건조 과일 및 식용 너트 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (말린 과일, 식용 너트), 응용 프로그램 (상업, 가정) 및 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

말린 과일과 식용 견과류 시장 규모

글로벌 건조 과일과 식용 견과류 시장은 2024 년에 242,928.14 억 달러로 평가되었으며 2025 년에 255,317.48 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2033 년까지 2033 년에서 20333 년까지 5.1%의 연간 성장률 (CAGR)을 나타냅니다.

미국 건조 과일과 식용 견과류 시장은 유기적이고 지속 가능하게 공급되는 옵션에 중점을 둔 건강한 간식, 편의성 및 식물 기반 제품에 대한 소비자 수요를 증가시켜 크게 성장하고 있습니다.

말린 과일과 식용 견과류 시장은 더 건강한 스낵 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 강력한 성장을 목격했습니다. 이 제품에는 영양소, 산화 방지제 및 섬유질이 풍부하여 건강에 민감한 개인에게 매력적인 선택이됩니다. 시장은 주로 식물성 식품의 이점에 대한 인식이 높아지고 유기농 및 천연 제품에 대한 수요가 확대되면서 주도됩니다. 또한, 즉시 먹을 수있는 건조 과일과 견과류의 편의성은 소비자들 사이에서 인기를 높여 시장의 성장에 더욱 기여했습니다. 시장의 확장은 포장 및 제품 품종의 혁신으로 인해 촉진됩니다.

말린 과일과 식용 견과류 시장 동향

건조 된 과일과 식용 견과류 시장은 더 건강하고 지속 가능한 식량 선택에 대한 소비자 선호도를 전환함으로써 상당한 성장을 겪고 있습니다. 편리하고 이동 중 간식에 대한 수요가 증가함에 따라이 부문에서 제품 제품이 향상되었습니다. 특히 말린 과일과 같은건포도, 살구 및 날짜는 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서 소비가 높아지고 있습니다. 예를 들어, 미국에서는 말린 과일 산업의 가치가 2020 년에 20 억 달러 이상이며 건강에 민감한 소비자가 수요가 꾸준히 증가했습니다. 식용 견과류, 아몬드, 캐슈 및 호두 중에서도 아몬드만으로도 최근 몇 년 동안 전 세계 너트 생산의 70% 이상을 차지하면서 시장을 계속 지배하고 있습니다.

지속 가능성과 윤리적 소싱은 소비자 행동에 영향을 미치는 주요 요인이되어 제조업체가 친환경적이고 투명한 관행을 채택하도록 이끌었습니다. 예를 들어, 2020 설문 조사에 따르면 소비자의 60% 이상이 지속적으로 공급되는 제품에 대해 더 많은 비용을 지불 할 의향이 있습니다. 식물 기반식이의 인기가 높아지는 것은 마른 과일과 견과류에 대한 수요를 주도하는 데 중요한 역할을했으며, 단백질이 풍부한 식물 기반 대안으로 사용되기 때문입니다.

또한, 단일 서빙 팩 및 다시 달성 가능한 가방과 같은 혁신을 포장하는 것은 편의성을 높이는 데 중요한 역할을하여 이러한 제품의 광범위한 채택에 기여했습니다. 실제로 편리한 스낵 포장에 대한 수요로 인해 지난 5 년간 휴대용 팩의 판매가 20% 증가했습니다. 전자 상거래 플랫폼은 또한 건조 과일과 견과류의 온라인 판매가 크게 증가함에 따라 중요한 판매 채널이되었습니다. 예를 들어, 2021 년에 말린 과일과 견과류를 포함한 스낵 식품의 전 세계 전자 상거래 판매는 110 억 달러 이상에 도달했습니다.

말린 과일과 식용 견과류를 트레일 믹스, 그라 놀라 바 및 스무디와 같은 광범위한 음식 및 음료 제품에 통합하면 시장 범위가 더욱 확대되었습니다. 다기능 성분으로의 이러한 전환은이 부문의 지속적인 성장과 건강하고 다재다능한 간식에 대한 소비자 선호도에 대한 적응에 기여했습니다.

말린 과일과 식용 견과류 시장 역학

말린 과일과 식용 견과류 시장은 건강 의식 증가,식이 교대, 편리한 간식에 대한 수요와 같은 몇 가지 역동적 인 요소에 의해 형성되고 있습니다. 소비자가 말린 과일과 견과류의 영양 적 이점을 더 잘 알게되면서 일상적인 식단에서의 인기는 계속 증가하고 있습니다. 이 추세는 자연 및 유기농 식품, 특히 밀레니엄 세대와 Z 세대에서 선호도가 커지면 더욱 증폭됩니다.

또한, 너트와 건조 과일이 고기에 대한 훌륭한 대안이기 때문에 식물성 단백질 공급원에 대한 수요는 시장을 주도하고 있습니다. 지속 가능한 식품 공급원에 대한 초점이 증가함에 따라 이러한 제품의 인기 증가와 일치합니다. 제조업체는 새로운 풍미, 포장 및 제품 제형으로 혁신하여 시장을 더욱 강화함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다.

또한, 신흥 경제의 가처분 소득 증가와 온라인 플랫폼과 같은 소매 채널 확장과 함께 시장 범위가 확대되고 있습니다. 그러나 시장은 공급망 중단 및 원료 생산의 계절적 특성과 같은 문제에 직면하여 가용성 및 가격에 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 과제에도 불구하고 소비자가 음식 선택의 건강과 편의성을 계속 우선 순위로 유지함에 따라 전반적인 전망은 여전히 ​​긍정적입니다.

시장 성장 동인

"건강 의식과 영양 밀도가 높은 간식에 대한 수요"

말린 과일과 식용 견과류 시장에서 성장의 주요 동인은 건강하고 영양이 풍부한 간식에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 소비자들은 특히 선진 시장에서 자연 및 유기농 식품으로 전환하고 있습니다. 필수 비타민, 산화 방지제 및 단백질로 가득 찬 말린 과일과 견과류는 균형 잡힌 식단을 유지하려는 개인에게 선호되는 간식 선택이되었습니다. 비만 및 당뇨병과 같은 생활 습관 질병의 증가는 또한 소비자가 더 건강한 간식 대안을 선택하여 시장 성장을 더욱 연료화하도록 촉구합니다. 브랜드는 새로운 제품 제형 및 포장으로 이러한 추세를 활용하고 있습니다.

시장 제한

 "원자재 가격 변동 및 날씨 의존성"

말린 과일과 식용 너트 시장은 특히 원자재 가격의 변동으로 인해 특정 구속에 직면 해 있습니다. 아몬드, 캐슈 및 건포도와 같은 주요 성분의 가격은 기상 조건과 농업 관행에 크게 영향을받습니다. 가뭄, 홍수 및 기타 기후 요인으로 인해 공급 부족이 발생하여 가격 인상이 발생할 수 있습니다. 이러한 변동은 제조업체의 불확실성을 유발하여 소비자의 안정적인 가격을 유지하는 능력에 영향을 미칩니다. 또한, 아몬드 캘리포니아와 같은이 작물 재배를위한 특정 지역에 대한 의존성은 시장을 지정 학적 및 기후 위험에 취약하게 만듭니다.

시장 기회

" 식물 기반 간식에 대한 수요 확대"

식물성식이 요법으로 향하는 경향은 말린 과일과 식용 견과류 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 더 많은 소비자가 비건 채식, 채식주의 자 및 플렉스 주의적 생활 양식을 채택함에 따라 식물 기반 간식에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 말린 과일과 식용 견과류는 식물성 단백질이 풍부하여 동물성 제품에 대한 건강한 대안을 찾는 개인에게 매력적인 옵션이됩니다. 또한, 식물성 식품의 환경 적 이점에 대한 인식이 커지면서 이러한 추세를 주도하고 있습니다. 제조업체는 유기농 및 알레르겐이없는 품종과 같은 새로운 소비자 선호도에 맞는 다양한 제품을 제공 함으로써이 기회를 활용할 수 있습니다.

시장 과제

" 공급망 중단 및 저장 비용"

말린 과일과 식용 너트 시장은 공급망 중단 및 높은 저장 비용과 관련된 문제에 직면 해 있습니다. 계절적 변동과 예측할 수없는 기상 이벤트는 작물 가용성의 변동으로 이어질 수있어 제조업체가 일관된 제품 공급을 유지해야합니다. 또한 견과류 및 건조 과일은 온도와 습도에 민감하여 특수 저장 조건이 필요합니다. 이러한 조건을 유지하면 높은 운영 비용이 발생하여 제품 가격과 가용성에 영향을 줄 수 있습니다. 공급망 중단 및 물류 문제, 특히 피크 수요 시즌 동안 이러한 도전을 더욱 악화시키고 시장 변동성에 기여합니다.

세분화 분석

말린 과일과 식용 견과류 시장은 유형과 적용에 따라 세분화 할 수 있습니다. 이 유형에는 건포도, 살구 및 무화과와 같은 말린 과일과 아몬드, 캐슈 및 호두와 같은 식용 견과류가 포함됩니다. 말린 과일은 일반적으로 간식으로 소비되거나 그라 놀라 바, 시리얼 및 베이커리 품목에 포함되며 식용 견과류는 다양한 간식, 디저트 및 요리 요리에 사용됩니다. 두 세그먼트 모두 건강상의 이점으로 인해 소비자의 관심이 증가하는 것을 목격했습니다. 또한,이 제품들은 식품 및 음료 산업, 과자 및 기능 식품에 응용 프로그램을 발견하여 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 인기를 높입니다.

유형별

• 말린 과일 : 건포도, 살구, 날짜 및 무화과와 같은 말린 과일은 자연의 단맛, 높은 섬유 함량 및 항산화 특성으로 인해 인기가 높아지고 있습니다. 건포도는 특히 간식, 요리 및 베이킹의 다양성 덕분에 말린 과일 시장의 상당 부분을 보유하고 있습니다. 말린 살구와 날짜는 높은 수준의 비타민과 미네랄로 인해 견인력을 얻고 있습니다. 이 과일은 간식으로 소비되거나 트레일 믹스에 추가되거나 주스, 시리얼 및 바와 같은 다양한 가공 식품에 사용됩니다. 소비자가 자연스럽고 건강한 간식 옵션을 우선시함에 따라 말린 과일에 대한 수요는 계속 증가하고 있습니다.
• 식용 너트 : 아몬드, 캐슈, 호두 및 피스타치오를 포함한 식용 견과류는 풍부한 영양소 프로파일로 인해 건강한식이 요법의 필수 구성 요소가되었습니다. 아몬드는 높은 단백질, 섬유 및 건강한 지방 함량으로 인해 시장을 지배하여 간식, 샐러드 및 식물성 우유 대안에서 인기가 있습니다. 캐슈와 호두는 비타민과 산화 방지제가 풍부하기 때문에 상당한 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 견과류는 일반적으로 베이킹, 요리 및 제과에 사용됩니다. 유제품이없는 치즈 및 스프레드와 같은 식물 기반 제품에서의 사용이 증가함에 따라 전 세계적으로 다양한 식품 응용 분야에서 수요가 더욱 확대되었습니다.

응용 프로그램에 의해

• 간식 및 과자 : 말린 과일과 식용 견과류 시장에서 간식과 제과 응용 프로그램은 성장의 중요한 동인입니다. 말린 과일과 견과류는 독립형 스낵 또는 조합으로 널리 사용되며 트레일 믹스, 그라 놀라 바 및 스낵 믹스와 같은 인기있는 품목의 기초를 형성합니다. 이 제품은 전통적인 정크 푸드에 대한 건강한 대안으로 인식됩니다. 또한, 제과 산업은 마른 과일과 견과류를 사탕, 초콜릿 및 구운 식품에 통합하고 있습니다. 더 건강하지만 방종 옵션을 찾는 소비자가 캐주얼 스낵과 프리미엄 제과 모두에서 이러한 제품에 대한 수요는 상향 궤적을 보았으므로 주요 응용 분야가되었습니다.

말린 과일과 식용 견과류 시장 지역 전망

글로벌 건조 과일과 식용 견과류 시장은 북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역이 주요 기여자로 다양한 지역에서 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 북아메리카에서는 식물성 스낵과 유기농 제품에 대한 수요가 시장 성장을 주도하고 있습니다. 유럽은 건강한 지중해 식단의 일부로 견과류와 건조 과일의 소비가 증가하고 있습니다. 한편, 아시아 태평양의 중산층 상승은 편리하고 건강한 간식 옵션에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 중동과 아프리카는 또한 건강과 건강에 대한 초점이 증가함에 따라 소비가 증가함에 따라 지역 시장 기회가 강력합니다.

북아메리카 

북미 말린 과일과 식용 너트 시장은 건강하고 편리한 스낵 옵션에 대한 소비자 수요에 의해 주도되는 성장을 겪고 있습니다. 견과류, 특히 아몬드와 캐슈는 영양 혜택으로 인해 시장을 지배합니다. 건포도, 크랜베리 ​​및 살구와 같은 말린 과일도 인기가 높아지고 자주 그라 놀라 바, 트레일 믹스 및 샐러드에 사용됩니다. 유기농 및 지속 가능하게 공급되는 제품에 대한 수요는이 지역에서 중요한 추세이며, 소비자는 이러한 가치와 일치하는 브랜드를 점점 더 선호하는 브랜드를 선호합니다. 전자 상거래 플랫폼은 주요 판매 채널로 인기를 얻고 있으며 소비자의 시장 접근성을 향상시킵니다.

유럽

유럽은 건조 과일과 식용 견과류 시장에서 꾸준한 성장을 목격하고 있으며, 건강과 건강에 대한 초점이 증가함에 따라 유럽. 아몬드와 호두와 같은 견과류를 포함하는 지중해 식단은 유럽 소비자들 사이에서 견인력을 얻고 있습니다. 유기농 및 식물성 식품도 수요가 많으며 무화과 및 건포도와 같은 말린 과일의 인기를 불러 일으 킵니다. 이 지역은 또한 영양소 강화 스낵 믹스와 같은 프리미엄 및 기능 제품으로의 전환을보고 있습니다. 또한 유럽 소비자들은 지속 가능성에 점점 더 우려하고 있으며, 윤리적으로 공급되고 환경 친화적 인 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

아시아 태평양 

아시아 태평양 지역은 건강한 식습관을 빠르게 채택하여 말린 과일과 식용 견과류 시장의 상당한 성장을 초래하고 있습니다. 중국과 인도와 같은 국가에서 가처분 소득 증가와 중산층 증가는 프리미엄 스낵 옵션에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 아몬드, 캐슈, 호두는이 지역에서 간식과 요리 모두에서 특히 인기가 있습니다. 또한 식물성식이 요법의 채택이 증가함에 따라 시장 확장에 더욱 기여하고 있습니다. 이 지역은 또한 에너지 바, 시리얼 및 베이커리 제품과 같은 건조 과일 및 견과류를 함유 한 가공 식품의 강한 성장을 보여줍니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 건조 과일과 식용 견과류 시장은 건강 의식과 영양가있는 간식에 대한 수요로 인해 확장되고 있습니다. 이 지역의 필수 요소 인 날짜는 널리 소비되며 인기가 전 세계적으로 퍼지고 있습니다. 아몬드와 피스타치오는 특히 제과 및 간식에서 수요가 많습니다. 이 지역의 소비자들은 점점 더 유기적이고 지속적으로 공급되는 제품을 찾고 있습니다. 비건 채식 및 채식식이에 대한 추세가 증가함에 따라 견과류와 같은 식물성 단백질 공급원에 대한 수요가 발생하고 있습니다. 또한 시장은 확장 소매 및 전자 상거래 부문의 이점을 얻어 제품 가용성을 더욱 향상시킵니다.

주요 건조 과일 및 식용 견과류 시장 회사의 목록 프로파일 

• rusal
• 알 테오
• Imerys
• 워싱턴
• 밀스
• Motim
• lkab
• cumi
• 탄산수
• 루시
• 재생 가능
• 자원
• 그룹
• 산동
• Luxintai
• JINING
• 탄소
• 그룹
• 근본적인
• Zhengzhou
• Baigangyu

시장 점유율이 가장 높은 상위 2 개 회사

• rusal
• Imerys

말린 과일 및 식용 견과류 시장 제조업체의 최근 개발 

말린 과일과 식용 너트 시장의 몇몇 주요 업체들은 2023 년과 2024 년에 상당한 발전을 이루었습니다. 회사는 점점 더 제품 포트폴리오를 확장하고 지속 가능성 관행을 개선하는 데 점점 더 집중하고 있습니다. 예를 들어 Rusal은 원료의 친환경 소싱을 보장하는 데 큰 진전을 이루어 소비자 수요를 충족시키기위한 더 유기적 인 옵션을 제공했습니다. 한편, Imerys는 알레르겐이없는 말린 과일의 새로운 라인을 도입하여식이 제한이있는 개인에게 적합한 음식 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 업계는 제품 유적 수명을 연장하고 품질을 유지하기 위해 포장의 기술 발전을 목격하고 있습니다.

신제품 개발

말린 과일과 식용 너트 시장은 주목할만한 신제품 개발을 보았으며 소비자 선호도를 발전시키는 데 도움이되었습니다. 2023 년에 회사는 더 건강한 간식과 편리한 식사 추가에 대한 수요가 증가하는 수요를 충족시키기 위해 설계된 다양한 혁신적인 제품을 시작했습니다. 예를 들어, 망고 나 딸기와 같은 새로운 향미료 건조 과일이 모험적인 스낵을 제공하기 위해 시장에 진출했습니다. 또한 제조업체는 말린 과일, 씨앗 및 견과류를 결합한 고 단백질 너트 바 및 슈퍼 푸드 믹스와 같은 영양 밀도가 높은 제품을 만드는 데 중점을 둡니다. 이 신제품은 기능 간식을 찾는 소비자에게 이상적인 옵션으로 판매됩니다.

식용 견과류 부문에서는 특정식이 요구를 충족시키는 제품이 급증했습니다. 여기에는 저소음 너트와 추가 비타민과 미네랄이 강화 된 견과류가 포함됩니다. 또한 회사는 지속 가능한 관행에 대한 수요를 충족시키기 위해 생분해 성 또는 재활용 가능한 재료와 같은 친환경 포장 솔루션을 점점 더 많이 제공하고 있습니다. 말린 과일과 너트 스낵의 혁신은 풍미뿐만 아니라 영양 함량에도 초점을 맞추고, 제품은 프로바이오틱스, 산화 방지제 및 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 이 새로운 제품은 성장을 주도하고 시장의 더 큰 비중을 차지할 준비가되어 있습니다.

투자 분석 및 기회

말린 과일과 식용 너트 시장은 더 건강한 스낵 옵션으로의 전환이 증가함에 따라 상당한 투자 기회를 제공합니다. 투자자들은 유기적이고 지속 가능하며 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 확대되는 것을 활용하고 싶어합니다. 식물성식이의 인기가 높아짐에 따라 고기 제품에 대한 단백질이 풍부한 대안으로서 견과류와 건조 과일에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 편의 요소는 시장 성장을 주도하는 데 중요한 역할을하며, 소비자가 급격한 간식을 선호하는 소비자의 수가 증가합니다. 새로운 풍미를 도입하거나 추가적인 건강 혜택을받는 제품 강화 제품과 같은 혁신에 중점을 둔 회사는 상당한 투자를 유치 할 것으로 예상됩니다.

투자 기회는 또한 아시아 태평양 및 아프리카와 같은 신흥 시장에 있으며, 일회용 소득 증가와 변화하는식이 습관이 건강한 간식의 채택을 주도하고 있습니다. 이 지역은 특히 중산층 인구가 빠르게 성장하고있는 인도 및 중국과 같은 국가에서 미개척 잠재력을 제공합니다. 또한, 판매 채널로서 전자 상거래 플랫폼의 인기가 높아짐에 따라 회사가 기업의 범위를 확대 할 수있는 기회를 제공합니다. 소비자가 편리하고 영양가가 높은 스낵 옵션을 찾기 위해 말린 과일과 식용 견과류 시장은 지속적인 성장에 적합하며 투자자에게 유망한 수익을 제공합니다.

말린 과일 및 식용 견과류 시장의 보고서를보고합니다

말린 과일 및 식용 너트 시장에 대한 보고서는 시장 동향, 역학 및 성장 기회와 같은 주요 요소를 조사하는 업계에 대한 심층 분석을 제공합니다. 적용 범위에는 소비자 선호도, 신흥 제품 혁신 및 지역 수요 패턴에 대한 통찰력이 포함됩니다. 그것은 건강 의식, 식물성식이 요법으로의 전환 및 편리한 간식에 대한 요구와 같은 시장의 주요 동인을 간략하게 설명합니다. 이 보고서는 또한 공급망 중단, 원자재 가격 변동 및 저장 문제를 포함하여 업계가 직면 한 문제를 강조합니다.

또한이 보고서는 제품 유형 (건조 과일 및 식용 견과류) 및 응용 프로그램 (간식, 제과, 베이커리 등)을 기반으로 시장의 세분화를 분석합니다. 또한 주요 지역 시장을 탐색하여 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에 대한 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경을 검토하여 시장의 주요 업체와 성장 전략을 식별합니다. 이 보고서에는 제품의 혁신, 포장 및 제조 공정에 중점을 둔 최신 트렌드 및 시장 개발에 대한 포괄적 인 분석이 포함되어 있습니다. 그것은 앞으로 몇 년 동안 이해 관계자들이 직면 할 투자 기회와 도전에 대한 전략적 전망으로 마무리됩니다.