생선 기름 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(연어, 청어, 고등어, 멸치, 정어리, 참치, 기타), 애플리케이션별(양식업, 동물 사료, 기능성 식품 및 음료, 식이 보조제, 의약품, 기타) ), 지역 통찰력 및 2033년 예측

생선 기름 시장 규모

전 세계 어유 시장 규모는 2024년 33억 8927만 달러로 평가되었으며, 2025년 36억 110만 달러로 성장하여 2033년에는 58억 4880만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2025~2033) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.25%입니다.

미국 생선 기름 시장은 오메가-3 효능에 대한 인식 증가, 식이 보조제에 대한 수요 증가, 양식 기술의 발전으로 인해 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

어유 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보였으며 전 세계 건강 및 웰니스 산업에서 중요한 부문이 되었습니다. 주로 연어, 고등어, 멸치 등 기름진 생선에서 추출한 피쉬 오일에는 EPA(에이코사펜타엔산), DHA(도코사헥사엔산) 등 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이러한 필수 영양소는 심혈관 건강, 두뇌 발달 및 전반적인 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근 시장 통계에 따르면 2022년 전 세계 어유 생산량은 100만 톤을 넘어섰으며, 페루, 미국, 중국이 주요 생산국입니다.

특히, 양식업은 가장 큰 소비자이다.신선한 생선 기름특히 연어와 송어와 같은 종의 사료 응용 분야에서 전 세계 사용량의 약 71%를 차지합니다. 오메가-3 효능에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 인간 건강보조식품도 약 15%로 또 다른 중요한 점유율을 차지합니다. 또한 제약 부문은 시장의 약 8%를 차지하고, 화장품 산업 및 기타 응용 분야는 나머지 6%를 차지합니다. 질병 예방 및 치료 잠재력에 대한 지속적인 연구를 통해 어유에 대한 수요는 꾸준히 증가하여 이해관계자들에게 수익성 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

생선 기름 시장 동향

어유 시장의 새로운 추세는 기술 발전과 변화하는 소비자 선호도에 따라 변화하는 환경을 강조합니다. 한 가지 두드러진 추세는 지속 가능한 소싱 관행의 증가입니다. 남획과 생태학적 우려로 인해 해양관리협의회(MSC)에서 제공하는 것과 같은 지속 가능한 어업 인증을 채택하여 추적성과 환경적 책임을 보장하게 되었습니다. 또 다른 추세는 어유 용도의 다양화입니다. 전통적으로 양식업과 보충제에 사용된 어유는 기능성 식품, 강화 음료, 애완동물 영양에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 완전 채식과 채식주의 생활 방식의 증가로 인해 식물성 오메가-3 대체 식품의 개발이 촉진되었지만 생선 기름은 여전히 ​​생물학적으로 이용 가능한 EPA 및 DHA의 가장 큰 공급원입니다.

또한 기술 혁신으로 추출 및 정제 공정이 향상되어 제품 품질과 유통기한이 향상되고 있습니다. 디지털 마케팅 및 전자상거래 플랫폼도 시장 성장을 촉진하여 직접적인 소비자 참여를 가능하게 하고 유통 채널을 확장했습니다. 만성 질환 발병률 증가로 인해 예방 건강 관리에 대한 강조가 높아지면서 전 세계적으로 어유 기반 제품에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다.

생선 기름 시장 역학

어유 시장 역학은 성장 궤적을 형성하는 동인, 제약, 기회 및 과제의 조합에 의해 영향을 받습니다. 이러한 요소를 이해하는 것은 이해관계자가 경쟁 환경을 효과적으로 탐색하는 데 필수적입니다.

시장 성장의 동인

"수요 증가의약품"

제약 산업이 항염증 및 심혈관 효능을 위해 어유에 대한 의존도가 높아지는 것은 중요한 성장 동력입니다. 트리글리세리드를 줄이고 심장 건강을 지원하는 피쉬 오일의 ​​역할로 인해 처방약에 포함되었습니다. 예를 들어, 미국 식품의약국(FDA)은 Vascepa와 같은 오메가-3 기반 약물을 승인하여 의약품 등급 어유에 대한 수요를 높였습니다. 또한 제약 부문은 전체 어유 시장 점유율의 약 8%를 차지하여 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다.

시장 제약

"환경 지속 가능성 문제"

남획과 기후 변화로 인한 어족 자원의 고갈은 어유 시장에 심각한 도전을 제기합니다. 보고서에 따르면 현재 전 세계 어류 자원의 33% 이상이 남획되어 엄격한 규제와 제한된 원자재 가용성으로 이어지고 있습니다. 이로 인해 생산 비용이 상승하고 어유 공급의 장기적인 지속 가능성에 대한 우려가 높아졌습니다. 이러한 요인들은 시장 확장을 제한하고 공급망 문제를 야기하고 있습니다.

시장 기회

"맞춤형 영양의 확장 "

맞춤형 영양의 인기가 높아지면서 어유 시장에는 아직 개척되지 않은 기회가 생겼습니다. 소비자들은 점점 더 유전적, 생활 방식, 건강 요인을 기반으로 맞춤형 식이요법 솔루션을 찾고 있습니다. 피쉬 오일의 ​​다용도성과 입증된 건강상의 이점으로 인해 피쉬 오일은 맞춤형 보충제 계획에 포함될 수 있는 주요 후보입니다. 예를 들어, 맞춤형 영양 시장은 2025년까지 건강 및 웰니스 산업에서 상당한 비중을 차지할 것으로 예상되며, 어유 제품은 이 확대되는 부문에서 주목할만한 비율을 차지할 준비가 되어 있습니다.

시장 과제

"생산 비용 상승"

원자재 부족과 가공 요건 증가로 인한 어유 생산 비용 상승은 여전히 ​​중요한 과제로 남아 있습니다. 제품 순도와 규제 표준 준수를 보장하기 위한 첨단 기술의 필요성은 제조업체의 재정적 부담을 더욱 가중시킵니다. 업계 보고서에 따르면 프리미엄급 어유의 생산 비용은 지난 5년 동안 약 15% 증가하여 이윤 폭과 소비자 가격 책정 전략에 영향을 미쳤습니다.

세분화 분석

세분화 분석은 유형 및 용도에 따라 분류하여 생선 기름 시장에 대한 자세한 이해를 제공합니다. 이 접근 방식은 주요 시장 구성 요소와 각각의 기여도를 강조하여 이해관계자가 더 나은 의사 결정을 내릴 수 있도록 합니다.

유형별

• 생선 바디 오일:생선 바디 오일은 양식 및 건강 보조 식품에 널리 사용되기 때문에 시장의 상당 부분을 차지합니다. 이러한 유형의 생선 기름은 주로 멸치와 정어리와 같은 종에서 추출됩니다. 최근 데이터에 따르면 생선 바디 오일은 높은 오메가-3 함량과 다양한 용도로 인해 전체 시장 점유율의 약 60%를 차지합니다.

• 생선 간유:특히 대구 간에서 추출한 생선 간유는 시장의 약 25%를 차지합니다. 비타민 A와 D 함량이 풍부하여 의약품 및 영양 제품에 널리 사용됩니다. 면역 건강에 대한 관심이 높아지면서 생선 간유에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

• 농축 생선 기름:시장의 약 15%를 차지하는 농축 어유는 제약 및 고급 보충제 부문에서 주목을 받고 있습니다. EPA 및 DHA 농도가 높기 때문에 심혈관 및 인지 지원과 같은 목표 건강상의 이점에 이상적입니다.

애플리케이션 별

• 양식업:양식업은 시장의 약 71%를 차지하는 지배적인 응용 부문으로 남아 있습니다. 어유는 양식사료, 특히 연어나 송어와 같은 육식종의 경우 중요한 구성 요소입니다. 해산물과 지속 가능한 양식 방식에 대한 전 세계적인 수요 증가로 인해 이 부문의 선두 위치가 확고해졌습니다.

• 건강보조식품: 오메가-3의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 식이 보충제는 시장의 약 15%를 차지합니다. 캡슐, 연질 젤, 액상 형태가 인기가 높으며 다양한 연령층과 건강 요구 사항을 충족합니다.

• 제약:제약 애플리케이션은 시장의 약 8%를 차지합니다. 트리글리세리드를 감소시키고 심혈관 건강을 지원하는 피쉬 오일의 ​​입증된 효능으로 인해 처방약 및 치료 제제에 피시 오일이 포함되었습니다.

• 화장품 및 기타:시장의 6%를 차지하는 화장품 및 기타 응용 제품은 피부 영양 성분을 위해 피쉬 오일을 활용합니다. 노화 방지 크림, 보습제, 헤어 케어 제품의 핵심 성분으로 꾸준한 수요에 기여하고 있습니다.

지역 전망

어유 시장에 대한 지역적 전망은 다양한 지리적 영역에 걸쳐 다양한 성장 패턴과 기회를 강조합니다. 2032년까지의 예측에 따르면 건강에 대한 인식 제고 및 양식 활동과 같은 요인에 힘입어 여러 지역에서 상당한 성장이 있을 것으로 나타났습니다.

북아메리카

북미는 세계 어유 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있으며 미국은 소비와 생산을 주도하고 있습니다. 이 지역의 수요는 주로 식이보충제와 제약 부문에 의해 촉진되며 시장의 약 25%를 차지합니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 오메가-3 제제가 발전하는 것이 주요 성장 동력입니다.

유럽

유럽은 어유 시장의 약 20%를 차지하고 있으며 노르웨이와 덴마크가 주요 생산국이자 수출국입니다. 이 지역의 활발한 양식 산업, 특히 연어 양식은 높은 소비량을 뒷받침합니다. 또한 기능성 식품 및 보충제의 인기가 높아짐에 따라 시장 성장이 강화되었습니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 어유 시장을 장악하여 전 세계 소비의 약 40%를 차지합니다. 중국과 인도는 광범위한 양식업 활동과 소비자의 건강에 대한 인식 제고에 힘입어 주요 시장입니다. 이 지역의 급속한 도시화와 가처분 소득 증가는 시장 확장을 더욱 뒷받침합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 전 세계 어유 시장의 약 15%를 차지합니다. 이 지역의 성장은 이집트 및 남아프리카와 같은 국가에서 양식업 계획이 증가함에 따라 주도됩니다. 또한 식이 보충제와 오메가-3 강화 식품의 채택이 늘어나면서 이 지역의 꾸준한 시장 성과에 기여하고 있습니다.

프로파일링된 주요 어유 시장 회사 목록

• GC 리베르 오일

• 콜펙스 인터내셔널

• 트리플나인

• 페스케라 디아만테 SA

• 오메가 프로틴 코퍼레이션

• 코페스카 SA

• 타사

• 스콜라 컴퍼니

• 페스케라 엑살마르

• 코페인카 AS

• FF 스카겐 A/S

• 오세아나 그룹 리미티드

• 마베사 홀딩 NV

• 에프엠씨코퍼레이션

• 크로다 주식회사

시장 점유율이 가장 높은 상위 기업

• 오메가 프로틴 코퍼레이션:주로 양식업과 식이보충제 부문에서의 강력한 입지에 힘입어 세계 시장 점유율의 약 15%를 차지하고 있습니다.

• TASA(Tecnologica de Alimentos):특히 페루에서 어유 생산 및 수출에 대한 지배력으로 인해 시장의 약 12%를 점유하고 있습니다.

어유 시장의 기술 발전

기술 발전은 어유 시장을 크게 변화시켜 제품 품질, 지속 가능성 및 효율성을 향상시켰습니다. 효소 가수분해 및 초임계 유체 추출과 같은 오일 추출 방법의 혁신은 환경에 미치는 영향을 줄이면서 수율과 순도를 향상시켰습니다. 예를 들어, 효소 가수분해는 영양소 손실을 최소화하고 오메가-3 함량을 보존합니다. 또한, 여과 및 탈취 기술의 발전으로 어유의 맛과 냄새 프로필이 개선되어 인간이 섭취하기에 더욱 매력적이게 되었습니다.

나노기술은 생체 이용률을 높이고 유통 기한을 연장하기 위해 나노 캡슐화 어유 개발을 가능하게 하는 또 다른 혁신입니다. 이 기술은 강화 식품에서도 오메가-3 지방산이 안정적이고 효과적인 상태를 유지하도록 보장합니다. 디지털 플랫폼과 추적성 도구는 공급망 관리에 더욱 혁명을 일으켜 소비자와 제조업체가 어유 제품의 소싱과 지속 가능성을 확인할 수 있도록 했습니다.

기업들은 또한 지속 가능성 문제를 해결하기 위해 조류 기반 오일과 같은 대체 오메가-3 공급원을 개발하기 위한 연구에 투자하고 있습니다. 이러한 발전으로 인해 어유 시장은 소비자 요구와 규제 표준을 효과적으로 충족하기 위해 노력하는 미래 지향적인 산업으로 자리매김하고 있습니다.

투자 분석 및 기회

어유 시장은 양식업, 의약품, 건강보조식품 등 다양한 부문에 걸쳐 수요가 증가함에 따라 수많은 투자 기회를 제공합니다. 최근 보고서에 따르면 지속 가능한 어유 생산에 대한 전 세계 투자가 지난 5년 동안 20% 이상 급증했는데, 이는 환경 문제를 해결하려는 강력한 의지를 반영합니다. 투자자들은 특히 MSC 및 ASC(양식관리협의회)와 같은 지속 가능한 소싱 관행 및 인증을 보유한 기업에 중점을 두고 있습니다.

양식업은 어류의 건강과 성장을 향상시키는 사료 제제에 대한 상당한 투자를 통해 여전히 가장 수익성이 높은 부문입니다. 예를 들어, 어유 기반 양식사료에 생리활성 펩타이드를 사용하는 것이 주목을 받고 있으며 수확량을 높일 수 있는 잠재력을 제공하고 있습니다. 제약 산업은 또한 생명공학 회사와 석유 생산자 간의 협력을 촉진하는 어유의 치료 효과에 대한 지속적인 연구를 통해 성장 기회를 제공합니다.

식이보충제 부문에서는 맞춤형 영양, 기능성 제제 등 혁신이 투자를 유치하고 있습니다. 젤리, 향미유 등 오메가-3 전달 시스템에 초점을 맞춘 스타트업이 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 지속 가능하고 윤리적인 제품을 향한 전 세계적인 노력으로 인해 조류 기반 오메가-3 대체품과 고급 추출 기술에 대한 투자가 우선적으로 유지될 것입니다.

생선 기름 시장의 최근 발전

• 2021:Omega Protein Corporation은 새로운 친환경 어유 추출 공정을 도입하여 탄소 배출량을 10% 줄였습니다.

• 2022년:TASA는 페루에 새로운 시설을 설립하여 생산 능력을 확장하여 생산량을 15% 늘렸습니다.

• 2023년:Croda Inc는 제약 부문을 대상으로 하는 고순도 오메가-3 제품군 출시를 발표했습니다.

• 2024년:Oceana Group Limited는 지속 가능한 소싱에 대한 ASC 인증을 획득하여 시장 입지를 강화했습니다.

생선 기름 시장 보고서 범위

생선 기름 시장 보고서는 시장 역학, 세분화, 지역 동향 및 경쟁 환경에 대한 포괄적인 통찰력을 제공합니다. 오메가-3 보충제에 대한 수요 증가와 양식 사료의 발전과 같은 주요 동인을 다룹니다. 또한 이 보고서는 환경 문제 및 생산 비용 상승과 같은 제한 사항을 강조하고 이해 관계자가 이러한 문제를 완화할 수 있는 실행 가능한 전략을 제공합니다.

유형 및 응용 분야별 시장 세분화가 자세히 설명되어 어유, 간유 및 농축 오일의 비율별 기여도를 제공합니다. 응용 분석은 양식업의 지배력과 건강보조식품 및 의약품의 역할 증가를 강조합니다. 지역 분석에는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카가 포함되며 최대 2032년까지 예측됩니다.

Omega Protein Corporation 및 TASA와 같은 주요 업체가 프로필을 작성하여 시장 전략과 최근 개발 상황을 보여줍니다. 나노 캡슐화 및 효소 추출을 포함한 기술 발전에 대해 논의하고 제품 품질 및 지속 가능성에 미치는 영향을 강조합니다. 또한 이 보고서는 투자 동향을 탐구하고 지속 가능한 관행과 대체 오메가-3 공급원에 대한 기회를 식별합니다.

어유 시장의 향후 전망

어유 시장은 건강에 대한 인식 제고와 적용 확대에 힘입어 지속적인 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.

• 수요 증가:예방적 의료 및 기능성 영양을 향한 전 세계적인 변화는 어유 소비를 증가시킬 것입니다.

• 지속 가능성 초점:강화된 인증과 조류 기반 대안은 환경 문제를 해결할 것입니다.

• 기술 혁신:고급 추출 및 나노 캡슐화는 제품 품질과 접근성을 향상시킵니다.

• 지역 성장:아시아 태평양 지역은 양식업 확장으로 인해 계속해서 선두를 유지할 것이며, 북미와 유럽에서는 보충제와 의약품에 대한 꾸준한 수요가 있을 것입니다.

이러한 추세로 인해 어유 시장은 역동적이고 수익성이 높은 산업으로 유지되어 향후 수년간 투자와 혁신을 유치할 것으로 예상됩니다.