押出成形スナック市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（単純押出、拡張、共押出）、用途別（コンビニエンスストア、ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット、電子商取引プラットフォーム、その他）、地域別洞察および2035年までの予測

押出成形スナック市場規模

押出スナック市場は2025年に547億5,000万米ドルと評価され、2026年には580億8,000万米ドルに達すると予測されています。市場は2027年には616億2,000万米ドルまで着実に成長し、2035年までにさらに988億8,000万米ドルまで拡大すると予想されており、2020年からの予測収益期間中に6.09%の年間複合成長率（CAGR）を記録します。 2026 年から 2035 年。市場の成長は、便利ですぐに食べられるスナックに対する消費者の嗜好の高まり、より健康的で強化されたスナックの選択肢への需要の増加、世界中の小売および電子商取引プラットフォームにわたる流通チャネルの拡大によって推進されます。

米国の押出スナック市場は、便利で革新的なスナックの選択肢に対する消費者の需要の高まりにより、予測期間中に緩やかな成長を遂げると予想されています。より健康的なスナック代替品の人気の高まり、新しいフレーバーの導入、外出先での消費の増加などの要因が市場の拡大に貢献しています。さらに、この市場は加工技術の革新と、米国における植物ベースのクリーンラベルスナック製品の成長傾向によって支えられています。

押出成形スナック市場は、便利ですぐに食べられるスナックの選択肢に対する消費者の需要の高まりにより、近年大幅な成長を遂げています。熱、圧力、湿気を組み合わせて原材料を独特のスナック食感に変える押出調理技術は、この市場拡大の重要な要素です。健康志向の消費者がより健康的なスナックの代替品に移行するにつれて、焼き上げ、高タンパク質、低脂肪の押出成形スナックの需要が増加しています。フレーバー、パッケージング、原材料調達における革新も市場の成長に貢献しており、押出成形スナックはさまざまな年齢層や地域にわたって魅力的な選択肢となっています。

押出スナック市場動向

押出成形スナック市場は力強い成長を遂げており、健康的で便利なスナックのオプションを求める消費者の好みが業界のトレンドを牽引し続けています。チップス、パフ、クリスプなどの押し出しスナックは、特に外出先で手早く食べられるオプションを求める忙しい人の間で、ますます人気のあるスナックの選択肢となっています。実際、消費者が健康志向を強め、従来の揚げスナックの代替品を求めるようになったことで、焼き押し出しスナックの需要は過去 5 年間で約 35% 急増しました。

さらに、植物ベースの高タンパク質スナックの台頭も、押出成形スナックの人気の高まりに貢献しています。米国だけでも、植物ベースのスナックの売上は 20% 増加しており、押出成形スナックがこの増加のかなりの部分を占めています。スパイシー、スイート、セイボリーなどのフレーバー付きスナックも、特に若い消費者の間で高い需要があります。最近の研究によると、18 ～ 34 歳の消費者のほぼ 40% が、大胆でユニークなフレーバーのスナックを好みます。

企業が環境に優しいパッケージングや持続可能な原材料の調達に移行するなど、持続可能性への注目の高まりも市場に大きな影響を与えています。これは、近年の環境に優しい包装スナックの売上が 15% 増加していることに反映されています。さらに、新興市場、特にアジア太平洋地域が押出スナック市場の拡大に貢献しています。これらの地域では、都市化と中産階級人口の増加により、押出成形スナックの需要が 25% 増加しています。

押出成形スナック市場の動向

押出成形スナック市場の動向は主に、より健康的なスナックの代替品、利便性、フレーバーと材料の革新に対する消費者の好みによって動かされています。企業は、味と食感を維持しながら、押出成形スナックの脂肪分とカロリー含有量を減らすことに重点を置いています。その結果、市場では、低脂肪、グルテンフリー、高タンパク質、植物ベースのスナックの需要が高まっています。さらに、高度な押出技術の採用により、押出スナックの生産効率と品質が向上し、より幅広い消費者にとって魅力的なものになりました。ただし、原材料価格の変動とより健康的な原材料に対する需要の高まりにより、市場の需要を満たすことが困難になる可能性があります。

市場成長の原動力

"より健康的なスナックの選択肢に対する消費者の嗜好の増加"

より健康的で低カロリー、より栄養価の高い押出成形スナックに対する需要が大幅に増加しています。実際、スナック消費者の約 45% は、脂肪分と糖分の含有量を減らした製品を積極的に求めています。さらに、植物ベースの食事の台頭により植物ベースの押出成形スナックの需要が増加し、過去 1 年間で売上が 18% 増加しました。健康を重視する消費者は、全粒穀物、豆類、その他の栄養価の高い成分で作られた押出成形スナックを選択する傾向があり、市場全体の成長を支えています。企業は、タンパク質が豊富なスナックやオーガニックのバリエーションなど、健康志向の消費者に応える新製品を発売することでこの傾向を利用しています。

市場の制約

"高い生産コストと原材料の不安定性"

押出成形スナック市場における主な制約の 1 つは、原材料価格の変動です。トウモロコシ、米、小麦などの主要原材料は、特にサプライチェーンの混乱や悪天候により価格が変動する可能性があります。これらの価格変更は 10 ～ 15% も変動する可能性があり、スナックメーカーの生産コストの増加につながる可能性があります。さらに、クリーンラベル製品の需要が高まるにつれて、高品質の非遺伝子組み換え原料の調達がより困難になっています。これらの要因は利益率を制限し、手頃な価格で高品質のスナックに対する消費者の期待にメーカーが応える能力を妨げる可能性があります。

市場機会

"植物ベースのグルテンフリースナックの需要の高まり"

植物ベースのグルテンフリー食品への移行は、押出成形スナック市場に大きな成長の機会をもたらします。植物ベースのスナックの需要は高く、昨年だけで売上が 20% 増加しました。より多くの消費者が植物ベースの食事を採用したり、グルテンの摂取量を減らしたりするにつれて、グルテンフリーの押出成形スナック市場は 25% 拡大すると予想されています。メーカーは、ひよこ豆、レンズ豆、キヌア、玄米などの材料から作られたスナックなど、こうした食の好みに応える革新的な製品を開発しています。この成長傾向は、企業に製品ポートフォリオを拡大し、より幅広い消費者層を引きつける大きな機会をもたらします。

市場の課題

"変化する消費者の要求や好みに応えることの難しさ"

押出成形スナック市場における主要な課題の 1 つは、消費者の好みの変化に迅速に適応することが難しいことです。スナック業界は競争が激しく、新しいフレーバー、より健康的な原材料、環境に優しいパッケージに対する消費者の要求は常に進化しています。特に、便利で栄養価の高いスナックのニーズはますます高まっており、メーカーは研究開発に多額の投資を必要としています。消費者の約 30% が定期的に新しいスナック体験を求めているため、企業は競合他社に先んじるために機敏性と革新性を維持する必要があります。さらに、健康志向のトレンドを守りながら製品の賞味期限を管理し、鮮度を維持することは、多くのスナックメーカーにとって大きな課題です。

セグメンテーション分析

押出成形スナック市場は、種類と用途に基づいて分割されています。種類の観点から見ると、主なカテゴリには、ジャガイモ、トウモロコシ、米、雑穀などが含まれます。それぞれのタイプは、消費者のさまざまな好みに応える、独特の風味、食感、栄養上の利点を提供します。用途に関しては、市場は大型スーパーマーケットとスーパーマーケット、独立系小売業者、コンビニエンスストアに分けられます。これらのさまざまな小売環境は、押出成形スナックの主要な流通チャネルとして機能し、その入手可能性と売上に影響を与えます。押出成形スナックの流通は大型スーパーマーケットやスーパーマーケットが主流ですが、手早く簡単なスナックを求める消費者の需要により、独立系小売店やコンビニエンスストアの重要性も高まっています。このセグメンテーションは、消費者の好み、好み、買い物習慣が、さまざまな小売現場でさまざまな種類の押出成形スナックの需要をどのように形成しているかを反映しています。

タイプ別

• じゃがいも: ジャガイモベースの押出成形スナックは市場で大きなシェアを占め、総需要の約 40 ～ 45% を占めています。チップスやクリスプなどの人気商品もこのタイプに含まれます。ポテトスナックは、サクサクした食感と塩味が人気です。ホッとする食べ物への嗜好の高まりとさまざまなフレーバーの入手可能性により、先進国市場と新興市場の両方でジャガイモベースのスナックの需要が高まっています。

• トウモロコシ: コーンベースの押出成形スナックは市場シェアの約 30 ～ 35% を占めています。コーンチップスやパフなどのコーンスナックは、カリカリとした食感と多種多様な風味で知られています。軽くてサクサクしたスナックを求める消費者の間で人気の選択肢です。風味と食感の革新という点でのトウモロコシベースのスナックの多用途性は、その人気と市場の継続的な成長に重要な役割を果たしています。

• 米：米系スナックは市場の約15～20％を占めています。餅やライスクリスプなどのこれらのスナックは通常、脂肪分やカロリーが低いため、健康志向の消費者にとって魅力的です。より健康的なスナックの選択肢が増える傾向にあるため、米ベースのスナックの需要が高まっており、従来のスナックに代わる軽くて栄養価の高いものとして認識されています。

• 雑穀：キヌア、オーツ麦、大麦などの混合穀物から作られたスナックの人気が高まっており、現在市場の約5～10％を占めています。これらのスナックは、繊維含有量が高く栄養上の利点があるため、より健康的な選択肢とみなされています。植物ベースのクリーンラベル製品への傾向が高まる中、混合穀物押出成形スナックは、特に先進国市場で健康志向の消費者の間で注目を集めています。

• 他の:「その他」カテゴリーには、キビ、ソルガム、アマランサスなどのさまざまな穀物から作られたスナックが含まれており、市場の約5〜10％を占めています。これらの製品は、グルテンフリーまたはアレルゲンフリーのスナックの選択肢を探しているニッチ市場や消費者にアピールします。特殊食品への需要の高まりにより、代替穀物から作られたスナックの消費量が着実に増加しています。

用途別

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット:ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、押出スナックの最大の販売チャネルであり、市場全体の約50〜55%を占めています。これらの小売店では、さまざまなブランドの多種多様なスナックを提供しており、消費者は幅広い選択肢から選ぶことができます。これらの店舗では、主流のスナックと高級スナックの両方を入手できることが、市場での優位性を高めています。さらに、製品を大量に提供できるため、価格に敏感な消費者をさらに惹きつけます。

• 独立系小売業者：独立系小売業者は市場の約20～25％を占めています。これらの小売業者は、大型スーパーマーケットに比べて総売上高は小さいものの、地域の嗜好に合わせたローカライズされた商品を提供するという点で重要な役割を果たしています。また、よりパーソナライズされたショッピング体験も提供するため、専門的またはニッチなスナックのオプションを求める消費者にアピールします。コンビニエンスストアや小型店の台頭により、押出成形スナック市場における独立系小売業者の重要性が高まっています。

• コンビニエンスストア：コンビニエンスストアは市場の約25～30％を占めています。これらの販売店は、外出先での消費用に手早く簡単なスナックの選択肢を求める消費者のニーズに応えます。インスタント食品に対する需要の高まりと、都市部や郊外でのコンビニエンスストアの普及の増加により、これらのチャネルを通じた押出成形スナックの売上は着実に増加しています。コンビニエンス ストアは、特に人通りの多い場所で、人気のスナック製品に素早くアクセスできるという利点があります。

押出成形スナックの地域別見通し

世界の押出スナック市場は地理的に多様であり、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋が最大の地域市場を代表しています。各地域は、文化的嗜好、経済発展、小売構造などの要因によって異なる消費パターンを示します。中東やアフリカなどの新興市場は、都市化の進行と可処分所得の増加により、今後数年間で急速な成長を遂げると予想されています。

北米

北米は世界の押出スナック市場でかなりのシェアを占めており、約 30 ～ 35% に貢献しています。米国は、すぐに食べられるスナック製品に対する消費者の強い好みによって、この地域で支配的な市場となっています。スナック文化の成長と、焼きスナックやエアポップスナックなどのより健康的な代替品の人気の高まりが市場の拡大に貢献しています。小売チェーン、特に大規模なハイパーマーケットやスーパーマーケットは、依然としてこの地域の主要な流通チャネルです。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界の押出スナック市場の約 25 ～ 30% を占めています。押出成形スナックの需要は、革新的なフレーバーや健康的なスナックの選択肢に対する消費者の関心によって、ドイツ、英国、フランスなどの国で増加しています。欧州市場でも、この地域の健康志向の消費者層を反映して、天然原料から作られたクリーンラベル製品やスナックへの注目が高まっています。コンビニエンス ストアやオンライン小売チャネルの台頭により、押出成形スナックの入手可能性がさらに高まっています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は押出成形スナック市場で最も急速に成長している地域であり、世界の消費量の約35～40％を占めています。中国とインドは、都市化、可処分所得の増加、若年層の間でのスナック食品の人気の高まりにより、この地域最大の市場となっています。現代の小売インフラの成長と、地元および国際的なブランドの台頭が、この地域での押出成形スナックの需要の増加に対応するのに役立っています。より健康的なスナックへの傾向も高まっており、市場全体の成長に貢献しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは世界の押出スナック市場の約 5 ～ 10% を占めています。都市化の進展、消費者のライフスタイルの変化、可処分所得の増加などの要因により、市場は着実に成長を続けています。すぐに食べられる便利なスナック製品の需要は、UAE、サウジアラビア、南アフリカなどの主要市場で拡大しています。西洋の食習慣の影響力の増大と、スーパーマーケットとコンビニエンスストアの両方での押出成形スナックの入手可能性の増加が、この地域の成長を牽引し続けると予想されます。

プロファイルされた主要な押出スナック市場企業のリスト

• カルビー

• ダイヤモンドフーズ

• フリトレー

• ITC

• ケロッグ

• 古いオランダの食べ物

• アルカ コンチネンタル

• アミカチップス

• 食前酒フラッパー

• AUEVSS

• アクシウムフーズ

• バッグスナック

• JFCインターナショナル

• モンデリーズ・インターナショナル

• ユニバーサル・ロビーナ

• 旺旺ホールディングス

シェアトップ企業

• フリトレー:25%

• カルビー：18%

投資分析と機会

押出成形スナック市場では、持ち運びに便利なスナックの選択肢に対する消費者の需要の高まりにより、投資が着実に増加しています。低脂肪、グルテンフリー、オーガニック製品などの健康志向のスナックの人気の高まりにより、今後も市場の成長に拍車がかかると予想されます。加工スナックの需要が強い北米と欧州が市場で最大のシェアを占め、それぞれ約40％と30％を占めている。

新興市場、特にアジア太平洋地域では、市場が急速に拡大しています。インドや中国などの国では可処分所得が急増しており、これにより包装スナックの需要が年間 12% 増加しています。この傾向は、これらの地域での拡大を目指す製造業者にとって重要な投資機会を生み出しています。市場投資の約 15% は、これらの高成長地域での生産能力の増加に向けられています。

さらに、製品イノベーションにも重点が置かれており、市場投資の約 20% が、健康志向の消費者にアピールする新しいフレーバー、食感、より健康的なオプションの開発に向けられています。 eコマース部門の成長も市場拡大に大きく貢献しており、2023年にはオンラインスナック販売がスナック市場全体の10％近くを占めるようになる。

植物ベースのスナック分野も注目を集めている分野であり、消費者が伝統的な動物ベースのスナックの代替品を求める傾向が強まっており、市場投資の約8%を占めています。メーカーは植物ベースのオプションに対する需要の高まりに応えるために研究開発に投資しており、市場の拡大をさらに加速させています。

新製品の開発

押出成形スナック市場の製品開発は、より健康的で、より持続可能で、より多様なスナックの選択肢を求める消費者の好みに大きく影響されます。メーカーは保存料や人工添加物の少ないスナックの開発に注力しており、新製品開発の約 18% が天然およびオーガニックのスナックのカテゴリーに分類されています。

もう 1 つの重要な傾向は植物ベースのスナックの台頭であり、2023 年に発売される新製品の約 14% が従来のスナックの植物ベースの代替品となっています。ポテトチップスそして押し出されたスナック。この変化は、ビーガンとベジタリアンの人口の増加と、グルテンフリーでタンパク質が豊富なスナックへの欲求の高まりによって引き起こされています。

フレーバー付き押し出しスナックも、ユニークでエキゾチックな国際的なフレーバーに焦点を当てた新製品の提供により、大きな成長を遂げています。 2023 年に発売される新製品の約 20% がこのカテゴリーに該当し、スパイシーなものから甘酸っぱいものまで、消費者の選択肢の幅が広がります。さらに、企業は、カリカリとしたサクサクした製品に対する消費者の期待に応えるために、押出成形スナックの食感と外観の改善に取り組んでいます。

メーカーはまた、二酸化炭素排出量を削減し、より持続可能なパッケージを使用することにも注力しています。新製品開発の約 10% は、生分解性素材やリサイクル可能な素材など、環境に優しい包装ソリューションを中心にしています。持続可能性に対する消費者の意識が高まるにつれ、スナック業界における持続可能な包装の需要は今後も増加すると予想されます。

最近の動向

• フリトレー：2023年、フリトレーはグルテンフリーの押出成形スナックの新しいラインを導入し、より健康的なスナックの選択肢に対する需要の高まりに応えました。この製品の発売により、健康志向のセグメントにおける市場シェアが 3% 増加しました。

• カルビー：カルビーは2025年に、さまざまな植物ベースの押出成形スナックを発売することでポートフォリオを拡大しました。この革新的な製品ラインは、特にアジア太平洋地域での市場シェアの 5% 増加に貢献しました。

• ケロッグ：2023年、ケロッグは、フィットネス愛好家や健康志向の人々の成長する消費者ベースをターゲットに、高タンパク質の原料で作られた新しい押出成形スナック製品を発売しました。この発展により、市場シェアは 4% 増加しました。

• モンデリーズ・インターナショナル：モンデリーズは2025年に、ナッツやドライフルーツと押し出し成形されたスナックを組み合わせたスナックミックスの新しいラインを導入しました。この製品革新により、同社は市場シェアを 2% 拡大することができました。

• ITC: 2023 年、ITC は栄養と楽しい形状に焦点を当てた、子供向けの新しい押出成形スナックを発売しました。この新製品により、ITC は子供向けスナック市場で 3% のシェアを獲得しました。

レポートの範囲

押出スナック市場に関するレポートでは、現在の市場動向、推進力、主要企業の詳細な分析が提供されます。この市場は主に、便利なすぐに食べられるスナックに対する需要の高まりによって牽引されており、フリトレーとカルビーが市場をリードしており、合わせて 43% のシェアを占めています。

このレポートでは、グルテンフリー、オーガニック、植物ベースの好みに応える製品を含む、より健康的なスナック代替品への大きな変化について取り上げています。この報告書は、現在市場に投入されている新製品の約 14% を占める植物ベースのスナックの成長に焦点を当てており、また、昨年 20% 成長したフレーバー付き押出スナックの拡大についても調査しています。

地理的範囲に関しては、北米とヨーロッパが引き続き優位を占めており、世界市場シェアの 70% を占めています。しかし、アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域として台頭しており、市場の年間成長率の 12% を占めています。このレポートでは、特にアジア太平洋地域および植物ベースのスナックにおける主要な投資機会にも焦点を当てており、持続可能な包装ソリューションの増加傾向についても調査しています。全体として、押出成形スナック市場は、メーカーがイノベーション、健康志向のオプション、持続可能性に注力しているため、継続的な成長が見込まれています。