MERCADO DEL RONRESUMEN DEL INFORME
El mundialMercado del rontamañofue de 15250 millones de dólares en 2023 y se prevé que el mercado alcance los 24113,46 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 4,6% durante el período previsto.
El ron es un tipo de bebida alcohólica destilada producida a partir de subproductos de la caña de azúcar como la melaza o directamente del jugo de la caña de azúcar mediante fermentación y destilación. Se destaca como un aguardiente altamente adaptable, disponible en varias variedades, pero unificado por su origen de caña de azúcar. Cada tipo de ron posee cualidades únicas, elaboradas mediante distintas técnicas de destilación y añejamiento, lo que da como resultado diversos sabores y estilos. El alcohol por volumen (ABV) del ron oscila entre el 20 % y el 75,5 %, y su proceso de añejamiento puede variar de un año a varias décadas, lo que da lugar a una amplia gama de sabores y apariencias a medida que madura.
Los distintos sabores naturales del ron, el aceite esencial de caña de azúcar y el 40% de contenido de alcohol lo distinguen de otras bebidas alcohólicas conocidas. Su popularidad es particularmente fuerte en países del sur de Asia y América Latina, donde se produce y se consume en cantidades considerables.
Impacto de COVID-19: Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a los patrones de consumo
La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.
El crecimiento del mercado del ron se vio afectado debido a la pandemia de COVID-19, que alteró los patrones de consumo entre los consumidores. Durante los confinamientos, el cierre de bares, restaurantes y discotecas provocó una notable disminución del consumo de ron en el comercio hostelero. También enfrentó interrupciones en la cadena de suministro debido a medidas de bloqueo, restricciones de transporte y escasez de mano de obra. Esto generó desafíos en el abastecimiento de materias primas, retrasos en la producción y cuellos de botella en la distribución, lo que afectó la disponibilidad de ciertos productos de ron en el mercado.
ÚLTIMAS TENDENCIAS
Aprovechar el crecimiento del mercado a través de la premiumización
El cambio hacia rones premium y de alta calidad va en aumento. Los consumidores son cada vez más selectivos y están dispuestos a invertir en selecciones de ron distintivas y artesanales. Este movimiento ha dado lugar a destilerías de ron artesanales y de lotes pequeños, junto con la producción de rones añejos y de edición limitada. Los rones aromatizados y especiados también están ganando popularidad, especialmente entre los consumidores más jóvenes. Estos rones ofrecen una variedad de sabores, que incluyen coco, piña, vainilla, canela y nuez moscada. Ampliamente utilizados en cócteles, se perciben como versátiles y atractivos.
RONSEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Por tipo
Según el tipo, el mercado se puede clasificar en blanco, dorado y oscuro.
- Blanco: Es un ron claro y de cuerpo ligero que generalmente no se envejece o se envejece brevemente en tanques o barriles de acero inoxidable. Se utiliza comúnmente en cócteles debido a su perfil de sabor neutro.
- Oro: Se envejece en barricas para agregar color y sabor, cuyo color puede variar de dorado claro a oscuro. Por lo general, ofrece un perfil de sabor más complejo que el ron blanco.
- Oscuro: Es un subtipo de ron dorado que se crea mediante el envejecimiento durante un período prolongado, frecuentemente en barriles muy carbonizados. Esto conduce a un sabor más intenso y un tono más profundo.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado se puede clasificar en cócteles y otros.
- Cóctel: El ron se utiliza habitualmente en cócteles como componente vital. Desempeña un papel crucial en muchos cócteles tradicionales como Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Mai Tai y Rum Punch. Los bartenders y mixólogos a menudo emplean varias variedades de ron para elaborar una selección diversa de cócteles, que satisfacen diferentes gustos y preferencias.
FACTORES IMPULSORES
Creciente interés de los consumidores por la autenticidad del alcohol
El auge de la industria mundial del ron puede atribuirse al creciente interés de los consumidores mileniales por la autenticidad de las bebidas alcohólicas. El ron artesanal ha ganado más popularidad en comparación con el ron comercial debido a su sabor suave, ingredientes de alta calidad y sabores auténticos. Las bebidas espirituosas artesanales suelen ser producidas a pequeña escala por productores que participan activamente. Muchos fabricantes artesanales promocionan sus bebidas enfatizando sus países de origen, como Barbados, Filipinas, Guyana, Cuba y Jamaica, reconocidos por sus rones premium, así como por su proceso de añejamiento y certificaciones orgánicas, captando significativamente la atención de los consumidores.
Se prevé que las innovaciones y los lanzamientos de productos impulsen el crecimiento del mercado
En los últimos años, la categoría ha sido testigo de un aumento de nuevas tendencias a medida que las empresas exploran formas de mostrar el valor premium de sus productos. Al envejecer el ron en barricas únicas, los fabricantes pueden atraer a consumidores de otras categorías como el coñac o los entusiastas del whisky, introduciéndolos en el mundo del ron cubano. Por ejemplo, Pernod Ricard India presentó 'Cuba en botella' en junio de 2022, un ron súper premium elaborado con Havana Club 7, envejecido en barricas antiguas de Bourbon para resaltar los ricos sabores naturales de Cuba de una manera versátil. De igual forma, en mayo de 2022, Infinity Beverages LLC. presentó el primer ron especiado de Chippewa Valley elaborado con melaza negra e infundido con naranja, vainilla, jengibre y clavo, mostrando su enfoque artesanal.
FACTOR DE RESTRICCIÓN
Manejo de obstáculos regulatorios, competencia global e impuestos: desafíos clave que enfrenta la industria del ron
La industria del ron enfrenta importantes obstáculos causados por estrictas regulaciones y limitaciones comerciales impuestas por varios gobiernos. Estas reglas suelen referirse a la fabricación, el etiquetado y la distribución de ron. Por ejemplo, algunos países imponen regulaciones estrictas sobre el período mínimo de envejecimiento del ron, mientras que otros imponen altos aranceles o cuotas de importación, lo que dificulta el acceso de los productores de ron a los mercados globales.
Además, las estrictas directrices sobre publicidad y marketing de bebidas alcohólicas restringen aún más la posibilidad de que las marcas de ron promocionen sus productos de forma eficaz. Además, el mercado del ron enfrenta una feroz competencia de otras bebidas espirituosas como el whisky, el vodka y la ginebra. Dado que los consumidores tienen una amplia gama de opciones, esta intensa rivalidad puede limitar la participación de mercado del ron y su potencial de crecimiento.
RONPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO
El mercado está segregado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.
América del Norte dominará el mercado debido a la creciente demanda
América del Norte se ha convertido en la región más dominante delRoncuota de mercadodebido a una convergencia de factores que impulsan su liderazgo en esta dinámica industria. La creciente demanda de rones premium es la base de este dominio, y la región ha recibido un impulso gracias a muchos productores de ron. Un aumento en el consumo de cócteles que contienen rones especiados y aromatizados ha posicionado a América del Norte a la cabeza en el crecimiento de su mercado. Como resultado, América del Norte se destaca como un actor clave, estableciendo el estándar para el mercado del ron en el escenario mundial.
JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA
Actores clave que transforman laDistribuciónPanorama del sistema a través de la innovación y la estrategia global
Los principales actores de la industria son fundamentales en la configuración del mercado del ron, impulsando el cambio a través de la inversión en I+D, la innovación que conduce al lanzamiento de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, y acuerdos contractuales. Al introducir constantemente soluciones inventivas para hacer que el ron sea más asequible, estos actores clave redefinen los estándares de la industria. Al mismo tiempo, su amplio alcance global permite una penetración efectiva en el mercado, abordando diversas necesidades a través de fronteras. La combinación perfecta de innovación innovadora y una huella internacional estratégica posiciona a estos actores no solo como líderes del mercado sino también como arquitectos de cambios transformadores dentro del dominio dinámico del mercado del ron.
Lista de actores del mercado perfilados
- Demerara Distillers (EE.UU.)
- Destilerías Amrut (India)
- Bacardí (Bermudas)
- Brugal (República Dominicana)
- Diageo (Reino Unido)
DESARROLLO INDUSTRIAL
julio de 2021:Takamaka Rum lanzó una nueva gama conocida como Seychelles Series, que incluye cinco rones distintos: Rum Blanc, Zannannan (piña), Dark Spiced, Overproof y Koko (coco). Estos rones se destilan de melaza utilizando un alambique de columna continua y luego se mezclan con agua de manantial natural de la fuente de Takamaka en el Parque Nacional de Seychelles. La serie Seychelles tiene como objetivo capturar la esencia de la identidad única del ron Takamaka y sus raíces en el Océano Índico. Para celebrar el lanzamiento de esta nueva serie y atraer tanto al sector hotelero como a los consumidores, Takamaka ha renovado su identidad visual, incluidas las botellas y los activos de la marca.
COBERTURA DEL INFORME
El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.
El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.
