식사 준비 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (준비 식사 및 믹스, 국수 및 파스타, 무 알코올 음료, 허브 및 향신료, 수프, 기타), 응용 프로그램 (식당, 가정용) 및 지역별. 2033 년에 통찰력과 예측

식사 준비 시장 규모

식사 준비 시장의 가치는 2024 년에 1 억 2,318 백만 달러로 평가되었으며 2025 년에 1 억 2,200 만 달러로 증가하여 2033 년까지 1 억 6,945 만 달러에 이르렀으며, 예측 기간 동안 3.1%의 CAGR을 나타 냈습니다 (2025-2033).

식사 준비가 된 식사 준비 시장은 식사 보존 및 포장 기술의 혁신과 함께 편리하고 이동 중 음식 옵션으로 소비자 선호도를 이동시켜 상당한 성장을 볼 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 도시화 증가와 지역 전역의 바쁜 건강에 민감한 생활 방식의 증가로 인해 더욱 주도됩니다.

식사 준비 마켓은 소비자 선호도를 발전시키고 편의에 대한 수요 증가, 시간 절약형 식사 솔루션의 필요성으로 인해 급속한 성장을 겪고 있습니다. 이 식사는 냉동, 냉장, 통조림 및 선반 안정과 같은 다양한 형태로 제공되며 현대적이고 빠르게 진행되는 라이프 스타일을 수용하도록 설계되었습니다. 이 부문은 비건 채식 및 채식 식사를 포함한 더 건강하고 식물 기반 옵션으로 전환하면서 상당한 혁신을 보았습니다. 시장 성장은 또한 포장 및 유통의 전략적 발전으로 지원되며, 식사가 신선도와 품질을 유지하면서 소비자에게 편리함을 제공합니다.

식사 준비 시장 동향

식사 준비 시장은 미래를 형성하는 몇 가지 주요 트렌드와 함께 변화를 겪고 있습니다. 비건 채식 준비 식사는 2023 년 시장 점유율의 40% 이상을 차지하면서 상당한 견인력을 얻었습니다.이 급증은 건강, 지속 가능성 및 윤리적 식습관에 대한 인식이 커지고 있습니다. 소비자들은 점점 식물성식이 요법에 끌려 가서 비건 채식 및 채식 식사 옵션의 확장에 기여합니다. 이에 따라 제조업체는 제품 라인을 다양 화하여 글루텐 프리, 유기농 및 저칼로리 옵션과 같은 특정식이 선호도를 제공하는 식사를 제공합니다.

또한 시장은 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓이 시장 점유율의 상당 부분을 차지하는 편리한 식사 솔루션으로 주목할만한 전환을보고 있습니다. 이 소매점은 다양한 종류와 즉시 먹을 수있는 식사에 쉽게 접근 할 수 있기 때문에 선호됩니다. 온라인 소매 플랫폼의 채택이 증가함에 따라 이러한 제품의 범위를 확대하는 데 중추적 인 역할을합니다.

건강하고 영양가가 높고 신선한 준비된 식사에 대한 수요는 증가하고 있으며 식량 품질에 대한 소비자 인식이 높아지고 있습니다. 친환경적이고 지속 가능한 솔루션과 같은 포장의 혁신은 또 다른 중요한 추세입니다. 회사는 현재 환경 의식이있는 소비자를 유치하기 위해 녹색 포장을 강조하고 있으며, 따라서 전반적인 소비자 경험에 가치를 더합니다. 라이프 스타일이 더 바쁠수록 시간 제약이 증가함에 따라 준비된 식사 시장은 지속적인 성장을 위해 준비됩니다.

식사 준비 시장 역학

운전사

"편의에 대한 수요 증가"

시장 성장의 주요 동인은 특히 도시 인구 중 편의에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 바쁜 라이프 스타일을 통해 소비자는 유연성과 빠른 준비를 제공하는 시간 절약 솔루션으로 즉시 먹을 수있는 식사를 선택하고 있습니다. 일상 생활의 빠르게 진행되는 특성, 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서는 개인이 균형 잡힌 식단을 유지하면서 시간을 절약하기 위해 이러한 식사에 의존하도록 강요하고 있습니다. 또한 소비자들 사이에서 건강 의식이 커지면 저칼로리, 유기농 및 식물 기반 식사를 포함한 더 건강한 옵션이 출현했습니다. 이러한 요인들은 앞으로 몇 년 동안 먹을 수있는 식사에 대한 수요를 더욱 늘릴 것으로 예상됩니다.

제지

"방부제 및 첨가제에 대한 소비자 우려"

먹을 준비가 된 식사의 인기가 높아지고 있음에도 불구하고 가공 식품의 방부제 및 첨가제에 대한 우려는 여전히 상당한 구속력을 유지합니다. 소비자가 건강에 의식을 갖게함에 따라 포장 된 식사에 사용되는 인공 성분에 점점 더 조심하고 있습니다. 이 우려는 특히 신선하고 유기농 식품 옵션을 우선 순위를 정하는 젊은 인구 통계에서 특히 두드러집니다. 제조업체는 첨가제와 방부제가 적은 청정 라벨 제품을 도입하여 응답하고 있지만 이러한 문제는 시장의 특정 부문에서 계속 성장할 수 있습니다.

기회

"식물 기반 및 유기 옵션에 대한 선호도 증가"

신흥 기회는 식물 기반 및 유기적 인 즉시 먹을 수있는 식사에 대한 선호도가 커지고 있습니다. 비건 채식과 지속 가능한 식량 소비로의 전환으로 소비자들은 건강하고 환경 친화적 인 식사 옵션을 요구하고 있습니다. 회사는이 진화하는 소비자 기반을 수용하기 위해 식물 기반, 글루텐 프리 및 유기농 식사 대안을 제공함으로써 혁신하고 있습니다. 이 추세는 특히 밀레 니얼 세대 및 Z 세대와 같은 젊은 소비자가 구매 결정에서 지속 가능성과 건강의 우선 순위를 정하는 시장의 성장 기회를 제공합니다.

도전

"높은 경쟁 및 가격 감도"

즉시 먹을 수있는 식사 시장에 직면 한 과제 중 하나는 기존의 신흥 브랜드 간의 높은 수준의 경쟁입니다. 더 많은 회사가 시장에 진출함에 따라 개별 플레이어가 차별화하기가 점점 어려워지고 있습니다. 또한 가격 감도는 특히 프리미엄 가격의 준비된 식사보다 더 저렴한 옵션을 선택할 수있는 가격에 민감한 소비자들 사이에서 문제입니다. 제조업체는 혼잡 한 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 경제성과 품질과 편의성의 균형을 맞출 수있는 방법을 찾아야합니다.

세분화 분석

유형별

• 준비된 식사 및 믹스 : 준비된 식사와 믹스는 편의에 대한 수요가 증가함에 따라 식사 준비 시장을 지배합니다. 최소한의 준비가 필요한 즉시 먹을 수있는 식사가 포함 된이 제품은 바쁜 소비자에게 호소합니다. 2023 년에 준비된 식사와 믹스는 전체 시장 점유율의 40% 이상을 차지했습니다. 이 제품은 맛이나 영양을 희생하지 않고 시간 절약 및 식사 품종을 우선시하는 소비자에게 인기가 있습니다.

• 국수와 파스타 : 국수와 파스타는 시장에서 또 다른 중요한 부문입니다. 그들은 준비하기 쉬운 다목적 식사 옵션을 선호하는 소비자에게 수용합니다. 즉시 먹을 수있는 식사로 국수와 파스타의 인기가 커지고 있으며 소비자는이 제품을 경제성과 빠른 준비를 위해 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 국수와 파스타는 특히 아시아 및 유럽 시장에서 시장 점유율의 상당 부분을 보유하고 있습니다.

• 무 알코올 음료 : 비 알코올성 음료는 또한 즉시 먹을 수있는 식사 부문 내에서 주요 범주를 나타냅니다. 이 세그먼트에는 준비된 식사를 보완하는 청량 음료, 주스 및 병 티와 같은 제품이 포함되어 있습니다. 2023 년, 무 알코올 음료는 더 건강한 음료 대안과 이동 중 소비로 전환하여 시장 점유율의 증가하는 부분을 차지했습니다. 그들은 소비자에게 준비된 식사와 편리한 쌍을 제공합니다

• 허브 및 향신료 : 허브와 향신료는 즉시 먹을 수있는 식사 시장에서 강력한 존재를 유지하여 소비자에게 식사의 풍미를 빠르게 향상시킬 수있는 능력을 제공합니다. 이 범주는 요리 다양성과 편의를 추구하는 사람들에게 호소합니다. 준비된 식사 및 국수에 비해 작지만 허브와 향신료는 식사 풍미 커스터마이징에 크게 기여하고 미식가 또는 민족 맛의 우선 순위를 정하는 시장에서 견인력을 얻고 있습니다.

• 수프 : 수프는 식사 준비 시장에서 빠르게 성장하는 또 다른 부문입니다. 그들은 특히 추운 기후에서 소비하기 쉬운 식사 솔루션을 제공합니다. 2023 년에 수프는 시장에서 주목할만한 점유율을 차지했으며 소비자는 다목적 성, 영양 적 이점 및 준비 용이성으로 인해 기성품 수프 옵션을 선택했습니다.

• 기타 : '기타'카테고리에는 냉동 간식, 쌀 기반 식사 및 최신 키트와 같은 다양한 다른 식사 솔루션이 포함됩니다. 이 카테고리는 틈새 시장 및 소비자 선호도에 맞는 다양한 제품을 캡처합니다. 다른 세그먼트보다 작지만,이 범주는 새로운 식사 옵션이 전문화 된식이 요법이나 신흥 트렌드를 충족시키기 위해 소개되면서 확장 될 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 의해

• 식당: 레스토랑 부문, 특히 패스트 푸드 체인 및 퀵 서비스 레스토랑 (QSR)에서는 식당 부문에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 2023 년에 식당 부문은 시장을 지배하여 총 시장 점유율의 65% 이상에 기여했습니다. 식당은 비용 효율성, 서비스 속도 및 대량의 고객을 수용 할 수있는 능력으로 인해 먹을 수있는 식사의 혜택을받습니다. 이 부문은 빠르고 양질의 식사에 대한 수요가 전 세계적으로 증가함에 따라 강력한 성장을 계속할 것으로 예상됩니다.

• 가정용 : 식사 준비 시장의 주택 사용 부문은 또한 강력한 성장을 보여주었습니다. 더 많은 소비자들이 편의성과 요리에 시간을 보내지 않고 식사를 즐길 수있는 능력으로 인해 집에서 먹을 준비를하기를 선택하고 있습니다. 이 세그먼트는 바쁜 가족, 독신 및 영양가 있고 번거롭지 않은 식사 옵션을 찾는 개인에게 호소합니다. 2023 년에 주택 사용은 시장의 상당 부분을 차지했으며 소비자는 저장, 준비 및 소비하기 쉬운 식사를 선호합니다.

지역 전망

식사 준비 마켓은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카에서 강력한 성장이 관찰되며 전 세계적으로 존재합니다. 각 지역은 독특한 기회와 도전을 제시합니다. 빠르게 진행되는 라이프 스타일을 가진 북미와 유럽은 소비 측면에서 주요 지역입니다. 대조적으로, 아시아 태평양은 도시화 증가와식이 선호도 변화로 인해 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 한편, 중동 및 아프리카는 편리한 식사 옵션에 대한 수요 증가와 중산층 상승으로 인해 확장되고 있습니다.

북아메리카

북아메리카는 식사 준비 시장의 주요 지역 중 하나입니다. 특히 미국과 캐나다에서는 편의 식품에 대한이 지역의 수요가 급증했습니다. 점점 더 많은 일을하는 전문가, 대학생 및 바쁜 가정으로 인해 먹을 수있는 식사의 인기가 높아졌습니다. 2023 년 북아메리카는 특히 도시 지역에서 빠르고 쉬운 식사 솔루션에 대한 소비자 선호도에 의해 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.

유럽

유럽은 영국, 프랑스 및 독일이 시장을 이끌고있는 식사 준비 시장의 주요 부분을 대표합니다. 바쁜 생활 양식과 편의 식품에 대한 선호가 널리 퍼져있는 메트로폴리탄 지역에서는 먹을 수있는 식사, 특히 대도시 지역에서 소비자 수요가 높습니다. 시장은 또한 식물 기반 및 유기농 식사로의 전환 증가와 같은식이 선호도 변화에 영향을받습니다. 2023 년 유럽은 세계 시장의 주목할만한 점유율을 설명했습니다.

아시아 태평양

아시아-태평양은 식사 준비 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가들은 도시화 증가, 핵가족으로의 전환, 일회용 소득 증가를 경험하고 있습니다. 이러한 요인으로 인해 먹을 수있는 식사에 대한 수요가 증가했습니다. 2023 년 에이 지역은 전 세계 시장의 상당한 점유율을 설명했으며, 소비자 습관이 발전하고 준비된 식사의 가용성이 확대됨에 따라 향후 몇 년 동안 강력한 성장이 예상됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카 지역은 또한 식사 준비 시장에서 성장을 목격하고 있습니다. 중산층 상승, 도시화 및 편의 식품 채택 증가와 같은 요인은 이러한 성장에 기여했습니다. 2023 년 에이 지역은 UAE, 사우디 아라비아 및 남아프리카와 같은 국가의 수요가 증가함에 따라 더 작지만 증가하는 시장 점유율을 유지했습니다. 다양한 식사 옵션의 가용성과 국제 요리의 인기가 높아짐에 따라 더 많은 성장을 이끌어 낼 것으로 예상됩니다.

음식을 먹을 준비가 된 키 목록 시장 회사 프로파일 링.

• 제너럴 밀 (미국)
• Bakkavor Group Ltd (영국)
• Nomad Foods Ltd (영국령 버진 아일랜드)
• McCain Foods (캐나다)
• 프리미어 Foods Group Ltd (영국)
• Orkla Asa (노르웨이)
• Conagra Foods Inc. (미국)
• ITC Limited (인도)

시장 점유율별 상위 두 회사

제너럴 밀 (미국)- General Mills는 식사 준비 시장의 상당 부분을 보유하고 있으며, 냉동 및 포장 된 식사의 인기있는 브랜드를 포함하여 광범위한 제품을 이끌고 있습니다.

최근 개발

• McCain Foods (캐나다)- 2023 년, McCain Foods는 더 건강하고 지속 가능한 음식 옵션을 찾는 소비자를 위해 설계된 새로운 식물 기반 냉동 식사 라인을 출시했습니다. 즉시 먹을 수있는 식물성 햄버거와 식사를 포함한 새로운 라인은 북미와 유럽에서 잘 알려져 있습니다.

• 제너럴 밀 (미국)-2024 년 초, General Mills는 Nature Valley 브랜드 아래의 고단백, 글루텐 프리 먹기 식사를 소개했습니다. 이 식사는 영양가 있고 편리한 식사 옵션을 선호하는 피트니스 중심 소비자의 증가하는 부분을 목표로합니다.

• Bakkavor Group Ltd (영국)- 2023 년 Bakkavor Group은 깨끗한 라벨 제품을 제공하는 데 중점을 둔 냉장 준비된 식사 범위를 확장했습니다. 이 회사는 건강에 민감한 소비자에게 호소하기 위해 방부제와 인공 성분을 제거하는 데 중점을 두었습니다.

• Nomad Foods Ltd (영국령 버진 아일랜드)- 2023 년에 유목민 식품은 포장 폐기물을 줄이고 재료를 담당 할 수있는 새로운 지속 가능한 준비된 식사 라인을 시작했습니다. 이 식사는 환경 지속 가능성을 우선시하는 소비자에게 수용합니다

• ITC Limited (인도)-2025 년 ITC Limited는 인종적 풍미에 대한 수요 증가를 포착하는 것을 목표로 한 기성품 인디언 요리 식사 라인을 도입했습니다. 새로운 오퍼링은 도시 시장에서 특히 성공했으며 국내 및 국제 고객 모두에게 호소했습니다.