電気食品乾燥機の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（伝導式、対流式、放射式）、用途別（加工食品乾燥、植物食品乾燥、動物食品乾燥、その他）および2035年までの地域予測

電気食品乾燥機の市場規模

世界の電気食品乾燥機市場規模は2025年に2億3,298万米ドルで、着実に成長し、2026年には2億4,673万米ドル、2027年には2億6,129万米ドル、2035年までに4億1,332万米ドルに達すると予測されています。この一貫した拡大は、2026年から2026年までの予測期間を通じて5.9%のCAGRを反映しています。 2035 年は、健康的なスナック、家庭での食品保存、小規模食品加工業の成長に対する需要の増加によって促進されます。

米国の電動食品乾燥機市場は、家庭用の食品保存ソリューションに対する需要の増加、健康志向の消費者傾向の高まり、エネルギー効率とパフォーマンスの向上を保証する乾燥機設計の技術進歩によって牽引されています。

電気食品乾燥機市場は、食品保存ソリューションと健康的なスナック代替品に対する需要の高まりにより急速に拡大しています。世界の消費者のほぼ 45% が保存料を含まないスナックを準備することを好み、そのため食品乾燥機の導入が促進されています。これらの器具は食品から水分を除去し、栄養価を保ち、保存期間を延ばします。エネルギー効率の高い設計、マルチトレイ システム、コンパクトなサイズなどの革新により、都市部の世帯に対応します。さらに、米国の約 2,500 万世帯が作物を栽培している家庭園芸の増加が市場の成長を促進しています。脱水機の購入額の 50% 以上が電子商取引での売上であり、これらの家電製品をより多くの人が利用できるようになりました。

電気食品乾燥機の市場動向

いくつかのトレンドが電気食品乾燥機市場を再構築し、消費者の導入とイノベーションを促進しています。重要なトレンドの 1 つは、持続可能な生活への注目の高まりです。世界の消費者の約 40% は食品廃棄物の削減を優先しており、乾燥機は余った果物、野菜、肉を保存することで効果的な解決策を提供します。

健康を意識した食事も重要な傾向です。調査によると、ミレニアル世代と Z 世代の消費者の 65% 以上が保存料を含まないスナックを好み、ドライ フルーツ、野菜チップス、ジャーキーの人気が高まっています。ソーシャルメディアプラットフォームはこの傾向をさらに加速させ、InstagramやTikTokでは「自家製脱水スナック」をフィーチャーした投稿が100万件を超えた。

コンパクトでエネルギー効率の高い設計も、特に世帯の 35% が省スペースのキッチン家電を優先している都市部で注目を集めています。これに応えて、メーカーはユーザーの利便性を高めるために、プログラム可能な温度設定とデジタルディスプレイを備えた積み重ね可能な脱水機を導入しています。

電子商取引は極めて重要な役割を果たしており、オンライン プラットフォームは世界の食品乾燥機の売上高の 55% 以上を占めています。 Amazon や Walmart などの Web サイトは、多様なモデル、競争力のある価格設定、玄関先配送を提供し、製品へのアクセスしやすさを高めています。これらの傾向は、市場の成長の可能性と、より幅広い消費者層に対する市場の魅力を浮き彫りにしています。

電気食品乾燥機の市場ダイナミクス

市場成長の原動力

"保存料不使用のスナックの需要の増加"

電気食品乾燥機市場は主に、保存料を含まないスナックに対する消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。現在、世界の消費者の 70% 以上が健康を意識した食生活を優先しており、ドライ フルーツ、野菜チップス、ジャーキーなどの自家製スナックの需要が高まっています。廃棄物ゼロの傾向ももう 1 つの原動力であり、ヨーロッパと北米では 30% の家庭が過剰な農産物を保存するために食品乾燥機を使用しています。さらに、家庭菜園の人気も高まっており、米国の 2,500 万世帯が果物や野菜を生産し、長期保存に乾燥機を利用しています。ペットのために乾燥おやつを準備するペットの飼い主の傾向の増加も、市場の成長に貢献しています。

市場の制約

"アプライアンスの初期コストが高い"

電気食品乾燥機市場にとって大きな制約の 1 つは、高級家電の初期費用が高いことです。エントリーレベルの脱水機は手頃な価格であることが多いですが、複数のトレイ、デジタル制御、エネルギー効率の高いテクノロジーを備えた高度なモデルの価格は、最大で 300 ドル以上になる場合があります。この価格帯は、特に発展途上地域において、予算を重視する消費者を妨げる可能性があります。もう 1 つの制約は、一部のモデルでは数時間の連続動作が必要なため、長時間使用時のこれらのデバイスのエネルギー消費です。さらに、農村部や低所得地域では食品乾燥機の利点についての認識が不足しているため、食品乾燥機の導入が制限されており、これらの地域での市場普及が遅れています。

市場機会

"電子商取引プラットフォームの人気の高まり"

電子商取引の急速な成長は、電動食品乾燥機市場に大きな機会をもたらします。現在、食品乾燥機の 55% 以上が Amazon、Walmart、地域の電子小売業者などのオンライン プラットフォームを通じて販売されており、消費者は幅広いモデルと競争力のある価格を利用できます。新興国ではスマートフォンとインターネット接続の普及が進んでおり、これらの機器をより多くの人が利用できるようになりました。さらに、メーカーはオンライン プラットフォームを活用して、エネルギー効率やコンパクト設計などの高度な機能を備えた新製品を発売しています。インフルエンサー マーケティングとソーシャル メディア プロモーションを統合することで、製品の認知度がさらに高まります。

市場の課題

"新興市場における消費者の意識の低さ"

電気食品乾燥機市場の主な課題は、新興地域や農村地域における消費者の意識の欠如です。多くの分野で、食品の保存や廃棄物の削減など、食品乾燥機の利点は潜在的な購入者にはまだ知られていません。さらに、一部の地域では文化的習慣により、天日乾燥などの伝統的な食品保存方法が優先されており、そのため電化製品の需要が減少しています。もう 1 つの課題は、食品の脱水処理に比較的長い時間がかかり、迅速な解決策を求める消費者の意欲をそぐ可能性があることです。これらの課題により、浸透していない市場で製品の採用を増やすために、メーカーによる的を絞った意識向上キャンペーンや教育イニシアチブが必要になります。

セグメンテーション分析

電気食品乾燥機市場はタイプと用途に基づいて分割されており、その多様な側面を詳細に理解することができます。市場には種類ごとに、伝導式、対流式、放射式の脱水機があり、それぞれが消費者の固有のニーズに応えています。対流式脱水機は均一な乾燥能力により広く普及していますが、伝導式および放射式は特定の用途に特化しています。市場は用途別に、加工食品の乾燥、植物性食品の乾燥、動物性食品の乾燥などの用途をカバーしています。植物性食品の乾燥は、乾燥果物や野菜の人気により最大のシェアを占めていますが、動物性食品の乾燥はペットのおやつとしての採用が増加しています。

タイプ別

• 伝導タイプ: 伝導ベースの食品乾燥機は、直接接触して熱を伝達するため、小規模な作業では効率的です。これらは一般的に家庭で、ハーブや果物の薄切りを乾燥させるなどの単純な作業に使用されます。市場の約 15% は、特にエネルギーコストが懸念される地域で、伝導型脱水機によるものと考えられています。

• 対流タイプ: 対流ベースの脱水機は、複数のトレイにわたって均一な乾燥を提供できるため、60% 以上のシェアで市場を独占しています。これらのアプライアンスはファンを使用して暖かい空気を循環させ、一貫した結果を保証します。対流式脱水機は、消費者がエネルギー効率とユーザーフレンドリーな設計を優先する北米やヨーロッパで非常に人気があります。

• 放射線の種類: 放射線ベースの乾燥機は赤外線熱を使用して、食品の食感や栄養素に影響を与えることなく水分を除去します。これらは、デリケートな果物の乾燥やジャーキーの製造など、特殊な用途に広く使用されています。放射線脱水機は市場の約 25% を占め、産業およびハイエンドの消費者向け環境で広く採用されています。

用途別

• 加工食品の乾燥： 加工食品乾燥セグメントは、インスタント食品や乾燥スナックの作成などのアプリケーションで構成されます。都市部の消費者の 30% 以上が、ジャーキーやフルーツの皮などの加工食品を調理して保存するために電気脱水機を使用しています。このアプリケーションは北米とヨーロッパで顕著です。

• 植物性食品の乾燥: 植物食品の乾燥は最大の用途を占めており、市場の 50% 以上を占めています。果物、野菜、ハーブは、家庭用または小規模企業向けに乾燥させて使用するのが一般的です。ビーガンやベジタリアンの食事への関心の高まりにより、このセグメントは世界的にさらに高まっています。

• 動物性食品の乾燥: 動物性食品の乾燥、特に脱水ペット用おやつは成長分野です。北米とヨーロッパのペットの飼い主の 20% 以上が、ペットのために健康的で防腐剤を含まないおやつを準備するために乾燥機を利用しています。この傾向はアジア太平洋地域でも拡大しており、ペットケアが増加しています。

• その他: このセグメントには、ポプリ用の花の乾燥や工芸材料の作成などのニッチな用途が含まれます。市場シェアは小さいものの、これらのアプリケーションは愛好家や中小企業の経営者の間で人気が高まっています。

電気食品乾燥機市場の地域別見通し

電気食品乾燥機市場は、地域ごとにさまざまな成長傾向を示しています。北米は高い普及率と健康的な食生活の人気によって市場をリードしています。欧州もこれに続き、食品の保存と持続可能な実践に対する消費者の関心が高まっています。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と食料保存に対する意識の高まりに支えられ、最も急速な成長を遂げています。一方、中東とアフリカでは電気脱水機の導入が徐々に進んでおり、主に都市部で普及が進んでおり、電子商取引の利用可能性と啓発キャンペーンによりこれらの機器が利用しやすくなっています。

北米

電動食品乾燥機市場では北米が圧倒的なシェアを占めており、米国とカナダが導入をリードしています。北米の世帯の約 65% は健康的な間食をする傾向があり、脱水機の需要が高まっています。この地域には家庭菜園をする人も多く、2,500万世帯以上が果物や野菜を栽培し、保存のために乾燥機を使用しています。この地域では電子商取引が売上の 60% を占めており、Amazon や Walmart などのプラットフォームが市場を独占しています。米国のペット飼い主の 30% 以上がペットのために乾燥おやつを用意しているため、ペットケアのトレンドも市場を支えています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、この地域が持続可能性と食品廃棄物の削減を重視していることにより、電動食品乾燥機の第 2 位の市場となっています。ドイツ、フランス、イギリスなどの国々では、約 40% の家庭が余剰農産物を保存するために乾燥機を使用しています。ヨーロッパでの植物ベースの食事の人気も需要に拍車をかけており、野菜チップスやフルーツスナックの製造に乾燥機が広く使用されています。コンパクトなデザインは、キッチンのスペースが限られている都市部で特に好まれます。この地域では、ニッチ市場向けにオーガニックの乾燥食品を生産する小規模企業の間でも大きな採用が見られます。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、可処分所得の増加と健康的な食事への意識の高まりにより、電動食品乾燥機市場が急速に成長しています。中国、インド、日本などの国々が主要な貢献国であり、都市部の家庭での脱水機の需要が高まっています。 Flipkart や Alibaba などのプラットフォームが手頃な価格のオプションを提供しているため、この地域の市場成長の 50% 以上は電子商取引によるものです。さらに、ドライフルーツやハーブなどの自家製スナックの人気の高まりにより、消費者の採用が促進されています。ペットケア部門も勢いを増しており、手作りのおやつを選ぶペットの飼い主が増えています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは電動食品乾燥機の新興市場であり、成長は主に都市部に集中しています。 UAE や南アフリカなどの地域では、電子商取引プラットフォームが認知度とアクセスしやすさを高める上で重要な役割を果たしています。ドライフルーツやスパイ​​スなどの伝統的な食品を保存するための乾燥機の採用が徐々に増加しています。食料の持続可能性に重点を置く小規模企業や家庭が、この地域の主要な推進力となっています。食品廃棄物の削減と食品保存の利点に関する啓発キャンペーンにより、これらの地域での脱水機の導入がさらに進むことが予想されます。

プロファイルされた主要な電気食品乾燥機市場企業のリスト

• ビューラー
• GEA グループ
• アンドリッツ
• テトラパック
• SPXフロー
• ファバ
• ナイルシステムズ
• CPM ウルヴァリン・プロクター
• ブッハー ユニペクチン AG
• 大河原
• トゥラッティ グループ
• 黒田工業
• バインダーの脱水
• ハインゼン・マニュファクチャリング
• 山東省華諾
• 済南岳紅
• ボダ電子レンジ
• 広州志雅

GEA グループ– 先進的な乾燥技術と業界での強い存在感により、世界の電気食品乾燥機市場シェアの18%以上を占めています。

ビューラー– 多様な製品ポートフォリオと先進市場と新興市場にわたる強力な販売ネットワークに支えられ、約 15% の市場シェアを保持しています。

投資分析と機会

電気食品乾燥機市場は、特に製品革新と技術アップグレードに多額の投資が行われています。市場の企業の 35% 以上が、エネルギー効率が高くコンパクトなモデルに対する需要の高まりに応えるため、過去 3 年間で研究開発予算を増額しました。さらに、投資は電子商取引チャネルの拡大に向けられており、2023年にはアマゾンやアリババなどのプラットフォームが世界売上の55％以上を生み出すことになる。

可処分所得の増加と食品保存に対する意識の高まりが需要を促進している新興国にもチャンスが生じています。たとえば、インドでは自家製スナックの人気により、過去 2 年間でディハイドレーターの輸入が 40% 増加しました。産業分野では、テトラパックなどの企業が自動乾燥システムに注力しており、食品加工工場向けの大型脱水機への投資が大幅に増加すると予測されています。

さらに、アフリカや中東の製造業者と現地の流通業者との提携により、製品へのアクセスしやすさが向上しており、市場普及が促進されることが期待されています。企業はまた、環境に優しいソリューションを求める消費者の需要に応えるために、太陽光発電などの再生可能エネルギー源を使用して、持続可能な脱水機の機会を模索しています。

新製品の開発

電気食品乾燥機市場における最近の製品開発は、エネルギー効率、コンパクトな設計、高度な自動化に焦点を当てています。 2023 年に、GEA グループなどのメーカーは、プログラム可能な温度制御を備えた脱水機を導入し、さまざまな食品の正確な乾燥を可能にしました。これらの革新により、果物、野菜、肉の乾燥効率が 30% 以上向上し、時間とエネルギーの両方が節約されました。

ビューラーは、キッチンのスペースが限られている都市部の家庭向けに、積み重ね可能な省スペースの脱水機シリーズを発売しました。これらのモデルにはノイズ低減技術も搭載されており、消費者の共通の懸念に対処します。同様に、Nyle Systems は、食品加工工場向けに設計された、以前のモデルと比較して 1 サイクルで 50% 多くの農産物を乾燥できる大容量の工業用脱水機を導入しました。

メーカーが持続可能な家電製品への需要の高まりに対応する中、太陽光発電の脱水機が注目を集めています。 2024 年に、トゥラッティ グループのような企業は、エネルギー消費を最大 40% 削減する太陽光発電ハイブリッド脱水機を発表しました。これらの製品は世界的な持続可能性の目標に沿っており、環境意識の高い消費者にアピールします。

メーカーはまた、IoT 対応制御などのスマート テクノロジーを統合し、ユーザーがモバイル アプリを通じて脱水プロセスを監視および管理できるようにしています。この機能は、プレミアム製品ユーザーの間で 25% の採用率を記録しています。

メーカーによる最近の開発状況

• GEA グループは、2023 年に IoT 対応の工業用脱水機を発売し、大規模食品加工業者の乾燥プロセスをリアルタイムで監視できるようになりました。
• ビューラーは、特にスペースが限られている都市部の家庭向けに、コンパクトで積み重ね可能な脱水機モデルを 2024 年に導入しました。
• ナイルシステムズは、従来のモデルと比較してエネルギー消費量を 30% 削減する、大容量でエネルギー効率の高い脱水機を 2023 年に発表しました。
• トゥラッティ グループは持続可能な食品保存ソリューションに焦点を当て、2024 年に太陽光発電ハイブリッド脱水機を導入しました。
• SPXフローは、2023 年に産業規模の用途向けに設計された完全自動食品脱水システムを開発し、効率を 25% 向上させました。

レポートの範囲

電気食品乾燥機市場に関するレポートは、業界の現在の傾向、主要な推進力、制約、機会についての包括的な洞察を提供します。これには、タイプ (伝導、対流、放射) および用途 (加工食品乾燥、植物性食品乾燥、動物性食品乾燥など) ごとの市場セグメンテーションの詳細な分析が含まれています。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東とアフリカを含む地域の動向が徹底的に調査されます。

このレポートでは、GEA グループ、ビューラー、アンドリッツなどの主要企業のプロファイリングを行い、最近の開発や製品発売に関する詳細を提供することで、競争環境にも焦点を当てています。製品のアクセシビリティ向上における電子商取引プラットフォームの役割の増大とともに、持続可能でエネルギー効率の高い脱水機に対する需要の高まりなどの主要なトレンドについて議論します。

研究開発の進歩、持続可能な製品開発、新興国市場の拡大に焦点を当てて、投資機会について概説します。レポートには定量的分析と定性的分析が含まれており、市場の可能性を理解したい利害関係者に貴重な洞察を提供します。消費者の好み、技術の進歩、規制要因をカバーすることで、市場の総合的な視点を確保します。

全体として、このレポートは、進化する電動食品乾燥機市場をナビゲートすることを目指すメーカー、流通業者、投資家、政策立案者にとって貴重なリソースです。