- Résumé
- Table des matières
- Facteurs et opportunités
- Segmentation
- Analyse régionale
- Acteurs clés
- Méthodologie
- FAQ
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Taille du marché des conservateurs d'alimentation
Le marché mondial des conservateurs d'alimentation était évalué à 3 158,4 millions USD en 2024 et devrait atteindre 6 703,68 millions USD en 2025, ce qui est finalement passé à 3 379,49 millions USD d'ici 2033, reflétant un taux de croissance de 7% au cours de la période de prévision de 2025 à 2033.
Le marché américain des conservateurs des aliments est un segment important, tiré par les pratiques agricoles avancées, une grande population de bétail et des normes réglementaires strictes. La demande de conservateurs de haute qualité continue de croître, en particulier dans les industries de la volaille et du porc.
Le marché des conservateurs d'alimentation a connu une croissance substantielle motivée par la sensibilisation croissante à la santé des animaux et le besoin d'aliments de bétail durables et nutritifs. Les conservateurs d'alimentation jouent un rôle crucial dans l'extension de la durée de conservation des aliments pour animaux en empêchant la détérioration causée par les moisissures, les bactéries et l'oxydation. Ceci est particulièrement vital dans les régions avec des populations de bétail élevées et dans le secteur agricole où les déchets d'alimentation peuvent entraîner des pertes économiques substantielles. De plus, le changement vers des conservateurs plus naturels, tirés par la demande des consommateurs de produits d'origine plus sûrs et sans produits chimiques, alimente l'innovation sur le marché.
Tendances du marché des conservateurs alimentaires
Le marché des conservateurs alimentaires connaît diverses tendances en raison du changement de préférences des consommateurs et de la sensibilisation croissante à la santé animale. Les conservateurs naturels et organiques gagnent en popularité car ils offrent une alternative plus sûre aux produits chimiques synthétiques. Des conservateurs comme les acides, les huiles essentielles etantioxydantssont en demande pour leur capacité à maintenir la qualité des aliments pour compromettre la santé animale. De plus, les conservateurs d'alimentation sont de plus en plus utilisés dans les formulations de nutrition animale pour améliorer la digestibilité et prévenir la contamination bactérienne. L'augmentation de la consommation mondiale de viande, en particulier dans les économies en développement, a entraîné une demande accrue de techniques de préservation efficaces pour atteindre l'augmentation des niveaux de production.
Au niveau régional, le marché de l'Asie-Pacifique domine en raison de l'élevage à grande échelle dans des pays comme la Chine et l'Inde. Cette zone connaît une augmentation de l'utilisation des conservateurs en matière d'alimentation, car les agriculteurs visent à minimiser les pertes pendant le processus de stockage des aliments. De plus, l'adoption croissante de méthodes de préservation avancées, y compris les additifs probiotiques et les conservateurs basés sur la fermentation, devrait renforcer la croissance du marché. Les cadres réglementaires deviennent plus stricts, exhortant l'industrie à investir dans des solutions de conservation des aliments plus durables et plus sûres qui adhèrent à de nouvelles directives axées sur le bien-être animal et l'impact environnemental.
Dynamique du marché des conservateurs alimentaires
La dynamique du marché des conservateurs alimentaires est principalement influencée par la demande croissante d'aliments pour animaux de haute qualité, les innovations dans les technologies de conservation et les préoccupations croissantes concernant la santé du bétail. Les progrès technologiques ont conduit au développement de conservateurs plus efficaces, à l'amélioration de la durée de conservation de l'alimentation et à la maintenance de la valeur nutritionnelle. L'élevage de plus en plus commercialisé, la nécessité de stocker de grandes quantités d'aliments sans compromettre sa qualité augmente. En outre, l'accent mis sur les pratiques agricoles durables propulse l'adoption de conservateurs d'aliments écologiques et naturels. Les pressions réglementaires et les préoccupations des consommateurs concernant la sécurité et la qualité des aliments ont encouragé les fabricants à innover dans les solutions de préservation des aliments, assurant à la fois le bien-être animal et la durabilité environnementale.
Moteurs de la croissance du marché
"Augmentation de la consommation mondiale de viande"
L'augmentation de la consommation mondiale de viande est un moteur majeur du marché des conservateurs d'alimentation. À mesure que les économies se développent, en particulier en Asie et en Afrique, la demande de produits à base d'animaux a augmenté, entraînant la nécessité de techniques de préservation des aliments pour animaux plus efficaces. Avec la croissance des populations de bétail, les agriculteurs ont besoin de conservateurs pour améliorer la durée de conservation des aliments pour animaux, réduire la détérioration et maintenir le contenu nutritionnel. Cette tendance est amplifiée par la montée en puissance de l'élevage intensif, qui repose fortement sur la disponibilité de grandes quantités d'aliments préservés pour assurer une production régulière. À mesure que la demande de produits d'origine animale augmente, les conservateurs alimentaires deviennent essentiels pour optimiser la santé des animaux et la sécurité alimentaire.
Contraintes de marché
"Règlements stricts sur les conservateurs chimiques"
Les réglementations sur l'utilisation des conservateurs chimiques dans l'alimentation animale sont l'une des principales contraintes affectant la croissance du marché. Plusieurs pays ont mis en œuvre des règles strictes pour assurer la sécurité alimentaire, en particulier en ce qui concerne l'utilisation de conservateurs artificiels ou synthétiques. Ces réglementations sont souvent strictes en raison de préoccupations concernant les implications sur la santé à long terme pour les animaux et les humains. En conséquence, les fabricants doivent investir dans des conservateurs alternatifs, tels que des solutions biologiques ou naturelles, qui peuvent être plus coûteuses à produire. La pression réglementaire croissante peut ralentir l'adoption de certains conservateurs, affectant l'expansion globale du marché.
Opportunités de marché
"Demande croissante de conservateurs d'aliments naturels"
Avec une préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques, il existe une opportunité importante pour les conservateurs d'alimentation fabriqués à partir de sources naturelles. Les huiles essentielles, les extraits de plantes et les probiotiques gagnent du terrain en tant qu'alternatives aux produits chimiques synthétiques. Le changement vers des produits à l'étiquette propre encourage les fabricants d'aliments pour animaux à explorer des méthodes de préservation innovantes qui s'alignent sur les attentes des consommateurs pour les ingrédients sûrs et non toxiques. De plus, à mesure que la sensibilisation à la durabilité environnementale augmente, la demande de conservateurs écologiques qui réduisent le ruissellement chimique et les déchets sont également en augmentation. Ce changement de marché croissant présente des opportunités de croissance substantielles pour les entreprises spécialisées dans les conservateurs d'aliments naturels.
Défis de marché
"Coût élevé des technologies de préservation des aliments avancés"
L'adoption de technologies avancées de préservation des aliments peut être entravée par les coûts élevés associés à ces solutions. Les conservateurs avancés, tels que les probiotiques, les enzymes et les acides organiques, ont souvent un prix plus élevé que les conservateurs chimiques traditionnels. Pour de nombreux petits et moyens producteurs de bétail, ces coûts accrus peuvent présenter des défis importants, en particulier lorsque vous essayez de maintenir les coûts de production bas. En outre, la complexité de l'intégration de ces technologies avancées dans les systèmes existants ajoute à la charge financière. Ces contraintes économiques peuvent limiter l'adoption généralisée de méthodes de préservation des aliments innovantes, ralentissant ainsi la croissance globale du marché.
Analyse de segmentation
Le marché des conservateurs d'alimentation peut être segmenté en fonction du type et de l'application. Par type, il comprend des acidificateurs d'aliments, des inhibiteurs de moisissures, des antioxydants d'alimentation et des agents anticaking, chacun servant une fonction spécifique dans le maintien de la qualité et de la sécurité des aliments. Les applications varient d'une catégorie d'élevage, y compris des bovins, de la volaille, des porcs, de l'aquaculture et d'autres animaux tels que les chevaux, les moutons, les chèvres et les animaux de compagnie. La demande de conservateurs d'alimentation varie en fonction des besoins spécifiques de chaque groupe d'animaux, les secteurs de la volaille et des bovins étant les plus grands consommateurs de ces conservateurs en raison de leurs besoins élevés en matière d'alimentation.
Par type
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Nourrir les acidificateurs:Les acidificateurs d'aliments sont l'un des conservateurs d'alimentation les plus utilisés en raison de leur capacité à réduire le pH de l'alimentation, inhibant la croissance des micro-organismes nocifs. Ils aident à améliorer la digestibilité des aliments et à prévenir la détérioration, augmentant ainsi la durée de conservation. Ces acides, y compris les acides organiques comme l'acide citrique et l'acide formique, sont particulièrement populaires dans les industries de la volaille et du porc. La demande d'acidificateurs a augmenté alors que les agriculteurs cherchent à optimiser la croissance des animaux tout en minimisant le risque de contamination, conduisant à leur utilisation accrue dans les formulations d'aliments conventionnelles et organiques.
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Inhibiteurs de moisissure:Les inhibiteurs de moisissure sont essentiels dans la conservation des aliments pour les aliments car ils empêchent la croissance des moisissures et des champignons, qui peuvent produire des mycotoxines nocives pour les animaux. Ces conservateurs sont cruciaux pour maintenir la qualité de l'alimentation pendant le stockage et le transport. Les inhibiteurs de moisissure comme l'acide propionique et le propionate de sodium sont très efficaces pour prévenir la détérioration de l'alimentation, en particulier dans les environnements humides où la croissance des moisissures est endémique. Le secteur agricole, en particulier dans des régions comme l'Asie-Pacifique et l'Amérique latine, est confrontée à des défis importants dans la contamination des moisissures, faisant de l'adoption des inhibiteurs de moisissure une priorité absolue pour les fabricants d'aliments.
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Nourrir les antioxydants:Les antioxydants d'alimentation sont utilisés pour prévenir les dommages oxydatifs pour alimenter les ingrédients, en maintenant la valeur nutritionnelle et la fraîcheur. Ces conservateurs aident à prolonger la durée de conservation de l'alimentation en inhibant la dégradation des graisses et des huiles. Les antioxydants d'alimentation courants comprennent la vitamine E, le sélénium et le BHA (hydroxyanisole butylé). Ils sont particulièrement vitaux dans les aliments pour volaille et aquaculture où des ingrédients riches en matières grasses sont utilisés. L'accent croissant sur la préservation de la qualité des aliments et l'amélioration du profil nutritionnel des produits d'origine animale stimule la demande d'antioxydants, garantissant que les animaux reçoivent des nutriments optimaux sans compromettre la sécurité des aliments.
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Agents anticaking:Les agents anticaking sont essentiels pour maintenir la fluidité des ingrédients d'alimentation et prévenir les agglomérations ou la formation de morceaux pendant le stockage. Ces agents sont particulièrement utiles dans les types d'aliments en poudre ou granulaires, garantissant que les aliments sont facilement manipulés, mélangés et administrés. Les agents anticaking courants comprennent le bicarbonate de sodium, la silice et le carbonate de calcium. Leur rôle principal est d'assurer la cohérence de la formulation des aliments et de prévenir la détérioration des aliments en raison de l'absorption de l'humidité. Les agents anticaking sont de plus en plus utilisés dans les aliments composés pour la volaille et les porcs, où la cohérence des aliments est essentielle pour des pratiques d'alimentation efficaces.
Par demande
- L'application des conservateurs alimentaires varie d'une catégories d'animaux à toutes les différentes catégories d'animaux. Les conservateurs d'aliments pour bovins sont essentiels pour prévenir la détérioration et assurer la qualité nutritionnelle du rugage et de l'ensilage. Les conservateurs d'alimentation de la volaille se concentrent sur le maintien de la qualité des aliments et la prévention des moisissures et de la croissance bactérienne en raison de la forte teneur en humidité des aliments pour volaille. Les porcs nécessitent des conservateurs d'aliments qui améliorent la digestibilité et maintiennent la qualité des aliments riches en protéines. L'aquaculture est un autre secteur important où les conservateurs des aliments sont utilisés pour prévenir l'oxydation des acides gras dans les régimes animaux aquatiques. La catégorie «autres animaux» comprend des aliments pour les chevaux, les moutons, les chèvres et les animaux de compagnie, qui ont tous des besoins spécifiques de préservation des aliments.
Idées régionales
Le marché mondial des conservateurs en aliments est géographiquement diversifié, avec une demande importante provenant de diverses régions. L'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie-Pacifique sont les principales régions des conservateurs d'alimentation en raison de leurs industries agricoles et d'élevage bien établies. En Amérique du Nord, les progrès de la technologie de l'élevage et des cadres réglementaires stricts entraînent la demande. L'Europe se concentre sur les conservateurs d'aliments durables et naturels. En Asie-Pacifique, la population croissante et l'augmentation de la consommation de viande accélèrent la demande du marché. Pendant ce temps, le Moyen-Orient et l'Afrique sont des marchés émergents, en particulier dans les pays avec des secteurs de volaille et d'élevage en expansion. Chaque région présente des opportunités de croissance distinctes dans le secteur des conservateurs des aliments.
Amérique du Nord
L'Amérique du Nord reste l'un des plus grands marchés pour les conservateurs d'aliments, tirés par sa fermeture de bétail robuste et ses technologies agricoles avancées. Les États-Unis sont le premier pays en termes de production et de consommation alimentaires, avec une forte demande de conservateurs pour assurer la qualité et la sécurité des aliments pour aliments. Les organismes de réglementation, y compris la FDA et l'USDA, appliquent des normes strictes pour les additifs alimentaires, encourageant l'utilisation de conservateurs sûrs et efficaces. Au Canada et au Mexique, la montée des pratiques agricoles intensives contribue également à l'utilisation croissante des conservateurs d'aliments, en particulier dans les secteurs de la volaille et des porcs.
Europe
L'Europe est un marché clé pour les conservateurs des aliments, motivés par la sensibilisation croissante concernant les pratiques agricoles durables et les réglementations strictes sur la sécurité alimentaire. Des pays comme l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni sont parmi les principaux consommateurs de conservateurs d'aliments, en mettant l'accent sur les solutions naturelles et organiques. Les réglementations de l’Union européenne sur la sécurité alimentaire et la santé des animaux ont poussé les fabricants à adopter des conservateurs plus sûrs et plus respectueux de l’environnement. De plus, la popularité croissante des options d'alimentation à base de plantes et organiques stimule la demande de conservateurs naturels, qui devraient voir une croissance significative sur le marché européen dans les années à venir.
Asie-Pacifique
L'Asie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide pour le marché des conservateurs d'alimentation en raison de la forte demande de protéines animales, de l'urbanisation rapide et d'une grande population de bétail. Des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon ouvrent la voie à la consommation d'aliments. L'augmentation de la consommation de viande, en particulier en Chine et en Inde, alimente la demande de conservateurs d'alimentation pour assurer la qualité des aliments pour assurer la qualité et éviter la détérioration. À mesure que l'élevage s'intensifie dans la région, l'utilisation de conservateurs tels que les antioxydants, les inhibiteurs de moisissure et les acidificateurs devrait croître considérablement. La région assiste à une adoption rapide des technologies de préservation avancées, offrant des opportunités de croissance.
Moyen-Orient et Afrique
La région du Moyen-Orient et de l'Afrique est en train de devenir un marché clé pour les conservateurs d'alimentation en raison de son industrie de l'élevage en croissance. Des pays comme l'Arabie saoudite, la Turquie et l'Afrique du Sud assistent à une augmentation de la demande d'aliments pour animaux de haute qualité, tirés par la consommation croissante de viande et de produits laitiers. Au Moyen-Orient, le climat chaud pose un défi important pour alimenter le stockage, ce qui rend les conservateurs cruciaux pour prévenir les moisissures et la croissance bactérienne. En Afrique, en particulier dans les pays avec de gros bétails et des populations de volaille, le besoin de conservateurs d'alimentation augmente, car la préservation des aliments assure la durabilité de l'élevage.
Liste des principales sociétés du marché des conservateurs de flux profilé
- Kemin Industries
- Nutreco
- Impextraco
- Biomin Holding
- Merck Animal Health
- Alltech
- Nutrition animale BASF
- Dupont Nutrition & Health
Les deux principales sociétés avec une part de marché la plus élevée
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Kemin Industries- détenir la plus grande part de marché dans le secteur des conservateurs des aliments en raison de son vaste portefeuille de conservateurs et d'innovations technologiques.
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Nutreco- Un autre acteur clé du marché, les solutions avancées de préservation des aliments pour aliments de Nutreco s'adressent à un large éventail d'applications d'élevage et d'aquaculture, ce qui en fait un leader dans l'industrie.
Analyse des investissements et opportunités
Le marché des conservateurs d'alimentation offre plusieurs opportunités d'investissement prometteuses en raison de la demande croissante d'aliments pour animaux de haute qualité et de la sensibilisation à la santé animale. L'investissement dans la R&D est une opportunité critique, car les entreprises s'efforcent de développer des conservateurs d'aliments plus durables, efficaces et rentables. Cela est particulièrement évident dans le développement de conservateurs naturels, tels que les antioxydants à base de plantes et les acides organiques, qui gagnent la confiance des consommateurs. Les investisseurs sont de plus en plus attirés par les entreprises offrant des solutions de préservation innovantes en réponse à des pressions réglementaires croissantes et à la demande des consommateurs de produits animaux plus propres et plus sûrs.
De plus, la demande croissante de viande dans les pays en développement présente une opportunité de croissance du marché. Par exemple, le secteur de l'élevage en Asie-Pacifique se développe rapidement, et cette région devrait continuer à stimuler la demande de conservateurs d'alimentation. L'investissement dans les canaux d'expansion et de distribution est également crucial, en particulier dans les marchés émergents comme l'Afrique et l'Amérique latine, où le secteur agricole connaît une croissance significative. De plus, la transition vers des pratiques agricoles intensives dans le monde pousse la demande de conservateurs d'aliments qui peuvent prolonger la durée de conservation et empêcher la détérioration, créant ainsi des opportunités lucratives pour les nouveaux entrants du marché et les acteurs existants. Les entreprises qui se concentrent sur la durabilité et les solutions écologiques sont susceptibles d'attirer plus d'attention des investisseurs, en particulier compte tenu de l'importance croissante de la conscience environnementale dans la chaîne de production alimentaire.
Développement de nouveaux produits
Le développement de nouveaux produits est un moteur de croissance clé sur le marché des conservateurs en matière d'alimentation alors que les entreprises s'efforcent de répondre aux demandes évolutives de l'industrie des aliments pour animaux. Les fabricants se concentrent sur la création de conservateurs plus efficaces et naturels qui non seulement garantissent la qualité des aliments, mais répondent également aux préoccupations croissantes des consommateurs concernant la santé et la durabilité des animaux. Les innovations récentes dans les conservateurs alimentaires comprennent le développement d'antioxydants à base de plantes et d'huiles essentielles, qui aident à réduire la détérioration sans compromettre la nutrition des aliments. Ces alternatives naturelles deviennent populaires car elles s'alignent sur la tendance croissante vers les produits biologiques et respectueux de l'environnement de l'industrie alimentaire.
De plus, les progrès des technologies de préservation, tels que les additifs probiotiques et les conservateurs basés sur la fermentation, gagnent du terrain. Ces technologies sont conçues pour améliorer la digestibilité des aliments, améliorer l'absorption nutritionnelle et empêcher la croissance des bactéries nocives. De nouveaux produits sont également en cours de développement pour répondre aux besoins spécifiques de diverses catégories d'animaux, notamment la volaille, les porcs et l'aquaculture. Par exemple, les chercheurs travaillent à développer des conservateurs d'aliments adaptés à la teneur élevée en matières grasses de l'alimentation des poissons, à la prévention des randicités et au maintien de la fraîcheur. Avec l'accent croissant sur l'innovation et la durabilité, les fabricants de conservateurs d'alimentation investissent en permanence dans le développement de nouveaux produits pour rester en avance sur les tendances du marché et fournir des solutions plus sûres et plus efficaces aux clients.
Développements récents
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Kemin Industriesa lancé une nouvelle gamme de conservateurs à base d'acide organique spécialement conçus pour la volaille et les aliments pour porcs. Ces nouveaux produits visent à améliorer la stabilité de l'alimentation et la durée de conservation tout en maintenant une valeur nutritionnelle élevée.
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Nutrecoa introduit une gamme innovante d'antioxydants naturels dérivés de sources de plantes. Ces conservateurs aident à prolonger la fraîcheur des aliments et sont particulièrement efficaces dans les formulations des aliments pour volaille et bétail.
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Nutrition animale BASFdévoilé une percée dans la technologie des inhibiteurs de moisissure qui cible les souches microbiennes spécifiques responsables de la détérioration alimentaire. Ce produit devrait réduire considérablement le gaspillage des aliments dans les climats humides.
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Impextracoa lancé une nouvelle solution de conservateur naturel pour les aliments pour aquaculture, conçue pour prévenir l'oxydation et prolonger la durée de conservation des aliments riches en matières grasses. Cette évolution est en réponse au secteur de l'aquaculture en croissance et à son besoin d'aliments sûrs et durables.
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Alltecha récemment introduit une gamme de conservateurs alimentaires utilisant la technologie bio-basée pour améliorer la digestibilité et empêcher la détérioration. Ce produit se concentre également sur la réduction des bactéries nocives dans les aliments pour animaux, assurant une meilleure santé globale pour le bétail.
Reporter la couverture
Le rapport sur le marché des conservateurs alimentaires fournit une analyse complète des tendances actuelles du marché, des moteurs de la croissance et des défis. Il couvre la dynamique du marché, offrant des informations détaillées sur les facteurs influençant la demande de conservateurs d'aliments, tels que l'augmentation de la consommation de viande, les normes réglementaires et la transition croissante vers les conservateurs naturels et organiques. Le rapport plonge également dans les principaux types de conservateurs, tels que les acidificateurs d'alimentation, les inhibiteurs de moisissures, les antioxydants d'alimentation et les agents anticaking, offrant un aperçu de leurs applications dans divers bétail, notamment le bétail, la volaille, les porcs et l'aquaculture.
Il comprend une analyse régionale, avec un aperçu des marchés clés tels que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le Moyen-Orient et l'Afrique, soulignant comment différentes régions adoptent des conservateurs d'aliments pour répondre aux besoins croissants de leurs secteurs d'élevage. Le rapport propose un paysage concurrentiel détaillé, profilant les principaux acteurs comme Kemin Industries, Nutreco, BASF Animal Nutrition et AllTech, présentant leurs innovations de produits et leurs stratégies de marché. Il explore également les développements récents du marché et les tendances clés, notamment de nouveaux lancements de produits, des fusions et des partenariats.
Reporter la couverture | Détails de rapport |
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Par applications couvertes |
Bovins, volaille, porcs, aquaculture, autres animaux (chevaux, moutons, chèvres et animaux de compagnie) |
Par type couvert |
Nourrir des acidificateurs, des inhibiteurs de moisissure, des antioxydants alimentaires, des agents anticaking |
Nombre de pages couvertes |
90 |
Période de prévision couverte |
2025 à 2033 |
Taux de croissance couvert |
CAGR de 7% au cours de la période de prévision |
Projection de valeur couverte |
6703,68 millions USD d'ici 2033 |
Données historiques disponibles pour |
2020 à 2023 |
Région couverte |
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient, Afrique |
Les pays couverts |
États-Unis, Canada, Allemagne, Royaume-Uni, France, Japon, Chine, Inde, Afrique du Sud, Brésil |