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June 26, 2024|Alimentos e Bebidas

As 16 principais empresas de confeitaria de chocolate | Insights de crescimento global

Introdução à confeitaria de chocolate

A confeitaria de chocolate tem sido uma guloseima apreciada há séculos, cativando pessoas de todas as idades com seus sabores ricos e texturas indulgentes. Desde simples barras de chocolate ao leite até sofisticadas criações artesanais, a indústria do chocolate evoluiu significativamente, oferecendo uma gama diversificada de produtos que atendem a diversos gostos e preferências. Este blog explora as 16 principais marcas de confeitaria de chocolate que tiveram um impacto significativo no mercado, fornecendo insights sobre suas histórias de sucesso e desempenho no mercado.

O amor cada vez maior pelo chocolate

O mercado global de confeitaria de chocolate continua a prosperar, impulsionado pela demanda constante por novos sabores, produtos inovadores e qualidade premium. Fatores como o aumento da renda disponível, a crescente conscientização sobre os benefícios do chocolate amargo para a saúde e a tendência crescente de presentear chocolate durante as épocas festivas contribuíram para a expansão do mercado. Além disso, o aumento nas vendas online e a popularidade dos presentes de chocolate personalizados impulsionaram ainda mais o crescimento da indústria de confeitaria de chocolate.

O tamanho global das empresas de confeitaria de chocolate em 2023 é de 182.644,0 milhões de dólares americanos e espera-se que seja de 242.458,0 milhões de dólares americanos até 2030, com uma taxa composta de crescimento anual de 4,13% esperada em 2024-2030.

Global Growth Insights revela as principais empresas globais de confeitaria de chocolate:

As 16 principais marcas de confeitaria de chocolate

  1. Barry Callebaut

Visão geral:A Barry Callebaut é fabricante líder de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, atendendo tanto ao mercado profissional quanto ao consumidor. A empresa é reconhecida por sua inovação e compromisso com a sustentabilidade.

Sede:Zurique, Suíça
CAGR:4,2%
Receita (ano passado):US$ 8,1 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Barry Callebaut no fornecimento sustentável e na inovação de produtos solidificou sua posição como líder de mercado, impulsionando um crescimento consistente e expandindo sua presença global.

  1. Olam Internacional

Visão geral:A Olam International é uma empresa global do agronegócio que fornece grãos de cacau e outros ingredientes para grandes fabricantes de chocolate. A empresa está comprometida com práticas de fornecimento sustentáveis ​​e responsáveis.

Sede:Cingapura
CAGR:3,8%
Receita (ano passado):US$ 3,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A extensa cadeia de fornecimento da Olam International e o foco na sustentabilidade tornaram-na um participante-chave na indústria do chocolate, apoiando o seu crescimento constante e expansão do mercado.

  1. A Companhia Hershey

Visão geral:A Hershey Company é uma das fabricantes de chocolate mais emblemáticas do mundo, conhecida pela sua vasta gama de produtos de chocolate e confeitaria. A empresa continua a inovar e expandir suas ofertas de produtos.

Sede:Hershey, Pensilvânia, EUA
CAGR:5,1%
Receita (ano passado):US$ 8,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte reconhecimento da marca Hershey e a inovação contínua de produtos impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado global de chocolate.

  1. Nestlé SA

Visão geral:A Nestlé SA é uma gigante global de alimentos e bebidas com presença significativa no mercado de confeitaria de chocolate. O compromisso da empresa com a qualidade e a inovação tornou-a um nome familiar.

Sede:Vevey, Suíça
CAGR:3,9%
Receita (ano passado):US$ 92,3 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O diversificado portfólio de produtos da Nestlé e a forte presença no mercado garantiram o seu crescimento e sucesso contínuos no setor de confeitaria de chocolate.

  1. Ingredientes Incorporados

Visão geral:A Ingredion Incorporated fornece ingredientes e soluções para a indústria de alimentos e bebidas, incluindo fabricantes de chocolate. A experiência da empresa em inovação de ingredientes apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Westchester, Illinois, EUA
CAGR:4,0%
Receita (ano passado):US$ 6,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Ingredion na inovação e sustentabilidade impulsionou o seu crescimento, tornando-a um fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate.

  1. Marte, Incorporada

Visão geral:A Mars, Incorporated é líder global no mercado de confeitaria, conhecida por suas populares marcas de chocolate e compromisso com a qualidade. A empresa continua a expandir suas ofertas de produtos e alcance global.

Sede:McLean, Virgínia, EUA
CAGR:4,5%
Receita (ano passado):US$ 40 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Mars e o foco na inovação impulsionaram o seu sucesso, mantendo a sua posição como um player dominante no mercado global de chocolate.

  1. DSM

Visão geral:A DSM é uma empresa global de base científica que fornece ingredientes e soluções nutricionais, inclusive para a indústria do chocolate. O foco da empresa na sustentabilidade e na inovação apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Heerlen, Holanda
CAGR:3,7%
Receita (ano passado):US$ 9,7 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A experiência da DSM em ingredientes nutricionais e sustentabilidade tornou-a num fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate, impulsionando o seu crescimento e presença no mercado.

  1. Grupo Kerry plc

Visão geral:Kerry Group plc é líder global em soluções de sabor e nutrição, fornecendo ingredientes e experiência para a indústria do chocolate. O foco da empresa na inovação e na sustentabilidade apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Tralee, Irlanda
CAGR:4,3%
Receita (ano passado):US$ 8,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O compromisso do Grupo Kerry com a inovação e a sustentabilidade impulsionou o seu crescimento, tornando-o um fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate.

  1. Tate & Lyle PLC

Visão geral:A Tate & Lyle PLC é uma fornecedora global de ingredientes para alimentos e bebidas, incluindo aqueles usados ​​na fabricação de chocolate. O foco da empresa na inovação e na sustentabilidade apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Londres, Reino Unido
CAGR:3,6%
Receita (ano passado):US$ 3,4 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A experiência da Tate & Lyle em inovação e sustentabilidade de ingredientes tornou-a num fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate, impulsionando o seu crescimento e presença no mercado.

  1. Chocolates Lago Champlain

Visão geral:Lake Champlain Chocolates é um fabricante de chocolate artesanal conhecido por seus produtos artesanais de alta qualidade. A empresa enfatiza a sustentabilidade e o fornecimento ético em suas operações.

Sede:Burlington, Vermont, EUA
CAGR:5,0%
Receita (ano passado):US$ 15 milhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Lake Champlain Chocolates na qualidade e sustentabilidade impulsionou seu crescimento, tornando-a um nome respeitado no mercado de chocolate artesanal.

  1. Lotte Corporation

Visão geral:Lotte Corporation é um conglomerado sul-coreano com presença significativa no mercado de confeitaria de chocolate. A diversidade de ofertas de produtos da empresa e o foco na qualidade a tornaram uma empresa líder no setor.

Sede:Seul, Coreia do Sul
CAGR:3,9%
Receita (ano passado):US$ 50 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Lotte e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como player dominante no mercado asiático de chocolate.

  1. Mondelez Internacional

Visão geral:A Mondelez International é líder global no mercado de confeitaria de chocolate, conhecida por sua ampla variedade de marcas populares. O compromisso da empresa com a inovação e a qualidade impulsionou seu sucesso.

Sede:Chicago, Illinois, EUA
CAGR:4,1%
Receita (ano passado):US$ 26 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Mondelez e o foco na inovação impulsionaram o seu sucesso, mantendo a sua posição como um player líder no mercado global de chocolate.

  1. Fábrica de chocolates Lindt & Sprüngli AG

Visão geral:Lindt & Sprüngli é um fabricante de chocolate premium conhecido por seus produtos de alta qualidade e imagem de marca luxuosa. A empresa continua a inovar e expandir suas ofertas de produtos.

Sede:Kilchberg, Suíça
CAGR:4,4%
Receita (ano passado):US$ 4,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Lindt & Sprüngli na qualidade e no posicionamento premium impulsionou seu crescimento, tornando-a um player líder no mercado global de chocolate premium.

  1. COROA

Visão geral:CROWN é uma empresa sul-coreana conhecida por sua ampla linha de produtos de confeitaria, incluindo chocolates. O foco da empresa na inovação e qualidade impulsionou o seu sucesso no mercado asiático.

Sede:Seul, Coreia do Sul
CAGR:3,7%
Receita (ano passado):US$ 2,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da CROWN e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado de confeitaria sul-coreano.

  1. Delphi Limited

Visão geral:Delfi Limited é uma empresa com sede em Singapura conhecida pela sua vasta gama de produtos de chocolate e confeitaria. O foco da empresa na qualidade e inovação impulsionou o seu crescimento no mercado asiático.

Sede:Cingapura
CAGR:4,0%
Receita (ano passado):US$ 1,2 bilhão

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Delfi e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, tornando-a um player líder no mercado de chocolate do Sudeste Asiático.

  1. EZAKI GLICO CO., LTD

Visão geral:EZAKI GLICO é uma empresa japonesa conhecida por seus produtos de confeitaria inovadores e de alta qualidade, incluindo chocolates. O foco da empresa em inovação e qualidade impulsionou seu sucesso.

Sede:Osaca, Japão
CAGR:3,8%
Receita (ano passado):US$ 4,1 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da EZAKI GLICO e o foco na inovação impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado japonês de confeitaria.

Insights do setor e tendências de mercado

A indústria de confeitaria de chocolate continua a evoluir, impulsionada pelas mudanças nas preferências dos consumidores e na dinâmica do mercado. As principais tendências incluem a crescente procura de chocolates premium e artesanais, a crescente popularidade do chocolate preto pelos seus benefícios para a saúde e o aumento de práticas de fornecimento éticas e sustentáveis. Além disso, a expansão dos canais de vendas online e a tendência de presentes de chocolate personalizados impulsionaram ainda mais o crescimento do mercado.

Chocolates Premium e Artesanais:Os consumidores procuram cada vez mais chocolates premium de alta qualidade, com sabores e ingredientes únicos. Os fabricantes de chocolate artesanal estão aproveitando essa tendência, oferecendo produtos artesanais feitos com os melhores ingredientes.

Benefícios para a saúde do chocolate amargo:A crescente conscientização sobre os benefícios do chocolate amargo para a saúde, como suas propriedades antioxidantes e seu potencial para melhorar a saúde do coração, aumentou sua popularidade entre os consumidores preocupados com a saúde.

Fornecimento Sustentável e Ético:Os consumidores estão cada vez mais conscientes do impacto ético e ambiental das suas compras. Os fabricantes de chocolate estão a responder adoptando práticas de fornecimento sustentáveis ​​e éticas, tais como certificação de comércio justo e embalagens amigas do ambiente.

Canais de vendas on-line:A ascensão do comércio eletrônico transformou o mercado de confeitaria de chocolate, proporcionando aos consumidores fácil acesso a uma ampla gama de produtos. Os canais de vendas online também permitiram que os fabricantes alcançassem um público global e oferecessem produtos personalizados.

Presentes de chocolate personalizados:A tendência de presentes de chocolate personalizados ganhou popularidade, principalmente em épocas festivas e ocasiões especiais. Os fabricantes estão oferecendo produtos customizáveis, como barras de chocolate e caixas de presente personalizadas, para atender a essa demanda.

Perfis de empresas e insights de mercado

Nesta seção, nos aprofundaremos nos perfis de cada empresa destacada, explorando sua história, missão, oferta de produtos e estratégias de mercado. Também analisaremos suas trajetórias de crescimento, vantagens competitivas e contribuições para a indústria de confeitaria de chocolate.

Barry Callebaut

Visão geral:A Barry Callebaut é fabricante líder de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, atendendo tanto ao mercado profissional quanto ao consumidor. A empresa é reconhecida por sua inovação e compromisso com a sustentabilidade.

Sede:Zurique, Suíça
CAGR:4,2%
Receita (ano passado):US$ 8,1 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Barry Callebaut no fornecimento sustentável e na inovação de produtos solidificou sua posição como líder de mercado, impulsionando um crescimento consistente e expandindo sua presença global.

Olam Internacional

Visão geral:A Olam International é uma empresa global do agronegócio que fornece grãos de cacau e outros ingredientes para grandes fabricantes de chocolate. A empresa está comprometida com práticas de fornecimento sustentáveis ​​e responsáveis.

Sede:Cingapura
CAGR:3,8%
Receita (ano passado):US$ 3,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A extensa cadeia de fornecimento da Olam International e o foco na sustentabilidade tornaram-na um participante-chave na indústria do chocolate, apoiando o seu crescimento constante e expansão do mercado.

A Companhia Hershey

Visão geral:A Hershey Company é uma das fabricantes de chocolate mais emblemáticas do mundo, conhecida pela sua vasta gama de produtos de chocolate e confeitaria. A empresa continua a inovar e expandir suas ofertas de produtos.

Sede:Hershey, Pensilvânia, EUA
CAGR:5,1%
Receita (ano passado):US$ 8,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte reconhecimento da marca Hershey e a inovação contínua de produtos impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado global de chocolate.

Nestlé SA

Visão geral:A Nestlé SA é uma gigante global de alimentos e bebidas com presença significativa no mercado de confeitaria de chocolate. O compromisso da empresa com a qualidade e a inovação tornou-a um nome familiar.

Sede:Vevey, Suíça
CAGR:3,9%
Receita (ano passado):US$ 92,3 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O diversificado portfólio de produtos da Nestlé e a forte presença no mercado garantiram o seu crescimento e sucesso contínuos no setor de confeitaria de chocolate.

Ingredientes Incorporados

Visão geral:A Ingredion Incorporated fornece ingredientes e soluções para a indústria de alimentos e bebidas, incluindo fabricantes de chocolate. A experiência da empresa em inovação de ingredientes apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Westchester, Illinois, EUA
CAGR:4,0%
Receita (ano passado):US$ 6,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Ingredion na inovação e na sustentabilidade impulsionou o seu crescimento, tornando-a um fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate.

Marte, Incorporada

Visão geral:A Mars, Incorporated é líder global no mercado de confeitaria, conhecida por suas populares marcas de chocolate e compromisso com a qualidade. A empresa continua a expandir suas ofertas de produtos e alcance global.

Sede:McLean, Virgínia, EUA
CAGR:4,5%
Receita (ano passado):US$ 40 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Mars e o foco na inovação impulsionaram o seu sucesso, mantendo a sua posição como um player dominante no mercado global de chocolate.

DSM

Visão geral:A DSM é uma empresa global de base científica que fornece ingredientes e soluções nutricionais, inclusive para a indústria do chocolate. O foco da empresa na sustentabilidade e na inovação apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Heerlen, Holanda
CAGR:3,7%
Receita (ano passado):US$ 9,7 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A experiência da DSM em ingredientes nutricionais e sustentabilidade tornou-a num fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate, impulsionando o seu crescimento e presença no mercado.

Grupo Kerry plc

Visão geral:Kerry Group plc é líder global em soluções de sabor e nutrição, fornecendo ingredientes e experiência para a indústria do chocolate. O foco da empresa na inovação e na sustentabilidade apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Tralee, Irlanda
CAGR:4,3%
Receita (ano passado):US$ 8,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O compromisso do Grupo Kerry com a inovação e a sustentabilidade impulsionou o seu crescimento, tornando-o um fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate.

Tate & Lyle PLC

Visão geral:A Tate & Lyle PLC é uma fornecedora global de ingredientes para alimentos e bebidas, incluindo aqueles usados ​​na fabricação de chocolate. O foco da empresa na inovação e na sustentabilidade apoia o desenvolvimento de produtos de chocolate de alta qualidade.

Sede:Londres, Reino Unido
CAGR:3,6%
Receita (ano passado):US$ 3,4 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:A experiência da Tate & Lyle em inovação e sustentabilidade de ingredientes tornou-a num fornecedor chave para a indústria de confeitaria de chocolate, impulsionando o seu crescimento e presença no mercado.

Chocolates Lago Champlain

Visão geral:Lake Champlain Chocolates é um fabricante de chocolate artesanal conhecido por seus produtos artesanais de alta qualidade. A empresa enfatiza a sustentabilidade e o fornecimento ético em suas operações.

Sede:Burlington, Vermont, EUA
CAGR:5,0%
Receita (ano passado):US$ 15 milhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Lake Champlain Chocolates na qualidade e sustentabilidade impulsionou seu crescimento, tornando-a um nome respeitado no mercado de chocolate artesanal.

Lotte Corporation

Visão geral:Lotte Corporation é um conglomerado sul-coreano com presença significativa no mercado de confeitaria de chocolate. A diversidade de ofertas de produtos da empresa e o foco na qualidade a tornaram uma empresa líder no setor.

Sede:Seul, Coreia do Sul
CAGR:3,9%
Receita (ano passado):US$ 50 bilhões (total)

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Lotte e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como player dominante no mercado asiático de chocolate.

Mondelez Internacional

Visão geral:A Mondelez International é líder global no mercado de confeitaria de chocolate, conhecida por sua ampla variedade de marcas populares. O compromisso da empresa com a inovação e a qualidade impulsionou seu sucesso.

Sede:Chicago, Illinois, EUA
CAGR:4,1%
Receita (ano passado):US$ 26 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Mondelez e o foco na inovação impulsionaram o seu sucesso, mantendo a sua posição como um player líder no mercado global de chocolate.

Fábrica de chocolates Lindt & Sprüngli AG

Visão geral:Lindt & Sprüngli é um fabricante de chocolate premium conhecido por seus produtos de alta qualidade e imagem de marca luxuosa. A empresa continua a inovar e expandir suas ofertas de produtos.

Sede:Kilchberg, Suíça
CAGR:4,4%
Receita (ano passado):US$ 4,5 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O foco da Lindt & Sprüngli na qualidade e no posicionamento premium impulsionou seu crescimento, tornando-a um player líder no mercado global de chocolate premium.

COROA

Visão geral:CROWN é uma empresa sul-coreana conhecida por sua ampla linha de produtos de confeitaria, incluindo chocolates. O foco da empresa na inovação e qualidade impulsionou o seu sucesso no mercado asiático.

Sede:Seul, Coreia do Sul
CAGR:3,7%
Receita (ano passado):US$ 2,2 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da CROWN e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado de confeitaria sul-coreano.

Delphi Limited

Visão geral:Delfi Limited é uma empresa com sede em Singapura conhecida pela sua vasta gama de produtos de chocolate e confeitaria. O foco da empresa na qualidade e inovação impulsionou o seu crescimento no mercado asiático.

Sede:Cingapura
CAGR:4,0%
Receita (ano passado):US$ 1,2 bilhão

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da Delfi e o foco na qualidade impulsionaram seu sucesso, tornando-a um player líder no mercado de chocolate do Sudeste Asiático.

EZAKI GLICO CO., LTD

Visão geral:EZAKI GLICO é uma empresa japonesa conhecida por seus produtos de confeitaria inovadores e de alta qualidade, incluindo chocolates. O foco da empresa em inovação e qualidade impulsionou seu sucesso.

Sede:Osaca, Japão
CAGR:3,8%
Receita (ano passado):US$ 4,1 bilhões

Principais produtos:

Informações de mercado:O forte portfólio de marcas da EZAKI GLICO e o foco na inovação impulsionaram seu sucesso, mantendo sua posição como líder no mercado japonês de confeitaria.

Conclusão: O doce futuro da confeitaria de chocolate

A indústria de confeitaria de chocolate está preparada para um crescimento contínuo, impulsionada pela demanda dos consumidores por produtos de alta qualidade, inovadores e sustentáveis. As empresas destacadas neste blog representam a vanguarda do setor, cada uma contribuindo para o avanço e a diversificação da oferta de chocolates. À medida que o mercado evolui, as principais tendências, como a premiumização, a consciência da saúde e a sustentabilidade, continuarão a moldar a trajetória da indústria.

Ao abraçar estas tendências e alavancar os seus pontos fortes, as empresas de confeitaria de chocolate podem garantir o seu sucesso contínuo e permanecer na vanguarda das preferências dos consumidores. O futuro do chocolate é sem dúvida doce, com infinitas possibilidades de inovação e crescimento.

Isso conclui o blog sobre as 16 principais marcas de confeitaria de chocolate e seu impacto no mercado. Os perfis abrangentes e insights de mercado fornecidos visam informar e inspirar os interessados ​​no mundo dinâmico da confeitaria de chocolate.