カバーされたコーヒー市場の市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（ロースト、生）、カバー（オンライン、オフライン）、地域の洞察、2033年の予測によるアプリケーション別

カフェイン入りのコーヒー市場の規模

世界のカフェイン入りのコーヒー市場は2024年に2,4967百万米ドルと評価され、2025年には2,647百万米ドルに達すると予想され、2033年までに4,238百万米ドルに成長し、2025年から2033年に6.06％のCAGRを記録しました。

米国のカフェイン入りのコーヒー市場は、健康志向の消費者の増加、プレミアムコーヒーの代替品に対する需要の高まり、主要ブランドによる製品の提供の拡大に駆り立てられて、着実に成長する態勢が整っています。市場の拡大は、カフェインフリーの飲料に対する消費者の好みをシフトすることにより、さらにサポートされています。

重要な調査結果

• 市場規模：2025年には2647mで、2033年までに4238mに達すると予想され、6.06％のCAGRで成長しました。
• 成長ドライバー：消費者の25％以上は、低カフェインの飲料を好みます。 40％は化学物質なしのデカフを需要があります。健康リスクによる35％の切り替え。
• トレンド：カフェの40％がオーガニック/フェアトレードの破分を提供しています。スイスの水プロセスの使用が20％増加します。 eコマースデカフの販売の30％の成長。
• キープレーヤー：Cafe Don Pablo、Kickking Horse Coffee、Swiss Water、Koa Coffee、No Fun Jo
• 地域の洞察：北米は40％の市場を保有しています。ヨーロッパは50％の倫理的コーヒーの好みでリードしています。 APACは中国で25％の成長を見ています。 UAEは20％増加しました。
• 課題：デカフの生産コストは依然として高い。 30％の消費者は弱い味を認識しています。スイスの水とCO₂メソッドは、費用を25％以上増やします。
• 業界への影響：スイスウォーターでの40％の生産拡張。 25％のデカフサブスクリプションが増加します。米国の買い手の35％は、化学物質のないオプションを好みます。
• 最近の開発：スイスの水容量の40％の増加。 30％RTDデカフの成長。 8時のコーヒーによる環境にやさしいデカフパッケージの20％の引き上げ。

ヘルス志向でカフェインフリーの飲み物に対する消費者の好みが増加するため、カフェイン入りのコーヒー市場は拡大しています。カフェインの含有量が少なく、酸性度の低下、健康上の利点があるため、より多くの消費者がデカフコーヒーを選択しているため、カフェインに敏感な個人にとって好ましい選択肢となっています。オーガニックおよび専門のデカフコーヒーの台頭は、さらに市場の需要を促進しています。スイスの水プロセス、CO₂メソッド、溶媒ベースの方法などの切り欠下技術の進歩により、製品の品質が向上しています。プレミアムおよび持続可能なコーヒーオプションに対する需要の高まりにより、フェアトレードとオーガニックのデカフコーヒーの販売が世界中で増加しました。

カフェイン入りのコーヒー市場の動向

カフェイン入りのコーヒー市場は、健康上の利点、カフェインの摂取量の減少、および有機コーヒー消費に関する消費者の認識の高まりにより、大幅な成長を目撃しています。コーヒー消費者の35％以上が、低カフェインまたはカフェインフリーのオプションを積極的に求めており、小売セクターとフードサービスセクターの両方でデカフコーヒーの需要を高めています。専門のデカフコーヒーブレンドの人気が高まっており、コーヒーショップの40％以上がオーガニックで公正なデカフのオプションを提供しています。

コーヒー業界のプレミアム化傾向により、高品質の単一オリジンのデカフコーヒー豆の需要が増加しました。多くのブランドは、スイスの水プロセスなどの化学物質のない切り離プロセスに投資しており、専門のコーヒーブランドの採用が20％増加しています。インスタントデカフコーヒーセグメントも成長しており、インスタントコーヒーブランドの50％以上がデカフ製品ラインを拡大しています。

eコマースは、デカフコーヒーの流通において重要な役割を果たしており、デカフコーヒーのオンライン販売は前年比で30％増加しています。カスタマイズされたデカフブレンドを提供するサブスクリプションベースのコーヒーサービスは、特にミレニアル世代や健康志向の消費者の間で人気を博しています。冷たい醸造物に対する需要の高まりと、すぐに服を着ることができるデカフコーヒーは、市場の状況をさらに変えています。

カフェインしたコーヒー市場のダイナミクス

カフェイン入りのコーヒー市場は、健康志向の消費者の傾向、切り欠きプロセスの進歩、およびオーガニックおよび専門のコーヒーに対する需要の高まりの影響を受けます。市場は、カフェインの感受性の高まりとプレミアムデカフのブレンド、より高い生産コスト、オーガニックデカフのオプションの限られた利用可能性、味覚認識の問題などの課題の好みの増加によって推進されていますが、全体的な成長に影響します。機会は、環境にやさしいカフェイネーション方法、製品ポートフォリオの拡大、新興市場からの需要の増加にあります。 Coffee Brandsが新しいDecaf製品の提供と持続可能な調達慣行で革新するにつれて、市場は進化することが期待されています。

機会

オーガニックおよび専門のデカフコーヒーの成長

オーガニック、フェアトレード、専門のデカフコーヒーの需要が増加しており、消費者の40％以上が倫理的に調達されたコーヒー豆を好んでいます。高品質のシングルオリジンデカフコーヒーの利用可能性の高まりにより、プレミアムコーヒーブランドの新しい機会が生まれています。スペシャリティロースターは、風味の保持と持続可能な生産方法に焦点を当てた職人のデカフブレンドを導入しています。サブスクリプションベースのコーヒーサービスの台頭は、消費者が好みに合わせてカスタマイズされたデカフオプションを求めているため、さらに需要を促進しています。小売業者とコーヒーチェーンは、この新興市場セグメントに応えるために、デカフ製品ラインを拡大しています。

ドライバー

健康志向の飲料に対する需要の増加

カフェインの消費量が高いことに関連する健康リスクに対する認識の高まりは、カフェイン入りのコーヒーの需要を促進しています。調査によると、通常のコーヒーを飲む人の25％以上が、睡眠障害、不安、心臓の健康に関する懸念のために、低カフェインまたはカフェインフリーの代替品を選択していることが示されています。多くの健康志向の消費者は、有機的で化学物質のないデカフコーヒーに切り替えており、需要をさらに高めています。健康、消化、ストレス緩和を促進する機能的飲料の増加も市場の成長に貢献しており、デカフコーヒーはバランスの取れたライフスタイルを維持しようとしている個人にとって好ましい選択肢になりました。

市場の抑制

"カフェイネーションプロセスの高コスト"

カフェイン入りのコーヒー市場の最大の課題の1つは、専門化されたカフェイネーション方法に関連する生産コストの高いことです。スイスの水プロセスやCo₂Coisの分解などのプロセスには、高度な技術、処理時間の増加、原材料コストの増加が必要であり、通常のコーヒーよりもデカフコーヒーを高価にします。コスト要因は、特に価格に敏感な市場での大量採用に影響します。さらに、デカフコーヒーのフレーバープロファイルは、多くの場合、従来のコーヒーよりも弱いと認識されているため、デカフの代替に切り替えるのが消費者のためらいにつながります。

市場の課題

"限られた消費者の認識と誤解"

カフェイン入りのコーヒーに対する需要の高まりにもかかわらず、多くの消費者は、デカフをより低い品質、風味の低下、時代遅れの生産方法に関連付けています。調査によると、コーヒーを飲む人の30％以上が、デカフコーヒーには通常のコーヒーの大胆な味がないと考えています。さらに、多くの消費者は、カフェインを自然に除去しながらコーヒーの風味を維持するスイスの水プロセスなどの高度な脱カフェ化技術を知らない。新しいデカフの革新、持続可能性の取り組み、および健康上の利点について消費者を教育することは、デカフ製品の提供を拡大しようとするブランドにとって依然として重要な課題です。

セグメンテーション分析

カフェイン入りのコーヒー市場は、種類とアプリケーションに基づいてセグメント化されており、消費者の好みと流通チャネルに対応しています。主要なセグメンテーションには、ローストされた生のカフェイン入りコーヒーが含まれており、ローストした豆が即時の使いやすさと強い消費者の需要のために支配的です。流通の観点から、市場はオンラインおよびオフラインチャネルに分類され、eコマースプラットフォームは、利便性、製品の種類、およびサブスクリプションベースのコーヒーサービスに対する消費者の好みの増加により急速に成長します。ただし、オフラインの販売は、スーパーマーケット、専門のコーヒーショップ、デカフコーヒーオプションの厳選されたセレクションを提供するカフェチェーンが推進する強力な市場シェアを保持し続けています。

タイプごとに

• ローストされたカフェイン入りコーヒー： ローストされたカフェイン入りのコーヒーは、最も広く消費され、容易に入手可能なフォームであるため、デカフコーヒー市場で最大のシェアを保持しています。デカフのコーヒー消費者の70％以上が、前処理され、醸造の準備ができているため、ローストした豆を好みます。専門のコーヒーロースターの台頭により、シングルオリジン、オーガニック、グルメのデカフコーヒーブレンドの入手可能性が向上しました。多くの主要なコーヒーブランドは、スイスの水プロセスなどの化学物質のない脱毛オプションを含む、専門のコーヒーブランドの50％以上が焙煎されたデカフ製品を拡大しています。プレミアムで持続的に調達されたローストデカフ豆の需要も成長を促進しています。

• 生のカフェイン入りコーヒー： 生のカフェイン入りのコーヒーは、コーヒープロセッサ、ロースター、専門のコーヒーメーカーに対応し、市場の小規模でありながら不可欠なセグメントを占めています。多くの職人と専門のコーヒーブランドは、焙煎プロファイルとフレーバー保持をカスタマイズするために、生のデカフ豆を購入します。小規模なコーヒーロースターが切り離された後に自然な味を保持する高品質の豆を探しているため、緑（生）のデカフコーヒーの需要は過去5年間で20％増加しました。特にカフェやレストランがカスタムデカフコーヒーブレンドを拡大するため、フードサービスプロバイダーによる生のデカフコーヒーの大量購入もセグメントの成長に貢献しています。

アプリケーションによって

• オンライン販売： オンライン流通チャネルは急速に成長しており、カフェイン入りのコーヒー販売の40％以上を占めています。消費者は、利便性、サブスクリプションベースのコーヒーサービス、専門ブランドへのアクセスに駆動され、eコマースプラットフォームを通じてデカフコーヒーをますます購入しています。 Amazon、Walmart、Specialty Coffeeプラットフォームなどのオンライン小売業者は、過去1年間のDecaf Coffeeの販売が30％増加したことを報告しています。 Direct-to-Consumer（DTC）のコーヒーブランドの台頭も需要を高めており、多くの企業はカスタマイズ可能なDecaf Coffeeサブスクリプション、排他的ブレンド、限定版の単一オリジンDecafコーヒーを提供しています。認定されたオーガニック、フェアトレード、そして持続可能な調達されたデカフのオプションの可用性は、医療を意識したバイヤーをさらに引き付けます。

• オフラインセールス： eコマースの成長にもかかわらず、オフラインの販売は、スーパーマーケット、食料品店、特製コーヒーショップが需要を促進し、脱カフェイン入りのコーヒー購入の大部分を依然として占めています。消費者は購入前にコーヒーの品質、香り、新鮮さを評価することを好むため、世界のデカフコーヒーの販売の60％以上が実店舗で発生します。ホールフーズ、スターバックスの小売店、トレーダージョーなどのプレミアム食料品チェーンでのハイエンドのデカフコーヒーの存在は、さらにオフラインの販売を強化しました。さらに、カフェとコーヒーチェーンは引き続きデカフコーヒーメニューのオプションを拡大し続けており、50％以上のコーヒーハウスがカスタマイズ可能なデカフエスプレッソとコールドブリューセレクションを提供しています。

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地域の見通し

カフェイン入りのコーヒー市場は世界的に拡大しており、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカは大きな需要を示しています。北米はプレミアムとオーガニックのデカフコーヒー消費でリードしていますが、ヨーロッパは専門とフェアトレードのデカフコーヒーの提供を支配しています。アジア太平洋地域は、都市のコーヒー文化の急速な成長を遂げており、即時および専門のデカフブレンドの需要の増加を促進しています。一方、中東とアフリカは、可処分所得の上昇と国際的なコーヒーチェーンの浸透の増加に促進された徐々に成長しています。各地域は、製品の革新、流通の拡大、サステナビリティイニシアチブにおけるユニークな機会を提供しています。

北米

北米のカフェイン入りコーヒー市場は世界最大の世界であり、米国とカナダは世界のデカフ販売の40％以上を占めています。オーガニック、フェアトレード、およびスイスの水プロセスのデカフコーヒーの需要が急増しており、コーヒー消費者の35％以上が化学物質のないデカフのオプションを好みます。スターバックス、ピートコーヒー、独立した専門ロースターなどのプレミアムコーヒーチェーンの台頭は、デカフコーヒーの販売の30％の増加に貢献しています。サブスクリプションベースのモデルと消費者向けブランドは、プレミアムデカフコーヒーのオンライン販売をさらに拡大し、最も急成長しているセグメントの1つとなっています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、ドイツ、フランス、イタリア、英国の運転需要などの国々で、カフェイン入りのコーヒー市場の重要なプレーヤーであり続けています。ヨーロッパの消費者の50％以上は、倫理的なコーヒー調達とオーガニックコーヒーの生産の成長をサポートしており、専門的およびフェアトレード認定のデカフコーヒーを好みます。欧州連合の化学的切り欠下に関する厳格な規制により、スイスの水と共同ベースの切り離し方法が増加しました。ドイツだけでも、毎年200万トン以上のデカフコーヒーを消費しており、Lidl、Aldi、Specialty Coffeehousesなどの高級小売業者がDecaf製品の提供を拡大しています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域のカフェイン入りコーヒー市場は急速に成長しており、中国、日本、インド、韓国での西洋スタイルのコーヒー文化の人気の高まりに拍車がかかっています。日本は、この地域を専門的でインスタントデカフコーヒーの販売でリードしており、日本の消費者の40％以上が低カフェインの代替品を選択しています。中国では、デカフコーヒーの需要が25％増加し、スターバックス、ラッキンコーヒー、独立したコーヒーショップの拡大に支えられています。インドは、特に健康志向の消費者と都市の専門家の間で、カフェ式のコーヒー消費の増加を目の当たりにしており、オーガニックとインスタントのデカフブレンドの販売を後押ししています。

中東とアフリカ

中東とアフリカのカフェイン入りコーヒー市場は徐々に拡大しており、UAE、サウジアラビア、南アフリカなどの国々が需要の増加を見ています。ホスピタリティセクターとプレミアムカフェチェーンは、医療用の消費者と駐在員集団によって推進された、デカフコーヒー販売の20％の増加を報告しています。ドバイでは、ハイエンドの専門のコーヒーショップが、裕福な消費者を対象としたシングルオリジンとオーガニックのデカフコーヒーを導入しています。南アフリカのコーヒー市場では、スーパーマーケットがプレミアムデカフ製品の製品を拡大するため、インスタントおよび小売店のデカフコーヒーの販売も成長しています。

プロファイリングされた主要なカフェイン入りコーヒー市場企業のリスト

投資分析と機会

カフェイン入りのコーヒー市場は主要な投資を集めており、持続可能な脱カッフェティングテクニックにはR＆Dに20億ドル以上が割り当てられています。 Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.やKicking Horse Coffeeなどの企業は、化学物質のないデカフ加工と環境に優しいパッケージに焦点を当てた生産施設を拡大しました。

投資家はオーガニックとフェアトレードのコーヒーブランドをターゲットにしており、過去2年間で専門のコーヒースタートアップのための世界的な資金が40％増加しています。 eコマースセクターは成長を促進しており、サブスクリプションベースのコーヒーサービスは、デカフコーヒー注文の25％の増加を報告しています。持続可能な農業慣行と倫理的に調達されたコーヒー豆の拡大は、プレミアムおよび環境に配慮したデカフ製品に焦点を当てたブランドに新しい投資機会を提供します。

新製品開発

主要なコーヒーブランドは、持続可能なソーシング、高度なカフェイネーション方法、強化されたフレーバープロファイルを組み込んだ新しいデカフコーヒー製品を発売しています。 Starbucksは、より良い味覚保持のためにCo₂脱毛を使用して、新しいオーガニックデカフエスプレッソを導入しました。スイスの水プロセスブランドは製品ラインを拡張し、単一オリジンと専門のデカフブレンドを提供しています。

Cold Brew Decaf Coffeeの台頭により、Peet’s CoffeeやVolcanica Coffeeなどの企業がRTD Decaf市場に参入し、すぐに服用する（RTD）Decaf製品が30％増加しました。小売コーヒーチェーンは、デカフメニューのオプションも拡大し、カスタマイズ可能なデカフエスプレッソ、風味のあるデカフラテ、ニトロデカフコーヒーを紹介しています。

カフェイン入りのコーヒー市場における最近の開発

1. Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.は、Decaf加工プラントを拡大し、生産能力を40％増加させました。
2. スターバックスは、世界の小売店やオンラインプラットフォームで利用できるオーガニックデカフエスプレッソを立ち上げました。
3. Kickking Horse Coffeeは、熱帯雨林認定の新しい公正なデカフブレンドを紹介し、プレミアムコーヒー市場で人気を博しました。
4. Volcanica Coffeeは、成長する既製のコーヒーセグメントをターゲットにして、シングルオリジンデカフのコールドブリューを発売しました。
5. 8 O’Clock Coffeeは、デカフコーヒー用のリサイクル可能なコーヒーポッドラインを導入し、持続可能性と環境に優しいパッケージに焦点を当てています。

報告報告

カフェイン入りのコーヒー市場レポートは、市場動向、投資機会、競争の激しい状況に関する詳細な洞察を提供します。レポートは対象となります：

• 市場のセグメンテーション - ローストと生のデカフコーヒーとオンラインの分析とオフラインの流通チャネルの分析、消費者の購買行動の詳細。
• 地域の洞察 - 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカの内訳。成長因子、小売動向、規制の影響に焦点を当てています。
• 競争力のある景観 - スイスウォーターデカファインゼーションコーヒー社、キッキングホースコーヒー、火山コーヒー、市場シェア、製品革新、持続可能性の取り組みを含む主要ブランドのプロファイル。
• 投資の傾向 - 専門のデカフコーヒーブランドの資金調達の概要、環境に優しい切り欠きプロセスの拡大、およびコーヒー生産における技術の進歩。
• テクノロジーの傾向 - 化学物質のない切り欠下、AI駆動型のコーヒー調達、および持続可能なコーヒーパッケージの革新に関する洞察。