缶詰食品市場の規模
缶詰食品市場は2024年に25,280.39百万米ドルと評価され、2025年には26,265.92百万米ドルに達すると予想され、2033年までに35,671.14百万米ドルに成長し、2025年から2033年までの予測期間の成長率が3.9%を反映しています。
米国の缶詰食品市場は、缶詰のスープ、肉、野菜などの便利な食品に対する強い需要が駆動される、世界最大の世界で最大です。スーパーマーケットとハイパーマーケットは引き続き主要な流通チャネルであり、その後にオンライン販売が続きます。
グローバルな缶詰食品市場は着実に成長すると予測されており、便利ですぐに食べられる食事を好むようになります。市場は2024年に世界の食品加工業界の約13%で評価されており、2033年までに16%を獲得すると予想されています。さまざまな製品タイプのうち、缶詰野菜と缶詰の肉は、それぞれ40%と35%を占めています。市場の拡大は、消費者が迅速かつ簡単な食事のオプションを好む忙しい都市のライフスタイルにおけるパッケージ化された食料ソリューションの需要の高まりによって促進されます。さらに、特にスーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、缶詰食品が提供する長い貯蔵寿命と利便性に対する消費者の認識の高まりが市場の成長に貢献しています。
缶詰食品市場の動向
缶詰の食品市場では、いくつかの顕著な傾向が見られます。消費者の20%が高品質で有機的な品種を選択しているため、プレミアム缶詰製品は牽引力を獲得しています。製品カテゴリの中で、缶詰のスープや野菜は着実に成長しており、缶詰の野菜セグメントは市場全体に約35%寄与しています。缶詰の準備が整った食事も増加しており、便利な食事オプションの需要が高まっているため、市場の総売上の約12%を占めています。持続可能性に焦点を当てているため、メーカーの10%が環境に優しいパッケージソリューションを採用し、環境に配慮したブランドに対する消費者の好みを反映しています。さらに、オンライン小売チャネルは急速に拡大しており、総売上の18%に貢献しており、特にパンデミックの後、缶詰の食品購入の電子商取引に頼っています。
缶詰食品市場のダイナミクス
市場は、すぐに食べられる食事の需要の高まりや、便利な食品の好みの増加などの要因によって推進されています。缶詰食品は、長い貯蔵寿命と貯蔵の利点を提供し、消費者の約25%がこれらの利点を主要な購入ドライバーとして挙げています。また、市場は、製品の品質と味が向上し、プレミアム製品販売の15%の増加に貢献した包装技術の進歩からも恩恵を受けています。一方、市場は、缶詰の食品は新鮮なカウンターパートに比べて新鮮ではないという認識のために抑制に直面しており、消費者の20%が栄養の質に懸念を表明しています。ただし、有機的で持続可能な缶詰食品セグメントを拡大する機会があり、新製品の10%が有機成分に焦点を当てています。オンラインショッピングの利便性は、オンライン販売セグメントが成長を続け、市場シェアの大部分を占めると予測されているため、大きな成長機会を提供します。
ドライバ
"便利ですぐに食べられる食事の好みを高めます"
缶詰食品市場の成長の背後にある主な要因は、利便性とすぐに食べられる食事に対する消費者の好みの増加です。忙しいライフスタイルは、特に都市部で、缶詰食品の需要が25%増加しました。消費者は、最小限の準備が必要なクイックミールソリューションをますます探しています。缶詰のスープ、野菜、準備が整った食事は、時間の制約が便利な食事のオプションの必要性を促進する家庭で人気があります。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、およびオンラインプラットフォームでの缶詰食品の入手可能性は、これらの製品のアクセシビリティの20%の増加に貢献しています。
拘束
"健康と新鮮さの消費者の認識"
缶詰の食品が提供する利便性にもかかわらず、これらの製品の健康上の利点と新鮮さに関連する消費者の認識からの課題に直面しています。消費者の約20%は、新鮮な製品と比較して、依然として缶詰食品を栄養価の低いと関連付けています。新鮮な、オーガニック、自然の食品に対する好みが高まっており、缶詰品で使用される防腐剤や添加物についての懸念につながります。これは、特に新鮮な代替品を好む健康志向の消費者の間で、市場に抵抗を生み出しています。缶詰の食品メーカーは、有機成分とより健康的な製剤を備えた製品を改善することにより、これらの認識を克服するために働く必要があります。
機会
"オンライン小売の成長と有機製品の需要"
缶詰食品市場の重要な機会は、電子商取引プラットフォームによって推進される総売上の約18%を占めるオンライン小売の成長傾向です。消費者は、宅配の利便性と利用可能な製品の範囲が幅広くなっているため、オンラインで缶詰食品をますます購入しています。さらに、これらの属性に焦点を当てている新製品の約10%が、オーガニックで持続可能な調達缶詰製品に対する強い需要があります。消費者がより健康志向になるにつれて、オーガニックの缶詰野菜、果物、スープは人気を博しています。これらのトレンドに焦点を当てたメーカーは、成長し、有利な市場セグメントを活用する可能性があります。
チャレンジ
"サプライチェーンと原材料のコストが増加します"
缶詰食品市場における重要な課題の1つは、原材料とサプライチェーンの混乱のコストの上昇です。気候変動、輸送コスト、農業慣行などの要因により、野菜、肉、魚介類などの主要な成分の価格が近年約15%上昇しています。これらの原材料コストの増加は、製造業者の生産と収益性に影響を与え、価格設定を調整したり、代替の調達方法を見つけたりすることを余儀なくされています。さらに、グローバルなサプライチェーンは不安定なままであり、ロジスティックの課題は遅延と不足に貢献しているため、消費者の需要の増加を満たすことは困難です。
セグメンテーション分析
缶詰食品市場は、製品の種類とアプリケーションによってセグメント化されています。タイプごとに、缶詰の調理ソース、缶詰のデザート、缶詰の魚/魚介類、缶詰の果物、缶詰の肉、缶詰のパスタと麺、缶詰のスープ、缶詰野菜など、市場はさまざまなカテゴリに分かれています。これらのセグメントは、さまざまな消費者の好みとニーズに応えます。缶詰の調理用ソースとスープセグメントは、すぐに使用できる食事ソリューションの需要に応じて、重要な株式を保有することが期待されています。タンパク質が豊富で便利な食品の好みが高まっているため、缶詰魚/魚介類と缶詰の肉製品がますます人気があります。
タイプごとに
- 缶詰の調理ソース: 缶詰の調理ソースは、缶詰食品市場で成長するセグメントであり、総缶詰食品販売の約12%を占めています。缶詰のクッキングソースの需要は、便利で時間を節約する食事ソリューションの好みの増加によって促進されます。消費者は、これらのソースを選択して、時間のかかる準備なしに自家製の食事に風味を加えることを選択しています。パスタ、ピザ、マリナラの既製のソースは、スーパーマーケットで特に人気があり、市場の成長に貢献しています。缶詰の調理ソースは、より多才な調理オプションを求めている家庭でも牽引力を獲得しており、迅速で簡単な食事のためにパントリーの定番となっています。
- 缶詰のデザート: 缶詰のデザートは市場で牽引力を獲得しており、缶詰の総販売の約8%を占めています。これらのデザートには、缶詰のフルーツカクテル、プリン、ゼリーなどのオプションが含まれています。すぐに食べられる棚安定したデザートオプションの需要の増加は、このセグメントの成長に貢献しています。缶詰のデザートは、消費者が準備が整ったデザートの代替品を探しているスーパーマーケットやハイパーマーケットで特に人気があります。贅沢でありながら便利な食事の傾向が高まっているため、缶詰のデザートは、小売業とフードサービスの両方のアプリケーションの両方で安定した需要を見続けると予想されます。
- 缶詰/シーフード: 缶詰の魚と魚介類は、缶詰食品市場の約18%を占めており、マグロ、サーモン、イワシが最も人気のある品種の一部です。このセグメントは、便利なタンパク質が豊富な、棚安定した食品のオプションの需要を高めることから恩恵を受けます。缶詰の魚や魚介類は、すぐに食べられる食事、サラダ、サンドイッチによく使用されており、忙しい消費者の間でお気に入りになります。さらに、オメガ-3脂肪酸を含む魚の健康上の利点に焦点を当てている消費者は、これらの製品の需要を高めています。缶詰の魚や魚介類の市場は、特にシーフードを好む地域で拡大しています。
- 缶詰の果物: 缶詰の果物は、料理、長い貯蔵寿命、調理とベーキングの汎用性によって駆動される缶詰食品市場の約10%を表しています。人気のある缶詰の果物には、桃、パイナップル、フルーツカクテルミックスが含まれます。缶詰の果物の需要は、特にスーパーマーケットで、スナックやデザートの便利なオプションを求めている消費者の間で高くなっています。果物の栄養価に対する認識が高まっているため、缶詰の果物は、食事により多くの果物を含める簡単な方法として販売されています。
- 缶詰肉: 缶詰肉は、缶詰食品市場のもう1つの重要なセグメントであり、総売上の約15%を占めています。鶏肉、牛肉、豚肉などの缶詰肉製品は、タンパク質のニーズに合わせて便利で長期にわたるソリューションを提供します。これらの製品は、特に家庭やキャンプなどの屋外アクティビティで、すぐに食べられる食事や緊急食料品で一般的に使用されています。費用対効果の高い高タンパク質の食品オプションとしての缶詰の肉の人気の高まりは、このセグメントを後押ししています。
- 缶詰のパスタと麺: 缶詰のパスタと麺は、缶詰食品市場の約6%を表しています。このセグメントは、消費者が迅速で便利な食事ソリューションを求めるにつれて成長を遂げています。 Ravioli、Spaghetti、Lasagnaなどの缶詰のパスタとヌードル製品は、すぐに食べられる食事の需要の高まりに対応しています。缶詰のパスタの魅力は、最小限の準備で熱くて充実した食事を提供する能力にあります。
- 缶詰のスープ: 缶詰のスープは、缶詰販売の約14%を占めています。これらの製品は、クラシックなトマトスープからチキンヌードルや野菜などのより多くのグルメ製品に至るまで、準備やさまざまな種類のために多くの世帯の主食です。缶詰のスープは、便利で栄養価が高く、手頃な価格の食事のオプションとしてますます販売されています。缶詰のスープの市場は、消費者が満足し、準備が容易なクイック食事を求めるため、拡大しています。
- 缶詰野菜: 缶詰野菜は、缶詰食品市場で最大のシェアを保持し、約30%を占めています。このセグメントには、トウモロコシ、エンドウ豆、グリーンビーンズ、混合野菜などの製品が含まれています。缶詰の野菜は、便利さ、長い貯蔵寿命、手頃な価格に人気があり、一般的なパントリーの定番となっています。消費者が特に忙しい家庭では、消費者が迅速な食事ソリューションを求めるにつれて、缶詰の野菜の需要は強いままです。さらに、缶詰野菜はフードサービス業界で人気があり、スープ、シチュー、キャセロールで大量に使用されています。
アプリケーションによって
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット: スーパーマーケットとハイパーマーケットは、缶詰食品市場の総売上の約45%を占めています。これらの小売店は、缶詰食品の購入ポイントであり、さまざまなカテゴリにわたって幅広い選択を提供しています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが提供する利便性と多様性により、それらは缶詰を求める消費者にとって好ましい目的地です。大規模な小売チェーンの拡大と、従来のスーパーマーケットとオンラインの両方のスーパーマーケットの両方で缶詰食品の利用可能性が拡大しているため、このアプリケーションセグメントの成長が促進されています。
- 独立した小売業者: 独立した小売業者は、缶詰食品市場の約15%を占めており、よりローカライズされた製品を提供しています。このセグメントには、特定の消費者の好みに応える小さな食料品店と専門の食品店が含まれています。独立した小売業者は、オーガニックおよびプレミアムオプションを含むニッチまたは職人の缶詰食品を配布する上で重要な役割を果たしています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが市場を支配していますが、独立した小売業者は、消費者がユニークまたは地元の製品を求めているため、着実に成長しています。
- コンビニエンスストア: コンビニエンスストアは、缶詰食品市場の約10%を占めています。これらの店舗は、迅速なサービスと小規模でアクセス可能な場所で知られています。これにより、缶詰の食料品をすばやく購入するために人気があります。缶詰のスナック、スープ、すぐに食べられる食事は、コンビニエンスストアで見られる一般的なアイテムであり、消費者が迅速な食事ソリューションや外出先を探していることを探しています。コンビニエンスストアでの缶詰食品の需要は、忙しいライフスタイルが高速でアクセス可能な食事のオプションの必要性を促進し続けているため、成長すると予想されています。コンビニエンスストアは、より健康的でオーガニックな缶詰製品を提供することにより、消費者の好みにも適応しています。
- オンライン販売: オンライン販売は、缶詰食品市場の増加セグメントであり、総市場シェアの約10%を占めています。 eコマースプラットフォームは、消費者に家の快適さから缶詰食品を注文する利便性を提供し、実店舗と比較してより幅広い製品が利用できることがよくあります。オンラインの食料品の買い物、特にパンデミック後の成長は、缶詰食品の需要を大幅に増加させています。
地域の見通し
缶詰食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域が先導して、さまざまな地域で大幅に成長しています。北米は、米国とカナダでの利便性とすぐに食べられる食事に対する強い需要によって推進される最大の市場シェアを保持しています。ヨーロッパは、特に英国、ドイツ、フランスでも重要な市場であり、缶詰の食品は家庭の主食です。アジア太平洋地域は高成長市場として浮上しており、使い捨ての収入と都市化が缶詰食品の需要を促進しています。
北米
北米は缶詰食品の最大の市場であり、世界市場シェアの約45%を占めています。米国は主要な消費者であり、缶詰のスープ、野菜、すぐに食べられる食事などの便利な食品に対する需要が高くなります。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、缶詰食品の主要な流通チャネルであり、その後にオンライン販売が続きます。缶詰品の人気は、特に都市部での忙しいライフスタイルによって推進されています。そこでは、人々がますます迅速で便利な食事ソリューションを求めています。缶詰食品の消費者需要が強いため、缶詰食品の米国市場は成長し続けると予想されています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは、英国、ドイツ、フランスなどの国が最大の消費者である世界缶詰食品市場の約30%を占めています。缶詰食品は、便利さ、手頃な価格、長寿命のためにヨーロッパで人気があります。缶詰の野菜、肉、スープの需要は安定しており、スーパーマーケットや独立した小売業者が主要な流通チャネルです。さらに、有機的で持続的に調達された缶詰製品の成長傾向は、ヨーロッパ市場で牽引力を獲得しています。
アジア太平洋
アジア太平洋地域は、缶詰食品市場で最も高い成長を経験しており、世界の市場シェアの約15%を占めています。中国、インド、日本などの国々の急速な都市化と可処分所得の高まりは、便利な食品オプションの需要を促進しています。アジア太平洋地域の缶詰食品市場は、消費者が迅速で手頃な価格の長期的な食事ソリューションを求めているため、拡大しています。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売は、この地域の缶詰製品の主要な販売チャネルです。
中東とアフリカ
中東およびアフリカ地域は、世界の缶詰食品市場の約10%を占めています。缶詰食品の需要は、都市化の増加、中流階級の拡大、便利な食品の好みの増加などの要因によって推進されています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアは、消費者が迅速な食事のオプションを探している地域の重要な流通チャネルです。中東とアフリカの缶詰食品市場も、フードサービス業界の成長の恩恵を受けています。レストランやホテルは、便利さと拡大のために缶詰製品を採用しています。
プロファイリングされた主要な缶詰食品市場企業のリスト
- コナグラブランド
- デルモンテフーズ
- ホーマルフード
- ドールフード
- B&G Foods
- キャンベルスープ
- Ayamブランド
- ゼネラルミルズ
- Grupo Calvo
- クラフトハインツ
- デンマークの王冠
- JBS
- ネスレ
- Dongwon Industries
- ロードスフードグループ
- ボルトングループ
- ahiguven
- ボンドゥエル
- ゴヤフーズ
- バンブルビー
市場シェアが最も高いトップ企業
- コナグラブランド - 市場シェアの約18%を保有しています。
- デルモンテフーズ - 市場シェアの約15%を占めています。
投資分析と機会
缶詰食品市場は、主に便利ですぐに食べられる食事ソリューションの需要の増加によって推進される大きな投資機会を提供します。働く専門家と都市化の数が増えているため、消費者の約25%が、利便性、長い貯蔵寿命、ストレージの容易さのために缶詰食品を好みます。さらに、市場シェアの35%を占める缶詰の肉、魚、準備完了した食事の需要の高まりは、大きな成長機会を提供します。オーガニックおよび低ソジアム製品を含むより健康的な缶詰のオプションへのシフトは、投資のための新しい道を開いています。缶詰食品市場での新製品の発売の約12%は、健康的な食品の選択肢に対する消費者の好みの増加に対応して、より健康的なバリエーションに焦点を当てています。さらに、過去2年間で20%増加したオンライン販売の成長は、メーカーが流通ネットワークを拡大し、より多くの視聴者にリーチするための有利な機会を提供します。
新製品開発
缶詰の食品市場は、進化する消費者の好みを満たすために重要な製品革新を見ています。顕著な傾向は、有機材料と持続可能な調達済み製品の導入であり、新製品の約10%が有機成分に焦点を当てています。缶詰のスープ、野菜、肉は、ますますオーガニックとして販売されており、自然と健康志向の食品の選択肢に対する需要の高まりを満たしています。さらに、パスタやすぐに食べられるオプションなどの缶詰の食事は、プレミアム市場に対応するためのより多くのグルメフレーバーで開発されています。メーカーはまた、低ソジアム、低糖、および高タンパク質の缶詰食品品種を発射することにより、健康に関する懸念の高まりに対応しており、すべての新しい缶詰食品の約15%を占めています。もう1つの重要な開発は、環境に優しいパッケージの組み込みであり、缶詰食品包装でのリサイクル可能な材料の使用が12%増加しています。企業は、持続可能なパッケージングソリューションを使用することにより、環境フットプリントの削減に焦点を当てています。
最近の開発
- Conagra Brandsは、より健康的でオーガニックな食品の選択肢に対する消費者の需要の高まりに対応する、オーガニックの缶詰スープの新しいラインを導入しました。
- Del Monte Foodsは、自然産物を探している健康志向の消費者を対象とした、防腐剤を追加しない缶詰野菜を発射しました。
- Hormel Foodsは、缶詰の缶詰のプレミアムラインを導入することにより、缶詰の肉製品を拡大し、消費者に高タンパクのすぐに食べられる食事を提供しました。
- キャンベルスープは、より幅広い健康志向の聴衆にアピールするために、彼らの古典的な製品のより健康なバージョンに焦点を当てた、低ソジアムの缶詰スープの新しいラインをリリースしました。
- Dole Foodは、リサイクル材料から作られた環境に優しいパッケージに缶詰のフルーツカップを導入し、持続可能性と利便性に対する消費者の需要の高まりに合わせて導入されました。
報告報告
このレポートは、さまざまなセグメント全体の市場規模、シェア、成長傾向、予測をカバーする、世界の缶詰食品市場の包括的な分析を提供します。缶詰のクッキングソース、缶詰のデザート、缶詰の魚/魚介類、缶詰の果物、缶詰の肉、缶詰のパスタと麺、缶詰のスープ、野菜の缶詰など、製品の種類によって市場を分解し、それぞれの市場シェアと成長の可能性を強調しています。缶詰の肉と魚/魚介類のセグメントが市場を支配しており、総売上の35%を占めています。レポートでは、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、独立した小売業者、コンビニエンスストア、オンライン販売などのアプリケーションセグメントも検討し、スーパーマーケット/ハイパーマーケットは最大のシェアを45%に保持しています。このレポートは、缶詰食品市場の主要な地域である北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域に焦点を当てた地域の洞察を提供しています。
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カバーされているアプリケーションによって |
スーパーマーケット/ハイパーマーケット、独立した小売業者、コンビニエンスストア、オンライン販売 |
カバーされているタイプごとに |
缶詰のクッキングソース、缶詰、缶詰、魚/魚介類、缶詰の果物、缶詰の肉、缶詰のパスタと麺、缶詰のスープ、缶詰野菜 |
カバーされているページの数 |
189 |
カバーされている予測期間 |
2025〜2033 |
カバーされた成長率 |
予測期間中の3.9%のCAGR |
カバーされている値投影 |
2033年までに35671.14百万米ドル |
利用可能な履歴データ |
2020年から2023年 |
カバーされている地域 |
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東、アフリカ |
カバーされた国 |
米国、カナダ、ドイツ、英国、フランス、日本、中国、インド、南アフリカ、ブラジル |