都市農業市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（動物飼育、養殖、アグロフォレストリー、都市養蜂、園芸）、アプリケーション（商業、コミュニティ、ホームガーデン、企業、その他）、および地域の洞察と2032年までの予測

都市農業市場規模

世界の都市農業市場は2023年に20,056.83百万米ドルと評価され、2024年に20,457.96百万米ドルに達すると予測されており、2032年までに24,032.3百万米ドルに達し、2024年から2032年までの予測期間中の堅牢なCAGRを反映しています。

米国の都市農業市場は、この成長の重要な推進力となると予想されており、持続可能な農業慣行の採用と、地域全体の需要を促進する技術の進歩が増加しています。

都市農業市場の成長

グローバルな都市農業市場は、都市部での持続可能な地元の食物に対する需要の増加に駆り立てられているため、近年大幅に成長しています。都市化が世界的に上昇し続けるにつれて、都市は食料安全保障と持続可能性の課題に直面しています。都市の農業は、これらの問題に対する効果的な解決策を提示し、都市が消費されている場所の近くに新鮮な農産物を栽培できるようにします。都市農業市場は今後数年間で大幅に拡大すると予想されており、予測は強力な複合年間成長率（CAGR）を示しています。

この成長は、食物の持続可能性に関する認識の高まり、食物マイルを減らす必要性、有機農産物や新鮮な農産物の好みの増加など、さまざまな要因によって促進されます。さらに、垂直農業、水耕栽培、アクアポニクスなどの農業技術の進歩により、都市農業は限られた空間でより実現可能かつ効率的になりました。都市農業は、緑地、持続可能な農業、地元の食料生産を奨励する政府のイニシアチブと政策によっても支援されています。環境への懸念が高まり、都市部がより混雑するにつれて、都市の農業は都市インフラ内の環境の持続可能性と回復力を促進する実行可能な方法を提示します。

さらに、都市農業市場は、特に大都市地域で、都市の住人に新鮮な食品の選択肢を提供することを目的としたスタートアップとイニシアチブの増加によって推進されています。特に、新鮮な農産物の市場がより競争的かつ多様になるため、オーガニック、非GMO食品に対する消費者の需要と都市部の食料安全保障の向上に対する欲求は、市場の成長を促進する可能性があります。都市農業技術への投資の増加に伴い、市場は、成長する技術の成長、生産性の向上、都市農業の都市生活の不可欠な部分をさらに革新することが期待されています。

都市農業市場の動向

都市の農業市場を駆り立てる重要な傾向の1つは、多層構造を利用して作物を育て、都市環境のスペースを最大化する垂直農業の台頭です。垂直農場は、屋上、放棄された建物、未使用の屋内スペースなど、さまざまな都市空間に実装でき、土地が限られている都市向けの柔軟で持続可能なソリューションになります。ハイドロポニクスとアクアポニックスも、都市農業における支配的な農業方法として浮上しています。

これらの土壌を含まない成長技術は、都市の環境に最適です。作物は屋内または制御された環境で栽培され、一年中新鮮な農産物を絶えず供給することができます。もう1つの成長傾向は、IoT（インターネット）センサー、AI、データ分析などのスマート農業技術の組み込みです。これらの技術は、農家が水の使用を最適化し、作物の健康を監視し、エネルギー消費を削減するのを支援しています。スマートな農業ソリューションの使用は、都市農業の効率と持続可能性を高め、より小さなスペースでより高い収量を可能にします。

さらに、コミュニティ支援農業（CSA）プログラムの台頭と都市農業協同組合は、地元の食品システムの構築を支援し、都市住民と食品の源と結び付けています。これらの傾向は、従来の食料生産および流通システムに関連する二酸化炭素排出量を自給自足、地元の調達、および削減するためのより広範な動きを反映しています。都市農業が進化し続けるにつれて、これらの傾向は、都市農業の未来を形成し、より回復力のある持続可能な都市に貢献する上で極めて重要な役割を果たすことが期待されています。

都市農業市場のダイナミクス

市場の成長の推進力

都市農業市場は、主に都市部での持続可能な食料生産の必要性の高まりによって推進されています。世界人口が着実に都市中心部に向かって移動するにつれて、地元産の食物の需要が急増しています。伝統的な農業方法は、混雑した都市の環境でこの需要を満たすのに苦労し、都市農業ソリューションに大きな機会をもたらします。

さらに、気候変動、水不足、汚染などの環境問題に対する認識の高まりは、より持続可能な農業慣行への関心を高めてきました。都市農業は、食物マイルを削減し、炭素排出量を最小限に抑え、有機栽培技術の使用を促進することにより、ソリューションを提供します。

垂直農業、水耕栽培、およびアクアポニックスの採用も重要なドライバーです。これらの方法により、閉じ込められたスペースで食物を効率的に栽培できるようになります。さらに、都市の農業は都市に緑地を作るのに役立ち、汚染を減らして生物多様性を増やすことにより、住民の生活の質を向上させます。もう1つの重要なドライバーは、農場からテーブルなどの食物の動きの台頭につながった、有機および地元の食品に対する好みの増加です。都市人口がより健康を志向し、環境的に認識するようになるにつれて、都市農業ソリューションの需要は成長し続け、市場の拡大を支援します。

市場の抑制

都市農業市場の有望な成長にもかかわらず、いくつかの拘束はその発展を妨げる可能性があります。主な課題の1つは、特に垂直農業、水耕栽培、アクアポニックスなどの高度な技術のために、都市農業システムの設置に必要な高い初期投資です。これらのシステムには、インフラストラクチャ、テクノロジー、メンテナンスにかなりの資本が必要です。これは、小規模な農家やスタートアップにとって重要な障壁となる可能性があります。さらに、都市の農業は食料マイルを削減する可能性がありますが、垂直農場などの制御された環境の維持に関与するエネルギー消費は非常に高くなる可能性があります。

これにより、特にエネルギーが再生不可能な資源から供給されている場合、都市農業の環境上の利点の一部を相殺できます。別の制約は、都市農業の慣行に関する十分な知識と専門知識がないことです。多くの都市農家は、複雑な農業技術を管理するために必要なスキルを欠いており、運用上の非効率性と最適ではない利回りにつながる可能性があります。一部の地域では、地方自治体と規制機関はまだ都市農業を完全に受け入れていないか、都市計画への統合に関する明確なガイドラインを確立していません。

これは、都市の農業イニシアチブの成長を妨げる可能性とゾーニングの課題につながる可能性があります。さらに、都市農業は食料安全保障に対処するのに役立ちますが、大規模な都市人口の食料需要全体を満たすだけでは不十分かもしれません。都市農業システムは、従来の農業と比較して限られた量の食品を生産することがよく、ニッチな市場や伝統的な食料源を完全に交換するのではなく、より適しています。

市場機会

都市農業市場は、イノベーションと成長のための多くの機会を提供しています。最大の機会の1つは、新鮮で地元産の食物に対する需要の増加にあります。消費者は、より健康志向で環境的に認識されており、有機的で持続的に調達された製品を好むようになっています。都市農業は、新鮮な農産物に最小限の輸送を提供することで解決策を提供し、食料マイルと炭素排出量を削減します。もう1つの機会は、自動化、IoT（モノのインターネット）、AI（人工知能）などの高度な農業技術の統合です。

これらの技術は、農業プロセスを最適化し、人件費を削減し、都市の環境での作物の収穫量を増やすことができます。さらに、スマートシティの成長は、都市の農業が都市計画と建築に組み込まれる機会を提供します。都市農場は、建物、公共スペース、輸送ハブに統合され、食料生産と環境の懸念の両方に対処する多機能都市景観を作成できます。多くの国が都市農業、持続可能性、食料安全保障を促進する政策を実施しているため、政府のインセンティブと資金も重要な機会です。

たとえば、持続可能な農業イニシアチブに対する助成金と補助金は、都市農家の財政的負担を軽減するのに役立ちます。さらに、消費者が地元の農産物の株式を購入し、都市農場に安定した収入を提供し、都市住民とその食料源の間のより強いつながりを促進する都市農場を提供するコミュニティ支援農業（CSA）モデルの成長傾向があります。最後に、都市農業は、持続可能な農業慣行と都市農業技術の個人を訓練するために設計されたプログラムを備えた教育と雇用創出の機会を提供し、市場をさらに拡大します。

市場の課題

都市農業市場は拡大していますが、長期的な成功のために対処する必要があるいくつかの課題があります。主な課題の1つは、都市農業に関連する高い運用コストです。都市環境で垂直農場や水耕栽培システムを運営するには、機器、エネルギー、水管理に多大な投資が必要です。さらに、現代の農業技術の複雑さを理解している熟練労働者の必要性により、人件費は高くなる可能性があります。もう1つの課題は、都市部、特に人口密度の高い都市での適切な土地の利用可能性が限られていることです。スペースの制約により、都市の農業作業を大規模な人口を供給するために必要なレベルに拡大することが困難になります。

さらに、都市農業は食料安全保障給付を提供することができますが、生産能力が限られているため、大都市圏の大都市圏での食料の需要を満たすことができない場合があります。これは、都市の農業は、伝統的な農業に代わるものではなく、補完的な解決策と見なされなければならないことを意味します。もう1つの重要な課題は、都市の農業を既存の都市インフラストラクチャに統合する複雑さです。都市の農場では、水、電気、廃棄物管理システムへのアクセスが必要です。これは、農業用に容易に入手できたり最適化されたりすることはできません。

さらに、Aquaponicsなどの一部の都市農業技術は、魚と植物の生活の微妙なバランスに依存しており、専門的な知識なしで管理が困難になっています。最後に、市場は、特定の場所での都市農場の設立を制限する可能性のあるゾーニング法や建築基準など、規制上の課題に直面しています。地方政府からの明確な政策や支援がなければ、都市農業のイニシアチブは、彼らの成長を妨げる法的ハードルに直面する可能性があります。

セグメンテーション分析

都市農業市場は、農業技術、種類、用途、地域の見通しなど、さまざまな要因に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントを理解することは、さまざまな消費者のニーズに合わせて成長の機会を特定し、戦略を調整するために不可欠です。農業技術セグメントには、垂直農業、水耕栽培、アクアポニックス、屋上農業が含まれます。これらの方法は、スペースの利用、リソース消費、技術統合の点で異なり、都市の環境に応じてさまざまな利点と課題を提供します。

さらに、地域ごとの市場セグメンテーションにより、都市の農業慣行と機会の地域的な違いをよりよく理解することができます。たとえば、北米とヨーロッパは都市農業技術をより迅速に採用していますが、アジア太平洋や中東やアフリカなどの地域はまだ開発の初期段階にありますが、大きな成長の可能性があります。都市農業市場のセグメンテーションは、利害関係者が特定の消費者の需要に対処し、市場の存在を拡大するためのターゲット戦略の開発に役立ちます。

タイプごとに

都市農業市場では、「タイプ」セグメントとは、都市部で作物を栽培するために採用されているさまざまな農業システムとソリューションを指します。これには、垂直農業、水耕栽培、アクアポニックス、屋上農業などが含まれます。垂直農業には、収穫量を最大化しながら限られたスペースを利用する積み重ねられた層で作物の栽培が含まれます。水耕栽培とアクアポニックスは、水ベースの溶液を使用して植物を栽培する土壌を含まない農業方法であり、アクアポニックスは魚の農業も統合しています。

これらの各方法は、作物の収穫量の増加、資源効率、最小限の土地利用など、独自の利点を提供します。たとえば、垂直農業は、土地が限られている都市に特に適しており、高密度の農業ソリューションを提供します。一方、水耕栽培により、水が減少する必要がある作物の一年中生産が可能になり、水不足に直面している地域に最適です。屋上農業は、未使用の屋上スペースを生産的な成長エリアに変え、住民と環境の両方に利益をもたらすため、人気を集めています。選択される農業システムの種類は、利用可能なスペース、リソース要件、都市環境の特定のニーズなどの要因に大きく依存します。各タイプはさまざまなスケーラビリティの機会を提供し、垂直農業と水耕栽培は、その効率と適応性のために今後数年間で支配的なセグメントになると予想されています。

アプリケーションによって

都市農業市場のアプリケーションセグメントは多様であり、食料生産、コミュニティガーデニング、都市造園が含まれています。都市農業は、新鮮で地元で栽培された農産物に対する需要の高まりに対する解決策を提供するため、食料生産は最も商業的に重要なアプリケーションです。消費される場所に近い食品を生産することにより、都市農業は食料輸送コスト、環境への影響、従来の農業システムへの依存を削減します。

コミュニティガーデニングは、都市住民が集まって共有空間で作物を栽培するために集まって、食料安全保障とコミュニティの結束に貢献するもう1つの重要な用途です。都市の造園は、都市の農業の適用の増大であり、植物は都市空間の審美的価値を高めるために使用され、大気の質の向上や都市のヒートアイランド効果の低下など、環境上の利点を提供します。これらの各アプリケーションは、都市の食料安全保障、持続可能性、環境の健康の課題に対処する上で重要な役割を果たし、食料生産が最大かつ最も有利な市場セグメントです。

都市農業市場の地域見通し

都市農業市場は、さまざまな地域でさまざまな地域で大きな成長を目撃しており、各地理的地域の市場を形成しています。北米では、都市部の農業は、持続可能な農業イニシアチブに対する政府の支援とともに、地元産の有機食品に対する需要の高まりにより勢いを増しています。ヨーロッパの市場も拡大しており、強力な環境意識、グリーンイニシアチブへのサポート、および垂直農業の人気の高まりによって推進されています。アジア太平洋地域では、都市の農業はまだ初期段階にありますが、都市が食料安全保障上の課題に直面し、都市化の増加に直面するにつれて急速に成長すると予想されています。中東とアフリカ地域は、特に都市の農業が限られている国では、都市農業が食料安全保障と持続可能性を改善する方法を提供する国では、都市農業ソリューションへの関心が高まっています。

北米

北米は、都市農業市場の主要な地域の1つであり、有機および地元の食物に対する強い消費者需要に駆り立てられています。この地域は、ニューヨーク、シカゴ、トロントなどの都市で、高度な農業技術や都市農場の増加の恩恵を受けています。持続可能な農業への政府のイニシアチブと投資は、北米の都市農業の成長を支援する上で重要な役割を果たしています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは都市農業のもう1つの重要な市場であり、多くの国が持続可能な農業慣行を採用しています。ロンドン、パリ、ベルリンなどの都市は、食料マイルを削減し、地元の食料生産を促進するための都市農業イニシアチブを実施しています。欧州市場は、有利な政府の政策、技術の進歩、および伝統的な農業の環境への影響に対する認識の高まりによってサポートされています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域では、特に日本、中国、インドなどの国々で、都市部の農業が牽引力を獲得しています。垂直農業や水耕栽培などの都市農業ソリューションは、食料安全保障問題に対処し、人口密度の高い都市での限られたスペースの使用を最適化するために採用されています。

中東とアフリカ

中東とアフリカでは、特に耕地と水資源が限られている地域では、食料安全保障上の課題に対する重要な解決策として都市農業が浮上しています。アラブ首長国連邦、サウジアラビア、南アフリカなどの国々は、垂直農業や水耕栽培などの都市農業技術をますます採用しています。これらの方法は、厳しい気候と水不足のある地域に特に適しており、最小限の水使用量で作物を栽培する効率的な方法を提供します。この地域の政府はまた、都市農業プロジェクトのインセンティブと資金調達の形で支援を提供しており、輸入への依存を減らす上で地元の食料生産の重要性を認識しています。この地域が都市化し続けるにつれて、都市の農業は、急速に成長している都市の持続可能な食料生産を確保し、食料安全保障を改善する上で重要な役割を果たします。

プロファイリングされた主要な都市農業会社のリスト

• ゴッサムグリーン
• ブルックリングランジファーム
• アーバンファーマーズAG
• ブライトファーム
• Growup Urban Farms
• 庭の新鮮な農場
• エデンワークス
• パソナ
• スカイグリーン
• グリーンセンスファーム
• アメリカの水耕栽培
• agrilution
• セルソン
• ダルセム
• Harnois Greenhouses
• リシェルグループ
• 都市作物ソリューション
• 垂直農場システム
• フィリップス照明
• Everlight Electronics
• Argus Controls Systems
• Netafim
• 流体力学

都市農業市場に影響を与えるCovid-19

Covid-19のパンデミックは、課題と機会の両方の点で、都市農業市場に大きな影響を与えました。パンデミック中、グローバルサプライチェーンの混乱は、都市農業に必要な種子、機器、技術の利用可能性に影響を与え、新しいプロジェクトの遅延とより高いコストにつながりました。さらに、閉鎖と健康制限による労働力不足により、都市農場が運用を維持することが困難になりました。

しかし、パンデミックはまた、地元の食料生産と持続可能性の重要性を強調し、都市農業に対する消費者の関心の高まりにつながりました。都市やコミュニティがサプライチェーンの混乱と食料安全保障上の懸念に直面しているため、都市農業は都市部で新鮮な農産物を提供するための実行可能な代替手段となりました。地元産の有機食品に対する需要の増加は、市場の成長にも貢献しました。さらに、パンデミック中の持続可能性と環境の回復力に焦点を当てているため、都市の食料生産のための長期的なソリューションとしての都市農業システムの採用がさらに促進されました。

投資分析と機会

都市農業市場は、民間部門と公共部門の両方の利害関係者に大きな投資機会を提供しています。持続可能な食料源に対する需要の高まりと都市農業に対する政府の支援の増加により、市場は垂直農業、水耕栽培、アクアポニックス、スマート農業技術など、さまざまなセグメントにわたって投資を集めています。市場への投資の重要な要因の1つは、都市農業が急速に都市化する都市の食料安全保障問題に対処する可能性です。投資家は、伝統的な農業を混乱させ、炭素排出量の主要な貢献者である食料輸送コストを削減する市場の可能性をますます認識しています。さらに、自動化、人工知能、IoT統合などの農業技術の進歩は、農業のデジタル化を活用しようとする投資家に大きな成長の機会を提供します。

特に垂直農業の成長は、その空間効率の良い高収量生産能力のために多大な投資を集めており、土地が不足している都市環境に最適です。作物の監視や精密農業のためのセンサーベースのテクノロジーなどのスマートな農業ソリューションを提供する企業も、投資家の関心を集めています。これらのソリューションは、作物の収穫量を最適化し、資源の消費を減らすことができるからです。さらに、都市農業は、特に伝統的な農業での雇用が限られている都市で、雇用創出の機会を提供します。持続可能な農業慣行を奨励する政府の政策は、新鮮で地元産の食物に対する消費者の需要の高まりとともに、都市農業部門への投資をさらに奨励しています。より多くの地域が持続可能性と食料安全保障を優先するため、都市農業市場は、ベンチャーキャピタル、政府の助成金、および革新的で環境に優しいソリューションをサポートしようとする民間投資家から多額の資金を集め続けると予想されています。

最近の開発

• 垂直農業の拡大：都市農業部門のいくつかの主要なプレーヤーは、都市部での垂直農業事業を拡大して、地元で栽培された食料の増加する需要を満たす計画を発表しました。たとえば、Gotham Greensは、新鮮で農薬のない農産物に対する消費者の需要の高まりに対応するために、米国のさまざまな都市で生産能力を大幅に増加させています。

• 技術の進歩：AgrilutionやCerthonなどの企業は、自動化、人工知能、IoTを統合する最先端の技術を導入して、都市農業システムの効率を高めています。これらの技術により、リアルタイムの監視と成長条件の最適化が可能になり、作物の収量と資源の利用が向上します。

• 政府の支援：多くの国は、都市の農業を奨励するために、好ましい政策と補助金を導入しています。米国では、ニューヨークやサンフランシスコなどの都市が都市農業のイニシアチブを実施し、都市農家に経済的インセンティブを提供し、農業システムの都市計画への統合を支援しています。

• パートナーシップとコラボレーション：Brightfarmsは、大規模な食料品チェーンと提携して、スーパーマーケットに新鮮な地元で栽培された農産物を提供しています。小売業者は、持続可能性を向上させ、輸送コストを削減するために都市農場から直接食料を調達する利点を認識しているため、このパートナーシップモデルはより一般的になりつつあります。

• 持続可能性イニシアチブ：Growup Urban Farmsなどの企業は、太陽光発電などの再生可能エネルギー源を都市農業システムに統合することにより、持続可能性に焦点を当てています。これらのイニシアチブは、農業事業の二酸化炭素排出量を削減し、都市農業をより環境に優しいものにするのに役立ちます。

都市農業市場の報告を報告します

都市農業市場に関するレポートは、市場のダイナミクス、トレンド、および主要なプレーヤーの包括的な分析を提供します。垂直農業、水耕栽培、アクアポニックスなど、さまざまな農業技術をカバーし、市場の成長を促進する要因に関する洞察を提供します。レポートには、タイプ（ハードウェア、ソフトウェア、サービス）とアプリケーション（食品生産、コミュニティガーデニング、都市造園）に基づく詳細なセグメンテーションも含まれています。

市場のセグメンテーションに加えて、このレポートは地域の見通しを提供し、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカなどの主要な地域をカバーし、各地域の市場の成長と機会に焦点を当てています。また、このレポートは、主要な市場動向、技術の進歩、および業界に対するCovid-19パンデミックの影響についても調査しています。さらに、このレポートは、都市農業部門をリードする企業を主要な企業で提供し、戦略、製品の提供、市場の存在を分析しています。また、市場への参入を検討している利害関係者に投資分析と成長の機会を提供します。 

新製品

都市農業市場が進化し続けるにつれて、いくつかの企業が都市農業システムの効率とスケーラビリティを高めるために革新的な製品を導入しています。垂直農業技術は、リソースの消費を最小限に抑えながら、作物の収穫量を改善するために、自動化および人工知能と統合されています。たとえば、Agrilutionはスマートを立ち上げました屋内農業都市居住者向けに設計されたシステムにより、最小限の労力でコンパクトな屋内スペースでさまざまな作物を栽培できるようになります。このシステムは、センサーとAIを使用して成長条件を最適化し、消費者に一年中新鮮な農産物を提供します。

もう1つの顕著な革新は、従来の農業方法よりも少ない水と空間を使用する水耕栽培およびアクアポニックシステムの開発です。 Brightfarmsのような企業は、都市部の水耕栽培システムの拡大に焦点を当てており、スーパーマーケットに新鮮で持続可能な栽培野菜を提供しています。これらのシステムはスケーラブルになるように設計されており、都市部の農家が地元で生産された食品の需要の高まりを満たすことができます。さらに、フィリップス照明が提供するようなLED照明技術の進歩は、エネルギー消費を最小限に抑えながら植物の成長に最適な光スペクトルを提供することにより、垂直農業システムの効率を改善しています。

さらに、Green Sense Farmsのような企業は、環境への影響を軽減するために、ソーラーパネルなどの再生可能エネルギー源の統合を農業システムに統合しています。これらの革新は、都市の農業をより持続可能にするだけでなく、運用コストを削減し、都市の農家がよりアクセスしやすくするのにも役立ちます。作物の健康と成長の段階を監視するための自動化されたシステムの開発も大きな進歩であり、都市部の農家が作物をより効率的に、より少ない労働要件で管理できるようにします。これらの新製品は、都市環境で食物を栽培するためのより効率的で持続可能な、スケーラブルなソリューションを提供するため、都市農業市場の継続的な成長を促進することが期待されています。