准备吃饭市场大小
准备进餐市场的价值为2024年的1.25318亿美元,预计在2025年将增长到1.292亿美元,到2033年达到1.6494亿美元,在预测期内的复合年增长率为3.1%(2025-2033)。
预计美国准备就餐市场将会看到大幅增长,这会导致消费者的偏好转向方便,随身携带的食物选择,再加上餐食保存和包装技术的创新。在整个地区的城市化和繁忙的健康生活方式的增长和繁忙的健康生活方式的增加,这种增长进一步推动了这种增长。
随时准备进餐的市场正在经历不断发展的消费者偏好,对便利性的需求以及储蓄餐饮解决方案的需求的快速增长。这些饭菜以各种形式提供,例如冷冻,冷藏,罐头和货架稳定,旨在满足现代,快节奏的生活方式。该行业看到了巨大的创新,并转向了更健康和植物的选择,包括素食和素食。包装和分销方面的战略进步也支持市场增长,以确保餐食保持新鲜度和质量,同时为消费者提供更大的便利性
准备吃饭市场趋势
准备进餐市场正在进行转型,几种关键趋势塑造了其未来。素食主义者的餐点获得了相当大的吸引力,占2023年市场份额的40%以上。这种激增在很大程度上是由于对健康,可持续性和道德饮食的认识越来越大。消费者越来越多地吸引植物性饮食,这有助于素食和素食选择的扩大。作为回应,制造商正在多样化其产品线,提供餐饮,以符合特定的饮食偏好,例如无麸质,有机和低热量选择
此外,市场看到向便利的饮食解决方案发生了明显的转变,超市和大型超市占据了很大一部分市场份额。这些零售店由于种类繁多而易于获得即食餐点而受到青睐。在线零售平台的越来越多的采用也在扩大这些产品的影响范围方面发挥了关键作用,尤其是在繁忙的城市人口的地区
对健康,营养和新鲜餐点的需求正在增长,与消费者对食品质量的认识不断增长。包装中的创新(例如环保和可持续的解决方案)是另一个重要趋势。公司现在正在强调绿色包装以吸引具有环境意识的消费者,从而为整体消费者体验增加了价值。随着生活方式变得越来越忙,时间限制的增加,准备餐的市场有望继续增长
准备吃饭市场动态
司机
"方便的需求不断增加"
市场增长的主要驱动力是对便利性的需求不断增长,尤其是在城市人口中。凭借忙碌的生活方式,消费者选择将即食餐作为节省时间的解决方案,提供灵活性和快速的准备。日常生活的快节奏本质,尤其是在北美和欧洲等地区,促使个人依靠这些餐点来节省时间,同时保持均衡的饮食。 此外,消费者的健康意识越来越多,导致了更健康的选择的出现,包括低热量,有机和植物性餐。预计这些因素将进一步提高未来几年对即食餐的需求
克制
"消费者对防腐剂和添加剂的关注"
尽管即食餐点日益普及,但对加工食品中的防腐剂和添加剂的担忧仍然是一个重大约束。随着消费者变得更加健康,他们越来越警惕包装餐的人造成分。在年轻的人群中,这种担忧尤其明显,他们优先考虑新鲜和有机食品。制造商通过引入更少添加剂和防腐剂的清洁标签产品来做出回应,但是这些问题可能会继续挑战某些市场细分市场的增长
机会
"越来越偏爱植物和有机选择"
新兴的机会在于,人们越来越偏爱植物性和有机的即食餐。随着素食主义者的兴起和向更可持续的食品消费的转变,消费者要求更健康,对环保的餐食选择。公司通过提供基于植物的,无麸质和有机餐的替代品来迎合这种不断发展的消费者基础的创新。这种趋势为市场增长提供了巨大的机会,尤其是千禧一代和Z世代等年轻消费者,在购买决策中越来越优先考虑可持续性和健康
挑战
"高竞争和价格敏感性"
即食餐市场面临的挑战之一是建立和新兴品牌之间的竞争水平很高。随着越来越多的公司进入市场,个人参与者越来越难以区分自己。此外,价格敏感性是一个问题,尤其是在价格意识的消费者中,他们可能会选择比优质价格优惠的餐点选择更实惠的选择。制造商必须找到平衡负担能力与质量和便利性的方法,以在拥挤的市场中保持竞争力
分割分析
按类型
准备餐和混合: 准备餐和混合占主导地位,这是由于对方便的需求不断增长的驱动而准备的餐食市场。这些产品包括仅需要最少准备的即食餐,吸引忙碌的消费者。在2023年,现成的餐点和混合物占市场总份额的40%以上。这些产品在不牺牲口味或营养的情况下优先节省时间和餐点的消费者中很受欢迎
面条和面食: 面条和面食是市场上的另一个重要部分。他们迎合那些喜欢易于培训,多功能餐食的消费者。面条和面食作为即食餐的流行一直在增长,消费者越来越多地选择这些产品来负担能力和快速准备。面条和面食在市场份额中有很大一部分,尤其是在亚洲和欧洲市场
非酒精饮料: 非酒精饮料也代表了即食餐饮业中的关键类别。该细分市场包括软饮料,果汁和瓶装茶等产品。在2023年,非酒精饮料占了市场份额的不断增长,这是由于向更健康的饮料替代品和随身携带的消费而推动。他们为消费者提供便利的配对与准备餐
草药和香料: 草药和香料在即食餐市场中具有很强的作用,使消费者能够迅速增强餐食的味道。该类别吸引了那些寻求烹饪多样性和便利性的人。尽管与现成的餐点和面条相比,草药和香料对餐饮味的定制有很大贡献,并且在优先级美食或民族风味的市场中获得了吸引力
汤: 汤是准备进餐市场的另一个快速增长的细分市场。他们提供了易于进行的餐点解决方案,尤其是在较冷的气候下。 2023年,汤在市场上占有一份明显的份额,由于其多功能性,营养益处和易于准备,因此消费者选择了现成的汤选择
其他的: “其他”类别包括其他各种餐食解决方案,例如冷冻小吃,米饭的餐和现成的烹饪套件。该类别捕获了针对利基市场和消费者偏好的各种产品。虽然小于其他细分市场,但由于引入了新的餐食选择,因此该类别有望扩大
通过应用
餐厅: 餐厅行业越来越多地使用即食餐点,尤其是在快餐连锁店和快速服务餐厅(QSRS)中。 2023年,餐厅领域占据了市场的主导地位,占市场总份额的65%以上。餐馆由于成本效益,服务速度以及迎合大量客户的能力而受益于即食餐点。随着对快速,优质餐的需求在全球范围内增加,预计该细分市场将继续其强劲的增长
家庭用途: 准备进餐市场的房屋使用部分也显示出强劲的增长。由于便利性和在不花时间做饭的情况下,越来越多的消费者选择在家中吃饭。该细分市场吸引了忙碌的家庭,单身人士和个人寻求营养,无麻烦的餐食选择。 2023年,房屋使用占市场的很大一部分,消费者更喜欢易于存储,准备和消费的餐点
区域前景
准备食用的餐点市场具有广泛的全球影响力,在北美,欧洲,亚太地区和中东和非洲都有强劲的增长。每个地区都提出了独特的机会和挑战。就消费而言,北美和欧洲以其快节奏的生活方式是主要地区。相比之下,由于城市化和饮食偏好的不断变化,亚太地区正在目睹快速增长。同时,中东和非洲正在扩大,这是由于对方便餐食选择的需求不断增长和中产阶级的增长。
北美
北美是准备进餐市场的主要地区之一。该地区对方便食品的需求激增,尤其是在美国和加拿大。越来越多的工作专业人员,大学生和繁忙的家庭加剧了即食餐点的普及。在2023年,北美占有很大的市场,这是由于消费者对快速,易于进餐解决方案的偏好而驱动的,尤其是在城市地区
欧洲
欧洲是准备进餐市场的主要部分,英国,法国和德国领导市场。消费者需求对于即食餐点,尤其是在大都市地区,繁忙的生活方式和对便利食品的偏爱很普遍。市场还受到不断变化的饮食偏好的影响,例如向基于植物和有机餐的转变。 2023年,欧洲在全球市场中占有一定份额
亚太
亚太地区是准备进餐市场中增长最快的地区。中国,印度和日本等国家正在经历越来越多的城市化,向核家庭转移以及可支配收入的上升。这些因素导致人们对即食餐的需求不断增长。 2023年,该地区占全球市场的很大份额,随着消费者习惯的发展,未来几年的增长预计会增长
中东和非洲
中东和非洲地区还目睹了准备进餐市场的增长。诸如中产阶级上升,城市化以及便利食品采用增加等因素有助于这种增长。 2023年,该地区的市场份额较小,但占地不断增长,阿联酋,沙特阿拉伯和南非等国家的需求不断增长。各种餐食选择的可用性和国际美食的日益普及将推动进一步的增长
准备食用餐食市场公司的关键清单
- 通用磨坊(美国)
- Bakkavor Group Ltd(英国)
- Nomad Foods Ltd(英属维尔京群岛)
- 麦凯恩食品(加拿大)
- Premier Foods Group Ltd(英国)
- 奥克拉·阿萨(挪威)
- Conagra Foods Inc.(美国)
- ITC Limited(印度)
划分市场份额前两家公司
通用磨坊(美国) - 一般米尔斯(General Mills)拥有大量准备食用餐点的份额,其广泛产品(包括其冷冻和包装餐点)的广泛品牌
投资分析和机会
随着消费者对便利食品的需求在全球范围内持续增长,准备就餐市场提供了许多投资机会。该行业正在吸引私募股权和风险投资的大量投资,并显着增加了创新餐食解决方案的资金。 2023年,专注于更健康,基于植物和可持续的即食餐食的公司吸引了大量资金,预计随着消费者越来越多地寻求与其健康和环境偏好保持一致的产品
特别是,向在线杂货店和餐饮服务的转变正在带来大量的增长机会。投资者正在利用专门用于销售即食餐点的电子商务平台的兴起,其中越来越多的餐食套件服务和在线零售杂货店获得了吸引力。此外,对技术创新的投资,例如改进的包装和更好的食品保存方法,正在开放新的市场细分市场。这些进步有助于延长现成餐点的保质期,并使公司能够到达新的地区和人口统计信息
该市场还为区域扩张提供了机会,尤其是在亚太地区,中东和非洲等新兴市场中。随着城市化快速和中产阶级人口的增加,这些地区对即食餐食的需求有望大大增长。扩展到这些地区的公司可以利用这个有利可图的客户群,从越来越偏爱方便和快速膳食选择的偏好中受益
新产品开发
随着公司旨在满足不断发展的消费者需求,新产品开发是准备食用餐市场的重点。制造商通过引入各种新餐食,例如有机,素食,无麸质和高蛋白餐,以吸引人们对健康的消费者进行创新。例如,几个品牌在2023年推出了基于植物的现成餐点,以满足对素食和素食选择的不断增长的需求。这些饭菜不仅更健康,而且还与动物农业周围的环境问题日益相符
此外,公司正在专注于通过包装技术的进步来增强便利性。微波安全和环保包装解决方案等创新通过提供便利性,同时减少一次性塑料的环境影响,从而改善了客户体验。这些创新在吸引年轻的,具有环保意识的消费者方面尤为重要。新产品还融合了国际美食和种族风味,以适应各种口味
为了响应越来越多的方便和快速准备,制造商还专注于引入优质,即食美食。这些目标是一个更具挑剔的消费者基础,愿意为高质量,预先准备的餐点支付更高的价格,这些餐食提供味道和营养
最近的发展
麦凯恩食品(加拿大) - 2023年,麦凯恩食品(McCain Foods)推出了一系列新系列的基于植物的冷冻餐,为寻求更健康和更可持续的食品选择的消费者设计。新系列包括即食植物的汉堡和餐点,在北美和欧洲受到了良好的欢迎
通用磨坊(美国) - 2024年初,General Mills在其自然谷品牌下推出了一系列高蛋白,无麸质即食餐。这些餐点针对的是越来越喜欢营养,方便的餐点的注重健身的消费者
Bakkavor Group Ltd(英国) - 2023年,Bakkavor Group扩大了其冰冷的饭菜范围,重点是提供清洁标签产品。该公司致力于消除防腐剂和人造成分,以吸引人们对健康的消费者
Nomad Foods Ltd(英属维尔京群岛) - 2023年,Nomad Foods推出了一系列新的可持续餐点,重点是负责任地减少包装浪费和采购成分。这些餐点适合优先考虑环境可持续性的消费者
ITC Limited(印度) - 2025年,ITC Limited推出了一系列即食印度美食,旨在捕捉对种族风味不断增长的需求。新产品在城市市场中特别成功,吸引了国内和国际客户
报告覆盖范围
有关食品餐市场的报告提供了有关当前市场趋势,主要驱动因素和挑战的全面概述。它提供了有关各种产品类型的详细见解,例如现成的餐点,面条,饮料和汤,并突出了它们在不同地区的市场性能。该报告涵盖了按类型,应用(餐厅和家庭使用)以及地理的市场细分,并提供了有关新兴市场趋势,消费者行为和竞争性景观的见解
该报告还深入研究了投资机会和新产品开发策略,强调制造商如何应对不断变化的消费者偏好。介绍了市场上的主要参与者,例如General Mills,McCain Foods和Bakkavor Group,重点关注其产品创新和市场策略。还包括区域分析,可深入了解北美,欧洲,亚太地区和中东和非洲的市场动态。该报告为利益相关者,投资者和制造商提供了宝贵的见解
报告覆盖范围 | 报告详细信息 |
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通过涵盖的应用 | 餐厅,家庭用途 |
按类型覆盖 | 准备餐和混合,面条和面食,非酒精饮料,草药和香料,汤等 |
涵盖的页面数字 | 90 |
预测期涵盖 | 2025年至2033年 |
增长率涵盖 | 在预测期内0.031 |
涵盖了价值投影 | 到2033年,1649.5万美元 |
可用于历史数据可用于 | 2019年至2022年 |
覆盖区域 | 北美,欧洲,亚太,南美,中东,非洲 |
涵盖的国家 | 美国,加拿大,德国,英国,法国,日本,中国,印度,海湾合作委员会,南非,巴西 |
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