家庭用食事代替市場の成長に関する洞察（タイプ別（RTH、RTE）、対象アプリケーション別（シングル、共働き、老人）、地域別 - 2030年までの世界予測

家庭用食事代替産業の市場規模は1,705億187万米ドルと推定され、2028年には24億1,723.28万米ドルに達すると予測されており、予測期間中のCAGRは5.99%です。

HMR は、時間に余裕のない消費者に、大がかりな調理や食事の準備を必要とせずに、さまざまな料理体験を楽しむ便利な方法を提供します。この市場の成長を促進する要因には、都市化の進行、多忙な仕事スケジュール、健康的なライフスタイルを維持するための栄養の重要性に対する意識の高まりなどが含まれます。

在宅食事代替産業の市場概要

世界の家庭用食事代替品 (HMR) 業界は、近年大幅な成長と変革を経験しました。すぐに食べられる食事、包装済みのミールキット、その他の便利な食事ソリューションを含む HMR 製品は、消費者のライフスタイルや食事の好みの変化により人気が高まっています。参考リンクにあるように、HMR市場は2023年から2028年にかけて拡大が続くと予想されています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、HMR 業界に大きな影響を与えました。ウイルスの蔓延を抑制するためにロックダウンや制限が導入されるにつれ、消費者の行動や好みは劇的に変化しました。このセグメントでは、パンデミックが HMR 市場に与えたさまざまな影響について調査します。

パンデミックの直接的な影響の 1 つは、消費者が公共の場への露出を最小限に抑える便利で安全な食事の選択肢を求めたため、HMR 製品の需要が急増したことでした。その結果、HMR 業界の企業は売上が増加し、この需要の増大に対応するために自社の戦略を適応させました。

新型コロナウイルス感染症後の市場回復

HMR 市場は、パンデミックによってもたらされた課題を乗り越え、回復力を示しました。ワクチン接種の取り組みが進み、規制が緩和されるにつれ、業界は HMR 製品に対する新たな消費者の関心を維持するという課題に直面しました。

パンデミックの影響から回復するために、HMR 企業は生産と流通における安全対策を強化し、製品の継続的な可用性を確保することに重点を置きました。さらに、パンデミック中に生じた勢いを利用して、新しい市場を開拓し、製品ラインを拡大しました。

最新のトレンド

HMR 業界はダイナミックな状況を特徴としており、いくつかの注目すべき傾向があります。

• 健康とウェルネス: 消費者は健康とウェルネスの目標に合致する HMR オプションをますます求めており、栄養価が高くバランスの取れた食事の選択肢に対する需要が急増しています。

• 植物ベースで持続可能なオプション: 持続可能性と環境に対する消費者の懸念を反映して、植物ベースの HMR 製品への注目が高まっています。

• パーソナライゼーション: HMR 企業は、顧客が食事制限や好みに合わせて食事を調整できるようにするカスタマイズ オプションを模索しています。

• オンラインでの注文と配達: 電子商取引や食品配達サービスの台頭により、消費者が HMR 製品にアクセスする利便性が向上しました。

• グローバルフレーバー: 消費者は多様な料理や味を求めており、HMR の商品に各国料理が組み込まれるようになりました。

推進要因

HMR 市場の成長を促進する要因はいくつかあります。

• 時間の制約: 現代のライフスタイルは多忙なスケジュールを特徴としており、HMR 製品は手早く便利な食事を求める消費者にとって魅力的な選択肢となっています。

• 健康意識: 消費者が健康志向を強めるにつれ、バランスの取れた栄養と量のコントロールを提供する HMR オプションを求めています。

• 人口動態の変化: 高齢化と単身世帯の増加により、より少量のすぐに食べられる食事の需要が高まっています。

• 電子商取引の成長: オンライン小売および食品配達サービスの拡大により、HMR 製品はより多くの人々にとって利用しやすくなりました。

• 新型コロナウイルス感染症の遺産: パンデミックにより、実行可能で安全な食事ソリューションとして HMR 製品が消費者に受け入れられるようになりました。

抑制要因

HMR 市場は、次のようないくつかの課題や制約要因にも直面しています。

• 競争： HMR 業界は競争が激しく、数多くのプレーヤーが市場シェアを争っています。この競争は、価格圧力や利益率の低下につながる可能性があります。

• サプライチェーンの混乱: パンデミックによりサプライチェーンの脆弱性が明らかになり、HMR 製品の可用性に影響が生じ、運用コストが増加しました。

• 健康上の懸念: 消費者の中には、HMR 製品の栄養品質や鮮度について懸念を表明する人もおり、これは信頼と販売に影響を与える可能性があります。

• 規制遵守: HMR 企業にとって、食品の安全性とラベル表示に関する厳しい規制を満たすことはコストがかかり、複雑になる可能性があります。

• 消費者の好み: 消費者の好みの変化と多様性への欲求により、HMR 企業は自社の製品提供を継続的に革新し、多様化することが求められます。

セグメンテーション

HMR 市場のセグメント化は、その多様な状況を理解するのに役立ちます。

• 製品タイプ: HMR 製品には、すぐに食べられる食事、ミールキット、冷凍メインディッシュが含まれます。

• 食事の好み: 一部の HMR 製品は、ベジタリアン、グルテンフリー、ケトフレンドリーのオプションなど、特定の食事のニーズに対応しています。

• 流通チャネル: セグメンテーションには、スーパーマーケット、専門店、オンライン プラットフォーム、食品配達サービスで入手できる HMR 製品が含まれます。

• 地理： 地理的セグメンテーションには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカなどの地域が含まれており、それぞれに独自の市場特性があります。

• 消費者の人口統計: 一部の HMR 製品は、子供、高齢者、アスリートなどの特定の消費者グループ向けに作られています。

地域の洞察

HMR 市場では、地域の微妙な違いを理解することが不可欠です。

• 北米: 米国とカナダは、多忙なライフスタイルと便利な食事ソリューションの需要に牽引される重要な市場です。

• ヨーロッパ: 西ヨーロッパ諸国には成熟した HMR 市場がありますが、東ヨーロッパではこの分野の成長が見られます。

• アジア太平洋: 急速な都市化と消費者の嗜好の変化により、中国、日本、韓国などの国々で HMR 市場が拡大しています。

• ラテンアメリカ: ブラジルとメキシコは、ラテンアメリカの HMR 市場の主要プレーヤーとして台頭しています。

• 中東およびアフリカ: この地域の HMR 市場は、都市化と世界各国の料理への露出の増加により拡大しています。

企業の最新情報

HMR 業界の企業の最新リストと、記載されている本社と収益の数字は次のとおりです。

• Pulmuone Co., Ltd (本社：韓国ソウル市)

• ケロッグ社（本社：米国バトルクリーク）

• オットギ（本社：韓国・ソウル）

• 新世界食品（本社：韓国・ソウル）

• タイソン・フーズ（本社：米国スプリングデール）

• 農心（本社：韓国・ソウル）

• CJ第一製堂株式会社（本社：韓国ソウル市）

• 大象（本社：韓国ソウル市）

• Wooyang Frozen Foods（本社：韓国・ソウル）

• ユニリーバ（本社：英国ロンドン）

• ConAgra（本社：米国シカゴ）

• ネスレ（本社：スイス・ヴヴェイ）

• Dongwon F&B Co., Ltd. (本社：韓国ソウル市)

収益数値は時間の経過とともに変化する可能性があるため、最新の財務報告書で確認する必要があることに注意してください。

最近の動向

HMR 市場における 3 つの最近の展開を強調します。

• カスタマイズされたミールキット: HMR 企業は、顧客が好みに基づいて材料やレシピを選択できる、カスタマイズ可能なミールキットを提供しています。

• 植物ベースの拡大: 多くの HMR 企業は、ベジタリアンやビーガンのオプションに対する需要の高まりに応えるために、植物ベースの製品を拡大しています。

• スマートなパッケージング: 栄養情報や鮮度インジケーターの QR コードなど、パッケージング技術の革新により、消費者の体験が向上しています。

レポートの対象範囲

この参考レポートは、世界の家庭用食事代替品業界を包括的にカバーしています。 2023 年から 2028 年の期間の詳細な市場分析、傾向、洞察を提供します。レポートの対象範囲は次のとおりです。

• 市場規模と成長予測。

• 主要な市場推進要因と制約の分析。

• 新型コロナウイルス感染症後の市場回復戦略の検討。

• 詳細なセグメンテーション分析。

• 地域的な洞察と市場動向。

• 会社概要と財務実績。

新製品

HMR 業界は、進化する消費者の好みに応えるために新製品を発表し続けています。

• 健康的な間食のオプション: HMR 企業は、プロテイン バーや量をコントロールしたスナックなど、健康的なスナックの代替品を発売しています。

• グルメミールキット: 高級食材とシェフ考案のレシピを備えたグルメミールキットは、自宅でレストラン品質の食事を求める消費者の間で人気を集めています。

• 一人前のお食事: シングルサーブ HMR オプションは、外出中の消費者や一人暮らしの消費者にとって便利です。

• 各国料理の提供: タイ料理から地中海料理まで、冒険心のある味覚に応える多様な世界料理が HMR カテゴリでご利用いただけるようになりました。

• 栄養を重視した製品: HMR 企業は、繊維質、タンパク質が豊富、またはナトリウムが少ない製品など、栄養価を優先した製品に重点を置いています。

レポートの範囲

レポートの範囲には、世界の家庭用食事代替品業界の包括的な分析が含まれています。市場の傾向、成長ドライバー、課題、機会に関する洞察を提供します。さらに、市場のセグメンテーション、地域分析、業界の主要企業のプロフィールもカバーしています。このレポートは、HMR市場についてのより深い理解を求めている業界関係者、投資家、意思決定者にとって貴重なリソースとなることを目的としています。