Tamanho do mercado de latas e copos de frutas, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (tangerina, toranja, pêssego, abacaxi, pêra, manga, banana, kiwi, outros), aplicações (vendas offline, vendas online) e insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de latas e copos de frutas

O mercado de latas e copos de frutas deverá crescer de US$ 11,53 bilhões em 2025 para US$ 11,93 bilhões em 2026, atingindo US$ 12,33 bilhões em 2027 e expandindo para US$ 16,11 bilhões até 2035, com um CAGR de 3,4% durante 2026-2035. Os canais de varejo de alimentos respondem por mais de 50% da demanda, enquanto as embalagens individuais representam quase 45% e os produtos de frutas prontos para consumo contribuem com cerca de 38% das vendas. O crescimento é impulsionado pela demanda por alimentos de conveniência e embalagens com prazo de validade estendido.

O mercado de latas e copos de frutas dos EUA está preparado para um crescimento constante, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos de frutas convenientes e prontos para consumo. O aumento da consciência sobre a saúde, o maior prazo de validade e a expansão dos canais de distribuição no varejo são fatores-chave que alimentam a expansão do mercado. Além disso, as inovações nas embalagens, as iniciativas de sustentabilidade e a preferência crescente por porções controladas por porção estão aumentando o apelo do produto. O mercado também está a beneficiar da crescente popularidade dos produtos de fruta biológicos e sem conservantes, atendendo à evolução das preferências dos consumidores. Com o foco contínuo na conveniência e nos benefícios nutricionais, espera-se que a indústria testemunhe uma procura sustentada nos supermercados, plataformas online e sectores de serviços alimentares.

O mercado de latas e copos de frutas está crescendo rapidamente devido à crescente demanda por produtos de frutas prontos para consumo e de longa duração. Mais de 60% dos consumidores urbanos preferem opções de frutas embaladas em vez de frescas devido à conveniência e ao prazo de validade prolongado. O mercado está testemunhando um aumento nas embalagens de dose única e com porções controladas, atendendo a profissionais ocupados e indivíduos preocupados com a saúde. Além disso, a mudança para variantes orgânicas e sem açúcar expandiu as escolhas dos consumidores. As vendas no comércio eletrónico de latas e copos de fruta aumentaram 35% nos últimos três anos, refletindo a crescente influência do retalho digital. As inovações em embalagens sustentáveis ​​estão aumentando ainda mais o apelo do mercado.

Tendências do mercado de latas e copos de frutas

Uma tendência importante no mercado de latas e copos de frutas é a crescente preferência por opções de lanches saudáveis ​​e para viagem. Atualmente, mais de 50% dos profissionais que trabalham optam por copos de frutas pré-embalados devido ao estilo de vida agitado. A procura por produtos de fruta premium também está a aumentar, com 35% dos consumidores dispostos a pagar mais por opções orgânicas e sem conservantes.

A sustentabilidade é outra tendência importante, com mais de 40% dos fabricantes fazendo a transição para embalagens biodegradáveis ​​e recicláveis. Os consumidores também exigem embalagens claras e transparentes, cuja popularidade cresceu 25% nos últimos cinco anos. Esta mudança está a influenciar empresas como a Del Monte e a Dole, que introduziram alternativas ecológicas.

Regionalmente, a Ásia-Pacífico representa quase 30% da quota de mercado global, impulsionada pela urbanização e pelo aumento dos rendimentos disponíveis. A América do Norte lidera com 40% de participação de mercado, beneficiando-se de fortes redes de varejo e da demanda por salgadinhos de frutas funcionais. O mercado europeu registou um aumento de 20% nas vendas de copos de fruta sem açúcar, atendendo à crescente população diabética e preocupada com a saúde.

As vendas de produtos de mercearia online impulsionaram a expansão do mercado, com as vendas diretas ao consumidor de copos de fruta a crescerem 50% nos últimos cinco anos. As plataformas de comércio eletrónico estão a tornar-se um canal de distribuição dominante, oferecendo conveniência e variedade.

Dinâmica do mercado de latas e copos de frutas

O mercado de latas e copos de frutas é influenciado por vários fatores dinâmicos, incluindo a demanda do consumidor por conveniência, avanços na tecnologia de preservação de alimentos e iniciativas de sustentabilidade. Mais de 55% dos consumidores preferem frutas embaladas devido ao seu maior prazo de validade e mínimo tempo de preparo. O mercado está em expansão devido às inovações em embalagens recicláveis ​​e sem BPA, enquanto os fabricantes se concentram em oferecer produtos de frutas orgânicas, sem açúcar e enriquecidas com vitaminas. No entanto, a crescente concorrência dos mercados de fruta fresca e as crescentes preocupações de saúde relativamente aos conservantes nos alimentos enlatados criam desafios. Além disso, o crescimento das vendas online de produtos de mercearia transformou os canais de distribuição, influenciando os comportamentos de compra.

Drivers de crescimento do mercado

"Aumento da demanda por alimentos saudáveis ​​e convenientes"

Mais de 65% dos consumidores urbanos preferem produtos de frutas prontos para consumo, tornando as latas e copos de frutas uma escolha popular entre profissionais, estudantes e viajantes. A mudança para o consumo em movimento levou a um aumento de 40% nas vendas de copos de fruta de dose única nos últimos cinco anos. A crescente conscientização sobre lanches naturais à base de frutas também alimentou a demanda, com as marcas introduzindo opções de frutas fortificadas contendo adição de fibras, probióticos e vitaminas.

Expansão das plataformas de comércio eletrônico

As vendas online de latas e copos de frutas aumentaram 50% nos últimos anos, impulsionadas pela conveniência da entrega em domicílio e pela disponibilidade diversificada de produtos. Mais de 70% dos consumidores preferem agora comprar alimentos embalados online, aumentando as vendas através de plataformas como Amazon, Walmart e lojas regionais de comércio eletrónico. As entregas de copos de frutas por assinatura também ganharam força, oferecendo seleções personalizadas para clientes preocupados com a saúde.

Restrições de mercado

"Crescente preferência por frutas frescas e minimamente processadas"

Apesar da conveniência das latas e copos de frutas, mais de 45% dos consumidores preocupados com a saúde preferem frutas frescas e orgânicas devido a preocupações com conservantes e açúcares adicionados. A crescente disponibilidade de frutas minimamente processadas nos supermercados reduziu a demanda por produtos de frutas processados. Além disso, os dados do retalho mostram um aumento de 30% nas vendas de fruta fresca em relação às alternativas enlatadas em alguns mercados.

"Regulamentações rigorosas e preocupações com embalagens"

Os governos de todo o mundo estão a impor regulamentações rigorosas sobre aditivos alimentares e materiais de embalagem, impactando a indústria de conservas de fruta. Mais de 35% dos fabricantes de alimentos enfrentaram desafios para atender aos requisitos de embalagens livres de BPA, levando ao aumento dos custos de produção. Além disso, as regulamentações sobre o teor de açúcar e conservantes artificiais limitaram o uso de certos aditivos, exigindo a reformulação dos produtos.

Oportunidades de mercado

"Aumento da demanda por frutas orgânicas e sem açúcar"

A mudança para hábitos alimentares mais saudáveis ​​criou um aumento de 40% na procura de fruta orgânica enlatada e de copos de fruta sem açúcar. Os consumidores estão buscando ativamente alternativas naturais e sem conservantes, levando as marcas a introduzir opções de frutas com baixas calorias e adequadas para diabéticos. Novas inovações de produtos, como copos de frutas infundidos com probióticos e nutrientes funcionais, apresentam oportunidades significativas de crescimento.

"Expansão em mercados emergentes"

A região Ásia-Pacífico está a assistir a um aumento de 30% na procura de fruta embalada devido à urbanização e ao crescimento da população da classe média. Países como a Índia e a China estão a impulsionar a expansão do mercado, à medida que os rendimentos disponíveis aumentam e os consumidores procuram opções de refeições convenientes. Além disso, a América Latina e a África estão a emergir como mercados potenciais devido às melhorias nas infraestruturas de armazenamento refrigerado e nas redes da cadeia de abastecimento.

Desafios de mercado

"Aumento dos custos de matéria-prima e produção"

O custo do fornecimento de frutas e materiais de embalagem aumentou 25% nos últimos cinco anos, impactando as margens de lucro dos fabricantes. O aumento dos preços dos combustíveis e as perturbações na cadeia de abastecimento levaram ao aumento das despesas de transporte, aumentando ainda mais os preços dos produtos. A dependência da disponibilidade sazonal de fruta também representa um desafio, uma vez que a flutuação dos rendimentos das culturas afecta os níveis de produção.

"Intensa concorrência de mercado de marcas próprias e marcas locais"

Os supermercados e os retalhistas estão a introduzir cada vez mais copos de fruta de marca própria, que são muitas vezes 20% mais baratos do que as alternativas de marca. Isto pressionou as marcas estabelecidas a baixarem os preços e a diferenciarem-se através de ofertas premium. Além disso, as empresas locais e regionais de processamento de fruta estão a conquistar quota de mercado, oferecendo latas de fruta de origem local e a preços acessíveis, tornando difícil para as marcas globais manterem o domínio.

Análise de Segmentação

O mercado de latas e copos de frutas é segmentado com base no tipo e aplicação da fruta, influenciando as preferências do consumidor e as tendências de vendas. Diferentes tipos de frutas atendem a diversas preferências de sabor, benefícios nutricionais e demanda regional. A tangerina e o pêssego detêm mais de 30% do mercado, impulsionados pela sua popularidade em sobremesas e saladas. O segmento de aplicativos é dividido em vendas offline e online, com as vendas do e-commerce crescendo 50% nos últimos cinco anos. A crescente preferência por lanches saudáveis ​​e para viagem aumentou significativamente a demanda por formatos de embalagens individuais e a granel em supermercados e plataformas online.

Por tipo

• Tangerina: A tangerina está entre as frutas enlatadas mais populares, respondendo por mais de 15% do total de vendas de xícaras de frutas. Seu sabor naturalmente doce e alto teor de vitamina C fazem deles a escolha preferida dos consumidores que procuram opções de lanches nutritivos. Os copos de tangerina são amplamente utilizados em programas de alimentação escolar, aumentando sua procura em 25% nos últimos três anos.

• Toranja: Os copos de toranja ganharam popularidade devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras, tornando-os a escolha preferida para consumidores preocupados com o peso. A procura por copos de toranja sem açúcar aumentou 20%, à medida que mais pessoas adoptam dietas mais saudáveis. Este tipo de fruta é vendido principalmente em variantes orgânicas, visando compradores premium.

• Pêssego: Pêssegos enlatados são um alimento básico doméstico, contribuindo com quase 20% das vendas totais de xícaras de frutas. Seu uso versátil em panificação, sobremesas e saladas os torna muito populares. A procura por pêssegos embalados em calda natural e sem conservantes cresceu 30% à medida que os consumidores procuram alternativas mais saudáveis ​​aos produtos enlatados tradicionais.

• Abacaxi: As xícaras de abacaxi são amplamente consumidas devido aos seus benefícios digestivos e sabor tropical. Mais de 18% dos compradores de copos de frutas escolhem variedades de abacaxi. A introdução de copos de abacaxi com água de coco levou a um aumento de 12% nas vendas entre consumidores preocupados com o condicionamento físico.

• Pera: As peras enlatadas são preferidas por sua textura macia e doçura suave, tornando-as ideais para comida de bebê e refeições para idosos. Este segmento testemunhou um aumento de 15% na procura, especialmente em mercados focados em alimentos ricos em nutrientes e fáceis de consumir.

• Manga: Os copos de manga estão ganhando força nos mercados da Ásia-Pacífico e da América Latina, contribuindo com mais de 10% da demanda global por copos de frutas. A crescente popularidade dos smoothies e sobremesas à base de manga gerou um aumento de 25% nas vendas de misturas de frutas tropicais.

• Banana: Os copos de frutas à base de banana são menos comuns, mas estão crescendo, com um aumento de 10% na demanda devido ao seu alto teor de potássio e doçura natural. Esses produtos são cada vez mais incluídos em misturas de frutas para o café da manhã e lanches com frutas mistas.

• Kiwi: A popularidade dos copos de kiwi está crescendo, com um aumento de 30% nas vendas em mercados preocupados com a saúde. Devido ao seu alto teor de vitamina C e antioxidantes, as xícaras de kiwi são preferidas na nutrição esportiva e em dietas voltadas para o bem-estar.

• Outros: Outros tipos de frutas enlatadas, incluindo frutas vermelhas e misturas tropicais, estão crescendo em demanda. Os copos com frutas mistas já representam mais de 20% das vendas, impulsionados pela versatilidade em lanches, sobremesas e preparo de smoothies.

Por aplicativo

• Vendas off-line: Lojas de varejo tradicionais, supermercados e lojas de conveniência contribuem com quase 70% do total de vendas de latas e copos de frutas. Os supermercados continuam a ser o canal de distribuição dominante, com 60% dos consumidores preferindo compras nas lojas de produtos de fruta fresca e embalados. As promoções no varejo e as amostras nas lojas aumentaram as compras no atacado em 15%, especialmente em lojas atacadistas e de clubes.

• Vendas on-line: As plataformas de comércio eletrónico revolucionaram o mercado, contribuindo com 30% das vendas totais, com um aumento de 50% nas compras online nos últimos cinco anos. Os serviços baseados em assinatura para entregas mensais de copos de frutas cresceram 40%, especialmente entre consumidores preocupados com a saúde. As plataformas online também permitem pedidos personalizados, permitindo que os clientes escolham misturas de frutas orgânicas, sem açúcar ou tropicais, ampliando ainda mais o alcance do mercado.

Perspectiva Regional

O mercado de latas e copos de frutas varia entre as regiões devido às diferenças nas preferências dos consumidores, poder de compra e canais de distribuição. A América do Norte e a Europa respondem juntas por quase 60% do mercado global, impulsionadas pela alta demanda por xícaras de frutas orgânicas e sem açúcar. A região Ásia-Pacífico está a testemunhar um rápido crescimento devido à urbanização e à mudança de hábitos alimentares, com um aumento de 30% na procura de fruta embalada. O Médio Oriente e África registam um aumento mais lento mas constante do consumo, alimentado pela expansão das cadeias retalhistas modernas e pela introdução de variantes de fruta preferidas localmente em latas e copos.

América do Norte

A América do Norte detém a maior participação de mercado, respondendo por quase 40% das vendas globais de latas e copos de frutas. Os Estados Unidos são o consumidor dominante, com mais de 75% das famílias comprando frutas enlatadas ou embaladas em xícaras. Os consumidores preferem copos de fruta de dose única, com a procura por variantes orgânicas e sem açúcar a aumentar 35%. Os supermercados e hipermercados contribuem com 60% das vendas totais, enquanto as vendas de mercearias online cresceram 45%. A presença de grandes marcas como Del Monte e Dole, juntamente com fortes redes de distribuição retalhista, apoia o domínio do mercado da região.

Europa

A Europa contribui com aproximadamente 20% do mercado global, com uma preferência crescente dos consumidores por frutas enlatadas orgânicas e sem BPA. O Reino Unido, a Alemanha e a França lideram o consumo, com um aumento de 25% na procura de copos de fruta sem conservantes. Marcas próprias de redes de supermercados como Sainsbury’s e Tesco estão ganhando popularidade, capturando quase 30% do mercado regional. A ascensão de soluções de embalagens ecológicas impulsionou as vendas, com quase 50% dos consumidores europeus a preferirem copos de fruta biodegradáveis. O crescimento do comércio eletrônico contribuiu para um aumento de 40% nas vendas diretas ao consumidor na região.

Ásia-Pacífico

A região Ásia-Pacífico detém cerca de 30% da quota de mercado global, impulsionada pela crescente urbanização e pelas mudanças nos padrões alimentares. A China e o Japão lideram o mercado, com 40% das vendas regionais provenientes destes dois países. A procura por produtos de fruta convenientes, nutritivos e acessíveis cresceu 35% nos últimos anos. Os copos de manga e de frutas tropicais são particularmente populares, com um aumento de 50% na procura na Índia e no Sudeste Asiático. A expansão das redes de supermercados e das plataformas de mercearia online impulsionou o consumo de copos de frutas, com as vendas do e-commerce crescendo 60%.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África representam quase 10% do mercado global, mas a procura está a aumentar constantemente. A expansão das cadeias retalhistas modernas em países como os Emirados Árabes Unidos e a África do Sul levou a um aumento de 25% nas vendas de latas e copos de fruta. Os copos de abacaxi e manga são altamente preferidos, contribuindo com 35% do total das vendas regionais. A crescente sensibilização para a saúde e o aumento dos rendimentos disponíveis estão a encorajar uma mudança para produtos de fruta biológicos e sem açúcar, com a procura destas variantes a aumentar em 20%. As vendas de produtos de mercearia online cresceram 30%, embora o retalho offline continue a ser o canal de distribuição dominante.

Lista das principais empresas do mercado de latas e copos de frutas perfiladas

• Del Monte
• Dole
• Príncipes
• Langeberg e Ashton Alimentos
• Grupo CHB
• Rodes
• Indústrias Alimentares Tropicais
• Sêneca Foods
• CEP
• KraftHeinz
• Sainsbury's
• Roland Alimentos
• Kroger
• Assinatura Kirkland
• Huanlejia
• Comida leve
• Três esquilos

As duas principais empresas com maior participação de mercado

• Del Monte – Detém aproximadamente 25% do mercado global, com forte distribuição na América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico. A marca é conhecida por copos de frutas premium, ofertas orgânicas e soluções de embalagens sustentáveis.
• Dole – Representa cerca de 22% do mercado global, liderando em copos de frutas individuais e lanches funcionais à base de frutas. Suas vendas aumentaram 30% nos últimos cinco anos devido a inovações em produtos de frutas sem açúcar e com infusão de probióticos.

Análise e oportunidades de investimento

O mercado de latas e copos de frutas apresenta oportunidades lucrativas de investimento devido à crescente demanda por produtos de frutas saudáveis, convenientes e de longa vida útil. Mais de 65% dos consumidores globais preferem agora opções de frutas prontas para consumo, impulsionando o crescimento nos setores de varejo e serviços de alimentação. Os investimentos em variantes de frutas orgânicas e sem açúcar aumentaram, com 40% dos lançamentos de novos produtos focados em alternativas naturais e sem conservantes.

Uma das maiores áreas de investimento são as embalagens sustentáveis, já que mais de 50% dos consumidores preferem opções ecológicas. As empresas que investem em copos de fruta biodegradáveis, sem BPA e recicláveis ​​registaram um aumento de 20% na fidelidade à marca. Além disso, as tecnologias de embalagens inteligentes, como os códigos QR para rastreabilidade e indicadores de frescura, aumentaram o envolvimento dos consumidores em 30%.

A expansão do comércio eletrónico apresenta outra oportunidade importante, com as vendas online de copos de fruta a crescerem 50% nos últimos cinco anos. Os investidores estão se concentrando em modelos diretos ao consumidor, serviços de assinatura e gerenciamento da cadeia de suprimentos orientado por IA para otimizar a distribuição. Mercados regionais como a Ásia-Pacífico e a América Latina oferecem um elevado potencial de crescimento, com um aumento de 35% na procura de soluções de embalagem de fruta acessíveis. As empresas que investem no fornecimento localizado de frutas e em métodos de produção econômicos estão posicionadas para o sucesso a longo prazo.

Desenvolvimento de Novos Produtos

O mercado de latas e copos de frutas está testemunhando inovação contínua, com marcas focadas em produtos à base de frutas mais saudáveis, premium e funcionais. Mais de 45% dos lançamentos de novos produtos nos últimos três anos apresentaram opções de frutas orgânicas, sem açúcar ou fortificadas. Os consumidores estão migrando para copos de frutas naturais sem conservantes artificiais, levando a um aumento de 30% na demanda por variantes totalmente naturais.

Uma das maiores tendências no desenvolvimento de novos produtos é a introdução de xícaras de frutas com infusão de probióticos, que apoiam a saúde intestinal. As vendas destes produtos aumentaram 25%, especialmente entre consumidores preocupados com a saúde e entusiastas do fitness. Outro segmento em crescimento são as sobremesas de frutas à base de plantas, como manga com infusão de leite de coco ou xícaras de abacaxi, que tiveram um aumento de 20% na demanda devido à crescente população vegana.

As marcas também estão se concentrando em formatos de embalagens de porção única, que podem ser fechadas novamente e para viagem, já que mais de 60% dos consumidores preferem produtos de frutas com foco na conveniência. A introdução de embalagens inteligentes com códigos QR para rastreabilidade do produto e indicadores de frescor melhorou a confiança do consumidor, aumentando as vendas em 15%.

Além disso, as misturas de frutas de fusão – como kiwi e abacaxi ou frutas vermelhas com sementes de chia – estão ganhando popularidade, com um aumento de 35% na demanda, à medida que os consumidores procuram opções de frutas exclusivas e saborosas.

Desenvolvimentos recentes no mercado de latas e copos de frutas (2023-2025)

• Aquisição da Fruit Bowl pela Del Monte: Em 2023, a Del Monte adquiriu a marca Fruit Bowl, com sede no Reino Unido, para fortalecer a sua presença no mercado europeu. Esta aquisição teve como objetivo ampliar seu portfólio de lanches saudáveis ​​e convenientes à base de frutas, atendendo à crescente demanda por frutas prontas para consumo.

• Lançamento de frutas enlatadas orgânicas da Dole: Em 2024, a Dole lançou uma nova linha de frutas orgânicas enlatadas, voltada para o segmento de consumidores preocupados com a saúde. Este movimento foi impulsionado pela crescente procura de produtos alimentares orgânicos e sem conservantes. A nova linha de produtos inclui pêssegos, abacaxis e frutas mistas orgânicos.

• Investimento da Princes em embalagens sustentáveis: Princes, uma marca líder de frutas enlatadas, investiu em inovações em embalagens ecológicas em 2024. A empresa passou a usar embalagens 100% recicláveis ​​e sem BPA para se alinhar às tendências globais de sustentabilidade e às preferências dos consumidores por produtos ambientalmente responsáveis.

• Expansão da SPC no mercado Ásia-Pacífico: No início de 2025, a SPC anunciou a sua expansão para novos mercados na Ásia-Pacífico, particularmente na China e na Coreia do Sul. A empresa introduziu uma variedade de copos de frutas com misturas exclusivas de frutas tropicais para atender aos gostos regionais e preferências dietéticas.

• Crescimento da marca própria da Kroger em copos de frutas: A Kroger expandiu suas ofertas de marca própria no segmento de frutas enlatadas e em xícara, aumentando sua participação de mercado na América do Norte. O retalhista concentrou-se no lançamento de copos de fruta acessíveis e de alta qualidade sob a sua própria marca, respondendo à crescente procura por snacks nutritivos e económicos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório de mercado de latas e copos de frutas fornece uma análise aprofundada das tendências de mercado, principais impulsionadores de crescimento, cenário competitivo e preferências do consumidor. Abrange diversos segmentos, incluindo tipos de produtos (tangerina, toranja, pêssego, abacaxi, pêra, manga, banana, kiwi e outros) e aplicações como vendas offline e online. O relatório também avalia o desempenho do mercado regional na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Médio Oriente e África, destacando padrões de crescimento e oportunidades emergentes.

O relatório de mercado analisa os principais players, incluindo Del Monte, Dole, Princes, Langeberg e Ashton Foods, CHB Group, Rhodes, Tropical Food Industries, Seneca Foods, SPC, Kraft Heinz, Sainsbury’s, Roland Foods, Kroger e Kirkland Signature. Del Monte e Dole detêm as maiores participações de mercado, com Del Monte capturando aproximadamente 18% do mercado global e Dole respondendo por 15%.

Além disso, o relatório examina as inovações em embalagens, como o uso crescente de latas e copos recicláveis ​​e sem BPA, que registaram um aumento de 30% na procura nos últimos dois anos. O relatório também destaca a evolução da cadeia de abastecimento, as estratégias de preços, o comportamento de compra do consumidor e o impacto do comércio eletrónico, com as vendas online de copos de fruta a aumentarem 50% nos últimos anos.