냉동 준비 식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (냉동 피자, 육류 제품, 생선 및 해산물, 채소, 기타), 응용 분야 (하이퍼 마켓/슈퍼마켓, 전문 소매 업체, 편의점, 독립 소매 업체, 온라인 판매 ), 지역 통찰력 및 2033 년까지 예측

냉동 준비된 식품 시장 규모

전 세계 냉동 준비 식품 시장 규모는 2024 년에 63,954.32 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에 67,388.67 백만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 결국 2033 년까지 미화 102,405.36 백만으로 성장하여 예측 기간 동안 연간 연간 성장률 (CAGR)으로 증가했습니다. 기간 [2025-2033].

미국 냉동 준비 식품 시장은 편리한 식사 옵션에 대한 수요 증가, 소비자 선호도를 발전 시키며, 미국 내에서 먹을 수있는 제품의 채택을 증가시켜 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

냉동 준비된 식품 시장은 편리한 식사 솔루션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 강력한 성장을 목격하고 있습니다. 시장에는 냉동 식사, 간식, 디저트, 그리고 요리 할 수있는 아이템을 포함한 다양한 제품이 포함되어 있으며 다양한식이 선호도를 제공합니다. 빠른 도시화와 변화하는 라이프 스타일은 특히 직장 전문가와 학생들 사이에서 즉시 먹을 수있는 음식 옵션의 필요성을 높였습니다. 식품 보존 기술에 대한 인식이 높아짐에 따라 품질이 떨어지지 않고 확장 된 유효 기간으로 인해 냉동 제품의 매력이 향상되었습니다. 또한 포장 및 제품 제형의 혁신으로 인해 이러한 식품은 건강에 민감한 소비자에게 더 매력적으로 만들었습니다.

냉동 준비된 식품 시장 동향

냉동 준비된 식품 시장은 소비자 선호도와 기술 발전을 발전시켜 주도하는 역동적 인 변화를 경험하고 있습니다. 전 세계 도시 가정의 60% 이상이 이제 편의성과 시간 절약 혜택을 위해 냉동 식사에 의존합니다. 식물성식이에 대한 성향이 증가함에 따라 비건 채식 및 채식 냉동 옵션이 ​​증가 하여이 부문에서 신제품 출시의 거의 30%를 차지했습니다. 또한 건강에 민감한 소비자는 저칼로리와 글루텐이없는 냉동 준비 식품을 선호하며, 최근 몇 년 동안 수요가 40% 이상 증가했습니다.

플래시 냉동 방법과 같은 기술 발전으로 인해 냉동 식품의 질감과 영양 보유가 향상되어 소비자의 신뢰가 크게 향상되었습니다. 유기농 냉동 제품은 또 다른 새로운 추세이며, 시장 점유율은 꾸준히 증가하고 있습니다. 유럽은 유기농 냉동 식품 소비를 이끌며, 냉동 준비된 식품의 거의 35% 가이 범주에 속합니다. 온라인 식료품 플랫폼의 급증은 시장의 범위를 더욱 증폭 시켰으며, 이제 냉동 식품 구매의 45% 이상이 온라인에서 발생합니다. 이러한 추세는 다양한 소비자 요구를 계속해서 시장의 적응성과 성장 잠재력을 강조합니다.

냉동 준비된 식품 시장 역학

운전사

"편리한 음식 옵션에 대한 선호도 상승"

냉동 준비된 식품에 대한 수요는 식사 준비의 편의에 대한 요구가 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 전 세계 노동 전문가의 약 65%가 시간 절약 혜택을 위해 얼어 붙은 식사를 선호합니다. 또한 설문 조사에 따르면 소비자의 거의 70%가 냉동 식품이 신선도와 영양가를 유지하기위한 신뢰할 수있는 옵션으로 간주합니다. 현재 전세계 가구의 35% 이상을 차지하는 단독 가구의 수가 증가함에 따라 이러한 추세에 크게 기여했습니다.

제한

"첨가제 및 방부제에 대한 소비자 인식"

냉동 준비된 식품 시장의 주요 구속은 건강에 해로운 첨가제와 방부제에 대한 인식입니다. 연구에 따르면 소비자의 40% 이상이 인공 성분에 대한 우려로 인해 냉동 식품을 구매하는 것을 망설입니다. 또한 전 세계 인구의 약 50%를 차지하는 건강 의식 개인은 종종 냉동 제품보다 신선하거나 유기농 옵션을 선호합니다. 이 감정은 음식 함량에 대한 인식이 특히 높아진 선진국에서 특히 강력합니다.

기회

"비건 채식 및 식물 기반 제품 라인 확장"

식물성식이 요법의 채택이 증가하면 냉동 준비된 식품 시장에 중요한 기회가 생깁니다. 전 세계 소비자의 약 30%가 현재 Flexitarian, Vegan 또는 Gechedarian으로 식별하여 고기가없는 냉동 식사에 대한 수요를 주도합니다. 또한 지난 2 년간 냉동 식품 부문에서 신제품 출시의 25% 이상이 비건 채식 또는 식물 기반으로 지속 가능하고 건강 중심적인 제품에 중점을두고 있습니다. 신흥 시장은 또한 식물 기반 냉동 식량 소비가 전년 대비 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

도전

"콜드 체인 물류의 에너지 소비"

얼어 붙은 준비된 식품 시장은 저장 및 운송의 고 에너지 소비와 관련된 과제에 직면 해 있습니다. 콜드 체인 물류는 냉동 식품 공급망에서 총 운영 비용의 거의 10%를 차지합니다. 또한, 탄소 배출량을 줄이기위한 환경 규정은 복잡성을 추가했으며, 물류 제공 업체의 40% 이상이 규정 준수 조치로 인한 비용 증가를보고했습니다. 이러한 과제는 특히 저개발 인프라가있는 지역에서 콜드 체인 시스템에 상당한 투자가 필요합니다.

세분화 분석

Frozen Prepared Foods 시장은 다양한 소비자 선호도 및 유통 채널을 제공하는 유형 및 응용 프로그램에 따라 세분화됩니다. 유형별로, 얼어 붙은 피자, 육류 제품, 해산물 및 채소와 같은 제품은 다양한 인구 통계에서 인기가 있기 때문에 지배적입니다. 응용 프로그램에는 하이퍼 마켓, 슈퍼마켓, 전문 소매 업체, 편의점 및 온라인 판매 플랫폼과 같은 다양한 소매 채널이 포함됩니다. 각 부문은 지역 선호도와 소비자 행동의 영향을받는 전체 시장 성장에서 중추적 인 역할을합니다. 라이프 스타일이 바뀌고 전자 상거래에 대한 의존도가 높아짐에 따라 세분화 분석은 시장의 적응성과 발전하는 소비자 요구를 해결하는 능력을 강조합니다.

유형별

• 냉동 피자 :Frozen Pizza는 월별 식료품 구매에 전 세계 소비자의 25% 이상을 포함하여 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 밀레니엄 세대의 40%가 편리함과 다양한 맛으로 인해 얼어 붙은 피자를 선호하는 젊은 인구 통계에서 특히 인기가 있습니다.

• 육류 제품 :냉동 육류 제품은 고 단백질 다이어트에 대한 수요가 증가함에 따라 총 냉동 식품 판매량의 거의 35%를 차지합니다. 이 중 닭고기와 쇠고기 제품은 가장 많이 소비되어 카테고리 판매의 약 60%에 기여합니다.

• 생선과 해산물 :얼어 붙은 생선과 해산물은 인기가 급증했으며 해안 및 도시 지역에서는 매년 20% 이상 소비가 증가했습니다. 새우와 연어가 가장 선호되며,이 세그먼트의 거의 50%를 차지합니다.

• 채소:냉동 채소는 강한 발판을 가지고 있으며, 전 세계적으로 가구의 거의 30%가 스테이플로 사용합니다. 이 부문은 편리하고 사전 컷 옵션에 대한 수요가 40%증가한 개발 도상국에서 급속히 증가하고 있습니다.

• 기타 :디저트와 스낵을 포함한 다른 냉동 제품은 시장의 약 15%를 구성합니다. 이 제품들은 특히 북미와 유럽에서 인기가 있으며 아이스크림은 소비자들 사이에서 주요 선택입니다.

응용 프로그램에 의해

• 하이퍼 마켓/슈퍼마켓 :이 아울렛은 유통 채널을 지배하여 냉동 식품 판매의 거의 50%를 차지합니다. 다양한 옵션과 홍보 활동으로 인해 도시 소비자에게 선호되는 선택이됩니다.

• 전문 소매 업체 :전문 소매 업체는 시장 판매의 약 20%, 특히 유기농 및 식물성 냉동 식품과 같은 틈새 제품에서 우수합니다. 이 부문은 건강 인식이 높아져 최근 몇 년 동안 15%의 성장을 보였습니다.

• 편의점 :편의점은 시장 점유율의 약 10%를 보유하고 있으며 도시 및 준 도시 지역에서 꾸준한 성장이 관찰됩니다. 더 작은 부분 크기의 빠른 액세스 및 가용성으로 인해 단독 가구에 이상적입니다.

• 독립 소매 업체 :독립 소매 업체는 특히 농촌 및 교외 지역에서 판매의 약 8%를 차지합니다. 이 부문은 현지화 된 도달 범위와 개인화 된 제품으로 인해 안정적인 성장을 유지했습니다.

• 온라인 판매 :온라인 판매는 가장 빠르게 성장하는 부문으로 시장의 12% 이상을 차지합니다. 전자 상거래 플랫폼을 통해 냉동 식품 구매가 30% 증가함에 따라,이 채널은 특히 유행병 기간 동안 및 후에 상당한 관심을 얻었습니다.

지역 전망

얼어 붙은 준비된 식품 시장은 고유 한 소비자 선호도와 경제 상황에 의해 주도되는 다양한 지역에서 다양한 성장 추세를 보여줍니다. 편리하고 즉시 먹을 수있는 식량 옵션에 대한 소비자 수요가 높기 때문에 북미는 지배적 인 지역으로 남아 있습니다. 유럽은 건강 및 지속 가능성 문제가 증가함에 따라 유기농 및 식물성 냉동 제품을 강조하면서 밀접하게 이어집니다. 아시아 태평양은 도시화를 증가시키고식이 습관을 변화 시켜서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 중동 및 아프리카는 또한 확장 된 소매 부문과 일회용 소득 증가에 의해 지원되는 성장하는 시장을 제공합니다. 각 지역은 전반적인 시장 진화에 기여하는 독특한 역학을 보여줍니다.

북아메리카

북미는 얼어 붙은 준비된 식품 시장을 지배하며 전 세계 수요의 약 35%를 차지합니다. 냉동 고기 제품 및 디저트에 대한이 지역의 선호도는 특히 강력하며 가구의 50% 이상이 이러한 제품을 정기적으로 구매합니다. 미국에서는 냉동 식품 판매량의 약 40%가 하이퍼 마켓과 슈퍼마켓을 통해 이루어집니다. 한편, 캐나다는 건강 의식과 환경 인식이 증가함에 따라 식물 기반 냉동 식량 소비가 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

유럽

유럽은 유기농 및 식물 기반 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계 냉동 준비 식품 시장의 약 30%를 차지합니다. 이 지역 내의 냉동 부문에서 신제품의 거의 25%가 비건 채식 및 채식 소비자를 수용합니다. 독일, 영국 및 프랑스는 서유럽에서 시장 점유율의 40% 이상을 차지하는 가장 큰 기여자입니다. 또한 냉동 야채와 해산물은 판매의 상당 부분을 차지하며 지속 가능한 포장에 대한 수요는 매년 15% 이상 증가합니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 냉동 준비 식품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이며, 수요는 매년 25% 이상 급증합니다. 도시화와 일회용 소득 증가는 특히 중국, 일본 및 인도에서 냉동 육류 및 해산물 제품의 소비를 주도하고 있습니다. 이 지역의 온라인 판매 채널은 전자 상거래 플랫폼을 통해 이루어진 냉동 식품 구매의 30% 이상이 빠르게 확장되었습니다. 얼어 붙은 간식과 준비된 식사는 또한 변화하는식이 습관을 반영하여 인기가 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카는 냉동 준비된 식품의 신흥 시장으로, 매년 거의 15%의 성장을 목격했습니다. 서양 식량 습관의 채택 증가와 현대 소매점의 확장은 수요에 크게 영향을 미쳤습니다. GCC (Gulf Cooperation Council) 국가에서 냉동 고기 및 해산물 제품은 판매의 50% 이상을 차지합니다. 사하라 이남 아프리카에서는 냉동 야채와 간식이 조직화 된 소매 부문의 연간 10% 성장으로 인해 견인력을 얻고 있습니다. 시장은 콜드 체인 물류의 인프라 개선으로부터 더 이익을 얻을 것으로 예상됩니다.

주요 냉동 준비 식품 시장 회사의 목록

• 코나 그라
• 메이플 잎 식품
• 크래프트 하인즈
• 타이슨 푸드
• McCain Foods Ltd
• Fleury Michon
• 아이슬란드 음식
• 네슬레 SA
• 에이미의 주방
• 슈완의 회사
• 일반 공장

최고의 회사

• Nestle SA :Nestle SA는 Frozen Prepared Foods 시장을 이끌며 총 전 세계 점유율의 약 18%를 차지합니다. 얼어 붙은 식사, 간식 및 디저트를 포함한 광범위한 제품 포트폴리오는 여러 지역에서 지배력을 주도했습니다.

• 코나 그라 :Conagra는 시장 점유율의 약 15%를 보유하여 최고 선수입니다. 혁신적인 냉동 제품 제품과 강력한 유통 네트워크에 중점을두면 전 세계적으로 성공에 크게 기여했습니다.

기술 발전

기술 발전은 냉동 준비 식품 시장에 혁명을 일으켜 제품 품질, 저장 및 유통 효율성을 향상시켰다. 플래시 냉동 및 IQF (개별적으로 빠른 동결)와 같은 동결 기술의 혁신은 냉동 식품의 질감과 영양 보유를 크게 향상 시켰습니다. 이러한 방법은 현재 전 세계적으로 냉동 식품 생산의 60% 이상에 사용되므로 더 신선하고 맛이 좋은 제품을 보장합니다.

온도에 민감한 라벨 및 진공 밀봉 백과 같은 스마트 포장 기술도 이러한 고급 포장 방법을 사용하여 새로운 냉동 식품의 거의 40%가 두드러졌습니다. 이 솔루션은 식량 품질을 보존하고 유효 기간을 확장하는 데 도움이되며 신선함과 편의성에 대한 소비자의 기대를 충족시킵니다.

콜드 체인 물류는 또한 에너지 효율적이고 친환경 냉장 시스템을 사용하여 냉동 식품 공급 업체의 50% 이상이 개선되었습니다. 블록 체인 기술의 채택은 공급망에서 투명성과 추적 성을 증가 시켰으며, 이는 식품 안전 및 소싱에 관심이있는 소비자의 30%가 선호하는 기능입니다.

또한 인공 지능 (AI)과 생산에서 기계 학습의 통합은 효율성을 높이고 업계 전체에서 폐기물을 거의 20% 줄였습니다. 이러한 기술 발전은 혁신에 대한 시장의 약속과 발전하는 소비자 요구를 해결하는 것을 강조합니다.

신제품 개발

Frozen Prepared Foods 시장은 소비자 선호도를 발전시키고 혁신적인 식품 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 신제품 개발의 급증을 목격하고 있습니다. 시장에서 최근 제품 출시의 약 30%가 식물 기반 및 비건 채식 옵션을 수용하여 지속 가능하고 건강에 민감한 다이어트에 대한 경향이 커지고 있습니다. 회사는 고기가없는 냉동 식사, 유제품이없는 디저트, 글루텐 프리 스낵과 같은 다양한 제품을 도입하여 특정식이 요법의 요구를 충족시키고 있습니다.

냉동 피자 부문에서 신제품의 약 25%가 저탄수화물 크러스트 및 유기 성분을 포함한 더 건강한 대안에 중점을 둡니다. 마찬가지로, 얼어 붙은 스낵 혁신은 단백질이 풍부한 냉동 전채와 같은 품목과 소수 소비자들 사이에서 인기를 얻는 데 20% 증가한 것으로 나타났습니다.

저소음 및 고 섬유질 옵션을 포함한 건강 중심의 냉동 식사는 이제 새로운 제품 포트폴리오의 거의 35%를 구성하여 기능적 및 영양 균형 잡힌 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 새로운 출시의 약 15%는 편의성과 지속 가능성을 향상시키기 위해 마이크로파 레디 또는 친환경 포장과 같은 고급 포장 기술을 통합합니다.

이러한 발전은 변화하는 소비자 행동에 대한 시장의 반응성과 현재의 라이프 스타일 및식이 트렌드와 일치하는 다양한 고품질의 냉동 준비 식품을 제공하려는 헌신을 반영합니다.

최근 개발

• Nestle SA : 식물 기반 냉동 옵션의 확장 :2023 년에 Nestle SA는 인기있는 브랜드 아래에 새로운 범위의 플랜트 기반 냉동 식사를 도입하여 성장하는 융통성과 비건 채식 소비자 기반을 목표로했습니다. 이 제품에는 고기가없는 라자냐와 유제품이없는 냉동 디저트가 포함되어 있으며, 이는 새로운 출시의 약 20%를 차지했습니다. 이 회사는 또한 제품의 맛과 질감을 향상시키기 위해 고급 동결 기술에 투자하여 유럽과 북미에서 상당한 관심을 끌었습니다.

• Conagra : 저소음 냉동 식사의 출시 :Conagra는 2023 년에 건강 의식 소비자에게 음식을 제공하는 저소음 냉동 준비된 식사 라인을 공개했습니다. 이 제품은 맛을 유지하면서 소금 함량을 감소시켜 성인의 거의 30%가 적극적으로 나트륨 섭취를 감소시킵니다. 새로운 범위는 건강 지향 냉동 제품이 견인력을 얻고있는 미국에서 특히 성공적이었습니다.

• 타이슨 식품 : 단백질 포장 된 냉동 스낵 소개 :2024 년 타이슨 푸드 (Tyson Foods)는 피트니스 애호가의식이 선호도를 충족하도록 조정 된 닭고기 물림과 미트볼을 포함한 고 단백질 냉동 스낵을 시작했습니다. 이 제품들은 서빙 당 20 그램 이상의 단백질을 전달하여 기능적 단백질이 풍부한 음식을 찾고있는 소비자의 40%에게 호소합니다. 이 범위는 특히 편리하고 영양이 풍부한 간식에 대한 수요가 커지는 아시아 태평양 시장에서 호평을 받았습니다.

• McCain Foods : 냉동 감자 제품의 확장 :McCain Foods는 매운 웨지와 고구마 감자 튀김을 포함한 혁신적인 냉동 감자 기반 스낵을 도입하여 2023 년에 포트폴리오를 확장했습니다. 이 제품들은 젊은 소비자의 선호도를 충족 시키도록 설계되었으며, 전 세계 밀레니엄 세대 인구의 25% 이상이 모험적이고 맛이 좋은 냉동 식품에 관심을 보였습니다.

• Kraft Heinz : 친환경 포장에 중점을 둡니다.크래프트 하인즈 (Kraft Heinz)는 2024 년에 냉동 준비된 식량 범위에 대한 친환경 포장을 도입하여 지속 가능성에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 신제품의 거의 15%가 이제 재활용 가능 또는 생분해 성 포장을 특징으로하며 환경 의식이있는 구매자에게 호소합니다. 이니셔티브는 지속 가능성 인식이 정점에 이르는 유럽에서 특히 영향을 미쳤습니다.

보고서 적용 범위

Frozen Prepared Foods 시장에 대한 보고서는 주요 시장 동향, 세분화, 지역 전망, 기술 발전 및 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 냉동 식사, 간식, 디저트 및 준비된 옵션과 같은 제품 범주를 파악하여 시장의 70% 이상을 차지합니다. 이 연구는 식물 기반 및 건강 중심 냉동 식품이 어떻게 빠르게 성장하고 있는지 강조하며, 신제품 발사의 약 30%가 이러한 세그먼트를 대상으로합니다.

지역 통찰력은 북아메리카의 지배력을 강조하여 전 세계 시장 점유율의 약 35%를 차지하고 유럽이 30%로 유럽이 뒤 따릅니다. 이 보고서는 또한 아시아 태평양을 가장 빠르게 성장하는 지역으로 식별하며, 도시화와 일회용 소득 증가로 인해 매년 수요가 매년 25% 이상 증가하고 있습니다.

적용 범위에는 유통 채널에 대한 심층 분석이 포함되며, 하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓은 총 판매량의 거의 50%를 차지합니다. 이 보고서는 또한 온라인 판매의 중요성이 커지고 있으며 현재 시장 거래의 12% 이상에 기여합니다.

플래시 냉동 및 스마트 포장과 같은 기술 발전이 강조되며, 생산의 거의 60%가 고급 동결 방법을 채택합니다. 친환경 포장 및 깨끗한 라벨 제품을 포함한 지속 가능성 트렌드도 시장의 소비자 선호도와의 조정을 반영하여 상세합니다. 이 포괄적 인 범위는 시장 역학 및 성장 기회에 대한 강력한 이해를 제공합니다.