토르티야 칩 - 글로벌 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(구운 토르티야 칩, 튀김 토르티야 칩), 애플리케이션별(온라인, 오프라인), 지역 통찰력 및 2035년 예측

토르티야 칩 - 글로벌 시장 규모

세계 토르티야 칩 시장은 2025년 82억 4천만 달러로 평가되었으며 2026년에는 87억 7천만 달러에 도달하고 2027년에는 93억 4천만 달러로 더욱 확장될 것으로 예상됩니다. 시장은 꾸준한 성장을 보이며 2035년까지 154억 7천만 달러에 도달하여 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.5%를 기록할 것으로 예상됩니다. 시장 수익은 편리한 스낵 식품에 대한 소비자 수요 증가, 민족 및 향미 스낵의 인기 증가, 전 세계적으로 소매 및 전자 상거래 유통 채널 확장에 따라 2026~2035년 동안 예상됩니다.

미국 토르티야 칩 시장은 편리한 스낵, 건강을 고려한 대안, 맛 혁신에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 크게 성장할 것으로 예상되며, 예상 시장 확장률은 6~7%입니다.

편리하고 맛있는 스낵에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 전 세계 토르티야 칩 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 토르티야 칩은 종종 멕시코 요리와 관련된 인기 있는 스낵 선택이며 바삭바삭한 질감과 다양한 용도로 인해 전 세계적으로 소비됩니다. 건강을 고려한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 시장은 유기농 및 글루텐 프리 옵션으로 전환하고 있습니다. 또한 매운맛, 치즈, 바비큐와 같은 다양한 맛을 제공하는 맛이 나는 토르티야 칩이 인기를 얻고 있습니다. 특히 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼을 통한 소매 유통 역시 바로 먹을 수 있는 스낵 솔루션을 찾는 소비자에게 서비스를 제공하면서 성장을 촉진하고 있습니다.

토르티야 칩 - 글로벌 시장 동향

전 세계 토르티야 칩 시장은 진화하는 소비자 선호도와 스낵 식품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 시장 성장의 약 35%는 더 건강한 스낵 대안에 대한 선호도 증가에 의해 주도됩니다. 이러한 추세로 인해 유기농, 글루텐 프리, GMO가 아닌 토르티야 칩에 대한 수요가 증가했으며, 약 25%의 소비자가 이러한 더 건강한 옵션을 찾고 있습니다. 건강을 고려한 식습관으로 인해 제조업체는 방부제가 적고 나트륨 함량이 낮으며 섬유질과 단백질과 같은 영양학적 이점이 추가된 토르티야 칩을 제공하는 혁신을 추진하고 있습니다.

향미 토르티야 칩은 시장 점유율의 약 40%를 차지할 정도로 점점 인기를 얻고 있습니다. 소비자들은 매운맛, 치즈, 바비큐 품종과 같은 독특하고 대담한 맛 프로필을 점점 더 찾고 있으며, 이는 현재 전체 토르티야 칩 소비의 30%를 차지합니다. 또한, 식물성 식단과 완전 채식주의의 증가로 인해 완전 채식 친화적인 토르티야 칩의 가용성이 증가하여 최근 몇 년간 시장 성장의 약 15%에 기여했습니다.

또 다른 주목할만한 추세는 고급 시장에 맞는 프리미엄 및 고급 토르티야 칩의 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 고품질의 재료와 독특한 맛으로 만들어진 이러한 프리미엄 옵션은 현재 시장의 약 10%를 차지하고 있습니다. 소매 유통 채널이 계속해서 시장을 지배하고 있으며 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼이 매출의 약 50%를 차지하고 소비자에게 다양한 브랜드와 옵션을 제공합니다.

토르티야 칩 - 글로벌 시장 역학

운전사

"더욱 건강한 스낵에 대한 수요 증가"

더 건강한 스낵 대안에 대한 수요 증가는 글로벌 토르티야 칩 시장의 주요 원동력이며 시장 성장의 약 40%에 기여합니다. 건강에 민감한 소비자들은 맛과 영양상의 이점을 모두 제공하는 스낵을 찾고 있으며, 이로 인해 유기농, 글루텐 프리, GMO가 아닌 토르티야 칩에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 소비자들이 성분과 영양 성분에 대해 더 많이 인식하게 되면서 이제 시장의 약 25%가 이러한 건강한 옵션에 의해 주도되고 있습니다. 결과적으로 토르티야 칩 제조업체는 이러한 요구 사항을 충족하기 위해 제품 라인을 조정하고 건강에 좋고 죄책감 없는 스낵에 대한 선호도가 높아지는 것을 충족시키기 위해 구운 제품이나 저염 제품을 제공하고 있습니다.

구속

"변동하는 원자재 가격"

토르티야 칩 시장은 원자재 가격 변동으로 인해 제약에 직면해 있으며, 이는 업계 내 과제의 약 30%를 차지합니다. 옥수수와 기름을 포함한 주요 원자재는 기후 조건, 공급망 중단 등의 요인으로 인해 가격 변동이 심합니다. 결과적으로 제조업체는 특히 원자재 가격이 상승하는 시기에 일관된 이윤을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 토르티야 칩 시장의 생산업체 중 약 20%가 원자재 비용 관리에 어려움을 겪고 있으며, 이로 인해 특히 가격에 민감한 시장에서 소비자 가격이 상승하고 수요가 감소할 수 있다고 보고했습니다.

기회

"식물성 및 비건 제품 확대"

식물성 및 완전 채식의 인기가 높아지면서 토르티야 칩 시장에 중요한 기회가 생겨 시장 확장의 약 20%에 기여합니다. 더 많은 소비자가 비건 라이프스타일을 채택함에 따라 토르티야 칩을 포함한 식물성 스낵에 대한 수요가 계속 증가하고 있습니다. 현재 토르티야 칩 판매의 약 15%는 완전 채식주의자 친화적인 제품에 의해 주도되고 있으며, 제조업체는 동물 유래 성분이 없는 옵션을 제공하고 있습니다. 이러한 추세는 식물성 식품과 지속 가능성에 대한 인식이 높아지면서 계속될 것으로 예상되며, 토르티야 칩은 식물성 식품 부문에서 주요 스낵 제품이 됩니다.

도전

"스낵 업계의 경쟁 심화"

토르티야 칩 시장은 시장 역학의 약 25%를 차지하는 광범위한 스낵 산업 내 경쟁 심화로 인해 심각한 어려움에 직면해 있습니다. 야채칩, 떡, 프로틴바 등 대체 스낵의 성장이 토르티야 칩과 같은 전통 스낵의 점유율을 잠식하고 있습니다. 더 많은 브랜드가 시장에 진입함에 따라 진열 공간과 소비자의 관심을 끌기 위한 경쟁이 심화되어 기업은 새로운 맛, 포장 및 더 건강한 대안을 통해 지속적으로 혁신해야 합니다. 시장 위치를 ​​유지하려면 토르티야 칩 제조업체는 제품을 차별화하고 진화하는 소비자 트렌드에 앞서 나갈 수 있는 방법을 찾아야 합니다.

세분화 분석

또띠아 칩 시장은 유형과 응용 분야에 따라 분류되며 각 부문은 다양한 소비자 선호도와 추세에 맞춰져 있습니다. 유형별로 토르티야 칩은 주로 구운 카테고리와 튀긴 카테고리로 나뉘며, 이는 전통적인 스낵과 비교하여 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도에 따라 시장 점유율이 다릅니다. 응용 분야에 따라 시장은 온라인과 오프라인 채널로 구분되며, 이는 전자상거래의 성장 추세와 스낵 산업에서 전통 소매의 강력한 존재감을 반영합니다. 더 건강한 옵션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 소비자는 영양 표시에 대해 더 잘 인식하고 건강 목표에 맞는 제품을 선택하면서 유형 및 응용 분야 모두에서 시장에 영향을 미치고 있습니다.

유형별

• 구운 토르티야 칩: 구운 토르티야 칩은 시장의 약 35%를 차지합니다. 이 칩은 튀긴 대체 칩에 비해 지방 함량이 낮다는 등 건강상 이점이 있다는 인식으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 소비자가 더 건강하고 칼로리가 낮은 스낵으로 전환함에 따라 구운 토르티야 칩에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 경향은 건강에 관심이 있는 개인과 저지방 또는 글루텐 프리와 같은 특별한 식단을 따르는 사람들 사이에서 특히 두드러집니다. 소비자의 약 20%는 보다 가볍고 바삭바삭한 식감을 위해 구운 토르티야 칩을 선호하며, 이는 더 건강한 식습관에 대한 폭넓은 추세에 부합합니다.

• 튀긴 토르티야 칩: 튀긴 토르티야 칩이 시장을 장악하고 있으며 전 세계 소비량의 약 65%를 차지합니다. 이 칩은 많은 소비자가 전통적인 스낵 경험과 연관시키는 풍부한 맛과 바삭바삭한 식감으로 인해 선호됩니다. 더 건강한 스낵에 대한 추세가 증가하고 있음에도 불구하고 튀긴 토르티야 칩은 계속해서 스낵 애호가들에게 최고의 선택입니다. 다양한 맛과 포장으로 널리 판매되어 슈퍼마켓과 편의점에서 필수품이 됩니다. 튀긴 토르티야 칩에 대한 높은 수요는 유통 기한이 길고 지역 및 글로벌 시장 모두에서 널리 사용 가능하기 때문일 수 있습니다.

애플리케이션별

• 온라인: 온라인 소매는 토르티야 칩 시장의 약 30%를 차지하며, 전자상거래 플랫폼을 통해 소비자는 다양한 브랜드와 맛에 쉽게 접근할 수 있습니다. 택배의 편리성과 식품 온라인 쇼핑의 증가 추세가 이러한 변화를 주도했습니다. 온라인 판매는 특히 젊은 소비자와 지역 매장에서는 구할 수 없는 고급 토르티야 칩을 찾는 소비자들 사이에서 인기가 높습니다. 온라인 채널은 또한 시장에서 소규모 틈새 브랜드의 확장을 가능하게 하며, 이는 유기농, 글루텐 프리 또는 완전 채식 옵션을 찾는 소비자에게 어필합니다.

• 오프라인: 오프라인 소매업은 전체 매출의 약 70%를 차지하며 토르티야 칩 시장을 계속해서 지배하고 있습니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 토르티야 칩의 주요 유통 채널로 소비자에게 다양한 브랜드와 제품 유형을 제공합니다. 전통적인 오프라인 매장은 특히 인터넷 접속이 덜 보급된 지역이나 노년층에서 많은 소비자가 선호하는 쇼핑 옵션으로 남아 있습니다. 특히 토르티야 칩을 충동구매로 구매하는 편의점과 스낵 코너에서 오프라인 판매가 강세를 보이고 있습니다. 이 부문은 대규모 브랜드에 필수적이며 기존 토르티야 칩 회사에 상당한 시장 입지를 제공합니다.

지역 전망

토르티야 칩 시장은 현지 취향, 식습관 선호도, 경제적 요인에 따라 지역별로 다양한 추세를 경험하고 있습니다. 북미는 높은 소비율과 전통적인 맛의 토르티야 칩에 대한 강한 수요로 인해 여전히 지배적인 시장으로 남아 있습니다. 유럽에서는 더 건강한 스낵 옵션을 선호하는 경향이 커지면서 구운 유기농 토르티야 칩에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 한편, 아시아·태평양 지역은 멕시코 요리와 서양식 스낵의 인기가 높아지면서 고성장 시장으로 떠오르고 있다. 중동 및 아프리카 지역에서는 스낵 소비 패턴의 변화와 도시화로 인해 토르티야 칩에 대한 수요가 점차 증가하고 있습니다. 이러한 지역적 역학은 전 세계적으로 확립된 선호도와 새로운 소비자 동향에 의해 형성되는 토르티야 칩 시장의 진화하는 특성을 강조합니다.

북아메리카

북미에서는 토르티야 칩이 인기 있는 스낵으로, 미국이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 편리하고 바로 먹을 수 있는 스낵에 대한 선호도가 높아지면서 토르티야 칩에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 신선하고 구운 맛이 나는 토르티야 칩, 특히 건강을 중시하는 소비자를 위한 토르티야 칩의 인기가 점점 높아지고 있습니다. 북미 소비자의 약 60%는 전통적인 튀김 토르티야 칩을 선호하는 반면, 나머지 40%는 유기농 및 글루텐 프리 제품을 포함한 더 건강한 대안을 선택합니다. 식물성 식사가 늘어나는 추세에 따라 비건 친화적인 토르티야 칩 개발도 촉진되어 시장 성장에 기여하고 있습니다. 소매 채널, 특히 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼이 이 지역 판매를 장악하고 있으며, 토르티야 칩의 약 70%가 이 매장을 통해 판매됩니다.

유럽

유럽의 토르티야 칩 시장은 더욱 건강한 스낵으로의 전환에 힘입어 확대되고 있습니다. 영국, 프랑스, ​​독일과 같은 국가에서는 소비자들이 저지방, 유기농, 글루텐 프리 옵션을 선택하는 경우가 점점 늘어나고 있습니다. 유럽 ​​시장 성장의 약 30%는 이러한 건강한 대안에 대한 수요 증가에 기인합니다. 치즈맛, 스파이시맛, 바비큐맛 등의 제품이 전체 매출의 40%를 차지하는 등 향미 토르티야칩의 인기도 높아지고 있다. 유럽에서 식물성 식단에 대한 관심이 높아지면서 채식주의자 친화적인 토르티야 칩에 대한 수요가 증가했으며, 현재 이 칩은 시장의 약 15%를 차지하고 있습니다. 또한 슈퍼마켓과 대형마트가 이 지역 소매 환경을 장악하여 전체 매출의 80%를 차지합니다.

아시아태평양

아시아 태평양 지역은 서양 스낵의 소비 증가와 멕시코 요리의 인기 상승으로 인해 토르티야 칩 시장에서 급속한 성장을 목격하고 있습니다. 토르티야 칩은 한때 틈새 제품으로 여겨졌으나 현재는 일본, 중국, 인도 등 국가에서 전체 스낵 시장의 약 15%를 차지하고 있습니다. 맛을 낸 토르티야 칩은 특히 서양 음식 문화가 더 두드러진 대도시에서 인기를 얻고 있습니다. 더 건강하고 유기농인 토르티야 칩에 대한 수요도 증가하여 시장 점유율의 약 20%를 차지합니다. 슈퍼마켓, 편의점 등 소매점에서는 토르티야 칩 제품을 확대하여 지역 전체 매출의 약 60%를 차지하고 있습니다.

중동 및 아프리카

중동·아프리카 지역에서는 토르티야칩 시장이 아직 성장 단계이나, 스낵 소비 패턴 변화와 도시화로 인해 점차 성장세를 보이고 있다. UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국 등의 국가에서는 서양식 스낵에 대한 선호도가 높아지고 있으며 이는 토르티야 칩 소비 증가에 기여했습니다. 토르티야 칩이 스낵 시장에서 차지하는 비중은 작지만, 향후 몇 년 동안 인기가 약 10% 증가할 것으로 예상됩니다. 독특한 스낵 옵션을 찾는 도시 소비자에 의해 프리미엄 및 고메 토르티야 칩에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 슈퍼마켓과 편의점은 주요 유통채널로 지역 전체 매출의 약 70%를 차지한다.

주요 토르티야 칩 목록 - 글로벌 시장 회사 소개

• 그루마

• 그루포 빔보

• 펩시코

• 트루코 기업

• 스낵 브랜드 확대

• 아르카 컨티넨탈

• 불꽃놀이 음식

• 그린닷 건강식품

• 하인천국

• 인터스낵 그룹

• 켈로그

• 멕시코 옥수수 제품

• 스나카 랑카

• 스나이더스-랜스

점유율이 가장 높은 상위 기업

• 그루마:전 세계 토르티야 칩 시장의 20%

• 펩시코:전 세계 토르티야 칩 시장의 18%

기술 발전

토르티야 칩 시장은 업계를 재편하는 여러 가지 기술 발전의 혜택을 받았습니다. 에어프라이어 기술의 도입으로 저지방 토르티야 칩에 대한 수요가 증가했으며, 현재 시장 점유율은 약 25%에 이릅니다. 이 방법은 기름 함량을 줄이면서 바삭한 식감을 유지하여 더욱 건강한 스낵에 대한 소비자 수요가 증가하는 추세에 부응합니다. 또한 향미 강화 기술의 발전은 지난 몇 년 동안 시장 성장의 약 30%에 기여했습니다. 새로운 조미료 기술을 통해 더욱 복잡하고 다양한 맛 프로필을 생성할 수 있어 매콤한 스리라차, 톡 쏘는 BBQ와 같은 독특한 맛에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.

지속 가능성은 기술 개발의 주요 초점이기도 하며, 토르티야 칩 제조업체의 약 20%가 친환경 포장 솔루션을 채택하고 있습니다. 이러한 혁신에는 환경을 생각하는 소비자에게 어필하는 생분해성 및 재활용 가능 포장이 포함됩니다. 또한, 자동화된 생산 라인을 사용하여 제조 효율성을 높이고 인건비를 절감하며 생산 능력을 향상시켰습니다. 자동화된 프로세스는 이제 시장 발전의 약 15%를 차지하며, 일관된 제품을 보장하고 생산 시 인적 오류를 줄입니다.

원자재 공급망의 기술 발전도 중요한 역할을 했습니다. 비 GMO 및 유기농 옥수수 품종의 개발로 더 건강하고 지속 가능한 성분의 가용성이 높아졌으며 이는 시장 성장의 약 10%를 차지합니다. 이러한 혁신은 글루텐 프리 및 유기농 토르티야 칩에 대한 수요 증가를 뒷받침합니다.

신제품 개발

신제품 개발은 전 세계 토르티야 칩 시장 성장의 주요 원동력이며, 기업들은 더 건강하고 풍미가 넘치며 독특한 스낵에 대한 소비자 요구를 충족하기 위해 지속적으로 혁신을 이루고 있습니다. 시장 성장의 약 35%는 글루텐 프리, 저염 및 유기농 품종과 같은 더 건강한 토르티야 칩 옵션의 도입에 기인합니다. 이러한 제품은 웰빙과 영양가치에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있는 상황에 부응합니다. 글루텐 프리 토르티야 칩은 현재 음식 알레르기와 과민증에 대한 인식이 높아지면서 전체 토르티야 칩 소비량의 약 15%를 차지합니다.

향미 혁신 역시 중요한 트렌드로, 신제품 개발의 약 25%를 차지합니다. 스리라차, 송로버섯, 할라피뇨 체다와 같은 대담하고 이국적인 퓨전 맛이 나는 토르티야 칩은 모험을 좋아하는 스낵 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 제조업체들은 독특하고 민족적인 맛에 초점을 맞춰 국제적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 완전 채식주의의 증가로 인해 식물성 토르티야 칩이 탄생하게 되었으며, 현재 이는 신제품 출시의 약 10%를 차지합니다. 이러한 비건 친화적인 옵션은 유제품이나 동물성 제품을 사용하지 않고 식물성 식단의 요구 사항을 충족합니다.

제품 개발의 또 다른 주목할만한 추세는 또띠아 칩 딥 및 스낵 팩과 같은 또띠야 칩 기반 스낵의 증가입니다. 이러한 혁신은 시장 신제품의 약 15%에 기여했습니다. 이러한 새로운 형식은 이동 중에도 소비할 수 있는 편의성을 더해 소매점과 슈퍼마켓에서의 판매를 촉진합니다.

최근 개발

• 그루마(2023):GRUMA는 GMO가 아닌 옥수수로 만든 새로운 유기농 토르티야 칩 라인을 출시했습니다. 이러한 제품은 건강에 관심이 있는 소비자에게 적합하며 GRUMA 연간 시장 성장의 약 10%에 기여했습니다.

• 펩시코(2023):PepsiCo는 Doritos 브랜드로 새로운 저염 토르티야 칩 제품군을 출시했습니다. 이 혁신은 건강에 민감한 스낵커를 대상으로 하며 Doritos 브랜드 전체 매출의 5%에 기여합니다.

• 빔보 그룹(2024):Grupo Bimbo는 글루텐 프리 토르티야 칩 품종을 출시하여 제품 라인을 확장했으며, 출시 첫 6개월 이내에 매출이 15% 증가했습니다.

• 인터스낵 그룹(2023):Intersnack Group은 매콤한 칠리 라임 맛을 특징으로 하는 토르티야 칩 시장에 새로운 맛 혁신을 도입했으며, 스낵 포트폴리오 내에서 빠르게 10%의 시장 점유율을 확보했습니다.

• 스낵 브랜드 증폭(2024):Amplify Snack Brands는 지속 가능한 생분해성 포장으로 새로운 종류의 토르티야 칩을 출시하여 환경을 생각하는 소비자의 관심을 끌었으며 브랜드 성장의 약 7%를 차지했습니다.

보고서 범위

글로벌 토르티야 칩 시장에 대한 이 보고서는 주요 추세, 세분화 및 지역 역학에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 시장은 구운 토르티야 칩과 튀긴 토르티야 칩이라는 두 가지 주요 유형으로 분류되며, 튀긴 칩은 전 세계 소비의 약 65%를 차지합니다. 35%를 차지하는 구운 토르티야 칩은 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 인기가 높아지고 있습니다. 응용 분야에서는 슈퍼마켓과 대형마트가 토르티야 칩 판매의 약 70%를 차지하는 오프라인 소매의 지배력을 강조합니다. 전자상거래도 시장의 30%를 차지하며 입지를 굳히고 있다.

지역적으로 북미는 토르티야 칩의 가장 큰 시장으로 전체 시장 점유율의 약 45%를 차지합니다. 이 지역 다음으로 유기농 및 글루텐 프리 품종과 같은 보다 건강한 토르티야 칩 옵션에 대한 수요가 증가하고 있는 유럽이 있습니다. 아시아 태평양 지역은 서양식 스낵 소비가 증가하고 더 건강한 스낵 선택으로 전환되면서 고성장 지역으로 떠오르고 있습니다. 중동 및 아프리카는 간편 스낵과 프리미엄 토르티야 칩 품종에 대한 수요가 증가하면서 규모는 작지만 성장하는 시장입니다.

이 보고서는 또한 GRUMA, Grupo Bimbo, PepsiCo 등을 포함하여 또띠야 칩 시장에서 활동하는 주요 업체에 대한 통찰력을 제공하고 시장 전략, 제품 제공 및 최근 개발을 자세히 설명합니다. 또한 기술 발전, 신제품 개발, 업계 성장을 주도하는 소비자 동향을 다루고 있습니다.