유형별(식이 보조제, 기능성 식품, 기능성 음료), 응용 분야(스포츠 영양, 일반 웰빙, 면역 및 소화 건강, 뼈 및 관절 건강, 심장 건강, 질병 예방, 체중 감소)별 기능식품 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

건강식품 제품 시장 규모

글로벌 건강식품 제품 시장 규모는 2025년 2,524억 7천만 달러로 평가되었으며 2026년 2,722억 6천만 달러, 2027년 2,936억 1천만 달러, 2035년까지 최종적으로 5,370억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 강력한 확장은 2026년부터 2026년까지 예측 기간 동안 CAGR 7.84%를 반영합니다. 2035년에는 건강 의식 증가, 예방 의료 지출 증가, 기능성 식품 및 식이 보조제에 대한 수요 증가가 주도됩니다. 또한 맞춤형 영양의 혁신으로 성장 전망이 강화되고 있습니다.

미국 Nutraceuticals 제품 시장 규모는 예방 건강 관리에 대한 소비자의 관심 증가, 식물 기반 및 유기농 보충제 채택 증가, 기능성 식품 혁신에 대한 정부 지원으로 인해 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 고령화 인구 증가와 면역력 강화 제품 수요 증가로 시장 확대가 더욱 가속화되고 있습니다.

주요 결과

• 시장 규모: 시장 규모는 2025년 2억 5,246억 376만 달러에서 2033년까지 4억 6,178,315만 달러로 연평균 성장률(CAGR) 7.84%를 ​​기록할 것으로 예상됩니다.
• 성장 동인: 식물성 제품에 대한 소비자 수요 증가(62%), 건강 의식 증가(65%), 면역 보충제 선호(70%).
• 동향: 맞춤형 영양에 대한 관심 증가(50%), 클린 라벨 제품에 대한 수요(55%), 기능성 식품으로의 전환(60%)
• 주요 플레이어: 네슬레, 카길, Royal DSM, Archer Daniels Midland Company, Incorporated, General Mills, DuPont, Groupe Danone
• 지역적 통찰력: 북미(75%)가 압도적이며, 유럽(68%), 아시아 태평양(72%), 중동 및 아프리카(55%)가 빠른 성장을 보이고 있습니다.
• 과제: 규제 복잡성(48%), 성분 변동성(54%), 높은 R&D 비용(58%)이 시장 확장을 방해합니다.
• 업계에 미치는 영향: 전자상거래 성장(45%), 식물 기반 혁신에 대한 투자(60%)가 시장 역학을 형성합니다.
• 최근 개발: 2023~2024년 핵심 개발은 식물 기반 제품(50%)과 전략적 인수(48%)입니다.

Nutraceuticals 제품 시장은 전 세계적으로 75% 이상의 소비자가 예방 건강을 위해 천연 및 기능성 식품을 선호함에 따라 폭발적인 수요를 목격하고 있습니다. 식이보충제, 기능성 음료, 강화식품을 포함한 기능식품 제품은 새로운 소비 트렌드를 주도하고 있습니다. 성인의 65% 이상이 일상적인 건강과 만성 질환 예방을 위해 기능식품에 눈을 돌리고 있습니다. 건강기능식품 제품에 클린 라벨, 유기농, 식물성 성분이 등장하면서 건강에 관심이 있는 소비자의 60% 이상이 관심을 끌고 있습니다. 혁신이 증가하고 제품이 다양해짐에 따라 Nutraceuticals 제품 시장은 글로벌 웰니스 산업의 중심 부분이 되고 있으며 모든 주요 지역에서 강력한 확장을 경험하고 있습니다.

건강식품 제품 시장동향 

Nutraceuticals 제품 시장 동향은 주요 소비자 행동 변화와 건강 인식 증가에 의해 주도됩니다. 팬데믹 이후 소비자의 70% 이상이 면역력을 강화하는 기능식품 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 기능성 음료에 대한 수요가 60% 급증했고, 강화 스낵과 식품의 소비도 55%나 급증했습니다. 현재 식물성 기능성 식품은 시장 신제품 출시의 50% 이상을 차지하고 있습니다. 클린 라벨 주장은 소비자의 65%에 대한 구매 결정에 영향을 미치며, 72% 이상이 포장에 유기농 또는 비GMO가 언급된 제품을 선호합니다.

개인화된 영양이 주요 추세이며, 소비자의 58%가 자신의 유전적 구성이나 라이프스타일에 맞춘 맞춤형 보충제에 관심을 나타냅니다. 소비자가 편리함과 더 폭넓은 옵션에 대한 접근을 선호함에 따라 디지털 플랫폼은 온라인 기능식품 구매를 45% 증가시키는 데 기여했습니다. 피트니스 및 스포츠 관련 기능 식품도 증가하고 있으며, 젊은 성인의 62% 이상이 성능 향상 보충제를 섭취하고 있습니다.

누트로픽과 아답토겐은 스트레스 감소 및 인지 강화 특성으로 인해 도시 소비자의 49% 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 프리바이오틱스, 프로바이오틱스 등 장 건강 기능식품은 전년 대비 50% 성장을 기록했습니다. 이러한 추세는 소비자 요구가 급속한 변화와 혁신을 주도하는 건강식품 제품 시장의 역동적인 변화를 반영합니다.

기능식품 제품 시장 역학

Nutraceuticals 제품 시장 역학은 소비자 건강 인식 증가, 천연 보충제에 대한 선호 및 규제 개발에 의해 형성됩니다. 현재 전 세계 소비자의 68% 이상이 기능 식품을 일상 생활에 통합하고 있습니다. 건강에 초점을 맞춘 밀레니얼 세대와 Z세대는 건강식품 제품 수요의 55% 이상을 차지합니다. 규제 업데이트는 더 나은 라벨링과 제품 투명성을 장려하여 구매자 중 62%의 구매 결정에 영향을 미칩니다. 추출 및 배합 프로세스의 기술 발전을 통해 기업은 더 빠르게 혁신하고 라벨에 민감한 소비자 중 70% 이상의 관심을 끌 수 있습니다. 진화하는 시장 역학은 Nutraceuticals 제품 산업의 강력하고 지속적인 성장을 나타냅니다.

운전사

"예방 의료 및 면역에 대한 관심 증가"

Nutraceuticals 제품 시장은 예방 치료를 향한 세계적인 변화로 인해 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자의 74% 이상이 예방 건강을 위해 기존 의약품보다 기능성 식품을 선호합니다. 현재 68%의 개인이 면역력 강화 보충제를 정기적으로 사용하고 있으며, 65%는 장기적인 건강을 위해 비타민 기반 기능식품을 섭취하고 있습니다. Nutraceuticals 사용량은 노년층에서 50% 이상 증가했습니다. 도시 지역에서는 개인의 70%가 건강 목표를 지원하기 위해 기능성 식품과 음료를 사용합니다. 이러한 자기 관리 및 웰빙 추세의 급증은 선진국과 신흥 시장 모두에서 기능식품 제품에 대한 수요를 직접적으로 가속화하고 있습니다.

제지

"규제 장벽 및 제품 불일치"

성장에도 불구하고 Nutraceuticals 제품 시장은 복잡하고 일관되지 않은 규제로 인해 한계에 직면해 있습니다. 48% 이상의 기업이 지역별 규정 준수 표준을 충족하는 데 어려움을 겪고 있다고 보고했습니다. 정의 및 분류의 차이는 제품 승인의 52% 이상에 영향을 미칩니다. 약 47%의 기능식품 제품은 다양한 지역에 걸쳐 라벨 표시 또는 주장 제한 사항에 직면해 있습니다. 제품 불일치와 표준화 부족도 소비자 신뢰에 영향을 미쳐 사용자의 44%가 효능에 대해 우려하고 있습니다. 통일된 글로벌 규정이 없으면 진입 장벽이 생기고 국제적 확장이 둔화되어 중소 규모의 기능 식품 제조업체의 50%에 영향을 미칩니다. 이러한 과제는 글로벌 기능식품 제품 시장의 확장성에 영향을 미칩니다.

기회

"맞춤형 및 식물 기반 영양의 확장"

개인화된 영양에는 엄청난 기회가 있으며, 이는 현재 웰빙 중심 소비자의 60%가 관심을 갖고 있습니다. 55% 이상이 자신의 유전적 특성이나 건강 상태에 맞는 보충제를 구입하기 위해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다. 인구의 62%가 사용하는 웨어러블 기술 및 건강 앱은 맞춤형 기능식품 계획을 위한 데이터를 제공합니다. 한편, 기능성 식품 시장의 신제품 중 68%가 식물 유래 성분을 특징으로 하는 등 식물 기반 추세는 계속 증가하고 있습니다. 비건 및 클린 라벨 보충제는 환경을 생각하는 소비자의 66% 이상을 끌어 모으고 있습니다. 이러한 추세는 Nutraceuticals 제품 시장 내에서 혁신적인 브랜드의 주요 성장 잠재력을 강조합니다.

도전

"높은 개발 비용과 성분 변동성"

Nutraceuticals 제품 시장은 높은 R&D 비용과 원자재 가격 변동으로 인해 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 58% 이상의 기업이 길고 비용이 많이 드는 제품 개발 주기로 인해 재정적 부담을 겪고 있다고 보고했습니다. 규제 테스트 및 인증 절차로 인해 새로운 기능식품 출시의 62%에 대한 일정이 연장되었습니다. 특히 허브 및 외래 식물의 경우 성분 비용 변동성은 공급망의 54%에 영향을 미칩니다. 소규모 기업은 제한된 자원으로 인해 운영 위험이 50% 더 높습니다. 또한, 제품 리콜 및 안전 문제로 인해 특히 규제가 부족한 지역에서 소비자 신뢰도가 43% 감소했습니다. 이러한 장애물은 시장 진입 장벽을 만들고 Nutraceuticals 제품 산업의 확장성에 영향을 미칩니다.

세분화 분석

Nutraceuticals 제품 시장 세분화는 주로 다양한 소비자 선호도를 반영하여 유형 및 응용 프로그램별로 분류됩니다. 유형별로는 식이보충제, 기능성 식품, 기능성 음료 등이 시장에 포함되며, 각각 큰 비중을 차지합니다. 식이 보충제는 시장의 70% 이상을 차지하고 기능성 식품은 시장 수요의 약 60%를 차지합니다. 점점 인기를 얻고 있는 기능성 음료가 시장의 55%를 차지합니다. 적용 분야에서는 스포츠 영양이 63%로 상당한 점유율을 차지하는 주요 카테고리이며, 일반 웰빙이 58%, 면역 및 소화기 건강이 60%로 그 뒤를 따릅니다.

유형별

• 건강보조식품: 건강보조식품은 가장 많이 소비되는 기능식품으로 전 세계 시장의 약 70%를 차지합니다. 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스는 가장 인기 있는 하위 카테고리로, 소비자의 65%가 일반적인 건강 유지 및 만성 질환 예방을 위해 사용하고 있습니다. 노인 인구 중 60% 이상이 특히 뼈 건강, 면역 지원 및 심혈관 건강을 위해 식이 보충제를 정기적으로 사용합니다. 특히 면역보조식품은 전 세계 건강보조식품 소비량의 55%를 차지한다.
• 기능성식품: 기능성 식품은 기본적인 생계 이상의 영양적 이점을 찾는 전 세계 소비자의 60%가 소비합니다. 여기에는 기능성 식품 소비의 대부분을 차지하는 강화 시리얼, 스낵, 유제품이 포함됩니다. 식물성 및 유기농 기능성 식품에 대한 수요가 증가했으며, 55% 이상의 소비자가 건강 및 환경 문제로 인해 이러한 제품을 선택했습니다. 단백질 바와 같은 기능성 스낵은 건강에 관심이 있는 개인의 58%가 정기적으로 섭취합니다.
• 기능성 음료: 기능성 음료는 건강식품 시장의 55%를 차지하는 신흥 부문입니다. 에너지 음료, 허브티, 단백질 셰이크는 활동적인 소비자와 운동선수들에게 특히 인기가 높으며, 피트니스 애호가의 60%가 경기력 향상과 회복을 위해 이러한 음료를 섭취합니다. 전반적인 건강을 지원하는 음료에 대한 소비자 수요에 힘입어 면역력 강화 음료가 이 부문의 50%를 차지합니다.

애플리케이션별

• 스포츠 영양: 스포츠 영양 제품은 기능 식품 시장의 63%를 차지합니다. 여기에는 운동선수와 피트니스 애호가의 65%가 소비하는 단백질 보충제, 아미노산, 에너지 음료가 포함됩니다. 운동 능력, 회복 및 근육 강화에 대한 인식이 높아지면서 이러한 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 특히 해당 부문의 50%를 차지하는 식물성 단백질에 중점을 두고 있습니다.
• 일반 웰빙: 일반 웰빙을 위해 고안된 제품은 시장의 58%를 차지하며, 소비자는 에너지, 정신 선명도 및 전반적인 활력을 지원하는 기능 식품을 찾습니다. 비타민, 미네랄, 강장제는 이 카테고리에서 인기가 높으며, 소비자의 62%가 웰빙 목적을 위한 일일 보충제를 찾고 있습니다.
• 면역 및 소화 건강: 면역 및 소화기 건강 제품은 시장 수요의 60%를 차지할 만큼 상당한 관심을 얻었습니다. 67%의 소비자가 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 비타민 C 및 아연과 같은 면역 강화제에 초점을 맞춘 보충제를 사용합니다. 이러한 급증은 주로 최근의 건강 문제로 인해 면역에 대한 전 세계적인 관심이 집중된 데 따른 것입니다.
• 뼈 및 관절 건강: 뼈 및 관절 건강 제품은 특히 노령화 인구 사이에서 기능성 식품 시장의 55%를 차지합니다. 칼슘, 비타민 D, 콜라겐 보충제에 대한 수요가 높습니다. 50세 이상 소비자의 58%가 관절 유연성과 골밀도를 유지하기 위해 이러한 제품을 사용하고 있습니다.
• 심장 건강: 심장 건강을 목표로 하는 제품은 시장 수요의 51%를 차지합니다. 오메가-3 지방산, 식물성 스테롤 및 항산화제는 특히 인기가 높으며, 45세 이상의 개인 중 55%가 심혈관 지원을 위해 정기적으로 이러한 보충제를 섭취합니다.
• 질병 예방: 질병 예방 보충제는 시장의 56%를 차지하며, 소비자는 장기적인 건강 유지를 위한 제품을 찾고 있습니다. 여기에는 당뇨병, 고혈압, 관절염과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 비타민, 항산화제, 허브 보충제가 포함됩니다.
• 체중 감소: 체중 감량 부문은 시장의 49%를 차지하며, 체중 관리에 도움이 되는 기능 식품을 점점 더 찾는 소비자가 늘어나고 있습니다. 지방 연소 보충제, 식욕 억제제 및 신진대사 촉진제가 가장 인기가 있으며, 건강에 관심이 있는 개인의 53%가 피트니스 계획의 일부로 체중 감량 보충제를 사용합니다.

기능식품 제품 지역별 전망

건강식품 제품 시장의 지역 전망은 지역마다 다릅니다. 북미 지역은 성인의 75%가 정기적으로 어떤 형태로든 기능 식품을 섭취하는 등 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽은 클린 라벨 및 식물 기반 제품에 대한 수요로 인해 65% 이상의 소비자가 기능 식품을 일상 생활에 포함시키고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 빠르게 성장하고 있으며, 중국 및 인도와 같은 국가의 소비자 중 72%가 약초 및 전통 기능식품을 수용하고 있습니다. 중동 및 아프리카는 확장되고 있으며 도시 인구의 55%가 건강 유지를 위해 건강 보조 식품을 사용하고 있습니다. 이들 지역은 기능성 식품 산업의 확장을 위한 독특한 기회를 제공합니다.

북아메리카 

북미에서는 건강기능식품 제품 시장이 고도로 발전되어 소비자의 75%가 건강기능식품을 정기적으로 사용하고 있습니다. 미국은 성인의 70%가 식이보충제, 특히 비타민과 미네랄을 섭취하며 선두를 달리고 있습니다. 기능성 식품은 일하는 성인의 65%가 사용하는 반면, 기능성 음료는 활동적인 개인의 61%에게 인기가 있습니다. 전자상거래가 핵심 동인으로, 기능성 식품의 58%가 온라인으로 구매됩니다. 이 지역의 인구 노령화로 인해 뼈, 관절, 심장 건강에 초점을 맞춘 제품에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있으며, 이는 전체 건강 관련 기능식품 구매의 65%를 차지합니다.

유럽 

유럽은 기능식품 분야에서 중요한 시장으로, 소비자의 68%가 기능성 식품과 건강보조식품을 찾고 있습니다. 독일과 영국이 이 지역을 선도하고 있으며 성인의 60% 이상이 정기적으로 기능식품을 섭취하고 있습니다. 완전 채식 및 유기농 제품에 대한 추세가 급증하여 유럽 소비자의 55% 이상이 식물성 기능 식품을 선택했습니다. 면역력과 심장 건강은 건강 기능 식품 수요의 60%를 차지하는 주요 초점 영역입니다. 유럽 ​​시장 역시 지속 가능성에 의해 크게 주도되고 있으며 구매의 66%가 친환경 및 클린 라벨 선호도에 영향을 받았습니다.

아시아 태평양 지역)

아시아 태평양 지역은 건강기능식품 시장에서 가장 빠르게 성장하고 있으며, 중국, 인도, 일본과 같은 국가의 소비자 중 72%가 정기적으로 건강보조식품을 사용하고 있습니다. 기능성 식품은 도시 인구의 62%가 소비하는 반면, 기능성 음료는 특히 젊은 인구층에서 인기를 얻고 있습니다. 면역력 강화 보충제는 널리 사용되며 이 지역 영양식품 소비의 65%를 차지합니다. 전통적인 허브 보충제 또한 인도와 중국과 같은 국가의 소비자 중 70%가 사용할 정도로 인기가 높습니다. 중산층의 가처분 소득 증가는 지역 전체의 수요를 더욱 증가시키고 있습니다.

중동 및 아프리카 

중동 및 아프리카 지역에서 건강식품 제품 시장은 꾸준한 성장을 보이고 있으며 현재 도시 인구의 55%가 식이 보충제를 일상 생활에 포함하고 있습니다. 피트니스에 관심이 있는 소비자의 50%가 수분 공급과 운동 능력을 지원하는 음료를 선택하는 등 기능성 음료가 주목을 받고 있습니다. 면역 및 질병 예방을 위한 기능식품 역시 수요가 높아 소비량의 53%를 차지합니다. 할랄 인증 및 식물 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며 시장의 58%가 이러한 옵션을 선호합니다. 생활습관병에 대한 인식이 높아짐에 따라 이 지역의 성장이 더욱 가속화되고 있으며, 기능성 식품 채택이 전년 대비 60% 증가했습니다.

프로파일링된 주요 건강식품 제품 시장 회사 목록

• 기분 좋게 눕다
• 카길
• 로얄 DSM
• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니
• 제너럴 밀스
• 듀폰
• 그룹 다농

시장 점유율이 가장 높은 상위 2개 회사 

• 기분 좋게 눕다– 14%
• 로얄 DSM -11%

투자 분석 및 기회 

Nutraceuticals 제품 시장은 투자 급증을 경험했으며 최근 투자의 30%가 혁신적인 제품 개발 및 유통에 집중되었습니다. 이러한 투자의 62% 이상이 건강에 관심이 있는 소비자의 진화하는 선호도를 반영하여 식물 기반, 청정 라벨 및 유기농 제품에 대한 수요 증가를 목표로 합니다. 더 많은 기업이 개인의 건강 요구 사항을 충족하기 위해 AI 기반 솔루션을 채택함에 따라 맞춤형 영양에 대한 투자가 50% 증가했습니다.

특히 아시아 태평양, 중동 등 신흥 시장은 가처분 소득 증가와 건강 인식 제고로 인해 전체 신규 시장 투자의 70%를 받고 있습니다. 제품 카테고리 측면에서는 투자의 65%가 기능성 식품 및 음료 부문, 특히 면역력, 소화 건강 및 정신 건강 증진 분야 확대에 집중되어 있습니다.

식품과 기술의 융합이 주목을 받고 있으며, 업계 참가자 중 58%가 맞춤형 기능 식품을 만들기 위해 첨단 기술로 제품 제형을 향상시키는 데 중점을 두고 있습니다. 이러한 추세는 향후 몇 년 동안 새로운 시장 기회의 50%를 차지할 것으로 예상됩니다. 예방 의료에 대한 세계적인 추세는 또한 투자자들에게 수익성 있는 기회를 제공합니다. 신규 자본의 72%가 면역 강화 및 질병 예방 제품을 개발하는 회사에 유입됩니다.

신제품 개발 

2023년과 2024년에 Nutraceuticals 제품 시장에서 출시된 신제품의 55%는 자연 건강 솔루션에 대한 수요 증가를 반영하여 식물 기반 및 기능성 성분에 중점을 두었습니다. 에너지 드링크, 단백질 쉐이크와 같은 기능성 음료는 이러한 신제품의 60%를 차지하며, 콜라겐 주입 및 강장제 기반 음료의 눈에 띄는 증가로 피트니스에 민감한 소비자들 사이에서 50%의 인기를 얻었습니다. 또한 신제품 개발의 63%는 건강 회복력을 지원하는 제품에 대한 지속적인 소비자 수요를 충족하는 면역 강화 보충제에 중점을 두고 있습니다.

맞춤형 영양은 혁신의 주요 영역이 되었으며, 현재 건강식품 브랜드의 50%가 소비자 라이프스타일 데이터와 유전자 프로파일링을 기반으로 맞춤형 보충제 제제를 모색하고 있습니다. 새로 개발된 제품의 60%가 이러한 기준을 충족하는 등 클린 라벨 및 유기농 기능 식품으로의 전환이 분명합니다. 이는 제품 투명성과 최소한의 가공을 우선시하는 소비자의 65%에 대한 응답입니다. 또한, 시장에 출시된 신제품 중 58%는 강황, 스피루리나와 같은 새로운 식물성 성분을 함유하고 있으며 이는 면역력을 높이고 전반적인 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

기능성 식품 시장 제조업체의 최근 개발 

2023년과 2024년에 Nutraceuticals 제품 시장의 주요 제조업체는 혁신과 인수에서 상당한 진전을 이루었습니다. 예를 들어 네슬레(Nestle)는 밀레니얼 세대를 겨냥한 기능성 스낵과 보충제를 포함해 2024년에 50% 더 많은 식물성 제품을 출시했습니다. 이들 제품은 신제품 제품의 60%를 차지하는 면역 및 소화 건강에 중점을 두고 있습니다. 또한, 네슬레의 건강식품 중 55%는 이제 투명성과 천연 성분에 대한 소비자 수요 증가에 부응하여 클린 라벨을 획득했습니다.

또 다른 주요 기업인 카길은 식물 추출물 회사에 막대한 투자를 했으며, 신제품 포트폴리오의 48%가 허브 보충제와 기능성 식품에 중점을 두었습니다. 2023년 식물성 성분 공급업체를 인수하면서 시장 점유율을 12% 확대할 수 있게 됐다. 또한 2024년 카길의 신규 출시 중 70%는 아시아 태평양 시장으로의 확장을 목표로 하며, 이 지역의 기능식품에 대한 수요 증가를 활용합니다.

시장 선두주자인 Royal DSM은 맞춤형 보충제 추천을 위한 AI 기반 플랫폼을 포함하여 맞춤형 영양 기술에 53% 더 투자했습니다. 이러한 움직임은 2025년까지 새로운 소비자 건강 제품의 50%가 개인화되면서 시장의 상당 부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장은 더욱 맞춤화된 고성능 제품으로의 전환을 목격하고 있으며, 현재 모든 기능 식품 회사의 62%가 제품 혁신을 위한 기술 활용에 집중하고 있습니다.

기능 식품 시장의 보고서 범위 

이 보고서는 건강보조식품, 기능성 식품 및 기능성 음료와 같은 주요 부문을 다루는 건강식품 제품 시장에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 이는 면역력 강화 제품에 대한 수요 증가, 클린 라벨 및 식물성 기능성 식품의 인기 증가, 예방 건강 관리의 증가 추세 등 시장의 성장 동인을 강조합니다. 소비자의 65%는 일상적인 건강 루틴을 향상시키기 위해 건강식품 제품을 적극적으로 찾고 있으며, 72%는 면역력, 소화기 건강 및 정신 건강에 중점을 두고 있습니다.

또한 이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 지역이 시장 성장의 58%를 차지하는 등 지역 역학에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 지역에서는 보다 건강한 라이프스타일과 가처분 소득 증가로의 전환이 증가하고 있습니다. 이는 글로벌 투자의 70%가 건강에 대한 인식과 중산층 인구 증가에 힘입어 어떻게 아시아 태평양 및 중동과 같은 신흥 시장으로 유입되고 있는지를 강조합니다.

분석에서는 또한 혁신과 시장 확장의 최전선에 있는 Nestle, Royal DSM, Cargill과 같은 주요 기업과의 경쟁 환경에 대해서도 논의합니다. 이는 현재 시장의 60%가 식물 기반 및 유기농 기능식품이 주도하고 있는 신제품 개발에 대한 자세한 평가를 제공합니다. 또한 이 보고서는 향후 몇 년 동안 새로운 시장 성장의 50%를 차지할 것으로 예상되는 맞춤형 영양에 대한 투자 증가를 다루고 있습니다.