穀物農業の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（乾燥エンドウ豆と豆の農業、小麦農業、トウモロコシ農業、米農業、その他の穀物農業）、対象となるアプリケーション（食品と飲料、飼料、その他）、20333までの予測

穀物農業市場規模

穀物農業市場は2024年に1億6,1100万米ドルと評価され、2025年には205,262.97百万米ドルに達すると予想され、2033年までに289,676.98百万米ドルに成長し、2025年から2033年までの予測期間中4.4％の成長率がありました。

米国の穀物農業市場は大きなシェアを保持しており、世界の生産の約30％を占めています。これは、高度な農業技術に支えられた、トウモロコシ、小麦、その他の穀物の生産レベルが高いことによって促進されます。

世界の穀物農業市場は、小麦、トウモロコシ、米、パルスなどの主食作物に大きな需要があるため、強力な成長を遂げています。小麦農業は市場シェアの約30％を保有していますが、トウモロコシの農業は40％を占めています。米農業は市場全体に約20％貢献しますが、乾燥エンドウ豆や豆などの他の穀物農業タイプは約10％を占めています。市場の主なアプリケーションは食品と飲み物で、60％を占め、続いて25％の飼料、その他15％の使用です。アジア太平洋地域は市場をリードしており、米や他の穀物の需要が高いことに起因する、世界の穀物生産の約45％に貢献しています。北米とヨーロッパは、それぞれ25％と20％の株で続きます。新興市場は、人口の増加と都市化により、年間約10％増加すると予想されています。

穀物農業市場の動向

いくつかの傾向が穀物農業市場に影響を与えています。小麦とトウモロコシを含むシリアルセグメントは最大であり、食物や動物の飼料の需要に基づいて、総市場収益の約70％に貢献しています。大豆のような油糧種子の生産は拡大しており、市場の約15％を占めており、植物油の需要の高まりに拍車がかかっています。精密農業を含む農業の技術の進歩は、収穫量を改善し、主要市場の効率の20％の増加に貢献しています。持続可能性の慣行も牽引力を獲得しており、有機穀物農業は5％増加しています。気候変動は作物の収量に影響を及ぼしており、干ばつ耐性株は新しい種子開発の10％を占めています。さらに、貿易政策と国際協定は生産戦略と輸出戦略に影響を与え、市場のダイナミクスのほぼ25％に影響を与えています。

穀物農業市場のダイナミクス

穀物農業市場は、人口の増加、主食の需要の増加、および技術革新によって推進されています。人口増加は、特に新興経済国での穀物に対する世界的な需要の25％の増加に貢献しています。精密農業などの技術革新は、これらの慣行を採用している地域で収穫量を15％改善しています。しかし、気候変動は依然として大きな課題であり、極端な気象現象は世界の作物生産の20％に影響を与えます。補助金や貿易協定などの政策介入は、市場の状況に影響を与えており、農民の約30％がこれらの措置から恩恵を受けています。持続可能性の懸念により、有機農業慣行が5％増加している一方で、植物ベースのタンパク質との競争の激化は特定の穀物の需要に影響を与え、一部の従来の穀物市場で10％減少しています。地政学的な問題も土地利用と投資機会に影響を与えており、新興市場では外国投資が12％増加しています。

ドライバ

"植物ベースの食品に対する需要の増加"

植物ベースの食品に対する需要の高まりは、穀物農業市場の重要な推進力です。消費者の好みが植物ベースの食事に移行するにつれて、小麦、トウモロコシ、米などの穀物の需要が増加しています。先進国の消費者の約30％が植物ベースの食事を採用しており、豆、エンドウ豆、その他の穀物などの植物ベースのタンパク質源の必要性を促進しています。この傾向は、植物ベースの食品の代替品の主要な成分として穀物が機能する菜食主義者とビーガンの個体数の増加によってさらにサポートされています。持続可能で健康的な食品の選択肢の需要は、穀物農業の市場の成長を促進し続けると予想されています。

拘束

"収量に影響する予測不可能な気象パターン"

干ばつ、洪水、極端な気温などの予測不可能な気象パターンは、穀物農業市場に大きな抑制をもたらします。有害な気象条件は、作物の収穫量に悪影響を及ぼし、生産量と供給不足の減少につながる可能性があります。サハラ以南のアフリカやアジアの一部などの地域では、天候のボラティリティは、数年で穀物の収穫が20〜30％減少しました。これらの変動は、市場価格に影響を与えるだけでなく、農家にとって作物生産の計画を困難にします。気候変動の不確実性は、穀物農業業界の長期的な成長と安定性を妨げ続けています。

機会

"持続可能な農業慣行の成長"

持続可能な農業慣行への移行は、穀物農業市場にとって重要な機会を提供します。農業の環境への影響を軽減することに焦点を当てているため、作物の輪作、農薬の使用の減少、水効率の高い慣行などの持続可能な農業技術がより広く採用されています。世界中の農民の約25％が、何らかの形の持続可能な農業慣行を実施しています。これは、土壌の健康と水の保全を改善するのに役立ちます。この傾向は、環境への懸念と規制政策が農家が環境に優しい技術を採用するように促し、今後数年間で穀物農業の成長機会を生み出している地域で特に強いです。

チャレンジ

"肥料と農薬の投入コストの上昇"

肥料と農薬のコストの上昇は、穀物農業業界にとって大きな課題です。主要な農業投入物の価格は、グローバルなサプライチェーンの混乱と原材料コストの増加により急増しています。近年、肥料のコストは15％近く増加しており、農家に追加の財政的圧力をかけています。これにより、特にこれらのインプットに大きく依存して作物の収量を維持する穀物農家にとって、運用コストが増加しました。これらのコストの増加は利益率を減らし、作物の改善または拡大に投資する能力を制限する可能性があるため、小規模な農家が特に影響を受けます。

セグメンテーション分析

穀物農業市場は、タイプと用途によってセグメント化されています。タイプごとに、乾燥エンドウ豆と豆の農業、小麦農業、トウモロコシ農業、米農業、その他の穀物農業が含まれます。各タイプは、独自の栽培ニーズと市場の需要を備えた異なる作物を表しています。アプリケーションセグメントは、食品と飲み物、飼料、その他の用途に分けられます。食品と飲み物は、穀物農業の最大の用途であり、その後に飼料が続きます。これは、家畜の飼料生産に不可欠です。その他の用途には、バイオ燃料生産および産業目的での穀物の使用が含まれます。

タイプごとに

• 乾燥エンドウ豆と豆の農業： 乾燥エンドウ豆と豆の農業は、特に北米、インド、ヨーロッパの一部などの地域では、穀物農業市場の重要なセグメントです。これらの作物は、タンパク質含有量に対して非常に高く評価されており、植物ベースの食事と食料安全保障にとって重要です。世界の穀物生産の約5〜10％はエンドウ豆と豆に焦点を当てており、特に植物ベースのタンパク質製品における食品加工におけるマメ科植物に対する需要が高まっています。乾燥エンドウ豆と豆の市場は拡大しています。栄養価と環境の持続可能性が高いため、農家や食品メーカーにとって魅力的な作物になります。
• 小麦農業： 小麦は世界中の多くの国で主食であるため、小麦農業は穀物農業市場で最も重要なセグメントの1つです。世界の穀物生産の約35〜40％は小麦に専念しており、最も広く栽培されている作物の1つとなっています。小麦は、パン、パスタ、その他の焼き菓子など、さまざまな製品に使用されます。小麦の需要は、特に人口増加のために小麦の消費が増加している地域の発展途上地域で増加すると予想されています。しかし、小麦の農業は、害虫、病気、気候変動に関連する課題にも直面しており、作物の収量に影響を与える可能性があります。
• トウモロコシ農業： とうもろこし農業は、特に北米、南アメリカ、アジアなどの地域では、穀物農業市場のもう1つの主要なセグメントです。トウモロコシは、食品、動物飼料、バイオ燃料生産に使用される多用途の作物です。実際、グローバルに生産されたトウモロコシの約40％が動物飼料に使用されています。トウモロコシは、バイオ燃料産業、特にエタノール生産の主要な供給源である米国でも頻繁に利用されています。バイオ燃料の世界的な需要が増え続けているため、トウモロコシの農業は、食料セクターとエネルギー部門の両方の要件に起因する着実な成長を経験すると予想されています。
• 米農業： 米農業は、特にアジアの穀物農業市場の重要なセグメントであり、米は世界人口の60％以上の定番食品です。米は世界の穀物生産の約30〜35％を占め、中国、インド、東南アジアが主要生産者です。これらの地域での人口の増加は、米の需要を促進しており、水効率の高い灌漑システムなどの米農業技術の改善への投資の増加につながっています。しかし、稲作は、特に干ばつや水管理の問題に直面している地域で収穫量に影響を与える可能性がある水不足に関連する課題に直面しています。
• 他の穀物農業： その他の穀物農業には、大麦、オート麦、ライ麦などのさまざまな作物が含まれます。これらは、食品、飲み物、産業目的など、さまざまな用途で使用されています。これらの穀物は、小麦、トウモロコシ、米と比較して世界の穀物生産のごく一部を表していますが、家畜飼料、醸造、および健康食品市場にとってますます重要になっています。全穀物農業市場の約5〜10％は、他の穀物に起因しており、このセグメントの成長を促進するグルテンフリーおよびヘルス意識製品に対する需要が高まっています。特に、大麦とオート麦は、健康とウェルネスのセクターの成長を見ています。

アプリケーションによって

• 食べ物と飲み物： 食品および飲料アプリケーションセグメントは、穀物農業市場を支配しており、穀物はさまざまな製品に不可欠な成分です。小麦、トウモロコシ、米などの穀物は、ベーキング、シリアル、スナック、飲料に使用されます。グローバルに生産された穀物の約60％が食品および飲料製品で使用されており、穀物に最大の用途になります。世界の食品消費の増加とともに、加工および包装された食品に対する需要の高まりは、特により多くの加工食品の選択肢に向かって食事パターンが進化している新興市場で穀物の需要を促進しています。
• 飼料： 飼料は、家畜飼料生産において穀物が重要であるため、穀物農業のもう1つの重要な用途です。世界中で生産された穀物の約30％は、動物飼料、特にトウモロコシ、大麦、オート麦に使用されています。肉の消費の世界的な増加と家畜セクターの拡大に伴い、飼料としての穀物の需要は成長し続けています。大規模な肉生産が普及している北米や南アメリカなどの地域では、飼料としての穀物の需要は強力なままであると予想されています。発展途上地域での動物飼育と乳製品農業の成長も、穀物ベースの飼料の需要に貢献しています。
• 他の： 穀物農業の他の用途には、バイオ燃料、産業プロセス、および医薬品での穀物の使用が含まれます。バイオ燃料、特にトウモロコシから作られたエタノールは、非食品用途で使用される穀物のかなりの部分を占めています。世界のトウモロコシ生産の約10％は、特に米国でのバイオ燃料生産に向けられています。さらに、大麦などの穀物は醸造に使用され、一部の穀物は製薬業界の成分に加工されています。再生可能エネルギーの需要が高まり、産業は代替原料を求めているため、穀物の非食品用途が拡大し続けると予想されます。

地域の見通し

世界の穀物農業市場は、農業慣行、気候条件、消費パターンの地域のばらつきの影響を受けています。北米とヨーロッパは生産と技術の進歩の観点から支配的ですが、アジア太平洋地域は、その人口と米や小麦のような主食の需要のために最大の生産者であり続けています。中東とアフリカは、農業技術が改善するにつれて、特に灌漑と作物の収量の最適化の分野で徐々に拡大しています。

北米

北米、特に米国は、穀物、特にトウモロコシ、小麦、大豆の主要な生産者です。この地域は、世界の穀物生産の約25％を占めており、米国中西部および南部の農業部門から多大な貢献があり、食品、飲料、バイオ燃料産業の穀物の需要はこの地域で特に強力です。精密農業などの高度な農業技術の開発は、利回りを促進するのに役立ち、穀物農業市場での地域の支配を確保しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、特に小麦と大麦の生産における穀物農業市場の重要なプレーヤーです。ロシア、フランス、ドイツなどの国は、ヨーロッパの穀物市場への主要な貢献者であり、小麦が主要な作物で栽培されています。この地域はまた、持続可能な農業慣行に対する需要の増加を目撃しています。これは、穀物農業における新しい技術の採用を促進するのに役立ちます。世界の穀物生産の約20％はヨーロッパから来ており、食品と飲料産業の両方で穀物の需要があり、動物飼料が増え続けています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、穀物の最大の生産者および消費者、特にこの地域の主食である米です。中国とインドは米と小麦のトップ生産者であり、東南アジアも世界の穀物生産に重要な役割を果たしています。この地域は、世界の穀物生産の約40％を占めています。アジア太平洋地域の人口増加と都市化の増加は、食物と家畜の両方の飼料の両方に対する穀物の需要を促進しています。しかし、水の希少性と気候変動に関連する課題は生産に影響を与えており、農業慣行の革新が重要です。

中東とアフリカ

中東とアフリカ地域は、北アフリカや中東などの地域の農業生産性の向上に重点を置いて、穀物農業市場で徐々に成長しています。この地域は乾燥した気候に関連する課題に直面していますが、灌漑と水管理技術の進歩は穀物生産を後押ししています。食品および飼料セクターの穀物の需要は、人口の増加と食習慣の変化によって駆動されています。しかし、この地域は、穀物生産の自給自足を達成する上で依然として課題に直面しており、地元の需要を満たすために輸入に依存しています。

主要企業が紹介しました

• アドバン
• カーギル
• バンゲ
• Nutrien
• モンサントカンパニー
• インディゴ農業
• モンサント
• ドールフード
• チキータ
• 新鮮なデルモンテプロデュース
• デルモンテパシフィック
• 総農産物

トップ企業が最高のシェア 

• アドバン - 市場シェアの約25％を保有しています。
• カーギル - 市場シェアの約20％を占めています。

投資分析と機会

穀物農業市場は、主食作物の需要の増加、農業技術の進歩、人口増加の増加に牽引された多くの投資機会を提示しています。小麦やトウモロコシなどの穀物に対する世界的な需要は、主に食物や飼料のニーズの拡大によって促進され、25％上昇すると予想されます。精密農業技術の拡大は、投資のかなりの部分を引き付けており、時価総額の約20％を占めています。自律的なトラクター、センサー、ドローンを含むこれらの技術は、特に技術的な採用が高い北米とヨーロッパでの効率と収量を改善します。さらに、投資は持続可能な農業慣行に導かれており、環境にやさしい農業ソリューションは新しい市場投資の約15％を占めています。気候変動が作物の生産に影響を与えるため、干ばつ耐性作物の開発に重点が置かれており、研究開発資金の10％の増加に貢献しています。有機穀物農業の需要が増え続けているため、有機農業方法への投資は約5％増加しています。さらに、農業生産の成長によって駆動されるアジア太平洋地域は、特に米農業における総投資の20％のシェアを集めています。この地域の拡大中の中流階級と高品質の食品に対する消費者の需要も、重要な市場機会をもたらします。

新製品開発

穀物農業市場の新製品の開発は、主に収量、品質、持続可能性の向上に焦点を当てています。 2023年、大手農業会社が干ばつに耐える小麦の種類を導入し、2024年までに世界の小麦市場の約15％をカバーすると予想されていました。この新しい品種は、収穫量を18％改善し、気候変動の影響を大幅に減らします。別の注目すべき製品開発は、2024年までにトウモロコシ市場の約12％を獲得できる害虫に対する耐性を高めるように設計された遺伝的に修正されたトウモロコシにあります。さらに、有機穀物および非GMO穀物の発生が急増し、クリーンで持続可能な食品に対する消費者の需要の増加に反応します。現在、有機穀物農業は世界の穀物市場の10％を占めており、生産量は年間約5％増加しています。精密農業ツールなどの技術も急速に発展しており、企業は植え付けの効率を約15％改善する新しいソフトウェアと機械を立ち上げています。このような製品の導入により、農家は生産性を向上させながらコストを削減できます。これらの開発は、食料需要の増加に対処するだけでなく、穀物農業産業の持続可能性を高めるのにも役立ちます。

最近の開発

• ADMは、2024年までに世界の小麦市場の12％をカバーすると予測される、水不足を経験する地域の収量の増加を目的とした、干ばつ抵抗が改善された新しい小麦株を発射しました。
• カーギルは、2024年に世界のトウモロコシ市場の10％を獲得すると予想される、より良い害虫抵抗のために設計された遺伝的に修正されたトウモロコシ品種を開発しました。
• Bungeは、2024年までに世界の稲作農家の15％が採用すると予測される水の効率を20％改善する稲作の高度な灌漑システムを導入しました。
• Nutrienは、2024年までにトウモロコシ農業の10％で使用されると予想される、作物の収量を18％増加させるように設計された新しい精密肥料製品を発表しました。
• Indigo Agricultureは、2024年までに世界の穀物農業事業の5％をカバーすると予測されている、穀物農業の炭素排出量を削減することを目的とした持続可能な環境に優しい農業慣行のラインを立ち上げました。

報告報告 

このレポートは、乾燥エンドウ豆や豆農業、小麦農業、トウモロコシ農業、米農業、その他の穀物農業タイプなどの主要なセグメントに焦点を当てた穀物農業市場の包括的な分析を提供します。食品や飲み物、飼料、その他の用途などのアプリケーションをカバーしています。小麦とトウモロコシの農業は、食品や動物飼料での広範な使用によって推進されている総市場シェアの約60％を占めており、市場を集合的に支配しています。また、このレポートは地域の傾向を分析し、北米とヨーロッパが最大の市場シェアを保持しており、世界の穀物生産の50％を占めています。アジア太平洋地域の新興市場は急速に成長すると予想されており、食料需要の増加に伴い、2033年までの市場シェアが20％増加しています。さらに、このレポートは、収量や環境への影響を改善すると予想される、精密農業の採用や持続可能な農業慣行の増加など、技術の進歩と投資の傾向を強調しています。気候変動や世界の穀物生産と貿易に影響を与える可能性のある政策介入などの課題など、市場のダイナミクスに関する洞察を提供します。