카페인 화 된 커피 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (로스팅, 원시), 적용 된 응용 프로그램 (온라인, 오프라인), 지역 통찰력 및 2033 년 예측

카페인 화 된 커피 시장 규모

전세계 디아 카페인 케이 커피 시장은 2024 년에 2,495.67 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에는 2033 년까지 4,238 백만 달러로 예상되는 2025-2033 년 동안 CAGR이 6.06%로 증가한 것으로 예상되며 2025 년에는 2,647 백만 달러에이를 것으로 예상됩니다.

미국의 디아 카페인 화 커피 시장은 건강 의식 소비자를 증가시키고 프리미엄 커피 대안에 대한 수요 증가, 주요 브랜드의 제품 제공을 확대함으로써 꾸준한 성장을 낼 준비가되어 있습니다. 소비자 선호도를 카페인이없는 음료로 전환함으로써 시장 확장이 더욱 뒷받침됩니다.

카페인 화 된 커피 시장은 건강 의식 및 카페인이없는 음료에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 확장되고 있습니다. 카페인 함량이 낮아서 산도 감소 및 건강상의 이점으로 인해 더 많은 소비자가 Decaf 커피를 선택하고있어 카페인에 민감한 개인에게 선호되는 선택입니다. 유기농 및 특수 Decaf 커피의 증가는 시장 수요를 더욱 추진하고 있습니다. 스위스 물 공정, CO₂ 방법 및 솔벤트 기반 방법과 같은 카페인 화 기술의 발전은 제품 품질을 향상시키고 있습니다. 프리미엄 및 지속 가능한 커피 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 공정한 거래 및 유기농 데카프 커피 판매가 증가했습니다.

카페인 화 된 커피 시장 동향

카페인 화 된 커피 시장은 건강상의 이점에 대한 소비자 인식, 카페인 섭취 감소 및 유기농 커피 소비로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 커피 소비자의 35% 이상이 적극적으로 저 카페인 또는 카페인이없는 옵션을 찾고 있으며 소매 및 식품 서비스 부문 모두에서 Decaf 커피에 대한 수요를 높이고 있습니다. 전문 Decaf 커피 블렌드의 인기가 증가하고 있으며 커피 숍의 40% 이상이 유기농 및 공정한 거래 DECAF 옵션을 제공합니다.

커피 산업의 프리미엄 화 추세로 인해 고품질의 단일 오리핀 데카프 커피 원두에 대한 수요가 증가했습니다. 많은 브랜드가 스위스 수상 공정과 같은 화학적 인 탈약 공정에 투자하고 있으며, 이는 전문 커피 브랜드의 채택이 20% 증가한 것으로 나타났습니다. 인스턴트 커피 커피 부문도 증가하고 있으며 인스턴트 커피 브랜드의 50% 이상이 Decaf 제품 라인을 확장합니다.

전자 상거래는 DECAF 커피 분배에 중요한 역할을하고 있으며 DeCAF 커피의 온라인 판매는 전년 대비 30% 증가했습니다. 맞춤형 DECAF 블렌드를 제공하는 구독 기반 커피 서비스는 특히 밀레니엄 세대와 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 콜드 맥주와 기성품 데카프 커피에 대한 수요 증가는 시장 환경을 더욱 재구성하고 있습니다.

카페인 화 된 커피 시장 역학

카페인이 된 커피 시장은 건강에 민감한 소비자 추세, 카페인 화 과정의 발전, 유기농 및 특수 커피에 대한 수요 증가에 의해 영향을받습니다. 시장은 카페인 민감도가 상승하고 프리미엄 데카프 블렌드에 대한 선호도가 높아지면서, 생산 비용이 높아지고 유기농 DECAF 옵션의 가용성이 제한적이며 맛 인식 문제가 전반적인 성장에 영향을 미칩니다. 기회는 친환경 디아 카페이션 방법, 제품 포트폴리오를 확장하며 신흥 시장의 수요 증가에 있습니다. 커피 브랜드가 새로운 Decaf 제품 제품과 지속 가능한 소싱 관행으로 혁신함에 따라 시장은 계속 발전 할 것으로 예상됩니다.

시장 성장 동인

"건강에 민감한 음료에 대한 수요 증가"

높은 카페인 소비와 관련된 건강 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라 카페인 화 된 커피에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 연구에 따르면 일반 커피 음주자의 25% 이상이 수면 장애, 불안 및 심장 건강에 대한 우려로 인해 카페인 또는 카페인이없는 대안을 선택하고 있습니다. 많은 건강에 민감한 소비자들이 유기농 화학 물질이없는 Decaf 커피로 전환하여 수요를 높이고 있습니다. 건강, 소화 및 스트레스 해소를 촉진하는 기능성 음료의 증가는 시장의 성장에 기여했으며, Decaf 커피는 균형 잡힌 라이프 스타일을 유지하려는 개인에게 선호되는 선택이되었습니다.

시장 제한

"카페인 화 과정의 높은 비용"

카페인이있는 커피 시장에서 가장 큰 과제 중 하나는 특수 카페인 화 방법과 관련된 높은 생산 비용입니다. 스위스 수상 공정 및 COS ​​카페인 인과 같은 프로세스에는 고급 기술, 가공 시간 증가 및 원자재 비용이 높아져 Decaf 커피가 일반 커피보다 비싸게됩니다. 비용 요인은 특히 가격에 민감한 시장에서 대량 채택에 영향을 미칩니다. 또한, Decaf 커피의 풍미 프로파일은 종종 전통적인 커피보다 약한 것으로 인식되어 Decaf 대안으로 전환하는 데 소비자의 망설임이 생깁니다.

시장 기회

"유기농 및 특수 데카프 커피의 성장"

유기농, 공정한 거래 및 특수 데카프 커피에 대한 수요가 증가하고 있으며 소비자의 40% 이상이 윤리적으로 공급되는 커피 원두를 선호합니다. 고품질의 단일 오리핀 Decaf 커피의 가용성이 증가함에 따라 프리미엄 커피 브랜드를위한 새로운 기회를 창출하고 있습니다. Specialty Roasters는 풍미 유지 및 지속 가능한 생산 방법에 중점을 둔 장인 Decaf 블렌드를 도입하고 있습니다. 가입 기반 커피 서비스의 증가는 소비자가 자신의 선호도에 맞는 맞춤형 DECAF 옵션을 찾기 때문에 더 많은 수요를 추진하고 있습니다. 소매 업체와 커피 체인은이 신흥 시장 부문을 수용하기 위해 DECAF 제품 라인을 확장하고 있습니다.

시장 과제

"제한된 소비자 인식과 오해"

카페인 화 된 커피에 대한 수요가 증가 함에도 불구하고 많은 소비자는 여전히 DECAF를 품질이 낮고 향이 감소하며 구식 생산 방법을 연관시킵니다. 연구에 따르면 커피 음주자의 30% 이상이 커피 커피가 일반 커피의 대담한 맛이 부족하다고 생각합니다. 또한, 많은 소비자들은 카페인을 자연스럽게 제거하면서 커피 맛을 보존하는 스위스 물 공정과 같은 고급 데 빠진 기술을 알지 못합니다. 새로운 Decaf 혁신, 지속 가능성 노력 및 건강상의 이점에 대해 소비자를 교육하는 것은 Decaf 제품 제품을 확장하려는 브랜드의 핵심 과제입니다.

세분화 분석

카페인이있는 커피 시장은 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화되어 다양한 소비자 선호도 및 유통 채널을 제공합니다. 1 차 세분화에는 구운 및 원시 카페인 케이프 커피가 포함되며, 즉각적인 유용성과 강한 소비자 수요로 인해 구운 콩이 지배적입니다. 배포 측면에서, 시장은 온라인 및 오프라인 채널로 분류되며, 전자 상거래 플랫폼은 편의, 제품 다양성 및 가입 기반 커피 서비스에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 빠른 성장을 겪고 있습니다. 그러나 오프라인 판매는 선별 된 Decaf 커피 옵션을 제공하는 슈퍼마켓, 스페셜티 커피 숍 및 카페 체인으로 인해 강력한 시장 점유율을 유지하고 있습니다.

유형별

• 로스팅 된 데크 카페이인 커피 : 로스팅 된 디아 카페인이있는 커피는 가장 널리 소비되고 쉽게 구할 수있는 형태이기 때문에 Decaf Coffee Market에서 가장 큰 점유율을 차지합니다. Decaf 커피 소비자의 70% 이상이 사전 처리되어 양조 준비가되어 있기 때문에 구운 콩을 선호합니다. 특수 커피 로스터의 부상으로 단일 오리핀, 유기농 및 미식가 Decaf 커피 블렌드의 가용성이 증가했습니다. 많은 주요 커피 브랜드가 로스트 데카프 제품을 확장했으며, 스위스 워터 프로세스와 같은 화학적 인 탈 카페인 화 옵션을 포함하여 특수 커피 브랜드의 50% 이상이 있습니다. 프리미엄 및 지속적으로 공급되는 구운 데카프 콩에 대한 수요도 성장을 주도하고 있습니다.

• 원시 카페인 케이프 커피 : 원시 카페인 케이프 커피는 커피 가공업자, 로스터 및 특수 커피 제조업체를 충족하여 더 작지만 필수적인 시장 부문을 설명합니다. 많은 장인 및 특수 커피 브랜드는 로스팅 프로파일과 풍미 유지를 사용자 정의하기 위해 원시 데카프 콩을 구매합니다. 소규모 커피 로스터는 카페인 화 후 자연의 맛을 유지하는 고품질 콩을 찾기 때문에 녹색 (원시) Decaf 커피에 대한 수요는 지난 5 년 동안 20% 증가했습니다. 식품 서비스 제공 업체가 원시 Decaf 커피의 대량 구매는 특히 카페와 레스토랑이 맞춤형 Decaf 커피 블렌드를 확장함에 따라 세그먼트 성장에 기여했습니다.

응용 프로그램에 의해

• 온라인 판매 : 온라인 유통 채널이 빠르게 성장하여 카페인이있는 커피 판매의 40% 이상을 차지하고 있습니다. 소비자는 편의성, 구독 기반 커피 서비스 및 전문 브랜드에 대한 액세스로 인해 전자 상거래 플랫폼을 통해 Decaf 커피를 점점 더 구매하고 있습니다. Amazon, Walmart 및 Specialty Coffee 플랫폼과 같은 온라인 소매 업체는 지난해 Decaf 커피 판매가 30% 증가한 것으로보고되었습니다. DTC (Direct-to-Consumer) 커피 브랜드의 상승은 또한 수요를 불러 일으키고 있으며, 많은 회사에서 맞춤형 Decaf 커피 구독, 독점 블렌드 및 한정판 단일 오리핀 Decaf 커피를 제공합니다. 인증 된 유기농, 공정 무역 및 지속 가능한 공급 된 DECAF 옵션의 가용성은 건강 의식 구매자를 더 끌어냅니다.

• 오프라인 판매 : 전자 상거래의 성장에도 불구하고 오프라인 판매는 여전히 슈퍼마켓, 식료품 점 및 수요를 주도하는 특수 커피 숍과 함께 대부분의 카페인이있는 커피 구매를 설명합니다. 소비자가 구매하기 전에 커피 품질, 아로마 및 신선도를 평가하는 것을 선호하기 때문에 전 세계 Decaf 커피 판매의 60% 이상이 벽돌 및 박격포 상점을 통해 발생합니다. Whole Foods, Starbucks Retail Stores 및 Trader Joe와 같은 프리미엄 식료품 체인에 고급 Decaf 커피 제품이 존재하면 오프라인 판매가 더욱 강화되었습니다. 또한 카페와 커피 체인은 Decaf 커피 메뉴 옵션을 계속 확장하고 있으며 커피 숍의 50% 이상이 사용자 정의 가능한 Decaf Espresso 및 Cold Brew 선택을 제공합니다.

지역 전망

카페인 화 된 커피 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카가 상당한 수요를 보이는 전 세계적으로 확장되고 있습니다. 북아메리카는 프리미엄 및 유기농 데카프 커피 소비를 이끌고 유럽은 특수 및 공정 무역 DECAF 커피 제품을 지배하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 도시 커피 문화의 급속한 성장을 겪고 있으며, 즉각적이고 전문적인 DECAF 혼합에 대한 수요 증가를 증가시킵니다. 한편 중동 및 아프리카는 가처분 소득 증가와 국제 커피 사슬의 침투로 인해 점진적인 성장을 목격하고 있습니다. 각 지역은 제품 혁신, 유통 확장 및 지속 가능성 이니셔티브에서 고유 한 기회를 제공합니다.

북아메리카

북미 디아 카페인이있는 커피 시장은 전 세계 최대 규모이며, 미국과 캐나다는 글로벌 Decaf 판매의 40% 이상을 차지하고 있습니다. 유기농, 공정 거래 및 스위스 수상 공정 DECAF 커피에 대한 수요는 급증했으며, 커피 소비자의 35% 이상이 화학적 인 DECAF 옵션을 선호하는 것입니다. Starbucks, Peet 's Coffee 및 Independent Specialty Roasters와 같은 프리미엄 커피 체인의 부상으로 인해 Decaf 커피 판매가 30% 증가했습니다. 가입 기반 모델과 소비자 직접 브랜드는 프리미엄 DECAF 커피의 온라인 판매를 더욱 확장하여 가장 빠르게 성장하는 세그먼트 중 하나입니다.

유럽

유럽은 독일, 프랑스, ​​이탈리아 및 영국과 같은 국가와 같은 국가와 함께 카페인이있는 커피 시장에서 핵심적인 선수로 남아 있습니다. 유럽 ​​소비자의 50% 이상이 윤리적 커피 소싱 및 유기농 커피 생산의 성장을 지원하는 특수 및 공정한 거래 인증 된 Decaf 커피를 선호합니다. 유럽 ​​연합의 화학 탈선 인화에 대한 엄격한 규정은 스위스 물과 CO₂ 기반 데 카페인 화 방법의 증가로 이어졌다. 독일만으로도 Lidl, Aldi 및 Specialty Coffeehouses와 같은 프리미엄 소매 업체와 함께 Decaf 제품 제품을 확장하면서 매년 2 백만 톤 이상의 Decaf 커피를 소비합니다.

아시아 태평양

중국, 일본, 인도 및 한국의 서양식 커피 문화의 인기가 높아짐에 따라 아시아 태평양의 카페인인 커피 시장은 급격히 성장하고 있습니다. 일본은이 지역을 전문 및 즉각적인 Decaf 커피 판매로 이끌며 일본 소비자의 40% 이상이 저 카페인 대안을 선택합니다. 중국에서는 Decaf 커피에 대한 수요가 25%증가했으며, 스타 벅스, Luckin Coffee 및 독립 커피 숍의 확장으로 지원됩니다. 인도는 특히 건강에 민감한 소비자와 도시 전문가들 사이에서 Decaf 커피 소비가 증가하여 유기농 및 즉각적인 Decaf 블렌드의 판매를 촉진하고 있습니다.

중동 및 아프리카

UAE, 사우디 아라비아 및 남아프리카와 같은 국가가 수요가 증가함에 따라 중동 및 아프리카 디 아프리카 카페인인 커피 시장은 점차 확장되고 있습니다. 환대 부문과 프리미엄 카페 체인은 건강에 민감한 소비자와 외국인 인구가 주도하는 Decaf 커피 판매가 20% 증가한 것으로보고되었습니다. 두바이에서 고급 스페셜티 커피 숍은 단일 오리핀 및 유기농 데카프 커피를 소개하여 풍요로운 소비자에게 음식을 제공합니다. 남아프리카의 커피 마켓은 슈퍼마켓이 프리미엄 데카프 제품 제품을 확장함에 따라 즉각 및 소매 Decaf 커피 판매가 증가했습니다.

프로파일 링 된 주요 디아 카페인 커피 시장 회사 목록

• 카페 돈 파블로 콜롬비아 슈프리모 데카프
• 말 커피 데카프 차기
• 스위스 물 데크 카페인 케이 커피 INC.
• 코아 커피 코나 데카프
• 재미가 없습니다. Jo Decaf
• 8시 커피 데카프
• 구명 부스트 데카프
• Koffee Kult Colombian Decaf
• 신선한 구운
• 화산 커피 코스타리카 타라즈 데카프

시장 점유율이 가장 높은 상위 2 개 회사

1. 스위스 워터 카페인 인 커피 (Swiss Decfeafeinated Coffee Inc.)-전세계 시장 점유율의 30% 이상을 보유하고 있으며 화학적이없는 데 카페인 화 기술과 프리미엄 데카프 커피 생산을 이끌고 있습니다.
2. Thore Coffee Decaf를 차기-시장 점유율의 약 20%를 차지하며, 유기농, 공정한 거래 및 지속 가능한 Decaf 커피 블렌드를 전문으로합니다.

투자 분석 및 기회

카페인이있는 커피 마켓은 주요 투자를 유치하고 있으며, 20 억 달러가 넘는 시간이 지속 가능한 데 카페인 화 기술에 R & D에 할당되었습니다. Swiss Water Decafeasteinated Coffee Inc. 및 Ticking Horse Coffee와 같은 회사는 화학적 인 DECAF 처리 및 친환경 포장에 중점을 둔 생산 시설을 확장했습니다.

투자자들은 유기농 및 공정한 무역 커피 브랜드를 목표로하고 있으며 지난 2 년간 전문 커피 스타트 업을위한 글로벌 자금 지원이 40% 증가했습니다. 전자 상거래 부문은 구독 기반 커피 서비스가 DECAF 커피 주문이 25% 증가한 것으로보고하면서 성장을 주도하고 있습니다. 지속 가능한 농업 관행과 윤리적으로 공급 된 커피 빈의 확장은 프리미엄 및 생태 의식 DECAF 제품에 중점을 둔 브랜드에 새로운 투자 기회를 제공합니다.

신제품 개발

주요 커피 브랜드는 지속 가능한 소싱, 고급 데코 카페이션 방법 및 향상된 풍미 프로파일을 통합 한 새로운 Decaf 커피 제품을 출시하고 있습니다. Starbucks는 더 나은 맛 유지를 위해 Co₂ Decafeination을 사용하여 새로운 유기농 Decaf Espresso를 도입했습니다. 스위스 워터 프로세스 브랜드는 제품 라인을 확장하여 단일 오리핀 및 전문 DECAF 블렌드를 제공했습니다.

Cold Brew Decaf Coffee의 부상으로 인해 Peet 's Coffee 및 Volcanica Coffee와 같은 회사와 같은 회사가 RTD Decaf 시장에 진입하면서 즉시 DECAF 제품이 30% 증가했습니다. 소매 커피 체인은 또한 DECAF 메뉴 옵션을 확장하여 맞춤형 Decaf 에스프레소, 향이 나는 Decaf Lattes 및 Nitro Decaf 커피를 소개했습니다.

카페인이있는 커피 시장의 최근 발전

1. 스위스 워터 카페인 인 Coffee Inc.는 DECAF 처리 공장을 확장하여 생산 능력을 40%증가 시켰습니다.
2. Starbucks는 글로벌 소매점 및 온라인 플랫폼에서 이용할 수있는 유기농 Decaf Espresso를 출시했습니다.
3. Kicking Horse Coffee는 새로운 공정 무역, 열대 우림 인증 DECAF 블렌드를 소개하여 프리미엄 커피 마켓에서 인기를 얻었습니다.
4. Volcanica Coffee는 단일 오리핀 Decaf Cold Brew를 출시하여 점점 늘어나는 커피 부문을 목표로합니다.
5. 8시 커피는 지속 가능성과 친환경 포장에 중점을 둔 데카프 커피를위한 재활용 커피 포드 라인을 소개했습니다.

보고서 적용 범위

카페인이있는 커피 시장 보고서는 시장 동향, 투자 기회 및 경쟁 환경에 대한 심층적 인 통찰력을 제공합니다. 보고서는 다음과 같습니다.

• 시장 세분화 - 로스팅 대 RAW DECAF 커피 및 온라인 대 오프라인 유통 채널 분석, 소비자 구매 행동에 대한 자세한 내용.
• 지역 통찰력-성장 요인, 소매 동향 및 규제 영향에 중점을 둔 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카의 분해.
• 경쟁 환경 - 스위스 워터 카페인 케이프 커피 (Swiss Water Decasteinated Coffee Inc.), 차기 말 커피, 화산 커피, 시장 점유율 분석, 제품 혁신 및 지속 가능성 노력을 포함한 주요 브랜드의 프로필.
• 투자 동향-전문 Decaf 커피 브랜드를위한 자금 개요, 친환경 디아 카페이션 프로세스 확장 및 커피 생산 기술 발전.
• 기술 트렌드-화학적없는 탈산 인화, AI 구동 커피 소싱 및 지속 가능한 커피 포장의 혁신에 대한 통찰력.