缶詰の野菜の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（トマト、ニンジン、エンドウ豆、コーン、ほうれん草、野菜ブレンド、その他）、アプリケーション（ストアベース、非店舗ベース）、地域の洞察、2033年までの予測

野菜の缶詰市場サイズ

世界の缶詰野菜の市場規模は2024年に1116億米ドルと評価され、2025年に115億4,000万米ドルに達すると予測されており、最終的には2033年までに1507億米ドルに上昇し、2025年から2033年までの予測期間中に3.4％のCAGRを示しています。都市の消費者の64％以上が棚安定野菜を好み、ブランドの41％がリサイクル可能なパッケージを採用しています。食品の透明性と健康に関する消費者の認識により、オーガニックおよび低ソジアムオプションを特徴とする製品のバリエーションは、全体的なサービスの36％を占めています。

米国の缶詰野菜市場は、時間帯の消費者と便利な調理への関心の高まりによって駆動される一貫した成長を示しています。米国の世帯の約61％がパントリーに缶詰野菜を含んでいます。この地域は、缶詰のトマトとエンドウ豆が率いる世界的なシェアの34％以上を占めています。米国の小売大手は、総分配に74％以上貢献していますが、消費者の31％は現在、BPAフリーの材料などの包装安全を優先しています。さらに、学校や病院からの制度的需要は19％上昇し、地域の市場の勢いを強化しています。

重要な調査結果

• 市場規模：2024年には111億6,000万ドルと評価され、2025年には1154億ドルに触れて2033年までに3.4％のCAGRで1507億ドルに触れると予測されていました。
• 成長ドライバー：64％以上が棚安定野菜を好み、バイヤーの36％がオーガニックおよび低ソジアム製品を探しています。
• トレンド：ブランドの約41％がリサイクル可能なパッケージングを使用しており、新製品の発売の33％が融合フレーバーまたはブレンドを特徴としています。
• キープレーヤー：Del Monte Food Inc、Nestlé、The Kraft Heinz Company、Dole Food Company Inc.、CHB Groupなど。
• 地域の洞察：北米は34％の市場シェアを保有しており、利便性の高い需要が高くなっています。ヨーロッパは、有機的な傾向に駆り立てられた27％で続きます。アジア太平洋地域は、急速な都市の成長で26％を獲得しています。中東とアフリカは、小売の拡大により13％を促進しています。
• 課題：企業の41％以上が原材料のコストの引き上げに直面していますが、28％は物流の混乱と出荷遅延に対処しています。
• 業界への影響：企業のほぼ38％が、持続可能なパッケージに投資し、33％が予算を棚付きライフおよびナトリウム削減R＆Dに割り当てました。
• 最近の開発：新製品の約36％はオーガニックで、25％が再封印可能な缶を使用しており、17％が第1四半期の売上の増加を示しました。

缶詰の野菜市場は、革新、持続可能性、消費者の健康意識によって形作られた変革を遂げています。消費者の約35％は、購入決定においてラベルの透明性が重要であると考えています。便利な需要は、野菜のブレンドと電子レンジセーフ包装が牽引力を獲得することで引き続き支配的です。メーカーは、コストを削減するためにローカライズされた生産に焦点を当てており、東南アジアでは28％が拡大しています。さらに、市場プレーヤーの22％が容量を高めるために官民パートナーシップを形成しています。この進化する景観は、消費者の優先順位とグローバルなサプライチェーンの変化に適応し続ける動的な市場を反映しています。

缶詰の野菜市場の動向

グローバルな缶詰野菜市場は、消費者のライフスタイルの変化と利便性のある食品に焦点を当てていることに伴い、堅牢な成長を遂げています。現在、都市部の世帯の64％以上が、時間の制約により、すぐに食事と棚安定の製品を好み、野菜の缶詰の需要を高めています。製品セグメントの中で、缶詰のトマトは市場シェアのほぼ28％を占め、その後、缶詰マッシュルームと缶詰豆がそれぞれ17％以上を保持しています。より健康的な食事への移行は、低ソジアムや有機缶詰野菜への関心も促進しており、現在ではカテゴリの総売上の22％を占めています。小売販売チャネルが流通を支配し、市場全体の浸透の71％以上を寄付し、特にクイックサービスレストランでは、フードサービスセグメントの使用量が14％増加しました。北米は34％を超えるシェアで市場をリードし、27％でヨーロッパが26％でアジア太平洋地域の拡大に続き、地域の多様性が強いことを示しています。持続可能なパッケージも極めて重要な傾向になりつつあり、缶詰の野菜ブランドのほぼ41％が環境の好みに合わせてリサイクル可能でBPAフリーのパッケージ形式に移行しています。さらに、調査対象の消費者の35％は、ラベルの透明性と栄養情報が購入決定に大きな影響を与えると述べています。これらの変化する行動と新たな製品の好みは、缶詰の野菜市場をより革新的で、健康志向で、環境に優しいソリューションに変えています。

缶詰野菜市場のダイナミクス

ドライバー

便利で長い貯蔵寿命食品に対する需要の増加

労働者階級の消費者の61％以上が、使いやすさと長い貯蔵寿命のために缶詰野菜を好みます。家庭がより耐久性のあるパントリーの選択肢を求めているため、小売食品の購入の約45％が缶詰を含んでいます。缶詰の野菜セグメントでは、学校や病院などの施設内購入者からの需要が19％増加しており、大量消費チャネルですぐに食べられる野菜形式へのより広範なシフトを反映しています。

機会

オーガニックおよび低ソジアムの缶詰野菜の拡張

健康意識の高まりにより、低ソジアム缶詰野菜のバリアントの需要が32％増加しました。有機缶詰野菜は現在、有機食品採用の前年比21％の成長に伴い、製品の総製品の18％を占めています。さらに、缶詰セグメントでの新製品の発売の38％近くが、健康に焦点を当てたラベル付けを特徴としており、健康志向で清潔な適応者の消費者に対応するブランドに成長の可能性を提供します。

拘束

"栄養素の損失と防腐剤に対する懸念"

野菜の缶詰の人気が高まっているにもかかわらず、健康志向の消費者のほぼ36％が、缶詰のプロセス中の栄養価の潜在的な損失について懸念を表明しています。買い物客の約29％は、防腐剤と添加物が含まれているため、缶詰を避けています。さらに、調査対象の消費者の24％は、新鮮な野菜や冷凍野菜が優れた健康上の利点を提供すると考えています。これらの認識は、特定の人口統計グループ内での繰り返し購入の減少につながりました。さらに、消費者のほぼ17％が、野菜の缶詰のナトリウム含有量に関する懸念を報告し、食事制限や心血管症状のある個人の間で製品の魅力を減らしました。

チャレンジ

"原材料とサプライチェーンの混乱のコストの上昇"

缶詰の野菜メーカーの約41％が、不安定な農業投入価格のためにコストハイキングに直面しています。気象関連の作物の変動は調達に影響を与え、生産者の約33％がトウモロコシ、エンドウ豆、トマトなどの主要野菜の収量が減少したと報告しています。輸送の遅れとコンテナの不足は、世界の貨物のほぼ28％に影響を与え、サプライチェーンの非効率性に貢献しています。さらに、中小規模の缶詰会社の22％以上は、エネルギーコストの増加と包装費用を主要な運用上の負担として挙げており、利益率が厳しく、生産性の低下性につながります。

セグメンテーション分析

缶詰の野菜市場は、種類と用途に基づいてセグメント化されており、それぞれが消費者の需要と使用傾向に明確に貢献しています。タイプセグメントには、さまざまなシングル野菜と混合野菜が含まれており、トマトとエンドウ豆が国内およびフードサービス部門の両方で広く使用されているため、支配的です。利便性に対する需要の増加により、野菜ブレンドの消費量が増え、単一のパックで多様性が提供されます。アプリケーションの観点から、店舗ベースの小売形式は、棚の存在感と店内プロモーションの拡大によってサポートされている主要な流通チャネルのままです。電子商取引プラットフォームを含む非店舗ベースのアプリケーションは、消費者がオンラインの食料品の買い物に移行するにつれて勢いを増しています。このセグメンテーションは、メーカーが採用している消費の好みと流通戦略に関する戦略的洞察を提供し、地域や製品タイプのさまざまな顧客ベースを対象としています。

タイプごとに

• トマト：缶詰トマトは、総タイプセグメントシェアの28％以上を表しています。ソース、カレー、および準備が整った食事での使用は、特に食事の準備時間が限られている都市部で一貫した需要を促進します。
• ニンジン：缶詰のニンジンは、市場量の約11％を占めており、消費者がソフトテクスチャと防腐剤のないオプションを求めている消費者に人気があります。それらは、離乳食と混合野菜製品で広く使用されています。
• エンドウ豆：市場の約17％を保持している缶詰エンドウ豆は、長い貯蔵寿命とさまざまな料理との互換性を好みます。それらの使用は、施設のキッチンと凍結中のプロバイダーで急増しています。
• トウモロコシ：缶詰のトウモロコシはセグメントの13％を捕獲し、サラダ、スープ、キャセロールで広く消費されています。その自然な甘い味としっかりしたテクスチャーは、すべての年齢層の間で多用途の選択になります。
• ほうれん草：ほうれん草は市場シェアの9％近くを保持しており、多くの場合、栄養豊富なオプションとして販売されています。鉄やビタミンが豊富な食事に焦点を当てた消費者にアピールします。
• 野菜のブレンド：野菜のブレンドは市場の約14％を構成し、1つのパッケージに異なる缶詰野菜の混合物を提供します。これらの製品は、利便性指向のバイヤーとフードサービスのクライアントに対応しています。
• その他：このカテゴリには、オクラやミックスグリーンなどのニッチ野菜が含まれており、残りの8％を占めています。需要は、民族の調理動向と料理の実験の成長によってサポートされています。

アプリケーションによって

• ストアベース：店舗ベースの売上は、総市場シェアの71％以上で支配的です。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、視界が高く、製品の種類が高く、頻繁な昇進キャンペーンがバルクバイヤーと家族の消費者を対象とした頻繁なプロモーションキャンペーンにより、最大の貢献者です。
• ノンストアベース：非店舗ベースのチャネルは、市場の約29％を保持しており、eコマースプラットフォームが成長を促進しています。宅配とパーソナライズされたサブスクリプションサービスの利便性は、特に若い人口統計の間で、都市部と半都市の市場における需要を推進しています。

地域の見通し

缶詰の野菜市場は、食事の習慣、サプライチェーン能力、および地域の生産強度によって形作られた消費パターンを備えた重要な地域の多様性を示しています。北米は、利便性に焦点を当てた消費者とよく開発された流通ネットワークによって推進され、最高の市場シェアをリードしています。ヨーロッパは、持続可能性とオーガニックラベリングが購入行動に影響する場所に密接に続きます。アジア太平洋地域は、特に食事の近代化を受けている都市部での養子縁組の増加を示しています。一方、中東とアフリカ地域は、輸入物流の改善と棚安定の食品オプションの認識の高まりにより、徐々に拡大しています。各地域はユニークに貢献し、缶詰の野菜産業の生産者とサプライヤーにターゲットを絞った成長機会を提供します。

北米

北米は、缶詰の野菜市場シェアの34％以上を命じ、米国は大手貢献者として。この地域の需要は、便利なパントリーステープルを選択している世帯の61％以上が促進されています。缶詰のトマトとエンドウ豆は、最も売れているカテゴリです。高速カジュアルダイニングを含むフードサービス業界は、缶詰の菜食物の26％以上を利用しています。小売チェーンは、スーパーマーケットの通路に由来する製品販売の74％以上で支配的です。 BPAフリーパッケージの需要は、この地域で31％増加しており、食品の安全性と持続可能性に関する消費者の認識の高まりを反映しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、ドイツ、英国、フランスでの大規模な消費により、缶詰の野菜市場シェアの約27％を保有しています。ヨーロッパの消費者のほぼ49％が、オーガニックまたは低ソジアムのオプションを好みます。缶詰とほうれん草は、健康志向の地域で特に人気があります。プライベートラベルブランドからの需要は22％増加しましたが、ハイパーマーケットと食料品チェーンは地域の売上の68％以上を占めています。環境包装基準により、ブランドの37％がリサイクル可能な缶を採用するようになりました。市場はまた、シチュー、キャセロール、保存された食べ物の料理に缶詰野菜を組み込んだ料理の伝統の影響を受けています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、世界の缶詰野菜の需要のほぼ26％を占めており、都市化と二重所得世帯が成長を促進しています。中国とインドは、この地域内で最大の市場を占めており、アジア太平洋販売の58％以上に貢献しています。缶詰のニンジンと野菜のブレンドは、近代的な調理ルーチンにますます統合されています。電子商取引の成長により、非店舗ベースの売上が34％急増しました。地域のメーカーは、昨年、地元の需要を満たすために18％拡大しました。伝統的な融合料理と融合料理は、家庭やレストランの設定に缶詰製品を含めることを加速しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは、缶詰の野菜市場シェアの約13％を保有しており、湾岸諸国と南アフリカでは着実に需要が高まっています。都市の消費者は、この地域での総購入の69％以上を占めています。缶詰のトマトとトウモロコシは最も好まれている品種です。輸入は供給ニーズの72％近くを満たしており、限られた国内生産を強調しています。小売業の拡大により、スーパーマーケットチェーン全体で棚の存在が21％増加しました。食事の変化と変化する料理の習慣は、特に多様性と利便性を求めている若くて健康志向の買い手の間で、缶詰食品のより大きな受け入れに貢献しています。

プロファイリングされた主要な缶詰野菜市場企業のリスト

投資分析と機会

便利な食品への消費者の傾向の高まりは、缶詰の野菜市場に強い投資の利益を生み出しています。投資家の41％以上が、都市の需要の増加により、新興経済の製造能力の拡大に焦点を移しています。東南アジアとラテンアメリカは、地元の生産施設を設立するために国内投資が28％増加しているのを目撃しています。食品セグメントの合併と買収の約33％には現在、缶詰会社が関与しており、ブランドのポジショニングと物流能力を活用するための戦略的統合を知らせています。持続可能性関連の投資も急増しており、38％以上の企業が資本を環境に優しいパッケージングとリサイクル可能な缶に指示しています。さらに、加工された食品セクターのR＆D予算の27％は、現在、シェルフライフエクステンションおよびナトリウム還元技術に割り当てられています。税制上の優遇措置とインフラ開発の形での政府の支援により、缶詰食品セグメント内の官民パートナーシップが22％増加することが促進されました。これらの継続的な投資活動は、市場がスケーラブルな成長と近代化の態勢を整えていることを示しています。

新製品開発

缶詰野菜市場の革新は、健康、風味の種類、包装に関する消費者の期待の変化によって推進されています。新製品の発売のほぼ36％が、低ソジアムまたは非吸引前のレーベルを備えており、健康志向のセグメントに対応しています。有機缶詰野菜は、製品開発パイプライン内で前年比21％増加しています。野菜のブレンドとハーブとグローバルなフレーバーは人気が高まっており、最近の打ち上げの29％以上を占めています。ブランドの約33％がBPAフリーの電子レンジセーフパッケージを実験して、利便性と安全性の傾向に合わせています。さらに、製品の革新の25％には、再封印可能な缶とポーションコントロールされたパックが含まれ、単一人の世帯や外出先の消費者をターゲットにしています。フラッシュシーリングと真空シーリングの技術的進歩は、栄養素のコンテンツをより良く維持するのに役立ち、新しい製品の19％が「フレッシュロックされた」テクノロジーを強調しています。さらに、15％の企業が現在、AIベースの消費者フィードバックループを操縦して、新製品ラインをテストおよび改良しています。これらの開発は、消費者中心で付加価値のあるイノベーションに向けた強力な市場シフトを示しています。

最近の開発

• Del Monteは、有機缶詰ライン（2023）を発売します。Del Monteは、新しい範囲の認定オーガニック缶詰野菜を導入し、健康志向の製品セグメントを拡大しました。発売には、低ソジアムオプションとBPAフリー缶が含まれており、SKUの19％以上が現在有機カテゴリに該当しています。この動きは、クリーンラベル製品を好む28％の消費者セグメントをキャプチャすることを目的としていました。
• ネスレはスマートラベルパッケージ（2024）を紹介します。Nestléは、缶詰の野菜製品の35％にわたってQR対応のスマートパッケージを実装し、栄養含有量へのリアルタイムアクセスと調達透明度を可能にしました。このイノベーションは、特に成分の起源を優先するミレニアル世代の消費者の41％の間で、追跡可能な食品に対する需要の増加と一致しています。
• クラフトハインツはアジアで生産を拡大します（2024）：Kraft Heinzは、ベトナムに新しい生産ユニットを設立することにより、東南アジアの製造フットプリントを増やしました。この拡大は、ロジスティクスコストを23％削減し、地域の需要の増加をサポートすると予想されています。これは、アジア太平洋地域でのクラフトハインツの総缶詰販売の32％以上を占めています。
• CHBグループは生産に太陽エネルギーを採用しています（2023）：CHBグループは、太陽エネルギーシステムをギリシャの加工施設に統合し、運用エネルギーコストを21％削減しました。現在、缶詰の野菜生産のほぼ46％が再生可能エネルギーを使用しており、持続可能性のコミットメントをサポートし、環境に配慮した消費者の33％に訴えています。
• Doleは融合フレーバーブレンド（2024）を紹介します。ドールは、「スパイシーなコーンサルサ」や「ガーリックハーブエンドウ豆」などのフュージョン野菜ブレンドを特徴とする新製品ラインを発売しました。この打ち上げは、缶詰の形式で冒険的なフレーバーを求めている消費者の29％を対象としていました。これらのブレンドは、リリースの第1四半期に17％の販売リフトに貢献しました。

報告報告

缶詰野菜市場レポートは、主要な成長セグメント、競争の環境、地域のダイナミクス、製品の革新の詳細な分析を提供します。これは、世界の市場シェアの60％以上を集合的に保有する12を超える大手企業をカバーしています。セグメンテーションの洞察は、トマト、エンドウ豆、トウモロコシ、ブレンドなどのタイプを強調します。アプリケーションでは、店舗ベースの小売業者は過半数のシェアを71％に保持し、店ベースのチャネルは29％の貢献により着実に成長しています。また、このレポートは消費者の傾向を分析し、36％が有機バリアントを好むことを明らかにし、28％が低ソジアムオプションを積極的に求めています。包装に関しては、ブランドの41％がすでにBPAフリーまたはリサイクル可能な材料を採用しています。地域のカバレッジは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカに及び、先進国と新興市場の両方に関する洞察を提供します。さらに、レポートには投資追跡が含まれており、資本流入の33％以上が製造拡大と持続可能性のイニシアチブに向けられていることを強調しています。この包括的なカバレッジにより、利害関係者は、新たな傾向と戦略的成長分野について実用的な洞察を得ることができます。