T細胞療法の市場規模
世界のミード飲料市場は、2025年に450億3,000万米ドルと評価され、2026年には541億8,000万米ドルに増加し、2027年には651億8,000万米ドルに達すると予測されています。この市場は、2035年までに2,861億1,000万米ドルの収益を生み出すと予測されており、2035年までに20.31%の年間複合成長率(CAGR)で拡大すると予測されています。 2026 年から 2035 年。市場の成長は、クラフトおよび職人のアルコール飲料に対する消費者の関心の高まり、蜂蜜ベースの飲料の人気の高まり、継続的なフレーバーと配合の革新、プレミアムホスピタリティ、専門小売、電子商取引チャネル全体への浸透の拡大によって推進され、世界中でミードが伝統的なワインやビールに代わる独特の代替品として位置づけられています。
米国のミード飲料市場では、自動ナビゲーション システム部門が市場全体の約 16% のシェアを占めており、これは自動醸造システム、精密な発酵モニタリング、スマートな流通ロジスティクスでの使用によって推進されており、全国的に高い生産効率と一貫した品質基準を可能にしています。
主な調査結果
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市場規模: 2025 年の価値は 450 億 3000 万ドル、CAGR 20.31% で、2026 年には 541 億 8000 万ドル、2035 年までに 2,861 億 1000 万ドルに達すると予測されています。
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成長の原動力: 60%以上がフレーバー付き製品の発売、42%が環境意識の高い消費者、26%がeコマース売上、38%がスパークリングセグメントシェアです。
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トレンド: 55% フルーツベースのフレーバー、29% 低糖需要、18% 植物注入、40% 持続可能なパッケージの採用、22% 季節限定発売。
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主要なプレーヤー: パシエカ・ヤロス、B.ネクター・ミード、シュラムズ・ミード、ムーンライト・ミード、トールグラス・ミード。
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地域の洞察: 北米 38%、ヨーロッパ 32%、アジア太平洋 20%、中東およびアフリカ 10% – プレミアム化、電子商取引の採用、フレーバー付き製品の多様化によって成長が推進されています。
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課題: 52% の認知率の低さ、80% が主流のアルコールとの競合、40% の生産コストの上昇、25% の限られた流通範囲。
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業界への影響: 60% がフレーバーの優位性、38% がスパークリンググロース、42% が環境に配慮した影響、55% がフルーツフレーバーの好み、26% がオンライン普及率です。
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最近の開発: 15% がトロピカルでの発売、12% がボタニカル シリーズのシェア、5% がアジア太平洋地域への拡大、40% が持続可能なパッケージングへのシフト、29% が低糖質セグメントのターゲットとなっています。
ミード飲料市場は、古代の醸造の伝統と現代の消費者の好みを融合させたアルコール飲料分野における独自の位置付けにより、大きな注目を集めています。ミードビバレッジは、進化する味の好みに応える、フルーツ入り、スパイス入り、伝統的な蜂蜜ベースのバリエーションなど、その多様な風味プロファイルでますます認識されています。クラフト飲料の消費量の世界的な増加が市場の拡大を支えており、革新的なレシピやプレミアムブランディングを通じて中小規模の生産者が勢いを増しています。さらに、ナチュラルアルコールやグルテンフリーのアルコールオプションへの関心の高まりにより、消費者の採用が促進されています。ミード・ビバレッジズは、独特の伝統的魅力を持つ低亜硫酸塩の職人技の製品を求める健康志向の愛飲者の間でニッチな市場を見つけています。
ミード飲料市場動向
ミード飲料市場は、伝統的な醸造技術と現代の飲料革新の融合によって活性化しつつあります。手作りアルコール飲料に対する消費者の需要は急増しており、クラフト飲料消費者の 48% 以上が、その独特の風味の組み合わせからミード ビバレッジを試すことに興味を示しています。ベリー、柑橘類、植物由来の品種などのフレーバー付きミードが注目を集めており、このカテゴリーで発売される製品の 55% 以上を占めています。アルコール飲料のプレミアム化の高まりにより、ミード・ビバレッジズは高価値のニッチ市場として位置付けられ、愛好家を魅了するために限定版を導入する地ビール醸造所の数が増えています。流通チャネルは酒類専門店を超えて拡大しており、現在、ミード ビバレッジの売上高の 30% 以上を e コマース プラットフォームが占めています。さらに、有機蜂蜜の調達や環境に優しい包装などの持続可能な生産慣行により、ミード飲料は消費者の価値観と一致しています。ソーシャル メディア マーケティング、試飲イベント、醸造所ツアーは、特に消費者ベースの 40% 近くを占める若い層の間でブランドの認知度を高めています。また、市場ではミード生産者と地元の農場とのコラボレーションが増加しており、健康志向や環境意識の高い消費者の共感を呼ぶ農場からボトルまでの物語を促進しながら、本物らしさと地元の魅力を強化しています。
ミード飲料市場のダイナミクス
ミード飲料市場は、消費者の嗜好がナチュラル、クラフト、高級アルコール飲料へとシフトしていることと、ミードの歴史的および文化的重要性に対する認識の高まりによって推進されています。市場の動向は、ライフスタイルの変化、フレーバーの多様性の拡大、生産における持続可能な慣行の統合によって影響を受けます。伝統的なミードは忠実なファンを維持していますが、風味と醸造方法の革新により、若い冒険好きな愛飲家への魅力が広がりました。季節限定版のリリースにより需要が急増する一方、貿易チャネルと貿易チャネル外の両方での流通拡大によりアクセシビリティが向上します。しかし、市場の成長は、特定の地域における消費者の意識の低さ、ビール、ワイン、サイダーとの競争、生産コストの上昇によって課題にさらされています。デジタル マーケティング、ローカル パートナーシップ、プレミアム ポジショニングを活用する生産者にとって、チャンスは依然として豊富です。
"フレーバーの革新と世界市場の拡大"
ミード飲料市場は、フレーバーの多様化と新興市場への的を絞った拡大を通じて成長の機会をもたらします。トロピカル フルーツ、スパイス、ハーブ注入などのフレーバーのバリエーションは、すでにこのカテゴリーの新製品開発の 60% 以上を占めています。これは、アルコール消費者の 47% が型破りなフレーバーを試すことに興味を示しているという世界的な傾向と一致しています。ミードの試飲室、観光パートナーシップ、インタラクティブな醸造ワークショップを通じた体験型マーケティングの台頭により、消費者のロイヤルティを構築する直接的なチャネルが提供されています。国際市場、特にアジア太平洋とラテンアメリカでは、高級飲料やクラフト飲料への関心が急速に高まっており、未開発の可能性を秘めています。さらに、低亜硫酸塩、グルテンフリー、抗酸化物質が豊富なオプションを促進することでミード飲料をウェルネストレンドに合わせることで、贅沢さと栄養上の利点の両方を求める健康志向の飲酒者を引き付けることができます。
"拡大するクラフトアルコール市場と消費者のプレミアム化"
ミード飲料市場はクラフトアルコールセグメントの成長の恩恵を受けており、過去5年間で参加者数が35%以上増加しました。消費者は、本物の産地と独特の味を備えた少量バッチのプレミアム製品を積極的に求めており、ミード ビバレッジは強力な競争力を持っています。生ハチミツ、オーガニックフルーツ、ハーブなどの天然成分を使用することで、成分の透明性を重視するアルコール消費者の 42% にとって製品の魅力が高まります。試飲イベントやミードに焦点を当てたフェスティバルの増加により露出が増加し、参加者数は毎年 28% 近く増加しています。さらに、電子商取引プラットフォームの拡大によりアクセシビリティが向上し、アルコールのオンライン販売がミード ビバレッジの消費増加の大きなシェアを占めています。
市場の制約
"認知度が低く、確立されたアルコールカテゴリーとの激しい競争"
ミード飲料市場は、その豊かな伝統にもかかわらず、主流市場における一般的な認識の欠如による課題に直面しており、調査によると、潜在的な消費者のほぼ 54% がミードに馴染みがありません。この知識のギャップにより、試用および繰り返しの購入が制限されます。さらに、このカテゴリーはビール、ワイン、サイダーなどの確立されたアルコール飲料と競合しており、これらは合わせて世界のアルコール飲料市場シェアの 80% 以上を占めています。有機蜂蜜などの高級原料や職人による醸造プロセスによる高い生産コストが小売価格の上昇に寄与し、価格に敏感な市場におけるミードビバレッジの競争力を低下させています。多くの小売業者がミードのようなニッチな商品よりも、大量の動きの速いアルコールカテゴリーを優先しているため、特定の地域での流通制限が拡大をさらに妨げています。
市場の課題
"限られた消費者の意識とサプライチェーンの制約"
ミード飲料市場は、主に世界的な消費者の認識が限られていることにより、顕著な課題に直面しています。調査によると、アルコール消費者の約 52% がミード ビバレッジを試したことも聞いたこともなく、導入に対する障壁となっています。アルコール飲料市場の 80% 以上を占めるビール、ワイン、サイダーとの激しい競争により、このカテゴリーの普及はさらに制限されています。変動する蜂蜜の価格や季節による原材料の入手可能性などのサプライチェーンの問題は、生産コストを増加させ、製品の一貫性に影響を与える可能性があります。さらに、特定の市場におけるアルコール販売の規制の複雑さにより、流通拡大が遅れる可能性があります。ターゲットを絞った消費者教育とブランド構築の取り組みがなければ、これらの課題により、ミードビバレッジが市場での潜在力を最大限に発揮することが制限される可能性があります。
セグメンテーション分析
ミード飲料市場セグメンテーションは、さまざまな消費者グループに対応する多様な製品タイプと流通チャネルを強調しています。種類別にみると、歴史的なレシピに根ざした伝統的なミードから、現代の味覚に訴えるスパークリングタイプまで多岐にわたります。フレーバー付きや植物由来のオプションなどのニッチなカテゴリーが注目を集めており、消費者層が拡大しています。ミード飲料は用途別に、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、オンライン チャネル、専門店を通じて販売されており、それぞれが独自の人口統計上の好みに対応しています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは幅広い露出を提供していますが、オンライン チャネルは急速に成長しており、テクノロジーに精通した若い消費者を魅了しています。このセグメンテーションは、地域や小売業態を超えて進化する消費者の需要に対応する市場の適応性を強調しています。
タイプ別
- 伝統的なミード: 伝統的なミードは依然としてミード飲料市場の基礎であり、総売上高の約 42% を占めています。炭酸を添加しない純粋な蜂蜜発酵で知られ、伝統的な愛飲家や本物の昔ながらの風味を求める人々にアピールします。このセグメントは、職人技と最小限の原料加工を重視する消費者の間での強い需要の恩恵を受けています。
- スパークリングミード: スパークリング・ミードはミード・ビバレッジ市場のほぼ 38% を占めており、若年層やカジュアルな飲酒者にアピールする軽くて発泡した味わいを提供しています。フルーツや植物の風味を付けたスパークリング品種は、さわやかな低糖アルコールの選択肢を求める世界的な傾向に沿ったものです。季節限定のリリースと限定版により、売上が急増します。
- その他: 実験用ビール、強化ミード、樽熟成のバリエーションで構成される「その他」カテゴリーは、市場の約 20% を占めています。これらの製品は多くの場合、ニッチな愛好家やプレミアムバイヤーをターゲットにしており、主流の製品と差別化するために独自の醸造技術を活用しています。このセグメントは、特製クラフト飲料への関心の高まりから恩恵を受けています。
用途別
- スーパーマーケット: スーパーマーケットはミード ビバレッジの売上高の約 34% を占めており、日常の買い物客に高い可視性と利便性を提供しています。これらの販売店は、他のアルコール飲料と一緒にミードを初めて見つける購入者にとっての入り口として機能することがよくあります。
- ハイパーマーケット: ハイパーマーケットは市場売上高の約 28% を占めており、大量購入者や多様性を求める消費者を魅了しています。広い床面積により、ミード飲料を広範囲に展示することができ、ブランドの露出と試用率が向上します。
- オンライン: オンライン販売は市場の約 26% を占めており、電子商取引の採用と消費者直販モデルによって急速に成長しています。デジタル チャネルはテクノロジーに精通した消費者にアピールし、生産者が従来の小売の障壁を回避できるようにします。
- その他: 酒専門店、バー、ビール醸造所などのその他の流通チャネルが売上の約 12% を占めています。これらのアウトレットはニッチな視聴者に対応し、パーソナライズされたエクスペリエンスを通じてブランドのストーリーテリングをサポートします。
ミード飲料市場の地域展望
ミード飲料市場は、地域ごとにさまざまなパフォーマンスを示しています。 北米は、堅固なクラフトアルコール文化と消費者の高い実験率に牽引され、約 38% で最大のシェアを占めています。 ヨーロッパが約 32% で続きます。これは、英国、ポーランド、フランスなどの国々での発酵飲料の強い伝統と職人による生産の増加に支えられています。 アジア太平洋地域が 20% 近くを占め、高級アルコール飲料への関心の高まりと中間層の消費の拡大が成長を牽引しています。 中東とアフリカは約 10% を占め、ニッチな消費者セグメントと観光関連の需要が段階的な市場の発展に貢献しています。この地域的な多様性は、さまざまな地域にわたるミードビバレッジ向けにカスタマイズされたマーケティング戦略の重要性を強調しています。
北米
北米は、クラフトアルコール飲料やプレミアム飲料に対する消費者の強い関心によって、ミードビバレッジ市場を支配しており、世界シェアは推定 38% となっています。米国は地域消費をリードしており、伝統的な味と革新的な味の両方を生産する 500 以上の小規模なミーダリーによって支えられています。カナダは、グルテンフリーや低亜硫酸塩のアルコールを好む健康志向の飲酒者をターゲットとした職人生産者の数が増加しており、大きく貢献しています。季節のイベント、テイスティング フェスティバル、農場からボトルまでのブランディング戦略により、この地域でのミード ビバレッジの認知度はさらに高まりました。電子商取引によるアルコール販売の普及は、北米におけるミード ビバレッジの取引のほぼ 27% を占め、消費者基盤を拡大し続けています。
ヨーロッパ
ヨーロッパは世界のミード飲料市場の約 32% を占めており、ミード生産との歴史的な深い関係を反映しています。イギリス、ポーランド、フランスなどの国々が地域のミード生産の中心となっており、ポーランドだけでヨーロッパのミード生産量の約25%を占めています。市場はクラフト飲料の強力な動きの恩恵を受けており、300社以上の生産者が味の進化に合わせてフレーバー付きやプレミアムなバリエーションを導入している。伝統的なミードは北欧諸国で依然として人気がある一方で、西ヨーロッパではスパークリングミードやフルーツ入りミードの需要が急増しています。地元の市場での直接販売、クラフトフェア、醸造所ツアーは、消費者のエンゲージメントとブランドロイヤルティに大きく貢献します。
アジア太平洋地域
アジア太平洋地域は、中国、日本、オーストラリアなどの国における中間層人口の増加と可処分所得の増加に牽引され、ミードビバレッジ市場の約20%を占めています。市場では高級アルコール飲料の需要が高まっており、この地域で新発売されるフレーバーミードの55%近くを占めています。都市部のミレニアル世代や若い消費者は、エキゾチックなフレーバー、特にトロピカル風味や植物性の風味に対する関心が高まっています。アジア太平洋地域におけるミード ビバレッジの売上の 30% 以上を電子商取引が占めており、生産者はニッチな視聴者に効率的にリーチすることができます。東南アジアの観光拠点も、リゾートとホスピタリティのコラボレーションを通じて売上を伸ばしています。
中東とアフリカ
中東およびアフリカ地域は世界のミード飲料市場の約 10% を占めており、観光客や外国人コミュニティによってニッチながらも需要が増加しています。南アフリカは地域の消費をリードしており、この地域内で市場シェアの 40% 以上を占めており、続いて UAE やケニアなどの国でも関心が高まっています。高級ミード、特にスパークリングタイプやフレーバータイプのミードは、高級レストランやホテルのドリンクメニューで取り上げられることが増えています。一部の中東諸国ではアルコール規制により流通が制限されている一方で、ホスピタリティ業界は選択的成長の機会を提供し続けています。アフリカでは、地元で入手可能な蜂蜜が地域市場向けのコスト効率の高い生産を支えています。
プロファイルされた主要なミード飲料市場企業のリスト
- パシエカ ヤロス
- B. ネクター・ミーダリー
- シュラムのミード
- ムーンライト・ミーダリー
- トールグラス・ミード
- メドビナ
市場シェア上位 2 社:
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B. ネクター・ミーダリー – B. Nektar Meadery は、その多様なフレーバーポートフォリオと強力なブランドプレゼンスによって、ミード飲料市場で世界シェアの 14% を占め、主導的地位を占めています。
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シュラムのミード – Schramm's Mead は世界シェアの 12% に迫っており、そのプレミアム品質の商品と世界中の忠実な消費者ベースで認められています。
投資分析と機会
ミード飲料市場は、クラフトアルコール飲料とユニークなフレーバー体験に対する消費者の需要の高まりに支えられ、強力な投資の可能性を秘めています。新発売の60%以上をフレーバー付きミードが占めているため、投資家はプレミアム化の傾向に合わせた革新的な製品ラインを支援する機会があります。販売ネットワーク、特に世界売上の 26% を占める e コマース チャネルの拡大は、新規プレーヤーに拡張可能なエントリー ポイントを提供します。北米とヨーロッパは依然として支配的な市場ですが、アジア太平洋地域のシェアが 20% であることは、消費者の意識が高まるにつれて新たなチャンスが生まれていることを示しています。蜂蜜業者と地元の蜂蜜供給業者が協力することで、信頼性を高めながら生産コストを削減できます。有機蜂蜜の調達や環境に優しい包装などの持続可能な生産方法への投資は、環境への責任を優先する消費者の 42% にアピールしています。クラフト飲料フェスティバルやデジタルインフルエンサーを通じて、ターゲットを絞ったマーケティング キャンペーンを行うことで、ブランドの認知度を高めることができます。ニッチなポジショニングとサイダーやワインと並んでカテゴリーを超えた魅力の増大により、投資家は国内および国際的な拡大戦略の両方から恩恵を受けることができます。
新製品の開発
ミード飲料市場における製品革新は、消費者の嗜好がユニークなフレーバーやより健康的な成分へと移行していることによって加速しています。 植物を注入したミードは現在、発売される新製品の 18% を占めており、ハーブ、スパイス、花のブレンドを導入して、冒険好きな飲酒者を魅了しています。タイプベースの市場シェアの 38% を占める革新的なスパークリングミードは、より軽いアルコールの代替品を求める若い消費者の間で注目を集めています。生産者はエキゾチックなフルーツを実験しており、その結果、フレーバー付きミードの出荷量の 22% をトロピカルな品種が占めています。季節限定の商品はブランド構築ツールとしてますます使用されており、ホリデーやフェスティバルをテーマにしたミードが短期的な売上を押し上げています。オーガニックの低糖ミードも拡大しており、消費者の 29% が積極的に砂糖の摂取量を減らしていることがターゲットとなっています。プレミアムなパッケージデザインとリサイクルされたガラス瓶などの持続可能性への取り組みは、環境に配慮した購入者の関心を引きつけます。蜂蜜調達のための地元農場とのパートナーシップにより、トレーサビリティが強化され、農場からボトルまでの物語が強化されます。伝統的なレシピと現代的なフレーバー革新の組み合わせにより、このカテゴリーは本格的かつモダンなものとして位置付けられ、ブランドが競争の激しいクラフトアルコール業界で差別化できるようになります。
ミード飲料市場におけるメーカーの最近の動向
ミード飲料市場のレポートカバレッジ
ミード飲料市場レポートは、主要地域全体の主要な傾向、競争戦略、および成長機会の包括的な分析を提供します。伝統的なミード、スパークリングミード、特製変種などのタイプ別の市場セグメンテーションのほか、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインプラットフォーム、特製酒販店などの流通チャネルもカバーしています。このレポートには地域のパフォーマンスに関する分析情報が含まれており、世界シェアの北米が 38%、欧州が 32%、アジア太平洋が 20%、中東とアフリカが 10% を占めています。 B. Nektar Meadery、Schramm’s Meady、Moonlight Meadery などの主要プレーヤーのプロファイリングを行い、競争環境を分析します。さらに、新製品開発におけるフレーバーミードの60%の優位性、環境に優しいパッケージの台頭、地元の蜂蜜生産者とのコラボレーションの増加など、新たなトレンドも強調しています。対象範囲は、投資の可能性、醸造における技術の進歩、ブランドのポジショニングのためのマーケティング戦略にまで及びます。この調査により、関係者は戦略的機会を特定し、競争を評価し、プレミアム、クラフト、持続可能なアルコール飲料に対する進化する消費者の需要に適応することができます。
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B. Nektar Meadery は、2024 年にトロピカル フルーツ入りミードを発売しました。これは、年間新製品リリースの 15% に相当します。
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シュラムズ・ミードは 2023 年にボタニカル ブレンド シリーズを導入し、プレミアム ミード市場カテゴリーの 12% を占めました。
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Moonlight Meadery は、2024 年にアジア太平洋地域への販売展開を拡大し、この地域でさらに 5% の市場シェアを獲得しました。
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Pasieka Jaros は 2023 年に持続可能な包装を導入し、製品ラインの 40% で環境への影響を削減しました。
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トールグラス・ミードは、砂糖摂取量を削減している消費者の 29% をターゲットとして、2024 年に低糖スパークリング製品を発売しました。
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| レポート範囲 | レポート詳細 |
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市場規模値(年) 2025 |
USD 45.03 Billion |
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市場規模値(年) 2026 |
USD 54.18 Billion |
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収益予測年 2035 |
USD 286.11 Billion |
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成長率 |
CAGR 20.31% から 2026 から 2035 |
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対象ページ数 |
118 |
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予測期間 |
2026 から 2035 |
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利用可能な過去データ期間 |
2021 から 2024 |
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対象アプリケーション別 |
Hematologic Malignancies, Solid Tumors |
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対象タイプ別 |
CAR T-cell Therapy, T Cell Receptor (TCR)-based, Tumor Infiltrating Lymphocytes (TIL)-based |
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対象地域範囲 |
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカ |
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対象国範囲 |
米国、カナダ、ドイツ、英国、フランス、日本、中国、インド、南アフリカ、ブラジル |