통조림 야채 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (토마토, 당근, 완두콩, 옥수수, 시금치, 채소 혼합, 기타), 응용 분야 (상점 기반, 비 매장 기반), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

통조림 야채 시장 규모

전세계 통조림 야채 시장 규모는 2024 년에 1,116 억 달러로 평가되었으며 2025 년에 1,500 억 달러에 달하는 것으로 예상되며, 결국 2033 년까지 20,500 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 3.4%의 CAGR을 보여주었습니다. 도시 소비자의 64% 이상이 선반 안정적인 야채를 선호하는 반면 브랜드의 41%가 재활용 가능한 포장을 채택했습니다. 식품 투명성 및 건강에 대한 소비자 인식으로 인해 유기농 및 저소음 옵션을 특징으로하는 제품 변형은 이제 전체 오퍼링의 36%를 차지합니다.

미국 통조림 야채 시장은 시간이 걸린 소비자에 의해 일관된 성장을 보이고 편리한 요리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 미국 가정의 약 61%가 식료품 저장실에 통조림 야채를 포함합니다. 이 지역은 통조림 토마토와 완두콩이 이끄는 전 세계 점유율의 34% 이상을 차지합니다. 미국의 소매 거인은 총 분포에 74% 이상 기여하는 반면, 소비자의 31%는 현재 BPA 프리 재료와 같은 포장 안전을 우선시합니다. 또한 학교와 병원의 기관 수요는 19%증가하여 지역 시장 모멘텀을 강화했습니다.

주요 결과

• 시장 규모 :2024 년에 1,160 억 달러에 달하는 2025 년에 11.540 억 달러에서 2033 년까지 3.4%의 CAGR에서 1,500 억 달러를 터치 할 것으로 예상했다.
• 성장 동인 :64% 이상이 선반 안정적인 채소를 선호하고 구매자의 36%가 유기농 및 저소음 제품을 찾고 있습니다.
• 트렌드 :브랜드의 약 41%가 재활용 가능한 포장을 사용하고 신제품 출시의 33%는 융합 풍미 또는 혼합 기능을 사용합니다.
• 주요 선수 :Del Monte Food Inc, Nestlé, Kraft Heinz Company, Dole Food Company Inc., CHB Group 등.
• 지역 통찰력 :북미는 편의에 대한 수요가 높은 34%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 유럽은 27%가 유기적 경향에 의해 이어진다. 아시아 태평양은 빠른 도시 성장으로 26%를 점령했다. 중동 및 아프리카는 소매 확장이 증가함에 따라 13% 연료를 보유하고 있습니다.
• 도전 과제 :회사의 41% 이상이 원자재 비용 하이킹에 직면하고 28%는 물류 중단 및 선적 지연을 처리합니다.
• 산업 영향 :기업의 거의 38%가 지속 가능한 포장에 투자했으며 33%는 저장 및 나트륨 감소 R & D에 예산을 할당했습니다.
• 최근 개발 :신제품의 약 36%가 유기농이며, 25%는 재 침체 가능한 캔, 17%는 Q1 판매가 증가했습니다.

통조림 야채 시장은 혁신, 지속 가능성 및 소비자 건강 인식에 의해 형성되는 변화를 겪고 있습니다. 소비자의 약 35%가 구매 결정에 레이블 투명성을 중요하게 생각합니다. 편의에 대한 수요는 야채 블렌드와 전자 레인지-안전 포장 포장으로 계속 지배적입니다. 제조업체는 동남아시아에서 28%가 확대되면서 비용을 줄이기 위해 현지 생산에 중점을두고 있습니다. 또한 시장 플레이어의 22%가 용량을 높이기 위해 공공-민간 파트너십을 형성하고 있습니다. 이 진화하는 환경은 소비자 우선 순위와 글로벌 공급망 변경에 계속 적응하는 역동적 인 시장을 반영합니다.

통조림 야채 시장 동향

글로벌 통조림 야채 시장은 소비자 생활 양식을 변화시키고 편의 식품에 대한 초점이 높아짐에 따라 강력한 성장을 겪고 있습니다. 도시 가정의 64% 이상이 시간 제약으로 인해 즉시 먹을 수 있고 선반 안정 제품을 선호하여 통조림 야채에 대한 수요를 높이고 있습니다. 제품 세그먼트 중 통조림 토마토는 시장 점유율의 거의 28%를 차지하고 각각의 버섯과 통조림 콩을 차지하며 각각 17% 이상을 보유하고 있습니다. 더 건강한 식습관으로의 전환은 또한 저소음 및 유기농 통조림 야채에 대한 관심을 불러 일으켰으며, 이는 현재 총 카테고리 판매의 22%를 나타냅니다. 소매 판매 채널은 배포를 지배하여 총 시장 침투의 71% 이상을 기여하는 반면, 식품 서비스 부문은 특히 빠른 서비스 레스토랑에서 14% 증가했습니다. 북아메리카는 34% 이상의 점유율로 시장을 이끌고, 유럽은 27%, 아시아 태평양은 26% 뒤에 가까워져 지역 다양성을 강력하게 보여줍니다. 지속 가능한 포장은 또한 중추적 인 트렌드가되고 있으며, 통조림 야채 브랜드의 거의 41%가 환경 선호도와 일치하기 위해 재활용 가능 및 BPA가없는 포장 형식으로 전환됩니다. 또한 설문 조사에 응한 소비자의 35%가 라벨 투명성 및 영양 정보가 구매 결정에 큰 영향을 미친다고 말했습니다. 이러한 변화하는 행동과 새로운 제품 선호도는 통조림 야채 시장을보다 혁신적이고 건강 의식적이며 친환경 솔루션으로 재구성하고 있습니다.

통조림 야채 시장 역학

드라이버

편리하고 긴 유통 기업에 대한 수요 증가

노동 계급 소비자의 61% 이상이 사용 편의성과 긴 유적 수명을 위해 통조림 야채를 선호합니다. 가정에서 더 내구성있는 식료품 저장실 옵션을 찾기 때문에 소매 식품 구매의 약 45%에는 통조림이 포함됩니다. 통조림 야채 부문은 또한 학교 및 병원과 같은 기관 구매자들의 수요가 19% 증가하여 대량 소비 채널의 즉시 채소 형식으로 더 넓은 전환을 반영했습니다.

기회

유기농 및 저소음 통조림 야채 제물의 확장

건강 인식이 높아짐에 따라 저소드 통조림 채소 변형에 대한 수요가 32% 증가했습니다. 유기농 통조림 야채는 현재 유기농 식품 채택의 전년 대비 21% 성장으로 인해 총 제품 제품의 18%를 구성합니다. 또한 통조림 세그먼트에서 신제품 출시의 거의 38%가 건강 중심적 라벨링을 특징으로하며 건강 의식 및 깨끗한 라벨 소비자에게 적합한 브랜드의 성장 잠재력을 제공합니다.

제한

"영양소 손실과 방부제에 대한 우려"

통조림 야채의 인기가 높아지고 있음에도 불구하고 건강에 민감한 소비자의 거의 36%가 통조림 과정에서 영양가의 잠재적 손실에 대한 우려를 표현합니다. 쇼핑객의 약 29%가 방부제와 첨가제가 포함되어 통조림 제품을 피합니다. 또한, 설문 조사에 응한 소비자의 24%가 신선하거나 냉동 채소가 건강에 우수한 이점을 제공한다고 생각합니다. 이러한 인식으로 인해 특정 인구 통계 그룹 내에서 반복 구매가 감소했습니다. 또한 소비자의 거의 17%가 통조림 야채의 나트륨 함량에 대한 우려를보고하여식이 제한 또는 심혈관 상태를 가진 개인의 제품 매력을 줄였습니다.

도전

"원자재 및 공급망 중단 비용 상승"

통조림 야채 제조업체의 약 41%가 변동성있는 농업 입력 가격으로 인해 비용 하이킹에 직면했습니다. 날씨 관련 작물 변동은 소싱에 영향을 미쳤으며, 생산자의 약 33%가 옥수수, 완두콩 및 토마토와 같은 주요 야채의 수익률을 감소 시켰습니다. 운송 지연 및 컨테이너 부족은 전 세계 선적의 거의 28%에 영향을 미쳐 공급망 비 효율성에 기여했습니다. 또한, 중소 규모 및 중소 규모의 통조림 기업의 22% 이상이 에너지 비용 증가와 포장 비용을 주요 운영 부담으로 인용하여 이익 마진이 더 엄격하고 생산 확장 성을 제한합니다.

세분화 분석

통조림 야채 시장은 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화되며, 각각은 소비자 수요 및 사용 추세에 뚜렷하게 기여합니다. 유형 세그먼트에는 다양한 단일 및 혼합 야채가 포함되어 있으며, 국내 및 식품 서비스 부문 모두에서 광범위한 사용으로 인해 토마토와 완두콩이 지배적입니다. 편의에 대한 수요가 증가함에 따라 채소 혼합 소비가 높아져 단일 팩의 다양성을 제공합니다. 적용 측면에서, 상점 기반 소매 형식은 선반의 존재와 매장 내 프로모션을 증가시켜 지원되는 주요 유통 채널로 남아 있습니다. 전자 상거래 플랫폼을 포함한 비 매장 기반 애플리케이션은 소비자가 온라인 식료품 쇼핑으로 전환함에 따라 추진력을 얻고 있습니다. 이 세분화는 지역 및 제품 유형에 걸쳐 다양한 고객 기반을 대상으로 제조업체가 채택한 소비 선호도 및 유통 전략에 대한 전략적 통찰력을 제공합니다.

유형별

• 토마토 :통조림 토마토는 총 유형 세그먼트 점유율의 28% 이상을 나타냅니다. 소스, 카레 및 준비된 식사에서의 사용은 특히 식사 준비 시간이 제한되는 도시 지역에서 일관된 수요를 유발합니다.
• 당근:통조림 당근은 시장 양의 약 11%를 차지하며, 소프트 텍스트 및 방부제가없는 옵션을 찾는 소비자들에게 인기가 있습니다. 그들은 이유식과 혼합 야채 제품에 널리 사용됩니다.
• 완두콩 :시장의 약 17%를 보유한 통조림 완두콩은 긴 유령 수명과 다양한 요리와의 호환성에 선호됩니다. 그들의 사용은 기관 주방과 얼어 붙은 식당 제공 업체에서 급증했습니다.
• 옥수수:통조림 옥수수는 세그먼트의 13%를 포착하며 샐러드, 수프 및 캐서롤에서 널리 소비됩니다. 자연스럽게 달콤한 맛과 확고한 질감은 모든 연령대 중 다재다능한 선택입니다.
• 시금치:시금치는 시장 점유율의 9%에 가깝고 종종 영양소 밀도 옵션으로 판매됩니다. 그것은 철 및 비타민이 풍부한식이 요법에 초점을 맞춘 소비자에게 호소합니다.
• 야채 블렌드 :야채 블렌드는 시장의 약 14%를 구성하여 하나의 패키지로 다양한 통조림 야채를 혼합합니다. 이 제품은 편의 지향 구매자 및 식품 서비스 고객을 수용합니다.
• 기타 :이 카테고리에는 Okra 및 Mixed Greens와 같은 틈새 야채가 포함되어 나머지 8%를 구성합니다. 수요는 민족 요리 동향과 요리 실험 증가에 의해 뒷받침됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 상점 기반 :매장 기반 판매는 총 시장 점유율의 71% 이상으로 지배적입니다. 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 가시성, 제품 다양성 및 대량 구매자 및 가족 소비자를 대상으로 자주 홍보 캠페인으로 인해 가장 큰 기여자입니다.
• 비 매장 기반 :비 매장 기반 채널은 시장의 약 29%를 차지하며 전자 상거래 플랫폼은 성장을 주도합니다. 홈 배달 및 개인화 된 가입 서비스의 편의성은 특히 젊은 인구 통계에서 도시 및 반 도시 시장의 수요를 추진하고 있습니다.

지역 전망

통조림 야채 시장은식이 습관, 공급망 능력 및 지역 생산 강점에 의해 형성된 소비 패턴으로 상당한 지역적 다양성을 보여줍니다. 북미는 편의 중심 소비자와 잘 발달 된 유통 네트워크에 의해 주도되는 시장 점유율이 가장 높습니다. 유럽은 지속 가능성과 유기농 라벨링이 구매 행동에 영향을 미칩니다. 아시아 태평양은 특히식이 현대화를 겪고있는 도시 중심에서 입양 상승을 보여줍니다. 한편, 중동 및 아프리카 지역은 수입 물류가 개선되고 선반 안정 식품 옵션에 대한 인식이 높아짐에 따라 점차 확장되고 있습니다. 각 지역은 고유하게 기여하여 통조림 야채 산업의 생산자 및 공급 업체에게 목표 성장 기회를 제공합니다.

북아메리카

북미는 통조림 야채 시장 점유율의 34% 이상을 주요 기여자로 지휘합니다. 이 지역의 수요는 편리한 식료품 저장실 스테이플을 선택하는 가구의 61% 이상이 연료를 공급받습니다. 통조림 토마토와 완두콩은 최고의 판매 범주입니다. 빠르게 캐주얼 한 식사를 포함한 식품 서비스 산업은 통조림 야채 용품의 26% 이상을 활용합니다. 소매 체인은 슈퍼마켓 통로에서 유래 한 제품 판매의 74% 이상으로 지배적입니다. BPA 프리 포장에 대한 수요는이 지역에서 31% 증가하여 식품 안전 및 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아졌습니다.

유럽

유럽은 독일, 영국 및 프랑스에서 강한 소비로 인해 통조림 야채 시장 점유율의 약 27%를 보유하고 있습니다. 유럽 ​​소비자의 거의 49%가 유기농 또는 저 체계 옵션을 선호합니다. 통조림 옥수수와 시금치는 건강에 민감한 지역에서 특히 인기가 있습니다. 개인 라벨 브랜드의 수요는 22% 증가한 반면, 하이퍼 마켓과 식료품 체인은 지역 판매의 68% 이상을 차지하고 있습니다. 환경 포장 표준은 브랜드의 37%가 재활용 가능한 캔을 채택하도록 강요했습니다. 시장은 또한 스튜, 캐서롤 및 보존 된 음식 요리에 통조림 야채를 포함하는 요리 전통의 영향을받습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 도시화 및 이중 소득 가정이 성장을 연료로 증가함에 따라 전 세계 통조림 야채 수요의 거의 26%를 차지합니다. 중국과 인도는이 지역 내에서 가장 큰 시장을 대표하여 총 아시아 태평양 매출의 58% 이상을 기여합니다. 통조림 당근과 야채 블렌드는 최신 요리 루틴에 점점 더 통합되고 있습니다. 전자 상거래 성장으로 인해 비 매장 기반 매출이 34% 급증했습니다. 지역 제조업체는 지난해 지역 수요를 충족시키기 위해 18% 확대되었습니다. 전통 및 퓨전 요리는 또한 가정 및 식당 환경에 통조림 제품을 포함시키는 것을 가속화하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 통조림 야채 시장 점유율의 약 13%를 보유하고 있으며 걸프 국가와 남아프리카에서 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 도시 소비자는이 지역의 총 구매의 69% 이상을 차지합니다. 통조림 토마토와 옥수수는 가장 선호되는 품종입니다. 수입은 공급 수요의 거의 72%를 충족하여 국내 생산이 제한되어 있습니다. 소매 확장으로 인해 슈퍼마켓 체인에 대한 선반 존재가 21% 증가했습니다. 식이 교대 근무와 변화하는 요리 습관은 특히 다양성과 편의성을 추구하는 젊고 건강에 민감한 구매자들 사이에서 통조림 식품의 수용에 더 큰 수용에 기여하고 있습니다.

주요 통조림 야채 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

편의성 식품에 대한 소비자 성향이 커지면 통조림 야채 시장에 대한 투자 관심이 강해지고 있습니다. 투자자의 41% 이상이 도시 수요 증가로 인해 신흥 경제의 제조 역량을 확대하는 데 중점을 두었습니다. 동남아시아와 라틴 아메리카는 현지 생산 시설을 설립하기위한 국내 투자가 28% 증가한 것을 목격하고 있습니다. 식품 부문의 합병 및 인수의 약 33%는 현재 통조림 회사를 포함하여 브랜드 포지셔닝 및 물류 기능을 활용하기위한 전략적 통합을 알립니다. 지속 가능성 관련 투자도 급증하고 있으며 회사의 38% 이상이 자본을 친환경 포장 및 재활용 가능한 CAN 형식으로 지시합니다. 또한, 가공 식품 부문의 R & D 예산의 27%가 이제 유통 기업 연장 및 나트륨 감소 기술에 할당됩니다. 세금 인센티브 및 인프라 개발의 형태로 정부 지원은 통조림 식품 부문 내에서 공공-민간 파트너십이 22% 증가했습니다. 이러한 지속적인 투자 활동은 시장이 확장 가능한 성장과 현대화를 위해 준비되어 있음을 나타냅니다.

신제품 개발

통조림 야채 시장의 혁신은 건강, 풍미 품종 및 포장에 대한 소비자의 기대를 변화시켜 주도하고 있습니다. 신제품 출시의 거의 36%가 현재 낮은 소음 또는 무례한 보존 적 라벨을 특징으로하며 건강에 민감한 세그먼트를 제공합니다. 유기농 통조림 야채는 제품 개발 파이프 라인 내에서 전년 대비 21% 증가했습니다. 허브와 글로벌 맛과 야채 블렌드가 인기가 높아져 최근 출시의 29% 이상을 차지하고 있습니다. 브랜드의 약 33%가 편의성 및 안전 추세와 일치하기 위해 BPA가없는 전자 레인지 안전 포장을 실험하고 있습니다. 또한, 제품 혁신의 25%에는 재 밀봉 가능한 캔 및 부분 제어 팩이 포함되며, 단일 개인 가구 및 이동 중 소비자를 대상으로합니다. 플래시 스팀 및 진공 밀봉의 기술 발전은 영양소 함량을 더 잘 보존하는 데 도움이되었으며, 새로운 제품의 19%가 "신선한 잠금"기술을 강조했습니다. 또한 15%의 회사가 이제 새로운 제품 라인을 테스트하고 개선하기 위해 AI 기반 소비자 피드백 루프를 시범 운영하고 있습니다. 이러한 개발은 소비자 중심 및 부가가치 혁신으로 강력한 시장 전환을 보여줍니다.

최근 개발

• Del Monte는 유기농 통조림 선 (2023)을 시작합니다.Del Monte는 새로운 범위의 인증 된 유기농 통조림 야채를 도입하여 건강에 민감한 제품 부문을 확장했습니다. 출시에는 저소드 옵션과 BPA가없는 캔이 포함되었으며 SKU의 19% 이상이 현재 유기농 범주에 속합니다. 이 움직임은 클린 라벨 제품을 선호하는 28% 소비자 세그먼트를 캡처하는 것을 목표로했습니다.
• Nestlé는 스마트 라벨 포장 (2024)을 소개합니다.Nestlé는 통조림 야채 제품의 35%에 걸쳐 QR 지원 스마트 포장을 구현하여 영양 함량 및 소싱 투명성에 대한 실시간 액세스를 가능하게했습니다. 이 혁신은 추적 가능한 식품에 대한 수요 증가, 특히 성분 기원을 우선시하는 밀레니엄 소비자의 41% 중 41%와 일치합니다.
• Kraft Heinz는 아시아 생산을 확장합니다 (2024) :크래프트 하인즈 (Kraft Heinz)는 베트남에 새로운 생산 장치를 설립함으로써 동남아시아의 제조 발자국을 늘 렸습니다. 이 확장은 물류 비용을 23% 줄이고 지역 수요 증가를 지원할 것으로 예상되며, 이는 아시아 태평양 지역에서 Kraft Heinz의 총 통조림 야채 판매량의 32% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다.
• CHB 그룹은 생산에서 태양 에너지를 채택합니다 (2023) :CHB 그룹은 태양 에너지 시스템을 그리스 가공 시설에 통합하여 운영 에너지 비용을 21%줄였습니다. 통조림 야채 생산의 거의 46%가 현재 재생 가능 에너지를 운영하여 지속 가능성 약속을 지원하고 생태 의식 소비자의 33%에게 호소력을 발휘합니다.
• Dole은 Fusion Flavor Blends (2024)를 소개합니다.Dole은 "Spicy Corn Salsa"및 "Garlic Herb Peas"와 같은 Fusion 야채 블렌드가 특징 인 신제품 라인을 출시했습니다. 이번 발사는 통조림 형식의 모험적인 맛을 추구하는 소비자의 29%를 대상으로했습니다. 이 블렌드는 릴리스 1 분기에 17%의 판매 리프트에 기여했습니다.

보고서 적용 범위

통조림 야채 시장 보고서는 주요 성장 부문, 경쟁 환경, 지역 역학 및 제품 혁신에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 전 세계 시장 점유율의 60% 이상을 총체적으로 보유하는 12 개 이상의 주요 회사를 포함합니다. 세분화 통찰력은 토마토, 완두콩, 옥수수 및 블렌드와 같은 유형을 강조하여 전체 제품 부피의 75% 이상을 나타냅니다. 상점 기반 소매점은 응용 프로그램을 통해 대부분의 점유율을 71%로 유지하는 반면, 비 매장 기반 채널은 29%의 기여로 꾸준히 성장하고 있습니다. 이 보고서는 또한 소비자 트렌드를 분석하여 36%가 유기 변형을 선호하고 28%가 적극적으로 저소음 옵션을 찾는 것으로 나타났습니다. 포장 측면에서 브랜드의 41%가 이미 BPA가 없거나 재활용 가능한 재료를 채택했습니다. 지역 보도는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에 걸쳐 있으며 선진국과 신흥 시장 모두에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한이 보고서에는 투자 추적이 포함되어 있으며, 자본 유입의 33% 이상이 제조 확장 및 지속 가능성 이니셔티브를 지향하고 있음을 강조합니다. 이 포괄적 인 적용 범위는 이해 관계자가 새로운 트렌드와 전략적 성장 영역에 대한 실행 가능한 통찰력을 얻도록합니다.