トルティーヤチップス - 世界市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ベイクドトルティーヤチップス、フライドトルティーヤチップス）、アプリケーション別（オンライン、オフライン）、地域別の洞察と2035年までの予測

トルティーヤチップスの世界市場規模

世界のトルティーヤチップス市場は2025年に82億4,000万米ドルと評価され、2026年には87億7,000万米ドルに達し、2027年には93億4,000万米ドルにさらに拡大すると予測されています。市場は順調に成長し、2035年までに154億7,000万米ドルに達すると予想されており、年平均成長率（CAGR）は6.5%を記録しています。市場収益は、便利なスナック食品に対する消費者の需要の高まり、エスニックおよびフレーバースナックの人気の高まり、小売および電子商取引の流通チャネルの世界的な拡大によって、2026年から2035年の期間にわたって予測されています。

米国のトルティーヤチップス市場は、便利なスナック、健康志向の代替品、フレーバーの革新に対する消費者の需要の増加により大幅に成長すると予想されており、市場は6〜7％拡大すると予測されています。

便利で風味豊かなスナックの需要が高まり続けるにつれて、世界のトルティーヤチップス市場は急速に拡大しています。トルティーヤチップスは人気のスナックの選択肢であり、メキシコ料理と関連付けられることが多く、そのサクサクした食感と多用途性により世界中で消費されています。健康を意識した食事への注目が高まるにつれ、市場ではオーガニックやグルテンフリーの選択肢への移行が見られます。さらに、風味豊かなトルティーヤチップスも人気を集めており、スパイシー、チーズ、バーベキューなどの種類が提供されています。特にスーパーマーケットやオンラインプラットフォームを通じた小売流通も成長を促進しており、すぐに食べられるスナックソリューションを求める消費者のニーズに応えています。

トルティーヤチップス - 世界市場動向

世界のトルティーヤチップス市場は、消費者の嗜好の進化とスナック食品の需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。市場の成長の約 35% は、より健康的なスナック代替品に対する嗜好の高まりによってもたらされています。この傾向により、オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換えのトルティーヤチップスの需要が高まり、消費者の約 25% がこれらのより健康的な選択肢を求めています。健康志向の食生活により、メーカーは保存料を減らし、ナトリウム含有量を減らし、繊維やタンパク質などの栄養上の利点を加えたトルティーヤチップスを提供する革新を促しています。

フレーバー付きトルティーヤチップスはますます人気が高まっており、市場シェアの約40％を占めています。消費者はスパイシー、チーズ、バーベキューなどのユニークで大胆なフレーバーをますます求めており、現在、トルティーヤチップスの総消費量の 30% を占めています。さらに、植物ベースの食事とビーガニズムの台頭により、ビーガン対応のトルティーヤチップスの入手可能性が増加し、近年の市場成長の約 15% に貢献しています。

もう 1 つの注目すべき傾向は、高級市場向けのプレミアム トルティーヤ チップスやグルメ トルティーヤ チップスの人気が高まっていることです。より高品質な原材料と独特のフレーバーを使用したこれらのプレミアムオプションは、現在市場の約 10% を占めています。小売流通チャネルは引き続き市場を支配しており、スーパーマーケットとオンライン プラットフォームが売上の約 50% に貢献し、消費者にさまざまなブランドと選択肢を提供しています。

トルティーヤチップス - 世界市場の動向

ドライバ

"より健康的なスナックへの需要の増加"

より健康的なスナック代替品に対する需要の高まりは、世界のトルティーヤチップス市場の主要な推進力であり、市場の成長の約40％に貢献しています。健康志向の消費者は、風味と栄養上の利点の両方を提供するスナックを求めており、オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換えのトルティーヤチップスの需要が急増しています。消費者が原材料や栄養成分に対する意識を高めるにつれ、現在、市場の約 25% がこれらのより健康的な選択肢によって牽引されています。その結果、トルティーヤチップスメーカーは自社の製品ラインをこうしたニーズに合わせて調整し、より健康的で罪悪感のないスナックへの関心の高まりに応えるために、ベイクドタイプや減塩タイプを提供しています。

拘束具

"原材料価格の変動"

トルティーヤチップス市場は原材料価格の変動による制約に直面しており、これが業界内の課題の約30％を占めています。トウモロコシや油などの主要原材料は、気象条件やサプライチェーンの混乱などの要因によって価格が変動する可能性があります。その結果、製造業者は、特に商品価格が上昇している時期には、一貫した利益率を維持するのに苦労する可能性があります。トルティーヤチップス市場の生産者の約20％は、原材料コストの管理が困難であると報告しており、特に価格に敏感な市場では、消費者にとっての価格上昇と需要の減少につながる可能性があります。

機会

"植物ベースおよびビーガン製品の拡大"

植物ベースのビーガンダイエットの人気の高まりは、トルティーヤチップス市場に大きなチャンスをもたらし、市場拡大の約20％に貢献しています。ビーガンのライフスタイルを採用する消費者が増えるにつれ、トルティーヤチップスを含む植物ベースのスナックの需要が高まり続けています。現在、トルティーヤチップスの売上の約15％はビーガン対応製品によって占められており、メーカーは動物由来の原材料を含まないオプションを提供しています。植物ベースの食事と持続可能性への意識が高まるにつれ、この傾向は続くと予想されており、トルティーヤチップスは植物ベースの食品分野での主要なスナック商品となっています。

チャレンジ

"スナック業界の競争激化"

トルティーヤチップス市場は、市場動向の約 25% を占める広範なスナック業界内での競争激化により、大きな課題に直面しています。野菜チップス、餅、プロテインバーなどの代替スナックの成長により、トルティーヤチップスのような伝統的なスナックのシェアが侵食されています。より多くのブランドが市場に参入するにつれて、棚のスペースと消費者の注目をめぐる競争が激化し、企業は新しいフレーバー、パッケージング、より健康的な代替品による継続的な革新を余儀なくされています。市場での地位を維持するために、トルティーヤチップスメーカーは自社製品を差別化する方法を見つけ、進化する消費者トレンドの先を行く必要があります。

セグメンテーション分析

トルティーヤチップス市場は種類と用途に基づいて分割されており、各セグメントはさまざまな消費者の好みや傾向に対応しています。トルティーヤチップスは種類によって主にベイクドとフライのカテゴリーに分けられ、伝統的なスナックではなくより健康的な選択肢を求める消費者の好みに基づいて、市場で異なるシェアを占めています。市場は用途別にオンラインとオフラインのチャネルに分けられ、これは電子商取引の成長傾向とスナック業界における従来型小売業の強い存在感を反映しています。より健康的な選択肢への嗜好の高まりは、種類と用途の両方のセグメントで市場に影響を与えており、消費者は栄養表示をより意識し、自分の健康目標に合った製品を選択するようになっています。

タイプ別

• ベイクドトルティーヤチップス: 焼きトルティーヤチップスは市場の約35％を占めています。これらのチップスは、揚げた代替品と比較して脂肪分が少ないなど、健康上の利点が認識されているため、人気が高まっています。消費者がより健康的で低カロリーのスナックに移行するにつれて、焼きたてのトルティーヤチップスの需要が高まっています。この傾向は、健康を意識している人や、低脂肪やグルテンフリーなどの特別な食事をとっている人の間で特に顕著です。消費者の約 20% は、より健康的な食生活という幅広い傾向に合わせて、軽くてサクサクした食感を求めて焼きたてのトルティーヤチップスを好みます。

• 揚げトルティーヤチップス: 揚げトルティーヤチップスは市場を独占しており、世界の消費量の約 65% を占めています。これらのチップスは、その豊かな味とカリカリとした食感が好まれており、多くの消費者が伝統的なスナック体験を連想します。より健康的なスナックを求める傾向が高まっているにもかかわらず、揚げたトルティーヤチップスは依然としてスナック愛好家にとってのトップの選択肢です。さまざまなフレーバーやパッケージで広く入手可能であり、スーパーマーケットやコンビニエンスストアの定番となっています。揚げたトルティーヤチップスの需要が高いのは、賞味期限が長く、地域市場と世界市場の両方で広く入手できるためと考えられます。

用途別

• オンライン： オンライン小売はトルティーヤチップス市場の約 30% を占めており、電子商取引プラットフォームにより消費者は幅広いブランドやフレーバーに簡単にアクセスできます。宅配の利便性と食品のオンラインショッピングの成長傾向がこの変化を推進しています。オンライン販売は、若い消費者や、地元の店舗では入手できないような特製トルティーヤチップスやグルメなトルティーヤチップスを求めている消費者の間で特に人気があります。オンライン チャネルにより、オーガニック、グルテンフリー、またはビーガンのオプションを探している消費者にアピールする、小規模でニッチなブランドの市場拡大も可能になっています。

• オフライン： トルティーヤチップス市場はオフライン小売が引き続き独占しており、総売上高の約 70% を占めています。スーパーマーケットとハイパーマーケットはトルティーヤチップスの主要な流通チャネルであり、消費者にさまざまなブランドや製品タイプを提供しています。従来型の実店舗は、特にインターネットへのアクセスが普及していない地域や高齢者層の間で、多くの消費者にとって依然として好ましいショッピングの選択肢となっています。オフラインでの売上はコンビニエンス ストアやスナックコーナーで特に好調で、トルティーヤ チップスは衝動買いとして頻繁に購入されます。このセグメントは依然として大手ブランドにとって不可欠であり、確立されたトルティーヤチップス企業にとって大きな市場プレゼンスを提供します。

地域別の見通し

トルティーヤチップス市場は、地域の好み、食事の好み、経済的要因の影響を受け、さまざまな地域で多様な傾向を経験しています。北米は、高い消費率と伝統的な風味のトルティーヤチップスに対する強い需要に牽引され、依然として支配的な市場となっています。ヨーロッパでは、より健康的なスナックの選択肢への傾向が高まっており、ベイクド トルティーヤ チップスやオーガニック トルティーヤ チップスの需要が急増しています。一方、アジア太平洋地域は、メキシコ料理や西洋風のスナックの人気の高まりにより、高成長市場として台頭しています。中東とアフリカでは、スナック消費パターンの変化と都市化の進展により、トルティーヤチップスの需要が徐々に増加しています。これらの地域力学は、確立された好みと世界中の新たな消費者トレンドの両方によって形成されるトルティーヤチップス市場の進化する性質を浮き彫りにしています。

北米

北米ではトルティーヤチップスが人気のスナックであり、米国が最大の市場シェアを占めています。トルティーヤチップスの需要は、便利なすぐに食べられるスナックへの嗜好の高まりによって加速されています。焼きたて、焼きたて、風味付けされたトルティーヤチップス、特に健康志向の消費者向けのトルティーヤチップスの人気が高まっています。北米の消費者の約 60% は伝統的な揚げトルティーヤチップスを好みますが、残りの 40% はオーガニック製品やグルテンフリー製品など、より健康的な代替品を選択しています。植物ベースの食事の増加傾向は、ビーガンに優しいトルティーヤチップスの開発にも拍車をかけ、市場の成長に貢献しています。この地域では小売チャネル、特にスーパーマーケットやオンライン プラットフォームが売上の大部分を占めており、トルティーヤ チップスの約 70% がこれらのチャネルを通じて販売されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパのトルティーヤチップス市場は、より健康的なスナックへの移行により拡大しています。イギリス、フランス、ドイツなどの国では、消費者が低脂肪、オーガニック、グルテンフリーのオプションを選ぶことが増えています。ヨーロッパの市場成長の約 30% は、これらのより健康的な代替品に対する需要の高まりによるものと考えられます。フレーバー付きトルティーヤチップスの人気も高まっており、チーズ味、スパイシー味、バーベキュー味などの製品が総売上高の 40% を占めています。ヨーロッパでの植物ベースの食事への関心の高まりにより、ビーガン対応のトルティーヤチップスの需要が高まり、現在市場の約15％を占めています。さらに、スーパーマーケットとハイパーマーケットがこの地域の小売業界を支配しており、総売上高の 80% を占めています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、西洋スナックの消費増加とメキシコ料理の人気の高まりにより、トルティーヤチップス市場が急速に成長しています。トルティーヤチップスはかつてはニッチな製品とみなされていましたが、現在では日本、中国、インドなどの国々でスナック市場全体の約 15% を占めています。風味豊かなトルティーヤチップスは、特に西洋食文化がより顕著な大都市で人気を集めています。より健康的でオーガニックなトルティーヤチップスの需要も高まっており、市場シェアの約20％を占めています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売店はトルティーヤチップスの商品を拡大しており、この地域の総売上高の約60％に貢献している。

中東とアフリカ

中東およびアフリカでは、トルティーヤチップス市場はまだ成長段階にありますが、スナック消費パターンの変化と都市化の進行により、徐々に勢いを増しています。 UAE、サウジアラビア、南アフリカなどの国々では、西洋風のスナックに対する嗜好が高まっており、これがトルティーヤチップスの消費量増加に貢献しています。トルティーヤチップスがスナック市場に占める割合は小さいですが、その人気は今後数年間で約 10% 増加すると予想されています。ユニークなスナックの選択肢を求める都市部の消費者によって、プレミアムトルティーヤチップスやグルメトルティーヤチップスの需要が高まっています。スーパーマーケットとコンビニエンスストアが主要な流通チャネルであり、この地域の総売上高の約70％を占めています。

主要なトルティーヤチップスのリスト - プロファイルされた世界市場企業

• グルマ

• グループ・ビンボ

• ペプシコ

• トゥルーコ・エンタープライズ

• スナックブランドを増幅する

• アルカ コンチネンタル

• 花火の食べ物

• グリーンドットヘルスフーズ

• ハイン・セレスティアル

• インタースナックグループ

• ケロッグ

• メキシコ産トウモロコシ製品

• スナッカ ランカ

• スナイダーズ・ランス

シェアトップ企業

• グルマ:世界のトルティーヤチップス市場の20%

• ペプシコ:世界のトルティーヤチップス市場の18%

技術の進歩

トルティーヤチップス市場は、業界を再構築するいくつかの技術進歩の恩恵を受けています。エアフライ技術の導入により、低脂肪トルティーヤチップスの需要が増加し、現在では市場シェアの約 25% を占めています。この方法は、サクサクした食感を維持しながら油分を減らし、より健康的なスナックを求める消費者の需要の高まりに応えます。さらに、風味強化技術の進歩は、過去数年間の市場成長の約 30% に貢献しました。新しい調味料技術により、より複雑で多様なフレーバープロファイルの作成が可能になり、スパイシーなシラチャーやピリッとしたバーベキューなどのユニークなフレーバーの需要が高まっています。

持続可能性も技術開発における重要な焦点であり、トルティーヤチップスメーカーの約 20% が環境に優しい包装ソリューションを採用しています。これらの革新には、環境に配慮した消費者にアピールする生分解性およびリサイクル可能なパッケージが含まれます。さらに、自動化された生産ラインの使用により、製造効率が向上し、人件費が削減され、生産能力が向上しました。自動化されたプロセスは現在、市場の進歩の約 15% を占めており、一貫した製品を保証し、生産における人的エラーを削減しています。

原材料のサプライチェーンにおける技術の進歩も重要な役割を果たしています。非GMOおよび有機トウモロコシ品種の開発により、より健康的で持続可能な原材料の入手可能性が増加し、市場の成長の約10％を占めています。これらのイノベーションは、グルテンフリーおよびオーガニックのトルティーヤチップスに対する需要の高まりをサポートしています。

新製品の開発

新製品の開発は世界のトルティーヤチップス市場の成長の主要な原動力であり、企業はより健康的で風味豊かでユニークなスナックを求める消費者の需要に応えるために常に革新を続けています。市場の成長の約 35% は、グルテンフリー、減塩、オーガニックなど、より健康的なトルティーヤチップスの選択肢の導入によるものです。これらの製品は、健康と栄養価に対する関心の高まりに応える消費者のニーズに応えます。食物アレルギーや食物不耐症に対する意識の高まりにより、グルテンフリーのトルティーヤチップスは現在、トルティーヤチップスの総消費量の約15％を占めています。

フレーバーの革新も重要なトレンドであり、新製品開発の約 25% に貢献しています。シラチャー、トリュフ、ハラペーニョ チェダー チーズなど、大胆でエキゾチックなフレーバー、またはフュージョン風味のトルティーヤ チップスが、冒険好きな間食者の間で人気を集めています。メーカーは、高まる国際的な味への需要に応え、エスニック風のユニークなフレーバーに注力しています。さらに、ビーガニズムの台頭により植物ベースのトルティーヤチップスの開発が加速しており、現在では新製品の約10％を占めています。これらのビーガン対応オプションは乳製品や動物性製品を使用せずに作られており、植物ベースの食事のニーズに応えます。

製品開発におけるもう 1 つの注目すべき傾向は、トルティーヤ チップ ディップやスナック パックなど、トルティーヤ チップ ベースのスナックの台頭です。これらのイノベーションは、市場の新製品の約 15% に貢献しています。これらの新しい形式は、外出先での消費にさらなる利便性を提供し、小売店やスーパーマーケットでの売上を促進します。

最近の動向

• グルマ (2023):GRUMA は、非遺伝子組み換えトウモロコシから作られたオーガニック トルティーヤチップスの新しいラインを導入しました。これらの製品は健康志向の消費者のニーズに応え、GRUMA の年間市場成長の約 10% に貢献しています。

• ペプシコ (2023):ペプシコは、ドリトスブランドで低ナトリウムトルティーヤチップスの新シリーズを発売した。このイノベーションは健康志向のスナックをターゲットにしたもので、ドリトス ブランドの総売上高の 5% に貢献しています。

• グループ・ビンボ (2024):Grupo Bimbo はグルテンフリーのトルティーヤチップスを導入して製品ラインを拡大し、発売から最初の 6 か月で売上が 15% 増加しました。

• インタースナックグループ (2023):インタースナック グループは、トルティーヤ チップス市場に、スパイシーなチリライム フレーバーを特徴とする新しいフレーバー イノベーションを導入し、同社のスナック ポートフォリオ内で急速に 10% の市場シェアを獲得しました。

• Amplify スナック ブランド (2024):Amplify Snack Brands は、環境に配慮した消費者にアピールする、持続可能な生分解性パッケージのトルティーヤチップスの新シリーズを発売し、ブランドの成長の約 7% を占めました。

レポートの範囲

世界のトルティーヤチップス市場に関するこのレポートは、主要な傾向、セグメンテーション、および地域のダイナミクスの詳細な分析を提供します。市場は主にベイクドトルティーヤチップスとフライドトルティーヤチップスの 2 つのタイプに分類されており、フライドチップスは世界の消費量の約 65% を占めています。 35％を占める焼きトルティーヤチップスは、健康志向の消費者の嗜好の高まりにより人気が高まっています。アプリケーションセグメントでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットがトルティーヤチップスの売上の約 70% に貢献しており、オフライン小売の優位性が際立っています。電子商取引も普及しており、市場の 30% に貢献しています。

地域的には、北米がトルティーヤチップスの最大の市場であり、総市場シェアの約 45% を占めています。この地域にヨーロッパが続き、オーガニックやグルテンフリーなど、より健康的なトルティーヤチップスの選択肢への需要が高まっています。アジア太平洋地域は、西洋風のスナックの消費が増加し、より健康的なスナックの選択肢への移行により、高成長地域として台頭しています。中東およびアフリカは規模は小さいものの成長市場であり、コンビニエンススナックや高級トルティーヤチップスへの需要が高まっています。

このレポートはまた、GRUMA、Grupo Bimbo、PepsiCo など、トルティーヤチップス市場で活動する主要企業に関する洞察を提供し、市場戦略、製品提供、および最近の開発について詳しく説明します。また、業界の成長を促進する技術の進歩、新製品開発、消費者トレンドについても取り上げます。