아몬드 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (껍데기 유형, 인셔 셀 유형), 응용 프로그램 별 (직접 식용, 식품 가공, 주방 성분), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

아몬드 시장 규모

아몬드 시장은 2024 년 8 억 8,930 만 달러로 평가되었으며 2025 년에 8627.06 백만 달러로 증가 할 것으로 예상되며 2033 년까지 1 억 2,28 백만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 시장은 2025 년에서 2033 년까지 4.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. .

미국 아몬드 시장은 세계에서 가장 큰 시장 중 하나이며, 국내 소비가 높고 건강에 민감한 인구 증가, 식품 및 화장품과 같은 다양한 산업에서 아몬드 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 세계에서 가장 큰 시장 중 하나입니다.

글로벌 아몬드 시장은 아몬드가 글로벌 너트 산업의 주요 부분을 차지하면서 크게 성장했습니다. 지난 3 년간 아몬드 소비는 12% 증가했으며, 식품 및 미용 부문 모두의 수요가 증가함에 따라 발생했습니다. 28% 단백질, 35% 건강한 지방 및 12% 섬유를 포함하는 아몬드의 풍부한 영양가가 인기의 주요 원인입니다. 또한, 아몬드 우유 (비유질 우유 부문에서 35%의 점유율을 차지한)와 같은 유제품 대안에서 아몬드의 사용이 확대되면서 시장 성장이 시작되었습니다. 시장은 매년 8% 성장할 것으로 예상됩니다.

아몬드 시장 동향

아몬드 시장은 지난해 전 세계 아몬드 소비가 10% 증가하면서 수요가 크게 증가하고 있습니다. 가장 눈에 띄는 트렌드 중 하나는 아몬드 기반 제품, 특히 아몬드 우유의 증가로 유제품 대안 부문에서 30% 성장한 것입니다. 더 많은 소비자가 식물성식이 요법으로 이동하여 아몬드 제품 소비가 15% 증가합니다. 유기농 아몬드에 대한 수요가 증가함에 따라 유기농 아몬드 판매는 이제 총 아몬드 시장 점유율의 25%를 차지합니다.

스낵 세그먼트에서 아몬드는 로스트, 생식 및 향이 나는 스낵과 같은 다양한 형태로 점점 더 많이 사용되어 전년 대비 20%의 판매 증가를 경험합니다. 또한 아몬드 버터 및 아몬드 초콜릿과 같은 아몬드 기반의 제과 품목은 특히 북아메리카와 유럽에서 판매가 18%증가한 인기가 높아지고 있습니다. 지속 가능성은 또한 아몬드 산업의 주요 변화의 주요 원동력이되고 있습니다. 아몬드 생산 업체는 수자원 사용에 대한 우려로 인해 수율 농업 방법에 중점을 둡니다. 실제로 캘리포니아의 아몬드 농장은 최근 몇 년 동안 물 사용량이 10% 감소했습니다. 이러한 친환경 관행은 시장 성장에 기여하여 더 널리 퍼질 것으로 예상됩니다.

아몬드 시장 역학 

아몬드 시장은 지난해 아몬드 수요가 15% 증가한 식물성 식품에 대한 소비자 선호도의 이동을 포함하여 몇 가지 주요 역학에 의해 형성됩니다. 더 많은 사람들이 비건 채식, 채식 또는 유당이없는 다이어트를 채택함에 따라 아몬드는 점점 더 건강한 대안으로 간주되어 전 세계 비 유적 우유 시장 점유율의 25%를 제공합니다. 아몬드의 영양가, 특히 높은 수준의 영양가에 대한 인식 단일 불포화 지방, 비타민 E 및 산화 방지제는 건강에 민감한 소비자의 인기를 불러 일으켰습니다. 아몬드 우유 단독은 식물성 우유 대안의 전 세계 시장의 35%를 차지하며, 아몬드 기반 음료에 대한 수요 증가를 보여줍니다.

생산 측면에서 아몬드 재배는 캘리포니아에 집중되어 있으며 세계 아몬드의 약 80%가 자랍니다. 그러나 가뭄과 물 부족과 같은 문제는 2023 년에 아몬드 수익률이 12% 감소한 것으로 나타났습니다. 생산자들은 물 절약 기술을 채택하여 지난 몇 년간 물 사용량을 15% 줄였습니다. 캐슈 나 호두와 같은 다른 너트와의 경쟁이 증가하고 있으며 매년 10% 상승하고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 아몬드는 다양한 산업에서 다양성과 강력한 수요로 인해 강력한 위치를 계속 유지하고 있습니다.

시장 성장 동인 

"식물 기반 제품에 대한 수요 증가"

식물성식이는 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 20% 증가하여 아몬드 우유, 버터 및 간식과 같은 아몬드 제품에 대한 수요를 주도했습니다. 아몬드 우유만으로는 유제품이없는 우유 부문에서 35%의 점유율을 차지했으며 매년 소비량이 계속 증가하고 있습니다. 28% 단백질과 35% 건강한 지방을 포함한 아몬드의 건강한 영양 프로파일은 유제품 섭취를 줄이려는 소비자들 사이에서 인기있는 선택이되었습니다. 또한, 심장 건강에 대한 긍정적 인 영향과 같은 아몬드의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식을 높이는 것은 시장 성장에 기여했으며 매출은 18%증가했습니다.

시장 제한 

"물 부족 및 생산 제한"

캘리포니아와 같은 주요 지역의 아몬드 농업은 물에 크게 의존하고 있으며 최근 가뭄은 수확량에 영향을 미쳤습니다. 2023 년에 아몬드 생산량은 물 부족으로 인해 12% 감소했으며, 관개 비용은 향후 5 년간 10% 증가 할 것으로 예상됩니다. 아몬드 나무는 아몬드 파운드당 1,900 갤런의 물을 적절하게 대상으로하는 상당한 수자원이 필요합니다. 또한 기후 변화로 인해 예측할 수없는 날씨 패턴이 생겨 일부 지역에서 수율이 15% 감소했습니다. 이러한 과제는 향후 몇 년 동안 아몬드 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

시장 기회 

" 아몬드 기반 음료 시장 확장"

아몬드 우유를 포함한 아몬드 기반 음료는 향후 5 년간 매년 10% 성장할 것으로 예상됩니다. 아몬드 우유가 35%를 차지하는 비 유제품 우유 시장은 소비자가 유당 불내증과 건강 문제로 인해 소 우유에 대한 대안을 구함에 따라 계속 확대되고 있습니다. 식물 기반 제품의 인기가 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 아몬드 음료 소비를 추가로 15% 증가시킬 것으로 예상됩니다. 아몬드 단백질 쉐이크 및 아몬드 커피 크리머와 같은 새로운 아몬드 기반 제품 혁신은 이미 시장 견인력을 얻었으며 성장을 8%늘릴 것으로 예상됩니다.

시장 과제 

"아몬드의 가격 변동성"

공급망 파괴, 기상 조건 및 원자재 비용으로 인해 아몬드 가격이 크게 변동했습니다. 2023 년에 아몬드 가격은 가뭄 조건으로 인해 12% 증가하여 수율에 영향을 미쳤습니다. 또한 지난해 배송비가 15% 증가하여 아몬드 가격에 더 많은 압력을가했습니다. 이러한 변동성 가격은 제조업체와 소비자 모두에게 불확실성을 만듭니다. 또한 아몬드 시장은 인기가 10% 증가하여 가격 압력을 창출하고 아몬드 생산자의 시장 안정성에 어려움을 더한 캐슈 및 호두와 같은 다른 너트와의 경쟁에 직면 해 있습니다.

세분화 분석

아몬드 시장은 유형과 응용 분야를 기반으로 세그먼트로 만들어집니다. 유형별로 시장에는 껍질을 벗기고 녀석 아몬드가 포함됩니다. Shelled Almonds는 편의성과 쉬운 사용으로 인해 시장 점유율의 약 70%를 차지합니다. 시장의 30%를 차지하는 Inshell Almonds는 주로 간식과 특수 품목에 사용됩니다. 응용 측면에서 아몬드는 주로 직접 소비 (시장의 50%), 식품 가공 (30%) 및 주방 성분 (20%)에 사용됩니다. 직접 식용 아몬드는 다양한 간식과 과자에 널리 사용되는 경우 지배적 인 범주입니다.

유형별 

• 껍질을 벗긴 아몬드 :껍질을 벗긴 아몬드는 아몬드 시장에서 가장 소비 된 유형으로 총 아몬드 판매의 70%에 기여합니다. 이 선호도는 간식, 구운 식품 및 가공 식품에 사용할 준비가되어 있기 때문에 편의에 의해 주도됩니다. 껍질을 벗긴 아몬드 부문은 최근 몇 년 동안 매년 15% 증가했습니다. 그들은 아몬드 버터, 아몬드 가루 및 기타 간식을 만드는 데 널리 사용됩니다. 더 건강한 간식 및 식물성 제품에 대한 수요 증가로 인해 껍질을 벗긴 아몬드는 소매 및 식품 산업 모두에 선호되는 선택이되었습니다. 2023 년에 껍질을 벗긴 아몬드의 성장으로 인해 시장 점유율이 10%증가했습니다.

• 인스 쉘 아몬드 : 인스 쉘 아몬드는 아몬드 시장의 30%를 차지하며 주로 간식에 사용됩니다. 이 세그먼트는 매년 8% 증가하여 소박한 간식 옵션으로 호소력을 발휘하고 껍질을 벗긴 아몬드와 비교하여 더 긴 유효 기간이 발생했습니다. 중동 및 동남아시아 시장은 쉘 쉘 아몬드 소비의 40%에 기여합니다. 그들의 점유율은 껍질을 벗긴 아몬드보다 작지만 전통적인 매력으로 인기가 있으며 일반적으로 구운 및 소금에 절인 아몬드 스낵에 사용됩니다. Inshell Almonds는 지난 1 년 동안 수요가 12% 증가했으며, 특히 고 단백질 스낵 식품에 대한 수요가 증가하는 시장에서는 수요가 증가했습니다.

응용 프로그램에 의해 

• 직접 편집 가능:이 응용 프로그램은 가장 인기있는 글로벌 아몬드 소비의 약 30%를 차지합니다. 건강한 간식 옵션에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 아몬드에 대한 수요가 자연스럽게 형성되었습니다. 아몬드는 빠르고 영양가있는 간식으로 소비되어 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.

• 식품 가공: 아몬드는 식품 가공 산업에서 널리 사용되며 전 세계 소비의 약 40%에 기여합니다. 아몬드는 간식, 베이커리 품목, 우유 및 음료와 같은 다양한 제품에 사용됩니다. 이 부문은 연간 성장률이 12%로 빠르게 성장하고 있습니다. 아몬드 기반 우유 대안 및 간식에 대한 수요가 증가하는 것이 중요한 운전자입니다.

• 주방 성분: 아몬드는 또한 시장의 25%를 차지하는 요리와 베이킹에 널리 사용됩니다. 식물 기반식이 요법의 추세와 건강한 요리 관행의 추세로 인해 아몬드 기반 성분은 다양한 요리에서 인기를 얻고 있습니다. 이 부문의 아몬드 수요는 매년 8-10% 증가했습니다.

아몬드 지역 전망 

아몬드 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카를 포함한 주요 지역에 전 세계적으로 분포되어 있습니다. 북미, 특히 미국은 전 세계 아몬드의 70%를 생산하며 상당 부분이 수출됩니다. 유럽은 더 건강한 식품 대안에 대한 수요로 인해 아몬드 소비의 15%를 따릅니다. 아시아 태평양의 시장 점유율은 최근 몇 년 동안 건강에 민감한 소비자 기지가 증가함에 따라 15% 증가했습니다. 한편, 시장 점유율이 5%인 중동 및 아프리카는 전통적인 간식과 현지 요리로서의 아몬드의 인기로 인해 꾸준히 성장하고 있습니다.

북아메리카 

북미, 특히 미국은 아몬드 시장을 지배하여 전 세계 아몬드 생산에 80%를 기여합니다. 2023 년에 미국 아몬드 생산량은 30 억 파운드 이상에 도달하여 전년 대비 10% 증가한 것으로 나타났습니다. 아몬드 우유, 스낵 및 버터와 같은 아몬드 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 성장을 추진했습니다. 아몬드 우유만으로도 판매량이 25% 증가했습니다. 이 지역은 또한 아몬드의 주요 수출국이며, 전 세계적으로 생산량의 70%가 수출되었습니다. 북미는 2025 년까지 매년 5%의 성장이 예상되는 지배적 인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다.

유럽 

유럽은 아몬드 시장의 상당한 점유율을 보유하고 있으며, 세계 소비에 15%를 기여합니다. 2023 년 유럽의 아몬드 소비는 12%증가했으며 영국과 독일에서 가장 높은 수요가 관찰되었습니다. 아몬드 우유 및 식물 기반 제품은 건강 의식 소비자와 유제품 대안의 인기에 의해 주도되는이 지역의 소비가 20% 증가한 것으로 나타났습니다. 유기농 아몬드 부문도 증가하고 있으며 유기농 아몬드 판매는 10%증가하고 있습니다. 지속 가능성과 건강한 식습관에 대한 추세는 유럽에서 아몬드 소비를 계속 주도하고 있으며, 이는 업계의 주요 시장으로 남아 있습니다.

아시아 태평양 

아시아 태평양은 아몬드 소비의 급속한 성장을 목격하여 최근 몇 년 동안 15% 증가했습니다. 아몬드는 인도, 중국 및 일본과 같은 국가에서 전통적인 과자, 간식 및 건강 제품에 사용되는 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 인도만으로도 2023 년 아몬드 수입이 20% 증가한 반면, 아몬드 우유에 대한 수요는 매년 18% 증가했습니다. 더 건강한 간식 대안과 식물성식이 요법으로의 전환은 아몬드 소비를 향상시키는 것입니다. 2025 년까지 아시아 태평양은 가처분 소득 증가와 아몬드의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계 아몬드 판매에 10%를 기여할 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 아몬드 시장은 점차적으로 확장되어 전 세계 아몬드 소비의 5%를 차지하고 있습니다. 2023 년 에이 지역의 아몬드 소비량은 8%증가했으며 사우디 아라비아, UAE 및 이집트와 같은 국가에서는 상당한 수요가 증가했습니다. 아몬드는 주로 전통적인 과자, 간식 및 요리 요리에 사용됩니다. 스낵 식품으로서의 아몬드에 대한 수요는 2023 년의 판매가 5% 증가함에 따라 증가하고 있습니다. 또한 식물성 식품의 인기는 아몬드 기반 우유 소비가 증가했습니다. 이 지역은 이러한 진화하는 소비자 선호도를 반영하여 매년 5% 증가 할 것으로 예상됩니다.

주요 회사는 프로파일 링했습니다

• 멋진 피스타치오 및 아몬드
• 블루 다이아몬드
• 파노 세 크릭 포장
• 스파이셔 형제
• 수확을 선택하십시오
• 마리아니 너트 회사
• 워터 포드 너트 공동
• 트리 하우스
• Behris Estates
• 캘리포니아 금 아몬드
• 언덕 목장
• 해리스 가족 기업
• D.V. enterprise
• 해리스 울프 캘리포니아 아몬드
• Patrocinio Lax
• Sran 가족 과수원

시장 점유율을 가진 상위 두 회사

• 블루 다이아몬드 재배자- Blue Diamond Growers는 전 세계 아몬드 시장의 약 30%를 보유하고 있습니다. 다양한 아몬드 제품으로 유명한이 회사는 간식 및 식품 재료 부문의 주요 플레이어입니다. 강력한 유통 네트워크와 혁신에 중점을 둔 시장 리더십에 중점을 둡니다.

• 멋진 피스타치오 및 아몬드- 아몬드 시장의 25%를 차지하는 멋진 피스타치오 및 아몬드는 프리미엄 아몬드 제품으로 인정 받고 있습니다. 품질과 지속 가능성에 대한 약속과 함께이 회사의 강력한 글로벌 존재는 전 세계 아몬드 산업의 주요 공급 업체 중 하나를 만들었습니다.

투자 분석 및 기회 

아몬드 시장은 건강한 간식과 식물성 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 몇 가지 매력적인 투자 기회를 제공합니다. 유제품 산업에서 급격히 성장하는 부문 인 아몬드 우유에 대한 수요는 2023 년에 20%의 성장률을 보였습니다. 투자자들은 특히 전 세계 아몬드 생산의 80%를 차지하는 캘리포니아와 같은 지역에서 아몬드 농업에 대한 관심이 높아졌습니다. . 유기농 아몬드에 대한 초점은이 부문의 판매가 10%증가함에 따라 투자를 주도 할 것으로 예상됩니다.

아몬드 시장은 또한 아몬드 스낵, 아몬드 버터 및 아몬드 가루를 포함한 아몬드 기반 식품 혁신의 기회를 제공하며, 이들은 모두 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 아몬드는 단일 불포화 지방과 단백질의 풍부한 공급원 (28% 단백질 함량)이기 때문에 기능성 식품에서의 사용은 크게 자랄 것으로 예상됩니다. 더욱이 지속 가능한 농업 관행의 발전으로 인해 일부 지역에서는 수익률이 증가하고 물 사용량이 10% 감소했습니다. 이러한 추세는 이해 관계자들이 건강하고 지속 가능하며 식물성 식품 옵션에 대한 소비자 수요를 활용하려는 강력한 성장 기회를 나타냅니다.

신제품 개발 

아몬드 시장은 특히 공장 기반 및 건강 중심 부문에서 빠른 혁신을보고 있습니다. 2023 년에 Blue Diamond는 새로운 향료 아몬드 우유 라인을 출시하여 1 분기에 25%의 판매가 증가했습니다. 이 제품은 유제품이없는 대안에 대한 수요가 증가하고 풍미가 높은 아몬드 우유 판매는 매년 20% 증가합니다. Select Harvest는 또한 새로운 아몬드 기반 스낵을 도입하여 건강 의식 소비자의 증가로 인해 수요가 15% 증가했습니다.

비 유적 우유 시장의 35%를 보유한 아몬드 우유는 고 단백질 아몬드 음료 및 무설탕 아몬드 버터와 같은 새로운 변형으로 계속 발전하고 있습니다. Heart-Healthy Almond 기반 제품의 출시는 또한 영양 중심의 음식에 대한 소비자 추세가 증가하고 있습니다. 아몬드 버터 소비가 18% 증가하면서 아몬드는 항산화 함량과 건강한 지방으로 점점 인기를 얻고 있습니다. 회사는 재활용 가능한 포장으로 전환하여 환경 영향을 줄이고 지속 가능한 제품에 대한 소비자 요구를 충족 시켰습니다. 이러한 제품 개발은 건강과 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 강력한 성장 궤적을 나타냅니다.

아몬드 시장의 최근 발전

• 블루 다이아몬드2023 년에 새로운 풍미 아몬드 우유를 출시했으며, 이는 출시 후 1 분기에 25%의 매출이 증가했습니다. 이 제품은 유제품 및 식물 기반 대안에 대한 수요 증가를 충족시킵니다.

• 멋진 피스타치오 및 아몬드2023 년 후반에 새로운 아몬드 스낵 라인을 소개했습니다. 건강에 민감한 소비자를 위해 설계된이 간식은 건강한 성분과 편리한 포장에 중점을 둔 수요가 15% 증가했습니다.

• 수확을 선택하십시오2024 년에 생산 능력을 20% 확장하여 특히 간식 및 식물성 식품에 사용하기 위해 아몬드에 대한 전 세계 수요가 증가하고 있습니다. 이 확장은 아몬드 기반 제품의 증가하는 소비를 지원하는 것을 목표로합니다.

• 마리아니 너트 회사모든 아몬드 제품에 대한 완전 재활용 가능한 포장으로 전환하여 2024 년 지속 가능성으로 크게 전환하여 포장 폐기물을 30% 줄이고 친환경 솔루션에 대한 소비자 수요와 일치했습니다.

• 해리스 울프 캘리포니아 아몬드2023 년에 새로운 유기농 아몬드 제품 라인을 소개하여 유기농 및 건강한 간식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 제품 라인은 건강 식품 시장에서 상당한 견인력을 얻었으며 매출은 18%증가했습니다.

아몬드 시장의 보고서

이 보고서는 시장 세분화, 성장 동향 및 지역 통찰력과 같은 주요 측면을 다루는 아몬드 시장에 대한 포괄적 인 개요를 제공합니다. 식물 기반 및 건강한 간식에 대한 수요 증가, 물 부족 및 시장 경쟁과 같은 제약과 같은 주요 동인을 조사합니다. 이 보고서는 또한 최근 몇 년 동안 20%의 성장을 경험 한 아몬드 우유, 아몬드 버터 및 기타 식물 기반 대안을 포함하여 아몬드 기반 제품 개발의 기회를 강조합니다.

또한 가격 변동성 및 환경 문제, 특히 캘리포니아와 같은 주요 생산 지역의 물 부족과 같은 아몬드 생산 업체가 직면 한 문제에 대해 자세히 설명합니다. 이 보고서는 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공하고, Wonderful Pistachios & Almonds, Blue Diamond 및 Select Harvest와 같은 최고의 플레이어를 프로파일 링하고, 시장 전략을 분석합니다. 역사적 시장 데이터 외에도이 보고서에는 신흥을 식별하는 미래 지향적 분석이 포함되어 있습니다. 유기농 아몬드로의 전환, 친환경 포장 및 아몬드 기반 기능성 식품의 혁신과 같은 트렌드. 지역 분석은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카를 다루며 각 지역의 아몬드 소비 동향 및 생산 능력에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 이 보고서는 비즈니스, 투자자 및 시장 분석가에게 귀중한 리소스 역할을합니다.