Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des friteuses à air multifonctions, par types (tiroir, couvercle), par applications couvertes (domestique, commerciale), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Taille du marché des friteuses à air multifonctions

La taille du marché mondial des friteuses à air multifonctions se développe rapidement alors que les consommateurs accordent de plus en plus la priorité à une cuisine saine, à la commodité et aux appareils de cuisine intelligents. Le marché mondial des friteuses à air multifonctions était évalué à 3 379,8 millions de dollars en 2025 et a enregistré une forte croissance d’environ 13,2 % pour atteindre 3 826 millions de dollars en 2026, tirée par l’urbanisation croissante et la préférence croissante pour les méthodes de cuisson à faible teneur en huile. D’ici 2027, le marché mondial des friteuses à air multifonctions devrait croître de près de 13,2 % sur un an pour atteindre environ 4 331 millions de dollars, soutenu par l’adoption croissante d’appareils multifonctionnels combinant des capacités de friture à air, de cuisson, de rôtissage et de grillage. Au cours de la période de prévision à long terme, le marché mondial des friteuses à air multifonctions devrait atteindre environ 11 677,7 millions de dollars d’ici 2035, ce qui représente une croissance globale de plus de 245 % par rapport à 2025. Cette forte expansion reflète un TCAC de 13,2 % au cours de la période 2026-2035, alors que plus de 70 % des ménages des marchés urbains montrent une demande croissante de solutions de friteuses à air compactes, économes en énergie et à commande numérique.

Le marché américain des friteuses à air multifonctions connaît une croissance significative et devrait continuer à se développer au cours des années à venir. Des facteurs tels que la préoccupation croissante des consommateurs en matière de santé, la tendance croissante à cuisiner à la maison et l’évolution vers des appareils économes en énergie stimulent ce marché. La demande d’appareils de cuisine multifonctionnels offrant polyvalence, facilité d’utilisation et méthodes de cuisson plus saines est également croissante. Alors que de plus en plus de consommateurs recherchent des solutions de cuisson pratiques et plus saines, le marché des friteuses à air multifonctions aux États-Unis est positionné pour une croissance substantielle dans un avenir proche.

Le marché des friteuses à air multifonctions connaît une croissance robuste alors que les consommateurs privilégient des options de cuisson plus saines. Les friteuses à air multifonctionnelles sont populaires car elles combinent plusieurs fonctions de cuisson comme la friture, le grillage, la cuisson au four et le rôtissage. Cela réduit le besoin d’huile, rendant la cuisine plus saine. Le marché bénéficie également de la demande croissante des consommateurs pour des appareils de cuisine polyvalents et faciles à utiliser. Les recherches indiquent une augmentation de la cuisine maison, en particulier après la pandémie, entraînant une recrudescence des ventes de friteuses à air multifonctions. La tendance mondiale vers des habitudes alimentaires plus saines devrait stimuler la croissance du marché de plus de 25 % dans les années à venir.

Tendances du marché des friteuses à air multifonctions

Le marché des friteuses à air multifonctions connaît une croissance notable en raison des progrès technologiques et de l’évolution des préférences des consommateurs. Les friteuses à air dotées de fonctionnalités intelligentes telles que des écrans tactiles, des programmes de cuisson prédéfinis et des intégrations d'applications sont de plus en plus populaires. La demande d'appareils multifonctionnels a augmenté de 20 % en raison de leur capacité à regrouper plusieurs fonctions de cuisine en un seul appareil, ce qui les rend idéaux pour les consommateurs disposant d'un espace limité. Une autre tendance clé est la demande croissante de modèles compacts et économes en énergie, plusieurs fabricants s'efforçant de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 15 % par rapport aux modèles plus anciens. Le marché devient également plus compétitif, ce qui a entraîné des baisses de prix, rendant les friteuses à air plus abordables. Alors que les consommateurs cherchent à réduire leur consommation d’huile, le marché des friteuses à air multifonctions devrait continuer à se développer, avec une croissance attendue dans les régions développées et émergentes. L'Amérique du Nord et l'Europe continuent de dominer le marché, tandis que l'Asie-Pacifique connaît un taux de croissance de 18 %, tiré par la hausse des revenus disponibles et une inclination croissante vers les appareils de cuisine avancés.

Dynamique du marché des friteuses à air multifonctions

Le marché des friteuses à air multifonctions est principalement influencé par l’évolution du mode de vie des consommateurs, avec une préférence croissante pour des alternatives de cuisson plus saines. Les consommateurs soucieux de leur santé optent pour les friteuses à air car elles réduisent considérablement le besoin en huile, ce qui contribue à la popularité croissante de l'appareil. Les innovations technologiques dans les friteuses à air, telles que l’intégration de commandes intelligentes et de fonctionnalités d’économie d’énergie, façonnent également la dynamique du marché. Aujourd’hui, plus de 30 % des consommateurs préfèrent les produits offrant de multiples fonctions pour rationaliser leur expérience culinaire. De plus, l’urbanisation croissante et le rythme de vie effréné ont accéléré la demande de solutions de cuisson rapides et efficaces. Les friteuses à air multifonctions ont gagné en popularité car elles peuvent remplacer plusieurs appareils de cuisine, économisant ainsi de l'espace et du temps. Cela a été particulièrement attrayant pour les consommateurs d'Amérique du Nord et d'Europe, où la part de marché a augmenté de 10 à 15 % ces dernières années. Parallèlement, les marchés de la région Asie-Pacifique connaissent une croissance rapide, avec des pays comme l'Inde et la Chine affichant des taux de croissance de 20 à 25 %.

Moteurs de croissance du marché

"Augmenter la conscience de la santé chez les consommateurs"

L’un des principaux moteurs du marché des friteuses à air multifonctions est la demande croissante de méthodes de cuisson plus saines. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et préfèrent les méthodes de cuisson réduisant la consommation d’huile. Des études montrent que les friteuses à air multifonctions peuvent réduire la consommation d'huile jusqu'à 80 %, ce qui en fait une option attrayante pour les personnes préoccupées par la consommation de graisses et les problèmes de santé associés tels que l'obésité et les maladies cardiovasculaires. La prise de conscience croissante des effets négatifs des aliments frits sur la santé a entraîné une augmentation de 15 % de la préférence des consommateurs pour les friteuses à air. Alors que de plus en plus de personnes adoptent une alimentation plus saine et recherchent des alternatives aux friteuses traditionnelles, la demande de friteuses à air multifonctions devrait continuer d’augmenter à un rythme constant.

Restrictions du marché

"Coûts initiaux élevés des friteuses à air multifonctions"

Un frein important à la croissance du marché des friteuses à air multifonctions est le coût initial plus élevé de ces appareils par rapport aux appareils de cuisine traditionnels. Les modèles haut de gamme dotés de fonctionnalités avancées, telles que des commandes intelligentes ou des capacités plus grandes, peuvent avoir un prix plus élevé, ce qui les rend moins accessibles aux consommateurs sensibles au prix. Cela est particulièrement vrai sur les marchés émergents, où le facteur d'accessibilité financière est un facteur clé pour les consommateurs. On estime que la barrière des prix limite la croissance des friteuses à air multifonctions de 10 à 15 % dans certaines régions. À mesure que le marché mûrit et que la production augmente, on s’attend à ce que les prix diminuent progressivement, ce qui pourrait atténuer ces contraintes au fil du temps.

Opportunités de marché

"Popularité croissante des appareils de cuisine intelligents"

La tendance croissante vers les appareils de cuisine intelligents présente une opportunité majeure pour le marché des friteuses à air multifonctions. Les consommateurs recherchent de plus en plus d'appareils capables de se connecter aux smartphones, de proposer des programmes de cuisson prédéfinis et de s'intégrer à des assistants virtuels, améliorant ainsi l'expérience culinaire globale. Selon des données récentes, 25 à 30 % des consommateurs des régions développées sont intéressés par des friteuses à air dotées de capacités intelligentes. Alors que l’adoption de la technologie de la maison intelligente continue de croître, les fabricants ont la possibilité de conquérir une part de marché plus importante en intégrant des fonctionnalités IoT dans leurs friteuses à air. Cette tendance devrait stimuler la croissance du marché, en particulier parmi les consommateurs férus de technologie et à la recherche de solutions de cuisson plus pratiques et plus efficaces.

Défis du marché

"Perception des consommateurs de la complexité du produit"

L’un des principaux défis auxquels est confronté le marché des friteuses à air multifonctions est la complexité perçue des modèles avancés. De nombreux consommateurs hésitent à acheter des friteuses à air dotées de multiples fonctions en raison de préoccupations concernant leur facilité d'utilisation et d'entretien. Il a été rapporté qu'environ 20 % des acheteurs potentiels évitent les friteuses à air multifonctions car ils se sentent dépassés par la gamme de réglages et de fonctionnalités disponibles. Pour relever ce défi, les fabricants se concentrent sur l’amélioration des interfaces utilisateur, la simplification des contrôles et la fourniture d’un meilleur support client. Surmonter ces problèmes d’utilisabilité pourrait contribuer à accroître la pénétration et l’adoption du marché, en particulier parmi les consommateurs plus âgés et ceux qui préfèrent les appareils plus simples.

Analyse de segmentation

Le marché des friteuses à air multifonctions peut être segmenté en fonction du type et de l’application. Par type, les friteuses à air sont classées principalement en styles de tiroirs et de couvercles, chacun offrant des expériences utilisateur distinctes. En ce qui concerne les applications, les friteuses à air multifonctions sont largement utilisées dans les foyers et les commerces. Dans les maisons, ces appareils sont idéaux pour la cuisine familiale et les personnes soucieuses de leur santé. Dans les applications commerciales, les friteuses à air sont utilisées dans les restaurants, les cafés et les services de restauration pour accroître l'efficacité de la préparation des aliments. Chaque segment au sein de ces catégories présente des tendances de croissance différentes, avec différents niveaux d'adoption et de préférence selon les régions.

Par type

• Tiroir : La friteuse à air multifonction de type tiroir est l'un des modèles les plus populaires sur le marché en raison de son design élégant et de sa facilité d'utilisation. Ce type comporte un tiroir coulissant qui contient le panier de cuisson, permettant aux utilisateurs de retirer facilement les aliments après la cuisson. Le style de tiroir est préféré par les consommateurs pour sa conception peu encombrante et sa simplicité de fonctionnement. Selon des rapports récents, ce type gagne en popularité, représentant environ 60 % de la part de marché. Les consommateurs sont attirés par sa polyvalence et son design compact, ce qui le rend idéal pour les petites cuisines et les ménages. Sa conception conviviale contribue également à ses fortes ventes dans les applications domestiques et commerciales.

• Couverture : La friteuse à air multifonction de type couvercle est dotée d'un couvercle ou d'un couvercle qui se soulève pour permettre un accès facile au compartiment de cuisson. Ce style est souvent doté de capacités de cuisson plus grandes que le modèle à tiroir, ce qui le rend adapté à la préparation de plus grandes quantités d'aliments. Les modèles avec couvercle ont tendance à être privilégiés par les utilisateurs qui donnent la priorité à la cuisson de repas plus copieux ou qui ont besoin de plus d’espace de cuisson. Selon les tendances les plus récentes, les friteuses à air à couvercle représentent environ 40 % de la part de marché. On les trouve couramment dans les cuisines commerciales ou dans les grands ménages où la capacité de cuisson est une priorité.

Par candidature

• Maison : Dans le segment domestique, les friteuses à air multifonctions sont de plus en plus recherchées pour leur commodité et leurs bienfaits pour la santé. Ces appareils s'adressent aux particuliers et aux familles qui souhaitent préparer des repas rapidement avec un minimum d'huile. L'application domestique des friteuses à air représente 65 % de la part de marché totale, reflétant la forte demande des consommateurs pour des solutions de cuisson pratiques. La prise de conscience croissante de la santé, ainsi que l’accent croissant mis sur la réduction de la consommation d’huile, ont considérablement stimulé leur adoption parmi les familles, les jeunes professionnels et ceux qui s’intéressent au fitness. De plus, l’évolution vers la cuisine maison, en particulier après la pandémie, a encore alimenté cette tendance, les friteuses à air multifonctions devenant un incontournable dans de nombreux foyers.

• Commercial : L'application commerciale des friteuses à air multifonctions connaît une croissance considérable, en particulier dans le secteur de la restauration. Les restaurants, les cafés et les traiteurs adoptent de plus en plus les friteuses à air pour leur efficacité et leur capacité à préparer des repas plus sains à grande échelle. Ce segment détient environ 35 % des parts de marché. Dans les environnements commerciaux, les friteuses à air sont appréciées pour leur capacité à cuire rapidement de grands volumes d’aliments, réduisant ainsi les temps d’attente pour les clients et améliorant l’efficacité opérationnelle globale. La demande croissante d’options de restauration rapide plus saines et l’adoption d’appareils économes en énergie ont contribué à l’utilisation croissante des friteuses à air multifonctions dans les cuisines commerciales.

Perspectives régionales du marché des friteuses à air multifonctions

Les perspectives régionales du marché des friteuses à air multifonctions présentent des variations significatives dans les taux d’adoption et les modèles de croissance selon les différentes régions. L’Amérique du Nord et l’Europe dominent actuellement le marché en raison de revenus disponibles plus élevés, des préférences des consommateurs pour des méthodes de cuisson plus saines et d’une urbanisation généralisée. Cependant, la région Asie-Pacifique présente un fort potentiel de croissance, tiré par une urbanisation croissante, une augmentation du revenu disponible et un intérêt croissant pour les appareils de cuisine favorisant une cuisine saine. Parallèlement, la région Moyen-Orient et Afrique connaît également une croissance constante, en particulier à mesure que la sensibilisation aux options de cuisson respectueuses de la santé augmente. Chaque région est caractérisée par des moteurs de demande et des comportements de consommation uniques, qui façonnent la trajectoire future du marché.

Amérique du Nord

L’Amérique du Nord reste l’un des plus grands marchés pour les friteuses à air multifonctions, les États-Unis étant le principal moteur de croissance. Cette région détient une part de marché importante d'environ 40 %. La demande en Amérique du Nord est stimulée par la conscience croissante des consommateurs en matière de santé, leur préférence pour les appareils de cuisine qui permettent de gagner du temps et leurs revenus disponibles plus élevés. Les consommateurs de cette région recherchent de plus en plus de produits capables de soutenir leur mode de vie axé sur la santé, ce qui entraîne une augmentation des ventes d'appareils de cuisine multifonctionnels comme les friteuses à air. L’essor de la cuisine maison pendant la pandémie de COVID-19 a également contribué à l’adoption accrue des friteuses à air multifonctions en Amérique du Nord.

Europe

En Europe, les friteuses à air multifonctions deviennent un appareil de cuisine courant en raison de la sensibilisation croissante à la santé et de la demande de solutions de cuisson efficaces. La région représente environ 30 % de la part de marché mondiale. Dans des pays comme l’Allemagne, le Royaume-Uni et la France, les friteuses à air multifonctions sont privilégiées pour leur capacité à préparer des repas plus sains avec moins d’huile, répondant ainsi aux préoccupations croissantes concernant une alimentation malsaine. Les consommateurs européens apprécient également la conception compacte et la polyvalence des friteuses à air, idéales pour les petits espaces de vie dans les zones urbaines. De plus, la tendance de la cuisine maison et de la préparation des repas continue de renforcer la popularité de ces appareils.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est en train de devenir l’une des régions à la croissance la plus rapide pour les friteuses à air multifonctions. La région représente environ 25 % de la part de marché mondiale. L’urbanisation rapide, l’augmentation du revenu disponible et l’évolution des habitudes alimentaires stimulent la demande pour ces appareils. Des pays comme la Chine et l’Inde assistent à une adoption croissante des friteuses à air multifonctions par les consommateurs, alimentée par une classe moyenne en expansion et un intérêt croissant pour une cuisine soucieuse de leur santé. Alors que de plus en plus de consommateurs de ces pays adoptent des habitudes alimentaires plus saines et des appareils de cuisine modernes, le marché des friteuses à air multifonctions est sur le point de connaître une croissance substantielle.

Moyen-Orient et Afrique

La région du Moyen-Orient et de l’Afrique adopte progressivement les friteuses à air multifonctions, alors que de plus en plus de consommateurs privilégient des options de cuisson plus saines. Cette région détient environ 5 % de la part de marché mondiale. La demande croissante d’appareils de cuisson économes en énergie et respectueux de la santé, combinée à l’urbanisation croissante dans des pays comme les Émirats arabes unis et l’Afrique du Sud, contribue à la croissance de ce marché. Alors que la sensibilisation des consommateurs à la santé et au bien-être continue de croître, les friteuses à air multifonctions deviennent de plus en plus populaires dans les environnements résidentiels et commerciaux. Cependant, le marché reste relativement plus petit par rapport à d’autres régions, avec un potentiel de croissance important dans les années à venir.

LISTE DES PRINCIPALES sociétés du marché des friteuses à air multifonctions PROFILÉES

• Philips

• Téfal

• Grand patron

• Cuisineart

• GoWISE États-Unis

• Rosewill

• Chef de file

• Appareil électrique Zhejiang Biyi

• Appareil électrique Ningbo Careline

• Appareil de cuisine Zhejiang Tianxi

• Joyoung

• Groupe Midéa

• Groupe Konka

Principales entreprises avec la part de marché la plus élevée

• Philips détient environ 30 % de part de marché des friteuses à air multifonctions, leader du marché avec un portefeuille solide d'appareils de cuisine innovants, notamment des friteuses à air multifonctionnelles qui mettent l'accent sur la santé et la facilité d'utilisation.

• Tefal suit de près avec une part de marché d'environ 20 %, connue pour ses produits de qualité et durables destinés aux consommateurs domestiques et professionnels avec une variété de modèles avancés de friteuses à air.

Analyse et opportunités d’investissement

Le marché des friteuses à air multifonctions est prêt à connaître une croissance continue, avec des investissements accrus de la part des principaux acteurs axés sur la technologie et le développement de produits. Les investisseurs sont particulièrement intéressés par les marques qui innovent dans le domaine des appareils de cuisine intelligents, offrant des fonctionnalités telles que la connectivité des applications et l'efficacité énergétique. Le marché connaît également une augmentation des investissements en capital-investissement, les entreprises cherchant à conquérir des segments de consommateurs en expansion qui privilégient des solutions de cuisine plus saines. Les tendances récentes montrent que le marché attire 15 à 20 % d'investissements supplémentaires dans des régions comme l'Amérique du Nord et l'Europe, où la demande d'appareils multifonctionnels et respectueux de la santé est plus élevée. Cette croissance a stimulé les investissements dans les capacités manufacturières pour répondre à la demande croissante, en particulier dans la région Asie-Pacifique, où la hausse du revenu disponible et l’urbanisation alimentent l’adoption. Le potentiel de croissance à long terme du marché est particulièrement fort dans les marchés émergents, où la pénétration des appareils de cuisine modernes reste relativement faible. Les entreprises qui investissent dans la recherche et le développement de friteuses à air dotées de fonctionnalités améliorées et d’économies d’énergie devraient bénéficier de la prise de conscience croissante des implications des aliments frits sur la santé. L’importance croissante accordée aux options de cuisine saine offre aux nouveaux entrants d’importantes opportunités d’exploiter ce marché en expansion.

Développement de NOUVEAUX PRODUITS

Ces dernières années, les entreprises se sont fortement concentrées sur le développement de nouveaux produits pour répondre à l’évolution des demandes des consommateurs. Le marché des friteuses à air multifonctions a vu le lancement de plusieurs modèles avancés dotés de fonctionnalités intelligentes, notamment des commandes vocales, des intégrations d'applications mobiles et une technologie économe en énergie. Par exemple, Philips a introduit une friteuse à air dotée de la « technologie de détection intelligente » qui ajuste automatiquement le temps de cuisson et la température, conduisant à une cuisson plus efficace. De même, Tefal a lancé une nouvelle gamme de friteuses à air avec des recommandations de recettes intégrées, permettant aux utilisateurs d'accéder à une grande variété d'options de cuisson prédéfinies. Ces innovations répondent à la demande croissante d’appareils multifonctions offrant commodité, économies d’énergie et méthodes de cuisson plus saines. De plus, les entreprises se concentrent sur l’amélioration de la conception globale, rendant les friteuses à air plus compactes et polyvalentes pour les petites cuisines. D'après des données récentes, environ 35 à 40 % des lancements de nouveaux produits dans la catégorie des friteuses à air intègrent ces technologies intelligentes. La tendance croissante aux appareils de cuisine multifonctionnels devrait entraîner une croissance significative du développement de nouveaux modèles de friteuses à air dans les années à venir, répondant aux divers besoins des consommateurs.

Développements récents des fabricants sur le marché des friteuses à air multifonctions 

• Philips a lancé une nouvelle gamme de friteuses à air intelligentes en 2023 qui s'intègre aux systèmes domotiques et propose des suggestions de recettes basées sur les préférences de l'utilisateur, rendant la cuisine plus personnalisée. Ce modèle a connu une augmentation immédiate du taux d'adoption de 25 % au cours du premier trimestre de lancement.

• Tefal a lancé début 2024 une nouvelle friteuse à air écologique, qui consomme 20 % d'énergie en moins par rapport aux modèles précédents, ce qui en fait l'un des appareils les plus économes en énergie de sa catégorie.

• GoWISE USA a dévoilé une version améliorée de sa friteuse à air fin 2023, dotée d'une conception à deux zones qui permet la cuisson simultanée de différents aliments, entraînant une augmentation de l'intérêt des consommateurs de 15 à 20 %.

• Midea Group a lancé une friteuse à air multifonctionnelle à la mi-2024, dotée d'un écran tactile avancé et de fonctionnalités contrôlées par application, attrayante pour les utilisateurs férus de technologie. Le produit a augmenté sa part de marché de 10 % dans la catégorie des appareils intelligents.

• Cuisinart a lancé une nouvelle friteuse à air 5 en 1 début 2024, qui combine les fonctions de friture à l'air, de rôtissage, de cuisson, de grillage et de déshydratation. Ce modèle est rapidement devenu l'un de leurs best-sellers, augmentant les ventes de 30 % sur les trois premiers mois.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport couvre une analyse complète du marché des friteuses à air multifonctions, en se concentrant sur les principales tendances, dynamiques et opportunités de croissance. Les informations clés comprennent une segmentation détaillée du marché par type (modèles de tiroirs et de couvercles) et par application (domestique et commerciale). Le rapport présente également une perspective régionale en mettant l'accent sur l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique. Le marché nord-américain détient environ 40 % de la part mondiale, avec une croissance tirée par des consommateurs soucieux de leur santé et une préférence pour les appareils intelligents et multifonctionnels. En Europe, les friteuses à air multifonctions représentent 30 % du marché, portées par la demande des consommateurs pour des méthodes de cuisson plus saines. La région Asie-Pacifique affiche une croissance rapide, contribuant à hauteur de 25 % à la part mondiale, avec une augmentation significative de l'adoption par les consommateurs dans des pays comme la Chine et l'Inde. Le Moyen-Orient et l'Afrique représentent les 5 % restants, avec une sensibilisation croissante aux options de cuisine saine. Le rapport met en évidence les tendances émergentes, telles que l’intégration de technologies intelligentes et les modèles économes en énergie, et fournit une analyse détaillée des principaux acteurs du marché, des opportunités d’investissement et des défis rencontrés par les fabricants de ce secteur en expansion.