두리안 과일 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(냉동 펄프 및 페이스트, 전체 과일), 해당 애플리케이션별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매업체, 기타), 지역 통찰력 및 2035년 예측

두리안 과일 시장 규모

세계 두리안 과일 시장 규모는 2025년 3억 3494만 달러로 평가되었으며, 아시아 태평양 전역의 소비 증가와 수출 수요 증가에 힘입어 2026년에는 3억 263780만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 세계 두리안 과일 시장은 프리미엄 과일 포지셔닝과 냉장 유통 물류 확대에 힘입어 2027년까지 약 3억 5,098억 7천만 달러에 달하고 2035년까지 약 6억 2,784억 3천만 달러로 더 급증할 것으로 예상됩니다. 이 확장은 2026~2035년 예측 기간 동안 7.54%의 강력한 CAGR을 반영합니다. 신선한 두리안은 전체 소비의 거의 68%를 차지하고, 냉동 및 가공 두리안 제품은 24% 이상을 차지합니다. 수출 중심 수요는 시장 규모의 약 41%를 차지하고 프리미엄 품종은 가격 역학의 약 36%에 영향을 미쳐 글로벌 두리안 과일 시장 성장 전망을 강화합니다.

미국 두리안 과일 시장은 이국적인 과일에 대한 소비자의 관심이 높아지고 아시아 이민자 인구가 늘어나면서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 수입 증가, 유통 채널 강화, 두리안 기반 제품에 대한 수요 증가가 주요 시장 동인입니다.

주요 결과

• 시장 규모:2025년에는 30,349.4M으로 평가되었으며, 2035년에는 62784.3M에 도달하여 CAGR 7.54%로 성장할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인:중국 수입 점유율 60%, 태국에서 820,000톤 이상 수출, 베트남 수출 성장 91%, 태국 투자 1억 달러, Hernan 시장 점유율 18%.
• 동향:태국은 전 세계 공급량의 70%, 중국은 통과일 형태의 수입 60%, 전자상거래 중심 성장 50%, 프리미엄 가격 $50/kg입니다.
• 주요 플레이어:Hernan Corporation, TRL(동남아시아) Sdn Bhd, Sunshine International, Top Fruits Sdn Bhd, Thai Agri Foods
• 지역적 통찰력:중국 수입의 60%, 미국 수입 10,000톤 이상, 영국 수입 5,000톤 이상, 베트남-중국 무역 91% 증가.
• 과제:유통기한 5~7일, 프리미엄 두리안 가격 $50/kg, 높은 인건비, 엄격한 미국/EU 수입 규정.
• 업계에 미치는 영향:1억 달러의 연구 할당, 글로벌 무역에서 50달러/kg의 프리미엄 가격, 베트남 급증 91%, 규제 국가의 수요 60% 동결.
• 최근 개발:91% 베트남 수출 급증, 태국 R&D 1억 달러, 3~2월 전략 출시, 전자상거래 점유율 50% 증가, 새로운 두리안 음료 출시.

세계 두리안 과일 시장은 아시아 전역의 수요 증가와 국제 수출 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 흔히 '과일의 왕'이라 불리는 두리안은 풍부한 영양학적 효능과 독특한 맛으로 인기를 얻고 있습니다. 시장은 특히 생산을 지배하는 태국, 말레이시아, 인도네시아와 같은 국가에서 재배 확대에 의해 주도됩니다. 또한 미국과 유럽에서 이국적인 과일에 대한 선호가 높아지면서 전 세계 두리안 소비가 증가하고 있습니다. 고급 보관 및 운송 방법에 대한 투자 증가로 연중 공급이 보장되고, 전자상거래 플랫폼이 접근성을 확대하여 국제 시장에서 판매를 촉진하고 있습니다.

두리안 과일 시장 동향

두리안 과일 시장은 특히 주요 수입국인 중국, 싱가포르, 홍콩을 중심으로 이국적인 과일에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 강력한 성장을 보이고 있습니다. 태국은 전 세계 공급량의 70% 이상을 차지하는 최대 두리안 수출국으로 남아 있으며, 말레이시아와 인도네시아가 그 뒤를 따릅니다. 최근 몇 년 동안 두리안의 항산화 특성, 높은 섬유질 함량 및 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 북미와 유럽에서 수요가 급증했습니다.

두리안 맛 스낵, 아이스크림, 페이스트리, 음료 등 두리안 기반 제품의 인기가 높아지면서 시장 확장이 더욱 가속화되고 있습니다. 농업 기술의 발전으로 두리안 농부들은 세계적인 수요를 충족시키기 위해 접목 방법과 통제된 환경 농업을 통해 수확량을 늘리고 있습니다. 또한, 유기농 두리안 재배가 눈에 띄는 트렌드가 되어 건강을 중시하는 소비자들에게 어필하고 있습니다.

Alibaba 및 JD.com과 같은 주요 전자상거래 플랫폼이 농장에서 소비자에게 직접 배송을 촉진함에 따라 온라인 과일 소매업의 증가는 두리안 판매에 혁명을 일으키고 있습니다. 또한, 저온 유통 물류의 발전으로 신선한 두리안의 수출 잠재력이 향상되고 있습니다. 생산 국가의 정부는 수출 표준을 강화하고 글로벌 경쟁력을 높이기 위해 두리안 연구, 품질 관리 및 지속 가능성 프로그램에 투자하고 있습니다. 이러한 진화하는 시장 환경은 전 세계적으로 두리안 소비를 계속해서 주도할 것으로 예상됩니다.

두리안 과일 시장 역학

두리안 과일 시장은 소비자 선호도 변화, 농업 기술 발전, 글로벌 무역 네트워크 확장으로 인해 빠르게 발전하고 있습니다. 콜드체인 물류의 혁신과 함께 두리안 기반 제품의 인기가 높아지면서 국제 시장 침투가 강화되고 있습니다. 높은 수요에도 불구하고 시장은 짧은 유통기한, 가격 변동, 비생산 국가의 엄격한 수입 규제 등의 문제에 직면해 있습니다. 또한 업계에서는 건강에 관심이 있는 소비자를 대상으로 유기농 두리안 재배가 급증하는 것을 목격하고 있습니다. 수확 후 저장 및 숙성 기술의 기술 개발은 수출 잠재력을 높이고 아시아, 북미 및 유럽 전역의 시장 확장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

기회

유기농 및 프리미엄 두리안 부문의 성장

건강을 생각하는 소비자들이 무농약, 비GMO 제품을 선호함에 따라 유기농 두리안에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 말레이시아와 태국은 일본, 한국, 유럽과 같은 시장의 프리미엄 구매자를 대상으로 유기농 두리안 농장을 인증하기 시작했습니다. 고급 과일 선물의 증가 추세는 또한 가장 비싼 두리안 품종 중 하나인 무상 킹(Musang King)과 블랙 가시(Black Thorn) 두리안에 대한 수요를 촉진하고 있으며 때로는 국제 시장에서 킬로그램당 50달러 이상에 판매되기도 합니다.

드라이버

중국 및 기타 아시아 시장의 수요 증가

중국은 여전히 ​​두리안 최대 수입국으로 전 세계 두리안 수입량의 60% 이상을 차지한다. 고급 레스토랑, 빵집, 디저트 시장에서 두리안의 인기가 높아지면서 수요가 늘어나고 있습니다. 태국은 최근 몇 년 동안 중국에 820,000톤 이상의 두리안을 수출하여 엄청난 무역량을 부각시켰습니다. 아시아 국가의 가처분 소득 증가와 중산층 인구 증가 또한 과일 수요에 기여하고 있으며, 두리안은 고급 과일로 간주됩니다. 또한 JD.com 및 Alibaba와 같은 전자상거래 플랫폼은 두리안 판매에 혁명을 일으켜 직수입 및 신선 배송을 가능하게 했습니다.

시장 제약

"제한된 유통기한 및 수확 후 문제"

두리안 과일 시장의 가장 큰 문제점 중 하나는 유통기한이 짧다는 점입니다. 생두리안은 유통기한이 5~7일에 불과해 장거리 수출이 어렵다. 신선도를 유지하려면 고급 냉장 보관 및 제어된 대기 포장이 필요하므로 운영 비용이 증가합니다. 적절한 보관이 없으면 두리안은 빨리 익어 운송 중에 상당한 손실을 초래합니다. 많은 수출업체가 유통기한을 연장하기 위해 동결건조 및 진공밀봉 포장에 투자하고 있지만 이러한 기술은 전체 시장 비용을 증가시킵니다.

"서부 시장의 엄격한 수입 규제"

미국, 호주, 유럽연합(EU) 등 국가에서는 강한 냄새와 해충 오염 가능성을 우려해 생두리안에 대해 엄격한 수입 규제를 하고 있다. 많은 공항과 교통 당국은 신선한 두리안 취급을 제한하여 물류를 더욱 복잡하게 만듭니다. 또한, 살충제 사용, 품질 관리, 식물 위생 조치에 관한 규제로 인해 수출업자에게 장벽이 될 수 있습니다. 이는 두리안의 아시아 이외의 시장 침투를 제한하여 글로벌 확장에 영향을 미칩니다.

시장 과제

"기후 변화와 두리안 수확량 변동성"

두리안 산업은 온도 변동, 강수량 변화, 토양 조건 등이 수확량에 영향을 미치기 때문에 기후에 매우 민감합니다. 몬순 패턴의 변화로 인해 태국, 말레이시아와 같은 주요 생산 지역에서는 예측할 수 없는 수확 주기가 발생했습니다. 인도네시아와 필리핀의 가뭄으로 인해 두리안 생산량이 감소하여 공급 안정성에 영향을 미쳤습니다. 농부들은 이제 가뭄에 강한 두리안 품종과 통제된 환경 농업에 투자하고 있지만 기후 변화는 여전히 지속적인 과제로 남아 있습니다.

"인건비 및 생산비 상승"

두리안 재배는 노동 집약적이므로 수확 및 수확 후 처리를 위해 숙련된 작업자가 필요합니다. 태국, 말레이시아, 베트남과 같은 국가에서는 인건비 상승과 숙련된 농장 노동자 부족으로 인해 운영 비용이 증가하고 있습니다. 또한 비료, 관개 및 해충 방제와 관련된 높은 비용이 두리안 농민의 이익 마진에 영향을 미치고 있습니다. 많은 생산자들이 효율성을 높이기 위해 기계화된 농업 기술과 자동화된 분류 시스템을 채택하고 있지만, 비용 압박은 생산 규모를 확대하는 데 여전히 큰 장애물로 남아 있습니다.

세분화 분석

두리안 과일 시장은 유형과 용도에 따라 분류되어 주요 소비자 선호도와 유통 채널을 이해하는 데 도움이 됩니다. 세분화에는 냉동 펄프 및 페이스트와 전체 과일이 포함되며 적용 분야는 슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 소매업체 등으로 분류됩니다. 가공된 두리안 제품에 대한 수요 증가는 냉동 펄프 및 페이스트 부문의 성장을 촉진하고 있으며, 주요 아시아 시장에서는 전체 과일 판매가 계속해서 지배적입니다. 소비자 행동의 변화와 소매 및 전자상거래 플랫폼의 확장이 시장 역학을 형성하고 있으며, 소비자 직접 판매 모델로 인해 온라인 판매가 크게 성장하고 있습니다.

유형별

• 냉동 펄프 및 페이스트: 냉동 펄프 및 페이스트 부문은 특히 신선한 두리안 수입이 제한된 시장에서 주목을 받고 있습니다. 미국, 캐나다, 호주 등의 국가에서는 엄격한 신선 과일 수입 규정으로 인해 냉동 두리안 제품에 크게 의존하고 있습니다. 두리안 맛이 나는 디저트, 베이커리 제품 및 음료에 대한 수요가 냉동 ​​두리안 펄프 시장을 주도하고 있습니다. 냉동 두리안 펄프는 유통기한이 길고 사용이 간편하기 때문입니다. Durian King 및 Mao Shan Wang과 같은 많은 브랜드는 성장하는 국제 시장에 맞춰 냉동 제품 라인을 확장하고 있습니다. 두리안 스무디, 아이스크림, 케이크의 인기가 높아지면서 이 부문이 더욱 성장하고 있습니다.

• 전체 과일: 전체 두리안은 특히 중국, 말레이시아, 태국, 싱가포르와 같은 아시아 태평양 국가에서 계속해서 판매를 지배하고 있습니다. 중국은 전 세계 두리안 수입의 60% 이상을 차지하고 있으며, 대부분의 구매는 태국에서 직접 구매한 전체 과일입니다. 무상킹(Musang King)과 몽통(Montong) 두리안은 가장 인기 있는 품종 중 하나로 국제 시장에서 가격이 킬로그램당 최대 50달러에 이릅니다. 베트남과 필리핀의 두리안 농장의 성장으로 공급이 증가하고 있으며, 저온 유통 물류의 발전으로 유럽과 북미와 같은 먼 시장으로 전체 과일을 수출하는 것이 더 쉬워졌습니다.

애플리케이션 별

• 슈퍼마켓/대형마트: 슈퍼마켓과 대형마트는 두리안의 가장 큰 판매 채널이며, 특히 신선한 두리안 수입이 허용되는 국가에서는 더욱 그렇습니다. Walmart, Tesco, Carrefour와 같은 대형 소매업체에서는 소비자 수요에 부응하기 위해 신선 및 냉동 두리안을 보유하고 있습니다. 최대 두리안 수출국인 태국은 주요 소매 체인에서 프리미엄 두리안 품종을 위한 진열 공간을 늘렸습니다. 두리안 판촉 캠페인, 매장 내 시식, 대량 구매 옵션이 제공되므로 슈퍼마켓이 주요 유통 지점이 됩니다.

• 편의점: 편의점은 두리안 판매에서 중요한 역할을 하며, 특히 두리안이 널리 소비되는 과일인 동남아시아 국가에서는 더욱 그렇습니다. 말레이시아 및 태국의 7-Eleven 및 FamilyMart와 같은 브랜드는 사전 포장된 두리안 부분과 두리안 기반 디저트를 제공합니다. 소형 포장 두리안 제품의 접근성과 편리성은 이 채널을 도시 소비자에게 매력적으로 만듭니다.

• 전문 매장: 무상킹, 블랙쏜 등 고급 두리안에 대한 수요가 늘어나면서 두리안 전문점, 프리미엄 과일 전문점 등 전문점이 인기를 얻고 있다. 많은 전문 두리안 공급업체가 농장에서 소비자에게 직접 판매를 제공하여 고품질의 신선한 제품을 보장합니다. 일부 매장에서는 소비자가 구매하기 전에 다양한 품종을 맛볼 수 있는 '먹을 수 있는' 경험도 제공합니다.

• 온라인 소매업체: 온라인 판매는 Alibaba, JD.com, Amazon과 같은 플랫폼을 통해 농장에서 소비자까지 직접 두리안 배송이 가능해지면서 기하급수적인 성장을 보이고 있습니다. 전자상거래를 통해 유럽, 북미 및 비생산 아시아 국가의 구매자는 택배 옵션을 통해 신선 및 냉동 두리안을 구매할 수 있습니다. 많은 온라인 소매업체는 진공 밀봉 포장, 당일 배송, 실시간 추적 기능을 제공하여 온라인 구매의 신뢰성을 더욱 높여줍니다. 두리안 구독 상자의 증가로 디지털 판매도 증가하고 있습니다.

• 기타: "기타" 범주에는 농산물 직거래 장터, 노점상, 직판 농장을 통한 판매가 포함됩니다. 태국 및 인도네시아와 같은 국가에서는 노점상이 신선 제품과 가공 두리안 제품을 모두 판매하는 주요 유통 채널로 남아 있습니다. 농장 직접 판매와 두리안 축제도 시장 성장에 크게 기여하여 소비자에게 갓 수확한 두리안을 경쟁력 있는 가격으로 제공합니다.

지역 전망

두리안 과일 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카로 분류되며, 높은 생산 및 수출 활동으로 인해 아시아 태평양이 지배적입니다. 중국, 말레이시아, 태국의 수요 증가로 무역이 활발해지고, 이국적인 과일에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 북미와 유럽의 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역 역시 아시아계 국외 거주자 커뮤니티의 존재로 인해 적당한 수요를 경험하고 있습니다. 각 지역에는 무역 규정, 소비자 선호도, 물류 발전이 시장 확장에 중요한 역할을 하기 때문에 고유한 과제와 기회가 있습니다.

북아메리카

북미 두리안 시장은 아시아계 미국인 소비자의 수요 증가와 이국적인 과일의 인기 상승으로 점진적인 성장을 보이고 있습니다. 미국과 캐나다가 주요 수입국이며, 대부분의 두리안이 냉동 또는 가공된 형태로 도착합니다. 미국은 연간 1만t이 넘는 두리안을 수입하고 있으며, 아시아인 인구가 많은 뉴욕, 로스앤젤레스, 샌프란시스코 등의 도시에서 수요가 가장 높다. Walmart 및 Whole Foods와 같은 주요 슈퍼마켓 체인은 이국적인 과일 섹션을 확장하고 있으며 Amazon과 같은 전자 상거래 플랫폼은 소비자가 냉동 두리안에 더 쉽게 접근할 수 있도록 만들고 있습니다.

유럽

유럽의 두리안 시장은 독일, 영국, 프랑스 등의 국가에서 수요가 증가하면서 꾸준히 성장하고 있습니다. 엄격한 수입 규제로 생두리안 수입이 제한되는 가운데, 동결건조 제품과 두리안 맛을 첨가한 제품이 인기를 끌고 있다. 영국에서만 연간 5,000톤이 넘는 두리안을 수입하고 있으며, 아시아 슈퍼마켓과 전문점에서의 수요가 증가하고 있습니다. 식물성 식단과 유기농 식품 트렌드의 증가로 인해 섬유질이 풍부하고 영양이 풍부한 과일인 두리안에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 많은 유럽 식품 브랜드가 두리안을 디저트, 제과, 음료에 도입하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 태국, 말레이시아, 인도네시아, 베트남과 같은 국가가 생산을 주도하는 두리안의 가장 큰 시장으로 남아 있습니다. 중국은 세계 두리안 수입의 60% 이상을 차지하는 세계 최대 수입국이며, 태국이 대부분의 수입을 공급하고 있다. 태국에서만 2023년에 주로 중국에 820,000톤 이상의 두리안을 수출한 반면, 말레이시아의 무상 킹 두리안은 계속해서 프리미엄 구매자를 유치하고 있습니다. 베트남과 필리핀에서 두리안 농업이 확대되면서 지역 공급망이 강화되고 있습니다. 두리안 중심의 관광과 농장에서 식탁까지의 경험이 발전하면서 소비자 참여가 더욱 강화되고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 두리안 시장은 아시아인 인구 증가와 사우디아라비아, UAE, 카타르 등 GCC 국가의 이국적인 과일에 대한 수요 증가로 인해 확대되고 있습니다. 두바이는 두리안의 주요 재수출 허브가 되었으며, 무상 킹과 같은 프리미엄 품종이 고급 슈퍼마켓과 고급 매장에서 판매되고 있습니다. 아프리카 시장, 특히 남아프리카에서는 아시아 지역 사회와 건강에 관심이 있는 소비자의 주도로 냉동 두리안 제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 현지 두리안 재배 부족은 여전히 ​​과제로 남아 있지만 수입 물류의 개선으로 꾸준한 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

소개된 주요 두리안 과일 시장 회사 목록

투자 분석 및 기회

두리안 과일 시장은 특히 정부와 민간 투자자가 두리안 농장 확장에 자금을 지원하고 있는 태국, 말레이시아, 베트남에서 상당한 투자를 유치하고 있습니다. 태국은 두리안 질병 저항성과 수확량 향상에 대한 연구를 위해 2023년에 1억 달러를 할당했습니다. 말레이시아는 파항(Pahang)과 조호르(Johor)에 새로운 농장이 생겨나면서 무상 킹(Musang King) 두리안 농업을 장려하고 있습니다. 베트남의 중국으로의 두리안 수출은 2023년에 91% 급증하여 두리안 가공 공장과 냉장 보관 시설에 대한 대규모 투자를 촉발했습니다.

Alibaba, JD.com 등 두리안 전자상거래 플랫폼의 확장도 수익성 있는 투자 기회를 창출하고 있습니다. 투자자들은 저온 유통 물류 개선과 농장에서 소비자까지 직접 판매 채널에 자금을 지원하고 있습니다. 또한 시장에서는 두리안 기반 화장품 및 건강보조식품에 대한 관심이 높아지고 있으며, 기업들은 두리안 함유 스킨케어 제품과 두리안 종자 단백질 분말을 출시하여 제품 적용을 다양화하고 있습니다.

신제품 개발

두리안 과일은 혁신적인 식품 및 음료 제품에 점점 더 많이 사용되고 있으며 전통적인 소비를 넘어 확장되고 있습니다. Durian Coffee Malaysia와 같은 브랜드가 특수 커피 블렌드를 출시하면서 두리안을 첨가한 커피와 우유 음료가 인기를 얻고 있습니다. 두리안 와인과 리큐어도 특히 발효 두리안 음료가 인기를 얻고 있는 중국과 일본에서 틈새 제품으로 부상했습니다.

식품 가공 회사는 무취 두리안 기술에 투자하여 두리안을 국제 시장에 더욱 매력적으로 만들고 있습니다. 두리안 맛 초콜릿 바, 단백질 쉐이크, 식물성 두리안 유제품 대체품이 채식주의자 및 유당 불내증이 있는 소비자를 만족시키기 위해 도입되고 있습니다. 또한 두리안 기반 영양 보충제는 높은 항산화 함량으로 인해 건강 및 웰니스 부문에서 기회를 창출하고 있습니다.

두리안 과일 시장 제조업체의 최근 개발

• 2023년 3월: 태국 농업부는 농장에서 소비자까지 직접 두리안 판매를 촉진하여 태국의 수출량을 늘리기 위해 중국의 거대 전자상거래 기업과 파트너십을 발표했습니다.
• 2023년 7월: 말레이시아 파항 두리안 협회는 글로벌 시장에서 프리미엄 품질과 정품성을 보장하기 위해 새로운 Musang King 인증 프로그램을 시작했습니다.
• 2023년 10월: 베트남은 중국과의 두리안 수출 계약을 확대하여 2023년 4분기 베트남 두리안 출하량이 91% 증가했습니다.
• 2024년 1월: 싱가포르에 본사를 둔 식품 회사는 성장하는 건강 및 피트니스 시장을 겨냥하여 두리안 맛 에너지 음료를 출시했습니다.
• 2024년 2월: 태국의 선도적인 식품 가공 회사가 유럽에 동결 건조 두리안 스낵 팩을 출시하여 서구 소비자의 접근성을 높였습니다.

보고서 범위

이 보고서는 시장 동향, 성장 동인, 제한 사항 및 기회를 포함하여 글로벌 두리안 과일 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 이 연구는 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중동 및 아프리카에 초점을 맞춘 주요 지역 시장을 다루고 있습니다. 두리안 유형(냉동 펄프 및 페이스트, 전체 과일)과 응용 분야(슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 소매업체 등)를 포괄하는 상세한 세분화 분석이 제공됩니다.

이 보고서는 또한 주요 시장 참가자, 시장 점유율, 제품 혁신 및 투자 동향을 소개합니다. 최근 시장 개발, 기술 발전 및 신흥 제품 범주에 대해 논의합니다. 또한 이 보고서는 공급망 역학, 수출입 추세 및 경쟁 전략을 조사하여 두리안 과일 시장에서 확장하려는 업계 이해관계자, 투자자 및 기업에게 귀중한 리소스가 됩니다.