Tamanho do mercado de merchandiser ao ar livre, participação, crescimento e análise da indústria, por tipos (tipo horizontal, tipo vertical), por aplicações cobertas (padaria, bar, supermercado, loja de conveniência, outros), insights regionais e previsão para 2035

Tamanho do mercado de merchandising ao ar livre

O mercado de mercadorias ao ar livre deve crescer de US$ 0,06 bilhão em 2025 para US$ 0,06 bilhão em 2026, atingindo US$ 0,06 bilhão em 2027 e expandindo para US$ 0,09 bilhão até 2035, com um CAGR de 4,6% durante 2026-2035. O crescimento do mercado é apoiado pelo aumento da demanda de supermercados, lojas de conveniência e pontos de venda de alimentos. Os comerciantes ao ar livre melhoram a visibilidade dos produtos, melhoram a compra por impulso e apoiam soluções de refrigeração com eficiência energética, tornando-os cada vez mais populares nos ambientes de varejo modernos.

Nos EUA, espera-se que o mercado de mercadorias ao ar livre cresça de forma constante, impulsionado pelo aumento da demanda em ambientes de varejo, pela melhoria da visibilidade dos produtos e pela tendência crescente de experiências de compras focadas no consumidor em ambientes externos e semi-externos.

Principais conclusões

• O mercado global de Merchandiser ao Ar Livre está crescendo devido à crescente demanda nos setores de varejo e foodservice.
• Os designs energeticamente eficientes tornaram-se um ponto de venda significativo, com cerca de 45% das novas unidades apresentando baixo consumo de energia.
• A ascensão das cadeias de supermercados e hipermercados contribuiu para a procura de lojas ao ar livre, particularmente na América do Norte e na Europa.
• O mercado é cada vez mais influenciado pela mudança para o autoatendimento, onde os consumidores preferem aceder aos produtos sem interação direta com o pessoal da loja.
• Uma tendência crescente na visibilidade dos produtos está a levar à adoção de expositores de mercadorias ao ar livre em ambientes de retalho não alimentar, como produtos eletrónicos e de vestuário.
• Os retalhistas estão a concentrar-se em soluções de merchandising de produtos que proporcionem funcionalidade e expositores atrativos, o que impulsionou um aumento de 30% nas vendas unitárias.
• Há um foco crescente em tecnologias de refrigerantes que reduzem o impacto ambiental, com quase 20% das unidades utilizando agora refrigerantes naturais.
• A preferência do consumidor pela conveniência e fácil acesso a produtos refrigerados tornou os comerciantes ao ar livre essenciais para melhorar a experiência na loja.
• Os comerciantes ao ar livre estão a assistir a um aumento na procura devido ao aumento dos restaurantes de serviço rápido (QSR) e das lojas de conveniência, especialmente nos mercados emergentes.
• A integração de tecnologia inteligente em merchandisers abertos, como controle de temperatura e gestão de estoques, é uma tendência crescente no mercado, aumentando a eficiência operacional dos varejistas.

O mercado de mercadorias ao ar livre tem testemunhado um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado pela crescente necessidade de ambientes de varejo que permitam aos consumidores experimentar os produtos de forma mais íntima. Esses comerciantes, frequentemente usados ​​em mercearias e supermercados, fornecem acesso fácil a produtos refrigerados ou com temperatura controlada, como bebidas, laticínios e lanches. O mercado está evoluindo com avanços em designs com eficiência energética, estética atraente e funcionalidade aprimorada. A procura por comerciantes ao ar livre está a aumentar à medida que os retalhistas procuram formas de aumentar a visibilidade dos produtos e melhorar a experiência de compra do cliente. Essas unidades estão ganhando popularidade pela capacidade de expor os produtos de forma organizada e acessível, estimulando a compra por impulso e aumentando as vendas.

Tendências do mercado de merchandising ao ar livre

O mercado de Merchandiser ao Ar Livre está experimentando tendências dinâmicas que atendem tanto aos avanços tecnológicos quanto às mudanças nas preferências do consumidor. À medida que cresce a procura por soluções energeticamente eficientes, estima-se que 45% das novas unidades em desenvolvimento focam-se na sustentabilidade e na redução do consumo de energia. Os fabricantes também estão a incorporar novas tecnologias de refrigerantes, com cerca de 20% dos comerciantes ao ar livre a utilizarem agora refrigerantes naturais, que são mais ecológicos em comparação com as opções tradicionais. Estas unidades estão provando ser uma solução eficaz para ambientes de varejo que buscam reduzir a pegada de carbono e, ao mesmo tempo, fornecer armazenamento ideal de produtos.

A mudança no sentido de melhorar a experiência de compra do consumidor levou a um aumento de 30% na procura de comerciantes que ofereçam expositores atraentes e bem organizados. Esta tendência é particularmente evidente nos supermercados e hipermercados, onde a visibilidade do produto desempenha um papel crucial no aumento das vendas. Os comerciantes ao ar livre permitem um melhor acesso aos produtos, permitindo que os clientes tomem decisões de compra mais rápidas, muitas vezes levando a compras por impulso. Os retalhistas estão a tirar partido disto, especialmente nas mercearias onde os produtos refrigerados são expostos para um melhor envolvimento do consumidor.

Outra tendência significativa é a crescente procura destas unidades em espaços de retalho não alimentar, como eletrónica e vestuário. Os comerciantes ao ar livre provaram ser eficazes na apresentação de produtos eletrônicos de alta qualidade, oferecendo aos clientes uma experiência interativa. Aproximadamente 25% do mercado é agora impulsionado por sectores retalhistas além dos serviços de alimentação, à medida que as empresas procuram utilizar expositores ao ar livre para uma gama mais ampla de produtos. Além disso, a integração de tecnologia inteligente nestes comerciantes, como a regulação da temperatura e a monitorização remota, está a aumentar 15% anualmente, melhorando ainda mais a eficiência operacional e permitindo aos retalhistas gerir o seu inventário de forma mais eficaz. Esses avanços tecnológicos estão contribuindo para operações mais simplificadas, maior eficiência energética e melhor satisfação do cliente em ambientes de varejo.

Dinâmica do mercado de merchandising ao ar livre

MOTORISTA

"Aumento da demanda por soluções energeticamente eficientes"

A crescente demanda por comerciantes ao ar livre com eficiência energética é o principal impulsionador do mercado. Cerca de 40% dos retalhistas estão agora a optar por designs energeticamente eficientes para reduzir custos operacionais e melhorar a sustentabilidade ambiental. Esses comerciantes, que apresentam isolamento aprimorado, compressores que economizam energia e tecnologias inovadoras de refrigerantes, estão sendo rapidamente adotados. Além disso, o impulso para a sustentabilidade resultou num aumento de 30% na utilização de refrigerantes naturais, que têm um impacto ambiental menor em comparação com os refrigerantes convencionais.

RESTRIÇÕES

"Altos custos iniciais"

Uma grande restrição no mercado de mercadorias ao ar livre é o custo inicial relativamente alto destas unidades em comparação com as opções de refrigeração tradicionais. Cerca de 25% dos retalhistas nos mercados emergentes citam o custo como uma barreira à adoção generalizada. Embora a eficiência energética possa conduzir a poupanças a longo prazo, o investimento inicial necessário para unidades de alta tecnologia continua a ser um obstáculo significativo. Além disso, os custos de manutenção dos expositores avançados ao ar livre também podem ser 15% superiores aos dos sistemas tradicionais, limitando a sua atratividade em determinados ambientes retalhistas.

OPORTUNIDADE

"Expansão em mercados emergentes"

Existe um potencial de crescimento significativo para os comerciantes ao ar livre nos mercados emergentes, onde a infra-estrutura retalhista está em rápida expansão. Cerca de 35% do crescimento do mercado é atribuído ao crescente número de supermercados e lojas de conveniência em regiões como Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio. Os retalhistas destas regiões estão a adotar cada vez mais expositores ao ar livre para satisfazer a crescente procura dos consumidores por exposições de produtos convenientes, acessíveis e visíveis, especialmente em setores como os de alimentos e bebidas.

DESAFIO

"Complexidades operacionais e de manutenção"

Um desafio chave no mercado de Merchandiser ao Ar Livre é a crescente complexidade de manutenção e operação destas unidades. Cerca de 20% dos retalhistas reportam custos de manutenção mais elevados devido à tecnologia especializada utilizada nos expositores ao ar livre. Além disso, a dependência de sistemas de refrigeração avançados e componentes energeticamente eficientes exige técnicos qualificados, o que pode aumentar os custos operacionais. Apesar dos seus benefícios, a complexidade da gestão e manutenção destas unidades pode ser um impedimento para alguns retalhistas.

Análise de Segmentação

O mercado Open-Air Merchandiser é segmentado com base no tipo e aplicação. Esses segmentos fornecem insights sobre os designs mais preferidos e os setores que impulsionam a demanda por comerciantes ao ar livre. A compreensão desses segmentos ajuda as partes interessadas a tomar decisões informadas sobre ofertas de produtos e estratégias de investimento. Ao concentrarem-se nos diferentes tipos e aplicações, os intervenientes no mercado podem atingir grupos específicos de clientes e alinhar as suas estratégias de negócio em conformidade.

Por tipo

• Tipo horizontal: Os expositores horizontais ao ar livre são amplamente utilizados em supermercados e lojas de conveniência devido à sua capacidade de exibir uma ampla gama de produtos. Aproximadamente 60% dos comerciantes ao ar livre são unidades horizontais, principalmente porque proporcionam um layout eficiente para que os consumidores possam visualizar e acessar facilmente os produtos. Esses expositores são ideais para produtos refrigerados como bebidas, laticínios e carnes embaladas, pois permitem fácil visibilidade e acesso por todos os lados. A procura por tipos horizontais é especialmente elevada em grandes formatos de retalho, onde o espaço físico é abundante e a visibilidade do produto é crucial.
• Tipo vertical: Os comerciantes verticais ao ar livre representam cerca de 40% da participação de mercado. Essas unidades são mais compactas e normalmente usadas em espaços menores, como lojas de conveniência ou pontos de venda com espaço limitado. Seu design é otimizado para empilhamento vertical, tornando-os adequados para alimentos congelados, bebidas engarrafadas e gamas de produtos menores. O design vertical é preferido em locais onde o espaço é limitado, mas a visibilidade ainda é crítica. Essas unidades também tendem a consumir menos espaço e são mais fáceis de manobrar e gerenciar em formatos de varejo menores.

Por aplicativo

• Padaria: O setor de panificação utiliza expositores ao ar livre para expor uma variedade de produtos recém-assados. Cerca de 15% dos comerciantes ao ar livre são usados ​​em padarias. Esses comerciantes ajudam a divulgar pães, bolos, doces e outros produtos recém-assados, oferecendo excelente visibilidade e facilidade de acesso aos clientes. O design aberto promove um ambiente natural e atraente nas padarias, incentivando a compra por impulso. Espera-se que este segmento cresça à medida que mais padarias adoptem o merchandising ao ar livre para criar uma experiência convidativa ao cliente.
• Bar: Bares e restaurantes utilizam cada vez mais expositores ao ar livre para exibir bebidas geladas e lanches. Esse segmento representa aproximadamente 10% do mercado. As unidades são populares para expor produtos como cervejas engarrafadas, vinhos e refrigerantes. Os comerciantes ao ar livre em bares ajudam a criar um ambiente visualmente atraente, permitindo que os clientes selecionem facilmente as bebidas desejadas. À medida que os bares se concentram em melhorar a experiência e a conveniência do cliente, a procura por estas unidades continua a aumentar.
• Supermercado: Os supermercados representam uma das maiores aplicações de comerciantes ao ar livre, respondendo por quase 40% da participação de mercado. Essas lojas utilizam unidades ao ar livre para expor uma ampla variedade de produtos perecíveis, desde laticínios e carnes até frutas e vegetais. O design dos expositores ao ar livre garante melhor visibilidade do produto, reduzindo desperdícios e melhorando as vendas. Eles permitem que os supermercados exibam os itens de forma mais organizada e amigável ao cliente, facilitando experiências de compra.
• Loja de conveniência: As lojas de conveniência representam cerca de 25% do mercado de mercadorias ao ar livre. Essas lojas usam unidades compactas e versáteis para exibir bens de consumo, bebidas e lanches de rápida movimentação. A comodidade do autoatendimento e a visibilidade dos produtos tornam essas unidades ideais para ambientes de alto tráfego e pequenos espaços, típicos de lojas de conveniência. Os comerciantes ao ar livre permitem que essas lojas ofereçam uma gama mais ampla de itens sem comprometer a conveniência do cliente.
• Outro: Outras aplicações de comerciantes ao ar livre representam cerca de 10% do mercado. Isso inclui setores como farmácias, postos de gasolina e outras lojas especializadas que utilizam unidades ao ar livre para expor produtos frios ou refrigerados. Embora menor em participação, este segmento está crescendo à medida que vários setores percebem os benefícios da utilização de soluções de merchandising ao ar livre para conveniência do cliente e visibilidade do produto.

Perspectiva Regional

O mercado de Merchandiser ao Ar Livre está experimentando um crescimento significativo em várias regiões, com cada região apresentando uma dinâmica de mercado única. A América do Norte, a Europa, a Ásia-Pacífico e o Médio Oriente e África são atores-chave na condução da procura destes comerciantes. Essas regiões diferem em suas preferências por tipos e aplicações com base em fatores como ambientes de varejo, comportamento do consumidor e disponibilidade de espaço. O mercado é influenciado pela crescente demanda por designs energeticamente eficientes, visualmente atraentes e que economizem espaço. Na América do Norte e na Europa, os expositores ao ar livre são amplamente adotados nos grandes supermercados, enquanto a Ásia-Pacífico regista uma preferência crescente em lojas de conveniência e pequenos formatos de retalho. O Médio Oriente e África estão a testemunhar um aumento na adoção devido à expansão dos setores retalhistas e às mudanças nas preferências dos consumidores. Cada região está preparada para expandir a sua quota de mercado, impulsionada por inovações tecnológicas, tendências de retalho e pela procura contínua de melhores experiências de compra.

América do Norte

O mercado norte-americano de comerciantes ao ar livre é o maior do mundo, impulsionado pela infraestrutura de varejo altamente desenvolvida da região. Aproximadamente 40% da demanda global por comerciantes ao ar livre vem desta região. Nos EUA e no Canadá, os supermercados e lojas de conveniência estão cada vez mais a adotar unidades ao ar livre para melhorar a experiência de compra e melhorar a visibilidade dos produtos. A procura está a crescer devido às preferências dos consumidores por ambientes de compras mais convenientes e melhor acesso aos produtos. Essas unidades são comumente usadas para laticínios, bebidas e refeições prontas. Os retalhistas norte-americanos também estão a concentrar-se na incorporação de modelos energeticamente eficientes para cumprir as metas de sustentabilidade, impulsionando ainda mais o crescimento dos comerciantes ao ar livre.

Europa

A Europa detém uma quota significativa do mercado de mercadorias ao ar livre, representando aproximadamente 30% da procura global. Os retalhistas em países europeus, incluindo Alemanha, França e Reino Unido, adoptaram unidades ao ar livre para expor uma vasta gama de produtos alimentares, especialmente produtos frescos, carne e produtos de panificação. Há uma tendência crescente de utilização de expositores verticais ao ar livre em espaços menores, como lojas de conveniência e cafés. Além disso, a crescente preferência dos consumidores europeus por compras de conveniência e produtos alimentares frescos e de alta qualidade está a impulsionar a procura. Além disso, regulamentações rigorosas sobre eficiência energética no sector retalhista estão a levar os retalhistas a optar por modelos avançados de expositores ao ar livre que cumpram as normas ambientais.

Ásia-Pacífico

O mercado da Ásia-Pacífico está a registar um rápido crescimento na adoção de expositores de mercadorias ao ar livre, particularmente em países como a China, o Japão e a Índia. Esta região contribui com cerca de 20% da participação no mercado global. A crescente urbanização, o crescimento dos setores retalhistas e a procura por experiências de compras modernas são fatores significativos que contribuem para a expansão do mercado. As lojas de conveniência e os supermercados na Ásia-Pacífico recorrem cada vez mais a comerciantes ao ar livre para melhorar a visibilidade dos produtos e atrair clientes. A preferência por designs compactos, energeticamente eficientes e esteticamente agradáveis ​​está a crescer. À medida que os consumidores desta região exigem um acesso mais rápido e conveniente a alimentos frescos, espera-se que a procura de unidades ao ar livre aumente.

Oriente Médio e África

O Médio Oriente e África são um mercado em desenvolvimento para comerciantes ao ar livre, contribuindo com cerca de 10% da quota global. O sector retalhista nesta região está a expandir-se rapidamente, especialmente em países como os EAU, a Arábia Saudita e a África do Sul. Os comerciantes ao ar livre são cada vez mais usados ​​em supermercados, mercearias e lojas de conveniência para exibir alimentos frescos e embalados. Com a ascensão dos formatos de retalho modernos e a crescente preferência pelo autoatendimento, a procura por lojas de mercadorias ao ar livre está a aumentar. Modelos energeticamente eficientes e designs compactos estão a ganhar popularidade no Médio Oriente e em África, impulsionados pelo foco na sustentabilidade e na maximização do espaço de retalho nestes mercados em rápido desenvolvimento.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS do Mercado de Merchandiser ao Ar Livre PERFILADAS

• Grupo Bühler
• Refrigeração Verdadeira
• Turbo Ar
• Everest Refrigeração
• Montanha de Ferro
• Refrigeração Atlanta
• Atosa EUA
• Fornecimento Koolmore
• QBD
• CONGELADOR JIANGSU SANYE
• Ojeda EUA
• Procool
• Indústrias Federais

Principais empresas com maior participação

• Grupo Bühler:25% de participação de mercado
• Refrigeração Verdadeira:18% participação de mercado

Avanços Tecnológicos

O mercado de mercadorias ao ar livre testemunhou avanços tecnológicos substanciais que estão melhorando significativamente a eficiência energética, a tecnologia de resfriamento e a confiabilidade operacional. Uma tendência notável é o desenvolvimento de sistemas energeticamente eficientes, que reduziram o consumo de energia em aproximadamente 15-20% nos últimos anos. Os avanços nas tecnologias de refrigeração, como a introdução de refrigerantes naturais, contribuíram para um aumento de 25% na redução das emissões de gases com efeito de estufa. Os fabricantes também estão concentrados em melhorar a interface do utilizador e os sistemas de controlo, com tecnologias inteligentes agora integradas em 40% dos novos modelos, oferecendo funcionalidades como monitorização remota e controlo de temperatura, que melhoram a conveniência e garantem a frescura do produto. Além disso, a adoção de refrigerantes ecológicos é uma tendência crescente, com mais de 30% dos novos sistemas a utilizar refrigerantes com baixo potencial de aquecimento global, cumprindo normas regulamentares mais rigorosas. Estas inovações estão a aumentar a vida útil dos produtos, reduzindo os custos de manutenção em até 10% e aumentando a satisfação do cliente, impulsionando o mercado com maior sustentabilidade e eficiência.

Desenvolvimento de NOVOS PRODUTOS

Os novos desenvolvimentos de produtos no mercado de mercadorias ao ar livre concentram-se em melhorar a experiência do usuário, a eficiência energética e a sustentabilidade. Em 2023, diversos fabricantes lançaram modelos com tecnologia avançada de refrigeração que reduziram o consumo de energia em aproximadamente 20%, o que tem sido amplamente adotado por supermercados e lojas de conveniência. Cerca de 35% dos novos modelos lançados em 2024 incorporam sistemas de monitorização inteligentes, permitindo aos utilizadores monitorizar o consumo de energia, as flutuações de temperatura e as necessidades de manutenção em tempo real. Outro desenvolvimento significativo é a tendência crescente de sistemas modulares, que permitem uma maior personalização e adaptabilidade às restrições de espaço, com cerca de 25% dos novos produtos a oferecerem agora esta funcionalidade. Além disso, mais empresas estão a concentrar-se na melhoria do design estético, com mais de 15% dos novos produtos a oferecer um apelo visual melhorado, permitindo aos retalhistas melhorar o ambiente das suas lojas, mantendo ao mesmo tempo a funcionalidade. À medida que a sustentabilidade se torna um foco principal, muitos produtos são agora construídos com materiais recicláveis, representando aproximadamente 20% dos novos lançamentos. Estes desenvolvimentos estão a impulsionar a inovação do mercado e a moldar ainda mais a evolução das soluções de merchandising ao ar livre.

Desenvolvimentos recentes

• Grupo Bühler: Em 2023, o Grupo Bühler lançou uma nova linha de expositores ao ar livre com eficiência energética que reduziu o consumo de energia em até 18%, melhorando significativamente a relação custo-benefício para grandes cadeias de varejo.
• Refrigeração Verdadeira: No início de 2024, a True Refrigeration lançou uma série de expositores ao ar livre que utilizam refrigerantes naturais, ajudando a reduzir o impacto ambiental em 22%.
• Turbo Ar: A Turbo Air desenvolveu tecnologia avançada de refrigeração para seus comerciantes em 2023, o que levou a uma melhoria de 15% na uniformidade da temperatura, garantindo melhor preservação do produto e reduzindo as taxas de deterioração.
• Everest Refrigeração: Em 2023, a Everest Refrigeration incorporou um design modular em seus expositores de mercadorias ao ar livre, permitindo que as lojas de varejo personalizassem suas unidades de acordo com o espaço físico, o que aumentou a adaptabilidade e a eficiência do varejo.
• Indústrias Federais: Em 2024, a Federal Industries lançou uma nova linha de expositores inteligentes ao ar livre equipados com sensores IoT, permitindo o monitoramento do desempenho em tempo real e reduzindo o desperdício de energia em 12%.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório sobre o mercado de Merchandiser ao Ar Livre oferece uma análise aprofundada das tendências de mercado, drivers de crescimento, desafios e inovações tecnológicas. Abrange segmentos importantes como tipos horizontais e verticais, além de diversas aplicações em supermercados, lojas de conveniência e bares. Também inclui uma análise abrangente das tendências regionais na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e outras regiões. São fornecidos insights importantes sobre o cenário competitivo, detalhando a participação de mercado dos principais players, ofertas de produtos e iniciativas estratégicas recentes, como lançamentos de produtos, aquisições e parcerias. Além disso, o relatório destaca oportunidades emergentes de crescimento, especialmente em soluções ecológicas e tecnologias energeticamente eficientes, bem como a crescente procura de comerciantes inteligentes e conectados. A dinâmica do mercado, como as preferências dos consumidores por sustentabilidade e conveniência, são analisadas para oferecer uma imagem completa do estado atual e futuro do mercado. Com segmentação detalhada, o relatório fornece insights acionáveis ​​para empresas que buscam entrar ou expandir no mercado de Merchandiser ao Ar Livre.