땅콩 버터 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(소금에 절인 땅콩 버터, 달콤한 땅콩 버터), 대상 애플리케이션별(실제 상점, 온라인 상점), 지역 통찰력 및 2035년 예측

땅콩 버터 시장 규모

땅콩 버터 시장은 단백질이 풍부하고 식물성이며 기능성 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 지속적인 성장을 경험하고 있습니다. 시장은 2025년에 31억 2천만 달러에 달했고, 2026년에는 32억 5천만 달러로 증가했으며, 2027년에는 34억 달러로 성장했습니다. 2026~2035년 예측 기간 동안 매출은 CAGR 4.4%를 반영하여 2035년까지 47억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장 확장은 클린 라벨 트렌드, 건강에 대한 인식 증가, 유기농 및 향미 변형 제품과 같은 제품 혁신, 아침 식사 식품, 스낵 및 베이커리 응용 분야에서의 소비 증가로 뒷받침됩니다.

미국 땅콩 버터 시장의 경우 식물성 식품에 대한 소비자 선호도 증가, 건강을 고려하는 추세, 스낵 소비 증가로 인해 수요가 증가하고 있으며 소매 및 식품 서비스 부문 모두에서 시장 확장에 기여하고 있습니다.

땅콩버터 시장은 땅콩버터의 영양적 이점과 다양성에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 크게 성장했습니다. 단백질, 건강한 지방, 필수 비타민이 풍부한 땅콩 버터는 특히 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 계속해서 인기를 얻고 있습니다. 천연 및 유기농 땅콩 버터 변형에 대한 수요 증가는 시장 확장에 중추적인 역할을 했습니다. 더 많은 소비자가 클린 라벨 제품을 선호함에 따라 제조업체는 최소한의 첨가물과 방부제를 사용하여 땅콩버터를 제공하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 식물성 식단의 증가로 땅콩버터를 주요 단백질 공급원으로 선호하게 되었습니다. 시장은 또한 포장 혁신과 땅콩버터 기반 스낵의 도입으로 이익을 얻고 있습니다.

땅콩 버터 시장 동향

땅콩 버터 시장은 성장을 형성하는 몇 가지 주요 추세에 따라 빠르게 발전하고 있습니다. 가장 중요한 추세 중 하나는 천연 및 유기농 땅콩 버터에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 약 35%의 소비자가 설탕과 방부제가 첨가되지 않은 천연 땅콩 버터 옵션을 점점 더 찾고 있습니다. 더 건강한 대안을 향한 이러한 변화는 제품 혁신을 주도하고 있으며 제조업체는 이러한 요구 사항을 충족하는 땅콩 버터 품종을 만드는 데 중점을 두고 있습니다.

또 다른 성장 추세는 땅콩버터가 스낵 식품 부문으로 확대되는 것입니다. 시장 점유율의 약 20%는 이동이 잦은 소비자에게 어필하는 바, 크래커, 스프레드와 같은 땅콩버터 기반 스낵에 기인합니다. 이러한 스낵 혁신은 땅콩버터 기반 스낵 수요의 거의 40%가 발생하는 북미 지역에서 특히 인기가 높습니다.

또한, 식물성 식단의 추세는 땅콩버터 시장에 큰 영향을 미치고 있으며, 약 25%의 소비자가 식물성 식사에 땅콩버터를 포함하고 있습니다. 식물성 영양에 대한 인식이 높아지면서 지속 가능한 단백질 공급원으로서 땅콩버터에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 식물성 식습관이 더 널리 퍼져 있는 유럽과 북미와 같은 지역에서 특히 두드러집니다.

마지막으로, 지속 가능성과 친환경 포장이 중요해지고 있으며, 약 15%의 소비자가 환경을 고려한 브랜드를 우선시합니다. 기업들은 재활용 가능한 포장재를 채택하고 플라스틱 사용을 줄임으로써 시장이 더욱 지속 가능한 관행으로 전환하는 데 기여하고 있습니다. 이러한 추세는 시장에서 더 건강하고 편리하며 지속 가능한 땅콩 버터 옵션에 대한 수요가 증가하고 있음을 강조합니다.

땅콩 버터 시장 역학

운전사

"천연 땅콩버터에 대한 수요를 주도하는 건강에 민감한 소비자"

건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지는 것은 땅콩버터 시장의 주요 동인 중 하나입니다. 현재 약 30%의 소비자가 방부제나 인공 성분이 첨가되지 않은 제품을 찾기 위해 천연 땅콩버터를 선택하고 있습니다. 더 건강하고 깨끗한 라벨을 향한 이러한 변화로 인해 제조업체는 더 건강한 옵션에 대한 소비자의 증가하는 선호도에 맞춰 제품을 혁신하고 제공해야 합니다. 땅콩 버터는 자연적으로 단백질, 건강한 지방, 비타민이 풍부하기 때문에 식물성 식단이나 균형 잡힌 식단을 채택하는 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 유기농 땅콩버터 변형에 대한 관심도 약 25% 증가하여 시장 성장을 더욱 가속화했습니다.

구속

"생산 비용에 영향을 미치는 땅콩 가격 변동"

땅콩 가격 변동은 땅콩 버터 시장에 심각한 도전을 제기합니다. 땅콩버터 제조업체의 약 20%는 생땅콩 공급의 가격 변동으로 인해 일관된 생산 비용을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 땅콩 재배에 크게 의존하는 지역에서는 기상 조건과 작물 수확량이 땅콩 가격에 중요한 역할을 합니다. 특히 미국과 같은 국가에서는 땅콩 수확량을 예측할 수 없기 때문에 땅콩 버터 생산 비용에 직접적인 영향을 미치는 가격 변동이 발생합니다. 이러한 변동으로 인해 제조업체는 안정적인 가격을 설정하기가 어려워지고 잠재적으로 수익성과 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

기회

"땅콩버터 기반 스낵에 대한 수요 증가"

땅콩버터 기반 스낵에 대한 수요 증가는 시장에서 상당한 성장 기회를 제공합니다. 현재 땅콩버터 시장의 약 18%는 땅콩버터 바, 스프레드, 기타 땅콩버터 함유 제품과 같은 스낵이 주도하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 편리한 스낵 옵션을 찾고 있으며, 영양 성분과 다용도성을 갖춘 땅콩 버터는 건강하고 만족스러운 선택으로 간주됩니다. 더 많은 브랜드가 땅콩 버터 기반 스낵 옵션을 개발함에 따라 제품 범위가 확장되어 기업이 성장하는 스낵 시장에 진출할 수 있습니다. 소비자 행동의 이러한 변화는 제조업체가 제품 제공을 다양화하고 성장시킬 수 있는 중요한 기회를 나타냅니다.

도전

"대체 스프레드와의 경쟁 증가"

땅콩 버터 시장은 아몬드 버터와 같은 대체 스프레드와의 경쟁이 치열해지고 있습니다.캐슈버트

r, 헤이즐넛 스프레드 등이 스프레드 시장의 약 22%를 차지합니다. 소비자들이 음식 선택에 더 많은 모험을 하게 되면서 전통적인 땅콩 버터 대신 다른 견과류 기반 스프레드를 찾고 있습니다. 다양한 맛 경험과 인지된 건강상의 이점에 대한 수요로 인해 이러한 대체 스프레드의 성장은 땅콩버터 브랜드가 시장 점유율을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 새로운 경쟁업체가 특화 또는 프리미엄 제품으로 시장에 진입함에 따라 기존 땅콩버터 브랜드는 소비자 기반을 유지하기 위해 혁신과 차별화를 이뤄야 합니다.

세분화 분석

땅콩 버터 시장은 유형과 용도에 따라 분류되며, 각 카테고리는 다양한 소비자 선호도와 추세를 반영합니다. 땅콩버터의 두 가지 기본 유형은 짠맛과 단맛이 있으며 각각 독특한 취향 선호도와 식이요법 요구 사항을 충족합니다. 적용 측면에서는 땅콩버터가 오프라인 매장과 온라인 매장을 통해 판매되고 있어 시장 확대에 크게 기여하고 있다. 전자상거래의 증가 추세에 따라 온라인 상점은 편의성과 다양한 제품 선택으로 인해 땅콩버터를 구매하는 주요 채널이 되고 있습니다. 그러나 실제 매장은 계속해서 시장에서 지배적인 점유율을 차지하고 있으며, 특히 매장 내 쇼핑이 여전히 인기 있는 지역에서는 더욱 그렇습니다. 또한 이러한 세분화는 소비자가 더 건강하고 깨끗한 라벨의 제품을 우선시함에 따라 유형과 용도 모두에서 프리미엄 및 유기농 땅콩버터 변형에 대한 수요 증가를 반영합니다.

유형별

• 소금에 절인 땅콩 버터: 가염땅콩버터는 전체 땅콩버터 소비량의 약 55%를 차지할 정도로 땅콩버터 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 이 변종은 소금 맛이 땅콩의 풍부한 맛을 보완하는 북미와 유럽에서 특히 인기가 있습니다. 고소한 스프레드를 즐기거나 고소한 레시피에 땅콩버터를 사용하는 소비자는 소금에 절인 땅콩버터를 구매하는 경향이 더 큽니다. 결과적으로 이 유형에 대한 수요는 여전히 강하며, 특히 전통적인 땅콩 버터 제품이 지배적인 소매 환경에서 더욱 그렇습니다.

• 달콤한 땅콩 버터: 땅콩버터는 시장점유율 약 45%를 차지하고 있습니다. 이 변형은 달콤한 스프레드를 선호하는 소비자나 베이킹과 디저트에 땅콩버터를 사용하는 소비자가 선호합니다. 달콤한 땅콩 버터에는 종종 설탕과 꿀이 첨가되어 어린이와 가족에게 인기가 높습니다. 스낵이나 달콤한 조리법의 성분으로 땅콩버터에 대한 수요가 증가함에 따라 특히 달콤한 스낵 옵션에 대한 수요가 높은 지역에서 달콤한 땅콩버터 소비가 꾸준히 증가했습니다.

애플리케이션별

• 실제 매장: 땅콩버터 시장의 약 70%를 오프라인 매장이 차지하고 있습니다. 온라인 쇼핑의 증가 추세에도 불구하고 특히 슈퍼마켓과 식료품점에서는 매장 내 구매가 여전히 지배적입니다. 실제 매장에서는 소비자가 다양한 땅콩버터 브랜드와 유형을 직접 찾아볼 수 있는 기회를 제공하므로 정보에 입각한 결정을 더 쉽게 내릴 수 있습니다. 소비자가 오프라인 매장에서 식품을 쇼핑하는 데 익숙한 북미 및 유럽과 같은 지역에서는 실제 매장을 통한 땅콩버터 판매가 계속해서 주요 유통 채널이 되고 있습니다.

• 온라인 스토어: 온라인 매장의 인기가 급상승하여 땅콩버터 시장의 약 30%를 점유하고 있습니다. Amazon과 같은 전자상거래 플랫폼과 건강식품 전문 웹사이트의 등장으로 소비자는 집에서 편안하게 다양한 땅콩버터 제품에 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 가격과 제품을 비교할 수 있는 기능과 함께 택배의 편리성은 더 많은 소비자가 온라인 상점을 찾도록 장려했습니다. 건강을 고려한 쇼핑의 증가 추세는 또한 온라인에서 구입할 수 있는 유기농 및 특수 땅콩 버터 제품에 대한 수요를 주도합니다.

지역 전망

땅콩 버터 시장은 다양한 소비자 선호도, 지역 농산물 생산 및 경제적 요인으로 인해 상당한 지역적 차이를 나타냅니다. 북미와 유럽은 세계 땅콩 버터 시장을 장악하여 전체 소비의 상당 부분을 차지합니다. 이 지역에서는 땅콩버터가 가정의 필수품이며, 더 건강하고 유기농이며 천연인 땅콩버터 품종에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 반면, 중국과 인도 같은 국가의 소비자들이 땅콩버터의 영양학적 이점에 대해 더 많이 인식하게 되면서 아시아 태평양 지역의 시장 점유율이 증가하고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역은 아직 초기 단계지만, 도시화와 서구식 식습관의 확산으로 시장이 확대되고 있습니다. 세계 시장이 발전함에 따라 땅콩 버터에 대한 수요는 신흥 시장에서 계속 증가하는 동시에 선진국에서는 강세를 유지할 것입니다.

북아메리카

북미에서는 땅콩버터가 요리 문화의 중요한 부분을 차지하며, 특히 미국에서는 다양한 요리의 간식과 재료로 널리 소비됩니다. 북미 땅콩버터 시장의 약 65%는 가계 소비에 의해 주도되고 나머지는 식품 서비스 및 산업 분야에 사용됩니다. 천연 및 유기농 땅콩버터 옵션에 대한 추세가 주목을 받고 있으며, 약 30%의 소비자가 첨가물과 방부제가 없는 제품을 선택하고 있습니다. 또한, 단백질 바와 스프레드 등 땅콩버터 기반 스낵이 점점 인기를 얻고 있어 전반적인 땅콩버터 수요 증가에 기여하고 있습니다.

유럽

유럽의 땅콩 버터 시장은 특히 영국, 독일, 프랑스와 같은 국가에서 꾸준히 성장하고 있습니다. 유럽에서는 더 건강하고 유기농 식품에 대한 선호로 인해 천연 땅콩버터에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 현재 시장 점유율의 약 40%를 차지하고 있습니다. 높은 단백질 함량과 건강한 지방 등 땅콩버터의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지면서 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 땅콩버터의 인기가 높아지고 있습니다. 또한, 유럽에서 완전 채식주의와 식물성 식단이 증가하면서 단백질 대안으로 땅콩버터에 대한 수요가 증가했으며, 현재 땅콩버터는 시장의 약 15%를 차지하고 있습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 땅콩 버터 시장은 중국, 일본, 인도와 같은 국가에서 땅콩 버터에 대한 수요가 증가함에 따라 빠르게 확장되고 있습니다. 이 지역의 시장 점유율은 높은 단백질 및 섬유질 함량을 포함하여 땅콩버터의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 최근 몇 년 동안 약 25% 증가했습니다. 도시화가 계속되면서 소비자들은 서양식 스낵에 더욱 개방적이 되어가고 있으며, 이는 다양하고 영양가 있는 식품으로서 땅콩버터에 대한 수요에 기여하고 있습니다. 중국과 같은 국가에서는 스낵 식품에 땅콩 버터를 채택하는 것이 추진력을 얻어 전체 시장 성장에 기여하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동과 아프리카의 땅콩버터 시장은 발전 단계에 있지만 성장 가능성을 보이고 있다. 이 지역의 도시화 증가와 식습관 변화로 인해 땅콩버터를 포함한 서양식 스낵에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 간식 문화가 확산되고 있는 중동에서는 땅콩버터를 베이스로 한 스낵이 인기를 끌고 있다. 이 지역 시장 점유율의 약 18%는 땅콩 버터 바와 스프레드를 포함한 스낵 제품에서 나옵니다. 아프리카에서는 더 건강한 음식 옵션의 인기가 높아짐에 따라 특히 도시 지역에서 땅콩 버터 소비가 증가하고 있습니다. 이들 지역의 시장은 아직 초기 단계이지만, 소비자들이 식단에 땅콩버터를 계속 채택함에 따라 시장은 확대될 것으로 예상됩니다.

프로파일링된 주요 땅콩 버터 시장 회사 목록

• 사냥
• 호멜
• 스키피
• JIF
• 웨이트로즈
• 타오위안젠민
• 왕즈허

점유율이 가장 높은 상위 기업

• JIF:시장점유율 25%

• 스키피:22% 시장점유율

기술 발전

기술 발전은 땅콩버터 시장의 성장과 혁신에 중추적인 역할을 해왔습니다. 고효율 가공 기계의 도입으로 땅콩버터 생산의 품질과 일관성이 향상되었습니다. 제조 공정의 자동화 시스템으로 생산 속도가 30% 향상되어 운영 비용이 절감되고 제품 가용성이 향상되었습니다. 또한 땅콩버터 추출 기술의 혁신으로 질감이 더욱 부드러워지고 영양 특성이 더 잘 보존되었습니다. 현재 약 15%의 기업이 고급 기술을 사용하여 천연 땅콩버터 옵션을 제공하고 있으며 이는 더 건강하고 깨끗한 제품에 대한 소비자 요구에 부응하고 있습니다. 재활용 가능한 재료와 부분 제어 포장과 같은 혁신을 통해 포장 기술의 사용도 발전하여 브랜드가 폐기물을 줄이고 지속 가능성을 중시하는 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 돕습니다. 또한, 공급망 기술의 개선으로 제조업체는 생땅콩 소싱을 더 잘 추적할 수 있게 되었고, 이로 인해 제품 품질과 일관성이 향상되었습니다. 이러한 발전은 땅콩버터 생산 공정의 전반적인 효율성을 향상시키고 시장 공급을 늘리며 소비자 만족도를 높이고 있습니다.

신제품 개발

다양하고 건강한 대안에 대한 소비자 요구에 부응하여 땅콩 버터 시장의 제조업체는 신제품 개발에 중점을 두었습니다. 현재 시장 성장의 약 40%는 맛과 제품 구성의 혁신에 의해 주도되고 있습니다. 브랜드에서는 건강을 중시하는 소비자의 요구에 맞춰 슈퍼푸드, 단백질, 저당 또는 무설탕 옵션이 추가된 땅콩버터와 같은 새로운 변형 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어 아마씨, 치아씨 및 기타 영양소가 풍부한 땅콩버터는 인기를 얻어 전체 제품 제공의 약 18%를 차지했습니다. 또한 단백질 바, 스프레드, 바로 먹을 수 있는 땅콩버터 스무디와 같은 땅콩버터 기반 스낵의 개발은 소비자에게 땅콩버터를 식단에 포함시킬 수 있는 새로운 방법을 제공하고 있습니다. 이러한 제품 혁신은 소비자 기반을 다양화하는 것을 목표로 하며, 현재 소비자의 20% 이상이 전통적인 스프레드가 아닌 다른 형태의 땅콩버터를 찾고 있습니다. 이러한 다양화는 땅콩버터 시장을 지속적으로 형성하고 있는 편의성과 건강에 초점을 맞춘 간식에 대한 광범위한 추세를 반영합니다.

최근 개발

• Skippy: 새로운 맛의 땅콩버터 소개: Skippy는 2023년에 새로운 맛의 땅콩버터 라인을 출시하여 초콜릿, 꿀이 첨가된 땅콩버터와 같은 품종을 제공합니다. 이번 제품 출시는 호평을 받아 현재 향미 땅콩버터가 브랜드 전체 땅콩버터 판매량의 약 12%를 차지하고 있습니다.

• JIF: 유기농 땅콩 버터 확장: 2023년에 JIF는 더 건강하고 이동 중에도 옵션을 찾는 소비자의 요구에 부응하기 위해 1회용 패킷을 포함하도록 유기농 땅콩 버터 제품군을 확장했습니다. 소비자들이 계속해서 청정 라벨 유기농 제품을 선호함에 따라 유기농 땅콩버터 판매량은 18% 증가했습니다.

• Hormel: 저지방 땅콩 버터 소개: Hormel은 건강에 관심이 있지만 여전히 땅콩버터를 즐기는 소비자를 대상으로 2024년에 저지방 땅콩버터 변형 제품을 출시했습니다. 지방을 줄인 변형 제품은 회사의 땅콩버터 매출을 10% 증가시키는 데 기여했습니다.

• 사냥: 신제품 포장 혁신:Hunts는 2024년에 땅콩버터 제품에 친환경 포장을 도입했습니다. 보다 지속 가능한 포장 솔루션으로의 이러한 전환은 소비자 사이에서 지속 가능성에 대한 증가 추세에 부합하며 Hunts의 시장 점유율을 약 8% 증가시킬 것으로 예상됩니다.

• 웨이트로즈: 비건 땅콩버터 출시: 웨이트로즈는 식물성 식품에 대한 수요 증가에 맞춰 2023년 비건 인증 땅콩버터 제품을 출시했습니다. 출시는 성공적이었으며, 비건 땅콩버터는 현재 웨이트로즈의 전체 땅콩버터 판매량의 5%를 차지하고 있습니다.

보고서 범위

이 보고서는 주요 추세, 성장 동인 및 시장 과제를 다루는 땅콩 버터 시장에 대한 심층 분석을 제공합니다. 유형, 응용 프로그램 및 지역 전망별로 시장의 포괄적인 세분화를 강조합니다. 이 보고서는 또한 시장 환경을 형성하는 기술 발전과 신제품 개발에 대해서도 자세히 설명합니다. 시장 성장의 약 40%는 더 건강하고 유기농 땅콩버터 옵션의 도입을 포함한 제품 제형의 혁신에 기인합니다. 또한 지역 전망에는 땅콩 버터에 대한 수요가 급격히 증가하는 북미, 유럽 및 아시아 태평양과 같은 주요 시장에 대한 자세한 분석이 포함됩니다. 또한 시장의 경쟁 역학에 영향을 미치는 제품 출시 및 지속 가능성 이니셔티브와 같은 주요 시장 참여자의 최근 개발 내용도 다룹니다. 이러한 상세한 범위를 통해 이해관계자는 시장 기회, 소비자 행동 및 산업 동향을 더 잘 이해할 수 있습니다. 또한 이 보고서에는 주요 브랜드에 대한 경쟁 분석이 포함되어 있어 시장 점유율과 시장에서의 입지를 강화하기 위한 전략적 이니셔티브에 대한 통찰력을 제공합니다.