户外烹饪设备市场规模
2023年全球户外烹饪设备市场价值为59.1亿美元,预计2024年将达到64.6亿美元,到2032年将增长至130.4亿美元,2024年至2032年的预测期内复合年增长率高达9.18%。
在美国,由于户外烧烤、烧烤的浓厚文化以及家庭户外厨房和休闲烹饪的日益普及,该市场正在显着增长。随着可支配收入的增加和消费者对户外活动的兴趣不断扩大,对户外烹饪设备的需求预计将激增,特别是在天气有利和户外生活趋势良好的地区。
户外烹饪设备市场增长
由于户外活动的激增、消费者对在家烹饪的兴趣增加以及户外聚会的日益流行,全球户外烹饪设备市场一直在经历显着增长。随着全球转向更可持续的生活和注重健康的生活方式,消费者越来越多地选择户外烹饪解决方案。这种趋势在对烤架、烟熏炉、便携式炉灶和其他户外烹饪工具等产品不断增长的需求中表现得很明显。此外,户外烹饪正在成为家庭聚会、露营旅行和后院派对不可或缺的一部分,这对创新烹饪解决方案产生了稳定的需求。
北美,尤其是美国,在烧烤和户外休闲活动的强大传统推动下,引领着户外烹饪设备市场。由于烧烤技术的进步以及太阳能烧烤炉和节能户外烤箱等环保替代品的推出,美国市场的消费者在户外烹饪产品上的支出稳步增长。欧洲市场的需求也在上升,特别是在德国、英国和法国等国家,户外用餐和休闲在这些国家的文化中根深蒂固。这种对户外烹饪的文化亲和力极大地促进了这些地区市场的扩张。
从产品类别来看,燃气烤炉、木炭烤炉和电烤炉占据市场主导地位,消费者更喜欢燃气烤炉的便利性和易用性。然而,颗粒烤架和烟熏机的市场却出现了显着的增长,尤其是在喜欢慢速烹饪和烟熏肉类的爱好者中。随着制造商不断提高其产品的耐用性和性能,不锈钢和耐热涂层等材料的创新也正在推动增长。
户外烹饪设备市场也受益于“后院烹饪”或“家庭烧烤”的增长趋势,消费者正在创建定制的户外厨房设置。这些设置不仅包括烤架,还包括户外冰箱、水槽、台面和披萨烤箱。这一趋势导致优质户外烹饪产品的支出增加,进一步推动了市场的增长。随着可支配收入的增加和消费者更愿意投资于高质量的产品,户外烹饪设备市场预计在未来几年将保持积极的发展轨迹。
户外烹饪设备市场趋势
户外烹饪设备市场在几个主要趋势的推动下不断发展,这些趋势反映了消费者偏好的变化、技术进步和环保意识。近年来最重要的趋势之一是便携式户外烹饪解决方案的兴起。随着越来越多的人选择露营、车尾聚会和野餐等户外活动,对紧凑、轻便的烹饪设备的需求不断增加。便携式燃气灶、紧凑型烤架和适合旅行的烹饪套件现在需求量很大,为消费者在户外烹饪时提供了便利和灵活性。
另一个值得注意的趋势是对可持续性的日益关注。随着环境问题变得更加明显,消费者正在寻求能够最大限度地减少碳足迹并减少浪费的环保烹饪设备。制造商的应对措施是生产使用可再生能源的产品,例如太阳能烤架,并将可持续材料纳入其烹饪设备的设计中。这一趋势在优先考虑绿色生活和可持续实践的地区尤其突出,例如欧洲和北美。
注重健康的消费者也在推动户外烹饪设备市场的变化。对烧烤、熏制和空气煎炸等更健康烹饪方法的需求正在上升。这种转变导致了烹饪技术的创新,公司推出了使用更少油脂的设备,同时增强了食物的风味。植物性和素食烹饪的流行是影响市场趋势的另一个因素,针对纯素食和素食烹饪的产品在市场上越来越受欢迎。
数字集成在户外烹饪设备的发展中也发挥着重要作用。通过智能手机应用程序、内置温度计和自动烹饪定时器提供温度控制的智能烤架正变得越来越受欢迎。这些智能设备可以实现精准烹饪,提供更便捷的户外烹饪体验。此外,在线平台的兴起使消费者更容易购买户外烹饪设备,通常具有定制选项,为市场增加了另一层便利和可及性。
户外烹饪设备市场动态
市场增长的驱动因素
有几个因素正在推动户外烹饪设备市场的增长。消费者对户外活动和聚会的偏好日益增加是主要原因之一。随着人们寻求更多的户外时间,尤其是在社交场合,对户外烹饪产品的需求激增。这在烧烤和烧烤炉销售的激增中尤其明显,这些被视为户外娱乐的必需品。此外,随着消费者投资于个人使用的高品质户外烹饪设备,家庭烹饪和DIY烧烤的增长趋势进一步推动了市场。
市场限制
尽管市场呈现积极的增长轨迹,但一些挑战可能会阻碍其扩张。优质户外烹饪设备的高价格,加上与此类产品相关的维护和运营成本,可能会阻止一些消费者购买。此外,户外烹饪设备通常被视为季节性投资,导致在寒冷的月份或户外烹饪机会有限的地区需求较低。需求的季节性可能会导致销售波动,影响整体市场的稳定性。
市场机会
户外烹饪设备市场提供了大量的增长机会,特别是在户外烹饪传统越来越受欢迎的新兴市场。随着亚太地区、拉丁美洲和中东国家可支配收入的增加,对优质创新户外烹饪产品的需求不断增加。此外,人们对车尾聚会、露营和其他户外休闲活动的兴趣日益浓厚,为制造商提供了一个机会,推出适合这些活动的便携式多功能烹饪解决方案。对健康和保健的日益关注也为企业提供了开发和销售符合这些价值观的烹饪设备的机会,例如低脂烧烤选项或环保产品。
市场挑战
虽然户外烹饪设备市场正在强劲增长,但也面临着一些挑战。主要障碍之一是市场竞争日益激烈,许多新进入者以不同的价格提供各种产品。这种价格竞争可能会导致价格战,这可能会对老牌公司的利润率产生负面影响。此外,与户外烹饪设备相关的产品召回和安全问题(例如燃气泄漏或故障机制问题)可能会削弱消费者的信任并阻碍市场增长。制造商需要专注于确保高质量、安全和耐用的产品,以克服这些挑战并保持消费者的信心。
细分分析
户外烹饪设备市场根据类型、应用和地区进行细分,每个市场都迎合不同的消费者偏好和市场动态。类型细分包括燃气烤炉、木炭烤炉、电烤炉、烟熏炉、便携式炉灶和其他户外烹饪用具。每个产品类别都满足不同的需求,从适合烧烤爱好者的高性能烤架到适合露营者和徒步旅行者的便携式炉灶。应用细分包括住宅、商业和户外休闲用途,其中由于家庭烧烤和后院野炊的日益普及,住宅用途占据最大份额。了解这些细分市场有助于制造商瞄准特定的消费者需求并制定量身定制的营销策略。
按类型
按类型划分,户外烹饪设备市场主要分为燃气烤炉、木炭烤炉、电烤炉和烟熏炉。其中,燃气烧烤炉因其方便、易于使用和烹饪时间快而占据最大的市场份额。木炭烤架受到传统主义者的青睐,他们欣赏其烟熏味和较慢的烹饪过程。电烤架虽然不太受欢迎,但由于其健康意识的吸引力,提供低脂烹饪体验而越来越受欢迎。吸烟者也越来越受欢迎,尤其是在喜欢慢煮和烧烤的户外烹饪爱好者中。产品类型的多样性使消费者能够选择最适合其烹饪风格和户外生活方式需求的设备。
按申请
户外烹饪设备市场按其应用进行分类,包括住宅、商业和户外休闲用途。住宅应用是主导领域,越来越多的消费者建造户外厨房并投资购买用于后院烧烤、家庭聚会和社交活动的优质烹饪设备。商业应用包括餐馆、酒店和餐饮服务,其中户外烹饪装置用于在露天用餐空间进行烧烤。户外休闲应用包括露营、野餐和车尾聚会,这些场合对便携式和轻型设备的需求很高。休闲户外活动的增长,尤其是大流行后的增长,显着提高了该细分市场的市场份额。
户外烹饪设备市场区域展望
户外烹饪设备市场呈现出显着的区域差异,其中北美、欧洲和亚太地区是最大、最活跃的市场。在北美,后院烧烤和烧烤文化的流行支撑了对户外烹饪产品的强劲需求,而欧洲多样化的烹饪传统和户外用餐文化继续推动市场扩张。亚太地区中产阶级迅速增长,可支配收入不断增加,住宅和商业户外烹饪设备正在经历大幅增长。中东和非洲是新兴市场,在富裕消费者和户外休闲活动不断增加的推动下,对高端户外烹饪产品的需求不断增长。
北美
北美仍然是户外烹饪设备的最大市场,主要受到美国盛行的烧烤文化的推动。烧烤是一项很受欢迎的活动,家庭和社会团体经常出于娱乐目的进行户外烹饪。由于燃气烤架、木炭烤架和吸烟器的广泛使用,美国是市场的领导者。该地区对高品质、耐用的户外烹饪产品的需求持续增长,消费者越来越青睐与移动应用程序集成以提高烹饪精度的智能烤架。加拿大也为市场增长做出了贡献,尽管与美国相比规模较小,但人们对烧烤和户外烹饪体验的兴趣日益浓厚。
欧洲
欧洲是户外烹饪设备市场的另一个重要地区,德国、英国和法国等国家引领着需求。欧洲消费者有着悠久的户外用餐传统,尤其是在夏季,这促进了户外烹饪解决方案的增长。随着消费者选择优质的多功能烤架,包括带有集成吸烟器和烤肉架的烤架,欧洲对户外烹饪设备的需求不断增长。此外,可持续发展趋势正在影响消费者的选择,人们越来越偏爱环保产品,例如太阳能烤架和电饭锅,这些产品符合许多欧洲国家的绿色生活倡议。
亚太
亚太地区的户外烹饪设备市场增长最快。可支配收入的增加,加上中产阶级人口的增加,正在推动中国、印度和日本等国家对户外烹饪解决方案的需求。在这些市场中,城市化趋势不断发展,导致喜欢在后院或阳台上进行户外烹饪的消费者数量增加。此外,户外烹饪在年轻一代中越来越受欢迎,他们将其视为一种社交活动。由于城市环境中的空间有限,便携式、紧凑型烤架和炉灶的创新在该地区越来越受欢迎,使其成为小型公寓或户外空间的理想选择。
中东和非洲
中东和非洲地区对户外烹饪设备的需求不断增加,特别是在阿联酋、沙特阿拉伯和南非等富裕市场。高收入家庭和对奢华户外生活的热爱刺激了对优质烤架、户外厨房和烧烤设备的需求。许多中东国家炎热的气候和浓厚的户外文化,户外聚会很常见,进一步增加了对户外烹饪解决方案的需求。在非洲,不断壮大的中产阶级和不断发展的城市化正在推动户外烹饪产品的采用,尤其是在南非,烧烤是当地流行的消遣方式。
主要户外烹饪设备公司名单分析
- 公牛户外用品
- 擎天柱
- 伊莱克斯公司
- 夏暮岛专业烧烤炉
- 拿破仑
- 袋鼠体育运动
- 经济实惠的户外厨房
- 韦伯
- 埃泰克城
- RH彼得森
- 米德尔比公司
- 纽厄尔品牌
- 夏洛特烧烤公司
COVID-19 影响户外烹饪设备市场
COVID-19 大流行对户外烹饪设备市场产生了显着影响。虽然最初的疫情因封锁和限制导致销售暂时下降,但随后的复苏导致需求急剧增加。随着人们花更多的时间在家里并寻找其他娱乐选择,户外烹饪成为一种流行的活动。随着社交距离措施的实施,人们开始在后院烧烤和烹饪,作为与家人和朋友社交的安全、愉快的方式。此外,疫情促使人们转向包括户外厨房在内的家居装修项目,这进一步增加了对烹饪设备的需求。随着限制的放松,制造商的销量激增,越来越多的人投资购买高质量的户外烹饪设备以供长期使用。
投资分析与机会
随着各地区户外烹饪设备市场的持续增长,户外烹饪设备市场正面临着巨大的投资机会。可支配收入的增加,加上户外烹饪的日益普及,吸引了小型和大型投资者进入市场。风险投资公司和私募股权投资者对提供环保或智能烹饪技术的创新初创公司特别感兴趣,这些技术满足了对可持续和技术先进产品日益增长的需求。
对于市场上的老牌企业来说,有机会通过多元化来扩展其产品线。智能烧烤炉、太阳能炊具和多功能户外烹饪装置等创新产品越来越受到追求便利和环保的消费者的欢迎。此外,企业可以通过提供便携式和紧凑型烹饪解决方案,瞄准露营、远足和车尾聚会等户外休闲领域,探索新的收入来源。
此外,亚太地区等地区由于中产阶级人口不断增长,带来了利润丰厚的市场机会,这推动了户外烹饪等休闲活动的支出增加。制造商可以通过提供经济实惠且耐用的户外烹饪解决方案来进军这些新兴市场,以满足当地的喜好和烹饪习惯。此外,随着在线销售渠道的增长,电子商务提供了另一种投资途径,使品牌能够轻松接触全球消费者。总之,户外烹饪设备市场对于新老参与者来说都拥有巨大的潜力,可以利用可持续性、便利性和技术创新等趋势。
最新动态
- 公牛户外用品推出了专为住宅和商业应用而设计的新型高性能燃气烤架系列。
- 擎天柱推出了一款使用可再生能源的便携式野营炉,以满足对可持续户外烹饪解决方案不断增长的需求。
- 伊莱克斯公司宣布推出一款节能户外烤箱,使用更少的燃气,更快地烹饪食物,迎合有环保意识的消费者。
- 夏暮岛专业烧烤炉通过一系列豪华户外厨房电器(包括内置烤架和吸烟器)扩大了其产品组合。
- 拿破仑推出了其智能烧烤系统,该系统允许用户通过智能手机应用程序控制温度和烹饪设置,为精通技术的消费者提供更多便利。
- 袋鼠体育运动推出了一款轻便、紧凑且经济实惠的便携式烧烤炉,非常适合露营和徒步旅行爱好者。
- 经济实惠的户外厨房推出了一系列新的模块化户外厨房单元,使客户能够创建定制的户外烹饪设置。
- 韦伯发布Genesis II智能烧烤炉,采用先进技术监控烹饪进度并提供烹饪技巧。
- 埃泰克城推出专为露营者、徒步旅行者和尾随者设计的新型便携式户外炉灶系列,进入户外烹饪领域。
- RH彼得森扩大了高端户外壁炉和烤架的产品线,强调奢华和美观。
- 米德尔比公司收购了户外烹饪设备领域的多家公司,进一步巩固了其市场地位。
- 纽厄尔品牌推出了一系列新型多功能户外烹饪设备,包括烤架、烟熏炉和便携式烹饪设备。
- 夏洛特烧烤公司推出了一款可持续的燃木烤架,可提供正宗的烟熏风味,同时对环境的影响最小。
户外烹饪设备市场报告覆盖范围
这份关于户外烹饪设备市场的综合报告涵盖了该行业的重要方面,包括市场趋势、竞争格局、增长动力和潜在挑战。它对燃气烤架、木炭烤架、电烤架、吸烟者和便携式炉灶等各种产品细分市场进行了深入分析,深入了解每个细分市场的市场份额、需求模式和关键驱动因素。该报告还详细概述了市场的地理分布,重点关注北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲等关键地区。
它涵盖了户外烹饪设备的技术进步、电子商务在行业中的作用以及消费者对可持续和环保烹饪解决方案日益增长的兴趣等关键方面。此外,该报告还概述了市场动态,包括 COVID-19 对市场增长的影响、投资机会以及制造商面临的主要挑战。通过对 Weber、Bull Outdoor Products 和 Napoleon 等户外烹饪设备市场的主要参与者进行分析,该报告深入了解了他们保持市场领先地位的策略。此外,它还包括预测和未来增长预测,帮助利益相关者就产品开发、投资和市场进入策略做出明智的决策。
新产品
户外烹饪设备市场不断发展,制造商不断推出新产品,以满足消费者对创新、可持续性和便利性的需求。在最新产品中,Weber 推出了其"创世纪二号智能烧烤炉",它集成了先进的连接功能,允许用户通过移动应用程序远程控制烹饪设置。这款智能烤架提供精确的温度控制、食谱建议和烹饪进度跟踪器,使其成为精通技术的消费者的理想选择。
拿破仑推出了"Rogue XT 烧烤系列"具有耐用的结构、先进的热量分布技术和更高的烹饪效率,使其深受初学者和专家烧烤者的欢迎。为了满足消费者对环保产品日益增长的偏好,Optimus 推出了"太阳能便携式炉灶",专为离网户外爱好者设计。该炉子完全依靠太阳能运行,为传统燃气炉提供了可持续的替代品。
此外,Bull Outdoor Products 通过优质产品扩展了其产品线"户外厨房套房",具有内置烤架、冰箱和存储解决方案。这种模块化系统允许消费者创建完全定制的户外烹饪设置。 Etekcity 以其"便携式丙烷炉",满足露营者和尾随者对紧凑、轻便和高效烹饪选择不断增长的需求。
报告范围 | 报告详情 |
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按涵盖的应用程序 |
住宅、商业 |
按涵盖类型 |
烤架、火炉、烤箱、吸烟器、冷却器、油炸锅和蒸锅、炊具、水壶、锅炉、烹饪配件 |
涵盖页数 |
120 |
涵盖的预测期 |
2024年至2032年 |
覆盖增长率 |
预测期内复合年增长率为 9.18% |
涵盖的价值预测 |
到 2032 年将达到 130.4 亿美元 |
历史数据可用于 |
2019年至2022年 |
覆盖地区 |
北美、欧洲、亚太、南美、中东、非洲 |
覆盖国家 |
美国、加拿大、德国、英国、法国、日本、中国、印度、南非、巴西 |
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