기름 시장 규모 (USD 8735671.7 m), 2032 년에는 유형 (의료 등급, 식품 등급), 응용 분야 (의학, 식품, 기타) 및 2032 년 지역 예측별로 2032 년까지

버터 기름 시장 규모

기름 시장은 2023 년에 3,360,407.4 백만 달러로 가치가 있으며 2024 년에는 2024-2032 년 예측 기간 동안 CAGR을 반영하여 2032 년까지 8,735,671.7 백만 달러의 성장을 나타내는 2024 년에 3,736,773.1 백만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

미국 버터 시장은 자연 및 유기농 식품에 대한 소비자의 관심을 높이고 버터 기름의 건강상의 이점에 대한 인식을 확대하고 2032 년까지 요리 응용 분야에서의 사용이 증가함으로써 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

버터 기기 시장 성장과 미래의 전망

글로벌 버터 기기 시장은 버터 기름의 영양 적 이점에 대한 소비자 인식을 높이면서 일관된 성장을 겪고 있습니다. 버터 기기 시장 규모는 2023 년에 3360407.4 백만 달러였으며 2024 년에 3736773.1 백만 달러에서 2032 년까지 미화 8735671.7 백만 달러를 건설 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR은 11.2%를 나타 냈습니다 [2024-2032]. 이러한 성장은 건강 의식이 높아짐에 따라 연료가 공급되며, 버터 기름은 소화, 근력 및 심장 건강을 포함한 건강상의 이점에 대한 인식을 얻습니다. a, d, e 및 k와 같은 버터 기름의 가용성 비타민의 높은 함량은 전 세계의 건강에 민감한 소비자들 사이에서 선호하는 요리 매체입니다. 또한, 케토 제닉 다이어트 및 아유르베 다 웰빙 관행과 같은 전통적인식이 요법의 부활은 버터 기름에 대한 수요를 더욱 강화시켰다.

자연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 주도하는 또 다른 요인입니다. 소비자는 깨끗한 라벨 매력과 전통적인 생산 방법으로 인해 합성 오일보다 버터 기름을 선택하고 있습니다. Amul 및 VRS Foods와 같은 회사가 발전하는 소비자 취향을 충족시키기 위해 신제품을 출시하고 있기 때문에 유기농 및 향이 나는 버터 기름 품종은 인기가 크게 급증하고 있습니다.

지역적으로 아시아 태평양 지역은 인도와 남아시아 요리에서 버터 기름의 문화적 중요성으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며 북미는 가장 빠른 성장을 목격하고 있습니다. 북아메리카에서는 요리에서 자연스럽고 건강한 지방 대안에 대한 추세가 증가함에 따라 버터 기름 소비가 증가했습니다. 또한 온라인 플랫폼과 슈퍼마켓을 통해 버터를 구매하는 편의성으로 인해 전 세계적으로 인기가 증가하는 데 기여할 수있었습니다.

버터 기기 시장 동향

버터 기름 시장은 몇 가지 새로운 트렌드로 형성되며, 가장 두드러진 가장 두드러진 유기농 및 향이 나는 버터 기름 제품에 대한 선호도가 커지고 있습니다. 소비자는 건강 의식 생활 방식과 일치하는 전통적인 깨끗한 라벨 제품에 점점 더 관심을 갖고 있습니다. Ayurveda에서 웰니스 제품으로 전통적인 사용은 전 세계적으로 견인력을 얻고 있으며 더 많은 수요를 주도하고 있습니다.

전자 상거래는 버터 기름 판매를위한 중요한 플랫폼이되어 회사가 더 광범위한 잠재 고객에게 도달 할 수있게 해줍니다. 브랜드는 디지털 플랫폼을 활용하여 버터 기름의 이점에 대해 소비자에게 교육하여 시장 침투를 더욱 높이고 있습니다. 또한 GHEE는 높은 연기 지점으로 인해 요리를위한 오일의 우수한 대안으로 판매되고 있으며, 이는 지방이 고온에서 유해한 화합물로 분해되는 것을 방지합니다.

시장 역학

버터 시장의 역학은 소비자 인식 상승, 공급망 중단 및 가격 변동성을 포함한 다양한 요인의 영향을받습니다.

시장 성장 동인

주요 동인에는 소화 개선, 면역 강화 및 필수 지방의 풍부한 공급원이되는 역할과 같은 버터 기름의 건강상의 이점에 대한 인식이 커지는 것이 포함됩니다. 케토 제닉과 팔 레오 다이어트의 부상은 또한 기름을 핵심 성분으로 대중화했습니다. 또한 유기농 및 자연 식품에 대한 수요는 합성 식용유에 대한 버터 기름 채택을 촉진했습니다.

시장 제한

원자재 비용, 특히 우유의 변동성은 버터 기름 제조업체에게 큰 도전을 제기합니다. 우유의 가격 변동은 버터 기름 생산 비용에 직접 영향을 미쳐 수익성에 영향을 줄 수 있습니다. 라벨링 및 식품 안전과 관련된 규제 제한은 또한 새로운 시장으로 확장하려는 회사의 장벽을 만듭니다.

시장 기회

고품질, 프리미엄 및 유기농 버터 기름 제품에 대한 수요 증가는 회사에 유리한 기회를 제공합니다. 신흥 시장에서는 소비자가 버터 기름의 건강상의 이점을 점점 더 많이 인식하는 잠재력이 증가하고 있습니다. 또한, 화장품 및 제약과 같은 비 전통적인 부문에 버터를 통합하면 새로운 성장을위한 새로운 수단이 제공됩니다.

시장 과제

버터 기름 산업이 직면 한 가장 큰 과제 중 하나는 비건 채식과 식물성 지방에 대한 수요로 인해 식물 기반 대안의 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 또한 생산을 확장하면서 일관된 제품 품질을 유지하는 것은 소규모 제조업체에게는 과제입니다.

세분화 분석

버터 시장은 유형, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기반으로 세그먼트로 만들어지며 각 부문은 전반적인 성장에 고유하게 기여합니다.

유형별 세그먼트

글로벌 버터 기기 시장은 Cow Ghee, Buffalo Ghee 및 Mixed Ghee로 나뉩니다. Cow Ghee는 전통적으로 더 건강한 것으로 여겨지고 문화적으로 중요한 인도와 같은 지역에서 더 널리 소비되기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 버팔로 버터는 덜 일반적이지만 풍부한 맛과 지방 함량이 높기 때문에 인기를 얻고 있습니다.

응용 프로그램 별 세그먼트

버터 기름은 요리, 튀김 및 베이킹을 포함한 식품 응용 분야에 널리 사용됩니다. 높은 연기 지점은 특히 전통적인 요리에서 튀김과 볶음에 선호되는 선택입니다. 또한, GHEE는 약제 학적 응용 분야, 특히 아유르베 다 의학에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 화장품 산업은 또한 보습 특성으로 버터 기름을 인식하여 스킨 케어 제품에 통합합니다.

배포 채널에 의해

버터 기름의 분포는 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓이 지배하며 소비자는 다양한 유형의 버터 기름을 쉽게 구매할 수 있습니다. 편의점 및 전문점은 특히 버터 기름이 주식 인 지역에서 상당한 점유율을 차지합니다. 온라인 플랫폼은 소비자에게 넓은 범위와 편의성으로 인해 유기농 또는 향이 나는 버터와 같은 틈새 제품의 빠르게 성장하는 유통 채널로 등장하고 있습니다.

버터 시장 지역 전망

글로벌 버터 기업 시장은 문화적 선호, 경제 상황 및 버터 기름의 건강상의 이점에 대한 인식의 차이에 의해 주도되는 다양한 지역 전망을 보여줍니다. 시장은 모든 지역에서 성장할 것으로 예상되며, 아시아 태평양은 버터 기름 소비와의 문화적 연결로 인해 이어질 것으로 예상됩니다. 북아메리카와 유럽의 시장 역학은 유기농 및 프리미엄 버터 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 형성되며 중동 및 아프리카는 전통 및 현대 요리 응용 분야에서 버터 기름에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓, 전문 상점 및 온라인 플랫폼과 같은 다양한 배포 채널을 통해 제품 가용성이 용이하게 전 세계적으로 버터 기름의 범위를 확대했습니다.

북아메리카

북아메리카에서는 버터 기름 시장이 버터 기름의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 급속한 성장을 겪고 있습니다. 더 건강한 요리 대안에 대한 경향은 건강한 지방의 천연 공급원으로 인식되는 유기농 기름에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 인도 요리의 인기가 높아지고 케토와 팔 레오 다이어트에 따른 건강에 민감한 소비자의 증가로 인해 판매가 증가했습니다. Amazon과 같은 전자 상거래 플랫폼을 통해 버터 기름을 구매하는 편의성과 슈퍼마켓 및 건강 식품점의 가용성과 함께 미국과 캐나다의 광범위한 잠재 고객이 더 많이 이용할 수있게되었습니다.

유럽

유럽의 버터 기기 시장은 꾸준히 성장하고 있으며, 요리, 베이킹 및 화장품에 대한 버터 기름 채택이 증가함에 따라 크게 증가하고 있습니다. 소비자가 전통 및 천연 제품을 찾으면 버터는 다양한 레시피에서 버터 및 오일을 대체하는 데 더욱 인기를 얻고 있습니다. 유기농 및 장인 기름에 대한 수요는 특히 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가에서 건강에 민감한 소비자가 더 깨끗하고 고품질 식품을 선택하고 있습니다. 또한 주요 슈퍼마켓과 전문 건강 식품점의 존재는 제품 접근성을 향상시킵니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 버터 기지 시장에서 가장 크고 빠르게 성장하는 지역으로 남아 있으며 인도는 생산과 소비를 모두 이끌고 있습니다. 버터 기름은이 지역, 특히 인도에서는 매일 요리, 종교 의식 및 아유르베 다 의학에 사용되는 깊은 문화적, 전통적인 중요성을 가지고 있습니다. 도시 인구 증가, 일회용 소득 증가 및 건강 인식 증가로 인해 프리미엄 및 유기농 버터 기름 제품에 대한 수요가 추가로 발생했습니다. 중국과 일본과 같은 국가들은 또한 건강상의 이점으로 인해 버터 기름에 대한 관심이 높아지고 있으며, 전통적인식이 제품 채택 추세와 일치합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 버터 시장은 전통적인 요리 및 현대 요리 응용 프로그램에서 사용하기 때문에 확대되고 있습니다. 버터 기름은 많은 중동 요리의 필수 요소이며, 더 많은 소비자가 건강상의 이점을 알게되면서 수요가 계속 증가하고 있습니다. 더욱이, UAE, 사우디 아라비아 및 남아프리카의 유기농 및 프리미엄 유제품에 대한 일회용 소득 증가와 선호도가 증가함에 따라 시장 확장에 기여했습니다. 이 지역은 또한 유제품 부문을 지원하는 전략적 정부 이니셔티브의 혜택을받습니다.

주요 버터 기업 목록이 프로파일 링되었습니다

• 1. 기분 좋게 눕다- 본사 : 스위스; 수익 : 927 억 달러 (2023)
  2. 우유 푸드- 본사 : 인도; 수익 : 2 억 5 천만 달러 (2023)
  3. 아룰- 본사 : 인도; 수익 : 80 억 달러 (2023)
  4. 고우르 한- 본사 : 인도; 수익 : 5 억 달러 (2023)
  5. KMF- 본사 : 인도; 수익 : 10 억 달러 (2023)
  6. Madhusudan 버터 기름- 본사 : 인도; 수익 : 3 억 달러 (2023)
  7. Anik- 본사 : 인도; 수익 : 2 억 달러 (2023)
  8. 브리타니아- 본사 : 인도; 수익 : 15 억 달러 (2023)
  9. 베카- 본사 : 인도; 수익 : 4 억 달러 (2023)
  10. Gopaljee Ananda- 본사 : 인도; 수익 : 1 억 5 천만 달러 (2023).

Covid-19는 버터 기름 시장에 미치는 영향

Covid-19 Pandemic은 전세계 버터 기기 시장에 큰 영향을 미쳤으며 긍정적 인 결과와 부정적인 결과를 가져 왔습니다. 처음에 시장은 공급망, 제조 및 버터 기름을 포함한 유제품의 분배에 영향을 미치는 폐쇄로 인해 혼란을 겪었습니다. 많은 유제품 가공 공장은 제한된 용량으로 폐쇄되거나 운영되어 일부 지역에서 일시적인 버터 기름이 부족했습니다. 또한 운동의 제한은 기름 생산에 필수적인 원료, 특히 우유의 운송을 방해했습니다.

그러나 전염병이 발전함에 따라 건강과 면역 부스트 식품에 대한 인식이 증가함에 따라 버터 기름에 대한 소비자 수요가 급증하기 시작했습니다. 필수 지방과 비타민이 풍부한 버터는 소비자가 더 건강하고 자연 식품을 식단에 포함 시키려고 노력하면서 인기를 얻었습니다. 북아메리카 및 유럽과 같은 지역에서는 소비자가 폐쇄 중에 가정 요리와 전통 음식으로 이동함에 따라 유기농 및 장인 기름 제품의 판매가 크게 증가했습니다.

전자 상거래 채널은 전염병 기간 동안 버터 기름 판매의 주요 동인으로 등장했습니다. 물리적 소매점이 운영을 마무리하거나 제한함으로써 소비자는 온라인 플랫폼을 방문하여 버터 기름을 포함한 식료품 및 건강 제품을 구매했습니다. 이러한 소비자 행동의 변화는 식품 소매 산업의 디지털 혁신을 더욱 가속화했으며 소규모 버터 브랜드에 더 광범위한 청중에게 다가 갈 수있는 기회를 제공했습니다.

밴 메신 후, 버터 기기 시장은 건강 및 건강 추세가 지속됨에 따라 성장 궤적을 계속할 것으로 예상됩니다. 버터 기름을 포함한 자연 및 유기농 제품에 대한 수요는 특히 소비자가 전염병으로 인해 건강에 좋은 음식 선택의 우선 순위를 유지함에 따라 강력하게 유지 될 것으로 예상됩니다.

투자 분석 및 기회

Global Ghee Market은 자연 및 유기농 제품에 대한 소비자 선호도, 버터 기름의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 신흥 및 선진 시장 모두에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 투자 기회를 제공합니다. 투자자들은 GHEE가 두드러진 역할을하는 건강 및 건강 식품 부문을 활용하는 데 점점 더 관심이 있습니다. 건강에 민감한 소비자, 특히 북미와 유럽에서 인기가 높아짐에 따라 유기농 및 프리미엄 버터 제품에 대한 추가 투자 가능성이 상당히 높습니다.

투자의 주요 영역 중 하나는 향이 나거나 강화 된 버터 기름과 같은 혁신적인 버터 제품의 개발에 있습니다. 회사는 R & D에 점점 더 집중하여 소비자 선호도를 발전시키는 데 도움이되는 제품을 만듭니다. 예를 들어, 전통적인 레시피에 현대적인 트위스트를 추가하는 향이 나는 버터 기름 품종은 특히 젊은 소비자들 사이에서 견인력을 얻고 있습니다.

또 다른 투자 기회는 특히 전자 상거래 플랫폼을 통해 유통 네트워크를 확장하는 데 있습니다. 전염병 기간 동안 온라인 소매의 증가는 강력한 디지털 존재의 중요성을 강조했으며, 강력한 온라인 마케팅 및 유통 전략에 투자하는 회사는 더 높은 수익을 볼 수 있습니다.

인도와 중국과 같은 신흥 시장에서는 도시화 증가와 일회용 소득 증가는 버터 기름 생산 및 유통에 대한 비옥 한 근거를 제공합니다. 이 지역의 정부는 또한 유리한 정책과 인센티브를 통해 유제품 산업을 지원하여 투자를 장려하고 있습니다.

또한 지속 가능하고 윤리적 인 소싱 관행은 투자자들에게 초점이되고 있습니다. 소비자가 환경 영향과 동물 복지에 대해 더 우려함에 따라 지속 가능하게 생산 된 버터 기름을 제공 할 수있는 회사는 더 많은 투자를 유치 할 가능성이 높습니다.

버터 시장의 최근 발전

• 1. 아룰국내 및 국제적으로 수요 증가를 충족시키기 위해 버터 기름 생산 능력을 20% 확장 할 계획을 발표했습니다 (2023).
  2. 기분 좋게 눕다북아메리카에 유기농 기름 제품 라인을 도입하여 천연 유제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다 (2023).
  3. 브리타니아프리미엄 시장 세그먼트 (2023)를 대상으로 한 새로운 향이 나는 버터 제품 라인을 출시했습니다.
  4. Madhusudan 버터 기름효율성을 높이고 환경 영향을 줄이기 위해 생산 시설 업그레이드에 투자했습니다 (2023).
  5. 베카건강에 민감한 소비자를위한 저지방 버터 변형을 도입하여 제품 포트폴리오를 확장했습니다 (2023).

버터 기름 시장의 보고서

Global Ghee Market 보고서는 2023 년에서 2032 년까지의 시장 동향, 운전자, 제한 및 기회에 대한 심층적 인 분석을 제공합니다.이 보고서는 각 부문에 대한 상세한 시장 예측과 함께 소스, 유통 채널 및 응용 프로그램과 같은 주요 세그먼트를 다룹니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에서 버터 기기 시장의 성과를 조사하는 포괄적 인 지역 전망을 제공합니다. 이 보고서에는 경쟁 환경 분석, 주요 시장 플레이어 프로파일 링 및 시장 점유율을 확대하기위한 전략도 포함됩니다.

버터 기기 시장의 신제품

버터 기기 시장은 소비자 선호도를 발전시키기위한 몇 가지 신제품의 도입을 목격했습니다. 유기농 및 향이 나는 버터 기름 품종은 가장 주목할만한 혁신 중 하나입니다. 예를 들어, Amul과 Britannia는 마늘 주입 및 매운 버터 기름과 같은 옵션을 갖춘 프리미엄 향료 버터 라인을 출시했습니다. 이 제품은 미식가 요리 옵션을 찾는 소비자를 대상으로합니다. 또한, 건강에 민감한 소비자에게 호소하기 위해 비타민과 미네랄이 추가 된 강화 버터 생산이 급증했습니다.

보고 범위

Global Ghee Market에 관한 보고서는 주요 지역의 시장 규모, 성장 동인 및 과제에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 보고서는 Source (Cow, Buffalo, Mixed), 유통 채널 (슈퍼마켓, 온라인, 전문점) 및 응용 프로그램 (식품, 화장품, 제약) 별 시장 세분화를 다룹니다. 또한 주요 업체의 세부 프로필과 시장 전략과 최대 2032 년의 예측이 포함되어 있습니다.