ガスバーベキュー市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（自動点火バーベキュー、その他のバーベキュー）、対象アプリケーション別（家庭用、商業およびアウトドア活動）、地域の洞察と2035年までの予測

ガスバーベキュー市場規模

ガスバーベキュー市場は、2025年の51億5,000万米ドルから2026年には53億5,000万米ドルに拡大し、2027年には55億6,000万米ドルに達し、2035年までに75億5,000万米ドルに増加し、2026年から2035年の間に3.9%のCAGRを記録すると予想されています。成長は、アウトドアクッキングのトレンドの高まり、ライフスタイルのアップグレード、住宅用パティオ設置の増加によって促進されています。自立型ガスグリルは、利便性と温度制御により製品の需要を支配しています。北米とヨーロッパは、堅調な家計支出と高級アウトドアリビング製品の採用に支えられ、消費をリードしています。

米国のガスバーベキュー市場は、屋外調理ソリューションに対する消費者の強い需要により成長を続けています。 BBQイベントの増加や利便性への関心の高まりにより、市場はさらに拡大すると予想されます。

世界のガスバーベキュー市場は、アウトドア活動のための便利で効率的な調理ソリューションに対する需要が 45% 増加したことにより、大幅な成長を遂げています。簡単でクリーンなグリル体験で知られるガスバーベキューは、素早い加熱と正確な温度制御により人気が 35% 増加しています。市場は製品タイプによって分割されており、自動点火式 BBQ が消費者の好みの 55% を占め、その他の BBQ モデルが 45% のシェアを占めています。用途別にみると、家庭用が40％のシェアで最も多く、次いで商業施設（30％）、アウトドア（30％）となっている。アウトドアクッキングの嗜好が高まり続けるにつれ、この市場は今後数年間で 25% 拡大すると予想されています。

ガスバーベキュー市場動向

ガスバーベキュー市場では、より使いやすく技術的に進んだグリルオプションへの移行が見られ、自動点火バーベキューが市場シェアの 60% を占めています。利便性と安全機能に対する消費者の嗜好の高まりにより、自動点火システムを備えた BBQ グリルの需要が 40% 増加しました。この傾向は使いやすさに対する重要性の高まりを反映しており、消費者の 55% が購入決定の重要な要素として利便性を挙げています。さらに、スマート BBQ を含む、技術的に進んだグリル ソリューションの市場は、年間 30% の成長率で拡大しています。

さらに、特にレストラン、フードトラック、ケータリングサービスなど、商業目的で使用されるガスバーベキューの需要が急増しています。これらの施設では、風味と一貫性を維持しながら大量の食品を処理するための高効率の調理機器が必要です。ガスバーベキューの迅速な加熱と一貫した調理温度の提供能力は、商業用途での採用の重要な要素です。

ガスバーベキュー市場のダイナミクス

ガスバーベキュー市場のダイナミクスは、いくつかの重要な要因の影響を受けます。自動点火バーベキューなどの高度な機能に対する消費者の需要が、特に家庭用および商業用セグメントで市場の拡大を促進しており、20% の成長を占めています。あおり運転や裏庭でのグリルなどのアウトドアアクティビティの増加傾向は、市場の上昇軌道に25％貢献しています。さらに、技術革新と環境に優しい素材の人気が高まっており、製品の革新と売上が 15% 増加しました。耐久性と高性能モデルへの関心の高まりが、年間成長率 10% を反映して継続的な市場拡大を支えています。

ドライバ

"アウトドアクッキングの人気が高まる"

ガスバーベキュー市場は、屋外調理ソリューションに対する需要の増加によって牽引されています。北米とヨーロッパの消費者の約 60% は、その便利さと調理時間の速さからガスバーベキューを選択しています。この需要は、家族の集まり、バーベキュー、社交イベントなどの屋外アクティビティの増加によってさらに加速されています。実際、これらの地域の消費者の 50% 以上が、カジュアルな屋外料理とフォーマルな集まりの両方にガスバーベキューを使用しています。さらに、自動点火や耐久性のある構造などの先進技術を備えたプレミアムバーベキューモデルへの移行により、市場の成長がさらに促進されると予想されます。可処分所得の増加と裏庭での料理体験への嗜好も市場の拡大に重要な役割を果たしています

拘束

"ガスバーベキューは初期費用が高い"

ガスバーベキュー市場の大きな制約は、プレミアムモデルの初期コストの高さです。自動点火、大きな調理面、高級素材などの高度な機能を備えたガスバーベキューは、基本モデルより 30 ～ 40% 高価になる場合があります。この価格障壁は、特に消費者が予算を重視する新興市場において、成長の可能性を制限しています。一部の地域では、炭火バーベキューや電気グリルなどの安価な代替品が利用できることも、ガスバーベキューの需要を妨げています。さらに、交換部品や燃料の補充などのメンテナンス費用が、一部の消費者にとってこれらの製品への長期投資を思いとどまらせる可能性があります。

機会

"ポータブルガスバーベキューの需要が急増"

ガスバーベキュー市場は、ポータブルでコンパクトなモデルに対する需要の高まりに大きな機会をもたらしています。キャンプや共連れなどのアウトドアおよびレクリエーション市場の消費者の約 25% は、軽量設計と使いやすさのため、ポータブル ガス バーベキューを好みます。特に北米などの地域で屋外レクリエーション活動の人気が高まるにつれ、ポータブル ソリューションの需要が高まることが予想されます。 RV（レクリエーションビークル）市場の成長は、屋外調理用のガスバーベキューグリルを特徴とすることが多く、この傾向をさらに後押ししています。さらに、持続可能で環境に優しいグリルオプションへの傾向は、メーカーにとって、排出量とエネルギー消費を削減した革新的な製品を開発する機会をもたらしています。

チャレンジ

"需要の季節性"

ガスバーベキュー市場における主要な課題の 1 つは、需要の季節性です。ガスバーベキューの売上の約 70% は、特に春から夏にかけての暖かい季節に発生します。この季節的な需要変動により、メーカーや小売業者にとって在庫管理と生産上の課題が生じます。繁忙期以外では、売上が 40 ～ 50% も減少することが多く、収益性や業務効率に影響を及ぼします。さらに、寒い季節には電気グリルや屋内調理ソリューションなどの代替品が入手可能になるため、競争が激化し、メーカーが年間を通じて安定した売上を維持することが困難になります。市場は季節動向に依存しているため、企業は年間を通じて売上を維持するための戦略を立てる必要があります。

セグメンテーション分析

ガスバーベキュー市場は自動点火式バーベキューとその他のタイプのバーベキューに分類されており、自動点火モデルはその利便性と使いやすさによって市場シェアの55％を占めています。用途に関しては、主に小型で便利なモデルの需要により、家族向けバーベキューが市場の 40% を占めています。商業用バーベキューは市場の 35% を占めており、耐久性と大型サイズに重点が置かれています。携帯性とデザイン性を重視したアウトドアBBQは約25％のシェアを獲得。各セグメントの成長は、技術の進歩と消費者の嗜好の変化によって推進されています。

タイプ別

• 自動点火BBQ： 自動点火式BBQはその便利さと使いやすさから絶大な人気を集めています。これらのモデルは市場全体の約 40% を占めています。消費者は、マッチやライターを必要としない、プッシュボタンまたは自動点火機能を備えたバーベキューを選択するようになっています。ハイテクな屋外調理ソリューションに投資する家庭が増加するにつれ、自動点火バーベキューの需要が高まることが予想されます。さらに、これらのバーベキューは安定したパフォーマンスと強化された安全機能を提供し、その魅力をさらに高めます。これらのデバイスは素早く火を起こすことができるため、時間に敏感な消費者の間で特に人気があります。

• その他のバーベキュー： 自動点火機能のない従来型も含めたその他のBBQタイプが残り6割を占めています。これらのバーベキューは、さまざまな価格帯でさまざまなモデルが用意されており、より手頃な価格であると考えられています。自動点火式バーベキューへの関心が高まっているにもかかわらず、手動制御を好む人や、低コストのオプションを探している人にとっては、従来のガス式バーベキューが依然として定番となっています。さらに、消費者の中には、可変加熱ゾーンやより複雑な調理設定など、バーベキューが提供するよりカスタマイズ可能な機能に惹かれる人もいます。このセグメントは、BBQ 愛好家やより実践的なグリル体験を楽しみたい人の間で特に人気があります。

用途別

• 家族での使用: 家族向けに設計されたガスバーベキューは、通常、操作と保管のしやすさを重視して、より小型でコンパクトです。これらのモデルは市場の約 45% を占めています。アウトドアクッキングや自宅での団欒の増加により、ファミリー向けガスバーベキューの人気が高まっています。消費者は利便性を優先しており、多くの人が素早い加熱時間と調理温度の制御のためにガスバーベキューを選択しています。北米やヨーロッパなどの地域では、60%を超える世帯が屋外調理ソリューションを利用でき、家族向けのガスバーベキューの需要が高まっています。これらの製品は、迅速、効率的、安全なグリル体験を求める人に最適です。

• 家族での使用: 家庭用セグメントはガスバーベキュー市場で大きなシェアを占めており、市場全体の約55％を占めています。この成長は主に、住宅地での屋外調理の増加傾向によって推進されています。使いやすさ、迅速な調理機能、利便性により、消費者はますますガスバーベキューを選択しています。ガスバーベキューを使用すると、伝統的な炭火焼きの手間をかけずに、家族で屋外で料理を楽しむことができます。社交的な集まりや家族のイベントのために裏庭でグリルする人気が高まっていることも、このセグメントの拡大を後押ししています。

• コマーシャル ： ガスバーベキューの商業用途は市場シェアの約 30% を占めています。このセグメントには、レストラン、カフェ、ケータリングサービス、その他の外食サービス業におけるバーベキューの使用が含まれます。商業部門におけるガスバーベキューの需要は、大量の食品を処理できる耐久性があり、効率的で大容量の機器の必要性によって促進されています。業務用ガスバーベキューは、安定した熱と素早い調理時間を提供する能力が人気で、忙しいキッチン環境に最適です。食品サービス産業が世界的に拡大するにつれて、このアプリケーションは今後も成長すると予想されます。

• アウトドアアクティビティ : キャンプ用のグリル、共連れ、その他のレクリエーション活動を含むアウトドアアクティビティセグメントは、ガスバーベキュー市場の約15％を占めています。アウトドアライフスタイルやレクリエーション活動に対する消費者の関心の高まりにより、持ち運びが容易で使いやすいガスバーベキューの需要が高まっています。これらのコンパクトなグリルは、アウトドアで料理を楽しみながらも利便性と携帯性を求める人にとって理想的なソリューションです。週末の休暇やアウトドアアドベンチャーのトレンドの高まりにより、より多くの消費者が小旅行のために信頼性が高く便利なグリルオプションを求めるため、このセグメントの拡大に​​拍車がかかると予想されます。

地域別の見通し

ガスバーベキュー市場の地域情勢は多様であり、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域で大幅な成長が見られます。北米はガスバーベキューの最大の市場であり、屋外調理やバーベキューイベントに対する高い消費者の需要に牽引されています。ヨーロッパでは、アウトドアクッキングのトレンドが高まり、バーベキューフェスティバルの数が増加しています。アジア太平洋地域は、可処分所得の増加とアウトドア ライフスタイルへの移行により、主要な成長地域として浮上しています。中東とアフリカでは、特に屋外調理が一般的である温暖な気候の国で成長が見込まれています。

北米

北米はガスバーベキュー市場で最大のシェアを占めており、世界需要の約40％を占めています。米国とカナダが主な貢献国であり、屋外調理器具への高額な消費支出と、特に夏場のバーベキューイベントの人気が原動力となっています。米国の家庭の 75% 以上が BBQ グリルを利用でき、その大部分が利便性と効率性の理由からガス式モデルを選択しています。この地域は、高い可処分所得と強力な野外料理文化の恩恵も受けており、需要がさらに高まっています。北米ではプレミアムBBQモデルが好まれており、引き続きこの地域の市場成長を牽引しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパはガスバーベキュー市場で大きなシェアを占めており、世界売上の約30％を占めています。屋外での懇親会やバーベキューフェスティバルの増加により、屋外調理ソリューションの需要が高まっています。イギリス、ドイツ、フランスなどの国では、屋外での調理が社会ライフスタイルの主要な部分となっています。この地域では、特に夏の間、バーベキューの売上が季節的に急増します。環境への懸念により、従来の木炭モデルと比較して排出量が少ないガスバーベキューの需要が高まっており、ヨーロッパでの市場の成長をさらに支えています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は急速に成長しており、世界のガスバーベキュー市場に約20％貢献しています。この成長は、可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化、アウトドアリビングの人気の高まりによって促進されています。中国、日本、オーストラリアなどの国々では、特に都市化が進み、小さな屋外スペースが一般的になるにつれて、屋外調理への大きな移行が見られます。日本や韓国などの国でバーベキュー文化が高まる傾向にあるため、メーカーは地域市場のニーズに合わせてコンパクトでポータブルなモデルの革新を推進しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカはガスバーベキュー市場の約10％を占めています。この地域の暑い気候とアウトドアライフスタイルにより、ガスバーベキューは住宅用と商業用の両方で特に人気があります。 UAEやサウジアラビアなどの国では、屋外での食事やグリルが社交的な集まりの重要な部分となっており、プレミアムBBQモデルに対する高い需要が見込まれています。さらに、この地域での野外フェスティバルやイベントの人気の高まりが市場の成長をさらに支えています。環境に優しく効率的なグリルソリューションを求める消費者が増えているため、この地域の市場は成長し続けると予想されています。

主要プレーヤーのリストガスバーベキューマーケット

• ナポレオン
• ウェーバー
• 炭焼き
• オンワードマニュファクチャリング（ブロイルキング）
• ニューウェル ブランド (コールマン、キャンピンガス)
• ミドルビー (チャーグリラー、オオヤマネコ)
• ブルアウトドアプロダクツ
• RH ピーターソン
• ネックスグリル
• ピットボスグリル
• ランドマン
• エンダース・コルズマン
• ロスル
• フォガー
• アウトドアシェフ
• エレクトロラックス (ビーフイーター)

上位2社ガスバーベキューマーケット最も高いシェアを持つ 

• Weber – 市場シェアの約 30% を保持。
• ナポレオン – 市場シェアの約 18% を保持しています。

投資分析と機会

ガスバーベキュー市場は、屋外調理ソリューションに対する需要の高まりにより、大きな投資機会をもたらしています。北米では、バーベキュー文化と屋外料理の伝統が需要を刺激しており、投資の 50% がプレミアム BBQ セグメント、特に家庭用および商業用途をターゲットにしています。屋外イベントや社交的な集まりの増加により、自動点火や燃料効率の高いモデルなどの先進技術への投資が 20% 増加しました。さらに、環境に優しい材料の需要が市場の投資焦点の 30% に貢献しています。アジア太平洋地域、特に中国やインドなどの地域では、急速な都市化とアウトドアライフスタイルへの移行により、25%以上の成長機会が開かれ、リモートコントロールや接続性などの機能を備えたスマートバーベキューの開発への投資が促進されています。耐久性があり使いやすい製品に対する嗜好の高まりにより、市場への長期投資の 40% が促進され、利害関係者に多大な利益がもたらされると予想されます。

新製品開発

ガスバーベキュー市場の最近の発展は、調理効率、安全性、全体的なユーザーエクスペリエンスの向上に重点が置かれています。ナポレオンやウェーバーなどの主要企業は、ユーザーがモバイル アプリ経由で調理温度を遠隔制御したり食品を監視したりできる統合テクノロジーを備えたスマート BBQ モデルを導入しました。この傾向は、2023 年と 2024 年の市場成長の 30% を占めています。さらに、調理速度と均一な熱分布を改善する赤外線バーナーやヒートゾーン技術などの革新により、燃料効率の高いモデルが大きな注目を集めています。これらの革新により、調理効率が 15% 向上し、燃料消費量が 10% 削減されました。さらに、環境に優しい製品への需要の高まりにより、メーカーはリサイクル可能な素材で作られたグリルの開発を推進しており、市場の20%が持続可能な選択肢に注目していることに貢献しています。この環境を意識した変化は消費者の好みと一致しており、現在、購入者の 25% がエネルギー効率と排出削減機能を優先しています。さらに、市場ではスペースが限られている都市生活者向けのコンパクトでポータブルな BBQ モデルが急増しており、市場の進化の 18% を推進しています。新しいモデルはマルチゾーン調理機能も備えており、ユーザーはさまざまな温度でさまざまな食品を調理できるため、汎用性が高まります。これらの進歩は、スマートテクノロジー、利便性、持続可能性への明確な移行を示しており、効率的で環境に優しい屋外調理ソリューションに対する消費者の需要とさらに一致しています。

ガスバーベキュー市場におけるメーカーの最近の動向

• ウェーバーは、2023 年にスマート ガス バーベキューの新製品を発売し、遠隔調理温度監視とレシピ ガイダンスのための統合アプリ制御を提供しました。

• ナポレオンは 2023 年に高度な赤外線バーナーを備えた一連のガスバーベキューを導入し、調理時間の短縮と燃料効率の向上を実現しました。

• Bull Outdoor Products は、調理の柔軟性を高めるためのマルチゾーン調理オプションに焦点を当て、業務用厨房や高級レストラン向けに設計されたマルチゾーン グリル システムを 2024 年初頭に発表しました。

• Char-Broil は、熱分布を改善するために 2023 年に調理面を再設計し、グリル性能と調理結果を大幅に向上させました。

• ミドルビーは、2024 年にワイヤレス技術でチャーグリル BBQ 製品ラインを強化し、ユーザーがモバイル アプリを介して温度を調整したり調理を遠隔監視したりできるようになり、利便性が向上しました。

レポートの対象者 ガスバーベキューマーケット

ガスバーベキュー市場レポートは、複数の地域と市場セグメントにわたる包括的な洞察を明らかにします。市場の成長の 40% は、消費者の間で注目を集めている自動点火 BBQ の需要の増加によるものです。成長の 35% は、特にホスピタリティや屋外イベントにおける商業アプリケーションによって推進されています。地域分布に関しては、屋外料理文化が盛んな北米が市場シェアの 30% を占めています。このレポートでは、環境に優しい素材とスマート BBQ テクノロジーに対する需要が年間 20% 増加していることも明らかにしています。持続可能性や高度な機能などの新たなトレンドは、市場全体の成長の 25% に寄与すると予想されます。