오리지널 커피 농축물 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(콜드 브루, 핫 브루), 적용 애플리케이션별(온라인 소매, 오프라인 소매), 지역 통찰력 및 2035년 예측

원두 농축 커피 시장 규모

글로벌 오리지널 커피 농축액 시장 규모는 2025년 11억 210만 달러로 평가되었으며, 2026년에는 11억 8,810만 달러로 확장될 것으로 예상되며, 이는 전년 대비 약 7.8%의 성장률을 예상한 것입니다. 시장은 즉석 음료, 콜드브루 제품, 프리미엄 커피 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 2027년까지 약 12억 8,080만 달러에 이를 것으로 예상되며, 소비의 65% 이상이 도시 소비자와 카페 체인에서 발생합니다. 2035년까지 글로벌 오리지널 커피 농축액 시장은 이동 중에도 커피 소비량이 55% 이상 증가하고, 전자상거래 음료 판매가 40% 이상 확대되고, 스페셜티 및 향미 농축액의 인기가 높아지며, 홈브루잉 트렌드가 증가하고, 편리하고 품질이 뛰어나며 시간을 절약해 주는 전 세계 커피 제품에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 23억 3,570만 달러로 급증할 것으로 예상됩니다.

미국에서는 간편함과 바로 마실 수 있는 음료에 대한 소비자 선호도 증가, 소매 및 식품 서비스 부문 모두에서 고품질 농축 커피 제품에 대한 수요 증가로 인해 오리지널 커피 농축액 시장이 성장하고 있습니다.

고품질의 편리한 커피 제품에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라 오리지널 커피 농축액 시장이 빠르게 확대되고 있습니다. 이 농축액은 사용하기 쉽도록 설계되어 소비자가 최소한의 노력으로 풍부한 커피를 추출할 수 있습니다. 특히 바쁜 전문가와 밀레니얼 세대 사이에서 이동 중에도 커피 솔루션의 인기가 높아짐에 따라 시장은 상당한 성장을 경험해 왔습니다. 오리지널 커피 농축액은 액체 농축액부터 분말 형태까지 다양한 형태로 제공되어 다양한 소비자 선호도에 부응합니다. 또한 프리미엄 및 스페셜티 커피에 대한 추세가 높아지면서 많은 브랜드가 고품질 커피 원두와 혁신적인 생산 기술에 투자하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

오리지널 커피 농축액 시장 동향

오리지널 커피 농축액 시장은 변화하는 소비자 선호도와 커피 생산의 발전을 반영하는 몇 가지 새로운 트렌드를 보여왔습니다. 주요 트렌드 중 하나는 바로 마실 수 있는(RTD) 음료로의 전환이 증가하고 있으며, 이로 인해 커피 농축액에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 현재 약 30%의 소비자가 바쁜 라이프스타일에 빠르고 편리한 솔루션을 제공하는 RTD 커피 제품을 선호합니다. 이러한 수요는 특히 도시 지역에서 강하며, 약 45%의 개인이 가정 및 사무실에서 사용할 수 있는 커피 농축액을 찾고 있습니다.

또한, 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 저칼로리, 무설탕 커피 농축액에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 현재 커피 농축 제품의 약 25%가 이 부문에 적합하며 설탕, 칼로리 및 인공 첨가물이 더 낮은 옵션을 제공합니다. 이러한 추세는 더 많은 소비자가 자신의 웰빙 목표에 맞는 제품을 선택함에 따라 더 건강한 삶에 대한 관심이 높아지면서 더욱 가속화되고 있습니다.

또 다른 중요한 추세는 유기농 및 지속 가능한 커피 농축액에 대한 선호입니다. 소비자들이 커피 생산의 환경적, 사회적 영향에 대해 더 많이 인식하게 되면서 현재 시장의 약 20%가 유기농 커피 농축액으로 구성되어 있습니다. 특히 지속 가능성은 커피를 마시는 사람의 약 35%가 커피 제품을 선택할 때 중요한 요소가 되었으며, 이로 인해 기업은 공정 무역 및 친환경 소싱 관행을 채택하게 되었습니다.

또한, 향이 나는 커피 농축액에 대한 수요가 탄력을 받고 있습니다. 소비자들은 바닐라, 캐러멜부터 코코넛, 헤이즐넛과 같은 보다 이국적인 제품에 이르기까지 다양하고 독특한 맛을 탐색하고 있습니다. 소비자들이 커피 마시는 경험을 다양화하려고 함에 따라 맛이 나는 커피 농축액으로의 전환으로 인해 이러한 제품의 성장률이 약 18%로 이어졌습니다. 그 결과, 브랜드들은 다양한 취향 선호도에 부응하고 고급 커피 경험에 대한 관심이 높아지는 것을 활용하기 위해 혁신적인 맛 프로필을 도입하고 있습니다.

오리지널 커피 농축액 시장 역학

운전사

"편의성과 프리미엄 제품에 대한 수요 증가"

편리하고 고품질의 커피 옵션에 대한 수요 증가는 오리지널 커피 농축액 시장의 주요 동인입니다. 현재 커피를 마시는 사람의 약 40%가 바로 마실 수 있는 커피 솔루션을 선호하여 커피 농축액의 채택이 증가하고 있습니다. 바쁜 라이프스타일이 일반화되면서, 사용 편의성과 빠른 준비 시간으로 인해 농축 커피가 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 집에서 고품질의 바리스타 수준의 커피를 찾고 있으며, 오리지널 커피 농축액은 정교한 추출 과정 없이 프리미엄 커피를 즐길 수 있는 편리한 방법을 제공함으로써 이러한 요구를 충족합니다. 결과적으로 더 많은 소비자가 이러한 제품, 특히 편리함과 맛의 다양성을 모두 제공하는 제품을 선택하고 있습니다.

구속

"맛의 일관성과 소비자 교육의 과제"

오리지널 커피 농축액 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 다양한 제품에서 일관된 맛을 유지하는 것이 어렵다는 것입니다. 소비자의 약 22%가 커피 농축 제품의 향미 일관성에 대한 불만족을 보고하며 이는 반복 구매에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 커피 농축액의 비교적 새로운 특성은 이를 효과적으로 사용하는 방법에 대한 교육이 여전히 필요하다는 것을 의미합니다. 이러한 인식 부족으로 인해 일부 소비자 부문에서는 채택 속도가 느려집니다. 더욱이, 일부 소비자들은 전통적인 양조 방식에서 전환하는 것을 주저하고 있으며, 이는 시장의 완전한 잠재력 성장을 방해할 수 있습니다.

기회

"유기농 및 스페셜티 커피 농축액에 대한 수요 증가"

오리지널 커피 농축액 시장에서 성장하는 기회는 유기농 및 특수 커피 제품에 대한 수요 증가에 있습니다. 현재 커피 소비자의 약 30%가 유기농 옵션을 적극적으로 찾고 있으며, 농축 커피도 예외는 아닙니다. 이러한 소비자들은 환경에 대한 인식이 높아짐에 따라 지속 가능하고 윤리적으로 공급된 커피 원두를 우선시합니다. 또한 농축 커피 소비자의 약 15%는 독특하고 장인이 만든 맛을 선호하여 제품 차별화와 프리미엄 제품의 가능성을 열어줍니다. 소비자들이 유기농 및 지속 가능한 제품을 계속해서 수용함에 따라 오리지널 커피 농축액 시장의 기업은 이러한 선호도를 충족하기 위해 제품 포트폴리오를 확장할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

도전

"전통적인 커피 추출 방식과의 경쟁"

오리지널 커피 농축액 시장은 전통적인 커피 양조 방법과 경쟁하면서 상당한 도전에 직면해 있습니다. 편의성에 대한 관심이 높아지고 있음에도 불구하고, 커피를 마시는 사람의 약 35%는 맛 선호도와 커피 추출의 의례적 성격을 주요 요인으로 언급하면서 분쇄된 원두로 커피를 추출하거나 일회용 기계를 사용하여 커피를 추출하는 것을 계속 선호합니다. 새로운 양조 방법 채택에 대한 이러한 저항은 오리지널 커피 농축액의 광범위한 시장 침투에 도전이 됩니다. 또한 프리미엄 커피 농축액의 가격으로 인해 가격에 민감한 소비자가 전환을 주저할 수도 있습니다.

세분화 분석

오리지널 커피 농축액 시장은 다양한 소비자 선호도에 맞춰 다양한 유형과 응용 프로그램으로 분류됩니다. 각 카테고리는 취향 선호도, 편의성, 구매 행동과 같은 요소를 기반으로 특정 소비자 집단을 끌어들이기 때문에 이러한 세그먼트는 시장 역학을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 커피 농축액의 두 가지 기본 유형은 Cold Brew와 Hot Brew이며 각각 고유한 특성을 제공합니다. 또한 시장은 다양한 소비자 쇼핑 선호도를 설명하는 온라인 소매와 오프라인 소매로 구분됩니다. 이러한 부문을 이해하는 것은 성장하는 농축 커피 시장에서 더 큰 점유율을 차지하려는 기업에게 매우 중요합니다. 왜냐하면 각 부문의 수요에 맞게 제품과 마케팅 전략을 맞춤화할 수 있기 때문입니다.

유형별

• 콜드브루: Cold Brew 커피 농축액은 소비자들 사이에서 점점 인기가 높아지고 있으며 Original Coffee Concentrate 시장의 거의 50%가 이 부문으로 구성되어 있습니다. 콜드브루 농축액은 더 부드럽고 덜 신맛이 나는 것으로 알려져 있어 다양한 커피 애호가들에게 어필합니다. 이 부문은 특히 따뜻한 계절에 아이스 커피와 더욱 상쾌한 음료를 선호하는 추세에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 콜드브루 농축액은 쓴맛이 적고 부드러운 맛 프로필로 선호되기 때문에 일반적으로 뜨거운 맥주와 관련된 산미 없이 더욱 진한 커피 경험을 원하는 소비자에게 선호되는 옵션이 됩니다.

• 뜨거운 맥주: Hot Brew 농축액은 Cold Brew보다 덜 인기가 있지만 여전히 시장의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 소비자의 약 40%는 친숙하고 편안한 맛으로 인해 뜨거운 농축 커피를 선호합니다. Hot Brew 농축액은 집이나 사무실에서 전통 커피를 즐길 수 있는 빠르고 편리한 방법을 제공합니다. 이 부문은 갓 내린 커피에서 나오는 것과 유사한 풍부하고 대담한 풍미를 즐기는 소비자에게 더 매력적인 경향이 있습니다. 편의성에 대한 관심이 높아지면서 Hot Brew 농축액은 특히 전통적인 양조 방법의 번거로움 없이 뜨거운 커피 경험을 원하는 사람들을 위해 시장에서 계속해서 확고한 위치를 찾고 있습니다.

애플리케이션별

• 온라인 소매: 온라인 소매는 오리지널 커피 농축액 판매 채널로 빠르게 성장하고 있으며, 약 60%의 소비자가 전자상거래 플랫폼을 통해 커피 농축액을 구매하는 것을 선호합니다. 브랜드와 가격을 비교할 수 있는 기능과 함께 택배의 편리함은 많은 커피를 마시는 사람들에게 온라인 소매를 매력적인 옵션으로 만듭니다. 또한 스페셜티 커피 소매업체와 구독 기반 서비스의 증가는 이 부문의 성장에 더욱 기여했습니다. 소비자들은 또한 온라인에서 틈새 시장과 프리미엄 커피 농축액을 찾을 가능성이 더 높으며, 이는 이 부문의 성장을 주도합니다.

• 오프라인 소매: 슈퍼마켓, 편의점, 스페셜티 커피숍 등 오프라인 소매업은 여전히 ​​약 40%를 차지할 정도로 시장의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 온라인 쇼핑이 성장했지만, 많은 소비자는 여전히 매장에서 커피 농축액을 구매하여 즉시 접근하거나 다양한 옵션을 물리적으로 탐색하는 것을 선호합니다. 이 부문은 특히 검색과 충동구매를 즐기는 고객에게 오리지널 커피 농축액 판매에 있어 중요한 채널이 되고 있습니다. 매장 내 프로모션, 제품 배치, 샘플 시음 등도 농축커피 시장에서 오프라인 유통의 강세를 유지하는 데 기여했다.

지역 전망

오리지널 커피 농축액 시장은 소비자 선호도, 경제 상황 및 문화적 요인에 따라 다양한 지역에서 다양한 추세를 경험하고 있습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카는 글로벌 시장 성장에 기여하는 주요 지역입니다. 북미, 특히 미국은 바로 섭취할 수 있는 음료의 인기가 높아지면서 지배적인 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽은 보다 혁신적인 커피 솔루션으로의 전환을 목격하고 있으며, 아시아 태평양 지역은 편리하고 고급스러운 커피 제품에 대한 상승 추세의 일환으로 커피 농축액의 급속한 채택을 보이고 있습니다. 중동 및 아프리카에서는 프리미엄 및 향미 옵션에 중점을 두고 커피 농축액에 대한 수요가 점차 증가하고 있습니다. 지역적 역학은 커피를 마시는 사람의 수 증가, 전자 상거래의 성장, 소비자 라이프스타일의 변화와 같은 요인에 의해 더욱 영향을 받으며 모두 시장 확장에 기여합니다.

북아메리카

북미 지역의 오리지널 커피 농축액 시장은 편의성과 프리미엄 커피 제품에 대한 수요가 증가하는 것이 특징입니다. 미국은 지역 시장 점유율의 거의 55%를 차지하는 가장 큰 시장으로 남아 있습니다. 특히 밀레니얼 세대를 중심으로 커피를 마시는 사람의 수가 증가함에 따라 이 지역에서는 커피 농축액에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자는 온라인으로 커피 농축액을 쉽게 주문할 수 있기를 선호하기 때문에 전자상거래 판매가 중요한 역할을 합니다. Cold Brew 커피 농축액은 특히 여름철에 부드럽고 덜 신맛이 나는 맛으로 인해 시장을 지배합니다. 소비자들이 친환경적이고 윤리적으로 생산된 커피 제품을 점점 더 찾고 있기 때문에 지속 가능한 유기농 커피 옵션에 대한 추세도 이 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

유럽

유럽의 오리지널 커피 농축액 시장은 전 세계 시장 점유율의 약 25%를 차지하며 꾸준히 확대되고 있습니다. 이 지역의 커피 문화는 잘 확립되어 있으며, 커피를 마시는 사람들은 음료 선택에 있어서 더욱 실험적이 되고 있습니다. 결과적으로 커피 농축액은 특히 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 프리미엄, 고품질 커피 음료를 향한 추세는 콜드브루 및 향미 품종과 같은 스페셜티 커피 농축액에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 유럽의 소비자들도 편의성에 대한 인식이 높아지면서 바로 사용할 수 있는 커피 농축액의 채택이 늘어나고 있습니다. 많은 소비자들이 편의성과 다양성을 위해 커피 농축액을 온라인으로 구매하는 것을 선호하면서 전자상거래가 주요 판매 채널로 부상했습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 오리지널 커피 농축액 시장에서 급속한 성장을 경험하고 있으며 세계 시장 점유율의 약 15%를 차지합니다. 중국, 일본, 인도 등의 국가에서는 커피 소비가 증가하고 있으며, 젊은 소비자들이 편리하고 고급스러운 커피 제품을 선호하는 경향이 늘어나고 있습니다. 특히 콜드브루 커피농축액은 상큼한 맛과 간편성으로 인기가 급상승하고 있다. 시장은 또한 이 지역의 커피 체인점과 카페 수가 증가함에 따라 혜택을 받고 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 등장으로 커피 농축액에 대한 접근성이 더욱 폭넓어지고 있습니다. 건강을 고려한 음료와 프리미엄 커피 옵션에 대한 증가 추세는 이 지역의 시장 확장을 더욱 촉진합니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역에서는 오리지널 커피 농축액 시장이 완만한 속도로 성장하고 있으며 전 세계 시장 점유율의 약 5%를 차지합니다. 커피 소비는 이 지역의 많은 국가의 문화에 깊이 뿌리박혀 있으며, 커피 농축액을 포함한 혁신적인 커피 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역의 시장은 특히 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국과 같은 국가에서 편리하고 즉시 섭취 가능한 커피 옵션에 대한 선호도가 높아지면서 주로 성장하고 있습니다. 프리미엄 커피 농축액, 특히 향이 첨가된 커피와 유기농 옵션이 소비자들 사이에서 주목을 받고 있습니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 고품질 커피 농축액에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 전자상거래의 인기가 높아짐에 따라 이 지역의 매출도 증가하고 있습니다.

프로파일링된 주요 오리지널 커피 농축액 시장 회사 목록

• 기분 좋게 눕다

• 칼리피아 농장

• 하비커피

• 시너지 맛

• 뉴올리언스 커피 컴퍼니

• 코하나커피

• 그래디스 콜드브루

• 동굴 탐험가

• 크리스토퍼 빈 커피

• 슬링샷 커피

• 스테이션 콜드브루 토론토

• 시워스 커피 컴퍼니

• 샌도우즈

• 핀레이

점유율이 가장 높은 상위 기업

• 기분 좋게 눕다:시장점유율 25%

• 캘리포니아 농장:시장점유율 20%

기술 발전

원래 커피 농축액 시장의 기술 발전은 커피 농축액의 생산, 포장 및 배송 방식에 혁명을 일으키고 있습니다. 중요한 추세는 생산 공정의 40%를 차지하는 콜드브루 추출 방법의 사용이 증가하고 있다는 것입니다. 이러한 방법은 풍미 추출을 강화하고 산도를 줄여 더 많은 청중에게 제품을 더욱 매력적으로 만듭니다. 또한 생산 라인의 자동화가 더욱 보편화되어 주요 제조업체의 35%가 품질 관리, 포장 및 물류의 정밀성을 위해 첨단 로봇 공학과 AI를 통합하고 있습니다. 또한, 지속 가능한 생산에 대한 강조가 높아지고 있으며, 기업의 30%가 에너지 효율적인 생산 라인 및 친환경 포장 솔루션과 같은 친환경 프로세스를 채택하고 있습니다. 이러한 기술은 제품 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 전반적인 효율성을 향상시켜 생산 시간과 비용을 연간 약 15% 절감합니다. 소비자가 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 이러한 발전은 고품질의 지속 가능한 커피 농축 옵션을 제공함으로써 시장 성장에 크게 기여합니다.

신제품 개발

최근 몇 년 동안 원두 농축 커피 시장은 신제품 출시로 급격한 혁신을 이루었습니다. 주요 개발 중 하나는 바로 마실 수 있는 커피 농축액을 만드는 것인데, 이는 편리함에 대한 증가하는 수요를 충족시킵니다. 현재 시장의 약 25%가 이 제품을 선보이고 있어 소비자는 최소한의 노력으로 프리미엄 커피를 즐길 수 있습니다. 또한 기업들은 유기농 및 완전 채식 옵션과 같은 특정 취향과 식이 선호도를 충족시키는 커피 농축액을 개발하고 있습니다. 이러한 특수 제품은 2023년 시장 점유율 성장의 20%를 차지하며 견인력을 얻었습니다. 또 다른 흥미로운 발전은 바닐라, 캐러멜, 초콜릿과 같은 향미료를 커피 농축액에 주입한 것인데, 이는 소비자 수요가 18% 증가했습니다. 제조업체들은 또한 1회용 농축 포드와 친환경 포장재를 도입하는 등 포장 혁신에 주력하고 있습니다. 식물성 및 기능성 음료에 대한 관심이 높아짐에 따라 현재 새로운 제품 라인의 약 15%가 건강에 관심이 있는 소비자를 대상으로 강장제, 비타민 및 기타 유익한 성분을 커피 농축액에 통합하고 있습니다. 이러한 혁신은 다양한 소비자 요구와 선호도를 충족하면서 시장을 더욱 다양화할 것으로 예상됩니다.

최근 개발

• 기분 좋게 눕다: 2023년 네슬레는 밀레니얼과 Z세대 소비자를 타깃으로 콜드브루 농축액 신제품 라인을 출시하며 포트폴리오를 확장했습니다. 이 새로운 라인은 출시 후 1분기에 콜드브루 커피 매출이 20% 증가하는 등 시장의 주목을 빠르게 받았다.

• 칼리피아 농장: Califia Farms는 비건 및 유제품을 사용하지 않는 소비자를 대상으로 2023년 식물성 커피 농축액을 출시했습니다. 이 제품은 식물성 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 출시 후 첫 6개월 동안 매출이 15% 증가했습니다.

• 하비커피: 2024년 초, Javy Coffee는 에너지에 민감한 소비자를 위해 고카페인 농축액을 출시하여 제품 제공 범위를 확대했습니다. 이 신제품은 Javy의 시장 점유율을 10% 증가시켰으며 바쁜 전문가와 운동선수들 사이에서 관심을 끌었습니다.

• 코하나커피: 코하나커피는 지속가능한 유기농 제품에 대한 수요 증가에 맞춰 2024년 새로운 유기농 콜드브루 커피 농축액 라인을 출시했습니다. 유기농 커피 농축액 판매는 출시 1분기에 18% 급증했으며, 이는 환경을 고려한 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음을 입증합니다.

• 그래디스 콜드브루: 2023년 그레이디스 콜드브루는 생강, 시나몬 등 다양한 향의 농축커피를 출시하며 시장점유율 12%를 추가로 확보했다. 이러한 향미 옵션은 매일 커피에서 독특한 맛 경험을 원하는 소비자에게 적합합니다.

보고서 범위

원래 커피 농축액 시장에 대한 보고서는 현재 환경을 형성하는 추세, 동인 및 과제에 대한 자세한 분석을 다룹니다. 글로벌 커피 농축액 시장은 제품 개발의 혁신으로 인해 급속한 성장을 경험하고 있으며, 지난 1년 동안 기업의 30%가 신제품 변형을 출시했습니다. 보도의 주요 부분은 기술 발전에 초점을 맞추고 있으며, 약 40%의 기업이 제조를 위해 자동화 및 AI를 채택하고 효율성을 개선하며 운영 비용을 절감하고 있습니다. 시장 세분화는 또 다른 핵심 영역으로, 보고서는 콜드브루 및 핫브루 농축액과 같은 제품 유형을 분석하며, 이는 함께 시장 점유율의 60%를 차지합니다. 또한, 보고서는 지역 시장 분석을 자세히 조사하여 즉석 음료 커피 농축액의 판매량이 25% 증가한 북미를 포함한 주요 지역을 강조합니다. 이 연구는 또한 현재 시장의 약 35%가 유기농 및 식물 기반 커피 농축물에 초점을 맞추고 있는 건강하고 지속 가능한 커피 제품으로의 전환에 대해 논의합니다.