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什么是爆米花？
爆米花是一种玉米粒，受热后会膨胀并膨胀，成为全球最受欢迎的休闲食品之一。这种多功能零食有多种口味和形式，从普通咸味到美味焦糖涂层版本，可满足各种口味和偏好。爆米花的受欢迎程度得益于其便利性、价格实惠以及健康零食的不断增长趋势，因为爆米花通常被认为是一种低热量和高纤维的选择。
在本博客中，我们全面介绍了爆米花行业，重点关注市场规模、区域洞察、领先公司以及美国不断增长的爆米花市场。
这爆米花市场2023 年价值为 44.67 亿美元，预计 2024 年将达到 47.5289 亿美元，预计到 2032 年增长将达到 78.1317 亿美元，预测期内 [2024-2032] 的复合年增长率为 6.4%。
爆米花：事实与数据
- 全球消费：每年消耗超过 5 亿磅的爆米花，其中美国引领全球消费量。
- 健康趋势影响：大约 40% 的爆米花消费者选择空气爆米花或淡盐爆米花作为注重健康的零食习惯的一部分。
- 全球市场价值：预计达到 120 亿美元，由于创新口味和新兴市场需求的增长而稳定增长。
美国：爆米花市场规模不断扩大
美国是全球最大的爆米花市场，受到高人均消费和将爆米花与娱乐（尤其是电影和体育赛事）联系在一起的文化的推动。市场不断扩大的原因是：
- 健康零食趋势：人们越来越认识到爆米花的健康益处，例如它是一种全谷物和膳食纤维的来源。
- 美味爆米花：对优质风味食品的日益青睐导致对手工品牌的需求激增。
- 方便：即食 (RTE) 和微波炉爆米花产品的流行。
- 营销创新：针对年轻人群的有效品牌和包装策略。
全球增长洞察公布全球爆米花公司排行榜：
- 康尼格拉品牌公司
- 总部：美国伊利诺伊州芝加哥
- 收入（2023年）：125亿美元
- 概述：广受欢迎的 Orville Redenbacher’s 和 Act II 爆米花品牌的生产商，提供多种微波和即食爆米花选择。
- 韦弗爆米花公司
- 总部：美国印第安纳州印第安纳波利斯
- 收入（2023年）：4.5亿美元
- 概述：散装爆米花供应领域的领导者和 Pop Weaver 制造商，以其创新的爆米花技术而闻名。
- 百事公司
- 总部： 采购，纽约，美国
- 收入（2023年）：860亿美元
- 概述：Smartfood 的所有者，这是一个流行的 RTE 爆米花品牌，专注于风味和健康的选择。
- 扩大零食品牌（好时）
- 总部：美国德克萨斯州奥斯汀
- 收入（2023年）：10亿美元
- 概述：SkinnyPop 的制造商，这是一个以无麸质和非转基因爆米花产品而闻名的健康品牌。
- Snyder's-Lance, Inc.（金宝汤公司）
- 总部：美国北卡罗来纳州夏洛特
- 收入（2023年）：81亿美元
- 概述：提供优质零食产品，包括 Lance Snacks 部门旗下的 RTE 爆米花。
- Butterkist (KP 零食)
- 总部：英国斯劳
- 收入（2023年）：3亿美元
- 概述：英国著名的爆米花品牌，专门生产焦糖和甜品种。
- 美国爆米花公司
- 总部：美国爱荷华州苏城
- 收入（2023年）：5亿美元
- 概述：Jolly Time 的制造商，Jolly Time 是美国最古老、最知名的爆米花品牌之一。
- Angie’s Artisan Treats, LLC (BOOMCHICKAPOP)
- 总部：美国明尼苏达州曼凯托
- 收入（2023年）：4亿美元
- 概述：一个注重健康的爆米花品牌，提供非转基因和低热量的即食零食。
- 博尔赫斯农业和工业坚果（博尔赫斯集团）
- 总部： 西班牙塔雷加
- 收入（2023年）：10亿美元
- 概述：一家从事爆米花生产的大型农业公司，专注于可持续实践。
- 查默食品
- 总部：法国巴黎
- 收入（2023年）：5000万美元
- 概述：美味爆米花（尤其是焦糖和巧克力涂层品种）的地区领导者。
- 加勒特爆米花店
- 总部：美国伊利诺伊州芝加哥
- 收入（2023年）：1.2亿美元
- 概述：以其焦糖和奶酪口味的芝加哥风格爆米花而闻名。
- 纽曼自己的公司
- 总部：美国康涅狄格州韦斯特波特
- 收入（2023年）：6亿美元
- 概述：提供有机和微波爆米花，所有利润都捐赠给慈善事业。
- 芳纶国际
- 总部：埃及开罗
- 收入（2023年）：3000万美元
- 概述：中东爆米花市场的一个不断增长的参与者，强调价格实惠且优质的零食。
- 乔和塞夫的
- 总部：英国伦敦
- 收入（2023年）：2000万美元
- 概述：以奢华爆米花产品而闻名，具有杜松子酒补品和咸焦糖等美食风味。
- 法师的
- 总部：澳大利亚珀斯
- 收入（2023年）：1000万美元
- 概述：澳大利亚爆米花市场的主要参与者，专注于经典和风味爆米花。
- 粒间
- 总部：波兰华沙
- 收入（2023年）：2500万美元
- 概述：向欧洲各地的制造商和连锁影院供应高品质爆米花仁。
- 奎因零食公司
- 总部：美国科罗拉多州博尔德
- 收入（2023年）：1500万美元
- 概述：一个注重健康的品牌，提供采用有机和清洁标签成分的微波爆米花。
爆米花行业的区域市场洞察和增长趋势
在独特的消费者偏好、可支配收入的增加以及对方便零食选择的日益增长的推动下，全球爆米花市场在各个地区都呈现显着增长。以下是对区域市场及其具体增长动态的详细了解：
- 北美：最大的爆米花市场
主要亮点：
- 市场规模：超过40亿美元，约占全球爆米花市场的35%。
- 增长动力:
- 文化偏好：爆米花与电影院、体育赛事和家庭娱乐的联系推动了消费。
- 健康意识：对空气爆米花等低热量全麦零食的需求增加。
- 产品创新：推出松露、切达干酪和巧克力焦糖等美食口味。
- 领先国家：美国和加拿大。
- 重点企业：康尼格拉品牌（Orville Redenbacher’s）、百事可乐（Smartfood）、美国爆米花公司（Jolly Time）。
未来展望：
- 即食 (RTE) 爆米花领域持续增长。
- 扩大优质和有机产品的选择，以满足不断变化的消费者偏好。
- 欧洲：对美味爆米花的需求不断增长
主要亮点：
- 市场规模：估计达 30 亿美元，其中英国消费领先。
- 增长动力:
- 高端化：Joe & Seph's 等美食爆米花品牌越来越受欢迎。
- 更健康的选择：对低脂、非转基因和无麸质零食的兴趣增加。
- 电影文化：爆米花销量和电影院参观人数之间存在很强的相关性。
- 领先国家：英国、德国、法国和西班牙。
- 重点企业：Butterkist（KP Snacks）、Joe & Seph’s、Chamerfood。
未来展望：
- 由于零售渠道的扩大以及与连锁影院的合作伙伴关系，实现了稳定增长。
- 基于植物和功能性成分的爆米花产品的机会。
- 亚太地区：增长最快的地区
主要亮点：
- 市场规模：约20亿美元，其中印度和中国是增长最快的市场。
- 增长动力:
- 城市化：通过城市化和媒体增加了对西方零食习惯的接触。
- 可支配收入增加：具有较高消费能力的中产阶级消费者的增长。
- 风味爆米花：偏爱辛辣、浓郁和当地风味。
- 领先国家：中国、印度、日本和韩国。
- 重点企业：博尔赫斯农业和工业坚果（博尔赫斯集团）、Quinn Snacks Inc.
未来展望：
- 拓展超市、便利店、网上平台等分销渠道。
- 东南亚新兴市场推动了对即食食品和微波炉爆米花的需求。
- 中东和非洲：新兴但不断增长的市场
主要亮点：
- 市场规模：约 5 亿美元，增长主要集中在城市地区。
- 增长动力:
- 意识不断提高：消费者对西式零食的兴趣增加。
- 电影院扩建：海湾合作委员会 (GCC) 国家连锁影院的增长。
- 经济实惠的选择：本地制造且经济实惠的爆米花品牌很受欢迎。
- 领先国家：阿联酋、沙特阿拉伯、南非。
- 重点企业：Aramidth International、Garrett 爆米花店。
未来展望：
- 可支配收入的增加和全球品牌进入区域市场支持了增长。
- 对原味和风味爆米花的需求，为豪华美食产品提供了空间。
- 拉丁美洲：新兴潜力
主要亮点：
- 市场规模：估计为 10 亿美元，其中巴西和墨西哥在该地区处于领先地位。
- 增长动力:
- 传统零食文化：爆米花是许多家庭的主食。
- RTE 便利：由于忙碌的生活方式，对即食爆米花产品的需求不断增长。
- 当地风味：开发符合当地口味的独特区域风味。
- 领先国家：巴西、墨西哥、阿根廷。
- 重点企业：间粒，法师的。
未来展望：
- 国际品牌有机会通过本地化产品扩大其足迹。
- 由于家用厨房电器的使用增加，微波炉爆米花的增长。
各地区市场增长趋势
- 健康零食的全球采用:
- 在所有地区，注重健康的消费者正在推动对有机、非转基因和低脂爆米花产品的需求。
- 气爆爆米花和天然调味品的发展势头强劲。
- 美食和手工爆米花的兴起:
- 高端化趋势在北美和欧洲尤为突出，消费者愿意为独特的高品质口味支付溢价。
- 电子商务扩张:
- 在线平台上爆米花的供应极大地提高了市场渗透率，特别是在传统零售渠道可能有限的新兴经济体。
- 增加口味品种:
- 从亚太地区的辛辣口味到欧洲的甜味，消费者对不同口味的需求正在塑造全球产品创新。
结论
爆米花仍然是全球最受欢迎的零食之一，其市场受到创新、健康意识趋势和地区偏好的推动。从康尼格拉 (ConAgra) 和百事可乐 (PepsiCo) 等家喻户晓的品牌，到 Garrett Popcorn Shops 和 Joe & Seph's 等手工品牌，该行业的特点是多元化和不断发展。
随着美国在生产和消费方面处于领先地位，新口味和更健康的选择继续吸引消费者，爆米花市场有望在未来几年持续增长和创新。