식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (분말, 액체), 적용에 의한 (초기 영양/ 유아식, 식음료, 제약 OTC 약물,식이 보조제, 영양 개선 프로그램), 지역 통찰력 그리고 2033 년까지 예측

식품 프리믹스 시장 규모

Food Premix 시장은 2024 년에 1,10 억 6,690 만 달러로 가치가 있으며 2025 년에 약 1,13,74 백만 달러에 이르렀으며 2033 년까지 약 1,43 억 5 천만 달러로 증가하여 2025 년부터 예측 기간 동안 연간 성장률 (CAGR)이 3.0%로 나타납니다. 2033 년까지.

U.S. Food Premix 시장은 기능성 식품 및 영양 보충제에 대한 수요가 증가함에 따라 주도됩니다. 주요 성장 동인에는 개인화 된 영양, 초기 생명 영양 및 강화 음료의 인기 증가가 포함됩니다.

Food Premix 시장은 강화 식품,식이 보조제 및 기능성 음료에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 빠르게 확장되고 있습니다. 2024 년에 시장은 762 만 달러로 가치가 있었으며 건강 의식이 증가하고 예방 건강 관리 동향으로 인한 강력한 성장 예측이있었습니다. 시장은 분말 및 액체 프리믹스로 분류되며, 분말 프리믹스는 유효 기간이 길고 식품에 쉽게 통합되어 지배적 인 점유율을 보유하고 있습니다.

식품 프리믹스 시장 동향

Food Premix Market은 강화 식품,식이 보조제 및 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 가루 프리믹스는 시장을 지배하며, 총 판매량의 70%를 차지하고, 유효 기간이 길고, 저장 용이성 및 다중 식품 응용 분야의 다양성으로 인해 발생합니다. 액체 프리믹스는 특히 음료 및 유제품 기반 제품에서 견인력을 얻고 있으며, 빠른 흡수와 용해도가 높아집니다.

영양 개선 프로그램과식이 보조제는 정부와 보건기구가 미량 영양소 결함의 제거를 강조함에 따라 주요 성장 영역을 나타냅니다. 초기 생명 영양 및 이유식은 25%의 시장 점유율을 보유하고 있으며, 아동 건강 및 유아 영양에 대한 소비자 인식이 증가 함을 반영합니다. 미국은 주요 시장으로, 예상 매출은 2033 년까지 8 억 6,200 만 달러에 이르렀으며, 개인화 된 영양 및 기능 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 한편, 아시아 태평양은 36.47%의 점유율을 기록하며, 가처분 소득 상승과 강화식이에 대한 인식이 높아짐에 따라 연료를 공급합니다.

시장 역학

Food Premix Market은 유형과 응용 분야에 의해 분류됩니다. 이 유형에는 분말 및 액체 형태가 포함되며, 응용 분야에는 초기 생명 영양/유아식, 음식 및 음료, 제약 OTC 약물,식이 보조제 및 영양 개선 프로그램이 포함됩니다.

파우더 프리믹스는 시장을 지배하며, 주로 다양한 식품 응용 분야에서 운송의 용이성과 다양성으로 인해 총 시장 점유율의 60% 이상을 차지합니다. 액체 프리믹스는 이후 시장의 약 40%, 특히 음료 산업에서 편리하고 즉시 사용 가능한 솔루션을 제공합니다.

식품 및 음료 부문은 요새화 된 음료와 영양소 강화 식품의 필요성으로 인해 45%를 차지하는 시장에서 가장 많은 부분을 차지하고 있습니다. 영양 개선 프로그램은 특히 개발 도상국에서 15%를 기여합니다. 식이 보조제는 시장의 20%를 차지하며 건강과 건강에 대한 소비자의 관심이 커지고 있습니다. 초기 생명 영양/유아식 부문은 10%를 차지하는 반면, 제약 OTC 약물은 시장의 10%를 차지합니다.

시장 성장 동인

"기능성 식품 및 개인화 된 영양에 대한 수요 증가"

기능성 식품 및 개인화 된 영양에 대한 수요가 증가하는 것은 식품 프리믹스 시장에서 주요 동인이며, 소비자의 약 40%가 기본 영양 외에 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾는 제품을 찾고 있습니다. 보고서에 따르면, 개발 된 지역, 특히 북미와 유럽의 소비자 중 거의 30%가 특정 건강 요구를 충족시키기 위해 영양 고유 한 식품을 선택하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 영양 프리믹스에 대한 수요가 급격히 증가하고 있으며, 영양 실조와 같은 특정 건강 상태를 수용하는 식품 솔루션을 찾는 인구의 20% 이상이 급격히 증가하고 있습니다. 이 추세는 초기 생명 영양,식이 보조제 및 음료에서 식품 사전 혼합물의 채택을 가속화하고 있습니다.

시장 제한

"규제 문제 및 규정 준수 문제"

Food Premix 시장의 규제 문제는 특히 다른 국가의 다양한 규정과 관련하여 상당한 제한을 제기합니다. 유럽과 북미에서는 식품 프리믹스 제조업체의 30% 이상이 비타민, 미네랄 및 기타 영양소에 대한 복잡한 인증 프로세스에 직면하여 종종 제품 출시를 지연시킵니다. 성분 라벨링 및 건강 주장은 크게 규제되며, 비준수는 제품 리콜 및 벌금을 초래하여 제조업체의 운영 비용 증가에 기여할 수 있습니다. 또한 중소 기업의 40% 이상이 규제 요구 사항이 높기 때문에 글로벌 표준을 충족시키기 위해 노력하여 시장 접근을 제한합니다.

시장 기회

"신흥 시장의 확장"

신흥 시장, 특히 아시아 태평양 및 라틴 아메리카의 신흥 시장은 일회용 소득 증가와 중산층 인구 증가로 인해 식품 프리믹스 시장에 큰 기회를 제공합니다. 인도, 중국 및 브라질에서는 영양 보충제 및 요새 식품에 대한 수요가 빠르게 성장하여 총 수요의 25%를 차지하고 있습니다. 개발 도상국의 미량 영양소 결함을 대상으로하는 영양 개선 프로그램은 새로운 기회를 제공하며, 유니세프는 전 세계 인구의 30% 이상이 일부 형태의 미량 영양소 결핍, 강화 식품 솔루션에 대한 정부 및 NGO 투자로 고통 받고 있다고보고합니다.

시장 과제

"성분 소싱 및 공급망 문제"

Food Premix Market은 글로벌 공급망 문제로 인해 주요 성분을 얻는 데 어려움이 있다고보고하는 Global Food Premix 제조업체의 20% 이상이 성분 소싱 및 공급망 중단에 어려움을 겪고 있습니다. 기후 변화 및 지정 학적 긴장과 같은 요인으로 인해 비타민 및 미네랄과 같은 필수 영양소의 가격 변동성은 전 ​​세계 시장에 영향을 미쳤습니다. 제조업체의 40%는 부패하기 쉬운 원자재를 제조 플랜트로 운송하고, 비용을 늘리고, 특히 개발 도상국에서 공급 지연을 유도하는 데있어 물류 문제에 직면 해 있습니다. 이러한 문제는 증가하는 수요를 충족시키기 위해 식품 프리믹스의 적시 생산 및 전달을 방해합니다.

세분화 분석

Food Premix Market은 유형 및 응용 분야로 나뉘며 각 식음료 산업의 특정 부문을 제공합니다. 유형별로 시장은 분말 및 액체 프리믹스로 분류됩니다. 파우더 프리믹스는 긴 저장 수명, 운송 용이성 및 다양한 식품에서 사용하는 능력으로 인해 매우 인기가 있습니다. 액체 프리믹스는 종종 즉각적인 혼합이 필요한 음료 및 기타 액체 기반 식품에 사용됩니다. 적용에 따라 식품 프리믹스는 초기 생명 영양/유아식, 식품 및 음료, 제약 OTC 약물,식이 보조제 및 영양 개선 프로그램에 사용됩니다. 이러한 응용 분야는 건강에 민감한 소비자를 수용하는 기능성 식품, 영양 보충제 및 강화 음료에 대한 수요가 증가 함을 반영합니다. 미량 영양소 결함, 특히 개발 도상국에서의 증가는 또한 강화 식품에 대한 수요를 주도하여 식품 프리믹스 시장에서 엄청난 기회를 제공했습니다.

유형별

• 가루: 파우더 프리믹스는 식품 프리믹 시장에서 지배적 인 형태이며 시장 점유율의 60% 이상을 차지합니다. 광범위한 사용은 안정성, 비용 효율성 및 대량 포장의 편의성에 기인 할 수 있습니다. 파우더 프리믹스는 이유식, 음료 및 영양 보충제를 포함한 다양한 응용 분야에서 사용됩니다. 액체 또는 기타 건조 성분과 쉽게 혼합하는 능력은 식품 가공 산업에서 대량 생산에 이상적입니다. 또한 분말 프리믹스는 영양소 강화에 적응력이 높기 때문에 특히 초기 생애 영양 부문에서 비타민, 미네랄 및 기타 필수 영양소를 광범위한 제품에 첨가 할 수 있습니다.

• 액체: Liquid Precixes는 식품 프리믹스 시장의 약 40%를 차지하며 특히 음료 산업에서는 즉시 (RTD) 제품, 스포츠 음료 및 영양 음료를 포함하여 지배적입니다. 액체 프리믹스는 즉각적인 용해 기능을 제공하며 빠른 용해도가 중요한 음료에 사용됩니다. 그들은 우유, 요거트 및 크리머와 같은 유제품에도 사용됩니다. 기능성 음료 및 식물 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라이 부문의 성장에 기여하고 있습니다. 개인화 된 영양 및 건강에 민감한 음료 시장이 증가함에 따라, 액체 프리믹스는 특히 건강상의 이점을위한 필수 영양소로 강화 된 음료에서 지속적인 채택을 볼 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 초기 영양/이유식 : 초기 생명 영양은 식품 프리믹스의 가장 중요한 응용 분야 중 하나이며 시장의 약 25%를 차지합니다. 영아 영양에 대한 인식이 높아지고 영양 강화 된 이유식에 대한 수요 증가는이 부문에서 프리믹스를 채택하고 있습니다. 이유식 제조업체는 식품 프리믹스를 사용하여 필수 비타민, 미네랄 및 단백질을 유아 공식에 추가하여 최적의 성장과 발달을 보장합니다. 또한, 선진국의 세계 출생률과 일하는 어머니의 상승은 프리믹스를 사용하여 쉽게 준비 할 수있는 편리하고 영양가있는 아기 옵션에 대한 요구에 기여합니다.

• 음식 및 음료 : Food & Beverages 부문은 시장의 40%를 차지하는 가장 큰 식품 프리믹스 소비자입니다. 이 부문에는 영양 강화가 점점 더 중요 해지고있는 음료, 베이커리 제품, 제과 및 먹을 수있는 식사와 같은 광범위한 제품이 포함되어 있습니다. 비타민이 풍부한 음료 및 스포츠 영양 제품과 같은 기능성 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라 식음료 제조업체는 식품 프리믹스를 제품에 통합하여 영양 가치를 향상시킵니다. 건강과 건강에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 특정식이 요구를 해결하는 강화 식품 시장이 증가하고 있습니다.

• 제약 OTC 약물 : Pharma OTC 약물에서 식품 프리믹스의 사용은 특히 영양 보충제 및 강화 약물의 생산에서 증가하고 있습니다. 이 부문은 전체 시장의 15%를 차지하며, 비타민 및 미네랄 보충제, 약초 요법 및 단백질 분말과 같은 제품이있는 영양소 전달을위한 식품 프리믹스에 크게 의존합니다. 처방전없이 구입할 수있는 건강 제품에 대한 수요가 전 세계적으로, 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서 증가함에 따라 영양소와 활성 성분을 모두 전달할 수있는 식품 프리믹스의 필요성은 계속 증가 할 것입니다.

• 식이 보조제 : 식이 보조제는 시장의 10%를 나타내며, 개인화 된 영양 및 건강 의식 생활에 대한 전 세계적 초점이 증가 함을 반영합니다. 단백질 분말, 종합 비타민 보충제 및 특수식이 제형의 인기가 높아짐에 따라이 부문의 식품 프리믹스에 대한 수요가 주도되고 있습니다. 소비자들은 소비하기 쉬운 보충제를 찾고 있으며,이 제품에서 사전 혼합 제형의 성장에 기여하여 목표로하는 영양 혜택을 제공하고 있습니다. 식이 보조제 시장은 더 많은 사람들이 건강과 건강을 의식하게되면서 특히 아시아 태평양에서 빠르게 확장되고 있습니다.

지역 전망

Food Premix 시장은 영양 강화 및 기능성 식품에 대한 다양한 수준을 통해 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 라틴 아메리카와 함께 지역 역학의 영향을받습니다. 선진 지역은 시장 채택의 주요 동인 이었지만 신흥 시장은 미량 영양소 결함과 편리하고 건강한 음식 솔루션을 요구함에 따라 산업의 성장에 점점 더 기여하고 있습니다.

북아메리카

북미는 Food Premix 시장의 상당 부분을 보유하고 있으며 미국은 가장 큰 기여자입니다. 영양 보충제, 기능성 식품 및 건강에 민감한 음료에 대한 수요는이 지역에서 특히 강력합니다. 미국은 강화 식품의 채택이 증가하고 개인화 된 영양에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계 시장의 약 40%를 차지합니다. 유아식 및 유제품 세그먼트는 북미의 성장에 큰 기여를하며 영양 적으로 강화 된 베이비 포뮬라 및 유제품에 대한 수요가 증가합니다.

유럽

유럽은 전 세계 점유율의 30%를 차지하는 식품 프리믹스의 또 다른 주요 시장입니다. 이 지역은 건강과 건강에 대한 높은 소비자 인식으로 인해 초기 생명 영양, 기능성 식품 및 영양 보충제를위한 잘 확립 된 시장을 보유하고 있습니다. 독일, 프랑스 및 영국과 같은 국가는 특히 유아 영양 및식이 보조제를위한 식품 프리믹스의 주요 소비자입니다. 유럽의 지속 가능성과 깨끗한 라벨 제품에 대한 강력한 초점은 또한 자연 및 유기농 프리믹스의 채택을 장려하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 식품 프리믹스 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 시장 점유율의 20% 이상을 차지합니다. 이 지역은 특히 인도, 중국 및 일본과 같은 국가에서 식량 강화 및 영양 보충제가 급속히 증가하고 있습니다. 개발 도상국의 미량 영양소 결함을 해결하기위한 강화 식품에 대한 수요는 아시아 태평양의 성장을 주도하고 있으며, 일본과 한국은 기능성 음료와 영양 개선 프로그램의 길을 이끌고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 Food Premix 시장의 작지만 성장하는 부분을 차지하며 약 10%를 차지합니다. 중동은 유아식 및 제약 OTC 약물 모두에서 영양 프리믹스에 대한 수요 증가를보고있는 반면, 아프리카는 미량 영양소 결함과 싸우기 위해 영양 개선 프로그램에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 남아프리카와 사우디 아라비아와 같은 국가는 공중 보건을 개선하고 영양 실조를 해결하기 위해 식품 강화에 투자하고 있습니다.

주요 회사는 Food Premix 시장에서 프로파일 링되었습니다

• 글란 비아 plc

• 궁수 다니엘스 미들랜드 회사

• Koninklijke DSM N.V.

• BASF SE

• 기뻐하는 생명 과학

• Fenchem Biotek Ltd.

• PRINOVA GROUP LLC

• Watson Inc.

• Barentz International B.V.

• Lycored Limited

• Sternvitamin Gmbh & Co. Kg

• 가장 아픈 브랜드

• 육각 영양 Pvt. 주정부

시장 점유율이 가장 높은 상위 두 회사

• Glanbia plc : Global Food Premix 시장 점유율의 약 25%를 보유하고 있으며, 스포츠 영양, 이유식 및식이 보조제에 사용되는 포괄적 인 영양 프리믹스로 유명합니다.

• Koninklijke DSM N.V. : 시장 점유율의 약 20%를 보유하고 있으며 지속 가능성 및 건강 지향 솔루션에 중점을 둔 기능성 식품, 음료 및 제약 OTC 약물에 혁신적인 식품 프리믹스를 제공합니다.

투자 분석 및 기회

Food Premix Market은 건강에 민감한 소비자를 키우는 데 도움이되는 기능성 식품, 영양 보충제 및 강화 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장 잠재력을 제공합니다. 강화 식품 및 개인화 된 영양의 이점에 대한 소비자 인식은 빠르게 증가하여 시장 성장에 기여합니다. 유엔에 따르면 전 세계 인구는 2050 년까지 거의 980 만 명으로 성장할 것으로 예상되어 기본 영양 이상의 음식을 제공하는 음식의 필요성을 더욱 강화하고 있습니다. 식량 안보가 우선 순위가되고 소비자가 더 건강한 식품 옵션을 요구함에 따라 필수 비타민, 미네랄 및 미량 영양소를 제공하는 식품 프리믹스는 공중 보건을 보장하는 데 점점 더 중요한 역할을 할 것입니다.

북미 나 유럽과 같은 선진국에서는 기능성 식품 및 영양 보충제에 대한 수요가 이미 상당하며, 이유식 부문은이 지역의 많은 성장을 주도합니다. 아시아 태평양은 핵심 성장 지역으로 부상하고 있으며, 광범위한 미량 영양소 결함과 싸우기 위해 영양 개선 프로그램과 식품 요새에 중점을두고 있습니다. 인도와 중국과 같은 국가는 인구의 영양 섭취량을 개선하기위한 대규모 프로그램에 투자하여 식품 프리믹스 제조업체에게 상당한 기회를 창출하고 있습니다.

식물 기반 식품에 대한 관심이 높아지고 지속 가능성이 높아짐에 따라 투자 기회도 증가하고 있습니다. 이러한 추세를 수용하기 위해 자연스럽고 깨끗한 라벨 프리믹스를 혁신하고 개발할 수있는 회사는 강력한 수요를 볼 수 있습니다. 또한 소비자 건강 의식이 커짐에 따라 면역 지원, 심장 건강 및인지 기능과 같은 특정 건강 요구를 충족시키는 개인화 된 프리믹스의 기회는 계속 확대 될 것입니다.

신제품 개발

Food Premix Market은 강렬한 혁신의 단계를 겪고 있으며, 회사는 소비자 요구를 발전시키는 제품을 만드는 데 중점을 둡니다. 이 시장에서 혁신의 주요 동인 중 하나는 기본 영양 외에 추가 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품 및 영양소 강화 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. Glanbia PLC 및 Koninklijke DSM N.V.와 같은 시장의 주요 플레이어는 건강에 민감한 소비자의 요구를 충족시키기 위해 설계된 새로운 프리믹 공식화를 지속적으로 개발하고 있습니다.

예를 들어, Glanbia는 비건 채식 및 채식 시장을 위해 설계된 다양한 식물 기반 식품 프리믹스를 출시하여 상당한 성장을 보이고 있습니다. 이 프리믹스는 필수 비타민, 미네랄 및 단백질로 강화되어 식물성식이 요법을 따르는 사람들에게 영양 용액을 제공합니다. 마찬가지로 DSM은 면역 건강 및 장 건강을 목표로하는 영양 프리믹스를 개발하여 전반적인 건강을 증진시키는 기능성 식품에 대한 소비자의 관심을 활용합니다.

혁신의 또 다른 영역은 초기 생명 영양 부문에 있으며, 여기서 기업들은 프리 바이오 틱, 프로바이오틱스 및 뇌 발달 및 면역 지원을위한 오메가 -3 지방산을 포함한 고급 제형으로 유아식 프리믹스를 개발하고 있습니다. 초점은 유기농 유아용 식품에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 깨끗한 라벨, 자연 및 지속 가능한 프리믹스를 개발하는 데 중점을 둡니다.

음료 부문에서 회사는 개인화 된 영양에 대한 수요가 증가하고있는 맞춤형 프리믹스를 도입하고 있습니다. 이 프리믹스는 물이나 주스와 혼합되도록 설계되어 소비자에게 수화, 소화 건강 또는 면역 기능과 같은 다양한 건강 목표를 지원하는 맞춤형 기능 음료를 만들 수 있습니다.

Food Premix 시장의 최근 발전

• Primaria Nutrition의 새로운 시설 :2023 년 Primaria Nutrition은 최첨단 프리믹스 제조 시설을 시작하여 맞춤형 영양 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 생산 능력을 강화했습니다.

• Fermenta Biotech의 확장 :Fermena Biotech는 2023 년에 새로운 Premix Manufacturing Plant를 개설하여 Global Food Premix Market에서의 위치를 ​​강화하여 운영을 확대했습니다.

• Sternvitamin의 면역 부스트 프리믹스 :2021 년에 Sternvitamin은 면역력을 향상시키기 위해 설계된 다양한 미량 영양소 사전 믹스를 도입하여 건강과 건강에 대한 소비자의 초점이 증가함에 맞게 도입되었습니다.

• 미국의 카길의 새로운 시설 :Cargill은 2021 년 미국에 새로운 프리믹스 및 영양 시설을 개설함으로써 능력을 확대하여 2021 년에 맞춤형 영양 솔루션으로 북미 시장에 더 나은 서비스를 제공하는 것을 목표로했습니다.

• Tate & Lyle의 CP Kelco 인수 :2024 년 Tate & Lyle은 미국에 기반을 둔 재료 공급 업체 인 CP Kelco를 18 억 달러에 인수했습니다. 이 전략적 움직임은 혁신적인 프리믹스 솔루션 개발을 포함하여 더 건강한 식품에 대한 Tate & Lyle의 초점을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

보고서 적용 범위