아이스크림 시장 규모
아이스크림 시장의 가치는 2024 년에 7,694 억 달러로 평가되었으며 2025 년에는 20333 년까지 미화 7,99 억 9 천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2033 년까지 연간 성장률 (CAGR)은 2025 년에서 2033 년까지 3.5%를 나타 냈습니다.
미국 아이스크림 시장은 소비자 선호도를 발전시키고, 프리미엄 및 장인의 풍미에 대한 수요 증가, 유제품이없고 저칼로리 대안의 인기가 높아짐에 따라 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 소매 및 전자 상거래 유통 채널 확장과 함께 제품 오퍼링의 혁신은 시장 확장에 더욱 연료를 공급하고 있습니다. 강력한 소비자 기반과 풍미와 제형의 지속적인 발전으로 미국 시장은 향후 몇 년 동안 지속적인 성장을위한 준비가되어 있습니다.
아이스크림 시장은 방종 및 다양한 디저트 옵션에 대한 소비자 수요에 의해 계속 확대되고 있습니다. 프리미엄 및 장인 아이스크림은 시장 점유율을 얻고 있으며, 독특한 재료, 이국적인 맛 및 지속 가능한 관행을 특징으로하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유제품이없고 저수소 대안도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 가용성 증가아이스크림조직화 된 소매 및 전자 상거래 플랫폼을 통해 특히 신흥 시장에서 소비자 액세스를 향상시키고 있습니다. 콘과 버킷과 같은 전통적인 아이스크림 형식은 여전히 인기가 있지만 제품 유형의 혁신은 프리미엄 세그먼트의 소비를 늘리는 것입니다.
아이스크림 시장 동향
최근 몇 년간 아이스크림 시장은 주목할만한 변화를 경험했습니다. 전체 시장의 30%를 차지하는 프리미엄 아이스크림은 더 높은 품질과 이국적인 맛에 대한 수요로 인해 증가하고 있습니다. 한편 소비자가 더 건강한 디저트 옵션을 선택함에 따라, 저가 및 유제품이없는 제품은 시장의 15%를 주도하고 있습니다. 혁신적인 포장재는 또한 아이스크림을 더 쉽게 보관하고 운송 할 수 있도록 중요한 역할을하고 있습니다. 글로벌 시장은 전체 시장의 20%를 차지하는 바 및 컵과 같은 충동 아이스크림의 소비가 현저하게 증가했습니다. 개발 도상국의 일회용 소득 증가 도이 추세에 기여하고 있으며, 아시아 태평양 지역은 전 세계 소비의 18%를 경험했습니다.
아이스크림 시장 역학
몇몇 역학은 소비자 선호도 변화와 제품 개발의 혁신을 포함하여 아이스크림 시장에 영향을 미칩니다. 건강 의식 소비자는 이제 유제품이없고 저칼로리 옵션을 선호하여 시장 성장에 15%를 기여합니다. 전자 상거래 플랫폼의 증가는 아이스크림에 대한 액세스가 향상되어 시장의 12%를 차지했습니다. 선진국의 프리미엄 제품에 대한 수요 증가는 판매의 30%를 차지하는 반면, 특히 아시아에서 신흥 시장은 18%의 소비 점유율을 차지하고 있습니다. 또한 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 기업은 환경 친화적 인 포장 및 윤리적으로 공급되는 성분을 통합하여 환경 의식이있는 소비자에게 호소했습니다.
시장 성장 동인
"프리미엄 제품에 대한 수요"
시장 판매의 30%를 차지하는 프리미엄 아이스크림은 주요 성장 동인입니다. 소비자들은 고품질 성분, 독특한 풍미 및 혁신적인 제형에 대해 더 높은 가격을 기꺼이 지불하고 있습니다. 장인 및 현지 공급 성분에 대한 수요도 증가하여 시장의보다 정교한 제품으로의 전환에 기여합니다. 가처분 소득이 증가함에 따라, 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서 소비자는 사치와 개인화를 반영하는 방종 아이스크림 옵션에 끌리고 있습니다.
시장 제한
"원자재 비용 상승"
유제품, 코코아 및 설탕과 같은 주요 성분의 비용 상승은 아이스크림 제조업체에게 어려움을 겪고 있습니다. 원자재는 생산 비용의 상당 부분을 차지하며 가격 변동은 아이스크림 브랜드의 수익성에 영향을 미쳤습니다. 특히 유제품 부문은 영향을 받았으며 가격 인상은 총 비용 상승의 12%를 차지합니다. 이것은 유제품이 아이스크림 레시피의 상당 부분을 차지하는 북아메리카 및 유럽과 같은 시장에서 특히 그렇습니다.
시장 기회
"식물 기반 대안의 성장"
식물 기반 및 유제품이없는 아이스크림은 판매량의 15%를 차지하여 시장의 더 많은 점유율을 차지하고 있습니다. 소비자가 식물성식이 요법으로 점점 더 전환함에 따라 아몬드, 코코넛 또는 귀리 우유로 만든 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 북미 시장은 비 유제품 아이스크림의 판매가 20% 증가하고 있습니다. 이 제품들은 유당-통증, 비건 채식 및 건강에 민감한 소비자를 수용하여 제조업체들에게 제품 제공을 확장하고 진화하는식이 선호도를 충족시킬 수있는 기회를 제공합니다.
시장 과제
"강렬한 시장 경쟁"
아이스크림 시장은 경쟁이 치열하며 수많은 브랜드가 소비자의 관심을 끌기 위해 경쟁합니다. 기존의 플레이어는 상당한 시장 점유율을 보유하고 있지만 새로운 참가자는 혁신적인 풍미와 포장을 끊임없이 소개하여 관심을 끌고 있습니다. 이 강렬한 경쟁은 가격 전략에 영향을 미치며, 저렴한 가격대를 유지하면서 브랜드가 지속적으로 혁신해야합니다. 시장의 경쟁 특성은 업계의 과제의 25%, 특히 프리미엄 부문에서 틈새 시장을 개척하려는 새로운 브랜드의 경우를 차지합니다.
세분화 분석
아이스크림 시장은 제품 유형 및 응용 프로그램에 따라 세그먼트로 나뉩니다. 가장 인기있는 제품 유형에는 스틱, 버킷, 원뿔 및 선두가 포함됩니다. 이러한 범주는 다양한 소비자 선호도를 제공하며 각 유형은 뚜렷한 특성과 호소력을 갖습니다. 시장은 또한 하이퍼 마켓, 슈퍼마켓, 편의점 및 특수 아울렛과 같은 유통 채널을 기반으로 세분화됩니다. 슈퍼마켓은 전세계 아이스크림 판매의 40%를 차지하는 가장 큰 소매 채널로 남아 있으며 편의점은 전체 소비에 20%를 기여합니다.
유형별
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스틱 : 아이스크림 스틱은 시장 판매의 35%를 차지하며, 이식성과 다양한 맛으로 인해 이동 중 소비자에게 인기있는 선택이됩니다. 그들은 소비하기 쉬운 형식과 광범위한 옵션으로 인해 어린이와 성인 모두에게 호소합니다.
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버킷 : 아이스크림 버킷은 시장의 25%를 차지하며 대형 제품으로 구동됩니다. 이 제품은 종종 그룹 이벤트 또는 가족 소비를 위해 구매되며, 대량으로 구매하려는 소비자에게보다 비용 효율적인 솔루션을 제공하기 때문입니다.
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순대 : 시장의 15%를 차지하는 Sundaes는 프리미엄 부문을 수용합니다. 그들의 토핑 배열과 결합 된 그들의 관대 한 성격은보다 개인화 된 아이스크림 경험을 원하는 고객들에게 치료가됩니다.
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원뿔 : 원뿔은 시장 판매에 20%를 기여합니다. 이 전통적이고 상징적 인 아이스크림 형태는 가장 인기있는 옵션 중 하나이며, 크런치와 단일 서빙에서 맛과 토핑을 결합하는 능력으로 사랑 받고 있습니다.
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기타 : 아이스크림 바 및 샌드위치와 같은 다른 유형은 시장 점유율의 나머지 5%를 차지합니다. 이 제품은 초콜릿 코팅 또는 쿠키 샌드위치와 같은 독특한 텍스처 및 추가 레이어를 즐기는 틈새 소비자에게 어필합니다.
응용 프로그램에 의해
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하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓 : 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 아이스크림 판매를 지배하며 시장의 40%를 차지합니다. 이 아울렛은 프리미엄 제품부터보다 저렴한 옵션에 이르기까지 다양한 아이스크림 브랜드를 제공하며 광범위한 소비자 기반에 이르기까지 다양한 아이스크림 브랜드를 제공합니다.
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편의점 : 편의점은 총 시장 판매의 20%를 기여합니다. 이 매장의 쉬운 접근성 및 임펄스 구매 특성은 아이스크림 판매를위한 매력적인 채널이됩니다. 이 매장은 일반적으로 빠른 이동 중 판매에 중점을 둔 작은 패키지와 제한된 제품을 제공합니다.
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소매점 : 소규모 식료품 점을 포함한 전통적인 소매점은 아이스크림 시장의 15%를 차지합니다. 이 매장은 종종 현지 소비자 기지를 수용하고 지역 또는 매장 별 브랜드를 제공하여 소규모 전문 브랜드를 선호하는 다른 구매자에게 호소합니다.
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전문점 : 프리미엄 아이스크림 팔러 및 상점을 포함한 전문 상점은 시장의 10%를 구성합니다. 이 아울렛은 독특하고 고품질의 장인 아이스크림을 제공하는 것으로 유명하며, 더 세련된 디저트 경험을 원하는 소비자에게 음식을 제공합니다.
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기타 : 식품 서비스 시설과 같은 기타 판매 채널은 시장의 15%를 차지합니다. 식당, 카페 및 아이스크림 트럭에서 제공되는 아이스크림은 특히 식사가 인기있는 지역에서 주목할만한 소비의 일부를 구성합니다.
무료 샘플 요청 이 보고서에 대해 더 알아보세요.아이스크림 지역 전망
글로벌 아이스크림 시장은 소비 패턴, 선호도 및 제품 가용성에 상당한 차이가있는 다양한 지역 환경이 특징입니다. 북미, 유럽 및 아시아 태평양은 주요 지역이며 북미는 가장 큰 소비자입니다. 프리미엄 및 유제품이없는 아이스크림의 인기가 증가함에 따라 선진국에서는 성장을 주도하고 있으며, 아시아 태평양 지역과 중동의 신흥 시장은 라이프 스타일 변화와 일회용 소득 증가로 인해 아이스크림 제품의 빠른 채택을보고 있습니다. 각 지역에는 유럽의 전통적인 풍미에서 아시아 태평양 지역의 이국적인 맛에 이르기까지 독특한 소비자 요구가 있습니다. 슈퍼마켓, 편의점 및 온라인 플랫폼과 같은 소매 채널을 통한 아이스크림의 접근성은 또한 지역의 시장 확장에 기여하고 있습니다.
북아메리카
북미는 글로벌 아이스크림 시장의 상당 부분을 보유하고 있으며 시장 점유율의 약 40%에 기여합니다. 미국은 최대 규모의 소비자이며, 1 인당 소비량이 많고 다양한 풍미에 대한 수요로 전통적인 소비자이며 전통적인 풍미 및 프리미엄 및 장인 헌금에 이르기까지 다양한 풍미에 대한 수요가 있습니다. 저지방, 유제품이없고, 구호가 아이스크림 감소와 같은 건강에 민감한 선택의 추세는이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진하여 총 소비의 20%를 차지했습니다. 슈퍼마켓 및 편의점과 같은 소매 업체는 북아메리카의 아이스크림 분포를 지배 하여이 지역의 총 판매량의 약 35%에 기여합니다.
유럽
유럽은 글로벌 아이스크림 시장의 또 다른 주요 업체로 시장 점유율의 25%를 차지합니다. 이 지역은 특히 이탈리아, 프랑스 및 독일과 같은 국가에서 전통적인 아이스크림과 프리미엄 아이스크림 모두에 대한 수요가 높습니다. 유럽의 소비자들은 유제품이없고 저칼로리 옵션을 점점 더 선택하여 식물성 아이스크림의 시장 점유율이 15% 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓 및 전문점과 같은 소매 채널은 유럽 시장에서 중요하며 슈퍼마켓은 판매의 40%에 기여합니다. 또한, 풍미와 포장의 혁신은이 지역의 프리미엄 및 장인 아이스크림 제품에 대한 수요를 주도하고 있습니다.
아시아 태평양
아시아 태평양은 아이스크림에서 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나로 부상하여 전 세계 시장 점유율에 약 20%를 기여했습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가의 빠른 도시화, 생활 방식 변화 및 일회용 소득 증가는 수요를 주도하고 있습니다. 이 지역의 아이스크림 시장은 프리미엄과 방종 아이스크림 옵션의 인기가 높아져 총 판매량의 약 18%에 기여하면서 놀라운 속도로 확장되고 있습니다. 전자 상거래 플랫폼과 편의점은 전자 상거래가 전체 아이스크림 판매의 10%에 기여하면서 견인력을 얻고 있습니다. 또한 말차 또는 모키 아이스크림과 같은 지역 풍미와 혁신이 점점 인기를 얻고 있습니다.
중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 지역은 다른 사람들에 비해 작지만 아이스크림 시장에서 급속한 성장을 목격하여 전 세계 시장 점유율에 10%를 기여하고 있습니다. 일회용 소득 증가,식이 선호도 변화 및 소매점 수가 증가함에 따라 UAE, 남아프리카 및 이집트와 같은 국가의 아이스크림 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역은 이국적인 성분과 프리미엄 제품에 대한 수요가 크게 증가함에 따라 전통 및 혁신적인 풍미에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 하이퍼 마켓과 슈퍼마켓의 성장은이 지역의 판매량의 45%를 주도하고 있으며, 유제품 및 할랄 인증 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
주요 아이스크림 시장 회사 목록
아이스크림 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
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블루 벨 크리미어
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기분 좋게 눕다
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유니레버
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일반 공장
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화성
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아룰
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롯데 제과
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에이미의 아이스크림
투자 분석 및 기회
아이스크림 시장의 투자 기회가 증가하고 있으며 프리미엄, 유기농 및 건강에 민감한 아이스크림 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 투자자들은 유제품, 저칼로리 및 저수고 변형을 개발하는 회사에 중점을 두어 건강에 민감한 소비자 기반을 확장합니다. 더 많은 소비자가 아이스크림 전달을위한 온라인 쇼핑의 편의성을 선택하고 있기 때문에 전자 상거래 및 직접 소비자 플랫폼의 인기가 높아지는 것은 또 다른 투자 영역입니다. 또한, 신흥 경제, 특히 아시아 태평양 및 중동의 시장은 수요가 급증 하여이 지역의 확장을 원하는 브랜드에게 투자 기회를 제공하고 있습니다. 장인 및 소규모 배치 아이스크림의 부상은 또한 증가하는 틈새 시장으로, 많은 소기업들이 독특한 제품을 혁신하고 제공하기 위해 투자를 유치합니다. 식물성 아이스크림의 증가와 지속 가능성 중심 생산 방법은 미래의 성장과 투자를위한 잠재적 인 길을 제시합니다.
신제품 개발
아이스크림 제품의 혁신은 발전하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 새로운 풍미, 형식 및 성분으로 시장을 발전시키고 있습니다. 유제품이없고 식물성 아이스크림은 Ben & Jerry 's 및 Haagen-Dazs와 같은 브랜드가 비건 채식 제품을 확장하면서 상당한 견인력을 얻고 있습니다. 풍미는 더욱 다양 해지고 있으며,이 이국적인 소수의 소비자들을 수용하는 말차, 소금에 절인 카라멜, 태국 차와 같은 이국적이고 국제적인 취향을 통합하고 있습니다. 기능성 아이스크림에 대한 수요도 증가하고 있으며, 프로바이오틱스, 단백질 및 섬유질이 시장에 진출한 옵션이 증가하고 있습니다. 또한, 친환경 컨테이너 및보다 편리한 포장과 같은 포장의 혁신은 브랜드가 친환경적이고 바쁜 소비자에게 호소하는 데 도움이되고 있습니다. 회사는 또한 인공 첨가제 및 방부제에 대한 소비자의 우려에 대응하여 깨끗한 라벨과 천연 성분에 중점을두고 있습니다. 이러한 혁신은 특히 소비자의 기대가 계속 발전함에 따라 추가 확장을 위해 아이스크림 산업을 포지셔닝하고 있습니다.
아이스크림 시장의 제조업체의 최근 개발
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Nestlé는 귀리 우유로 만든 새로운 범위의 비건 아이스크림을 출시하여 식물 기반 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
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Unilever는 매그넘 및 Breyers 브랜드로 저칼로리 아이스크림 품종을 도입하여 건강 의식 소비자 트렌드를 활용했습니다.
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Mars는 글로벌 요리에서 영감을 얻은 새로운 프리미엄 아이스크림 맛으로 포트폴리오를 확장하여 모험적인 미식가에 대한 호소력을 높였습니다.
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Blue Bell Creameries는 현지 유제품 농장과 제휴하여 지속 가능하고 지역별 성분 소싱을 촉진하여 투명성과 지속 가능성에 대한 소비자 수요에 대응했습니다.
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Lotte Confectionery는 중동으로의 범위를 확장하여 Halal 인증 아이스크림 제품을 소개하여 성장하는 무슬림 소비자 기반을 수용했습니다.
보고서 적용 범위
아이스크림 시장에 대한이 포괄적 인 보고서는 현재 시장 동향, 성장 기회 및 세계 산업을 형성하는 역학에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형, 유통 채널 및 지역 전망을 포함한 중요한 세그먼트를 다루며, 시장 점유율을 백분율 형식으로 광범위하게 분류합니다. 그것은 식물 기반, 저가 및 기능적 아이스크림과 같은 혁신적인 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있으며 시장에서 의식이 선호도 변화의 영향을 조사합니다. 지역 분석은 주요 지역에서 시장의 성과를 강조하며 북미는 전 세계 시장 점유율의 40%를 차지한 후 유럽이 25%, 아시아 태평양은 20%를 차지합니다. 중동 및 아프리카는 약 10%를 보유하고 있으며 나머지 점유율은 라틴 아메리카에 기인합니다.
유형별 시장 세분화는 원뿔, 버킷 및 스틱과 같은 전통적인 아이스크림 제품의 지배력을 보여 주며, 스틱은 전 세계 판매의 약 30%를 나타냅니다. 프리미엄 및 장인 아이스크림의 인기 증가는 분명하며,이 범주는 현재 시장의 15% 이상에 기여합니다. 슈퍼마켓, 편의점 및 전문점을 포함한 소매점은 주요 유통 채널이며 슈퍼마켓만으로는 시장 점유율의 40%를 차지한 다음 편의점이 30%입니다.
또한이 보고서는 Nestlé 및 Unilever와 같은 최고의 회사가 가장 큰 주식을 보유하고있는 시장의 중요한 플레이어를 간략하게 설명합니다. 제품 혁신과 제품 포트폴리오 확장에 대한 그들의 지배력은 시장 역학을 형성하는 데 중요한 역할을했습니다. 또한 Halal 및 글루텐 프리 아이스크림에 대한 수요 증가와 같은 신흥 동향이 탐구되어 건강과 지속 가능성에 대한 소비자의 관심사를 반영합니다. 이 보고서는 또한 새로운 제품 개발, 파트너십 및 주요 브랜드의 혁신을 철저히 살펴 봅니다.
투자 기회 섹션은 생산 및 포장에서 지속 가능성의 중요성이 증가함에 따라 플랜트 기반 및 유제품이없는 대안에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 보고서는 시장 동향을 활용하려는 비즈니스에 실행 가능한 통찰력을 제공하고 향후 10 년간 예측을 제공합니다. 시장의 최근 개발에 대한 분석을 통해 편의성과 전자 상거래의 인기 증가로 인해 아이스크림 판매를위한 디지털 플랫폼으로의 전환을 강조하여 시장 점유율의 약 10%에 기여합니다.
아이스크림 시장 보고서 세부 사항 범위 및 세분화 보고서 적용 범위 보고서 세부 사항 최고 회사는 언급했습니다
Blue Bell Creameries, Nestlé, Unilever, General Mills, Mars, Amul, Lotte Confectionery, Amy 's Ice Creams
다루는 응용 프로그램에 의해
하이퍼 마켓 및 슈퍼마켓, 편의점, 소매 업체, 전문 상점, 기타
덮힌 유형에 따라
막대기, 양동이, 순대, 콘, 기타
다수의 페이지
96
예측 기간이 적용됩니다
2025 ~ 2033
성장률이 적용됩니다
예측 기간 동안 (CAGR) 3.5%
가치 투영이 적용됩니다
2033 년까지 104.99
이용 가능한 과거 데이터
2020 년에서 2023 년
지역에 덮여 있습니다
북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동, 아프리카
보장 된 국가
미국, 캐나다, 독일, 영국, 프랑스, 일본, 중국, 인도, 남아프리카, 브라질
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