- Résumé
- Table des matières
- Facteurs et opportunités
- Segmentation
- Analyse régionale
- Acteurs clés
- Méthodologie
- FAQ
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Taille du marché des bonbons gommeux
Le marché des bonbons gommeux était évalué à 560,4 millions USD en 2024 et devrait atteindre 596,3 millions USD en 2025, passant à 979,5 millions USD d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,4% au cours de la période de prévision [2025-2033].
Le marché américain des bonbons gommeux devrait assister à une croissance régulière tout au long de la période de prévision. Cette expansion est motivée par l'augmentation de la demande des consommateurs pour diverses variétés de bonbons gommeux, en particulier celles présentant des saveurs uniques et des options plus saines. Le passage vers des bonbons gommeux sans sucre, biologique et fonctionnels - tels que ceux enrichis en vitamines et suppléments - a été une tendance importante. De plus, les innovations continues de produits et les améliorations des emballages soutiennent le développement du marché. Alors que de plus en plus de consommateurs optent pour des bonbons gommeux comme un régal et une collation fonctionnelle pratique, les principaux fabricants investissent dans la diversification des produits pour répondre à ces préférences en évolution, ce qui augmente davantage la trajectoire de croissance du marché.
Le marché des bonbons gommeux a connu une croissance remarquable en raison de la préférence croissante pour les produits de confiserie pratiques, agréables et amusants. Des bonbons gommeux, disponibles en différentes formes, tailles et saveurs, font appel aux enfants et aux adultes. Comme les consommateurs exigent plus de variété, le marché se développe avec des saveurs nouvelles et innovantes, y compris les fruits, aigres et les plongeurs fonctionnels. La demande de bonbons gommeux a été encore propulsée par la tendance croissante des alternatives plus saines, telles que les options gommeuses sans sucre, biologiques et végétaliennes. Ces facteurs contribuent à la popularité soutenue et à la nature compétitive du marché des bonbons gommeux dans le monde.
Tendances du marché des bonbons gommeux
Le marché des bonbons gommeux a connu plusieurs tendances ces dernières années, tirées par l'évolution des préférences et des innovations des consommateurs dans les offres de produits. Une tendance importante est la demande croissante de bonbons gommeux fonctionnels, qui combinent des bonbons traditionnels avec des avantages pour la santé. Les produits enrichis en vitamines, minéraux et autres suppléments deviennent de plus en plus populaires. On estime que le marché des bonbons gommeux fonctionnels représente 29% des ventes globales, car les consommateurs recherchent des alternatives plus saines aux collations sucrées traditionnelles. De plus, les options gommeuses végétaliennes, biologiques et sans sucre gagnent du terrain, contribuant à une augmentation de la part de marché d'environ 19%. Ces gammies sont particulièrement attrayantes pour les consommateurs soucieux de leur santé qui sont conscients de la transparence et de la durabilité des ingrédients.
Une autre tendance notable est l'expansion des offres de bonbons gommeux dans différentes formes et tailles. Les fabricants expérimentent des dessins uniques, y compris des vitamines gommeuses, des ours gommeux et des formes de nouveauté plus élaborées, pour répondre à divers groupes d'âge. La demande de bonbons gommeux aromatisés est également en augmentation, les fruits tropicaux, les baies et les agrumes étant parmi les principales tendances de saveur. L'expansion des plates-formes de commerce électronique a également soutenu la croissance du marché, car les consommateurs achètent de plus en plus leurs bonbons gommeux préférés en ligne, ce qui entraîne une croissance des ventes de 24% au cours de la dernière année. Ces tendances remodèlent la dynamique du marché et contribuent à l'expansion continue du secteur mondial de bonbons gommeux.
Dynamique du marché des bonbons gommeux
Le marché des bonbons gommeux est façonné par plusieurs facteurs, notamment l'évolution des préférences des consommateurs, l'évolution des capacités de fabrication et l'augmentation des revenus disponibles. À mesure que la demande de collations indulgentes et plus saines augmente, les fabricants de bonbons gommeux introduisent de nouvelles variétés qui s'alignent sur ces changements. Le marché bénéficie également de la tendance croissante des produits de confiserie personnalisés et fonctionnels, s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé et à ceux qui recherchent des compléments alimentaires sous une forme agréable. Avec les progrès des techniques de production et des systèmes aromatisés innovants, les fabricants améliorent la qualité des produits et étendent leur portée sur les marchés mondiaux.
En outre, le marché est affecté par les modèles de consommation saisonnière, avec une demande plus élevée pendant les vacances et les événements spéciaux tels que Halloween et la Saint-Valentin, qui représentent environ 32% des ventes annuelles totales. De plus, les fabricants se concentrent de plus en plus sur la durabilité, en utilisant des emballages respectueux de l'environnement et des ingrédients naturels pour répondre aux préférences des consommateurs sensibles à l'environnement. Ces dynamiques conduisent le paysage concurrentiel du marché des bonbons gommeux, influençant à la fois les fabricants à grande échelle et les marques émergentes.
Moteurs de la croissance du marché
"Augmentation de la préférence des consommateurs pour des options plus saines"
Un moteur majeur de la croissance sur le marché des bonbons gommeux est la préférence croissante des consommateurs pour des alternatives de bonbons plus saines et fonctionnelles. À mesure que la demande de produits qui offrent à la fois les avantages du goût et de la santé augmente, le marché des gommeaux infusés de vitamines, biologiques et sans sucre a augmenté de 26%. Ces options gommeuses plus saines s'adressent aux consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent l'indulgence sans la culpabilité, en particulier dans un monde post-pandemique où le bien-être est devenu une priorité. Avec la croissance des tendances de la santé, environ 18% de la croissance du marché est attribuée à la disponibilité croissante de gammies fonctionnelles qui offrent des avantages supplémentaires tels que le soutien à l'immunité et la santé digestive.
Contraintes de marché
"Sensibilité aux prix et coût élevé des produits premium"
Malgré la popularité croissante des bonbons gommeux, le marché fait face à certains défis, en particulier liés à la sensibilité aux prix. Les produits gommeux haut de gamme haut de gamme, tels que les variétés biologiques et sans sucre, peuvent être beaucoup plus chers que les options de bonbons conventionnelles. Cet écart de prix peut dissuader les consommateurs sensibles aux prix, en particulier sur les marchés émergents. Environ 21% des consommateurs citent le coût de ces gammes premium comme facteur important qui limite leur achat. De plus, le coût élevé des matières premières, tels que les ingrédients biologiques, aggrave encore la différence de prix. Ces facteurs peuvent restreindre la croissance du marché dans des régions spécifiques, en particulier lorsque les revenus jetables sont plus bas.
Opportunités de marché
"Demande croissante de vitamines et de suppléments gommeux"
La popularité croissante des vitamines et des suppléments gommeux présente une opportunité clé pour le marché des bonbons gommeux. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les vitamines gommeuses comme alternative aux comprimés et capsules traditionnels, en raison de leur commodité et de leur meilleur goût. Le marché des vitamines gommeux a connu une augmentation d'environ 28%, tirée par la demande de produits qui combinent des avantages pour la santé avec la jouissance des bonbons. Alors que de plus en plus de consommateurs recherchent des vitamines dans un format de bonbons, les fabricants élargissent leurs gammes de produits pour inclure une variété de plongeurs qui répondent aux besoins de santé tels que le soutien immunitaire, les multivitamines et même les suppléments de collagène. Cette tendance présente une opportunité de croissance importante pour les fabricants de bonbons gommeux de pénétrer dans l'espace de bien-être.
Défis de marché
"Préoccupations réglementaires et de sécurité"
Un défi important rencontré par le marché des bonbons gommeux est le contrôle croissant autour des normes de sécurité et de réglementation des produits gommeux. Avec la demande croissante de gémissants fonctionnels et de vitamines gommeuses, les fabricants sont sous pression pour respecter des réglementations rigoureuses concernant les ingrédients, l'étiquetage et les affirmations. Environ 22% du marché est confronté à des défis pour naviguer dans différents cadres réglementaires entre les régions, ce qui peut entraîner des retards dans les lancements de produits et une augmentation des coûts de conformité. De plus, il y a des inquiétudes quant au potentiel de surconsommer des vitamines gommeuses, conduisant à des réglementations plus strictes dans certaines régions. Ces défis créent des obstacles à la croissance du marché, en particulier dans les régions avec des environnements réglementaires plus rigides.
Analyse de segmentation
Le marché mondial des bonbons gommeux est segmenté par type et application, offrant une variété de produits adaptés à différents goûts et besoins des consommateurs. Les types de bonbons gommeux incluent le chocolaté, l'indulgence crémeuse, les frais et fruités, le sourpus et d'autres, chacun ciblant des préférences et des expériences de saveurs spécifiques. Les applications sont divisées en enfants et catégories d'adultes, avec des préférences variables pour les bonbons gommeux entre ces groupes. La demande croissante de gammies fonctionnelles, telles que celles avec des vitamines, des minéraux ou des suppléments supplémentaires, entraîne encore le marché. De plus, la popularité des bonbons gommeux est alimentée par l'innovation dans la saveur et la texture, faisant appel à un large éventail de consommateurs dans le monde.
Par type
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Chocolaté: Les bonbons gommeux chocolatés sont une catégorie de niche qui combine la texture douce des gourdins avec la riche saveur du chocolat. Ces bonbons gagnent de plus en plus en popularité, en particulier parmi ceux qui jouissent d'une fusion de textures et de saveurs. Ils représentent environ 15% du marché mondial des bonbons gommeux. Avec une demande croissante de friandises uniques et indulgentes, le segment chocolaté devrait se développer régulièrement alors que les fabricants introduisent de nouvelles variations et combinaisons dans les années à venir.
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Indulgence crémeuse: Les bonbons gommeux d'indulgence crémeux offrent une texture lisse et crémeuse, souvent aromatisée avec de la vanille, du caramel ou d'autres saveurs riches. Ce type fait appel aux consommateurs à la recherche d'une expérience de bonbons plus luxueuse et décadente. Le segment crémeux d'indulgence détient une part de marché d'environ 18%. À mesure que la demande de collations plus haut de gamme et indulgentes augmente, ce segment devrait connaître une croissance continue, en particulier dans les régions avec une préférence élevée pour les produits luxueux de confiserie.
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Frais et fruité: Les bonbons gommeux frais et fruités sont le type le plus populaire dans le monde, représentant environ 40% du marché. Ces bonbons sont généralement aromatisés avec des jus de fruits et présentent des goûts vibrants et rafraîchissants. Ils sont largement consommés par tous les groupes d'âge et sont souvent commercialisés comme une alternative plus saine aux bonbons traditionnels en raison de leurs saveurs aux fruits. Cette catégorie domine le marché en raison de sa polyvalence, avec diverses saveurs comme la fraise, l'orange, le citron et les fruits tropicaux favorisés par les consommateurs du monde entier.
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Aciler: Les bonbons gommeux Sourpuss sont spécialement conçus pour plaire à ceux qui aiment une expérience gustative acidulée et acidulée. Le segment des bonbons aigre-gommeux a gagné en popularité ces dernières années, représentant environ 12% du marché total. Les bonbons gommeux aigres sont souvent commercialisés comme une option de saveur amusante et intense, en particulier chez les jeunes consommateurs. Le segment devrait croître davantage avec des innovations telles que des saveurs aigres extrêmes et des produits contenant des avantages supplémentaires tels que des vitamines ou des boosters d'énergie.
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Autres: La catégorie "autres" sur le marché des bonbons gommeux englobe une variété de produits spécialisés, tels que ceux ayant des avantages supplémentaires pour la santé, tels que des gummies fonctionnels (par exemple, des vitamines, du collagène, des probiotiques) et des formes et textures innovantes. Ce segment contribue à environ 15% au marché. Avec la tendance croissante des aliments fonctionnels et des gummies commercialisés en tant que suppléments de santé, ce segment devrait être témoin d'une demande croissante alors que les consommateurs recherchent des bonbons gommeux uniques avec une valeur nutritionnelle supplémentaire.
Par demande
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Enfants: Les bonbons gommeux sont particulièrement populaires parmi les enfants en raison de leur texture moelleuse et de leurs saveurs douces. Avec de nombreuses marques offrant des gémissaires dans des formes et des couleurs amusantes, elles sont très attrayantes pour les jeunes consommateurs. Les bonbons gommeux destinés aux enfants représentent environ 55% du marché, avec des produits souvent enrichis de vitamines et de minéraux pour plaire aux parents à la recherche de collations à la fois agréables et nutritives. À mesure que l'accent mis sur les options de bonbons plus saines augmente, les bonbons gommeux avec une valeur nutritionnelle supplémentaire sont susceptibles de voir un succès continu dans ce segment.
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Adulte: Bien que les bonbons gommeux soient principalement associés aux enfants, les adultes se livrent de plus en plus aux gommeux, en particulier ceux qui ont des avantages pour la santé supplémentaires comme les vitamines, les minéraux et les suppléments. Les bonbons gommeux destinés aux adultes représentent environ 45% du marché. La tendance des plongeurs fonctionnels, tels que ceux avec du collagène ajouté, du CBD et d'autres ingrédients de bien-être, stimule la croissance de ce segment. Les adultes recherchent des moyens plus sains, pratiques et agréables de répondre à leurs besoins nutritionnels, ce qui a conduit à une augmentation des produits gommeux conçus pour ce groupe démographique.
Candies gommeux Perspectives régionales
Le marché mondial des bonbons gommeux se développe dans diverses régions, chacune avec ses tendances distinctes et ses préférences des consommateurs. L'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le Moyen-Orient et l'Afrique jouent tous des rôles clés dans la croissance globale du marché des bonbons gommeux.
Amérique du Nord
L'Amérique du Nord détient environ 30% du marché mondial des bonbons gommeux. Les États-Unis sont le plus grand consommateur de bonbons gommeux de la région, tirés par une forte demande de producteurs de fruits traditionnels et de gummies fonctionnelles avec des avantages supplémentaires comme des vitamines et des suppléments. Les bonbons gommeux pour les adultes, en particulier ceux commercialisés en tant que suppléments de santé, deviennent de plus en plus populaires. Alors que la tendance des produits axée sur le bien-être se poursuit, la demande de ces types de gammies devrait croître dans les années à venir.
Europe
L'Europe représente environ 28% du marché mondial des bonbons gommeux. La région se caractérise par une forte demande de bonbons gommeux dans des pays comme l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni, où des bonbons gommeux à la saveur des fruits et aigres sont particulièrement populaires. Il existe également un marché croissant pour les gummies fonctionnelles, en particulier celles visant à promouvoir la santé et le bien-être. Le marché européen devrait continuer de se développer alors que les fabricants innovent avec de nouvelles saveurs, des textures et des ingrédients améliorant la santé qui plaisent à la fois aux enfants et aux adultes.
Asie-Pacifique
La région Asie-Pacifique représente environ 25% du marché mondial des bonbons gommeux. Cette région a connu une croissance significative de la consommation de bonbons gommeux, tirée par la popularité croissante des collations de style occidental et le pouvoir d'achat croissant des consommateurs dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. La demande de gummies à la saveur des fruits est élevée, mais il y a aussi un intérêt croissant pour les gammies fonctionnelles, telles que celles avec des vitamines supplémentaires ou des ingrédients de stimulation énergétique. Alors que les préférences des consommateurs se déplacent vers des alternatives plus saines, ce segment est prêt à croître encore plus dans les années à venir.
Moyen-Orient et Afrique
Le Moyen-Orient et l'Afrique représentent environ 17% du marché mondial des bonbons gommeux. Bien que la région ait une part plus petite par rapport à d'autres domaines, le marché augmente en raison de l'augmentation de l'urbanisation, de l'évolution des habitudes alimentaires et de la popularité des produits de confiserie occidentale. Des pays comme l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis voient une demande croissante de bonbons gommeux de qualité supérieure et fonctionnels. À mesure que le marché se développe, plus de marques ciblent à la fois les enfants et les adultes avec des produits gommeux innovants et soucieux de leur santé. La demande de Gummies de la région devrait continuer de croître à mesure que le marché mûrit.
Liste des sociétés de marché clés de bonbons gommeux profilés
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Haribo
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Albanais
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Twizzlers
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Poisson suédois
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Hi-mâchage
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Sunkiste
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Ferrara Candy Company
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Terre des Gummies
Les 2 meilleures sociétés avec la part de marché la plus élevée
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Haribo: 25% de part de marché
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Ferrara Candy Company: 18% de part de marché
Analyse des investissements et opportunités
Le marché des bonbons gommeux connaît une augmentation de l'investissement, alimenté par une base de consommateurs en expansion et une demande accrue de produits de bonbons traditionnels et fonctionnels. Les entreprises investissent stratégiquement dans la R&D, se concentrant sur la création de saveurs innovantes, des alternatives biologiques ou sans sucre et des emballages attrayants pour attirer des générations soucieuses et plus jeunes de la santé. Par exemple, des investissements importants ont été réalisés dans l'expansion des installations de fabrication et l'exploration des marchés inexploités, en particulier dans les économies émergentes où le revenu disponible augmente, et le marché de la confiserie augmente à un rythme rapide.
Alors que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé, la demande de gummies fonctionnelles, telles que celles infusées de vitamines, de minéraux et de suppléments, a également augmenté. Cette tendance incite les marques à diversifier leurs offres de produits pour inclure des options fonctionnelles, en capitalisant sur le marché en plein essor du bien-être. Notamment, les vitamines et les suppléments gommeux ont été un objectif majeur pour plusieurs acteurs clés sur le marché. De plus, la montée en puissance des plateformes d'achat en ligne a créé de nouvelles opportunités d'investissement pour les grands et petits fabricants qui cherchent à atteindre les marchés mondiaux sans avoir besoin d'investissements approfondis en brique et mortier.
Géographiquement, l'Amérique du Nord continue de dominer le marché, mais il y a une croissance notable des marchés émergents en Asie-Pacifique et en Amérique latine, avec des opportunités de croissance importantes en Inde, au Brésil et en Asie du Sud-Est. En tant que telles, les entreprises se concentrent sur les stratégies de pénétration du marché régional, y compris les partenariats locaux et les campagnes de marketing sur mesure pour étendre leur empreinte et capturer la part de marché. Ces investissements devraient continuer à façonner la dynamique du marché pour les années à venir.
Développement de nouveaux produits
Le marché des bonbons gommeux a connu un afflux de nouveaux produits au cours des dernières années, car les fabricants s'adaptent aux préférences et aux tendances des consommateurs. Un développement significatif a été l'augmentation de la production de vitamines et de suppléments gommeux, en expliquant la demande croissante d'aliments fonctionnels. Ces gammies satisfont non seulement la soif sucrée, mais servent également de mécanisme d'administration pour les nutriments essentiels comme les vitamines, les minéraux et même les probiotiques. Des marques comme Haribo et Albanese ont élargi leurs gammes de produits pour répondre à cette tendance croissante, introduisant des produits gommeux avec des avantages supplémentaires pour la santé, tels que le soutien immunitaire, l'amélioration de la beauté et la santé digestive.
En outre, il y a eu une augmentation notable de la demande de bonbons gommeux sans sucre ou à faible calorie. Les entreprises investissent dans le développement d'édulcorants alternatifs, tels que Stevia et Monk Fruit, pour répondre à la demande de produits plus sains sans compromettre le goût. Ces produits plaisent aux consommateurs soucieux de leur santé, en particulier ceux qui ont des restrictions alimentaires telles que les diabétiques ou les personnes cherchant à gérer leur apport calorique. Les entreprises expérimentent également des ingrédients naturels, notamment des gummies à base de fruits à base de jus de fruits réels et des certifications biologiques pour répondre aux consommateurs soucieux de l'environnement.
En termes d'innovation de saveur, les fabricants ont expérimenté des saveurs plus exotiques, uniques et personnalisables pour se démarquer sur un marché bondé. Par exemple, l'introduction de mélanges de fruits tropicaux et de combinaisons de saveurs aigres a gagné en popularité, attrayant les consommateurs à la recherche d'une variété. Ce développement continu des produits stimule non seulement la fidélité à la marque, mais aide également à saisir de nouveaux segments de consommateurs qui recherchent une expérience de bonbons plus diversifiée.
Développements récents par les fabricants du marché des bonbons gommeux
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Haribo a lancé une nouvelle ligne de bonbons gommeuse sans sucre en 2025, en se concentrant sur l'attribution des consommateurs soucieux de leur santé. La nouvelle gamme comprend une variété de saveurs gommeuses traditionnelles, mais sans le sucre ajouté, répondre aux préoccupations croissantes concernant la consommation de sucre.
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Albanese a introduit un nouveau produit gommeux à base de plantes en 2025 pour répondre à la demande croissante de collations végétaliennes. Les bonbons gommeux sont fabriqués à l'aide de couleurs et de saveurs naturelles, s'adressant à la tendance croissante à base de plantes chez les consommateurs.
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Ferrara Candy Company en 2033 a élargi sa portée en acquérant des marques de bonbons gommeuses régionales plus petites. Cela leur a permis de diversifier leurs offres de produits et d'augmenter leur part dans la catégorie des vitamines et des suppléments gommeux croissants.
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Twizzlers a dévoilé une nouvelle ligne de bonbons aigres en 2025, offrant un mélange de saveurs sucrées et acidulées visant à faire appel aux jeunes consommateurs à la recherche d'options de bonbons audacieux. Ce lancement a aidé les Twizzlers à exploiter l'intérêt croissant pour les produits aromatisés acides et épicés.
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Sunkist a déployé une nouvelle gamme de produits gommeux bio en 2033, capitalisant sur la tendance des aliments biologiques. Ces gammies sont fabriquées à l'aide du jus de fruits biologiques et des édulcorants naturels, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de la santé et de l'environnement.
Reporter la couverture
Le rapport sur le marché des bonbons gommeux fournit une analyse complète de la dynamique du marché, couvrant les segments clés, les tendances régionales et les paysages concurrentiels. En termes de types de produits, le marché est divisé en bonbons gommeux traditionnels, vitamines gommeuses et produits gommeux fonctionnels. La taille du marché est segmentée par type de produit, canaux de distribution et géographie, avec un accent clé sur l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. Selon le rapport, l'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché à 38%, suivie de l'Europe à 32% et de l'Asie-Pacifique avec 22%.
Le rapport met également en évidence la croissance rapide des segments gommeux sans sucre et fonctionnels, où les lancements de nouveaux produits ont été particulièrement forts. Par exemple, les gammies sans sucre représentent 15% de la part de marché globale, et les gammes fonctionnels, tels que les produits infusés de vitamines, devraient croître de 10% par an.
Les moteurs du marché comprennent l'évolution des préférences des consommateurs vers des collations plus saines et fonctionnelles, ainsi qu'une demande croissante de produits pratiques et en déplacement. La montée en puissance du commerce électronique contribue également à augmenter la croissance du marché, les ventes en ligne prévues de 25% au cours des prochaines années. Le rapport couvre également les développements stratégiques clés des leaders du marché et donne un aperçu de l'innovation continue, y compris les progrès de l'emballage et de la formulation de produits.
Reporter la couverture | Détails de rapport |
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Les meilleures entreprises mentionnées |
HARIBO, Albanais, Twizzlers, Swedish Fish, Hi-Chew, Sunkist, Ferrara Candy Company, Land of the Gummies |
Par applications couvertes |
Enfants, adulte |
Par type couvert |
Indulgence chocolatée, crémeuse, fraîche et fruitée, Sourpuss, autres |
Nombre de pages couvertes |
90 |
Période de prévision couverte |
2025 à 2033 |
Taux de croissance couvert |
CAGR de 6,4% au cours de la période de prévision |
Projection de valeur couverte |
979,5 millions USD d'ici 2033 |
Données historiques disponibles pour |
2020 à 2033 |
Région couverte |
Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient, Afrique |
Les pays couverts |
États-Unis, Canada, Allemagne, Royaume-Uni, France, Japon, Chine, Inde, Afrique du Sud, Brésil |