ピーナッツバター市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（有塩ピーナッツバター、スイートピーナッツバター）、対象アプリケーション別（実店舗、オンラインストア）、地域別洞察と2035年までの予測

ピーナッツバター市場規模

ピーナッツバター市場は、タンパク質が豊富で植物ベースの機能性食品に対する消費者の嗜好の高まりにより、一貫した成長を遂げています。市場は2025年に31億2,000万米ドルに達し、2026年には32億5,000万米ドルに増加し、2027年には34億米ドルにまで拡大しました。2026年から2035年の予測期間では、売上高は2035年までに47億9,000万米ドルに達すると予測されており、CAGRは4.4%です。市場の拡大は、クリーンラベルのトレンド、健康意識の高まり、オーガニックやフレーバー付きのバリエーションなどの製品革新、朝食用食品、スナック、ベーカリー用途にわたる消費の増加によって支えられています。

米国のピーナッツバター市場では、植物ベースの食品に対する消費者の嗜好の高まり、健康志向の傾向、スナック消費の増加が需要を押し上げており、小売と食品サービスの両方の分野で市場の拡大に貢献しています。

ピーナッツバター市場は、その栄養上の利点と多用途性に対する消費者の意識の高まりにより、大幅な成長を遂げてきました。タンパク質、健康的な脂肪、必須ビタミンが豊富なピーナッツバターは、特に健康志向の消費者の間で人気を集め続けています。天然および有機ピーナッツバターの需要の高まりは、市場拡大において極めて重要な役割を果たしています。クリーンラベル製品を好む消費者が増えているため、メーカーは添加物や保存料を最小限に抑えたピーナッツバターの提供に注力しています。さらに、植物ベースの食事の台頭により、重要なタンパク質源としてピーナッツバターが好まれるようになりました。市場はまた、パッケージングの革新やピーナッツバターベースのスナックの導入からも恩恵を受けています。

ピーナッツバター市場動向

ピーナッツバター市場は急速に進化しており、いくつかの重要なトレンドがその成長を形作っています。最も重要な傾向の 1 つは、天然および有機ピーナッツバターの需要の高まりです。消費者の約 35% は、砂糖や保存料を添加していない天然ピーナッツバターの選択肢をますます求めています。より健康的な代替品への移行は製品革新を推進しており、メーカーはこれらのニーズに応えるピーナッツバターの品種の開発に注力しています。

もう 1 つの成長傾向は、スナック食品分野へのピーナッツバターの拡大です。市場シェアの約 20% は、バー、クラッカー、スプレッドなど、外出中の消費者にアピールするピーナッツバターベースのスナックによるものです。これらのスナックの革新は、ピーナッツバターベースのスナックの需要のほぼ 40% が発生している北米で特に人気があります。

さらに、植物ベースの食事の傾向はピーナッツバター市場に大きな影響を与えており、消費者の推定 25% が植物ベースの食事にピーナッツバターを取り入れています。植物ベースの栄養に対する意識の高まりにより、持続可能なタンパク質源としてピーナッツバターの需要が急増しています。この傾向は、植物ベースの食生活がより普及しているヨーロッパや北米などの地域で特に顕著です。

最後に、持続可能性と環境に優しいパッケージングの重要性が高まっており、消費者の約 15% が環境に配慮したブランドを優先しています。企業はリサイクル可能な包装を採用し、プラスチックの使用量を削減することで対応しており、より持続可能な慣行への市場の移行に貢献しています。これらの傾向は、市場でより健康的で便利で持続可能なピーナッツバターの選択肢に対する需要が高まっていることを浮き彫りにしています。

ピーナッツバター市場の動向

ドライバ

"健康志向の消費者が天然ピーナッツバターの需要を促進"

健康とウェルネスに対する意識の高まりは、ピーナッツバター市場の主な推進力の 1 つです。現在、消費者の約 30% が天然ピーナッツバターを選択し、保存料や人工成分が添加されていない製品を求めています。より健康的でクリーンなラベルへの移行により、メーカーはより健康的な選択肢を求める消費者の嗜好に合わせた製品を革新し、提供するよう求められています。ピーナッツバターにはタンパク質、健康的な脂肪、ビタミンが自然に豊富に含まれているため、植物ベースの食事やバランスの取れた食事を採用している人の間で人気の選択肢となっています。オーガニックピーナッツバターのバリエーションへの注目も約25%増加し、市場の成長がさらに加速しています。

拘束具

"落花生価格の変動が生産コストに影響を与える"

ピーナッツ価格の変動は、ピーナッツバター市場にとって大きな課題となっています。ピーナッツバター製造業者の約 20% は、生のピーナッツ供給の価格変動により、一貫した生産コストを維持することが困難に直面しています。落花生栽培に大きく依存している地域では、気象条件と作物の収量が落花生の価格に大きく影響します。特に米国のような国では、ピーナッツの収穫量が予測できないため、ピーナッツバターの生産コストに直接影響する価格変動が生じます。このような変動により、メーカーは安定した価格を設定することが困難となり、収益性と市場の成長が制限される可能性があります。

機会

"ピーナッツバターベースのスナックの需要の高まり"

ピーナッツバターベースのスナックの需要の高まりは、市場に大きな成長の機会をもたらしています。現在、ピーナッツ バター市場の約 18% は、ピーナッツ バター バー、スプレッド、その他のピーナッツ バターを配合した製品などのスナックによって占められています。消費者は便利なスナックの選択肢をますます求めており、栄養プロフィールと多用途性を備えたピーナッツバターは、健康的で満足のいく選択肢とみなされています。より多くのブランドがピーナッツバターベースのスナックオプションを開発するにつれて、製品範囲が拡大し、企業が成長するスナック市場に参入できるようになりました。この消費者行動の変化は、メーカーにとって製品の多様化と成長を図る重要な機会となります。

チャレンジ

"代替スプレッドとの競争激化"

ピーナッツバター市場は、アーモンドバターなどの代替スプレッドとの競争激化に直面している。カシュービュート

r、ヘーゼルナッツ スプレッドがあり、スプレッド市場の約 22% を占めています。消費者が食品の選択に冒険心を抱くようになり、従来のピーナッツバターの代替品として他のナッツベースのスプレッドを模索しています。さまざまな味体験や健康上のメリットに対する需要に牽引されて、こうした代替スプレッドの成長が、ピーナッツバターブランドにとって市場シェアを維持するという課題を生み出しています。新たな競合他社が専門商品や高級商品を携えて市場に参入する中、伝統的なピーナッツバターブランドは、消費者ベースを維持するために自社を革新し、差別化する必要があります。

セグメンテーション分析

ピーナッツバター市場は種類と用途に基づいて分割されており、各カテゴリは異なる消費者の好みや傾向を反映しています。ピーナッツバターには塩味と甘味の 2 つの主なタイプがあり、それぞれが異なる味の好みや食事のニーズに応えます。用途としては、ピーナッツバターは実店舗とオンラインストアで販売されており、市場の拡大に大きく貢献しています。電子商取引の成長傾向に伴い、利便性と品揃えの豊富さにより、オンライン ストアがピーナッツ バターを購入するための主要なチャネルになりつつあります。しかし、特に実店舗でのショッピングが依然として人気のある地域では、実店舗が市場で圧倒的なシェアを維持し続けています。このセグメント化は、消費者がより健康的でクリーンラベルの製品を優先するにつれて、種類と用途の両方でプレミアムおよびオーガニックのピーナッツバターの需要が高まっていることも反映しています。

タイプ別

• 有塩ピーナッツバター: 有塩ピーナッツバターはピーナッツバター市場で大きなシェアを占めており、総消費量の約55%を占めています。この変種は北米とヨーロッパで特に人気があり、塩の味がピーナッツの豊かな風味を引き立てます。風味豊かなスプレッドを楽しんだり、風味豊かなレシピでピーナッツバターを使用したりする消費者は、有塩ピーナッツバターを購入する傾向が高くなります。その結果、このタイプの需要は、特に従来のピーナッツバター製品が主流である小売現場で依然として強いです。

• スイートピーナッツバター: スイートピーナッツバターは市場の約45%を占めています。このバリエーションは、甘いスプレッドを好む消費者、またはベーキングやデザートにピーナッツバターを使用する消費者に好まれています。甘いピーナッツバターには砂糖や蜂蜜が添加されていることが多く、子供や家族に人気があります。スナックまたは甘いレシピの材料としてのピーナッツバターの需要の増加は、特に贅沢なスナックの選択肢の需要が高い地域で、甘いピーナッツバターの消費量の着実な増加に貢献しています。

用途別

• 実店舗：実店舗はピーナッツバター市場の約70％を占めています。オンラインショッピングの成長傾向にもかかわらず、特にスーパーマーケットや食料品店では、店舗での購入が依然として主流です。実店舗は、消費者にさまざまなピーナッツバターのブランドや種類を直接閲覧する機会を提供し、情報に基づいた意思決定を容易にします。消費者が実店舗で食品を購入することに慣れている北米やヨーロッパなどの地域では、実店舗でのピーナッツバターの販売が引き続き主要な流通チャネルとなっています。

• オンラインストア：オンライン ストアの人気は急増しており、ピーナッツ バター市場の約 30% を占めています。 Amazon などの電子商取引プラットフォームや健康食品専門ウェブサイトの台頭により、消費者は自宅に居ながらにしてさまざまなピーナッツバター製品に簡単にアクセスできるようになりました。宅配の利便性と、価格や商品を比較できることにより、より多くの消費者がオンライン ストアを利用するようになりました。健康志向のショッピングの傾向が高まっていることも、オンラインで入手できるオーガニックおよび特殊ピーナッツバター製品の需要を促進しています。

地域別の見通し

ピーナッツバター市場には、消費者の好み、地元の農業生産、経済的要因の違いにより、地域ごとに大きな違いがあります。北米とヨーロッパは世界のピーナッツバター市場を支配しており、消費全体のかなりのシェアを占めています。これらの地域では、ピーナッツバターは家庭の必需品であり、より健康的でオーガニックで天然のピーナッツバターの品種への需要が高まっています。一方、アジア太平洋地域では、中国やインドなどの国の消費者がピーナッツバターの栄養上の利点をより認識するようになっており、市場シェアが増加しています。中東とアフリカでは、市場はまだ初期段階にありますが、都市化の進行と西洋式食生活の採用により拡大しています。世界市場が進化するにつれて、ピーナッツバターの需要は先進地域での堅調さを維持しながら、新興市場でも成長し続ける可能性があります。

北米

北米、特に米国では、ピーナッツバターは食文化の重要な部分であり、スナックやさまざまな料理の材料として広く消費されています。北米のピーナッツバター市場の約 65% は家庭消費によって牽引されており、残りは食品サービスおよび産業用途に起因しています。天然および有機ピーナッツバターの選択肢への傾向は勢いを増しており、消費者の約 30% が添加物や保存料を含まない製品を選択しています。さらに、プロテインバーやスプレッドなどのピーナッツバターベースのスナックの人気が高まっており、ピーナッツバターの需要全体の増加に貢献しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパのピーナッツバター市場は、特にイギリス、ドイツ、フランスなどの国で着実に成長しています。ヨーロッパでは、より健康的でオーガニックな食品への志向が天然ピーナッツバターの需要を高めており、現在では市場シェアの約40％を占めています。高タンパク質含有量や健康的な脂肪など、ピーナッツバターの栄養上の利点に対する認識の高まりが、健康志向の消費者の間でピーナッツバターの人気に貢献しています。さらに、ヨーロッパでのビーガニズムと植物ベースの食事の台頭により、プロテイン代替品としてピーナッツバターの需要が増加しており、現在市場の約15％を占めています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域のピーナッツバター市場は急速に拡大しており、中国、日本、インドなどの国々でピーナッツバターの需要が高まっています。この地域の市場シェアは、高タンパク質と繊維含有量を含むピーナッツバターの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりにより、近年約25%上昇しています。都市化が進むにつれて、消費者は西洋風のスナックに寛容になり、これが多用途で栄養価の高い食品としてのピーナッツバターの需要に貢献しています。中国などの国では、スナック食品へのピーナッツバターの採用が勢いを増しており、市場全体の成長に貢献しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカのピーナッツバター市場は発展段階にありますが、成長の可能性を示しています。この地域では都市化の進行と食生活の変化により、ピーナッツバターなどの西洋風のスナックの需要が高まっています。スナック文化が盛り上がっている中東では、ピーナッツバターを使ったスナックの人気が高まっている。この地域の市場シェアの約 18% は、ピーナッツバターバーやスプレッドなどのスナック製品によるものです。アフリカでは、より健康的な食品の人気が高まっているため、特に都市部でピーナッツバターの消費量が増加しています。これらの地域の市場はまだ初期段階にありますが、消費者がピーナッツバターを食生活に取り入れ続けるにつれて拡大すると予想されています。

プロファイルされた主要なピーナッツバター市場企業のリスト

• 狩猟
• ホーメル
• スキッピー
• JIF
• ウェイトローズ
• 桃源建民
• 王志河

シェアトップ企業

• ジフ：25%の市場シェア

• スキッピー:22% 市場占有率

技術の進歩

技術の進歩は、ピーナッツバター市場の成長と革新において極めて重要な役割を果たしてきました。高効率の加工機械の導入により、ピーナッツバター生産の品質と一貫性が向上しました。製造プロセスの自動化システムにより、生産速度が 30% 向上し、運用コストが削減され、製品の可用性が向上しました。さらに、ピーナッツバター抽出技術の革新により、より滑らかな質感と栄養特性の保存性が向上しました。現在、約 15% の企業が高度な技術を使用して、より健康的でクリーンな製品を求める消費者の需要に応え、天然ピーナッツバターの選択肢を提供しています。リサイクル可能な素材や分量管理された包装などの革新により、包装におけるテクノロジーの利用も進んでおり、ブランドが廃棄物を削減し、持続可能性を意識する消費者に応えるのに役立っています。さらに、サプライチェーン技術の改善により、メーカーは生のピーナッツの調達をより適切に追跡できるようになり、製品の品質と一貫性が向上しました。これらの進歩により、ピーナッツバターの製造プロセスの全体的な効率が向上し、市場への供給が増加し、消費者の満足度が向上しています。

新製品の開発

多様性とより健康的な代替品を求める消費者の需要に応えて、ピーナッツバター市場のメーカーは新製品の開発に重点を置いています。現在、市場の成長の約 40% はフレーバーと製品配合の革新によって推進されています。各ブランドは、健康志向の消費者のニーズに応えて、スーパーフード、プロテイン、低糖または無糖のオプションを追加したピーナッツバターなどの新しいバリエーションを発売しています。たとえば、亜麻仁、チアシード、その他の栄養素が豊富に含まれたピーナッツバターは人気を集めており、全製品の約 18% を占めています。さらに、プロテインバー、スプレッド、さらにはすぐに食べられるピーナッツバタースムージーなど、ピーナッツバターベースのスナックの開発により、消費者にピーナッツバターを食事に組み込む新しい方法が提供されています。これらの製品革新は消費者層の多様化を目的としており、消費者の 20% 以上が従来のスプレッド以外の形式のピーナッツ バターを求めています。この多様化は、利便性と健康を重視した間食への幅広い傾向を反映しており、ピーナッツバター市場を形成し続けています。

最近の動向

• スキッピー：新フレーバーピーナッツバターのご紹介： スキッピーは2023年にフレーバーピーナッツバターの新ラインを導入し、チョコレートや蜂蜜入りピーナッツバターなどの種類を提供している。この製品発売は好評を博し、フレーバーピーナッツバターは現在、ブランドのピーナッツバター総売上高の約12％を占めています。

• JIF: オーガニック ピーナッツ バターの拡張: 2023年、JIFはオーガニックピーナッツバターのラインナップを拡大し、より健康的で持ち運び可能なオプションを求める消費者のニーズに応え、シングルサーブパックも追加しました。消費者がクリーンラベルのオーガニック製品を優先し続けているため、オーガニックピーナッツバターの売上は18%増加しました。

• ホーメル：減脂肪ピーナッツバターの紹介： ホーメルは、健康志向でありながらピーナッツバターを楽しんでいる消費者をターゲットに、2024年に低脂肪ピーナッツバターのバリエーションを発売した。脂肪分を減らしたこのバージョンは、同社のピーナッツバターの売上の 10% 増加に貢献しました。

• Hunts: 新製品パッケージングの革新:ハンツは、2024 年に自社のピーナッツバター製品に環境に優しい包装を導入しました。より持続可能な包装ソリューションへのこの移行は、消費者の間で持続可能性を求める傾向の高まりと一致しており、ハンツの市場シェアは約 8% 増加すると予想されます。

• ウェイトローズ: ビーガン ピーナッツ バターの発売: ウェイトローズは植物ベースの食品に対する需要の高まりに応え、2023年にビーガン認定のピーナッツバター製品を導入した。この立ち上げは成功し、ヴィーガン ピーナッツ バターは現在、ウェイトローズのピーナッツ バター全体の売上の 5% を占めています。

レポートの範囲

このレポートは、主要な傾向、成長ドライバー、市場の課題をカバーする、ピーナッツバター市場の詳細な分析を提供します。これは、タイプ、アプリケーション、地域の見通しごとに市場を包括的に分割することを強調しています。このレポートでは、市場の状況を形成する技術の進歩と新製品の開発についても詳しく説明しています。市場の成長の約 40% は、より健康的でオーガニックなピーナッツバターの選択肢の導入など、製品配合の革新によるものです。さらに、地域の見通しには、ピーナッツバターの需要が急速に増加している北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの主要市場の詳細な分析が含まれています。また、市場の競争力学に影響を与えている、製品の発売や持続可能性への取り組みなど、主要な市場プレーヤーによる最近の動向についても取り上げています。この詳細な報道により、関係者は市場機会、消費者行動、業界のトレンドをより深く理解できるようになります。このレポートには、主要ブランドの競合分析も含まれており、市場シェアと市場での地位を強化するための戦略的取り組みについての洞察を提供します。