Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (churrasco de ignição automática, outro churrasco), por aplicações cobertas (uso familiar, atividades comerciais e ao ar livre), insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de churrasqueiras a gás

Espera-se que o mercado de churrascos a gás se expanda de US$ 5,15 bilhões em 2025 para US$ 5,35 bilhões em 2026, atingindo US$ 5,56 bilhões em 2027 e subindo para US$ 7,55 bilhões em 2035, registrando um CAGR de 3,9% durante 2026-2035. O crescimento é impulsionado pelas tendências crescentes de culinária ao ar livre, atualizações de estilo de vida e aumento de instalações em pátios residenciais. As churrasqueiras a gás independentes dominam a demanda do produto devido à conveniência e ao controle de temperatura. A América do Norte e a Europa lideram o consumo, apoiados pelos fortes gastos das famílias e pela adoção de produtos premium para viver ao ar livre.

O mercado de churrasqueiras a gás nos EUA continua a crescer devido à forte demanda dos consumidores por soluções de cozinha ao ar livre. Com um número significativo de eventos de churrasco e crescente interesse em conveniência, espera-se que o mercado se expanda ainda mais.

O mercado global de grelhadores a gás está a registar um crescimento significativo, impulsionado por um aumento de 45% na procura de soluções de cozinha convenientes e eficientes para atividades ao ar livre. As churrasqueiras a gás, conhecidas por sua experiência de grelhar fácil e limpa, estão registrando um aumento de 35% em popularidade devido ao seu aquecimento rápido e controle preciso de temperatura. O mercado é segmentado por tipos de produtos, com churrasqueiras de ignição automática respondendo por 55% da preferência do consumidor, enquanto outros modelos de churrasqueiras detêm 45% de participação. Em termos de aplicações, o uso familiar domina o mercado com uma quota de 40%, seguido pelos estabelecimentos comerciais (30%) e atividades ao ar livre (30%). À medida que as preferências de cozinha ao ar livre continuam a crescer, espera-se que este mercado se expanda 25% nos próximos anos.

Tendências do mercado de churrasqueiras a gás

O mercado de churrasqueiras a gás está testemunhando uma mudança em direção a opções de grelhados mais fáceis de usar e tecnologicamente avançadas, com churrasqueiras de ignição automática representando 60% da participação de mercado. A crescente preferência do consumidor por recursos de conveniência e segurança levou a um aumento de 40% na demanda por churrasqueiras com sistemas de ignição automática. Esta tendência reflete uma ênfase crescente na facilidade de utilização, com 55% dos consumidores citando a conveniência como um fator chave na sua decisão de compra. Além disso, o mercado de soluções de grelhados tecnologicamente avançadas, incluindo churrascos inteligentes, está a expandir-se a uma taxa de crescimento anual de 30%.

Além disso, há um aumento na procura de churrasqueiras a gás utilizadas para fins comerciais, especialmente em restaurantes, food trucks e serviços de catering. Esses estabelecimentos exigem equipamentos de cozinha de alta eficiência para lidar com grandes volumes de alimentos, mantendo o sabor e a consistência. A capacidade das churrasqueiras a gás de aquecer rapidamente e oferecer temperaturas de cozimento consistentes é um fator chave na sua adoção para uso comercial.

Dinâmica do mercado de churrasqueiras a gás

A dinâmica do mercado de churrasqueiras a gás é influenciada por vários fatores-chave. A demanda dos consumidores por recursos avançados, como churrasqueiras de ignição automática, está impulsionando a expansão do mercado, especialmente nos segmentos de uso familiar e comercial, representando um crescimento de 20%. A tendência crescente de atividades ao ar livre, como utilização não autorizada e grelhados no quintal, contribui com 25% para a trajetória ascendente do mercado. Além disso, as inovações tecnológicas e os materiais ecológicos estão a ganhar popularidade, levando a um aumento de 15% na inovação e nas vendas de produtos. O aumento do interesse em modelos duráveis ​​e de alto desempenho apoia a expansão contínua do mercado, refletindo uma taxa de crescimento anual de 10%.

MOTORISTA

"Crescente popularidade da culinária ao ar livre"

O mercado de Churrasqueiras a Gás está sendo impulsionado pela crescente demanda por soluções de cozinha ao ar livre. Cerca de 60% dos consumidores na América do Norte e na Europa optam por churrasqueiras a gás devido à sua conveniência e rapidez de cozimento. Esta procura é ainda alimentada pelo aumento de atividades ao ar livre, como reuniões familiares, churrascos e eventos sociais. Na verdade, mais de 50% dos consumidores nestas regiões utilizam churrasqueiras a gás tanto para cozinhar casualmente ao ar livre como para reuniões formais. Além disso, espera-se que a mudança para modelos de churrasqueiras premium, com tecnologias avançadas como ignição automática e construção durável, impulsione ainda mais o crescimento do mercado. O aumento da renda disponível e a preferência por experiências culinárias no quintal também desempenham um papel significativo na expansão do mercado

RESTRIÇÃO

"Alto custo inicial de churrasqueiras a gás"

Uma restrição significativa no mercado de Churrasqueiras a Gás é o alto custo inicial dos modelos premium. Churrasqueiras a gás com recursos avançados, como ignição automática, superfícies de cozimento maiores e materiais premium, podem ser 30-40% mais caras que os modelos básicos. Esta barreira de preços limita o potencial de crescimento, especialmente nos mercados emergentes onde os consumidores estão mais preocupados com o orçamento. Em algumas regiões, a disponibilidade de alternativas mais baratas, como churrasqueiras a carvão ou churrasqueiras eléctricas, também dificulta a procura de churrasqueiras a gás. Além disso, os custos de manutenção, incluindo peças de substituição e reabastecimento de combustível, podem dissuadir alguns consumidores de fazerem um investimento a longo prazo nestes produtos.

OPORTUNIDADE

"Aumento na demanda por churrasqueiras portáteis a gás"

O mercado de Churrasqueiras a Gás apresenta uma oportunidade significativa na crescente demanda por modelos portáteis e compactos. Aproximadamente 25% dos consumidores em mercados ao ar livre e recreativos, como camping e utilização não autorizada, preferem churrasqueiras a gás portáteis devido ao seu design leve e facilidade de uso. À medida que as atividades recreativas ao ar livre ganham popularidade, especialmente em regiões como a América do Norte, espera-se que a procura por soluções portáteis aumente. O crescimento do mercado de RV (veículos recreativos), que muitas vezes apresenta churrasqueiras a gás para cozinhar ao ar livre, apoia ainda mais esta tendência. Além disso, a tendência para opções de grelhados sustentáveis ​​e ecológicos apresenta uma oportunidade para os fabricantes desenvolverem produtos inovadores com emissões e consumo de energia reduzidos.

DESAFIO

"Sazonalidade da Demanda"

Um dos principais desafios do mercado de Churrasqueiras a Gás é a sazonalidade da demanda. Aproximadamente 70% das vendas de churrasqueiras a gás ocorrem durante os meses mais quentes, principalmente da primavera ao verão. Esta flutuação sazonal da procura resulta em desafios de gestão de inventário e de produção para fabricantes e retalhistas. Fora da época alta, as vendas diminuem frequentemente entre 40-50%, afetando a rentabilidade e a eficiência operacional. Além disso, a disponibilidade de alternativas como grelhadores eléctricos ou soluções de cozinha interior durante os meses mais frios aumenta a concorrência, dificultando aos fabricantes a manutenção de vendas estáveis ​​ao longo do ano. A dependência do mercado das tendências sazonais exige que as empresas desenvolvam estratégias para manter as vendas durante todo o ano.

Análise de Segmentação

O mercado de Churrasqueiras a Gás é segmentado em churrasqueiras de ignição automática e outros tipos de churrasqueiras, sendo que os modelos de ignição automática representam 55% do market share, impulsionados pela praticidade e facilidade de uso. Em termos de aplicações, as churrasqueiras de uso familiar representam 40% do mercado, principalmente devido à demanda por modelos menores e convenientes. As churrasqueiras comerciais representam 35% do mercado, com foco em durabilidade e tamanhos maiores. Os churrascos para atividades ao ar livre, com ênfase na portabilidade e no design, capturam cerca de 25% da participação de mercado. O crescimento de cada segmento é impulsionado pelos avanços tecnológicos e pelas mudanças nas preferências dos consumidores.

Por tipo

• Churrasco de ignição automática: As churrasqueiras de ignição automática ganharam imensa popularidade devido à sua conveniência e facilidade de uso. Esses modelos representam cerca de 40% da participação total do mercado. Os consumidores estão cada vez mais optando por churrasqueiras com ignição automática ou por botão, eliminando a necessidade de fósforos ou isqueiros. Com um número crescente de famílias investindo em soluções de alta tecnologia para cozinhar ao ar livre, espera-se que a procura por churrasqueiras de ignição automática aumente. Além disso, estas churrasqueiras oferecem desempenho consistente e recursos de segurança aprimorados, aumentando ainda mais sua atratividade. A conveniência destes dispositivos em iniciar um incêndio rapidamente tornou-os particularmente populares entre os consumidores preocupados com o tempo.

• Outros churrascos: Outros tipos de churrasqueira, que incluem modelos tradicionais sem acendimento automático, respondem pelos restantes 60% do mercado. Essas churrasqueiras costumam ser consideradas mais acessíveis, com uma variedade maior de modelos disponíveis em diferentes faixas de preço. Apesar da crescente preferência por churrasqueiras de ignição automática, as churrasqueiras a gás tradicionais continuam sendo um produto básico para quem prefere o controle manual ou procura opções de baixo custo. Além disso, alguns consumidores são atraídos pelos recursos mais personalizáveis ​​que essas churrasqueiras oferecem, como zonas de aquecimento variáveis ​​e configurações de cozimento mais complexas. Este segmento é particularmente popular entre os entusiastas do churrasco e aqueles que gostam de experiências mais práticas na grelha.

Por aplicativo

• Uso familiar: As churrasqueiras a gás projetadas para uso familiar são geralmente menores e mais compactas, com foco na facilidade de operação e armazenamento. Esses modelos respondem por cerca de 45% do mercado. As churrasqueiras a gás para uso familiar estão ganhando popularidade devido à tendência crescente de cozinhar ao ar livre e reuniões sociais em casa. Os consumidores estão priorizando a conveniência, com muitos escolhendo churrasqueiras a gás pelo seu rápido tempo de aquecimento e controle da temperatura de cozimento. Em regiões como a América do Norte e a Europa, mais de 60% dos agregados familiares têm acesso a soluções de cozinha ao ar livre, aumentando a procura de churrasqueiras a gás para uso familiar. Esses produtos são ideais para quem busca uma experiência de grelhar rápida, eficiente e segura.

• Uso familiar: O segmento de uso familiar detém participação significativa no mercado de Churrasqueiras a Gás, representando aproximadamente 55% do mercado total. Este crescimento é em grande parte impulsionado pela tendência crescente de cozinhar ao ar livre em áreas residenciais. Os consumidores estão optando cada vez mais por churrasqueiras a gás devido à sua facilidade de uso, capacidade de cozimento rápido e conveniência. As churrasqueiras a gás permitem que as famílias desfrutem de cozinhar ao ar livre sem o incômodo dos tradicionais grelhados a carvão. A crescente popularidade dos grelhados de quintal para reuniões sociais e eventos familiares também apoia a expansão deste segmento.

• Comercial: A aplicação comercial de churrasqueiras a gás representa cerca de 30% do market share. Este segmento inclui a utilização de churrasqueiras em restaurantes, cafés, serviços de catering e outros negócios de food service. A procura de grelhadores a gás no sector comercial é impulsionada pela necessidade de equipamentos duráveis, eficientes e de alta capacidade que possam lidar com grandes volumes de alimentos. As churrasqueiras a gás comerciais são preferidas por sua capacidade de fornecer calor consistente e tempos de cozimento rápidos, tornando-as ideais para ambientes de cozinha movimentados. Espera-se que esta aplicação continue a crescer à medida que a indústria de serviços alimentares se expande globalmente.

• Atividades ao ar livre: O segmento de atividades ao ar livre, incluindo grelhados para camping, utilização não autorizada e outras atividades recreativas, responde por cerca de 15% do mercado de Churrasqueiras a Gás. O crescente interesse dos consumidores em estilos de vida ao ar livre e atividades recreativas impulsionou a procura por churrasqueiras a gás portáteis e fáceis de usar. Estes grelhadores compactos são a solução ideal para quem gosta de cozinhar ao ar livre mas procura comodidade e portabilidade. Espera-se que a tendência crescente de escapadelas de fim de semana e aventuras ao ar livre alimente a expansão deste segmento, à medida que mais consumidores procuram opções de grelhados fiáveis ​​e convenientes para as suas excursões.

Perspectiva Regional

O cenário regional do mercado de Churrascos a Gás é diversificado, com crescimento significativo observado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e outras regiões. A América do Norte é o maior mercado para churrasqueiras a gás, impulsionada pela alta demanda dos consumidores por culinária ao ar livre e eventos de churrasco. A Europa acompanha de perto uma tendência crescente de culinária ao ar livre e um número crescente de festivais de churrasco. A região Ásia-Pacífico está a emergir como uma área chave de crescimento, com um aumento do rendimento disponível e uma mudança para estilos de vida ao ar livre. Prevê-se que o Médio Oriente e a África registem um crescimento, especialmente em países com clima quente, onde cozinhar ao ar livre é comum.

América do Norte

A América do Norte detém a maior fatia do mercado de Churrascos a Gás, respondendo por cerca de 40% da demanda global. Os EUA e o Canadá são os principais contribuintes, impulsionados pelos elevados gastos dos consumidores em equipamentos de cozinha ao ar livre e pela popularidade dos eventos de churrasco, especialmente durante o verão. Mais de 75% dos lares dos EUA têm acesso a uma churrasqueira, com uma parcela significativa optando por modelos movidos a gás devido à sua conveniência e eficiência. A região também beneficia de um elevado rendimento disponível e de uma forte cultura de cozinha ao ar livre, impulsionando ainda mais a procura. A preferência da América do Norte por modelos premium de churrasco continua a liderar o crescimento do mercado na região.

Europa

A Europa representa uma parcela significativa do mercado de Churrasqueiras a Gás, representando aproximadamente 30% das vendas globais. A procura por soluções de cozinha ao ar livre está a aumentar devido ao número crescente de reuniões sociais ao ar livre e festivais de churrasco. Em países como o Reino Unido, a Alemanha e a França, cozinhar ao ar livre tornou-se uma parte importante do estilo de vida social. A região também experimenta picos sazonais nas vendas de churrasco, especialmente durante os meses de verão. As preocupações ambientais estão a impulsionar a procura de grelhadores a gás que ofereçam emissões mais baixas em comparação com os modelos tradicionais a carvão, apoiando ainda mais o crescimento do mercado na Europa.

Ásia-Pacífico

A região Ásia-Pacífico está crescendo rapidamente, contribuindo com cerca de 20% para o mercado global de Churrasqueiras a Gás. Este crescimento é alimentado pelo aumento dos rendimentos disponíveis, pelas mudanças nas preferências dos consumidores e pela crescente popularidade da vida ao ar livre. Países como a China, o Japão e a Austrália estão a assistir a mudanças significativas no sentido de cozinhar ao ar livre, especialmente à medida que a urbanização aumenta e os pequenos espaços ao ar livre se tornam mais comuns. A tendência crescente da cultura do churrasco em países como o Japão e a Coreia do Sul está a levar os fabricantes a inovar com modelos compactos e portáteis para atender às necessidades do mercado regional.

Oriente Médio e África

O Oriente Médio e a África respondem por aproximadamente 10% do mercado de Churrasqueiras a Gás. O clima quente e o estilo de vida ao ar livre da região tornam as churrasqueiras a gás particularmente populares para uso residencial e comercial. Países como os Emirados Árabes Unidos e a Arábia Saudita registam uma grande procura por modelos premium de churrasco, sendo as refeições e grelhados ao ar livre uma parte fundamental dos encontros sociais. Além disso, a crescente popularidade de festivais e eventos ao ar livre nesta região apoia ainda mais o crescimento do mercado. Com um número crescente de consumidores que procuram soluções de grelhados ecológicas e eficientes, espera-se que o mercado nesta região continue a crescer.

Lista dos principais atores doMercado de Churrasqueiras a Gás

• Napoleão
• Weber
• Grelhado no carvão
• Fabricação progressiva (Broil King)
• Marcas Newell (Coleman, Campingaz)
• Middleby (Char-Griller, Lynx)
• Produtos para atividades ao ar livre da Bull
• RH Peterson
• Nexgrill
• Churrasqueiras Pit Boss
• Landmann
• Enders Colsman
• Rosle
• Fogher
• Chef ao ar livre
• Electrolux (Beef Eater)

As duas principais empresas doMercado de Churrasqueiras a Gáscom a maior participação 

• Weber – Detendo aproximadamente 30% de participação de mercado.
• Napoleão – Detendo cerca de 18% do market share.

Análise e oportunidades de investimento

O mercado de Churrasqueiras a Gás apresenta oportunidades de investimento significativas impulsionadas pela crescente demanda por soluções de cozinha ao ar livre. Na América do Norte, a cultura do churrasco e as tradições culinárias ao ar livre estimularam a demanda, com 50% dos investimentos direcionados ao segmento premium de churrasco, especialmente para uso familiar e aplicações comerciais. O aumento de eventos ao ar livre e reuniões sociais impulsionou um aumento de 20% nos investimentos em tecnologias avançadas, como ignição automática e modelos com baixo consumo de combustível. Além disso, a procura por materiais ecológicos contribuiu para 30% do foco de investimento do mercado. Em regiões como a Ásia-Pacífico, especialmente na China e na Índia, a rápida urbanização e a mudança para estilos de vida ao ar livre abriram 25% mais oportunidades de crescimento, impulsionando investimentos no desenvolvimento de churrascos inteligentes com funcionalidades como controlo remoto e conectividade. Espera-se que a preferência crescente por produtos duráveis ​​e fáceis de usar alimente 40% dos investimentos de longo prazo no mercado, oferecendo um retorno substancial para as partes interessadas.

Desenvolvimento de Novos Produtos

Os desenvolvimentos recentes no mercado de Churrascos a Gás têm sido centrados em melhorar a eficiência do cozimento, a segurança e a experiência geral do usuário. Jogadores importantes como Napoleão e Weber lançaram modelos inteligentes de churrasco, equipados com tecnologia integrada que permite aos usuários controlar remotamente as temperaturas de cozimento e monitorar os alimentos por meio de aplicativos móveis. Esta tendência foi responsável por 30% do crescimento do mercado em 2023 e 2024. Além disso, os modelos com baixo consumo de combustível ganharam força significativa, com inovações como queimadores infravermelhos e tecnologia de zona de calor, que melhoram a velocidade de cozimento e até mesmo a distribuição de calor. Estas inovações aumentaram a eficiência de cozimento em 15% e reduziram o consumo de combustível em 10%. Além disso, a crescente procura de produtos ecológicos levou os fabricantes a desenvolver grelhadores feitos de materiais recicláveis, contribuindo para 20% do foco do mercado em opções sustentáveis. Esta mudança ecologicamente consciente está alinhada com as preferências dos consumidores, onde 25% dos compradores agora priorizam recursos de eficiência energética e redução de emissões. Além disso, o mercado tem visto um aumento nos modelos de churrasco compactos e portáteis, atendendo a moradores urbanos com espaço limitado, impulsionando 18% da evolução do mercado. Os novos modelos também apresentam capacidades de cozimento em múltiplas zonas, permitindo aos usuários cozinhar diferentes alimentos em temperaturas variadas, o que aumenta a versatilidade. Estes avanços demonstram um movimento claro em direção à tecnologia inteligente, conveniência e sustentabilidade, alinhando-se ainda mais com a procura dos consumidores por soluções de cozinha ao ar livre eficientes e amigas do ambiente.

Desenvolvimentos recentes de fabricantes no mercado de churrasqueiras a gás

• A Weber lançou uma nova linha de churrasqueiras a gás inteligentes em 2023, oferecendo controle integrado de aplicativos para monitoramento remoto da temperatura de cozimento e orientação de receitas.

• Napoleão introduziu uma série de churrasqueiras a gás com queimadores infravermelhos avançados em 2023, proporcionando tempos de cozimento mais rápidos e melhor eficiência de combustível.

• A Bull Outdoor Products revelou um sistema de grelha multizonas no início de 2024, projetado para cozinhas comerciais e restaurantes sofisticados, com foco em opções de cozimento em múltiplas zonas para maior flexibilidade de cozimento.

• Char-Broil redesenhou sua superfície de cozimento em 2023 para melhorar a distribuição de calor, o que aumenta significativamente o desempenho do grelhador e os resultados de cozimento.

• A Middleby aprimorou sua linha Char-Griller BBQ com tecnologia sem fio em 2024, permitindo aos usuários ajustar as temperaturas e monitorar o cozimento remotamente por meio de aplicativos móveis para maior conveniência.

Cobertura do relatório por Mercado de Churrasqueiras a Gás

O relatório do Mercado de Churrascos a Gás revela insights abrangentes em múltiplas regiões e segmentos de mercado. 40% do crescimento do mercado é atribuído ao aumento da demanda por churrasqueiras de ignição automática, que estão ganhando força entre os consumidores. 35% do crescimento é impulsionado por aplicações comerciais, especialmente em hotelaria e eventos ao ar livre. Em termos de distribuição regional, 30% da quota de mercado é dominada pela América do Norte, impulsionada pela elevada cultura culinária ao ar livre. O relatório também identifica um aumento anual de 20% na procura de materiais ecológicos e tecnologias inteligentes para churrascos. Espera-se que tendências emergentes como sustentabilidade e recursos avançados contribuam com 25% do crescimento geral do mercado.