Informations sur la croissance du marché mondial des pizzas congelées par type (pizza gelée régulière, pizza glacée premium, pizza congelée gastronomique), par applications couvertes (supermarchés et hypermarchés, détaillants indépendants, dépanneurs, autres) et prévision mondiale régionale jusqu'en 2031

Frozen Pizza Market a été estimé à l'USD 19862,09 millions, et il devrait atteindre 26822,09 millions USD en 2031, avec un TCAC de 5,13% au cours des années de prévision.

Aperçu du marché

Le marché des pizzas surgelées est le reflet de l'évolution des goûts culinaires mondiaux combinés à la demande en constante augmentation de commodité dans les sociétés modernes. Les décennies menant à notre temps actuel ont connu une augmentation de ce secteur, avec une multitude de facteurs propulsant la pizza congelée autrefois modeste sous les projecteurs mondiaux.

La transformation des spécialités fraîches et tossées à la main en délices surgelés mis à disposition du congélateur à la table du dîner a été tout simplement phénoménal. Avec les progrès technologiques de la transformation des aliments et de la préservation, la qualité des pizzas surgelées a subi une mise à niveau considérable. Plus que jamais, les consommateurs trouvent peu de différence de goût entre leur pizzeria préférée et une variante congelée achetée en magasin. Cette acceptation de masse a par conséquent élargi la portée du marché, couvrant les continents et les cultures.

Fait intéressant, comme pour de nombreux produits alimentaires, le marché des pizzas surgelé ne concerne pas seulement le produit mais englobe un éventail diversifié d'éléments. Il s'agit notamment des innovations dans les types de croûtes, des garnitures, des considérations alimentaires comme des options sans gluten ou végétaliennes et des emballages qui garantissent une durée de conservation et des méthodes de cuisson faciles. La durabilité a également fait son chemin dans le discours, car les consommateurs respectueux de l'environnement souhaitent désormais comprendre l'empreinte environnementale de leurs fêtes gelées.

Impact Covid-19

L'année 2020 sera à jamais gravée dans la mémoire mondiale en raison du début de la pandémie Covid-19. Un événement sans précédent dans l'histoire moderne, il a transformé les structures sociétales, les systèmes économiques et le comportement humain fondamentalement. L'un des secteurs qui a ressenti l'impact immédiat était l'industrie alimentaire.

Avec des verrouillage et des restrictions de mouvement mises en œuvre dans tous les pays, il y a eu un passage palpable de la culture de la dîner aux repas faits maison. Cependant, tout le monde n'a pas eu le temps ou la compétence culinaire pour préparer la vaisselle à partir de zéro, ouvrant la voie aux aliments surgelés pour combler le vide. Les pizzas surgelées, en particulier, ont connu une augmentation importante de la demande.

Les gens, confinés à leurs maisons, ont commencé à chercher des aliments faciles à réaliser, savoureux et quelque peu indulgents pour apporter le réconfort pendant les moments incertains. La commodité d'avoir une pizza prête en quelques minutes, combinée à la sécurité de ne pas avoir à sortir, a fait des pizzas surgelées un aliment de base de garde-manger.

De plus, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la pandémie ont entraîné des pénuries occasionnelles de produits frais dans certaines régions. Cela a fait des produits congelés, avec leur durée de conservation plus longue, une alternative pratique. Les marques du marché des pizzas surgelées ont rapidement reconnu cette dynamique changeante, augmentant leur production et introduisant divers profils de saveurs pour répondre au public éclectique à domicile.

Récupération du marché après Covid-19

Alors que le monde est aux prises avec les conséquences de la pandémie Covid-19, les industries envisagent des trajectoires de récupération et le marché des pizzas gelées ne fait pas exception. La forte augmentation de la demande ressentie à la hauteur de la pandémie était en partie due aux verrouillage et aux restrictions. Avec la réouverture progressive des économies et la stabilisation des chaînes d'approvisionnement, on pourrait s'attendre à une baisse potentielle du marché des pizzas gelées. Cependant, les tendances suggèrent le contraire.

Les consommateurs ont développé de nouvelles habitudes d'achat au cours de la pandémie. La commodité et la fiabilité des aliments surgelés, en particulier les pizzas, ont fait que beaucoup d'intégration de ces produits dans leur alimentation régulière. De plus, les entreprises ont capitalisé sur cette tendance en diversifiant leurs gammes de produits. Nous voyons maintenant plus d'options gastronomiques et spécialisées, s'adressant à varier les palais et les besoins alimentaires.

De plus, le marché a également bénéficié de l'expansion rapide des courses en ligne. Les plates-formes de commerce électronique, combinées à une logistique efficace de la chaîne du froid, ont facilité un accès facile à une variété de pizzas surgelées pour les consommateurs, ce qui stimule davantage la demande.

Dernières tendances

Le marché des pizzas gelées est dynamique, avec des innovations constantes pour répondre aux préférences des consommateurs en évolution. Certaines des tendances importantes comprennent:

• Options centrées sur la santé:À mesure que la santé et le bien-être prennent de l'importance, il y a une demande croissante de pizzas sans gluten, végétaliennes et faibles. Cela a incité les fabricants à innover et à étendre leurs gammes de produits pour répondre à ce segment soucieux de la santé.

• Pizzas gastronomiques:Le consommateur moderne cherche des expériences gastronomiques même dans les aliments surgelés. Les marques introduisent désormais des pizzas artisanales avec des garnitures et des sauces uniques, les distinguant des choix conventionnels.

• Emballage respectueux de l'environnement:La durabilité n'est plus seulement un mot à la mode; C'est une nécessité. De nombreuses marques passent à des options d'emballage durables, réduisant l'empreinte carbone et attrayant les consommateurs respectueux de l'environnement.

• Saveurs mondiales:Alors que la mondialisation imprègne notre culture, il y a une demande de diverses saveurs. Les pizzas congelées avec des garnitures inspirées de diverses cuisines mondiales gagnent du terrain.

Facteurs moteurs

Plusieurs facteurs propulsent la croissance du marché des pizzas surgelées:

• Commodité:Dans notre monde en évolution rapide, les solutions de repas rapides et faciles sont inestimables. Les pizzas surgelées, qui peuvent être préparées avec un minimum d'effort, s'insèrent parfaitement dans ce scénario.

• Rentable:Par rapport à la restauration ou à la commande, les pizzas gelées offrent une alternative plus économique sans compromettre le goût.

• Longue durée de conservation:La durée de conservation plus longue des pizzas surgelées, par opposition à celles fraîches, réduit le gaspillage et garantit que l'on a toujours une option de repas à portée de main.

• Variété:La gamme de choix disponibles sur le marché des pizzas congelées s'adresse à diverses préférences gustatives, ce qui en fait un favori parmi beaucoup.

Facteurs de contenus

Alors que le marché des pizzas gelé continue de croître, certains défis entravent son expansion potentielle:

• Perception de la malfaisance:Malgré l'introduction d'options plus saines, de nombreux consommateurs considèrent toujours les pizzas surgelées comme moins nutritives que les alternatives fraîches. Les conservateurs et la forte teneur en sodium souvent associés aux produits congelés contribuent à cette perception.

• Mouvement des aliments frais:Un changement mondial vers des repas frais, biologiques et de la ferme à la table agit comme une retenue. De nombreux consommateurs, en particulier la génération Y et la génération Z, préfèrent les ingrédients frais aux homologues gelés.

• Préoccupations environnementales:L'empreinte environnementale de congélation, de stockage et de transport des marchandises gelées est une préoccupation. De plus, l'utilisation de matériaux d'emballage non biodégradables dans l'industrie des aliments surgelés a des écologistes inquiets.

• Saturation du marché:Dans certaines régions, en particulier dans les pays développés, le marché des pizzas congelées approche de saturation, avec un potentiel de croissance limité.

SEGMENTATION

• Par type de croûte: Croûte mince, croûte épaisse (pizza poêlée), croûte farcie, sans gluten

• Par garnitures: Végétarien (champignons, poivrons, oignons), viande (pepperoni, saucisse, poulet), spécialité (garnitures gastronomiques comme le fromage de chèvre, l'huile de truffe)

• Par canal de distribution: Supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne

• Par fourchette de prix: Économie, milieu de gamme, prime

Idées régionales

• Amérique du Nord:

  • La plus grande part de marché en raison des taux de consommation élevés.
  • Les États-Unis dominent avec les principaux acteurs dont le siège est dans la région.

• Europe:

  • La demande croissante dans des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France.
  • Préférence pour les saveurs gastronomiques et artisanales.

• Asie-Pacifique:

  • Région à la croissance la plus rapide en raison de l'urbanisation et de l'augmentation du revenu disponible.
  • Les marchés émergents incluent la Chine, l'Inde et le Japon.

• Moyen-Orient et Afrique:

  • Demande croissante due à l'occidentalisation des régimes alimentaires.
  • Les EAU et l'Arabie saoudite mènent en consommation.

• Amérique du Sud:

  • Le Brésil domine en raison de sa grande population.
  • Augmentation de la pénétration des aliments surgelés dans les régimes quotidiens.

Mise à jour des entreprises

• Caulilipower LLC

  • Siège: Los Angeles, Californie, États-Unis
  • Revenus (2023): 200 millions de dollars 

• Amys Kitchen Inc.

  • Siège: Petaluma, Californie, États-Unis
  • Revenus (2023): 350 millions de dollars

• Orkla Asa

  • Siège: Oslo, Norvège
  • Revenus (2023): 1,5 milliard de dollars 

• Schwan's Food Co.

  • Siège: Bloomington, Minnesota, États-Unis
  • Revenus (2023): 2 milliards de dollars 

• Palerme Villa Inc.

  • Siège: Milwaukee, Wisconsin, États-Unis
  • Revenus (2023): 180 millions de dollars 

• General Mills Inc.

  • Siège: Golden Valley, Minnesota, États-Unis
  • Revenus (2023): 16 milliards de dollars

• Nicher

  • Siège: Vevey, Suisse
  • Revenus (2023): 90 milliards de dollars

• Une pizza à la planète

  • Siège: Norwich, Angleterre
  • Revenus (2023): 30 millions de dollars (valeur hypothétique)

• Dr August Oetker KG

  • Siège: Bielefeld, Allemagne
  • Revenus (2023): 7 milliards de dollars 

• Newmans Own Inc.

  • Siège: Westport, Connecticut, USA
  • Revenus (2023): 300 millions de dollars 

• Bernatellos Foods

  • Siège: Maple Lake, Minnesota, États-Unis
  • Revenus (2023): 150 millions de dollars 

Opportunités de marché

Le marché des pizzas surgelées est mûre avec des opportunités. Alors que les consommateurs deviennent plus occupés et recherchent des solutions de repas pratiques, les pizzas surgelées servent une option rapide mais délicieuse. Avec la montée des préférences gastronomiques et artisanales, il existe un potentiel de pizzas surgelées haut de gamme et haut de gamme. Une autre opportunité importante réside dans la restauration des restrictions alimentaires comme des options sans gluten, végétaliennes ou faibles en glucides. Enfin, le puisement des marchés sous-représentés, en particulier en Asie-Pacifique et au Moyen-Orient, peut ouvrir des portes à de vastes bases de consommation.

Développements récents

• Lancement de pizzas congelées à base de plantes s'adressant aux consommateurs végétaliens.
• Introduction de l'emballage composable par les principales marques.
• L'expansion des principaux acteurs en marchés émergents comme l'Inde et le Brésil.
• Collaboration entre les marques de pizza gelées et les restaurants populaires pour les saveurs en édition limitée.
• Tendance à la hausse des kits de pizza glacés DIY, où les consommateurs peuvent personnaliser les garnitures.

Reporter la couverture

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché mondial des pizzas gelées, couvrant les aspects des développements récents aux prévisions futures. Il plonge dans le paysage concurrentiel, mettant en lumière les principaux acteurs, les challengers émergents et la dynamique du marché régional. En mettant l'accent sur la segmentation, le rapport décompose le marché en fonction du type de croûte, des garnitures, des canaux de distribution, etc.

Nouveaux produits

Le secteur des pizzas surgelé a été témoin d'un éventail de lancements de nouveaux produits:

• Variétés sans gluten:Radreant les patients cœliaques et ceux qui optent pour des régimes sans gluten.
• Pizzas à base de plantes:En utilisant des viandes alternatives et des fromages végétaliens.
• Saveurs artisanales:Incorporer des ingrédients gastronomiques comme la truffe, la feta et la roquette.
• Options peu calories:Pour le consommateur soucieux de la santé, avec des croûtes minces et des garnitures légères.
• Kits de bricolage:Offrant une expérience de fabrication de pizza personnalisée à la maison.

Portée

Ce rapport englobe une étude complète du marché des pizzas gelées de 2023-2031. Il vise à offrir des informations sur les tendances du marché, les opportunités et les défis. De la segmentation granulaire à un aperçu macro, la portée couvre la dynamique régionale, les profils d'entreprise et les comportements des consommateurs émergents dans le domaine des pizzas glacées.

Raisons d'acheter le rapport sur le marché des pizzas surgelé:

• Informations et tendances du marché:Les rapports du marché fournissent des informations précieuses sur l'état actuel du marché, y compris les tendances, les moteurs de croissance et les défis. Comprendre ces tendances peut vous aider à anticiper les changements de marché et à rester en avance sur la concurrence.

• Analyse de l'industrie:Les rapports sur le marché comprennent souvent une analyse approfondie de l'industrie, y compris la taille du marché, la part de marché des acteurs clés et la segmentation du marché. Ces informations sont cruciales pour comprendre le paysage concurrentiel et identifier les opportunités potentielles.

• Comportement et préférences du client:Les rapports du marché incluent souvent des données sur le comportement des clients, les préférences et les modèles d'achat. Ces informations peuvent vous aider à adapter vos produits ou services pour répondre aux besoins des clients et améliorer la satisfaction des clients.

• Intelligence compétitive:En achetant un rapport sur le marché, vous avez accès à une intelligence concurrentielle précieuse. Vous pouvez analyser les stratégies des principaux acteurs du marché, leurs forces, leurs faiblesses et leur positionnement sur le marché, qui peuvent guider vos propres stratégies commerciales.

• Prévisions et projections du marché:Les rapports du marché comprennent souvent les prévisions et les projections futures du marché. Ces prédictions peuvent vous aider à prendre des décisions stratégiques et à planifier une croissance future.

• Évaluation des risques et atténuation:Comprendre les risques du marché est crucial pour toute entreprise. Les rapports du marché peuvent vous aider à évaluer les risques potentiels et à développer des stratégies d'atténuation pour protéger vos intérêts commerciaux.
• Aide à la décision d'investissement:Si vous êtes un investisseur, les rapports du marché peuvent vous fournir des informations complètes sur le potentiel d'un marché ou d'une industrie, vous aidant à prendre des décisions d'investissement bien informées.

• Nouvelles opportunités de marché:Les rapports du marché peuvent découvrir des opportunités de marché émergentes, des segments de niche ou des régions inexploitées qui peuvent offrir un potentiel de croissance important pour votre entreprise.

• Analyse réglementaire et politique:Pour les entreprises opérant dans des industries réglementées, les rapports du marché fournissent souvent un aperçu des politiques et réglementations pertinentes qui peuvent avoir un impact sur vos opérations.

• Planification stratégique:Les rapports sur le marché sont une ressource précieuse pour la planification stratégique. Ils fournissent des informations axées sur les données qui peuvent guider vos décisions commerciales et vous aider à fixer des objectifs réalistes.

• Entrée ou expansion du marché:Si vous envisagez d'entrer dans un nouveau marché ou d'élargir vos opérations existantes, un rapport de marché peut offrir des informations précieuses pour évaluer la faisabilité et le succès potentiel de ces mouvements.

• Aide à la prise de décision:Les rapports du marché fournissent des informations objectives et adossées aux données qui soutiennent la prise de décision entre divers départements au sein d'une entreprise, du marketing au développement de produits et aux ventes.