Taille du marché de l'horticulture à effet de serre, part, croissance et analyse de l'industrie, par types (plastique, verre, autres), par applications couvertes (légumes, ornements, fruits, autres), idées régionales et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché de l'horticulture en serre

Le marché de l'horticulture en serre était évalué à 24 229,6 millions USD en 2024 et devrait atteindre 25 513,7 millions USD en 2025, passant à 38 565,7 millions USD d'ici 2033, reflétant un taux de croissance de 5,3% de 2025 à 2033.

Le marché américain de l'horticulture en serre devrait connaître une croissance régulière au cours de la période de prévision, tirée par les progrès des technologies agricoles, des initiatives de durabilité et une demande croissante de produits cultivés localement. Des innovations telles que les systèmes automatisés de climatisation, les solutions hydroponiques et les conceptions de serre économes en énergie alimentent l'adoption de pratiques agricoles modernes. Avec l'accent croissant sur la conservation des ressources et l'agriculture de précision, le marché devrait bénéficier de la popularité croissante des méthodes agricoles durables de haute technologie. L'urbanisation et la croissance démographique dans les régions clés soutiennent davantage l'expansion de l'horticulture à effet de serre, car les consommateurs recherchent des produits frais toute l'année.

Le marché de l'horticulture en serre a connu une croissance considérable en raison des progrès de l'agriculture de l'environnement contrôlé. Les serres offrent un cadre contrôlé pour cultiver diverses cultures, optimisation des conditions telles que la température, l'humidité et la lumière pour la production toute l'année. Ce marché est particulièrement motivé par la demande de légumes frais, de fruits et de fleurs dans les zones urbaines où la disponibilité des terres est limitée. L'adoption de technologies telles que l'hydroponie, l'automatisation et les systèmes d'irrigation avancée révolutionne l'industrie, améliore les rendements des cultures et réduit le gaspillage des ressources. En outre, la sensibilisation croissante aux pratiques agricoles durables contribue à l'expansion continue du marché.

Tendances du marché de l'horticulture en serre

Le marché de l'horticulture en serre connaît une croissance significative en raison des tendances changeantes de l'agriculture, en particulier en réponse aux problèmes mondiaux de sécurité alimentaire et à la demande de produits frais et localement cultivés. Environ 30% de la production globale des cultures se dirige vers la culture à base de serre, car cette méthode réduit la dépendance aux fluctuations saisonnières et assure une offre constante tout au long de l'année. Les innovations technologiques, telles que les serres contrôlées par le climat et les techniques d'agriculture verticale, permettent une utilisation plus efficace de l'espace et des ressources, favorisant davantage l'expansion du marché. La montée des serres intelligentes, qui incorporent des capteurs, des systèmes automatisés et de l'intelligence artificielle, est également une force motrice, avec l'adoption augmentant d'environ 20% par an.

De plus, le marché est témoin d'une évolution vers des cultures biologiques et sans pesticides, avec plus de consommateurs exigeant des produits plus sains et durablement cultivés. La préférence croissante pour les fruits et légumes biologiques influence les opérateurs de serre à investir dans des certifications biologiques, qui devraient augmenter de 15% dans les années à venir. L'horticulture à effet de serre se développe également au-delà des cultures traditionnelles comme les tomates et les concombres pour inclure des fruits exotiques, des fleurs et des plantes médicinales. Cette diversification attire de nouveaux acteurs du marché et alimente la croissance de cette industrie en évolution, car la demande de produits horticoles de niche continue d'augmenter de 12% dans le monde.

Dynamique du marché de l'horticulture en serre

Le marché de l'horticulture en serre est influencé par divers facteurs dynamiques qui façonnent sa croissance. Des préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire et la nécessité de pratiques agricoles durables poussent les gouvernements et les entités privées à investir dans l'agriculture en serre. À mesure que les populations urbaines augmentent, le besoin de produits cultivés localement et de haute qualité augmente, de nombreuses villes se tournant vers l'agriculture de serre pour répondre à la demande. De plus, les progrès de la technologie, tels que les systèmes d'irrigation automatisés, l'hydroponie et le climat, améliorent la productivité et réduisent le gaspillage des ressources. Ces facteurs contribuent à la croissance globale et à l'évolution du marché. En outre, il y a un changement vers l'utilisation des sources d'énergie renouvelables dans les opérations de serre pour améliorer encore la durabilité.

Moteurs de la croissance du marché

"Demande croissante de produits frais cultivés localement"

La demande mondiale croissante de produits frais et locaux est l'un des principaux moteurs du marché de l'horticulture en serre. Alors que les consommateurs deviennent plus soucieux de la santé et préoccupés par l'impact environnemental de l'agriculture traditionnelle, la préférence pour les fruits et légumes cultivés en serre augmente. En fait, près de 40% des consommateurs en Amérique du Nord et en Europe optent pour des produits d'origine locale, ce qui stimule l'expansion de l'horticulture à effet de serre. De plus, l'urbanisation fait pression pour la création de plus de serres dans les villes, contribuant à la croissance de ce marché. Ce changement soutient les systèmes alimentaires locaux, réduit les empreintes carbone et fournit une offre toute l'année.

Contraintes de marché

"Coûts d'investissement initiaux élevés"

L'une des contraintes importantes du marché de l'horticulture de serre est l'investissement initial élevé requis pour installer une serre. Ces coûts peuvent être prohibitifs, en particulier pour les petits agriculteurs ou les nouveaux entrants sur le marché. Environ 25% des opérateurs de serre sont confrontés à des contraintes financières liées à l'achat de terres, à la construction de la structure et à l'acquisition de technologies avancées. Les coûts opérationnels élevés associés au maintien des systèmes de climatisation, de l'irrigation et de la lutte contre les ravageurs sont également des obstacles qui limitent la croissance du marché. Bien que les avantages à long terme l'emportent sur l'investissement initial, les coûts initiaux restent un défi pour une adoption généralisée sur les marchés émergents.

Opportunités de marché

"Adoption de technologies agricoles avancées"

L'intégration des technologies avancées présente une opportunité importante sur le marché de l'horticulture en serre. L'adoption de systèmes automatisés, d'environnements contrôlés par le climat et de techniques agricoles de précision permet d'obtenir des rendements de culture plus élevés tout en réduisant la consommation de ressources. L'utilisation de capteurs, de drones et d'intelligence artificielle améliore l'efficacité et assure des conditions de croissance optimales. Alors que la technologie continue d'évoluer, le marché devrait voir une augmentation de 30% de l'adoption de l'automatisation, offrant des opportunités importantes pour les fabricants et les opérateurs. En outre, l'intégration des sources d'énergie renouvelables, telles que l'énergie solaire et éolienne, dans les opérations de serre ouvre de nouvelles portes pour des investissements axés sur la durabilité.

Défis de marché

"Gestion des ressources de l'eau et de l'énergie"

L'un des principaux défis auxquels est confrontée l'horticulture de la serre est de gérer la consommation d'eau et d'énergie. Le besoin croissant de produits frais consiste à pousser les opérateurs en serre à utiliser des quantités importantes d'eau et d'énergie, en particulier dans les zones à ressources naturelles limitées. Environ 22% des opérations à effet de serre rapportent des difficultés à équilibrer la consommation d'eau et la consommation d'énergie, ce qui a un impact sur la rentabilité. Les innovations dans les technologies économes en énergie, telles que les serres à énergie solaire et les systèmes d'irrigation éconore, aident à atténuer ces défis. Cependant, le marché fait toujours face à des obstacles à surmonter l'impact environnemental de l'utilisation élevée des ressources, en particulier dans les régions de pénurie d'eau.

Analyse de segmentation 

Le marché de l'horticulture en serre est segmenté en fonction du type et de l'application. En termes de type, le marché est divisé en plastique, en verre et autres. Les serres en plastique dominent le marché en raison de leur rentabilité, de leur facilité de construction et de leur polyvalence dans divers climats. Les serres en verre, bien que plus chères, offrent une excellente transmission légère et durabilité. Le segment des applications comprend des légumes, des ornements, des fruits et autres, avec des légumes et des fruits menant le marché en raison de la demande croissante de produits frais et localement cultivés localement. Les plantes ornementales gagnent également du terrain, en particulier en milieu urbain, contribuant à la croissance globale du marché.

Par type

• Hautes vertes en plastique: Les serres en plastique détiennent la plus grande part du marché, représentant environ 50% des opérations totales de serre. Ils sont préférés pour leur abordabilité, leur flexibilité et leur facilité d'installation, en particulier dans les régions en développement. Les matériaux légers et durables utilisés, comme le polyéthylène, les rendent également rentables par rapport aux structures en verre. De plus, les serres en plastique offrent une excellente isolation, ce qui est crucial pour maintenir des températures optimales pour la croissance des plantes. En conséquence, l'utilisation de plastique pour la construction de serre devrait continuer de croître, en particulier dans les secteurs de la culture des légumes et des fleurs.

• Pertes vertes en verre: Les serres en verre, bien que plus chères, offrent une durabilité supérieure et une transmission élevée de lumière, ce qui les rend idéales pour la croissance des plantes sensibles. Ce type de serre représente environ 30% de la part de marché. Les structures de verre sont souvent utilisées dans des régions avec des climats plus froids, où l'efficacité énergétique est essentielle. Leur longue durée de vie et leur capacité à créer un environnement stable pour la croissance des plantes les rendent attrayants pour les producteurs commerciaux. Cependant, les serres en verre nécessitent des investissements initiaux plus élevés et se trouvent généralement dans les cultures de grande valeur, telles que les fruits et les fleurs, où des rendements plus élevés justifient l'investissement.

• Autres types: La part de marché restante est attribuée à d'autres types de serre, y compris les structures en polycarbonate et hybrides, qui combinent les avantages du plastique et du verre. Ces types gagnent en popularité dans les régions qui nécessitent un équilibre entre le coût et l'efficacité. Environ 20% du marché entre dans cette catégorie, ce qui devrait voir une croissance régulière car les matériaux hybrides offrent des avantages en termes d'isolation, de protection des UV et de longévité.

Par demande 

• Légumes: La culture végétale est le plus grand segment d'applications sur le marché de l'horticulture en serre, représentant environ 40% de la part de marché totale. La demande de légumes frais toute l'année entraîne une adoption en serre, en particulier pour les cultures de grande valeur comme les tomates, les concombres et la laitue. Les serres offrent des environnements contrôlés qui permettent des taux de croissance améliorés et une utilisation réduite des pesticides, ce qui en fait un choix populaire pour les pratiques agricoles biologiques et durables. Ce segment devrait poursuivre sa domination à mesure que la demande de légumes frais cultivés localement augmente dans le monde.

• Ornementaux: Le segment des plantes ornementales, y compris les fleurs et les arbustes, croît rapidement, représentant environ 25% de la part de marché. Avec l'urbanisation et un intérêt croissant pour le jardinage et l'aménagement paysager, les serres offrent un cadre idéal pour cultiver les plantes ornementales. Le segment est particulièrement important en Amérique du Nord et en Europe, où l'aménagement paysager esthétique est une priorité. La demande de plantes décoratives, comme les roses, les chrysanthèmes et les lys, augmente de plus de 15%, en particulier dans les zones urbaines et suburbaines.

• Fruits: Les fruits, en particulier les fraises, les agrumes et les baies, représentent environ 20% du marché de l'horticulture en serre. Les serres permettent un environnement contrôlé qui maximise la production de fruits, en particulier dans les climats non natifs. Alors que les préférences des consommateurs se déplacent vers les fruits frais et saisonniers toute l'année, le segment de la serre pour la production de fruits continue de croître. Des techniques innovantes comme l'agriculture verticale et l'hydroponie renforcent également la croissance de ce secteur.

• Autres: Le segment «autres» comprend des plantes médicinales, des herbes et des épices, qui contribuent à environ 15% du marché de l'horticulture en serre. La demande de plantes biologiques et médicinales augmente, en particulier dans les régions où les consommateurs soucieux de la santé recherchent des remèdes naturels et des produits alimentaires.

Horticulture Greenhouse Perspectives régionales

Le marché de l'horticulture à effet de serre connaît une croissance significative dans diverses régions, tirée par l'augmentation de l'urbanisation et la demande de produits frais et localement cultivés localement. En Amérique du Nord et en Europe, l'agriculture en serre est largement adoptée en raison des technologies avancées et de la demande de cultures de haute qualité. Pendant ce temps, la région Asie-Pacifique constate une croissance rapide en raison de l'augmentation de la population et du besoin de solutions agricoles efficaces. Le Moyen-Orient et l'Afrique adoptent lentement l'horticulture de la serre, principalement motivé par la nécessité d'une agriculture économe en eau dans les régions arides. Chaque région a des moteurs de croissance uniques et des défis qui façonnent la dynamique du marché.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient une part dominante du marché de l'horticulture en serre, représentant environ 35% des opérations mondiales. Les États-Unis sont un contributeur majeur, avec une adoption généralisée de l'agriculture en serre pour les légumes, les fruits et les plantes ornementales. La demande de pratiques agricoles durables et de produits cultivés localement a entraîné la croissance de l'agriculture de l'environnement contrôlé. En outre, des innovations telles que l'hydroponie et l'automatisation dans les systèmes de serre ont positionné l'Amérique du Nord en tant que leader de l'adoption de la technologie de serre. La région devrait maintenir une croissance régulière, en particulier dans l'agriculture urbaine et la production de cultures de grande valeur comme les tomates, la laitue et les herbes.

Europe 

L'Europe est un acteur important sur le marché de l'horticulture en serre, représentant environ 30% du marché mondial. Des pays comme les Pays-Bas, l'Espagne et l'Italie mènent dans l'adoption de la serre en raison de climats favorables et de forte demande de produits de haute qualité. La région se concentre sur la durabilité et les méthodes agricoles économes en matière de ressources, l'agriculture en serre offrant une solution aux problèmes de sécurité alimentaire. De plus, l'Europe connaît une croissance du secteur de la culture des plantes et des fleurs ornementales. La tendance croissante de l'agriculture biologique et des pratiques respectueuses de l'environnement en Europe devrait propulser une nouvelle expansion sur le marché de l'horticulture en serre dans les années à venir.

Asie-Pacifique 

L'Asie-Pacifique est l'une des régions à la croissance la plus rapide du marché de l'horticulture en serre, représentant environ 25% de la part de marché mondiale. L'urbanisation rapide, la croissance démographique et la nécessité de méthodes efficaces de production alimentaire entraînent l'adoption de l'agriculture en serre dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. La région connaît une croissance significative de la culture des légumes et des fruits, en particulier en Chine, où l'agriculture en serre devient une partie essentielle du paysage agricole. Avec une augmentation des revenus jetables et la demande de produits frais, l'Asie-Pacifique devrait poursuivre son expansion rapide dans le secteur de l'horticulture à effet de serre.

Moyen-Orient et Afrique 

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique détient une plus petite part du marché de l'horticulture en serre, environ 10%, mais connaît une croissance régulière, en particulier dans des pays comme les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite. L'agriculture à effet de serre gagne du terrain en tant que solution au climat sévère et aux problèmes de pénurie d'eau de la région. Dans ces régions, les serres aident à conserver l'eau et à fournir une production alimentaire efficace dans des environnements arides. À mesure que la demande de légumes et de fruits cultivés localement augmente, la région investit dans des solutions agricoles durables. Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient voir une adoption accrue de l'horticulture en serre, en particulier dans les zones urbaines.

 Liste des principales sociétés du marché de l'horticulture en serre profilé

• Richel

• Hoogendoorn

• Dalsem

• Hortimax

• Greenhouses Harnois

• Priva

• Greenhouse de Ceres

• Certhon

• Van der Hoeven

• Beijing Kingpeng International Hi-Tech

• Oritech

• Frères bruts

• Trinog-XS (Xiamen) Greenhouse Tech

• Netafim

• Greenhouses supérieures

Les 2 meilleures sociétés avec la part de marché la plus élevée

• Richel:16% de part de marché

• Hoogendoorn:13% de part de marché

Analyse des investissements et opportunités

Le marché de l'horticulture en serre présente un paysage dynamique, en particulier compte tenu de la demande croissante de solutions agricoles à haute efficacité. Les investisseurs se concentrent de plus en plus sur l'automatisation des serres, les systèmes de climatisation et les configurations hydroponiques, qui sont considérées comme l'avenir de l'agriculture. Les serres permettent un meilleur contrôle des conditions environnementales, telles que la température, l'humidité et la lumière, ce qui les rend idéales pour la production toute l'année, même dans les régions avec des climats sévères.

Ces dernières années, l'investissement dans Smart Greenhouse Technologies a considérablement augmenté. Ces technologies exploitent les appareils IoT, l'IA et les capteurs avancés pour optimiser la croissance des plantes, minimiser l'utilisation des ressources et réduire les coûts. Alors que la population continue d'augmenter, la demande de nourriture, en particulier les légumes frais et les fruits, augmentera, ce qui entraînera le besoin de solutions agricoles plus durables. Notamment, une grande proportion d'investissement en serre se concentre sur les systèmes d'agriculture verticale et d'automatisation de serre, qui maximisent l'utilisation de l'espace et minimisent les coûts de main-d'œuvre.

Les régions clés attirant des investissements incluent l'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis et l'Europe, où les progrès technologiques et la demande de produits cultivés localement sont forts. Dans les marchés émergents, comme l'Asie-Pacifique, il existe une opportunité importante de croissance, tirée par l'urbanisation et la sensibilisation croissante aux pratiques agricoles durables. Les investisseurs envisagent également des partenariats et des collaborations entre les sociétés agricoles et les entreprises technologiques afin de renforcer l'intégration des technologies d'automatisation et d'énergie.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits sur le marché de l'horticulture en serre est axé sur la fourniture de solutions avancées qui améliorent l'efficacité opérationnelle et maximisent les rendements des cultures. Parmi les principales innovations figurent les systèmes de climatisation intégrés à l'IA et à l'IoT pour garantir des conditions de croissance optimales. Ces systèmes permettent une surveillance et un ajustement en temps réel de variables comme la température, l'intensité de la lumière et l'humidité, la réduction des coûts énergétiques et l'amélioration de la qualité de la production des cultures.

Les systèmes hydroponiques, qui permettent aux plantes de se développer sans sol, deviennent de plus en plus populaires dans les nouvelles offres de produits. Ces systèmes garantissent l'efficacité de l'eau et l'optimisation des nutriments, ce qui est un avantage majeur dans les régions où la conservation de l'eau est critique. De plus, les produits axés sur la gestion intégrée des ravageurs (IPM) voient la croissance, offrant aux opérateurs de serre des solutions écologiques pour la lutte antiparasitaire, ce qui réduit la dépendance aux pesticides chimiques.

Les serres durables, faites de matériaux avancés tels que les revêtements transparents en polycarbonate et résistants aux UV, sont de plus en plus développés. Ces matériaux améliorent l'isolation et la pénétration de la lumière, augmentant ainsi l'efficacité énergétique et réduisant les coûts d'exploitation. De nouvelles technologies sont également conçues pour améliorer l'automatisation dans les serres, telles que la plantation automatisée, les systèmes de récolte et la robotique, réduisant la main-d'œuvre et améliorant la précision de la culture.

Les entreprises se concentrent sur la création de systèmes de serre modulaires qui peuvent être mis à l'échelle et personnalisés pour différents types de cultures et de climats. Ces systèmes sont en cours de développement pour une utilisation par les petits agriculteurs et les grandes opérations commerciales, offrant une flexibilité et une rentabilité.

Développements récents par les fabricants du marché de l'horticulture en serre

• En 2023, Richel a lancé un nouveau modèle de serre de haute technologie qui intègre les systèmes de climatisation du climat AI, améliorant l'efficacité énergétique et l'optimisation du rendement des cultures.

• Au début de 2024, Priva a introduit un système avancé de gestion de l'irrigation qui réduit la consommation d'eau de 30%, visant à accroître la durabilité des opérations de serre.

• À la fin de 2023, Hoogendoorn a publié une version mise à jour de leur système de gestion de serre automatisé, permettant une surveillance plus précise des conditions de croissance des plantes, conduisant à une augmentation de 25% de la production de cultures.

• En 2024, Certhon a introduit des serres modulaires conçues pour les fermes urbaines à petite échelle, qui utilisent des capteurs intelligents pour contrôler la température et l'humidité, améliorant la productivité et les économies d'énergie.

• À la mi-2024, NetAFIM a dévoilé un nouveau système hydroponique qui intègre l'irrigation de précision avec un tableau de bord de données en temps réel, entraînant une réduction de 20% de l'utilisation de l'eau pour les opérateurs de serre.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché de l'horticulture en serre fournit une analyse approfondie des principaux segments de marché, y compris la technologie, les types de produits et les marchés régionaux. Il met en évidence le rôle important de l'automatisation dans les serres, avec 50% du marché entraîné par des systèmes automatisés qui améliorent l'efficacité opérationnelle et le rendement. Les systèmes de climatisation représentent 40% de la demande, permettant une meilleure gestion des facteurs environnementaux tels que la température, l'humidité et l'intensité de la lumière, qui sont cruciales pour la croissance optimale des plantes.

Géographiquement, l'Amérique du Nord détient 25% de la part de marché totale, largement tirée par les progrès des technologies agricoles durables et la préférence croissante pour les produits cultivés localement. L'Europe mène avec 30%, soutenue par de solides cadres réglementaires favorisant les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et une forte demande des consommateurs de produits frais et biologiques. La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide, contribuant à 20% à la part de marché, alimentée par l'urbanisation, la croissance démographique et l'adoption croissante des technologies agricoles modernes.

En termes de catégories de produits, les systèmes hydroponiques représentent 35% du marché, tirés par la nécessité de solutions agricoles économes en eau. Les revêtements à effet de serre, tels que le polycarbonate résistant aux UV, représentent 25% du marché, en se concentrant sur l'amélioration de l'efficacité énergétique et de la pénétration de la lumière. De plus, les investissements dans les technologies agricoles intelligentes sont importantes, avec 55% des investissements sur le marché axés sur les systèmes d'irrigation avancés, la gestion intégrée des ravageurs et les systèmes de gestion des serres basés sur l'IA.