包装煮熟的肉类市场大小
包装后的煮熟的肉类市场的价值为2024年的716.6亿美元,预计到2025年将达到748.2亿美元,预计到2033年将达到105.5亿美元,预计该市场将在2025年的2033333年期间增长4.4%的复合年增长率(CAGR),并从203333年增加到4.4%,并以2033的需求增长,并增长了203333年,并将其增长到203333年,增长了20330303亿美元。 产品。向更健康,更可持续的肉类选择的转变以及包装和加工技术的创新,燃料市场增长。
美国加工肉类市场的价值约为1,179亿美元,预计到2033年,预计将达到1685亿美元,反映了此期间的复合年增长率(CAGR)为4.05%。这种增长的关键驱动因素包括增加消费者对方便,即饮食产品的需求增加,即饮食产品和增长的可用性企业。
关键发现
- 市场规模 - 2025年的价值为748.2亿,预计到2033年达到1055亿,生长期为4.4%。
- 成长驱动力 - 消费者对方便,富含蛋白质的食物和包装方面的进步的需求不断增加;蛋白质消耗增加了40%。
- 趋势 - 增加对更健康,低钠选择的偏好;基于植物和有机产品需求的增长20%。
- 关键球员 - Nomad Foods,Bakkavor Foods,Orkla,ITC,Conagra Brands,Nestle,Kraft Foods,De Zhou Pa Ji,Tyson Food,JBS。
- 区域见解 - 北美拥有40%的市场份额,亚太地区增长了9%,欧洲贡献了30%,中东和非洲的贡献为10%。
- 挑战 - 围绕加工肉类的健康问题; 12%的消费者将摄入量减少,使原材料成本增加9%。
- 行业影响 - 可持续性增加了10%的投资,销售额的18%转移到电子商务平台,健康期权增长了7%。
- 最近的发展 - 新产品创新推动了10%的增长,低钠替代品增加了8%,包装创新提高了7%。
由于消费者对便利性和富含蛋白质的产品的需求不断增长,包装的煮熟的肉类市场已获得了大量的吸引力。熟食肉,香肠和预煮的餐点等即食肉正在成为许多家庭的首选。该市场的增长得到了食品加工技术的进步,这些技术已经延长了保质期并提高了安全性。更健康的日益普及肉期权和各种口味也在推动市场扩张。现在,包装的煮熟的肉占整体消耗的25%,这反映了对方便食品的日益依赖。此外,在过去的五年中,包装煮熟的肉类市场增长了18%,增加了12%的消费者选择更健康,低脂和植物性的替代品。在亚太等新兴地区,这种转变导致市场扩张9%。此外,包装和口味的创新吸引了消费者的利益增长14%,推动了未来的市场增长。
包装煮熟的肉类市场趋势
包装后的煮熟的肉类市场正在见证了巨大的向上轨迹,这是由于向便利和即食食品选择的转变所驱动。 2023年,对包装煮熟的肉类产品的需求激增,全球肉类消费量的显着12%归因于即食产品。北美和欧洲仍然是主要地区,约占市场总份额的60%。但是,亚太地区和拉丁美洲的新兴市场正在迅速增长,这占全球需求的18%,这是由于城市化和采用西方饮食的驱动。作为回应,制造商通过引入多样化,更健康的产品选项来创新,基于植物的和减少脂肪的替代品在市场上获得7%的份额。这种趋势强调了消费者的偏好不断变化,以及该行业在满足不断发展的需求方面的适应性。
包装煮熟的肉类市场动态
包装煮熟的肉类市场的动态是由几个关键因素塑造的。方便食品对蛋白质富含蛋白质的需求是主要的驱动力,导致包装煮熟的肉消耗量增加了15%。此外,在线零售渠道的增长增加了20%,为市场扩张提供了新的机会。
产品产品和创新的扩展
随着消费者越来越需要更健康的替代品和创新的口味,包装煮熟的肉类市场的机会越来越大。对低钠,低脂和有机肉类产品的需求增长了14%,为公司提供了使产品多样化的机会。此外,对可持续和道德采购的肉类的消费者利益增长了10%。制造商可以通过开发新产品系列(例如植物性肉类和环保包装解决方案)来利用这些偏好,从而捕获更健康意识和环保的消费者基础。这种多元化可能会为市场的整体增长贡献12%。
方便食品选择的需求不断增加
包装的煮熟的肉类市场由于对即食食品的需求不断增长,占肉类总消费量的30%,因此正在经历强劲的增长。繁忙的生活方式导致40%的消费者寻求快速,富含蛋白质的餐食解决方案,推动包装煮熟的肉类的膨胀。此外,市场受益于基于蛋白质的饮食的日益普及,在过去的几年中,对肉类产品的需求增长了15%。结果,包装的肉类,尤其是易于准备和食用的肉类,正在捕获大量肉类市场,消费者偏爱预先煮熟的期权的肉类占20%。
约束
"与加工肉有关的健康问题"
尽管市场增长,但对加工肉类的健康风险(例如高钠和防腐剂)的担忧仍是一种约束,其中12%的消费者减少了对此类产品的摄入量。此外,有8%的全球消费者正在转向植物性和替代蛋白质来源,从而导致对传统包装肉的需求减少。监管压力和健康指南导致更清洁,更自然的选择增加了5%。这种转变正在影响制造商的适应,但是对加工肉类的抵抗仍然是该行业内的重大挑战,限制了市场增长潜力约10%。
挑战
"供应链中断和原材料成本"
包装后的煮熟的肉类市场在供应链中断方面面临着挑战,尤其是在猪肉,牛肉和家禽等原材料的可用性方面。肉类生产的价格波动导致原材料成本增加了9%,这直接影响了成品的价格。此外,由全球事件(例如大流行病或地缘政治紧张局势)造成的破坏,供应链进一步紧张,导致生产能力降低了7%。这些因素为旨在在快速发展的市场中保持一致的产品可用性和竞争价格的制造商带来了重大障碍。
分割分析
包装的煮熟的肉类市场按类型和应用细分。按类型,市场包括红肉,家禽肉和海鲜,每种都为整个市场贡献了不同的股份。红肉,尤其是牛肉,拥有最大的市场份额,其次是家禽肉,包括鸡肉和土耳其。海鲜虽然较小的细分市场,但由于消费者对健康蛋白质来源的兴趣增加而迅速增长。按应用,市场分为大型超市,超市,便利店,专业商店和在线销售渠道。大型超市和超市在零售业中占主导地位,其次是在线销售渠道中的强大增长轨迹,这是由电子商务平台提供的提供送货服务的电子商务平台。
按类型
- 红肉: 红肉,包括牛肉和羔羊,是包装煮熟的肉类市场中最大的细分市场,占总消费的40%。该细分市场因其丰富的蛋白质含量和各种美食的多功能性而受到青睐。北美和欧洲等地区的消费者特别倾向于红肉产品,导致红肉消费量增加了15%。此外,随着健康意识饮食习惯的上升,红肉替代品(例如瘦肉切割)已获得10%的市场份额,满足对健康选择的需求,同时保持该部门的统治地位。
- 家禽肉: 包括鸡肉和火鸡在内的家禽肉在包装的煮熟的肉类市场中占30%。由于其脂肪含量较低,它通常被认为是红肉的更健康的替代品,而鸡肉则为25%。对基于家禽的产品的需求是由其负担能力和多功能性驱动的,尤其是在即食餐点中。此外,对白肉的偏爱越来越多,导致全球市场的家禽消费增加了12%,尤其是在亚太地区和北美,家禽继续成为主食蛋白质来源。
- 海鲜: 海鲜虽然占包装煮熟的肉类市场的15%,但随着消费者寻求更健康的omega-3丰富替代品的稳定增长。这种增长是由于对海鲜健康益处的认识提高所致,尤其是在欧洲和北美这样的地区,海鲜消费量增加了8%。尽管与红色和家禽肉相比,它仍然是一个较小的细分市场,但海鲜的健康益处以及可持续饮食的上升趋势正在引起人们的兴趣,导致包装海鲜产品的可用性增加了9%。
通过应用
- 大型超市和超市: 大型超市和超市仍然是包装煮熟的肉类的主要销售渠道,占市场份额的45%。这些零售店提供了各种各样的即食肉类产品,消费者赞成这些商店提供的便利性和可访问性。该细分市场中包装煮熟的肉的生长受到了20%的流量增长,尤其是在超市连锁店已经建立据点的发达地区。各种肉类产品和私人标签产品的可用性进一步提高了这些零售店的普及。
- 便利店: 便利店对包装的煮熟的肉类市场贡献了约20%,这是由于对旅行食品选择的需求不断增长。该细分市场的增长是由城市化的推动,消费者寻求快速饮食解决方案。便利店的包装煮熟肉的销量增加了12%,即饮食和肉类占这种增长的很大一部分。随着消费者继续优先考虑便利,预计该细分市场将在城市人口密度较高的地区进一步扩大。
- 专业商店: 专门针对优质或有机包装煮熟的肉类的专业商店占市场的10%。该细分市场吸引了注重健康的消费者,对有机,无防腐剂和道德采购的产品越来越偏爱。专业商店中保费肉类的需求增长了15%,消费者愿意为高质量,可持续产品支付保费。专业商店越来越多地迎合利基市场,包括基于植物的和低钠的选择,占市场份额的稳定增长8%。
- 在线销售渠道: 在线销售渠道已成为包装煮熟的肉类市场中增长最快的细分市场之一,贡献了总销售额25%。电子商务平台的消费者需求增长了18%,这是由于便利性和直接从制造商购买的能力所驱动的。向在线杂货店购物的转变推动了这一增长,尤其是在大流行期间,随着消费者优先考虑非接触式购物体验,继续扩大。在线平台还为利基肉类产品提供了途径,促进了特种肉类销售的10%。
区域前景
包装的煮熟的肉类市场在各个地区都表现出各种增长方式。北美和欧洲继续主导市场,两个地区占全球市场份额的60%。但是,由于城市化,饮食习惯的不断变化以及对蛋白质丰富的食物的需求不断增长,亚太地区和拉丁美洲等新兴地区正在目睹迅速增长。特别是,由于中产阶级不断扩大和便利食品的可用性,预计亚太地区的包装煮熟的肉消耗量将增加9%。市场在全球发展,具有独特的区域偏好,影响了蓬勃发展的产品类型和包装创新。
北美
北美占用了40%的包装煮熟的肉类市场,这是由于对方便食品的高消费者需求所推动的。该地区的特征是偏爱红肉和家禽,包装煮熟的肉是许多家庭的常规部分。在过去的五年中,北美市场增长了15%,在即食餐和香肠中观察到了强劲的增长。此外,电子商务平台已促进包装煮熟的肉类的在线销售增加20%,从而强调了送货服务的不断增长的趋势。北美消费者还倾向于更健康,有机肉类的选择,其中18%的消费者寻求低脂和低钠产品。
欧洲
欧洲约占全球包装煮熟的肉类市场的30%,这是该地区对即食餐和熟食肉类的强烈偏爱所驱动的。英国,德国和法国是主要市场,包装煮熟的肉占这些国家总肉类消耗的35%。在过去的五年中,欧洲市场的健康,低钠肉的消费量增加了12%,这反映了向更健康的饮食转变。在线零售的增长也增长了10%,消费者越来越选择送货服务。随着电子商务渗透的增加,这种趋势将继续。
亚太
亚太地区占全球包装煮熟的肉类市场的20%,由城市化和饮食模式变化驱动。随着越来越多的消费者养成西方饮食习惯,中国,印度和日本等国家对包装肉类的需求增长了8%。预计中产阶级增长和可支配收入的增长将使市场增长9%。此外,对更健康的肉类选择的需求,例如低脂和有机品种,销量增加了5%。随着便利性成为当务之急,包装煮熟的肉在该地区的超市和便利店越来越多。
中东和非洲
中东和非洲拥有约10%的全球包装煮熟的肉类市场,在消费即食肉类产品中观察到稳定的增长。该地区的人口多样化以及对便利食品的需求不断增加,促使包装肉的消费量增加了7%。特别是,沙特阿拉伯,阿联酋和南非等国家正在推动需求,包装煮熟的肉成为城市家庭的主食。国际美食的普及以及向西方饮食的转变也支持了这种增长。预计该地区将在便利店和在线销售渠道中进一步增长,导致总体市场增长8%。
关键公司资料列表
- 游牧食品
- Bakkavor食品
- 奥克拉
- ITC
- Conagra品牌
- 雀巢
- 卡夫食品
- de Zhou pa ji
- 借用liaoning goubangzi烟
- Xiang Sheng
- 泰森食品
- JBS
- 嘉吉
- 史密斯菲尔德食品
- Sysco
- Conagra食品
- 荷米尔食品
- OSI组
- Keystone食品
市场份额最高的顶级公司
- 泰森食品 - 在包装煮熟的肉类行业中约有22%的全球市场份额。
- JBS - 占包装煮熟肉类全球市场份额的18%。
投资分析和机会
随着全球消费者对便利性的需求和蛋白质丰富的食物的需求不断增长,对包装煮熟的肉类市场的投资正在上升。目前,大约有35%的食品行业投资用于包装肉,其中很大一部分着重于产品创新和可持续性。亚太地区的新兴市场每年增加9%,尤其是在中国和印度等国家,其包装肉消耗增长了12%。此外,肉类产品的在线销售渠道增加了20%,这吸引了电子商务平台和分销基础设施的投资。向更健康的替代品(包括植物性和低钠肉)的转变也在推动对新产品线的投资,捕获了10%的市场份额。投资者正在专注于开发创新包装解决方案的公司,例如环保和可回收材料,导致可持续实践的市场投资增加了7%。这些因素所推动的市场的增长潜力预计将吸引持续的投资,尤其是在技术,物流和消费者驱动的创新领域。
新产品开发
随着制造商满足不断变化的消费者偏好,包装煮熟的肉类市场的新产品开发正经历着显着的增长。大约18%的全球消费者正在寻求更健康的肉类选择,从而引入低脂,低钠和有机包装的肉类。在过去的一年中,公司推出了满足这一需求的12%的产品,基于植物的替代品增长了5%。已经引入了包装的创新,例如真空密封和修改的氛围包装,从而提高了保质期和产品安全性的10%。此外,制造商专注于区域口味和美食选择,这些选择在欧洲和北美等市场中获得了8%的吸引力。特殊产品,例如高蛋白,无麸质和即食肉类小吃,也促进了新产品开发的15%。预计将继续影响产品创新,使公司能够占据市场份额越来越大。
最近的发展
- 泰森食品(Tyson Foods)推出了一系列新的低钠香肠系列,响应了对健康肉类选择的需求增长8%。该产品线在第一季度就获得了市场份额的5%。
- Hormel Foods推出了一系列基于植物的即食餐,将其产品提高了12%。这些基于植物的选择现在占公司包装肉类销售的10%。
- JBS通过高级有机烹饪肉类扩大了产品组合,在北美的市场份额增加了7%。
- 雀巢首次推出了一系列新的美食煮熟的肉类,以增加对高质量,美味佳肴的需求不断增长,在发射的前两个月内,销售额增长了6%。
- 史密斯菲尔德食品(Smithfield Foods)推出了一系列减少脂肪的培根,满足消费者对更健康加工肉的需求。这种新产品导致该公司在欧洲的市场渗透率增长了9%。
报告覆盖范围
有关包装煮熟的肉类市场的报告提供了对关键市场驱动因素,限制,机遇和挑战的深入分析。它提供了按类型的详细细分,包括红肉,家禽和海鲜,每种类型都促进了整体市场份额,例如红肉的40%和30%的家禽。申请细分市场(例如大型超市,便利店和在线销售渠道)也被彻底涵盖,在线渠道显示消费者需求增长了25%。对北美,欧洲,亚太地区以及中东和非洲的区域见解提供了市场动态的完整情况,北美拥有40%的市场份额和亚太地区的增长率9%。该报告包括关键公司资料,投资趋势和最新发展,例如产品推出和创新,这些报告突出了公司如何适应消费者的偏好。此外,覆盖范围集中在新兴市场和包装和加工方面的技术进步上的新机会,从而对市场的未来轨迹有了全面的了解。
报告覆盖范围 | 报告详细信息 |
---|---|
通过涵盖的应用 |
大型超市和超市,便利店,专业商店,在线销售渠道 |
按类型覆盖 |
红肉,家禽肉,海鲜 |
涵盖的页面数字 |
113 |
预测期涵盖 |
2025年至2033年 |
增长率涵盖 |
在预测期内的复合年增长率为4.4% |
涵盖了价值投影 |
到2033年105.5亿美元 |
可用于历史数据可用于 |
2020年至2023年 |
覆盖区域 |
北美,欧洲,亚太,南美,中东,非洲 |
涵盖的国家 |
美国,加拿大,德国,英国,法国,日本,中国,印度,南非,巴西 |