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June 26, 2024|Alimentation et Boissons

Top 16 des entreprises de confiserie chocolatée | Aperçus de la croissance mondiale

Introduction à la confiserie chocolatée

La confiserie au chocolat est un régal apprécié depuis des siècles, captivant les gens de tous âges avec ses saveurs riches et ses textures gourmandes. Des simples tablettes de chocolat au lait aux créations artisanales sophistiquées, l'industrie du chocolat a considérablement évolué, offrant une gamme diversifiée de produits qui répondent à différents goûts et préférences. Ce blog explore les 16 plus grandes marques de confiseries chocolatées qui ont eu un impact significatif sur le marché, fournissant un aperçu de leurs réussites et de leurs performances sur le marché.

L'amour toujours croissant pour le chocolat

Le marché mondial des confiseries chocolatées continue de prospérer, porté par la demande constante de nouvelles saveurs, de produits innovants et de qualité supérieure. Des facteurs tels que l'augmentation du revenu disponible, la sensibilisation croissante aux bienfaits du chocolat noir pour la santé et la tendance croissante à offrir du chocolat pendant les fêtes de fin d'année ont tous contribué à l'expansion du marché. De plus, l’essor des ventes en ligne et la popularité des cadeaux chocolatés personnalisés ont encore alimenté la croissance de l’industrie de la confiserie chocolatée.

La taille mondiale des entreprises de confiserie chocolatée en 2023 est de 182644,0 millions de dollars américains, et elle devrait atteindre 242458,0 millions de dollars américains d'ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé de 4,13 % attendu en 2024-2030.

Global Growth Insights dévoile les principales entreprises mondiales de confiserie chocolatée :

Top 16 des marques de confiseries au chocolat

  1. Barry Callebaut

Aperçu:Barry Callebaut est l'un des principaux fabricants de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité, destiné aux marchés professionnels et grand public. L'entreprise est réputée pour son innovation et son engagement en faveur du développement durable.

Quartier général:Zurich, Suisse
TCAC :4,2%
Revenus (année dernière) :8,1 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Barry Callebaut sur l'approvisionnement durable et l'innovation de produits a consolidé sa position de leader du marché, générant une croissance constante et élargissant sa présence mondiale.

  1. Olam International

Aperçu:Olam International est une entreprise agroalimentaire mondiale qui fournit des fèves de cacao et d'autres ingrédients aux principaux fabricants de chocolat. L'entreprise s'engage à adopter des pratiques d'approvisionnement durables et responsables.

Quartier général:Singapour
TCAC :3,8%
Revenus (année dernière) :3,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :La vaste chaîne d'approvisionnement d'Olam International et l'accent mis sur la durabilité en ont fait un acteur clé de l'industrie du chocolat, soutenant sa croissance constante et son expansion du marché.

  1. La société Hershey

Aperçu:The Hershey Company est l'un des fabricants de chocolat les plus emblématiques au monde, connu pour sa large gamme de produits de chocolat et de confiserie. L'entreprise continue d'innover et d'élargir son offre de produits.

Quartier général:Hershey, Pennsylvanie, États-Unis
TCAC :5,1%
Revenus (année dernière) :8,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :La forte reconnaissance de la marque Hershey et l'innovation continue de ses produits ont contribué à son succès, maintenant ainsi sa position d'acteur majeur sur le marché mondial du chocolat.

  1. Nestlé SA

Aperçu:Nestlé SA est un géant mondial de l'alimentation et des boissons avec une présence significative sur le marché de la confiserie chocolatée. L'engagement de l'entreprise envers la qualité et l'innovation en a fait un nom bien connu.

Quartier général:Vevey, Suisse
TCAC :3,9%
Revenus (année dernière) :92,3 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le portefeuille de produits diversifié de Nestlé et sa forte présence sur le marché ont assuré sa croissance et son succès continus dans le secteur de la confiserie chocolatée.

  1. Ingredion Incorporée

Aperçu:Ingredion Incorporated fournit des ingrédients et des solutions à l'industrie alimentaire et des boissons, y compris aux fabricants de chocolat. L'expertise de l'entreprise en matière d'innovation d'ingrédients soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Westchester, Illinois, États-Unis
TCAC :4,0%
Revenus (année dernière) :6,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Ingredion sur l'innovation et la durabilité a stimulé sa croissance, ce qui en fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée.

  1. Mars, incorporée

Aperçu:Mars, Incorporated est un leader mondial sur le marché de la confiserie, connu pour ses marques de chocolat populaires et son engagement envers la qualité. La société continue d'élargir son offre de produits et sa portée mondiale.

Quartier général:McLean, Virginie, États-Unis
TCAC :4,5%
Revenus (année dernière) :40 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Mars et l'accent mis sur l'innovation ont contribué à son succès, maintenant sa position d'acteur dominant sur le marché mondial du chocolat.

  1. DSM

Aperçu:DSM est une entreprise scientifique mondiale qui fournit des ingrédients et des solutions nutritionnelles, notamment pour l'industrie du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur la durabilité et l'innovation soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Heerlen, Pays-Bas
TCAC :3,7%
Revenus (année dernière) :9,7 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'expertise de DSM en matière d'ingrédients nutritionnels et de durabilité en a fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée, stimulant sa croissance et sa présence sur le marché.

  1. Groupe Kerry plc

Aperçu:Kerry Group plc est un leader mondial en solutions de goût et de nutrition, fournissant des ingrédients et une expertise à l'industrie du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la durabilité soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Tralee, Irlande
TCAC :4,3%
Revenus (année dernière) :8,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'engagement du groupe Kerry en faveur de l'innovation et du développement durable a stimulé sa croissance, ce qui en fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée.

  1. Tate & Lyle PLC

Aperçu:Tate & Lyle PLC est un fournisseur mondial d'ingrédients alimentaires et de boissons, notamment ceux utilisés dans la fabrication du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la durabilité soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Londres, Royaume-Uni
TCAC :3,6%
Revenus (année dernière) :3,4 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'expertise de Tate & Lyle en matière d'innovation et de durabilité des ingrédients en a fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée, stimulant sa croissance et sa présence sur le marché.

  1. Chocolats du Lac Champlain

Aperçu:Lake Champlain Chocolates est un fabricant de chocolat artisanal connu pour ses produits artisanaux de haute qualité. L'entreprise met l'accent sur la durabilité et l'approvisionnement éthique dans ses opérations.

Quartier général:Burlington, Vermont, États-Unis
TCAC :5,0%
Revenus (année dernière) :15 millions de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Lake Champlain Chocolates sur la qualité et la durabilité a stimulé sa croissance, ce qui en fait un nom respecté sur le marché du chocolat artisanal.

  1. Société Lotte

Aperçu:Lotte Corporation est un conglomérat sud-coréen très présent sur le marché de la confiserie chocolatée. Les offres de produits diversifiées de l'entreprise et l'accent mis sur la qualité en ont fait un acteur leader du secteur.

Quartier général:Séoul, Corée du Sud
TCAC :3,9%
Revenus (année dernière) :50 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Lotte et l'accent mis sur la qualité ont été à l'origine de son succès, maintenant sa position d'acteur dominant sur le marché asiatique du chocolat.

  1. Mondelez International

Aperçu:Mondelez International est un leader mondial sur le marché de la confiserie chocolatée, connu pour sa large gamme de marques populaires. L'engagement de l'entreprise envers l'innovation et la qualité a été le moteur de son succès.

Quartier général:Chicago, Illinois, États-Unis
TCAC :4,1%
Revenus (année dernière) :26 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Mondelez et l'accent mis sur l'innovation ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur de premier plan sur le marché mondial du chocolat.

  1. Chocolaterie Lindt & Sprüngli AG

Aperçu:Lindt & Sprüngli est un fabricant de chocolat haut de gamme connu pour ses produits de haute qualité et son image de marque luxueuse. L'entreprise continue d'innover et d'élargir son offre de produits.

Quartier général:Kilchberg, Suisse
TCAC :4,4%
Revenus (année dernière) :4,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Lindt & Sprüngli sur la qualité et le positionnement haut de gamme a stimulé sa croissance, ce qui en fait un acteur majeur sur le marché mondial du chocolat haut de gamme.

  1. COURONNE

Aperçu:CROWN est une entreprise sud-coréenne connue pour sa large gamme de produits de confiserie, dont des chocolats. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la qualité a contribué à son succès sur le marché asiatique.

Quartier général:Séoul, Corée du Sud
TCAC :3,7%
Revenus (année dernière) :2,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de CROWN et l'accent mis sur la qualité ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur majeur sur le marché sud-coréen de la confiserie.

  1. Delfi Limitée

Aperçu:Delfi Limited est une société basée à Singapour connue pour sa large gamme de produits de chocolat et de confiserie. L'accent mis par l'entreprise sur la qualité et l'innovation a stimulé sa croissance sur le marché asiatique.

Quartier général:Singapour
TCAC :4,0%
Revenus (année dernière) :1,2 milliard de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Delfi et l'accent mis sur la qualité ont contribué à son succès, ce qui en fait un acteur majeur sur le marché du chocolat en Asie du Sud-Est.

  1. EZAKI GLICO CO., LTD

Aperçu:EZAKI GLICO est une entreprise japonaise connue pour ses produits de confiserie innovants et de haute qualité, notamment des chocolats. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la qualité a été le moteur de son succès.

Quartier général:Osaka, Japon
TCAC :3,8%
Revenus (année dernière) :4,1 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques d'EZAKI GLICO et l'accent mis sur l'innovation ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur leader sur le marché japonais de la confiserie.

Aperçus de l'industrie et tendances du marché

L’industrie de la confiserie chocolatée continue d’évoluer, stimulée par l’évolution des préférences des consommateurs et de la dynamique du marché. Les principales tendances incluent la demande croissante de chocolats haut de gamme et artisanaux, la popularité croissante du chocolat noir pour ses bienfaits pour la santé et la montée en puissance de pratiques d'approvisionnement éthiques et durables. De plus, l’expansion des canaux de vente en ligne et la tendance des cadeaux chocolatés personnalisés ont encore alimenté la croissance du marché.

Chocolats Premium et Artisanaux :Les consommateurs recherchent de plus en plus des chocolats haut de gamme de haute qualité, aux saveurs et aux ingrédients uniques. Les chocolatiers artisanaux capitalisent sur cette tendance en proposant des produits artisanaux fabriqués avec les meilleurs ingrédients.

Avantages pour la santé du chocolat noir :La prise de conscience croissante des bienfaits du chocolat noir pour la santé, tels que ses propriétés antioxydantes et son potentiel pour améliorer la santé cardiaque, a accru sa popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé.

Approvisionnement durable et éthique :Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact éthique et environnemental de leurs achats. Les fabricants de chocolat réagissent en adoptant des pratiques d'approvisionnement durables et éthiques, telles que la certification du commerce équitable et des emballages respectueux de l'environnement.

Canaux de vente en ligne :L’essor du commerce électronique a transformé le marché de la confiserie chocolatée, offrant aux consommateurs un accès facile à une large gamme de produits. Les canaux de vente en ligne ont également permis aux fabricants de toucher un public mondial et de proposer des produits personnalisés.

Cadeaux chocolatés personnalisés :La tendance des cadeaux chocolatés personnalisés a gagné en popularité, particulièrement pendant les périodes de fêtes et les occasions spéciales. Les fabricants proposent des produits personnalisables, tels que des barres de chocolat personnalisées et des coffrets cadeaux, pour répondre à cette demande.

Profils d'entreprise et informations sur le marché

Dans cette section, nous approfondirons les profils de chaque entreprise mise en avant, en explorant leur histoire, leur mission, leurs offres de produits et leurs stratégies de marché. Nous analyserons également leurs trajectoires de croissance, leurs avantages concurrentiels et leurs contributions à l’industrie de la confiserie chocolatée.

Barry Callebaut

Aperçu:Barry Callebaut est l'un des principaux fabricants de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité, destiné aux marchés professionnels et grand public. L'entreprise est réputée pour son innovation et son engagement en faveur du développement durable.

Quartier général:Zurich, Suisse
TCAC :4,2%
Revenus (année dernière) :8,1 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Barry Callebaut sur l'approvisionnement durable et l'innovation de produits a consolidé sa position de leader du marché, générant une croissance constante et élargissant sa présence mondiale.

Olam International

Aperçu:Olam International est une entreprise agroalimentaire mondiale qui fournit des fèves de cacao et d'autres ingrédients aux principaux fabricants de chocolat. L'entreprise s'engage à adopter des pratiques d'approvisionnement durables et responsables.

Quartier général:Singapour
TCAC :3,8%
Revenus (année dernière) :3,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :La vaste chaîne d'approvisionnement d'Olam International et l'accent mis sur la durabilité en ont fait un acteur clé de l'industrie du chocolat, soutenant sa croissance constante et son expansion du marché.

La société Hershey

Aperçu:The Hershey Company est l'un des fabricants de chocolat les plus emblématiques au monde, connu pour sa large gamme de produits de chocolat et de confiserie. L'entreprise continue d'innover et d'élargir son offre de produits.

Quartier général:Hershey, Pennsylvanie, États-Unis
TCAC :5,1%
Revenus (année dernière) :8,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :La forte reconnaissance de la marque Hershey et l'innovation continue de ses produits ont contribué à son succès, maintenant ainsi sa position d'acteur majeur sur le marché mondial du chocolat.

Nestlé SA

Aperçu:Nestlé SA est un géant mondial de l'alimentation et des boissons avec une présence significative sur le marché de la confiserie chocolatée. L'engagement de l'entreprise envers la qualité et l'innovation en a fait un nom bien connu.

Quartier général:Vevey, Suisse
TCAC :3,9%
Revenus (année dernière) :92,3 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le portefeuille de produits diversifié de Nestlé et sa forte présence sur le marché ont assuré sa croissance et son succès continus dans le secteur de la confiserie chocolatée.

Ingredion Incorporée

Aperçu:Ingredion Incorporated fournit des ingrédients et des solutions à l'industrie alimentaire et des boissons, y compris aux fabricants de chocolat. L'expertise de l'entreprise en matière d'innovation d'ingrédients soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Westchester, Illinois, États-Unis
TCAC :4,0%
Revenus (année dernière) :6,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Ingredion sur l'innovation et la durabilité a stimulé sa croissance, ce qui en fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée.

Mars, incorporée

Aperçu:Mars, Incorporated est un leader mondial sur le marché de la confiserie, connu pour ses marques de chocolat populaires et son engagement envers la qualité. La société continue d'élargir son offre de produits et sa portée mondiale.

Quartier général:McLean, Virginie, États-Unis
TCAC :4,5%
Revenus (année dernière) :40 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Mars et l'accent mis sur l'innovation ont contribué à son succès, maintenant sa position d'acteur dominant sur le marché mondial du chocolat.

DSM

Aperçu:DSM est une entreprise scientifique mondiale qui fournit des ingrédients et des solutions nutritionnelles, notamment pour l'industrie du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur la durabilité et l'innovation soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Heerlen, Pays-Bas
TCAC :3,7%
Revenus (année dernière) :9,7 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'expertise de DSM en matière d'ingrédients nutritionnels et de durabilité en a fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée, stimulant sa croissance et sa présence sur le marché.

Groupe Kerry plc

Aperçu:Kerry Group plc est un leader mondial en solutions de goût et de nutrition, fournissant des ingrédients et une expertise à l'industrie du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la durabilité soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Tralee, Irlande
TCAC :4,3%
Revenus (année dernière) :8,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'engagement du groupe Kerry en faveur de l'innovation et du développement durable a stimulé sa croissance, ce qui en fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée.

Tate & Lyle PLC

Aperçu:Tate & Lyle PLC est un fournisseur mondial d'ingrédients alimentaires et de boissons, notamment ceux utilisés dans la fabrication du chocolat. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la durabilité soutient le développement de produits chocolatés de haute qualité.

Quartier général:Londres, Royaume-Uni
TCAC :3,6%
Revenus (année dernière) :3,4 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'expertise de Tate & Lyle en matière d'innovation et de durabilité des ingrédients en a fait un fournisseur clé de l'industrie de la confiserie chocolatée, stimulant sa croissance et sa présence sur le marché.

Chocolats du Lac Champlain

Aperçu:Lake Champlain Chocolates est un fabricant de chocolat artisanal connu pour ses produits artisanaux de haute qualité. L'entreprise met l'accent sur la durabilité et l'approvisionnement éthique dans ses opérations.

Quartier général:Burlington, Vermont, États-Unis
TCAC :5,0%
Revenus (année dernière) :15 millions de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Lake Champlain Chocolates sur la qualité et la durabilité a stimulé sa croissance, ce qui en fait un nom respecté sur le marché du chocolat artisanal.

Société Lotte

Aperçu:Lotte Corporation est un conglomérat sud-coréen très présent sur le marché de la confiserie chocolatée. Les offres de produits diversifiées de l'entreprise et l'accent mis sur la qualité en ont fait un acteur leader du secteur.

Quartier général:Séoul, Corée du Sud
TCAC :3,9%
Revenus (année dernière) :50 milliards de dollars (au total)

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Lotte et l'accent mis sur la qualité ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur dominant sur le marché asiatique du chocolat.

Mondelez International

Aperçu:Mondelez International est un leader mondial sur le marché de la confiserie chocolatée, connu pour sa large gamme de marques populaires. L'engagement de l'entreprise envers l'innovation et la qualité a été le moteur de son succès.

Quartier général:Chicago, Illinois, États-Unis
TCAC :4,1%
Revenus (année dernière) :26 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Mondelez et l'accent mis sur l'innovation ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur de premier plan sur le marché mondial du chocolat.

Chocolaterie Lindt & Sprüngli AG

Aperçu:Lindt & Sprüngli est un fabricant de chocolat haut de gamme connu pour ses produits de haute qualité et son image de marque luxueuse. L'entreprise continue d'innover et d'élargir son offre de produits.

Quartier général:Kilchberg, Suisse
TCAC :4,4%
Revenus (année dernière) :4,5 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :L'accent mis par Lindt & Sprüngli sur la qualité et le positionnement haut de gamme a stimulé sa croissance, ce qui en fait un acteur majeur sur le marché mondial du chocolat haut de gamme.

COURONNE

Aperçu:CROWN est une entreprise sud-coréenne connue pour sa large gamme de produits de confiserie, dont des chocolats. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la qualité a contribué à son succès sur le marché asiatique.

Quartier général:Séoul, Corée du Sud
TCAC :3,7%
Revenus (année dernière) :2,2 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de CROWN et l'accent mis sur la qualité ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur majeur sur le marché sud-coréen de la confiserie.

Delfi Limitée

Aperçu:Delfi Limited est une société basée à Singapour connue pour sa large gamme de produits de chocolat et de confiserie. L'accent mis par l'entreprise sur la qualité et l'innovation a stimulé sa croissance sur le marché asiatique.

Quartier général:Singapour
TCAC :4,0%
Revenus (année dernière) :1,2 milliard de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques de Delfi et l'accent mis sur la qualité ont contribué à son succès, ce qui en fait un acteur majeur sur le marché du chocolat en Asie du Sud-Est.

EZAKI GLICO CO., LTD

Aperçu:EZAKI GLICO est une entreprise japonaise connue pour ses produits de confiserie innovants et de haute qualité, notamment des chocolats. L'accent mis par l'entreprise sur l'innovation et la qualité a été le moteur de son succès.

Quartier général:Osaka, Japon
TCAC :3,8%
Revenus (année dernière) :4,1 milliards de dollars

Produits clés :

Aperçus du marché :Le solide portefeuille de marques d'EZAKI GLICO et l'accent mis sur l'innovation ont conduit à son succès, maintenant sa position d'acteur leader sur le marché japonais de la confiserie.

Conclusion : le doux avenir de la confiserie chocolatée

L’industrie de la confiserie chocolatée est prête à connaître une croissance continue, portée par la demande des consommateurs pour des produits de haute qualité, innovants et durables. Les entreprises présentées dans ce blog représentent l'avant-garde de l'industrie, chacune contribuant à l'avancement et à la diversification de l'offre de chocolat. À mesure que le marché évolue, des tendances clés telles que la premiumisation, la conscience de la santé et la durabilité continueront de façonner la trajectoire du secteur.

En adoptant ces tendances et en tirant parti de leurs atouts, les entreprises de confiserie chocolatée peuvent assurer leur succès continu et rester à l’avant-garde des préférences des consommateurs. L’avenir du chocolat est sans aucun doute doux, avec des possibilités infinies d’innovation et de croissance.

Ceci conclut le blog sur les 16 plus grandes marques de confiseries chocolatées et leur impact sur le marché. Les profils complets et les informations sur le marché fournis visent à informer et à inspirer ceux qui s'intéressent au monde dynamique de la confiserie chocolatée.