de ganado orgánico ha contribuido a un aumento del 35% en el uso de la harina de soja orgánica en la alimentación animal. Las iniciativas gubernamentales que apoyan la agricultura orgánica han llevado a un aumento del 30% en las tierras de cultivo de soja orgánica certificadas. Además, los fabricantes de alimentos han ampliado sus líneas de productos orgánicos en un 32%, aprovechando el aumento de la demanda de los consumidores de productos de etiqueta limpia y sin productos químicos.

Europa

Europa posee una participación del 32% en el mercado de soja orgánica, respaldada por estrictos estándares de certificación orgánica y políticas centradas en la sostenibilidad. La demanda de soja orgánica en aplicaciones de alimentos y bebidas ha aumentado en un 38%, impulsada por la creciente población vegana y flexitaria. El sector de cuidado personal y cosméticos ha visto un aumento del 30% en el uso de ingredientes orgánicos derivados de la soja, lo que refleja la tendencia hacia el cuidado de la piel natural. El área agrícola orgánica de soja se ha expandido en un 28%, y los agricultores reciben subsidios para la agricultura sostenible. Además, el uso de proteína de soja orgánica en suplementos dietéticos ha crecido en un 27%, promoviendo la nutrición a base de plantas en toda la región.

Asia-Pacífico

Asia-Pacífico está presenciando un rápido crecimiento en el mercado orgánico de soja, y la demanda aumenta en un 36% debido al aumento de la conciencia de la salud y la expansión de las dietas basadas en plantas. Las importaciones orgánicas de soja han aumentado en un 40%, satisfaciendo las necesidades de la creciente industria de procesamiento de alimentos. El uso de soya orgánica en productos tradicionales a base de soja, como tofu, leche de soya y miso, ha aumentado en un 35%, lo que refleja las preferencias dietéticas culturales. El apoyo gubernamental para la agricultura orgánica ha resultado en un aumento del 32% en las tierras de cultivo orgánicas certificadas. Además, la demanda de alimentación animal derivada de soja orgánica se ha expandido en un 30%, asegurando la producción de lácteos orgánicos y carne de mayor calidad.

Medio Oriente y África

La región de Medio Oriente y África está experimentando un aumento del 25% en la demanda orgánica de soja, impulsada por un creciente mercado de alimentos orgánicos y en expansión de la agricultura ganadera. La adopción de proteínas de soya orgánica en productos alimenticios y bebidas ha aumentado en un 28%, respaldada por una creciente base de consumidores conscientes de la salud. La industria ganadera orgánica ha visto un aumento del 30% en el uso de la comida orgánica de soja, lo que garantiza el cumplimiento de los estándares internacionales de carne orgánica. El sector cosmético ha sido testigo de un aumento del 27% en las aplicaciones de aceite de soja orgánica, lo que refleja la demanda de productos naturales para el cuidado de la piel. Además, las iniciativas gubernamentales que promueven la agricultura sostenible han llevado a una expansión del 22% en las prácticas de agricultura orgánica en toda la región.

Lista de empresas de mercado de soja orgánica clave perfiladas

  • Sunopta

  • El grupo celestial hain

  • Pulmuona

  • Molineros de granos

  • Grupo Adams

  • Grano de Simmons

  • Proteínas profesionales

  • Granja de Zeeland

  • Korin

  • Harina y granos de Montana

Las principales empresas que tienen la mayor participación

  • Sunopta:Posee una participación de mercado del 20%, impulsada por su fuerte presencia en el procesamiento orgánico de la soja y los productos alimenticios basados ​​en plantas.

  • El grupo celestial Hain:Comanda una participación de mercado del 18%, respaldada por su diversa gama de ofertas de alimentos y bebidas a base de soya orgánica.

Avances tecnológicos

Los avances tecnológicos en el mercado orgánico de soja están mejorando el rendimiento, la calidad y la sostenibilidad. Las técnicas de cultivo de precisión han llevado a una mejora del 40% en el rendimiento orgánico de la soja, optimizando la salud del suelo y reduciendo los costos de entrada. Las soluciones de control de plagas impulsadas por la IA han ganado una tasa de adopción del 38%, minimizando las pérdidas de cultivos y mejorando la sostenibilidad. El uso de fertilizantes biológicos ha aumentado en un 35%, mejorando la fertilidad del suelo y reduciendo la dependencia de las alternativas químicas.

Los sistemas de riego inteligente han dado como resultado una reducción del 32% en el uso de agua, asegurando una gestión eficiente de recursos en la agricultura orgánica. La adopción de la tecnología de blockchain en el seguimiento de la cadena de suministro ha crecido en un 30%, mejorando la trazabilidad y la autenticidad de la certificación orgánica de soja. La integración de los sistemas de clasificación y clasificación automatizados ha llevado a un aumento del 28% en la eficiencia del procesamiento, lo que garantiza estándares de calidad más altos para productos de soya orgánica.

La investigación genética en la reproducción de soja orgánica ha contribuido a un aumento del 27% en las variedades de cultivos resistentes a la enfermedad, reduciendo las pérdidas de las plagas y el estrés ambiental. Además, los avances en tecnologías de extracción de soja orgánica han impulsado una mejora del 25% en la concentración de proteínas para aplicaciones de alimentos y bebidas. Estas innovaciones tecnológicas están remodelando el mercado orgánico de soja, asegurando una mejor sostenibilidad, eficiencia y confianza del consumidor.

Desarrollo de nuevos productos

Los desarrollos de nuevos productos en el mercado orgánico de soja se centran en expandir aplicaciones en alimentos, bebidas y envases sostenibles. Los sustitutos de carne a base de proteína orgánica de la soja han visto un aumento del 42% en la demanda, lo que refleja el cambio hacia las dietas basadas en plantas. Las formulaciones de leche de soja orgánica han aumentado en un 38%, y los fabricantes introducen versiones fortificadas enriquecidas con vitaminas y minerales.

Los alimentos funcionales orgánicos a base de soja, incluidos los bocadillos de alta proteína y las barras de energía, se han expandido en un 35%, que atienden a los consumidores conscientes de la salud. La lecitina de soya orgánica en las formulaciones farmacéuticas ha crecido en un 32%, mejorando la biodisponibilidad y la estabilidad de los medicamentos. La demanda de materiales de bio-empaquetado derivados de la soja orgánicos ha aumentado en un 30%, promoviendo alternativas sostenibles al empaque de plástico.

Los productos de cuidado personal con extractos orgánicos de soja han sido testigos de un aumento del 28%, impulsado por la demanda de los consumidores de soluciones naturales para el cuidado de la piel. Además, las innovaciones en la fermentación de soja orgánica han llevado a un aumento del 27% en las bebidas basadas en la soya rica en la soya. Estos desarrollos de productos destacan las diversas aplicaciones de la soja orgánica, apoyando el crecimiento en múltiples industrias.

Desarrollos recientes

  • Sunopta:Lanzó un nuevo concentrado de proteína de soja orgánica en 2023, aumentando el contenido de proteínas en un 40% para atender a los fabricantes de alimentos a base de plantas. El producto ha obtenido una fuerte adopción en el sector alternativo de carne y lácteos, lo que respalda la creciente demanda de ingredientes de soya sin OGM.

  • El grupo celestial Hain:Introdujo una gama de leche de soja orgánica fortificada en 2024, enriquecido con un 35% más de vitaminas y minerales esenciales. La nueva línea de productos se dirige a los consumidores conscientes de la salud y ha contribuido a un aumento del 30% en el consumo de leche de soja orgánica en América del Norte y Europa.

  • Molineros de granos:Amplió su red de agricultura de soja orgánica en un 38% en 2023, aumentando la eficiencia de la cadena de suministro y asegurando una mejor trazabilidad. La compañía también se ha asociado con agricultores orgánicos para promover la agricultura regenerativa, mejorando la salud del suelo y la resiliencia de los cultivos.

  • Grupo Adams:Desarrolló un proceso avanzado de extracción de aceite de soja orgánico en 2024, reduciendo el procesamiento de residuos en un 32% y mejorando la pureza del aceite. Esta innovación ha fortalecido la posición de la compañía en la industria orgánica de alimentos y cuidado personal, donde está aumentando la demanda de aceite de soja de alta calidad sin productos químicos.

  • Simmons Grain:Lanzó un producto de alimentación de ganado orgánico en 2023, con un contenido nutricional 30% más alto para apoyar la industria de la carne orgánica. La nueva formulación ha ganado tracción entre las aves de corral orgánicas y los productores de lácteos, mejorando la salud de los animales y garantizando el cumplimiento de los estándares de certificación orgánica.

Cobertura de informes

El informe de mercado de la soja orgánica cubre ideas detalladas sobre la dinámica del mercado, las tendencias clave, la segmentación, el análisis regional y el panorama competitivo. La demanda de soja orgánica en aplicaciones de alimentos y bebidas posee una participación del 38%, impulsada por el aumento de la preferencia del consumidor por los productos de etiqueta limpia y plantas. El segmento de alimentación de ganado orgánico ha visto un aumento del 35% en la adopción, apoyando el crecimiento de las industrias orgánicas de lácteos y carne.

A nivel regional, América del Norte domina con una participación de mercado del 38%, seguida de Europa con un 32%, alimentada por estrictas políticas de certificación orgánica. Asia-Pacífico está experimentando un rápido crecimiento, con un aumento del 36% en el consumo orgánico de soja debido al aumento de la conciencia de la salud. La región de Medio Oriente y África ha sido testigo de un aumento del 25% en la demanda, particularmente en el procesamiento de alimentos orgánicos y las aplicaciones de alimentación de ganado.

Los avances tecnológicos en la agricultura orgánica de la soja, como la agricultura de precisión y el control de plagas impulsadas por la IA, han dado como resultado un aumento del 40% en la optimización del rendimiento. Las mejoras en la cadena de suministro, incluidos los sistemas de trazabilidad basados ​​en blockchain, han mejorado la transparencia en un 30%, asegurando la autenticidad del producto. Además, los desarrollos de nuevos productos, como bebidas fortificadas a base de soja y materiales de bio-empaquetado, han contribuido a una expansión del 35% en las aplicaciones de mercado, destacando el potencial de diversificación y diversificación de la industria.

Informe de la soja orgánica Alcance detallado y segmentación
Cobertura de informes Detalles del informe

Las principales empresas mencionadas

Sunopta, The Hain Celestial Group, Pulmuone, Grain Millers, Adams Group, Simmons Grain, Professional Proteins, Zeeland Farm, Korin, Montana Flour & Grains

Por aplicaciones cubiertas

Alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, farmacéuticos, alimentos para animales y alimentos para mascotas, otros

Por tipo cubierto

Soja orgánica fresca, soja orgánica seca

No. de páginas cubiertas

90

Período de pronóstico cubierto

2025 a 2033

Tasa de crecimiento cubierta

CAGR de 10.0% durante el período de pronóstico

Proyección de valor cubierta

USD 3285.3 millones para 2033

Datos históricos disponibles para

2020 a 2023

Región cubierta

América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente, África

Países cubiertos

Estados Unidos, Canadá, Alemania, Reino Unido, Francia, Japón, China, India, Sudáfrica, Brasil

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué valor se espera que el mercado orgánico de soja toque en 2033?

    Se espera que el mercado global de soja orgánica alcance USD 3285.3 millones para 2033.

  • ¿Qué CAGR es el mercado de soja orgánico que se espera exhibir en 2033?

    Se espera que el mercado de soja orgánico exhiba una tasa compuesta anual de 10.0% para 2033.

  • ¿Quiénes son los mejores jugadores en el mercado de soja orgánico?

    sunopta, el grupo celestial Hain, Pulmuone, Grain Millers, Adams Group, Simmons Grain, Professional Proteins, Zeeland Farm, Korin, Montana Flour & Grains

  • ¿Cuál fue el valor del mercado de soja orgánico en 2024?

    En 2024, el valor de mercado orgánico de soja se situó en USD 1393.3 millones.

¿Qué incluye esta muestra?

  • * Segmentación del mercado
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