Taille du marché des spiritueux artisanaux, partage, croissance et analyse de l'industrie, par types (whisky, vodka, gin, rhum, brandy, liqueur, autres), applications (magasins de bouteilles, bars, en ligne, restaurants, autres) et des idées régionales et des prévisions sur 2033

Taille du marché des esprits artisanaux

Le marché des spiritueux artisanaux était évalué à 19 284 millions USD en 2024 et devrait atteindre 20 422 millions USD en 2025, passant à 32 304 millions USD d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,9% de 2025 à 2033.

Le marché américain des spiritueux artisanaux connaît une croissance significative, tirée par l'augmentation de la demande des consommateurs de spiritueux de haute qualité et locaux. En mettant l'accent sur l'innovation et les offres premium, le marché devrait continuer à se développer rapidement.

Le marché des spiritueux artisanaux a considérablement augmenté ces dernières années, tirée par la demande croissante de boissons alcoolisées artisanales et petits. Les consommateurs recherchent de plus en plus des esprits authentiques et produits localement qui offrent des saveurs et des expériences uniques. Cette évolution vers l'artisanat et l'individualité ont conduit à un marché prospère, avec une augmentation notable du nombre de distilleries et d'innovations de produits. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent la durabilité et la transparence, les distilleries artisanales évoluent pour répondre à ces attentes, cimentant leur place dans le paysage des esprits mondiaux.

Tendances du marché des spiritueux artisanaux

Le marché des spiritueux artisanaux voit plusieurs tendances clés façonner sa croissance. L'un des plus importants est le désir croissant des consommateurs d'authenticité et de produits locaux. Alors que les gens s'éloignent des esprits produits en masse, ils se tournent vers des options fabriquées à la main qui hiérarchisent la qualité par rapport à la quantité. Ce changement a également conduit à un boom des microdistilleries, car davantage de producteurs de petits lots exploitent la demande d'offres uniques de haute qualité.

Une autre tendance notable est l'expansion des esprits artisanaux dans les marchés internationaux, en particulier dans des régions comme l'Asie-Pacifique. Les consommateurs sur les marchés émergents deviennent de plus en plus ouverts à l'essai de boissons alcoolisées de niche premium, créant des opportunités pour les distilleries de développer leur empreinte mondiale. En 2023, la Chine avait une présence dominante sur le marché mondial des esprits, mettant en évidence le potentiel de la région pour les marques spirituelles artisanales.

La durabilité gagne également du terrain, avec plus de consommateurs optant pour des distilleries écologiques. Ces entreprises se concentrent de plus en plus sur la réduction de leur impact environnemental en utilisant des énergies renouvelables, en minimisant l'utilisation de l'eau et en utilisant des ingrédients organiques. Cette conscience croissante n'est pas seulement une tendance mais un changement dans les valeurs des consommateurs, forçant les distilleries à adapter leurs processus de production pour s'aligner sur ces demandes.

Dynamique du marché des esprits artisanaux

Le marché des spiritueux artisanaux est influencé par plusieurs dynamiques clés, chacune contribuant à sa croissance rapide. La plus importante d'entre elles est la demande des consommateurs de boissons authentiques et produites localement. Alors que les consommateurs deviennent plus exigeants sur les ingrédients et les méthodes de production de leurs boissons, ils recherchent des options qui offrent une expérience artisanale unique. Cette tendance a conduit à la prolifération des distilleries artisanales à travers le monde, répondant à une demande croissante de qualité et d'authenticité.

Moteurs de la croissance du marché

"L'expansion est la préférence croissante des consommateurs"

L'un des principaux moteurs de l'expansion du marché des spiritueux artisanaux est la préférence croissante des consommateurs pour les produits personnalisés et artisanaux. Les consommateurs sont prêts à payer une prime pour les produits qui reflètent l'artisanat et l'innovation, poussant les distilleries à expérimenter de nouvelles saveurs et techniques de production. De plus, le désir de transparence dans l'approvisionnement en ingrédients a encore alimenté la croissance du marché des esprits artisanaux. Alors que les consommateurs recherchent des marques qui s'alignent sur leurs valeurs éthiques et environnementales, la demande d'esprits artisanales continue d'augmenter.

Contraintes de marché

"Coût de production augmentant"

Malgré la trajectoire de croissance positive, plusieurs facteurs présentent des défis pour le marché des esprits artisanaux. L'augmentation des coûts de production, en particulier dans les matières premières et la main-d'œuvre, peut tenter de petites distilleries. De plus, les obstacles réglementaires, tels que diverses lois fiscales sur l'alcool dans différents pays, peuvent limiter la portée des marques de spiritueux artisanales. Les distilleries qui se développent sur les marchés internationaux doivent naviguer dans les réglementations complexes d'importation et d'exportation, qui peuvent être à la fois longues et coûteuses.

Opportunités de marché

"Offre des opportunités substantielles, en particulier sur les marchés émergents"

Le marché des spiritueux Craft offre des opportunités substantielles, en particulier sur les marchés émergents. Alors que les consommateurs dans des régions comme l'Asie-Pacifique développent un goût pour les spiritueux de qualité supérieure, les distilleries artisanales ont la possibilité d'élargir leur présence internationale. De plus, la tendance croissante de la consommation expérientielle, où les consommateurs recherchent des événements de dégustation uniques ou des visites de distillerie, présente une opportunité pour les distilleries de s'engager avec les clients de nouvelles façons. En capitalisant sur ces tendances, Craft Spirits Brands peut puiser dans un public plus large et augmenter leur part de marché.

Défis de marché

"Coût de la hausse des matières premières"

Alors que le marché augmente, il fait également face à plusieurs défis. La hausse des coûts des matières premières, telles que le prix de l'agave dans la production de tequila, peut avoir un impact significatif sur les marges bénéficiaires. De plus, le besoin d'innovation continue sur un marché hautement concurrentiel signifie que les distilleries doivent constamment mettre à jour leurs offres de produits pour rester pertinentes. Les distilleries qui ne s'adaptent pas au changement de préférences des consommateurs peuvent se retrouver qui ont du mal à maintenir un avantage concurrentiel, d'autant plus que les grandes marques entrent également dans l'espace des esprits artisanaux.

Analyse de segmentation

L'analyse de la segmentation joue un rôle crucial dans la compréhension de la dynamique du marché mondial des boissons alcoolisées, permettant aux entreprises d'adapter leurs stratégies à des préférences spécifiques des consommateurs et aux besoins du marché. En segmentant le marché en fonction du type et de l'application, les entreprises peuvent cibler plus efficacement différentes bases de clients. Par exemple, le marché du whisky peut faire appel à différentes données démographiques par rapport à la vodka ou au rhum, avec des prix et des habitudes de consommation variables influençant les décisions d'achat. De même, l'application de boissons alcoolisées dans divers contextes tels que les magasins de bouteilles, les bars et les restaurants contribue également à des tendances de la demande variables. Comprendre ces segments permet aux entreprises de prévoir la demande plus précisément, d'optimiser les stratégies de marketing et de garantir que les produits atteignent le public approprié.

Par type

• Whisky: Le whisky est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires dans le monde, connues pour ses riches saveurs et variétés. Le marché du whisky est dominé par des marques premium et super prémium, avec des marchés majeurs en Amérique du Nord, en Europe et en Asie. La consommation mondiale de whisky a augmenté régulièrement, avec du whisky écossais et du whisky américain détenant les plus grandes actions du marché mondial. En 2023, le marché mondial du whisky était évalué à environ 70 milliards USD, et la demande de whiskies traditionnels et artisanales a augmenté, en particulier chez les jeunes consommateurs à la recherche de saveurs distinctives.
• Vodka: La vodka reste un aliment de base sur le marché mondial des esprits, caractérisée par sa polyvalence et son utilisation large dans les cocktails. Le marché de la vodka est particulièrement fort en Europe de l'Est, où il s'agit d'une boisson traditionnelle, mais continue également de croître sur les marchés occidentaux. En 2023, le marché mondial de la vodka était estimé à plus de 50 milliards de dollars, avec la plus grande part détenue par la Russie et la Pologne. L'attrait de Vodka réside dans sa saveur neutre, ce qui en fait un favori pour les boissons mixtes, et sa popularité croissante parmi les milléniaux et la génération Z devrait entraîner une nouvelle demande dans les années à venir.
• Gin: Gin a connu une résurgence de popularité en raison de la tendance croissante des cocktails artisanaux et de la montée des distilleries artisanales. Le marché du gin, évalué à plus de 15 milliards USD en 2023, devrait augmenter régulièrement, en particulier dans des régions comme le Royaume-Uni, les États-Unis et certaines parties de l'Europe. Les marques de gin artisanat ont pris de l'importance, offrant une gamme diversifiée de plantes et de saveurs pour plaire aux buveurs de gin nouveaux et traditionnels. La tendance croissante des cocktails à base de gin tels que Gin & Tonics et Negronis a encore alimenté la croissance du marché.
• Rhum: Rum est un esprit très populaire, en particulier dans les régions tropicales et côtières, avec une demande significative dans les Caraïbes, l'Amérique latine et certaines parties de l'Asie-Pacifique. Le marché mondial du rhum était évalué à 15,5 milliards USD en 2023 et continue de croître en raison de son utilisation généralisée dans des cocktails comme Mojitos et Piña Coladas. La montée en puissance des variétés de rhum premium et épicées a ouvert de nouvelles opportunités de marché, et la polyvalence et le patrimoine de Rum dans des régions comme les Caraïbes en font un choix unique pour les consommateurs locaux et internationaux.
• Brandy: Brandy, un esprit distillé à base de jus de fruits fermenté, est largement consommé en Europe, en Amérique du Nord et dans certaines parties de l'Asie. Le marché mondial de Brandy était évalué à 11,8 milliards USD en 2023. En particulier dans des pays comme la France, l'Espagne et les États-Unis, Brandy est consommé en tant que digestif et les marques de brandy haut de gamme continuent de prospérer sur ces marchés. La demande croissante de cognac haut de gamme et d'Armagnac devrait pousser la croissance du marché, en particulier dans les régions qui favorisent le luxe et les esprits vieillis.
• Liqueur: Les liqueurs sont des esprits aromatisés avec des fruits, des herbes, des épices et d'autres plantes, souvent sucrés pour améliorer la saveur. Le marché mondial de la liqueur était évalué à environ 11 milliards USD en 2023 et devrait augmenter régulièrement. Des liqueurs tels que Baileys Irish Cream, Amaretto et Cointreau continuent de dominer le marché. La popularité des cocktails comme les margaritas, les martinis et d'autres qui incorporent des liqueurs sont un moteur derrière ce segment. La montée des liqueurs aromatisés a élargi le marché, en particulier chez les jeunes consommateurs à la recherche de variété et d'options de boissons innovantes.
• Autres: Le segment "autres" comprend une variété de boissons alcoolisées telles que la tequila, le saké et les vins fortifiés. Ces boissons ont des bases de consommateurs spécialisées et un potentiel de croissance significatif. Le marché de la tequila, par exemple, a connu un boom important, en particulier aux États-Unis, où il est désormais considéré comme un choix populaire pour les cocktails comme les margaritas. Le marché du saké augmente également au Japon et à l'international, car les consommateurs mondiaux développent un intérêt croissant pour les esprits asiatiques. Ensemble, ces boissons de niche contribuent à l'expansion de la diversité sur le marché mondial des boissons alcoolisées.

Par demande

• Magasins de bouteilles: Les magasins de bouteilles sont l'un des principaux canaux de vente au détail pour les boissons alcoolisées, en particulier pour les consommateurs qui préfèrent acheter de grandes quantités pour la consommation domestique. Ce segment a connu une croissance cohérente, en particulier sur les marchés où les consommateurs aiment le stockage sur des esprits premium ou locaux. En 2023, le marché mondial du détail des magasins de bouteilles pour l'alcool était évalué à 120 milliards USD. Les magasins de bouteilles offrent aux consommateurs la commodité d'acheter leurs boissons préférées sans le besoin immédiat d'une consommation sur site, et cette tendance a été accélérée par des plateformes de commerce électronique qui permettent la livraison à domicile de boissons alcoolisées.
• Bars: Les bars sont une application majeure des boissons alcoolisées, en particulier dans les milieux sociaux où les consommateurs recherchent une expérience sociale parallèlement à leur boisson. Le segment du bar continue de prospérer à l'échelle mondiale, avec la montée en puissance de la culture des cocktails et la popularité croissante des esprits artisanaux. Le marché mondial des bars pour les boissons alcoolisées était évaluée à plus de 180 milliards de dollars en 2023. Les bars servent de plaque tournante majeure pour les esprits premium, où les consommateurs bénéficient souvent de cocktails nouveaux et innovants. De plus, la demande de cocktails classiques et artisanaux a gardé les bars à la pointe des tendances de la consommation d'alcool.
• En ligne: Le marché de détail en ligne des boissons alcoolisées a connu une croissance explosive ces dernières années, en particulier après la pandémie Covid-19. Les plates-formes de commerce électronique qui vendent des esprits, du vin et de la bière aux consommateurs pour la livraison à domicile ont connu une demande croissante. En 2023, le marché en ligne de l'alcool était évalué à environ 25 milliards USD dans le monde, et ce chiffre devrait continuer à augmenter alors que de plus en plus de personnes optent pour la commodité d'acheter des boissons alcoolisées à la maison. Les ventes en ligne sont particulièrement fortes dans les régions avec une forte pénétration sur Internet et une demande croissante de produits directs aux consommateurs.
• Restaurants: Les restaurants représentent une partie importante du marché des boissons alcoolisées, en particulier dans le contexte des expériences culinaires qui incluent le vin, la bière et les spiritueux. Le secteur des restaurants est évalué à plus de 90 milliards de dollars dans le monde pour les ventes d'alcool. Les établissements gastronomiques comportent souvent des vins et des esprits de qualité supérieure, tandis que les lieux de restauration décontractés offrent généralement des cocktails, de la bière et du vin. La tendance à l'expansion des accords alimentaires avec des types d'alcool spécifiques, tels que des accords de vins ou des cocktails et des expériences alimentaires, continue de façonner la demande dans ce segment.
• Autres: D'autres applications de boissons alcoolisées incluent les points de vente au détail comme les supermarchés et les magasins spécialisés qui vendent de l'alcool dans le cadre de leurs offres d'aliments et de boissons plus larges. Ces débouchés continuent de croître à mesure que la demande de boissons alcoolisées augmente dans le secteur de la vente au détail. De plus, les lieux de divertissement tels que les discothèques et les événements sportifs représentent des canaux importants pour la consommation d'alcool. Le segment «autres» représentait une part importante du marché global, avec la demande de boissons dans divers contextes sociaux restant solides, en particulier pour la consommation rapide et les situations en déplacement.

Craft Spirits Market Regional Perspectives

Le marché mondial des boissons alcoolisées est influencé par les tendances régionales, les préférences des consommateurs et les facteurs économiques. Différentes régions présentent des goûts et des modèles distincts de consommation d'alcool, que les entreprises doivent comprendre pour capturer les bons segments de marché. L'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie-Pacifique sont les principales régions des ventes de boissons alcoolisées, avec des contributions importantes des marchés émergents en Asie-Pacifique. L'Amérique du Nord mène dans la consommation de spiritueux de qualité supérieure et artisanale, tandis que l'Europe continue d'avoir une forte demande de vin et de bière. En Asie-Pacifique, le marché des esprits comme le whisky et la bière se développe rapidement en raison de l'augmentation du revenu disponible et des habitudes de consommation changeantes.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord occupe une position dominante sur le marché mondial des boissons alcoolisées, principalement tirée par les États-Unis et le Canada. En 2023, le marché des boissons alcoolisées nord-américaines était évaluée à plus de 200 milliards USD, les États-Unis représentant la plus grande part. Le whisky, la bière et le vin sont parmi les boissons alcoolisées les plus populaires de la région, le whisky connaissant une croissance régulière. La demande de bière artisanale, de vin et de spiritueux premium a été un moteur clé, car les consommateurs recherchent des produits de meilleure qualité. En outre, l’augmentation des ventes de commerce électronique d’alcool en Amérique du Nord contribue à la croissance du marché de la région.

Europe

L'Europe est l'un des plus grands marchés pour les boissons alcoolisées, des pays comme la France, l'Italie, l'Allemagne et le Royaume-Uni ouvrent la voie à la consommation. En 2023, le marché européen des boissons alcoolisées était évalué à plus de 180 milliards de dollars. Le vin, la bière et les esprits comme le whisky et le gin sont populaires dans divers pays de la région. Le marché européen continue d'être caractérisé par des préférences traditionnelles pour le vin en Europe du Sud et de la bière dans le nord et l'Europe centrale. De plus, le mouvement Craft Spirits, en particulier le gin et le whisky, a entraîné une demande accrue de boissons premium et artisanales dans la région.

Asie-Pacifique

La région Asie-Pacifique est témoin d'un changement remarquable de la consommation d'alcool, avec une augmentation du revenu disponible et un nombre croissant de jeunes consommateurs optant pour l'alcool. Le marché des esprits, en particulier le whisky, augmente rapidement, des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon contribuant de manière significative à la demande. En 2023, le marché des boissons alcoolisées en Asie-Pacifique a été évaluée à environ 100 milliards USD. Le whisky, le rhum et la bière dominent le marché dans des pays comme l'Inde et la Chine, tandis que le Japon reste un marché clé pour les esprits premium. Alors que la démographie plus jeune embrasse la culture de la consommation occidentale, la demande de produits premium continue d'augmenter, offrant des opportunités de croissance importantes pour les entreprises.

Moyen-Orient et Afrique

Le marché des esprits artisanaux au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) émerge, avec des pays comme l'Afrique du Sud, le Kenya et les EAU en gagnant en termes de distilleries artisanales. En Afrique du Sud, l'industrie de la distillerie artisanale a augmenté rapidement, en particulier dans les segments du gin et du whisky. Les Émirats arabes unis, étant un centre touristique, voit une consommation croissante de spiritueux artisanaux premium en raison de sa population expatriée et de la demande croissante chez les individus à forte valeur. Au Kenya, il y a eu un changement notable des boissons traditionnelles aux spiritueux artisanaux, en particulier le whisky. Le marché des spiritueux artisanaux de la région en est encore à ses débuts, mais présente un potentiel de croissance considérable en raison de l'intérêt croissant pour les offres d'alcool artisanales uniques. Malgré cela, le marché fait face à des défis réglementaires et à des réseaux de distribution limités qui peuvent entraver une expansion rapide. Néanmoins, avec des tendances croissantes de l'innovation des produits et un goût croissant pour les boissons alcoolisées premium, le marché devrait croître au cours des prochaines années. En 2024, le marché des spiritueux artisanaux en MEA représente une part petite mais croissante sur le marché mondial, l'Afrique du Sud contribuant le plus à la croissance régionale.

Les sociétés du marché clés des artisanat

• Pernod Ricard
• Rémy Cointreau
• Diageo plc
• Brewers et distillateurs d'ancrage
• Esprits de la maison
• William Grant & Sons
• Rogue Ales
• Distillerie de renard en cuivre
• Chase Distillery, Ltd.
• Constellation Brands, Inc.
• Whisky Woodinville
• Tuthilltown Spirits

Analyse des investissements et opportunités

Le marché des spiritueux artisanaux continue de présenter de solides opportunités d'investissement dans diverses régions, motivées par les préférences des consommateurs pour des boissons alcoolisées de haute qualité, artisanales et uniques. En Amérique du Nord et en Europe, les investisseurs voient des rendements importants, car les consommateurs optent de plus en plus pour des esprits premium par rapport aux alternatives produites en masse. Avec la montée en puissance des cocktails artisanaux et des méthodes de distillation uniques, la demande de spiritueux artisanaux tels que le whisky, le gin et le rhum devrait continuer de croître. In North America, the craft spirits market is expected to expand further, as local distilleries gain recognition for innovation and quality. Les investissements dans les installations de production, les canaux de marketing et de distribution devraient produire des rendements élevés, en particulier dans les régions avec des populations croissantes de la classe moyenne. Avec la popularité croissante des esprits tels que le bourbon et le gin, il existe des opportunités élargies pour les distilleries artisanales d'entrer sur le marché avec des offres nouvelles et uniques. De plus, les partenariats entre les distilleries artisanales et les sociétés de boissons établies sont en hausse, ce qui augmente davantage la croissance du marché. Cependant, des défis tels que les obstacles réglementaires, les coûts d'investissement initiaux élevés et la saturation du marché dans certaines régions peuvent ralentir le rythme de la croissance. Les investisseurs doivent évaluer soigneusement les marchés émergents, en particulier au Moyen-Orient et en Afrique, pour un potentiel de croissance élevé.

Développement de nouveaux produits

Ces dernières années, les sociétés de spiritueux artisanales se sont fortement concentrées sur le développement de produits innovants pour répondre à la demande croissante de spiritueux de haut niveau. En 2023 et 2024, plusieurs sociétés ont lancé de nouveaux produits, introduisant de nouvelles saveurs, des éditions limitées et des techniques de production alternatives. Par exemple, en 2024, Chase Distillery a introduit une nouvelle vodka biologique infusée d'herbes locales, capitalisant sur la tendance croissante pour les produits de la ferme à la bouteille. Pendant ce temps, William Grant & Sons a lancé un nouveau rhum âgé sur certains marchés, répondant à la popularité croissante des cocktails à base de rhum et des collections de rhum premium. Les entreprises expérimentent également des méthodes de distillation uniques, telles que des images fixes en pot en cuivre, pour créer des esprits plus lisses qui font appel aux connaisseurs. La tendance vers des pratiques de production durables et respectueuses de l'environnement a également conduit à de nouvelles gammes de produits qui mettent l'accent sur l'approvisionnement local et la réduction de l'impact environnemental. Alors que l'intérêt des consommateurs pour les esprits artisanaux continue de croître, le développement de nouveaux produits reste une stratégie clé pour la différenciation du marché, les distilleries tirant parti de l'innovation dans les ingrédients, les saveurs et les processus de distillation pour capturer la part de marché.

Cinq développements récents par les fabricants du marché des esprits artisanaux

• Pernod Ricard: En 2023, Pernod Ricard a lancé une nouvelle marque de gin durable appelée "Husky Spirit" à l'aide de plantes provenant de pratiques agricoles durables. La marque a reçu des critiques positives pour ses emballages respectueux de l'éco et des plantes de haute qualité.

• Rémy Cointreau: En 2024, Rémy Cointreau a élargi son portefeuille de rhum artisanal avec le lancement de "Rémy Martin Xo Fusion", une nouvelle expression mélangeant des rhums vieillis avec une influence distinctive des Caraïbes, visant à attirer à la fois les buveurs traditionnels et les nouveaux consommateurs.

• Diageo: En 2023, Diageo a introduit une série de whisky artisanale en édition limitée de sa distillerie basée en Écosse. Cette version spéciale a présenté des techniques de maturation innovantes, mélangeant des barils de bourbon avec des fûts de sherry, qui est devenu un succès immédiat parmi les amateurs de whisky.

• Brewers et distillateurs d'ancrage: Au début de 2024, Anchor Brewers & Distillers a introduit le «gin sec artisanal», une gamme de produits fabriquée à partir de méthodes de distillation en petits lots en mettant l'accent sur les ingrédients botaniques provenant de fermes locales, en expliquant la tendance croissante des esprits produits localement.

• Esprits de la maison: En 2023, House Spirits a lancé une nouvelle expression de son gin d'aviation populaire, infusé d'un mélange d'agrumes uniques, attirant l'attention des barmans et des consommateurs à la recherche de nouvelles options de cocktails.

Signaler la couverture de Craft Spirits Market

Le rapport sur le marché des spiritueux Craft fournit une analyse approfondie des tendances, des opportunités et des défis actuels et futurs dans les régions clés, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le Moyen-Orient et l'Afrique. Il couvre la dynamique du marché, la segmentation et les préférences des consommateurs, offrant des informations précieuses aux parties prenantes, y compris les fabricants, les investisseurs et les distributeurs. Le rapport comprend également une analyse complète du paysage concurrentiel, le profilage des principales sociétés du marché des esprits artisanales, tels que Pernod Ricard, Rémy Cointreau et Diageo, fournissant des détails sur leurs offres de produits, leur part de marché et leurs initiatives stratégiques. De plus, le rapport explore l'impact des progrès technologiques, des initiatives de durabilité et des développements de nouveaux produits pour façonner l'avenir du marché. En analysant les conditions actuelles du marché, les prévisions de croissance et les considérations réglementaires, le rapport sert de ressource vitale pour les entreprises qui cherchent à étendre leur empreinte dans l'industrie des esprits artisanaux.