Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des mélangeurs de boissons, par types (type de lot, type continu), par applications couvertes (usine alimentaire, laboratoire, autres), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché des mélangeurs de boissons

La taille du marché mondial des mélangeurs de boissons s’élevait à 931,6 millions de dollars en 2025 et devrait croître régulièrement, pour atteindre 971,66 millions de dollars en 2026 et 1 013,45 millions de dollars en 2027, avant de s’accélérer pour atteindre 1 419,3 millions de dollars d’ici 2035. Cette expansion régulière reflète un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision de 2026 à 2035. La dynamique du marché est soutenue par la culture croissante des cocktails, avec près de 56 % de la consommation réalisée dans les bars et restaurants. Les mixeurs à usage domestique représentent environ 38 % des ventes.

Le marché américain des mélangeurs de boissons était évalué à 893,2 millions de dollars en 2024 et devrait croître régulièrement, pour atteindre 931,6 millions de dollars en 2025 et atteindre 1 304,6 millions de dollars d’ici 2033. Le marché devrait connaître une croissance constante tout au long de la période de prévision, tirée par la demande croissante de technologies de mélange avancées et d’innovations dans les processus de production de boissons. Des facteurs clés tels que l'essor des boissons personnalisées, l'évolution vers des options de boissons plus saines et l'adoption de systèmes économes en énergie devraient soutenir l'expansion du marché dans la région des États-Unis.

Le marché des mélangeurs de boissons a connu une croissance significative en raison de la demande croissante d’équipements de mélange de haute qualité, faciles à utiliser et efficaces dans les environnements commerciaux et résidentiels. Avec l’essor de la préparation de cocktails à domicile et l’expansion des bars, restaurants et hôtels, les mélangeurs de boissons sont devenus essentiels pour proposer une large gamme de boissons de manière rapide et efficace. Le marché bénéficie des tendances du secteur hôtelier, en particulier de l’attention croissante portée à une offre de boissons diversifiée. Cette croissance est également attribuée à la popularité croissante des boissons non alcoolisées et des options soucieuses de leur santé, incitant les consommateurs et les entreprises à investir dans des mélangeurs de boissons avancés.

Tendances du marché des mélangeurs de boissons

Le marché des mélangeurs de boissons évolue rapidement, tiré par plusieurs tendances clés. L’un des plus importants est la popularité croissante de la préparation de cocktails maison, qui a augmenté d’environ 30 % ces dernières années. Les consommateurs étant de plus en plus intéressés par la création de boissons de qualité professionnelle à la maison, la demande de mélangeurs de boissons résidentiels a augmenté. Cette tendance est particulièrement répandue en Amérique du Nord et en Europe, où plus de 40 % des consommateurs possèdent désormais au moins un type de mixeur de boissons pour un usage domestique.

Dans les environnements commerciaux, la demande de mélangeurs de boissons multifonctionnels a augmenté, avec plus de 50 % des établissements optant pour des mélangeurs capables de gérer une variété de boissons, des cocktails aux smoothies. L'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé a également contribué à cette tendance, avec une augmentation de 25 % de la demande de mixeurs conçus spécifiquement pour les boissons non alcoolisées et santé comme les smoothies et les shakes protéinés.

Les progrès technologiques stimulent également le marché, puisque plus de 35 % des nouveaux mélangeurs de boissons sont désormais équipés d'interfaces numériques et de fonctionnalités intelligentes. Ces mélangeurs offrent de la commodité grâce à des fonctionnalités telles que les réglages automatiques de la vitesse et les fonctions prédéfinies pour des boissons spécifiques. De plus, les conceptions de produits durables et économes en énergie sont devenues de plus en plus populaires, avec plus de 20 % des consommateurs donnant la priorité aux fonctionnalités d'économie d'énergie lors de l'achat de mélangeurs.

Enfin, la tendance croissante à la premiumisation dans l’industrie des boissons a également alimenté la demande de mélangeurs haut de gamme de qualité professionnelle, en particulier dans les établissements à fort trafic tels que les bars et les hôtels. Alors que les consommateurs et les entreprises recherchent des expériences haut de gamme, ce changement a entraîné l’émergence de mélangeurs de boissons durables et de haute qualité.

Dynamique du marché des mélangeurs de boissons

La dynamique du marché des mélangeurs de boissons est façonnée par l’évolution des préférences des consommateurs, les innovations technologiques et la demande croissante d’équipements de mélange polyvalents et de haute qualité. À mesure que l’industrie des boissons continue de se développer, les marchés résidentiels et commerciaux connaissent une évolution vers des appareils de mélange plus sophistiqués. La demande des consommateurs pour des boissons personnalisées, allant des cocktails aux boissons protéinées, a conduit au développement de mélangeurs multifonctionnels capables de gérer une grande variété d'ingrédients, avec plus de 50 % des nouveaux produits répondant à divers besoins en boissons.

Dans les contextes commerciaux, en particulier dans le secteur hôtelier, les entreprises donnent la priorité à l’efficacité opérationnelle. Avec un nombre croissant de bars, cafés et restaurants investissant dans des mélangeurs de boissons avancés, environ 45 % des établissements utilisent désormais des mélangeurs automatiques pour améliorer la rapidité et la cohérence du service. De plus, les options économes en énergie et respectueuses de l'environnement suscitent un intérêt croissant, puisque plus de 30 % des consommateurs prennent désormais en compte la consommation d'énergie et la durabilité lors de l'achat d'un mixeur de boissons. Ces préférences changeantes et ces avancées dans la fonctionnalité des produits stimulent la dynamique du marché des mélangeurs de boissons, poussant les fabricants à innover et à créer des produits qui répondent aux besoins changeants des utilisateurs résidentiels et commerciaux.

Moteurs de croissance du marché

"Popularité croissante de la préparation de cocktails à la maison"

La popularité croissante de la préparation de cocktails maison est l’un des principaux moteurs de croissance du marché des mélangeurs de boissons. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent la tendance consistant à créer des cocktails de qualité professionnelle à la maison, la demande de mélangeurs de boissons hautes performances a augmenté d'environ 30 %. Cette tendance est particulièrement forte chez les millennials et la génération Z, qui cherchent à recréer à la maison des boissons de qualité bar. En réponse à cela, les fabricants de mélangeurs de boissons ont développé une variété de modèles conçus pour un usage domestique, faciles à utiliser, compacts et polyvalents. De plus, la disponibilité de recettes en ligne et de tutoriels sur la préparation de cocktails a contribué à cette augmentation, puisque plus de 40 % des nouveaux acheteurs achètent des mixeurs pour améliorer leur expérience de barman à domicile.

Restrictions du marché

"Investissement initial élevé pour les mélangeurs commerciaux"

L’investissement initial élevé requis pour les mélangeurs de qualité commerciale constitue une contrainte majeure sur le marché des mélangeurs de boissons, ce qui peut constituer un obstacle important pour les petites entreprises. Dans les environnements commerciaux, où la demande de mélangeurs multifonctionnels de grande capacité est élevée, les établissements sont souvent confrontés à des coûts qui augmentent jusqu'à 35 % par rapport aux modèles à usage domestique. De plus, les coûts de maintenance continus et la nécessité d'un entretien régulier des mélangeurs de qualité professionnelle peuvent alourdir la charge financière des bars, restaurants et cafés. Les petits établissements, en particulier ceux des marchés émergents, peuvent avoir du mal à justifier de tels investissements, ce qui peut entraver l'adoption généralisée de technologies avancées de mélange de boissons.

Opportunités de marché

"Croissance des boissons saines et sans alcool"

La demande croissante de boissons saines et non alcoolisées présente une opportunité importante pour le marché des mélangeurs de boissons. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent un mode de vie plus sain, la demande de mixeurs spécialement conçus pour les smoothies, les shakes protéinés et autres boissons non alcoolisées a augmenté d'environ 25 %. Ce changement est évident sur les marchés résidentiels et commerciaux, avec plus de 30 % des nouveaux mélangeurs de boissons conçus pour des applications axées sur la santé. Les fabricants capables de développer des mélangeurs spécialisés pour ces boissons sont bien placés pour capitaliser sur ce marché en croissance. De plus, la montée des tendances en matière de boissons à base de plantes et biologiques a créé une niche pour les mélangeurs écologiques et performants, capables de gérer une variété d’ingrédients naturels, stimulant ainsi la croissance du marché.

Défis du marché

"Concurrence intense et sensibilité aux prix"

L’un des principaux défis auxquels est confronté le marché des mélangeurs de boissons est la concurrence intense et la sensibilité aux prix, en particulier dans le secteur résidentiel. Avec un nombre croissant de fabricants entrant sur le marché, la différenciation des produits est devenue plus difficile. Environ 40 % des consommateurs privilégient l'abordabilité lorsqu'ils choisissent un mixeur de boissons, ce qui oblige les fabricants à proposer des prix compétitifs sans compromettre la qualité. Cela a conduit à une guerre des prix, encore exacerbée par la montée en puissance des marques génériques à bas prix. Dans le secteur commercial, où la qualité et la durabilité sont essentielles, les entreprises sont confrontées au défi de trouver un équilibre entre les coûts et le besoin de mélangeurs hautes performances. Cette concurrence intense et cette sensibilité aux prix poussent les fabricants à innover tout en maintenant des stratégies de prix rentables.

Analyse de segmentation

L’analyse segmentaire du marché des mélangeurs de boissons est essentielle pour comprendre comment le produit est utilisé dans diverses industries. En examinant des facteurs tels que le type et l’application, le marché peut être divisé pour révéler quels secteurs stimulent la croissance. La segmentation par type identifie les principales différences dans les processus de mélange, avec des mélangeurs de type discontinu et de type continu répondant chacun à des besoins spécifiques. La segmentation des applications permet de clarifier les industries qui utilisent le plus les mélangeurs de boissons, notamment les usines alimentaires, les laboratoires et autres. Cette répartition aide les fabricants à aligner leurs offres sur les demandes du marché et à adapter leurs produits à des environnements particuliers, améliorant ainsi à la fois l'efficacité et la satisfaction des clients.

Par type

• Type de lot :Les mélangeurs de boissons par lots sont généralement utilisés dans les situations où des quantités précises d'ingrédients doivent être mélangées en même temps. Ces mélangeurs se trouvent généralement dans des opérations à plus petite échelle, telles que la production de boissons artisanales ou des tests de production en laboratoire. Les mélangeurs par lots détiennent environ 40 % de part de marché, car ils permettent une flexibilité et un contrôle sur le processus de mélange, ce qui est crucial pour une production de haute qualité. Ces mélangeurs sont préférés dans les applications où la formulation ou la consistance doit être testée avant le début de la production à grande échelle. Les mélangeurs par lots sont également populaires pour leur capacité à gérer des volumes de production petits à moyens.

• Type continu :Les mélangeurs de boissons de type continu sont conçus pour gérer une production à grande échelle et de gros volumes avec un minimum d'interruptions. Ces mélangeurs sont idéaux pour les usines produisant des produits standardisés en vrac, tels que des boissons gazeuses ou des boissons en bouteille. Ils offrent une efficacité significative, car ils peuvent mélanger les ingrédients en continu sans s'arrêter pour les recharger. Ce type détient environ 60 % des parts de marché. La demande de mélangeurs continus est stimulée par les grands fabricants de produits alimentaires et de boissons qui cherchent à maximiser la vitesse de production et à maintenir la cohérence. Ces mélangeurs sont particulièrement populaires dans les lignes de production automatisées et les industries où de grandes quantités de produits sont nécessaires de manière rapide et cohérente.

Par candidature

• Usine alimentaire :Les mélangeurs de boissons utilisés dans les usines alimentaires font partie intégrante de la production de masse, garantissant le mélange cohérent et efficace de grands volumes d'ingrédients. Cette application représente environ 55% du marché. Les usines alimentaires qui produisent des boissons comme des jus de fruits, des boissons énergisantes et des boissons gazeuses s'appuient largement sur des mélangeurs en continu ou par lots pour garantir la qualité et l'uniformité des produits. La demande de mélangeurs de boissons dans les usines alimentaires augmente à mesure que les entreprises augmentent leur production pour répondre aux tendances de consommation mondiales. Ces mélangeurs sont souvent intégrés à des systèmes automatisés, ce qui stimule encore la demande d'équipements à haut rendement et nécessitant peu d'entretien dans les usines de transformation des aliments.

• Laboratoire:Les applications en laboratoire des mélangeurs de boissons sont cruciales à des fins de recherche et de développement, où de petits lots de boissons ou d'ingrédients sont testés et analysés. Les mélangeurs de laboratoire représentent environ 20 % du marché des mélangeurs de boissons. Ces mélangeurs sont conçus pour un contrôle précis des temps de mélange, des vitesses et des quantités d'ingrédients, permettant une réplication précise des formulations avant de passer à des volumes de production plus importants. Alors que la R&D dans l'industrie des boissons s'intensifie, notamment dans le développement de nouveaux arômes et formulations, les mélangeurs de laboratoire sont des outils essentiels pour produire des lots de tests et effectuer des contrôles de qualité.

• Autres:La catégorie « Autres » comprend une variété d'applications telles que les sociétés pharmaceutiques, les entreprises à domicile et les installations de production de boissons à petite échelle. Cette catégorie représente environ 25 % du marché. Bien qu’elle ne soit pas aussi importante que celle des usines alimentaires ou des laboratoires, la demande de mélangeurs dans ces niches augmente régulièrement. Cela est dû à l’augmentation du nombre de petites entreprises et de startups au sein de l’industrie des boissons, y compris des marchés de niche comme les boissons santé, les boissons protéinées et les boissons artisanales. À mesure que ces petites entreprises se développent, elles recherchent souvent des équipements de mélange spécialisés pour répondre à leurs besoins de production uniques.

Perspectives régionales des mélangeurs de boissons

Les perspectives régionales pour les mélangeurs de boissons révèlent des demandes et des opportunités de croissance variables en fonction du niveau de développement industriel et des besoins en production de boissons dans chaque région. L’Amérique du Nord et l’Europe détiennent une part de marché importante en raison de la forte concentration de fabricants d’aliments et de boissons dans ces régions. En Asie-Pacifique, le marché connaît une croissance rapide à mesure que la production augmente, notamment dans des pays comme la Chine et l’Inde. Pendant ce temps, le Moyen-Orient et l’Afrique sont des marchés émergents, avec des investissements croissants dans les infrastructures de production de boissons qui stimulent la demande de mélangeurs de boissons. Les tendances régionales reflètent la manière dont les différentes industries donnent la priorité à l'automatisation, au contrôle qualité et à l'efficacité de la production dans chaque domaine.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord détient environ 35 % de la part de marché mondiale des mélangeurs de boissons. Les États-Unis, avec leur industrie diversifiée des boissons, sont le plus gros consommateur, stimulé par une forte demande dans les usines alimentaires et un secteur de fabrication de boissons florissant. Les catégories de boissons populaires telles que les boissons gazeuses, l’eau en bouteille et les boissons énergisantes alimentent le besoin de technologies de mélange efficaces. La demande de mélangeurs est soutenue par les tendances actuelles en matière d'automatisation dans l'industrie agroalimentaire, garantissant une efficacité et une cohérence de production plus élevées. Le Canada apporte également une contribution significative, en particulier dans le contexte de la production de boissons artisanales à plus petite échelle et des applications fondées sur la recherche dans les laboratoires.

Europe

L’Europe représente environ 30 % de la part de marché mondiale des mélangeurs de boissons. La région possède une industrie des boissons bien établie, comprenant des acteurs majeurs des boissons gazeuses, de la bière et des boissons à base de produits laitiers. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France sont des contributeurs clés, avec une forte demande de mélangeurs par lots et en continu dans les installations de production à grande échelle. Le marché européen connaît également une croissance dans les applications à plus petite échelle, en particulier dans le développement de boissons nouvelles et innovantes, notamment les boissons santé et les jus biologiques. Cette demande est encore renforcée par la forte concentration de la région sur la recherche et le développement dans le secteur de l’alimentation et des boissons, en particulier dans les laboratoires.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique représente environ 20 % de la part de marché mondiale des mélangeurs de boissons. La région connaît une croissance rapide dans le secteur des boissons, en particulier dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. La demande croissante de production de boissons nationales et destinées à l’exportation entraîne le besoin de mélangeurs de boissons dans les usines alimentaires. De plus, l'essor de nouvelles tendances en matière de boissons, telles que les thés en bouteille et les boissons respectueuses de la santé, alimente la demande de mélangeurs par lots à plus petite échelle, en particulier dans les installations de recherche et d'essai. À mesure que l’automatisation et l’efficacité de la production deviennent plus répandues, le marché des mélangeurs de boissons en Asie-Pacifique devrait continuer à se développer dans les segments des usines alimentaires et des laboratoires.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique détiennent environ 15 % de la part de marché mondiale des mélangeurs de boissons. Le marché est en croissance alors que plusieurs pays de la région, dont les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et l'Afrique du Sud, investissent dans l'expansion de leurs capacités de production de boissons. À mesure que la demande d’eau en bouteille, de boissons énergisantes et de boissons gazeuses augmente, le besoin d’équipements de mélange avancés dans les usines alimentaires augmente également. Cette région constate également un intérêt croissant pour les mélangeurs de laboratoire à des fins de recherche, à mesure que les entreprises développent de nouveaux produits et formulations pour répondre aux goûts locaux et internationaux. Les investissements dans les infrastructures de boissons continuent d’augmenter, augmentant ainsi les opportunités de marché dans cette région.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES DU MARCHÉ DES MÉLANGEURS DE BOISSONS PROFILÉES

• ADû

• Ektam Makine San.Ve Tic

• KHS

• COURONNES

• Melegari Manghi

• SIPA

• Spa Sirman

• TECHNOLOGIE INDUSTRIELLE SUNKAIER

• TetraPak

Top 2 des entreprises avec la part la plus élevée

• KHS- Détenir environ 30% de part de marché.

• COURONNES- Détenir environ 25% de part de marché.

Analyse et opportunités d’investissement

Le marché des mélangeurs de boissons connaît une croissance substantielle tirée par divers facteurs, notamment la demande croissante des consommateurs pour une large gamme de produits de boissons et les innovations dans les technologies de production. Les investissements dans les systèmes de production de boissons, en particulier dans les économies émergentes, alimentent la demande de mélangeurs de boissons hautes performances. Les fabricants se concentrent de plus en plus sur la création d'équipements plus efficaces et automatisés pour répondre à la demande croissante de boissons de haute qualité, allant des boissons gazeuses aux boissons alcoolisées, ainsi que des formulations de boissons innovantes.

En 2024, l’industrie mondiale des boissons devrait investir une part importante de son capital dans l’automatisation et la numérisation, avec plus de 30 % des investissements destinés à améliorer l’efficacité de la production et à réduire les coûts opérationnels. Les entreprises investissent activement dans l'amélioration de l'évolutivité et de la polyvalence de leurs solutions de mélange de boissons, permettant ainsi aux producteurs de répondre aux divers besoins du marché, notamment les formulations personnalisées, les boissons axées sur la santé et les options sans alcool.

De plus, la demande de processus de production durables est une tendance croissante, les entreprises du marché des mélangeurs de boissons se concentrant sur la réduction de la consommation d'énergie et des déchets. Les fabricants adoptent de plus en plus de pratiques respectueuses de l'environnement, avec environ 20 % des investissements alloués à des mesures de développement durable, telles que des systèmes économes en énergie et des matériaux recyclables dans la production.

L’essor des boissons fonctionnelles et aromatisées présente également des opportunités significatives pour les fabricants de mélangeurs de boissons. Avec une préférence croissante des consommateurs pour des produits plus sains et plus naturels, les investissements dans les technologies avancées de mélange et de mélange deviennent essentiels pour répondre aux demandes du marché. Les entreprises recherchent des opportunités d'expansion à la fois régionales et internationales, en particulier en Asie-Pacifique, où l'urbanisation rapide et l'augmentation de la classe moyenne devraient stimuler la consommation de boissons.

Développement de nouveaux produits

L’innovation est un moteur clé sur le marché des mélangeurs de boissons, les fabricants développant continuellement de nouveaux produits pour répondre à l’évolution des préférences des consommateurs et des demandes de l’industrie. En 2024, KRONES a lancé un mélangeur de boissons automatisé avancé qui intègre à la fois les processus de mélange et d'embouteillage, rationalisant ainsi la production et améliorant l'efficacité globale. Ce nouveau système permet de surveiller en temps réel les paramètres de mélange des boissons, offrant ainsi aux fabricants un contrôle précis de la cohérence des produits, essentiel pour une production de haute qualité.

Tetra Pak a également lancé une nouvelle gamme de mélangeurs de boissons hygiéniques conçus spécifiquement pour les producteurs de boissons laitières et végétales. Ce développement de produits se concentre sur la minimisation des risques de contamination pendant la production, ce qui est crucial pour maintenir la sécurité des produits et prolonger la durée de conservation. Ces mélangeurs sont conçus pour répondre à la demande croissante de boissons sans produits laitiers et à base de plantes, qui suscitent un intérêt croissant des consommateurs du monde entier. L'investissement de l'entreprise dans une technologie de mélange de haute qualité est une réponse à la tendance croissante des boissons végétaliennes et sans lactose, ces produits devant représenter 15 % de la croissance du marché d'ici 2025.

De plus, SIPA a dévoilé une gamme de mélangeurs conçus pour les petits producteurs de boissons, visant à apporter automatisation et flexibilité aux petites opérations. Ces mélangeurs permettent aux petits producteurs de produire efficacement une variété de boissons sans investissements importants, répondant ainsi au marché en pleine croissance des boissons artisanales. Ce développement de produits ouvre des opportunités sur des marchés de niche où la production de boissons artisanales et en petites séries gagne en popularité, notamment en Amérique du Nord et en Europe.

L'accent mis sur la personnalisation des produits est également évident, les fabricants proposant des mélangeurs adaptés à différents niveaux de viscosité, des jus de fruits fins aux smoothies plus épais. Ces progrès permettent aux entreprises de boissons de diversifier plus facilement leurs offres et de répondre à la demande de produits innovants, stimulant ainsi la croissance du marché des mélangeurs.

Développements récents des fabricants sur le marché des mélangeurs de boissons 

• KRONES a introduit un système automatisé de mélange de boissons en 2024, combinant les processus de mélange et d'embouteillage, améliorant ainsi l'efficacité de la production et devrait améliorer l'efficacité opérationnelle de 20 %.

• Tetra Pak a lancé un mélangeur de boissons hygiénique conçu pour les boissons à base de plantes en 2024, répondant ainsi à la demande d'alternatives sans produits laitiers, avec une augmentation estimée de 15 % de la demande de produits dans ce segment.

• En 2033, SIPA a introduit un mélangeur polyvalent destiné aux petits producteurs de boissons, offrant une flexibilité et une automatisation accrues, qui devrait conquérir 8 % du marché de niche.

• Melegari Manghi a dévoilé en 2024 un nouveau mélangeur de boissons conçu pour les produits à haute viscosité tels que les smoothies et les sauces, avec une augmentation des ventes attendue de 12 % en raison de la demande croissante dans la restauration et les boissons santé.

• Sirman Spa a lancé un mélangeur de boissons économe en énergie en 2033, conçu pour réduire les coûts opérationnels de 10 %, séduisant les fabricants soucieux de l'environnement et axés sur la durabilité.

Couverture du rapport 

Le rapport sur le marché des mélangeurs de boissons fournit une analyse approfondie des principales tendances, développements et dynamiques régionales. Le marché nord-américain détient environ 35 % de la part de marché, grâce à des technologies de production avancées et à une attention croissante portée aux offres de boissons personnalisées.

Le marché européen représente 25 % de la part mondiale, avec une part importante de la demande provenant de systèmes de production de boissons durables et de haute qualité. La région Asie-Pacifique affiche une croissance significative, contribuant à hauteur de 20 % au marché mondial, en raison de l'urbanisation croissante, de l'augmentation des revenus disponibles et d'une demande croissante de boissons emballées.

L'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique contribuent respectivement à hauteur de 10 % et 10 % au marché, la croissance future étant tirée par l'expansion des installations de production locales et la demande croissante de boissons préparées dans ces régions.

Les mélangeurs de boissons haut de gamme, conçus pour une production spécialisée telle que les boissons végétales et biologiques, devraient représenter 18 % du marché, avec une croissance significative attendue dans les années à venir. Les solutions durables, notamment les systèmes économes en énergie, gagnent en popularité, représentant 12 % de la part de marché totale, et devraient être adoptées de manière continue.