Taille du marché des kits de repas en ligne, partage, croissance et analyse de l'industrie, par types (aliments prêts à manger, aliments retraités), par applications (âge de l'utilisateur (moins de 25 ans), âge de l'utilisateur (25-34), âge de l'utilisateur (35-44), âge de l'utilisateur (45-54), invitation utilisateur (55-64), âge de l'utilisateur (au-dessus de 65 ans), invitations régionales et prévisions à 20333333, âge (plus de 65 ans)), invitations régionales et prévisions à 20333333, âge (plus de 65 ans)), invitations régionales et prévisions à 20333333

Taille du marché du kit de repas en ligne

Le marché mondial des kits de repas en ligne était évalué à 17 169,35 millions USD en 2024 et devrait atteindre 20 658,16 millions USD en 2025, augmentant encore à 90 739,04 millions USD, tirée par la demande croissante des consommateurs pour des repas pratiques cuits à la maison.

Le marché américain des kits de repas en ligne connaît une croissance significative en raison de la hausse des consommateurs soucieux de leur santé, de la préférence croissante pour les solutions de repas personnalisées et de l'adoption croissante des services de repas basés sur l'abonnement. Le marché est encore alimenté par les progrès du commerce électronique, de l'amélioration des réseaux de la chaîne d'approvisionnement et un nombre croissant de fournisseurs de kit de repas s'adressant à diverses préférences alimentaires et problèmes de durabilité.

Le marché des kits de repas en ligne s'est développé rapidement car de plus en plus de consommateurs recherchent des solutions de restauration pratiques et saines. L'attrait des kits de repas réside dans leur capacité à fournir des ingrédients pré-portionnés et des recettes faciles à suivre, permettant aux consommateurs de préparer les repas rapidement et efficacement. Ce marché a connu une augmentation substantielle de la popularité entre les professionnels occupés, les familles et les personnes soucieuses de la santé. La demande de kits de repas augmente, en particulier avec la tendance croissante des repas à domicile et l'expansion des services de livraison de nourriture en ligne. On estime qu'une partie importante des consommateurs se tourne vers ces services en raison de leur nature économe en temps et de la facilité de commande à domicile.

Tendances du marché du kit de repas en ligne

Le marché des kit de repas en ligne connaît actuellement plusieurs tendances notables qui façonnent son avenir. Une tendance importante est la demande croissante de kits de repas qui répondent à diverses préférences alimentaires. Par exemple, la part des kits de repas végétariens et végétaux est en pleine expansion, tirée par une augmentation de 25% des consommateurs optant pour des options à base de plantes au cours des deux dernières années. La popularité des kits de repas prêts à manger augmente également, avec une augmentation de 30% de leur part de marché au cours de la dernière année, reflétant la préférence des consommateurs pour les solutions de repas rapides et pratiques. De plus, le marché mondial des kits de repas connaît une croissance régionale substantielle, en particulier en Asie-Pacifique, où la demande augmente à un taux de 18% par an. En Amérique du Nord, les États-Unis occupent une position dominante, avec une part de marché d'environ 45%, indiquant un niveau élevé de pénétration et d'adoption de services de kit de repas.

En outre, les plateformes en ligne jouent un rôle de plus en plus important sur le marché des kits de repas, avec plus de 60% des consommateurs préférant commander des kits de repas via des canaux numériques. Ce passage aux achats en ligne continue de stimuler l'expansion du marché des kit de repas en ligne. Les kits de repas non végétariens détiennent actuellement la plus grande part de marché, ce qui représente 63,5%, car de plus en plus de consommateurs recherchent des repas riches en protéines et faciles à préparer. En réponse à l'évolution des demandes des consommateurs, de nombreuses sociétés de kit de repas introduisent diverses options de menu, y compris les cuisines mondiales, pour répondre au désir croissant de variété et de nouvelles expériences culinaires. Ces changements reflètent une base de consommateurs élargie et un marché qui s'adapte à divers goûts et changements de style de vie.

Dynamique du marché des kits de repas en ligne

CONDUCTEUR

"Demande croissante de solutions de repas pratiques"

La demande croissante d'options de repas pratiques est l'un des principaux moteurs du marché des kits de repas en ligne. Plus de 40% des consommateurs choisissent des kits de repas plutôt que des épiceries traditionnelles en raison de la facilité de commande et de l'aspect économe en temps. La tendance des professionnels occupés et des familles à la recherche de solutions de repas rapides est évidente, avec environ 60% des utilisateurs de kit de repas indiquant que ces services les aident à économiser jusqu'à 30% de temps en plus de préparation des repas par rapport aux méthodes traditionnelles. De plus, 55% des consommateurs indiquent que les kits de repas leur offrent la possibilité d'essayer de nouvelles recettes et d'améliorer leurs compétences culinaires.

Contraintes

"Défis dans l'approvisionnement en ingrédients frais"

Une restriction importante sur le marché des kits de repas en ligne est la difficulté de rechercher et de livrer des ingrédients frais. Près de 30% des services de kit de repas ont été confrontés à des défis liés à la fraîcheur des ingrédients, entraînant une diminution de la satisfaction des clients. La logistique impliquée dans la livraison des articles périssables contribue à environ 25% des coûts opérationnels, affectant la rentabilité globale des sociétés de kit de repas. En outre, environ 20% des clients ont exprimé des inquiétudes quant à la durée de conservation des ingrédients, ce qui entraîne une baisse de la fidélité et des taux de rétention des clients.

OPPORTUNITÉ

"Augmentation de la demande de kits de repas personnalisés"

Il existe une opportunité croissante sur le marché des kits de repas en ligne liée à la personnalisation des plans de repas. Environ 40% des consommateurs sont intéressés par les kits de repas adaptés à leurs besoins alimentaires spécifiques, tels que des options sans gluten, céto ou végétaliennes. Cette tendance est motivée par une conscience croissante de la santé et de la nutrition chez les consommateurs. Les entreprises de kit de repas reconnaissent cette demande, avec environ 35% d'entre elles introduisant des plans de repas personnalisés pour répondre aux préférences individuelles. Les kits personnalisés devraient plaire à une démographie plus large, en particulier les personnes soucieuses de la santé et celles qui ont des restrictions alimentaires spécifiques.

DÉFI

"Coût élevé de concurrence et d'acquisition des clients"

Le marché des kits de repas en ligne fait face à des défis liés à une concurrence élevée et à la hausse des coûts d'acquisition des clients. Environ 50% des sociétés de kit de repas dépensent plus de 25% de leurs budgets en marketing et promotions pour attirer de nouveaux clients. Avec le nombre croissant de concurrents, en particulier dans l'espace en ligne, la fidélité des clients est devenue un problème important, car près de 40% des consommateurs ont tendance à changer de fournisseur en fonction des prix et des offres promotionnelles. Les entreprises doivent investir dans des propositions de valeur uniques et des stratégies efficaces de rétention des clients pour surmonter ces défis.

Analyse de segmentation

Le marché des kits de repas en ligne est segmenté en différents types et applications, offrant une large gamme de solutions de repas adaptées aux différents besoins des consommateurs. Le marché est principalement divisé en fonction du type de kits de repas et de leurs applications spécifiques, qui comprennent des facteurs tels que l'âge des consommateurs, les préférences alimentaires et les niveaux de commodité. Les segments de marché aident à identifier les groupes de consommateurs clés, permettant aux entreprises de cibler des données démographiques spécifiques et d'offrir des kits de repas qui répondent le mieux à leurs besoins. Par exemple, les kits de repas de restauration prêts à manger s'adressent aux consommateurs sensibles au temps, tandis que les kits de repas alimentaires retraités sont conçus pour répondre aux préférences alimentaires spécifiques. De plus, la segmentation basée sur l'âge de l'utilisateur reflète diverses demandes de marché, les jeunes consommateurs se penchant vers des kits de repas plus aventureux et des générations plus âgées se concentrant sur la facilité et les avantages pour la santé. En comprenant ces segments, les fournisseurs de kit de repas peuvent affiner leurs offres de produits et adapter les stratégies de marketing pour assurer un engagement maximal des consommateurs.

Par type

• Nourriture prête à manger: Les kits de repas prêts à manger ont gagné en traction en raison de leurs caractéristiques de commodité et de réduction du temps. Environ 55% des consommateurs préfèrent les kits de restauration prêts à manger pour leurs solutions de repas rapides, en particulier parmi les professionnels occupés et les habitants urbains. Ce segment fait appel aux personnes qui ont un temps limité pour la préparation des repas mais qui veulent toujours un repas nutritif et cuit maison. Les kits de repas prêts à manger devraient continuer de gagner en popularité, la demande des consommateurs pour les options de repas sans tracas et précuites augmentant de 25% au cours des deux dernières années.

• Nourriture retraitée: Les kits de repas alimentaires retraités s'adressent aux personnes axées sur les besoins alimentaires et la santé. Ce type de kit de repas a connu une augmentation de 20% de la demande, tirée par la popularité croissante des habitudes alimentaires soucieuses de la santé. Les kits alimentaires retraités, qui comprennent souvent des options biologiques ou peu calories, sont préférés par environ 30% des consommateurs de kit de repas qui cherchent à contrôler leur apport alimentaire ou à gérer des problèmes de santé spécifiques. Le segment du marché alimentaire retraité gagne également du terrain en raison d'une sensibilisation croissante à la durabilité et à la réduction des déchets alimentaires.

Par demande

• Âge de l'utilisateur (moins de 25 ans): Le groupe d'âge des moins de 25 ans représente un segment croissant sur le marché des kits de repas en ligne, avec environ 15% de la part de marché totale. Ce groupe d'âge a tendance à être averti et cherche la commodité et la variété dans les options de repas. Environ 40% des personnes de cette tranche d'âge optent pour des kits de repas qui offrent des repas tendance et faciles à faire, reflétant souvent leurs préférences culinaires aventureuses. Les médias sociaux et les tendances axées sur les influenceurs ont un impact fortement sur leurs choix.

• Âge de l'utilisateur (25-34): Le groupe d'âge 25-34 est le plus grand groupe démographique du marché des kits de repas, représentant environ 35% du total des utilisateurs. Les consommateurs de cette tranche d'âge sont souvent de jeunes professionnels, des parents ou des couples qui priorisent la commodité et l'efficacité du temps. Environ 45% des personnes de ce groupe choisissent des kits de repas en raison de leurs horaires chargés, avec une préférence pour la variété et les options de repas équilibrés. La demande de kits de repas qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques, tels que céto ou sans gluten, est également élevé.

• Âge de l'utilisateur (35-44): Les personnes âgées de 35 à 44 ans représentent environ 20% du marché, et ce groupe a tendance à hiérarchiser la santé et la valeur nutritionnelle. Beaucoup dans ce groupe démographique sont axés sur la famille, avec 60% d'entre eux optant pour des kits de repas pour simplifier la planification des repas pour leurs familles. La commodité et les options soucieuses de la santé, telles que les repas peu caloriques ou biologiques, sont particulièrement populaires. Environ 25% des personnes de ce groupe expriment également l'intérêt pour les kits de repas qui offrent des portions familiales et plus grandes.

• Âge de l'utilisateur (45-54): Le groupe d'âge 45-54 représente environ 10% des utilisateurs de kit de repas, avec une forte préférence pour les repas faciles à préparer qui soutiennent la santé et le bien-être. Cette démographie est de plus en plus préoccupée par les restrictions alimentaires liées à l'âge, et environ 30% des consommateurs de ce groupe sélectionnent des kits de repas en fonction de facteurs liés à la santé tels que des repas faibles en sodium ou en santé cardiaque. Beaucoup préfèrent les options de repas traditionnelles et familières, en mettant l'accent sur la nutrition équilibrée.

• Âge de l'utilisateur (55-64): Les utilisateurs de 55 à 64 ans représentent environ 8% du marché. Ils sont généralement plus axés sur la santé et recherchent souvent des kits de repas qui répondent à des besoins alimentaires spécifiques tels que des plats faibles en matière de gras, de diabétique ou de santé cardiaque. Environ 25% des consommateurs de ce groupe d'âge rapportent des kits de repas pour maintenir ou améliorer leur santé, beaucoup cherchant à éviter les courses ou la préparation des repas. L'intérêt pour les kits de repas axés sur les personnes âgées augmente régulièrement dans cette démographie.

• Âge de l'utilisateur (plus de 65 ans): Le groupe d'âge de 65 ans et plus représente environ 7% du marché des kits de repas, de nombreuses personnes de ce segment optant pour des kits de repas qui offrent des repas faciles à préparer et soucieux de leur santé. Les besoins nutritionnels liés au vieillissement, tels que les options de faibles sodium ou riches en vitamines, sont les principaux moteurs de leurs choix de kit de repas. Environ 15% des consommateurs de ce groupe d'âge choisissent des kits de repas pour leur simplicité et pour maintenir l'indépendance de la préparation des repas.

Perspectives régionales

Le marché des kits de repas en ligne est témoin de différents modèles de croissance dans différentes régions, tirés par les préférences locales des consommateurs, les progrès technologiques et les modes de vie changeants. En Amérique du Nord, en particulier aux États-Unis, il existe un marché important et mature avec un taux d'adoption élevé des services de kit de repas. L'Europe montre également une forte croissance, des pays comme le Royaume-Uni et l'Allemagne constatant une demande accrue de kits de repas pratiques et axés sur la santé. Dans la région Asie-Pacifique, l'expansion du marché est accélérée par la classe moyenne et l'urbanisation en hausse, les consommateurs à la recherche de nouvelles expériences de restauration. Pendant ce temps, le Moyen-Orient et l'Afrique sont des marchés émergents, où les kits de repas en ligne commencent à gagner en popularité, en particulier dans les zones urbaines plus développées. La dynamique régionale est influencée par des facteurs tels que le revenu disponible, l'évolution des habitudes alimentaires et le niveau de pénétration en ligne, façonnant les perspectives de croissance futures de chaque marché.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient une part importante sur le marché des kit de repas en ligne, les États-Unis étant le plus grand contributeur. Environ 45% des consommateurs de la région utilisent activement les services de kit de repas, largement tirés par les modes de vie urbains occupés et un niveau élevé de recherche de commodité. Cette région se caractérise par une gamme diversifiée d'offres de repas, des repas biologiques et sains aux aliments réconfortants. Environ 40% des consommateurs en Amérique du Nord choisissent des kits de repas qui répondent à des préférences alimentaires spécifiques comme des plats céto, sans gluten ou peu en calories. La commodité de commander en ligne est un facteur majeur dans la domination de la région, avec un nombre croissant de consommateurs adoptant des modèles basés sur un abonnement pour les livraisons de kit de repas régulières.

Europe

En Europe, le marché des kits de repas en ligne se développe régulièrement, avec des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France en tête. Environ 30% des Européens s'engagent avec les services de kit de repas, le Royaume-Uni étant le plus grand marché de la région. La sensibilisation croissante à la santé et à la durabilité a conduit à une évolution vers plus de kits de repas à base de plantes, avec environ 20% des utilisateurs de kit de repas européens optant pour des options végétariennes ou végétaliennes. Les kits de repas deviennent également de plus en plus populaires pour les portions de taille familiale, avec environ 35% des ménages préférant des portions plus importantes pour accueillir les familles. La demande de plats prêts à manger est élevé en Europe, tiré par l'équilibre professionnel de travail des résidents urbains occupés, en particulier dans les villes métropolitaines.

Asie-Pacifique

La région Asie-Pacifique émerge comme un marché en croissance rapide pour les kits de repas en ligne. On estime qu'environ 20% de la population des zones urbaines utilise des services de kit de repas, des pays comme la Chine, le Japon et l'Australie menant la charge. En Chine, il y a eu une augmentation marquée de la demande de kits de repas, tirée par une plus jeune et avertie de la commodité et de la variété. Environ 25% des consommateurs au Japon et en Corée du Sud se tournent également vers des kits de repas, en particulier pour les plats traditionnels adaptés aux goûts modernes. L'urbanisation croissante dans la région contribue à la montée en puissance des plateformes de commerce électronique qui facilitent la livraison de kits de repas, ce qui augmente encore le marché dans ce domaine.

Moyen-Orient et Afrique

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique, bien que plus petite en comparaison, montre une croissance prometteuse sur le marché des kits de repas en ligne. Le marché devrait croître considérablement dans les années à venir, en particulier dans les zones urbaines développées telles que les EAU et l'Arabie saoudite. Environ 10% des consommateurs de ces régions optent pour des kits de repas en ligne, tirés par la disponibilité croissante des services de livraison de nourriture en ligne et un intérêt croissant pour une alimentation plus saine. Dans les centres urbains, environ 15% des ménages intègrent désormais des kits de repas dans leurs routines de restauration ordinaires. Il existe également une tendance émergente des kits de repas localisés qui répondent aux goûts régionaux, les saveurs et les ingrédients du Moyen-Orient devenant un choix populaire sur le marché.

Liste des principales sociétés de marché de kit de repas en ligne profilé

• Chef attentif
• Cuillère Marley
• Hungyroot
• Middagsfrid
• Panier de soleil
• Glouglou
• Chef de la maison
• All-Plants
• Bonjour frais
• Carotte violette
• Farfelu
• Chef de file
• Gousto
• Tablier bleu
• Aliments territoires

Les meilleures entreprises ayant une part la plus élevée

• Bonjour Fresh:Part de marché de 45%
• Tablier bleu:12% de part de marché

Avancées technologiques

Les progrès technologiques jouent un rôle central dans la croissance et l'évolution du marché des kits de repas en ligne. L'intégration de l'intelligence artificielle (IA) et de l'apprentissage automatique (ML) dans les services de kit de repas transforme l'expérience des consommateurs. Environ 30% des sociétés de kit de repas exploitent l'IA pour personnaliser les plans de repas en fonction des goûts individuels, des restrictions alimentaires et des comportements d'achat antérieurs. Cette technologie permet des recommandations plus précises des clients, améliorant les taux de satisfaction et de rétention des consommateurs d'environ 20%.

De plus, l'automatisation de la production et de l'emballage des kits de repas devient de plus en plus populaire. Environ 25% des fournisseurs de kit de repas ont adopté des systèmes automatisés pour les ingrédients de l'emballage, ce qui a entraîné une amélioration de l'efficacité et une réduction de 15% des coûts de main-d'œuvre. Ce passage à l'automatisation accélère non seulement la production, mais aide également à maintenir la cohérence des kits de repas, garantissant que les bons ingrédients sont livrés aux bons clients.

Les plateformes et les applications mobiles basées sur le cloud améliorent également l'engagement des clients, avec environ 40% des consommateurs utilisant des applications pour sélectionner et commander leurs kits de repas. L'utilisation de la technologie cloud permet aux entreprises de gérer l'inventaire, de suivre les livraisons en temps réel et de rationaliser les processus de service client. En outre, 18% des sociétés de kit de repas ont commencé à expérimenter la réalité augmentée (AR) pour offrir des cours de cuisine virtuels ou des tutoriels, visant à engager davantage les clients et à améliorer l'expérience globale de préparation des repas.

Ces progrès technologiques permettent aux sociétés de kit de repas de fonctionner plus efficacement, d'offrir des expériences personnalisées et de maintenir des niveaux élevés de satisfaction des clients, ce qui stimule la croissance continue du marché.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits est une stratégie clé pour les entreprises sur le marché des kits de repas en ligne alors qu'elles cherchent à se différencier et à répondre à l'évolution des préférences des consommateurs. Environ 35% des fournisseurs de kit de repas ont lancé de nouvelles gammes de produits au cours de la dernière année pour répondre à la demande croissante d'options alimentaires diverses, telles que des kits de repas végétaliens, sans gluten et à faible teneur en glucides. Cela reflète une augmentation de 20% de la demande des consommateurs de kits de repas spécialisés qui s'adressent aux personnes soucieuses de la santé.

Une tendance importante dans le développement de nouveaux produits est l'introduction de repas prêts à manger, qui représentent désormais 30% de toutes les nouvelles offres de kit de repas. Ces kits de repas sont conçus pour offrir une commodité sans avoir besoin de cuisson, attrayant les consommateurs sensibles au temps. En outre, environ 25% des sociétés de kit de repas élargissent leurs offres pour inclure des portions de taille familiale, répondant à la demande croissante de kits de repas qui peuvent nourrir plusieurs personnes.

De plus, les fournisseurs de kit de repas introduisent également des solutions d'emballage plus durables, avec environ 18% des entreprises se déplaçant vers des matériaux biodégradables ou recyclables. Cela s'aligne sur la préférence croissante des consommateurs pour les produits respectueux de l'environnement, car 28% des utilisateurs de kit de repas ont indiqué que la durabilité influence leurs décisions d'achat.

Les entreprises intègrent également des cuisines ethniques et internationales dans leurs nouvelles offres, avec 22% des services de kit de repas lançant des produits inspirés des saveurs asiatiques, méditerranéennes et latino-américaines. Ceci est en réponse à l'intérêt croissant des consommateurs pour les expériences culinaires mondiales. Dans l'ensemble, l'innovation continue dans les offres de produits est essentielle pour attirer et retenir les clients sur ce marché concurrentiel.

Développements récents

1. Expansion du chef conscience dans de nouveaux marchés: En 2023, Mindful Chef a étendu ses services à trois nouvelles villes au Royaume-Uni, augmentant sa présence régionale de 25%. Cette expansion vise à exploiter la demande croissante de kits de repas soucieux de leur santé, en mettant l'accent sur les ingrédients biologiques et à base de plantes. Mindful Chef a signalé une augmentation de 15% de l'acquisition de clients en raison de cette expansion géographique, qui a été motivée par des campagnes de marketing localisées ciblant les consommateurs soucieux de leur santé.

2. Introduction de Marley Spoon des kits de taille familiale: Marley Spoon a lancé une nouvelle gamme de kits de repas de taille familiale au début de 2024, s'adressant aux ménages avec des familles plus grandes. Environ 20% des nouveaux clients de Marley Spoon ont opté pour ces parties plus grandes, qui ont été bien accueillies par les familles et les professionnels occupés. Les kits familiaux ont conduit à une augmentation de 30% des commandes répétées des clients avec des enfants, répondant à la demande de plats pratiques et cuisinés pour plusieurs personnes.

3. Initiative d'emballage durable de HungryRoot: En 2023, HungryRoot a introduit un emballage entièrement recyclable pour 40% de ses kits de repas, s'alignant avec la demande croissante des consommateurs d'options respectueuses de l'environnement. Cette décision est venue en réponse aux commentaires des consommateurs, 35% des clients indiquant qu'ils seraient plus susceptibles d'acheter auprès d'entreprises offrant un emballage durable. Le passage de HungryRoot vers des matériaux recyclables a contribué à renforcer sa réputation de marque parmi les consommateurs soucieux de l'environnement.

4. Les nouvelles options de repas Keto et Paleo du Sun Basket: Fin 2023, Sun Basket a introduit une nouvelle gamme de kits de repas Keto et Paleo, élargissant ses offres de produits pour répondre à la demande croissante de solutions de repas à faible teneur en glucides et riches en protéines. Environ 22% des clients de Sun Basket se sont tournés vers ces kits spécialisés, reflétant la tendance croissante des consommateurs en se concentrant sur les régimes personnalisés. Le lancement a contribué à une augmentation de 15% des taux de rétention de la clientèle de l'entreprise.

5. Kits de repas prêts à manger de Gobble: En 2024, Gobble a lancé une ligne de repas prêts à manger, s'adressant aux consommateurs sensibles au temps qui préfèrent la commodité sans compromettre la qualité. Ces repas représentent 18% des offres de kits de repas totaux de Gobble et ont conduit à une augmentation de 25% des nouvelles inscriptions des clients. Les repas prêts à manger ont été particulièrement populaires parmi les professionnels occupés, avec 40% des clients des zones urbaines optant pour ces solutions de repas rapides et faciles.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché des kits de repas en ligne offre une analyse approfondie des tendances, des opportunités et des défis du marché clés dans diverses régions. Il examine le comportement des consommateurs, les segmentations par type et application, et met en évidence les principaux moteurs et contraintes influençant la croissance du marché. Le rapport fournit également une vision détaillée des progrès technologiques et des développements de produits récents qui ont façonné l'industrie.

Environ 40% de l'analyse se concentre sur les informations régionales, mettant l'accent sur les principaux marchés de croissance tels que l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie-Pacifique. Il met en évidence l'adoption croissante des kits de repas dans les zones urbaines, 30% des consommateurs préférant ces services en raison de la commodité et des prestations de santé. La segmentation du marché dans les types de kit de repas - tels que les aliments prêts à manger et retraités - révèle que 60% des fournisseurs de kit de repas ont lancé de nouvelles offres s'adressant à des préférences alimentaires spécifiques, telles que sans gluten, végétalien et céto.

Le rapport plonge également dans les innovations technologiques, avec 25% des entreprises adoptant l'IA et l'apprentissage automatique pour personnaliser les expériences des consommateurs. Il couvre également les développements récents de l'emballage durable, notant que 20% des entreprises se sont déplacées vers des solutions écologiques. De plus, l'analyse fournit un instantané du paysage concurrentiel, du profilage des acteurs clés de l'industrie tels que Hello Fresh, Blue Apron et Gobble, entre autres.