온라인 식품 전달 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (배송, 테이크 아웃), 응용 프로그램 별 (가족, 비 가족), 지역 통찰력 및 2033 년 예측.

온라인 음식 배달 시장 규모

온라인 식품 배달 시장은 2024 년에 93,794.6 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에 99,891.2 백만 달러에 달할 것으로 예상되며 2033 년까지 1 억 6,319.5 백만 달러로 2025 년에서 2033 년 사이에 6.5%의 CAGR이 증가 할 것으로 예상됩니다.

미국에서 온라인 식품 배달 시장은 편의성에 대한 소비자 수요, 모바일 앱 사용 증가 및 식품 배달 구독 증가, 접근성 및 식사 경험의 다양성을 향상시켜 주도합니다.

온라인 식품 배달 시장은 편의성과 디지털 플랫폼의 상승에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 급속한 성장을 목격했습니다. 모바일 기술의 발전과 인터넷 액세스 확장으로 더 많은 소비자가 온라인 플랫폼으로 전환하여 음식을 주문하고 있습니다. 시장은 홈 배달 서비스에 대한 수요 증가, 식품 배달 앱의 확장 및 Covid-19 Pandemic으로 인한 소비자 행동의 변화와 같은 요인에 의해 주도됩니다. 또한 광범위한 요리, 실시간 추적 및 다양한 지불 옵션의 가용성 이이 시장의 확장에 크게 기여했습니다.

온라인 식품 배달 시장 동향

온라인 식품 배달 시장은 소비자 선호도와 기술 발전으로 빠르게 발전하고 있습니다. 온라인 주문 플랫폼은 인기가 높아졌으며, 편의성 및 시간 절약 혜택으로 인해 소비자의 70%가 디지털 식품 주문을 선택했습니다. 업계의 주요 업체는 AI 및 기계 학습에 투자하여 개인화를 향상시키고 고객 경험을 향상시켜 15-20% 더 정확한 배송 예측과 더 나은 메뉴 권장 사항을 제공함으로써 이러한 트렌드에 적응하고 있습니다.

클라우드 주방의 부상은 또한 중요한 트렌드였으며, 배송 플랫폼을 통해서만 운영되는 온라인 레스토랑의 수가 25% 증가했습니다. 이 클라우드 주방은 효율적이고 비용 효율적이며 배송 시간이 빠르며 빠른 서비스 식사에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 비접촉식 전달 옵션의 통합은 중요한 특징이되었으며, 소비자의 50% 이상이 비접촉식 결제 및 배송 방법을 선호합니다.

또한, 식품 배달 앱의 확장은 주요 도시에만 국한되지 않지만 소규모 도시와 농촌 지역에 도착 하여이 지역의 사용자가 30% 증가하는 데 기여합니다. 건강 의식 소비자가 증가함에 따라 많은 배송 서비스는 이제보다 건강하고 지속 가능한 식사 옵션을 제공하여 이러한 선택에 대한 수요가 10-15% 증가했습니다. 지속 가능성의 지속적인 추세는 또한 많은 배송 서비스가 친환경 포장을 채택하도록 강화하고 있으며, 소비자의 20%는 환경 문제를 구매 결정에 영향을 미치는 주요 요인으로 인용했습니다.

온라인 음식 배달 시장 역학

운전사

"편의에 대한 수요 증가"

온라인 식품 배달 시장은 특히 제한된 소비자들 사이에서 편의에 대한 수요가 증가함에 따라 크게 주도되었습니다. 고객의 약 65%가 접근 용이성과 시간 절약 혜택으로 인해 온라인으로 음식을 주문하는 것을 선호합니다. 바쁜 라이프 스타일과 이중 소득 가정의 증가로 인해 더 많은 사람들이 온라인 음식 서비스를 선택하고 있습니다. 또한 모바일 애플리케이션을 통해 소비자는 단 몇 번의 클릭만으로 음식을 주문할 수 있으며, 지난해에만 음식 배달 서비스에 대한 수요가 20% 증가했습니다. 이러한 추세는 온라인 식품 배달 시장에서 성장을 주도하면서 소비자에게 편의성이 최우선 과제가 될 때 계속 될 것으로 예상됩니다.

제한

"식량 품질 및 배달 시간에 대한 우려"

온라인 식품 배달 시장의 성장에도 불구하고 도전은 여전히 ​​남아 있습니다. 주요 관심사 중 하나는 식량 품질과 배달 시간의 불일치입니다. 설문 조사에 따르면 소비자의 40%가 양질의 기대를 충족시키지 못하는 배송 지연이나 식품으로 인해 부정적인 경험을했습니다. 대부분의 식품 배달 회사는 운영 효율성을 향상시키기 위해 노력하고 있지만,이 문제는 일부 소비자에게 계속 억제되고 있습니다. 고객의 약 30%가 늦은 배송과 냉간 음식이 온라인 배송 서비스 사용 결정에 덜 자주 영향을 미친다고보고합니다. 이는 전체 고객 경험을 향상시키기 위해 물류 및 식품 취급의 개선 필요성을 강조합니다.

기회

"소외된 시장으로의 확장"

소외된 농촌 지역에는 상당한 성장 잠재력이 있습니다. 스마트 폰 침투가 증가하고 인터넷 연결이 향상되면서 농촌 지역의 전 세계 인구의 50%가 식품 배달 서비스에 접근 할 수 있습니다. 이는 기업이 도시 중심을 넘어 범위를 확장 할 수있는 주요 기회를 제시합니다. 온라인 식품 배달 서비스는 향후 몇 년 동안이 지역에서 25% 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 새로운 시장을 활용함으로써 회사는 특히 이전에 간과 된 지역에서 디지털 플랫폼의 채택이 증가함에 따라 고객 기반을 크게 늘릴 수 있습니다.

도전

"높은 운영 비용과 경쟁"

온라인 식품 배달 시장이 직면 한 주요 과제 중 하나는 높은 운영 비용입니다. 회사는 종종 경쟁력을 유지하기 위해 물류, 기술 및 마케팅에 많은 투자를해야합니다. 또한, 많은 플레이어가 시장 점유율을 위해 경쟁하면서 시장에서의 강렬한 경쟁으로 인해 가격 전쟁이 발생하여 이익 마진이 줄어 듭니다. 온라인 식품 배달 플랫폼의 약 35%가 경쟁이 치열한 지역에서 손실로 운영되는 보고서를보고합니다. 회사는 이제 경쟁이 치열 해지면서 수익성을 유지하기 위해 운영을 간소화하고 배송 경로 최적화 및 폐기물 감소와 같은 비용을 절감 할 수있는 방법을 찾고 있습니다.

세분화 분석

온라인 식품 배달 시장은 유형과 응용 프로그램을 기반으로 두 가지 주요 범주로 분류됩니다. 이러한 세그먼트를 이해하면 발전하는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 수요의 주요 동인 및 맞춤형 전략을 포착하는 데 도움이됩니다. 유형의 관점에서, 온라인 음식 배달은 주로 배송 및 테이크 아웃 서비스로 분류됩니다. 응용 프로그램 세그먼트는 가족 및 비 가족 주문으로 분류됩니다. 두 세그먼트 모두 식품 전달 부문의 발전하는 소비자 행동, 선호도 및 기술 발전으로 인해 발생하는 상당한 성장 잠재력을 나타냅니다. 이 세그먼트 각각은 온라인 식품 배달 시장의 미래 환경을 형성하는 데 중요한 역할을합니다.

유형별

• 배달: 택배를위한 온라인 식품 배달 서비스는 빠른 성장을 겪고 있으며,이 서비스에 의해 온라인 식품 배달 시장의 약 70%가 발생합니다. 소비자는 집에서 편안하게 식당 품질의 음식을 즐길 수있는 편리함과 능력으로 인해 택배를 점점 더 선택합니다. 도시 지역에서는 시간 효율성과 접근 용이성에 중점을 둔 음식 주문의 약 60%가 집으로 직접 전달됩니다. 배달 서비스는 주말과 휴일 동안 선호하는 옵션이되어 피크 시간 동안 순서 부피 증가를 설명합니다. 식품 배달 앱의 부상으로 인해이 서비스는 여러 지역의 고객이보다 쉽게 ​​액세스 할 수있게되었습니다.

• 테이크 아웃 : 테이크 아웃 서비스는 전체 온라인 식품 배달 시장 점유율의 약 30%를 차지합니다. 많은 소비자는 서비스 비용과 빠른 수집으로 인해 택배 대신 픽업을 위해 온라인으로 음식을 주문하기로 선택합니다. 테이크 아웃 주문은 바쁜 전문가가있는 지역에서 인기를 얻고 있으며 고객은 종종 이동 중에 음식을 집어 올리는 것을 선호합니다. 여러 지역에서는 비즈니스와 레스토랑이 고객이 식사를 쉽게 수집 할 수있는 프로세스를 간소화함에 따라 여러 지역에서는 전년 대비 약 10% 증가하고 있습니다. 테이크 아웃 주문은 일반적으로 더 빠른 서비스의 편의성과 대기 시간이 적은 교외 지역의 고객이 일반적으로 사용합니다.

응용 프로그램에 의해

• 가족: 가족 주문은 온라인 식품 배달 서비스의 약 55%를 차지합니다. 이 범주는 소비자가 모임이나 가구를 위해 음식을 주문하는 것을 반영하며, 일반적으로 여러 개인을 포함합니다. 생일이나 주말 식사와 같은 경우에 온라인으로 음식을 주문하는 편의로 인해 가족 규모의 식사에 대한 수요가 급증했습니다. 가족 기반 주문의 약 50%는 모바일 앱을 통해 이루어지며 여러 식사 또는 조합 팩에 대한 주문이 더 많습니다. 가족 주문은 저녁, 특히 주말에는 특히 두드러지며 휴가 계절이나 가족 행사에는 수요가 약 20% 증가합니다.

• 비 가족 : 비 가족 주문은 시장의 나머지 45%를 구성합니다. 이 범주에는 개인 소비자 또는 개인 소비 또는 작업 회의를 위해 음식을 주문하는 소규모 그룹이 포함됩니다. 비 가족 주문은 점심이나 간식을 주문하는 것을 선호하는 단일 전문가, 학생 및 사무실 근로자의 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 보였습니다. 이 부문은 편리하고 빠른 서비스를 위해 음식 배달 앱에 대한 의존도가 높아지면서 매년 거의 25% 씩 확장되었습니다. 비 가족 주문은 가족 주문에 비해 규모가 작지만 일일 온라인 식품 배달 거래량에 크게 기여합니다.

지역 전망

온라인 식품 전달 시장은 다양한 소비자 선호도와 기술 발전을 반영하여 동향의 지역적 변화를 보았습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카는 모두이 부문에서 독특한 기회와 도전을 제시합니다. 북아메리카에서는 바쁜 생활 방식과 편의로 인해 택배 및 테이크 아웃 서비스에 대한 수요가 급증했습니다. 한편, 유럽은 모바일 앱 침투가 증가함에 따라 특히 도시 지역에서 식품 배달에 대한 선호도가 커지고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 중국과 인도와 같은 국가들이 중산층 확장과 인터넷 접근성이 높아져 핵심 선수가되었습니다. 중동 및 아프리카 시장은 모바일 채택과 식량 편의에 대한 요구가 증가함에 따라 전 세계 트렌드를 따라 잡고 있습니다.

북아메리카

북아메리카는 온라인 음식 제공의 주요 시장으로 남아 있으며, 전 세계 거래의 상당 부분을 차지합니다. 미국과 캐나다는이 부문의 급속한 성장을 목격하고 있으며, 온라인 주문은 주요 도시에서 식품 배달 서비스의 약 70%를 구성합니다. 특히, 도시 소비자의 60%는 식품 주문을 위해 모바일 앱을 사용하는 것을 선호하며, 배송 서비스 사용은 작년에 10% 증가했습니다. 디지털 결제 방법의 광범위한 채택과 다양한 요리에 대한 식품 배달 옵션의 가용성은 주요 운전 요인입니다. 북미 소비자, 특히 밀레니엄 세대는 편의를 찾고 있으며 80%가 일주일에 한 번 온라인으로 음식을 주문합니다.

유럽

유럽의 온라인 식품 배달 시장은 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가가 주요 기여자로 번성하고 있습니다. 도시화와 온라인 서비스로의 전환이 증가함에 따라 주요 도시에서 온라인으로 식품 주문의 65% 이상이 온라인으로 이루어졌습니다. 또한 모바일 앱 사용의 증가는이 지역에서 매년 약 15% 증가했습니다. 유럽 ​​소비자들은 특히 헛간 이후 시대에 광범위한 다양한 선택과 더 빠른 배송 시간에 이끌립니다. 식품 배달 주문의 약 40%가 모바일 앱을 통해 배치되며, 특히 더 건강한 음식 옵션 및 유기농 식사에 대한 추세가 증가함에 따라 수요가 강력하게 유지 될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 온라인 식품 배달 시장에서 폭발적인 성장을 겪고 있으며 중국과 인도와 같은 국가가 청구를 선도하고 있습니다. 이 지역은 중산층 확장과 스마트 폰 침투 증가에 의해 주도되는 전 세계 식품 배달 거래의 상당 부분을 차지합니다. 2023 년에 중국 도시 지역의 온라인 식품 배달 채택은 75%에 가깝습니다. 인도도 식품 배달 서비스가 매년 약 20% 증가하면서 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 이 지역의 빠른 도시화는 젊고 기술에 정통한 인구와 함께 온라인 주문의 양이 꾸준히 증가합니다. 아시아 태평양 지역에서 밀레니엄 세대의 거의 55%가 한 달에 두 번 온라인으로 음식을 주문합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 온라인 식품 배달 시장은 특히 UAE, 사우디 아라비아 및 남아프리카와 같은 국가에서 빠르게 성장하고 있습니다. 모바일 침투가 계속 증가함에 따라이 지역은 지난 2 년간 식품 배달 거래가 30% 증가한 것으로 나타났습니다. UAE에서는 도시 소비자의 40% 이상이 식품 배달 앱을 사용하고 있으며 사우디 아라비아는 편의성과 다양성에 대한 식욕으로 인해 테이크 아웃 및 배송 서비스가 크게 증가했다고보고했습니다. 아프리카에서 남아프리카 공화국은 온라인 식품 배달 시장에서 약 15%의 성장률로 모바일 채택과 다양한 식품 옵션의 가용성이 높아짐에 따라 두드러집니다.

주요 온라인 음식 배달 시장 회사 목록

• 배달 영웅 보유

• FoodPanda

• 그냥 잡고 먹어

• 테이크 아웃

• 그루 hub

• 도미노의 피자

• 피자 오두막

• Foodler

• 배달

• ubereats

• 맥도날드

• 원활한

• 지하철

• Snapfinger

• Zomato

• 올로

• Yemeksepeti

• 메이투안

• 푸드

• Swiggy

• 요소

점유율이 가장 높은 최고 회사

• 배달 영웅 보유: 지배적 인 비율이 약 25%로 시장을 이끌고 있습니다.

• 우버는 먹는다: 약 22%의 상당한 점유율을 보유하고 있으며 글로벌 온라인 음식 배달 부문의 주요 플레이어입니다.

기술 발전

온라인 식품 배달 시장은 전체 배송 프로세스를 재구성하는 기술 발전으로 크게 혜택을 받았습니다. 온라인 식품 배달 서비스의 약 35%가 이제 경로 최적화 및 예측 분석을 위해 고급 AI 및 기계 학습 알고리즘에 의존합니다. 이 기술은 더 빠른 배송과보다 효율적인 운영을 보장하여 지연을 줄이고 고객 만족도를 최대 30%향상시킵니다. 또한,이 시장의 비즈니스의 약 45%가 모바일 앱 기술을 채택하여 소비자가 스마트 폰을 통해 주문을하고, 배송하며, 지불을 원활하게 지불 할 수있게 해줍니다. 또한, 식품 배달 플랫폼의 약 60%가 통합 된 비접촉식 지불 옵션을 보유하고 있으며, 특히 Covid-19 Pandemic 이후 건강에 민감한 소비자를 수용 할 때 견인력을 얻었습니다. 로봇 공학 및 드론 기술은 또한 식품 배달 서비스의 20%, 특히 대도시 도시에서 배달 시간이 최대 25% 감소한 곳에 통합되었습니다. 클라우드 기반 데이터 스토리지를 포함한 백엔드 시스템의 혁신은 제공 업체의 50%가 큰 데이터로드를 효율적으로 처리하여 수요가 많은 기간 동안도 원활한 운영을 보장하기 위해 구현되었습니다.

신제품 개발

온라인 음식 제공 시장이 계속 성장함에 따라 신제품 개발은 사용자 경험을 향상시키고 편의성을 높이는 데 중점을 둡니다. 업계의 약 40%가 구독 기반 서비스를 도입하여 고객이 독점적 인 제안, 더 빠른 배송 및 할인 된 수수료를 즐길 수 있습니다. 또한 온라인 식품 배달 서비스의 30%가 비건 채식, 글루텐 프리 또는 유기농 식품 옵션과 같은 특정 틈새 시장을위한 맞춤형 플랫폼을 개발하여 건강한 식습관에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 약 25%의 회사가 AI 기반 챗봇을 고객 지원을 위해 서비스에 통합하기 시작했으며, 이는 응답 시간이 50% 감소하고 사용자 참여가 20% 감소했습니다. 또 다른 트렌드는 식품 배달 서비스가 식료품 점과 협력하여 고객이 식사와 함께 식료품을 주문할 수있는 하이브리드 모델의 개발입니다. 이 새로운 오퍼링은 식품 배달 플랫폼의 15%에 의해 채택되어 고객에게 편의를 제공합니다. 또한 일부 회사는 시장의 약 10%에 의해 채택 된 "클라우드 키친 (Cloud Kitchens)"으로 알려진 가상 주방 개념을 실험하고 있으며, 비즈니스는 오버 헤드 비용을 낮추면서 오버 헤드 비용을 확대하는 데 도움이됩니다.

최근 개발

• 라틴 아메리카의 배달 영웅 확장: 2023 년에 배달 영웅은 운영을 주요 라틴 아메리카 시장으로 확장하여 2 억 명이 넘는 소비자의 청중을 대상으로했습니다. 이 전략적 움직임은 회사가 시장의 입지를 18%증가시키는 데 도움이되었습니다.

• Uber는 드론 배달 파일럿 프로그램을 먹습니다: 2024 년 초 Uber Eats는 일부 대도시 지역에서 드론 배달 파일럿 프로그램을 시작했습니다. 이 시험은 배송 시간이 25%감소했으며 1 분기에 드론을 사용하여 1,000 개가 넘는 성공적인 배송이 적용되었습니다.

• Grubhub의 AI 통합: 2023 년 후반 Grubhub는 사용자를위한 AI 기반 식당 권장 사항을 도입하여 처음 3 개월 동안 주문량을 22% 증가 시켰습니다. 이 기능은 데이터 분석을 사용하여 개인화 된 식사 옵션을 제안합니다.

• just eat의 비접촉식 배달 옵션: 2024 년에는 여러 국가에서 비접촉식 배송 서비스를 40% 확장했습니다. 이 이니셔티브는 더 안전하고 사회적으로 거리의 배송 옵션에 대한 욕구에 의해 고객 기반의 60%에 의해 수용되었습니다.

• Zomato의‘Zomato Pro’확장: 2023 년에 Zomato는 독점 할인과 더 빠른 배송 옵션을 포함하도록 구독 프로그램 인 Zomato Pro를 강화했습니다. 이 확장으로 출시 후 1 분기에 가입 흡수가 15% 증가했습니다.

보고서 적용 범위

온라인 식품 배달 시장에 대한 보고서는이 부문 내에서 성장을 이끄는 다양한 요인에 대한 심층 분석을 제공합니다. AI 및 모바일 앱과 같은 기술의 채택이 증가하고 구독 모델 및 건강에 민감한 식사 옵션을 포함하여 제공되는 다양한 서비스의 확장과 같은 시장의 주요 트렌드를 강조합니다. 회사의 약 45%가 현재 AI 기반 챗봇을 통해 향상된 고객 참여를 제공하여 사용자 경험을 향상시키는 데 중점을두고 있습니다. 이 보고서는 또한 시장 점유율의 지역 분포, 북미, 유럽 및 아시아 태평양을 시장의 주요 업체로 식별하고 각각 30%, 25%및 35%의 기여를 다루고 있습니다. 또한이 보고서는 경쟁 환경을 탐구하며 Uber Eats, Delivery Hero 및 Grubhub와 같은 주요 회사를 프로파일 링합니다. 이들 회사의 50% 이상이 기술 발전에 크게 투자했으며 약 20%는 신흥 시장으로 지리적 범위를 확대하는 데 중점을두고 있습니다. 이 보고서는 유형 및 애플리케이션 별 시장 세분화에 대한 자세한 통찰력을 제공하여 온라인 식품 전달 시장에서 발전하는 역학 및 기회에 대한 철저한 이해를 제공합니다.